Актинидия: отглеждане в градината, видове и сортове

Растение актинидия (латински Actinidia) принадлежи към рода на дървесните лиани от семейство Актинидии. В природата лозата актинидия расте в Хималаите, Югоизточна Азия, Далечния изток и има около 70 вида. Добре познаваме плодовете на един от видовете на гурме растението актинидия - киви. Китай се счита за родина на това растение, а в Европа плодовете на актинидия се появяват едва през 1958 година. Името на растението идва от гръцката дума, означаваща "лъч". Днес в градините на умерения пояс се отглеждат видове, свързани с гурме актинидията, плодовете им са предимно дребноплодни и не толкова рошави като киви.
Лидер сред култивираните видове, отглеждани в градините, е актинидията коломикта - градинска актинидия, характеризираща се със зимоустойчивост, а най-голямото растение от рода е актинидията аргута (остра), достигаща височина 30 m.

Ботаническо описание

основни характеристики

Актинидията е широколистна многогодишна лоза с цели листа, понякога тънки, а понякога кожести. Листата на актинидията са причината за високия декоративен ефект на лозите, тъй като пъстрият им цвят е рядко явление за растенията с умерен климат. Стъблата и издънките на актинидия се нуждаят от подкрепа. Пъпките са скрити в белезите на листата. Цветя, единични или в групи от по три, събрани в пазвите на листата. Венчето най-често е бяло, но има сортове с оранжеви или златисто жълти венци. Повечето видове имат цветя без мирис, но някои видове, като например полигамната актинидия, имат приятен аромат.

Как да различа мъжката от женската актинидия

Актинидията е двудомно растение, представено както от мъжки, така и от женски екземпляри. Полът на пълзящия растеж може да се определи по време на първия цъфтеж по структурата на цветята. Как да различа женската от мъжката? Мъжката актинидия се различава по това, че цветята й, с много тичинки, нямат плодник, докато женските актинидии, освен тичинките със стерилен прашец, които не участват в опрашването, имат голям плодник в центъра на цветето. Поленът от мъжките растения до женските растения се пренася от пчели, пчели и вятър. Цветните пъпки се образуват в пазвите на листата по издънките на текущата година. Цъфтежът продължава десет дни, след което яйчникът започва да расте в женски цветя, превръщайки се в жълто-зелени или светлооранжеви плодове.

Поради двудомството на актинидия, градинарите, които искат да получат реколта от плодове, трябва да засадят на мястото поне две растения, за да могат да се опрашват. Плодовете на актинидия са ценен хранителен и диетичен продукт, богат на аскорбинова киселина, захари и други биологично активни вещества. Те могат да се консумират пресни, от тях можете да правите конфитюри, напитки и вина, а в изсушен вид плодовете на актинидия наподобяват големи стафиди.

През последното десетилетие интересът на градинарите-любители към актинидията се увеличи значително и е напълно възможно скоро той да стане за нас същата позната градинска култура като касис, Ягода, цариградско грозде, малини, къпина и боровинка.

Засаждане на актинидия

Кога да засаждате

Култивирането на актинидия започва с нейното засаждане, което се извършва в началото на пролетта или есента, когато храстът на актинидия в разсадника достигне възраст 2-4 години. Но преди да засадите актинидия, трябва да изберете подходящо място за нея, тъй като лозата може да расте и да дава плодове във вашата градина повече от тридесет години, ако, разбира се, засаждането и грижите за актинидията ще се извършват в строго съответствие със своите селскостопански техники. Актинидиите са устойчиви на сянка, но плодовете им узряват само на слънце, поради което местоположението на лозата под яркото слънце, но със засенчване в горещите следобедни часове, ще бъде оптимално.

Не засаждайте растение наблизо ябълкови дървета - подобен квартал й вреди, но актинидията се отнася благоприятно към храстите от касис.

