Азимина: засаждане и грижи, отглеждане в земята

Азимина (лат. Asimina), или пуд-пуд - род цъфтящи растения от семейство Annonov, който включва 8 вида, разпространени в по-голямата си част в природата на Съединените щати. Азимина се нарича още бананово дърво или американска папая (пау-пау), тъй като плодовете на трите растения имат някои прилики помежду си. Заради тези годни за консумация плодове в градините се отглежда видът трилоба азимин (Asimina triloba), въведен в отглеждането през 1736 г. Отглежда се в региони с топъл климат, като Италия, Франция, Япония и Испания.
Азимина расте в Украйна, главно в южните й райони. Азимина в Русия се среща най-вече в краснодарските и ставрополските територии, въпреки че има случаи на успешно плододаване в Оренбург. В допълнение към добре познатия вкус, интерес представляват и лечебните свойства на пазимина.

Ботаническо описание

Azimina triloba е широколистно дърво с височина от 5 до 8 м с гладка сиво-кафява кора и равномерно облистена широкопирамидална корона. Младите издънки на растението са покрити с космат. Продълговато яйцевидни, стесняващи се до къс, дебел дръжка и заострени към върха, светлозелени кожести листа могат да достигнат 22-25 см дължина и 7-12 см ширина. Долната страна на младите листа на растението е покрита с мъх , а горната е лъскава. Едновременно с листата, в пазвите им, на издънките през последната година през април или май се отварят атрактивни камбановидни кафяво-лилави цветя.

Плодовете на лапата - сочни цилиндрични плодове с усукани краища - узряват до началото на средата на есента. Те се събират в разсад от 2-9 плодове, достигат 7-9 на дължина, 4-5 см на ширина и могат да тежат от 60 до 200 г. Плодовете, боядисани в тъмен зелен нюанс, озаряват до бледожълто оттенък, докато узреят, и след това стават кафяви. Плодовете Pazimina са покрити с тънка обвивка, вътре в която има нежна светложълта, оранжева или кремообразна каша с много сладък вкус, напомняща както на манго, така и на банан и излъчваща ягодово-ананасов аромат. Вътре в пулпата, подредени в два реда, узряват 10-12 тъмнокафяви семена, сплескани отстрани, достигащи дължина 2,5 см.

Отглеждане на азимини в открито поле

Засаждане на азимини в земята

Плодовете на Azimine отнемат най-малко 160 дни без замръзване, за да узреят. Първите две години младите дървета трябва да бъдат засенчени от силното слънце, но с възрастта растенията се нуждаят от ярко осветление и те растат и плододават добре на пряка светлина.

Съставът на почвата за лапа не играе голяма роля, но е желателно тя да е леко кисела, рохкава, влага и дишаща. Разбира се, азиминът толерира и тежка почва, но в този случай при засаждане е препоръчително да се постави дебел слой дренажен материал в ямата.

Най-добре е да се приемат и доразвият двугодишни фиданки на лапа, които при засаждане се поставят на разстояние най-малко 3 метра един от друг, като се спазват междуредията с ширина 5 м. Дупката за засаждане трябва да достигне 60 -70 см в диаметър и дълбочина 50-60 см.

В почвената смес, с която ще напълните ямата, трябва да добавите 5-10 кг хумус или компост, малко дървесна пепел, пясък и разбъркайте всичко добре. Поставете на дъното на ямата дренажен слой от счупена тухла или чакъл Дебелина 15-20 см и върху него се изсипва купчина почвена смес.

След като поставите разсад в центъра на дупката върху могила хранителна почва, разстелете корените му и запълнете останалото пространство със същата почва, леко уплътнете повърхността около разсада и го напойте обилно. Когато водата се абсорбира, кореновият кръг трябва да се мулчира хумус, торф или кора.

Грижа за Азимина в градината

В началото на пролетта, преди началото на вегетационния период, се извършва подрязване на пешките, по време на които се отстраняват счупени, замразени, болни или неправилно растящи издънки и се оформя короната. Азимина цъфти от април в продължение на три седмици.

В сезона на активен растеж азиминът се нуждае от редовно и обилно поливане, но трябва да се внимава той да не се окаже прекомерен, в противен случай корените на растението ще започнат да гният. През есента, когато започне периодът на покой, поливането се спира. След поливане почвата в околостебления кръг се разхлабва, като в същото време се почиства кореновата зона от плевели. Водата за напояване се използва утаена и загрята на слънце.

На снимката: цвете Азимина

Азимина на открито изисква хранене само от втората година от живота: за първия сезон за нея е достатъчна органичната материя, внесена в почвата по време на засаждането. През април, тоест в началото на втория сезон, в почвата под азимина се внася разтвор на минерален комплекс с високо съдържание на фосфор и азот. Ако предпочитате да торите почвата в градината с органични торове, тогава най-подходящите азимини са езерце или оборски тор.

Възможно е да се увеличи добивът на лапи чрез изкуствено опрашване между генетично различни разновидности на растенията. За да направите това, най-малко две дървета трябва да растат на мястото и след това можете да прехвърлите прашец от цветята на едно дърво към цветята на друго с четка. Тази техника ви позволява да увеличите добива на плодове поне два пъти.

Тъй като мухите играят активна роля в опрашването на влекачите, препоръчително е по време на цъфтежа да окачите парчета гниещо месо в градината на различни височини.

