Мушмула: расте от костта у дома и в градината

Мушмула, или чаша (бор), или езгил (лат. Меспилус) Е род широколистни растения от семейство Розови. Според Растителния списък в рода има само три вида. Думата "мушмула" е заимствана от турския език, в който е попаднала от гръцки. Като култивирано растение, германската мушмула, или обикновената, се отглежда не от Германия, както може да се предположи, а от Югозападна Азия и Югоизточна Европа. Локуматът е донесен в Германия от римляните. Днес се среща в дивата природа в Азербайджан, Южна Осетия, Грузия, Армения, в Северен Кавказ, на южното крайбрежие на Крим и дори в централните райони на Украйна.
Това растение се култивира повече от 3000 години. Той е въведен в културата от древните гърци; през древната римска епоха и Средновековието мушмулата вече е била най-важното овощно растение. След това обаче интересът към него постепенно изчезва, той е заменен от други култури, включително тези, внесени в Европа от Новия свят. В момента мушмулата може да се намери рядко.

Ботаническо описание

Мушмулата е вечнозелено плодно растение, покрито с тъмносива кора, което при добри условия може да нарасне до осем метра, но обикновено не надвишава шест. Тъмнозелените елипсовидни листа на мушмулата достигат на дължина от 8 до 15, а на ширина - 3-4 см. През есента листата стават червени. В края на пролетта или началото на лятото на дървото се появяват бели петцветни цветя, които привличат опрашващите насекоми със своя аромат. Крушовидният или сферичен плод на мушмулата с диаметър 2-3 см с трайно разгънати чашелистчета е оцветен в червеникаво-кафяв цвят и изглежда кух. В градинските форми плодовете могат да достигнат размера на средна ябълка. Дори след узряването плодът от мушмула остава твърд и кисел, а плодовете стават годни за консумация само след продължително съхранение или след замръзване: те се набръчкват, стават по-малки, по-меки и по-сладки.

На снимката: Как мушмулата цъфти

Грижа за мушмула у дома

Отглеждане от кост

Отглеждането на мушмула от кост може да се извърши у дома. Костта, извлечена от пулпата, се засажда не по-късно от три дни по-късно. Ако сте закупили семена от мушмула в магазин, тогава трябва да разберете, че растението, отгледано от тях, е малко вероятно да даде реколта, но мушмула от кост от изядени плодове почти сигурно ще даде плод.

Субстрат за мушмула можете да закупите в магазина или да го направите сами от равни части листна почва, хумус, пясък и торф. Напълнете саксия с дренажни отвори със субстрата, като не забравяте първо да поставите в нея слой експандирана глина. Семената на мушмулата се заравят в навлажнена с 2 см почва (в една саксия могат да се поставят до шест семена), след което повърхността се затяга с филм или се покрива със стъкло. Докато чакат издънките, посевите се поставят на топло, светло място, например на перваза на прозореца.

Не по-рано от месец ще се появят кълнове и ще е необходимо да се засенчи разсадът от пряка слънчева светлина, да се проветряват културите ежедневно и да се отстранява кондензът от покритието, така че гъбичните заболявания да не засягат растенията от влага. Когато разсадът порасне до 2 см, капакът се отстранява от саксията и разсадът се държи при температура най-малко 18 ºC. Ако навън е лято, сложете саксията с мушмула на балкона или терасата, предпазвайки младите растения от пориви на вятъра, течения и ярко слънце. Поддържайте субстрата леко влажен, като го поливате 2-3 пъти седмично.

Ако мушмулата е покълнала, тогава нейният растеж ще бъде бърз: за един месец разсадът може да нарасне до 15 см, а след това, така че да не си пречат, те се настаняват в отделни дълбоки контейнери с почвена смес от едрозърнест речен пясък, торф и хумус. Слабите разсад може да умрат след трансплантацията, но нищо не можете да направите - естествен подбор ... А големите и силни растения ще станат още по-големи и по-силни.

Домашната мушмула ще цъфти едва през третата година след пресаждането в отделен съд в края на есента или началото на зимата, а първите плодове може да се появят до Нова година. Възможно е да се оформи короната на домашна мушмула само след цъфтежа, въпреки че това не е необходимо: можете да придадете на короната форма или да я оставите да изглежда естествено, като отрязвате само удебеляващи, слаби, болни и повредени клони .