Актинидията не обича глинести почви, имайте предвид това. Почвата, от която се нуждае, е рохкава, влажна, добре дренирана и в никакъв случай алкална. Ако във вашия район подземните води са твърде близо до повърхността, ще трябва да запълните хълм за актинидия. Расте най-добре на хълм или на склон, където водата не застоява в корените, а тече естествено.Освен това е важно да се осигури опора за лозите - стена на къща, ограда наблизо, но по-често се използва решетка от актинидия, която позволява на градинаря да формира растение, например под формата на арка, тъй като узряващите плодове на актинидия се намират в горната част на короната и ще бъде неудобно да ги вземете от покрива на къщата.

Пролетно засаждане

Актинидията трябва да се засажда в началото на пролетта, преди да започне изтичането на сок. Засаждането на актинидия агрута се извършва на разстояние от един и половина до два метра между екземплярите, тъй като растенията от този вид заемат много място. Засаждането на актинидия коломикта изисква поддържане на разстояние най-малко един метър между разсад. Ако очаквате да украсите стената на сграда, трябва да засадите актинидия на всеки половин метър в изкоп с органични торове.

Преди да засадите актинидия, подгответе разсада за засаждане: отрежете счупените и сухи корени и клони, спуснете корените преди засаждането в глинена бъркотия. Две седмици преди засаждането се изкопават дупки с размери 50x50x50, в тях се поставя дренажен слой от счупена тухла, камъчета или малки камъни, но не от строителни развалини, тъй като съдържа вар, която актинидията не понася. След това в ямата се изсипва плодородна почва, старателно се смесва с хумус (торф или компост) и минерални торове - 120 g амониев нитрат, 250 g суперфосфат и 35 g дървесна пепел или калиев сулфат. Торовете, съдържащи хлор, като калиев хлорид, не могат да се добавят към почвата за актинидия - това е вредно за растението.

Когато след половин месец почвата леко се утаи, в дупката се изсипва хълм почва без торове и върху нея се поставя актинидия, така че кореновата шийка да остане на нивото на повърхността, след което корените се покриват с пръст, като я натъпкват тъй като дупката се запълва. След засаждането почвата около разсада се полива с две до три кофи вода, мулчира се със слой компост или торф с дебелина четири до пет сантиметра и се покрива от пряка слънчева светлина с хартия или плат, докато актинидията пусне корени.

Ароматът на актинидия привлича котки, така че би било полезно да се предпази разсадът от посегателствата им, като се изкопае метална мрежа около него на дълбочина 5 см, висока поне половин метър.

Засаждане през есента

Есенното засаждане на актинидия се извършва 2-3 седмици преди първата слана, но през есента се засаждат само тези растения, които са на не повече от 2-3 години - повече възрастни екземпляри се трансплантират болезнено през есента. В противен случай процедурата за засаждане е същата като през пролетта.

Подпори за актинидия

Актинидиите нямат въздушни корени и са напълно безвредни за сградите, така че можете да ги засаждате близо до сгради и да им позволявате да се катерят по стени. Добре е да използвате актинидия за украса на беседки. Без подкрепа актинидиите се заплитат и става трудно да се грижите за растенията и пътеките, а добивът на плодове може да намалее. Най-често за опори се използват класически форми на арки и перголи от дърво, метал или бетон.

Можете да опънете поцинкована тел в 3-4 реда между два бетонни стълба, съгласно принципа на гроздова решетка, така че актинидията да може да расте вертикално. В процеса на растеж издънките на растението са обвързани с решетка. В онези райони, където зимите са сурови, можете да изградите подвижни решетки от метален ъгъл, които се вкарват в вкопани в земята тръби, а в навечерието на студеното време решетките се изваждат от тръбите и се поставят заедно на земята с лианата под приюта. През пролетта тези решетки са лесни за повдигане и инсталиране.

Грижи за актинидия

Условия за отглеждане

Грижата за актинидия през периода на активен растеж се състои в плевене на района, поливане на растението, подрязване, хранене, лечение на болести и унищожаване на вредители, ако има такива. Освен това грижата за актинидия коломикта включва абсолютно същите действия като грижата за актинидия аргут.Овлажнявайте актинидията за предпочитане чрез въздушни капчици, а именно чрез сутрешно и вечерно пръскане на растението, особено през най-горещия сезон.