Azimina е студоустойчив с три остриета и може да издържи на студове до -29 ˚C, следователно отглеждането на азимин на открито не означава защитни мерки преди настъпването на зимата. Цветните пъпки на растението, които се появяват в средата на пролетта, са покрити с плътна мембрана, която ги предпазва от измръзване.

Възпроизвеждане на пионки

Азиминът се размножава генеративно - чрез семена и вегетативно - чрез части от коренището, коренови издънки и присаждане.

На снимката: Плодове Pawpaw на дърво

Семена на лапа преди сеитбата е необходимо да се подложи на стратификация при температура 0-4 C в продължение на 3-4 месеца и едва след това 1-2 семена се засяват на дълбочина 2-3 cm в торфени саксии с разсадна почва: разсадът имат много чувствителна коренова система, затова е препоръчително да не я безпокоите отново с гмуркане или трансплантация. Съдържат култури при температура 18-22 ˚C.

Ако решите да сеете азимин директно в земята, след това го направете преди зимата, през октомври, и в този случай няма нужда да се предприема предварителна стратификация: семената ще се втвърдят в почвата. Семената, засети в саксии, могат да покълнат за 7 седмици, а градинските култури през зимата ще поникнат едва следващата пролет. През първата година разсадът расте до 10-15 см. Азиминът от семената ще започне да дава плодове само след 5-6 години.

Парче коренище за размножаване на лапата може да се откъсне от подножието на дървото. Засажда се в дупка, поръсена с хранителен субстрат и след малко повече от месец вече можете да очаквате появата на първите издънки. По същия начин можете да засадите коренови издънки, ако вашата азимина го образува.

На снимката: Как цъфти Азимина

Ваксинация срещу азимин извършва се по метода "при разцепване", като се използват lignified резници като издънка. Подложката се разделя на дълбочина 1-1,5 см и в процепа се поставя заострен разрез на издънката, така че камбиалните слоеве на двете части да съвпадат. Мястото за ваксинация е обвито с филм, за да се предпази от влага. Трябва да знаеш това присаждането е единственият начин, който запазва сортовите характеристики на лапата.

Вредители и болести

Устойчивият на болести и вредители азимин може да бъде повлиян от прекомерно поливане кореново гниене, от което растежът и развитието на растението се забавят, а листата стават кафяви. Ето защо е много важно хидратирането на лапата да бъде балансирано. Вирусни и бактериални инфекции, както и вредни насекоми, са изключително рядко засегнати от азимин.

Събиране и съхранение

В края на лятото или в началото на есента плодовете на лапата спират да растат по размер и започват да узряват. Зрелите плодове излъчват силен аромат, стават меки и зелената им кора пожълтява. Ако възнамерявате да съхранявате плодове на лапа за известно време, ще трябва да ги премахнете една седмица преди узряване, преди те да отпаднат сами.

Плодовете на лапа не могат да издържат на дългосрочно съхранение: те могат да се съхраняват в зеленчукова кутия на хладилника до три седмици, а в стайни условия - само 3-4 дни, така че най-често се замразяват или обработват: те правят конфитюр и компоти от тях.

Плодовете на лапата също не понасят добре транспортирането, така че трябва да се транспортират в незряла форма, опитвайки се да ги предпазят от механични повреди. Плодовете ще се съхраняват по-добре и по-дълго, ако всеки е увит в хартия.

Видове и разновидности на пионките

В природата има осем вида лапа, един от които е естествен хибрид. Култивира се само азимин трилоба или трилопатна, но благодарение на неуморната работа на животновъдите днес има над 70 сорта от това растение. Най-известните от тях са:

• Дейвис - растение с висококачествени ароматни плодове със сладко жълта плът;
• Мартин - сорт, характеризиращ се със студоустойчивост и висококачествени плодове;
• Предаване - азимина, плодовете на която по качество наподобяват сорта Daviz;
• Виктория - сорт с плодове с тегло до 380 g със сладка и ароматна жълта каша.

Сред градинарите се търсят и такива сортове трилобни пионки като Autumn Surprise, Dessertnaya, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor и други.

Свойства на лапа - вреда и полза

Полезни характеристики

Плодовете на лапата, които се наричат ​​още мексикански банани, съдържат витамини С и А, които имат антиоксидантни и противостареещи свойства, така че пулпата от плодовете се използва не само за храна, но и за приготвяне на маски за лице. В допълнение към витамините, плодовете съдържат минерални соли на калций, магнезий, желязо, фосфор и калий, аминокиселини, захари, мазнини, пектин и фибри. Азиминът има уникален антимикробен и антитуморен ефект: ацетогенинът, съдържащ се в плодовете, помага да се предотврати развитието на някои видове ракови клетки и спира растежа на вече образували се ракови заболявания.Екстрактът от азимин има стягащ ефект върху имунната система, повишава защитната му функция, предпазва клетките на тялото от свободните радикали и негативните ефекти от стресови ситуации.

На снимката: Зрелият плод на лапата е много полезен

Противопоказания

Индивидуалната непоносимост към тялото на азимина може да се превърне в противопоказание. Не се препоръчва да се ядат плодовете на това растение за бременни и кърмещи жени. Други противопоказания все още не са открити.

Раздели: Плодови и ягодоплодни растения Бери храсти Плодови дървета Анонови Растения на А