Отглеждане на мушмула в градината

Кацане в земята

Тригодишните разсад от мушмула, отглеждани у дома от семена, могат да продължат да растат като стайни растения или да бъдат засадени в градината. Почвата на мушмулата се нуждае от добре дренирана, неутрална или слабо кисела реакция, а растението е неизискващо към състава на почвата. Подземните води на мястото трябва да са на не повече от един и половина метра от повърхността. Ако решите да засадите няколко разсада наведнъж, спазвайте разстояние от 4,5 м или повече между тях.

Снимка: Плодно мушмула

Те засаждат мушмулата на открито, когато тя е в покой, тоест през пролетта или есента. Изчистете мястото, предназначено за мушмула, от плевели и го изровете с костно брашно. Пригответе смес от равни части от едър речен пясък, трева, хумус и широколистна почва. Изкопайте дупки, които са с една трета по-големи от кореновата система на разсада, със земна топка. Забийте кол с такава височина в центъра на дупката, така че да достигне долните клони на мушмулата, прехвърлете разсада от саксията в дупката и запълнете пространството с почвена смес. В резултат на засаждането разсадът трябва да бъде на същата дълбочина, на която е израснал в саксията. След засаждането поливайте растението обилно и когато водата се абсорбира и почвата се утаи, завържете разсада на колче и мулчирайте почвата около него със слой компост или изгнил оборски тор Дебелина 7-8 см, така че мулчът да не докосва багажника.

Как да се грижим за градината

Грижата за мушмула не се различава много от грижите за други овощни култури. Как да отглеждате мушмула в личен парцел? Ще трябва да поливате растението, опитвайки се да наситите почвата с влага, но не и да я преовлажнявате. След поливане или дъжд е препоръчително да се разхлаби почвата в стволовия кръг и да се премахнат плевелите, които се появяват там.

Мушмулата се подхранва 2-3 пъти в сезона както с минерални, така и с органични торове, но младите растения изискват по-често хранене: веднъж на 3 седмици. От всички органични торове растението предпочита разтвор на лопен.

В началото на пролетта, преди началото на соковия поток, е необходимо да се извърши санитарно почистване: премахване на болните, счупени, измръзнали клони и удебеляване на короната. През първите 3-4 години скелетните клони трябва да се съкратят с една трета от растежа на външната пъпка. Клоните, които се преплитат вътре в короната, се изрязват на 2-3 пъпки. От четиригодишна възраст короната на мушмулата, както короната на всяко плодно дърво, се формира и когато формирането завърши, те просто поддържат формата чрез резитба.

Размножаване на мушмула

Вече знаете как да отгледате мушмула от кост, но това растение може да се размножава и вегетативно - чрез резници. За целта отрежете дръжка с дължина 15-20 см с два възела от миналогодишния растеж, отстранете долните листа и съкратете плочите на горните листа с една трета. Това се прави с цел намаляване на изпарението на влагата. Секциите се напудрят с пепел, след което резниците се засаждат строго вертикално в саксия с експандирана глина и торфено-пясъчен субстрат. Изрезката се задълбочава с 4-5 см. След засаждането почвата се полива. Грижата за резниците се състои в редовно поливане на субстрата и пръскане на резниците с преварена вода. Отнемането на мушмулата ще отнеме около месец и когато сте сигурни, че растението е пуснало корени, пресадете го в градината. По-нататъшното развитие на разсада може да бъде много бавно, но не се отчайвайте: ако условията за отглеждане на мушмула са изпълнени от вас, рано или късно рязането със сигурност ще започне да расте.

На снимката: Образуване на плодове мушмула

Болести и вредители

Мушмулата е доста устойчива както на болести, така и на вредители, но от време на време може да бъде повредена от гъсеници, които ядат листа. Как да се справим с тях? През пролетта трябва да съберете всички гнезда на паяка от дървото и да ги изгорите. По време на периода на бутоносване мушмулата и почвата около нея се обработват със 7% разтвор Карбофос или три процента разтвор на нитрафен или хлорофос. За превантивни цели мушмулата се напръсква с лекарствени разтвори два пъти годишно - в началото на пролетта и след падането на листата Fitoverm (20 g на 10 l вода), Insegar (5 g на 10 l вода) или Lepidocide (25 g на 10 l вода).

Видове и сортове мушмула

Както вече споменахме, от трите вида от рода в културата се отглежда само германската мушмула, или кавказката мушмула, или кримската мушмула - растението, което описахме в началото на статията. Има обаче и японска мушмула, или ериоботрия, или локва, или шесек - малко вечнозелено декоративно и овощно растение, отглеждано както на открито, така и на затворено място. Локва принадлежи към рода Eriobotria от семейство Розови, тоест е роднина на германската мушмула, всъщност не е мушмула.