Понякога продължителната атмосферна суша принуждава актинидиите да губят листа в средата на вегетационния период и за да се предотврати това, е необходимо да се овлажнява почвата около актинидията седмично през сухо лято, като се изливат шест до осем кофи вода наведнъж под всеки храст. Ако това не се направи и на актинидията се разреши да изхвърли листата, тогава младите листа, които са израснали след сушата, няма да имат време да растат до есента и ще замръзнат. Почвата около храста трябва да се разрохква плитко, но доста често, като същевременно се отстраняват появяващите се плевели.

Подхранване

Подхранването на актинидия с минерални торове стимулира растежа на нови издънки, повишава зимната издръжливост и производителността на растението. Подхранването на актинидия в началото на пролетта трябва да включва въвеждането на 35 g азотни и 20 g фосфорни и калиеви торове във всеки m² от парцела. Второто подхранване се прилага през периода на образуване на яйчниците в размер на 15-20 g азот, 10-12 g фосфор и същото количество калиеви торове на m².

След прибиране на реколтата, приблизително през второто десетилетие на септември, актинидията се наторява за трети път, но само с калий и фосфор в количество от 20 g от всеки тор на m². Торовите гранули се разпределят равномерно по почвената повърхност, вграждат се на дълбочина 10-12 см и след това обилно поливат почвата около лозите.

Подрязване

Полагането на добри грижи за актинидията стимулира силен растеж на издънки и пробуждане на пъпките, което често води до удебеляване на короната. Формиращата резитба на актинидия помага да се избегне прекомерна плътност, което намалява добива и прави растението по-малко зимоустойчиво, но само онези екземпляри, които са достигнали три до четири годишна възраст, подлежат на формиране. Подрязването се извършва през лятото, след което останалите клони се разпределят върху решетката в посоката, която искате. За по-добро узряване на дървесината има смисъл да се прищипят върховете на леторастите, които ограничават растежа им.

Двураменен кордон се формира по хоризонтална решетка от издънките: две издънки от едно и също ниво и в една и съща равнина са насочени в противоположни посоки и фиксирани, останалите издънки от това ниво се изрязват. Издънките от втори ред, растящи по тези хоризонтални клони през следващата година, върху които се формира реколтата, са завързани към вертикален водач, около който след това се извиват.

Подмладяващата резитба за подмяна на стари скелетни клони се извършва, когато актинидията достигне възраст от осем до десет години - от лозата е останал само пън с височина 30-40 см. Не подрязвайте в началото на пролетта и началото на есента - по това време, сок при растенията е много силна, актинидията може просто да се отцеди като пролетна бреза и да умре.

Актинидия след прибиране на реколтата

Актинидията започва да дава плодове на три-четиригодишна възраст, но дава реални добиви от седем години до старост - 40 и повече години. При добри грижи броят на плодовете, събрани от една актинидия, достига 60 кг, а понякога и повече. Плодовете на актинидия не узряват едновременно, но дълго време не падат от храстите. Събирането обикновено започва в средата на август и понякога продължава до средата на октомври. След като сте премахнали последните плодове, нахранете растението, така че да има какво да яде през зимата.

Есенни и зимни грижи

Извадете от решетките и покрийте младите насаждения на възраст само 2-3 години с торф, смърчови клони или сухи листа. Заслонният слой трябва да е с дебелина най-малко 20 см и е препоръчително под него да се сложи отрова за гризачи. Мишките не ядат издънките, но гнездят в тях. Подслонът се отстранява от младите растения през април. Извършете санитарно подрязване на възрастни лози през втората половина на септември, съкращавайки техните издънки с половината или поне една трета от дължината, а също така премахвайки клони, които удебеляват короната. Възрастен актинидия хибернира без подслон.

Размножаване на актинидия

Методи за размножаване

Актинидията се размножава съвсем просто и лесно можете да отглеждате както мъжки, така и женски екземпляри, тъй като полът на този род се наследява, както характеристиките на сорта. Това се отнася само за вегетативно размножаване, тъй като с метода на семето е невъзможно да се разбере от кой пол е разсадът, а сортовите характеристики много често не се предават по време на генеративното размножаване. Но актинидиите, отглеждани от семена, са много по-издръжливи.

Плододаването на актинидия, получена чрез вегетативно размножаване, започва на 3-4 години, а растенията, отглеждани от семена, понякога дават първи плодове едва през седмата година, затова преди да размножите актинидията, помислете кой от методите е по-подходящ за вас.

Възпроизвеждане чрез дъгови слоеве

Този метод е прост и надежден. Когато пролетният соков поток приключи и младите листа се разгърнат, изберете дълъг, добре развит израстък, наклонете го с главата надолу и го прикрепете към почвата. Покрийте точката на закрепване със слой почва от 10-15 см и я поливайте, а образуваната могила мулчирайте с хумус или дървени стърготини. Горната част на летораста трябва да остане над земята. Премахнете плевелите, когато възникнат, поливайте могилата редовно и напръскайте издънката, която се появява от нея.

Още през есента или, в краен случай, през следващата година, слоевете могат да бъдат отделени от майчиното растение и засадени на постоянно място.

Размножаване чрез резници

Най-бързият метод за размножаване, който дава голям брой разсад, е размножаването на актинидия чрез резници, а именно размножаването на актинидия чрез зелени резници. Изрезките се извършват през юни, по време на бързия растеж на плодовете и лигнификацията на леторастите, които се превръщат от зелено в кафяво. Маркирайте няколко силни едногодишни клона с дължина половин метър или метър и ги отрежете сутрин. Веднага спуснете краищата на издънките в съд с вода, така че клоните да не залепват, и разделете самите издънки на сегменти от 10-15 см, така че всеки изрез да има три пъпки и две междувъзлия. Под долния бъбрек разрезът трябва да е под ъгъл 45º, а горният прав разрез трябва да е на 4-5 см над горния бъбрек.

Долните листа се отстраняват внимателно заедно с дръжките, а горните листа се разрязват наполовина. След това резниците се засаждат в оранжерия или оранжерия на предварително подготвено и напоено легло, върху което се внася хумус и речен пясък в съотношение 2: 2: 1 и комплексен минерален тор без хлор в размер на 100 g на m² в неутрална или слабо кисела почва. Резниците се засаждат под ъгъл от около 60º, като се запазва разстоянието между екземплярите 5 см, а между редовете - два пъти повече. При задълбочаване средната пъпка на резника трябва да е на нивото на повърхността.

След засаждането земята около резниците се уплътнява, полива се отново и леглото се покрива с марля на два слоя. Преди вкореняване резниците се напръскват обилно с вода два до пет пъти на ден директно през тензух. При облачно време марлята може да се отстранява сутрин и вечер, а след две седмици тя се отстранява напълно. Преди зимата резниците се покриват с паднали листа, а през пролетта, преди разпадането на пъпките, се изкопават и трансплантират на постоянно място.

Размножаване чрез lignified резници

Подредените резници също са подходящи за размножаване, но се събират не през лятото, а в края на есента и се съхраняват до пролетното засаждане в кутия с пясък в изправено положение, вързани на гроздове. Температурата на съхранение не трябва да надвишава 1-5 ºC. Можете да изрежете резници от лигнифицирани издънки в края на зимата, докато сокът започне в растенията. Резниците се засаждат в оранжерия или оранжерия, като се полива веднъж на всеки два дни. В противен случай грижата за тях е същата като за зелените резници.