Японска мушмула (Eriobotrya japonica)

Достига височина от 8 метра. Както издънките, така и съцветията на растението са червеникаво-сиви от гъстото влакновидно пубертета. Овалните кожени листа лъскави от горната страна, приседнали или на къси дръжки, достигат 25 см дължина и 8 см ширина. Отдолу те също са гъсто мъхести. Бели или жълти петцветни цветя с диаметър 1-2 см се събират в крайни метличести съцветия. Растението понася добре студа и с възрастта зимната му издръжливост става все по-висока. От сортовете мушмула (ериоботрия) японски, най-известни са:

• Шампанско - растение с пухкави жълти плодове с нежна каша;
• Морозко - сорт за отглеждане в оранжерия или у дома, плодовете на които са лишени от стягащо състояние;
• Сайлас - сорт с плодове с тегло около 80 g, подобно на кайсиите;
• Танака - това растение има плодове с крушовидна форма, оранжево-жълт цвят с розова пулпа от сладко-кисел вкус.

На снимката: японска мушмула (Eriobotrya japonica)

Мушмула в ландшафтния дизайн

Германската мушмула с разстилащата се и гъста корона е засадена от дизайнерите заради червеникаво-кафявата зеленина. Често две или три дървета се засаждат на север от други растения, за да се създаде бариера от студените зимни ветрове, защото мушмулата за възрастни е зимоустойчива.

Мушмулата се отглежда като централна точка в малка градина: великолепната й корона е декоративна дори без листа, а през пролетта върху нея се отварят плоски, като чинийки, ароматни розови или бели цветя. За втори път мушмулата ще цъфти през август-септември, а през есента листата на растението ще се превърнат в необичаен червеникаво-кафяв или червено-жълт оттенък. Фантастичните плодове също придават привлекателност на растението. Декорирана през целия сезон, мушмулата може да се засажда в редица по градинската пътека, създавайки паркова алея от дървета с тънки стволове и затворени корони.

Мушмула свойства - вреда и полза

Полезни характеристики

Плодовете мушмула съдържат желязо, калций, калий, фосфор, йод, магнезий, цинк, селен, натрий, фруктоза, захароза, лимонена и ябълчена органични киселини, витамини А, С, В1, В2, В3, В6, В9, пектини, танини и фитонциди, които насърчават възстановяването от стомашно-чревни заболявания, нормализират работата на червата, облекчават болката в пикочните пътища и камъни в бъбреците.

Отварата от неузрели плодове мушмула облекчава възпалението и спира чревното кървене. Отварата от листа, събрана от цъфтяща мушмула, има противовъзпалителен, фиксиращ, кръвоспиращ ефект. От плодовете на мушмулата се прави алкохолна тинктура, която се използва в Япония за лечение на бронхит и астма.

Богата на антиоксиданти, диетични фибри, фруктоза и лимонена киселина, нискокалоричната мушмула често се включва в диетата. Той насърчава заздравяването от диабет, повишава устойчивостта на организма към инфекции, премахва симптома на бъбречна дисфункция, увеличавайки филтриращата им способност, премахва токсините и токсините от тялото, подобрява зрението, функционирането на храносмилателните органи, елиминира чревните разстройства, например, запек, помага за стабилизиране на кръвното налягане, облекчава чревните колики и предотвратява хремата.

На снимката: Мушмулата е не само полезно растение, но и вкусно

Поради високото съдържание на витамини, макро- и микроелементи, мушмулата се препоръчва за бременни и кърмещи жени, които нямат индивидуална непоносимост към продукта. От пулпата на плодовете се приготвят маски, които придават на кожата здрав цвят, премахват старческите петна и изглаждат фините бръчки.

От мушмула се приготвят различни ястия, например конфитюри, консерви и компоти. Сокът от мушмула лесно се ферментира, затова се използва за приготвяне на ликьори, вино и ликьор. Напитка, наподобяваща кафе, се приготвя от семена от мушмула.

Противопоказания

При въвеждането на мушмула в диетата на децата трябва да се внимава, тъй като могат да се появят алергични реакции. Мушмулата и особено нейните незрели плодове са противопоказани за страдащите от възпаление на панкреаса, гастрит с висока киселинност и язва на стомаха и дванадесетопръстника. Тези хора също са нежелателни да пият вино и сок от мушмула. Но сладкото или сладкото от него има благоприятен ефект дори върху болно тяло.

Раздели: Плодови и ягодоплодни растения Розово (розови) Плодови дървета Растения на М