Можете да вкорените комбинирани резници: в началото на лятото отделете нарастващата издънка на текущата година от актинидията с част (пета) от едногодишен клон в съседство с нея, засадете я в градинско легло или в оранжерия на открито поле, покрийте го от преки лъчи и го поливайте ежедневно.При такива резници кореновата система се развива добре, поради което резникът може да бъде засаден на постоянно място още следващата пролет.

Отглеждане от семена

Семена се извличат от неповредени зрели плодове: плодовете се омесват, поставят се в мрежеста торбичка и се измиват в нея под течаща вода, след което семената, останали в торбата, се отстраняват, поставят се на хартия и се сушат на сянка. През първото десетилетие на декември посадъчният материал се накисва за четири дни, така че над семената има около два сантиметра вода, която се сменя ежедневно на прясна. След това семената на актинидия се поставят в найлонов чорап и се спускат в кутия с мокър пясък.

Кутията трябва да се съхранява в стая с температура на въздуха 18-20 ºC. Всяка седмица чорапът със семена се отстранява от пясъка и се проветрява за няколко минути, след което семената се измиват под течаща вода, без да се изваждат от чорапа, леко се изстискват и отново се потапят в мокрия пясък. Важно е семената да не изсъхнат. През януари кутия с пясък и посадъчен материал в чорап се увива в плат и се погребва в дълбок сняг за два месеца. Ако няма сняг, поставете кутията в хладилника вместо в един от контейнерите за зеленчуци.

След два месеца семената се изнасят от хладилника и се поставят на място, където температурата се поддържа 10-12 ºC, не по-висока, така че семената след разслояване на студа, попадайки в относителна топлина, да не попаднат в период на покой. Продължавайте да изплаквате и проветрявате заготовката за семена седмично, както преди стратификацията, и веднага след като установите, че някои от семената са се излюпили, засяйте ги всички в контейнери със смес от речен пясък и тревна почва и засадете на дълбочина до половината сантиметър.

Разсадът трябва редовно да се пръска и да се предпазва от пряка слънчева светлина, а в средата на юни, когато имат 3-4 истински листа, разсадът се трансплантира в оранжерия. Първият път разсадът ще цъфти след 3-5 години, а след това ще бъде възможно да се определи техният пол и след това да се трансплантира на постоянно място.

Вредители и болести на актинидия

Болести и тяхното лечение

Трябва да се каже, че актинидиите почти не са податливи на болести и не са често засегнати от вредители, а с добри грижи и спазване на правилата на селскостопанската технология те стават практически неуязвими. Понякога обаче актинидиите все още се разболяват от брашнеста мана, филостиктоза и други гъбични заболявания, които причиняват петна по листата на растението. Плодовото гниене, зелените и сивите плесени могат да повлияят на актинидията и най-често тези проблеми се появяват при актинидия аргут.

Необходимо е да се отстранят засегнатите части на растението - плодове, издънки и листа, а за да се предотврати това, третирайте растенията с еднопроцентна бордоска течност след появата на пъпките и две седмици след първата обработка. Брашнестата мана се унищожава чрез двойно третиране с половин процент разтвор на калцинирана сода с интервал от 10 дни.

Вредители и борбата срещу тях

От насекомите актинидията се уврежда от листни бръмбари, които изяждат подутите пъпки в началото на вегетационния период. По-късно ларвите на тези бръмбари увреждат пулпата на листата, като от нея остават само вени. Понякога трябва да се справите с гъсеница молец, която оставя огромни дупки по листата на актинидия. Растението се уврежда и от дантела и кора бръмбари.

Пролетното третиране на лозата и почвата около нея с течност от Бордо ще помогне да се отървете от зимуващите в кората и почвата ларви на вредителите, а есенното третиране на актинидия и района около нея със същото лекарство ще унищожи патогените и вредителите, които са се уредили за зимата.

Сортове актинидия

От голямото разнообразие от видове актинидия само три от тях се отглеждат в култура - актинидия аргута, актинидия коломикта и актинидия пурпурна, както и междувидови актинидии Жиралда, полигамни и хибридни. И, разбира се, има много разновидности на тези видове и подвидове. Предлагаме на вашето внимание характеристиките на основните видове, подвидове и описание на сортовете актинидия.

Actinidia argumentta (Актинидия аргута)

Най-мощният от всички култивирани видове, расте естествено в Далечния изток и достига височина 25-30 метра. Диаметърът на ствола е 15-18 см, листата са яйцевидни, заострени, фино назъбени по ръба, дълги до 15 см. Това е двудомна лиана с бели ароматни цветя с диаметър до два сантиметра, единични или събрани в карпални съцветия. Плодовете са кълбовидни, тъмнозелени, годни за консумация, с леко слабително действие. Диаметърът на плодовете е 1,5-3 см, теглото е 5-6 г. Плодовете узряват в края на септември. Най-добрите сортове:

• Актинидия Самоплодна - зимоустойчив сорт късно узряване - започва да дава плодове през втората половина на септември; теглото на ароматните плодове е 18 g, формата на плодовете е удължено-цилиндрична, цветът е ярко зелен, вкусът е сладък. Производителност на храст 10-12 кг;
• Приморская - разнообразие от средна зимна издръжливост, устойчиво на болести, рядко засегнато от вредители, самоплодно, изискващо мъжки растения; зелени, гладки, меки листа със среден размер, елипсовидни плодове с тегло от 6,6 до 8,3 g маслинов цвят с тънка обвивка и деликатна пулпа, ябълков аромат и отличен вкус;
• Актинидия едроплодна - двудомна разновидност, устойчива на суша и замръзване, елипсовидни плодове, тъмнозелени с руж, меден вкус и лек аромат, средно узряване, с тегло от 10 до 18 g, дължина до 20 mm.

В допълнение към описаните са известни и популярни сортовете актинидия остра реле, Mikhneevskaya, Ilona, ​​Zolotaya Kosa, Vera, September, Lunnaya и други.

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)

Това е най-устойчивата на тежка зима лиана, достигаща височина от 5 до 10 метра. Диаметърът на ствола е около 20 мм, листата са дълги от 7 до 16 см, яйцевидни, рязко назъбени по ръба, имат червеникаво опушване по жилките, червеникави дръжки. Листата на мъжките екземпляри са пъстри - през юли горната част на листа става бяла, след това бледорозова и накрая яркочервена. През есента цветът на листата в жълто-розови и червено-лилави тонове е не по-малко привлекателен. Растението е двудомно. Ароматните бели цветя на женските лози са единични, на мъжките - 3-5 парчета в четка.

Плодовете са годни за консумация, дълги 2-2,5 см, зелени, понякога придобиват червеникав или бронзов оттенък на слънце. Узряването на плодовете започва през август. Сортове актинидия коломикта:

• Актинидия Ананас - бързорастящо двудомно растение, което е един от най-продуктивните сортове, носещо овални плодове с дължина до 3 см, зелено с червена цев, с приятен аромат на ананас;
• Актинидия д-р Шимановски - устойчив на замръзване пъстър сорт със среден период на плододаване, плодовете с тегло до три грама и дълги 2,5 см са зелени с деликатна сладко-кисела пулпа и ябълково-ананасов аромат;
• Гурме - не толкова отдавна разработен сорт средно узряване с големи плодове с дължина до 32 мм, с тегло от 4 до 5,5 г сладко-кисел вкус на ананас.

Интерес за градинарите представляват и сортовете актинидия Kolomikta Moma, Narodnaya, Vafelnaya, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena и др.

Актинидия полигама (Actinidia polygama)

Расте на височина до 4-5 метра, обхватът на багажника е до 2 см, външно изглежда като актинидия коломикт. Листата са продълговати, елипсовидни, насочени към върха и назъбени по ръба. Цвят - зелен със сребристи петна, листата пожълтяват през есента. Ароматните бели цветя обикновено са единични и двудомни, но понякога бисексуални. Плодовете са годни за консумация, с тегло до 3 г. Сортове:

• Актинидия Кайсия - сорт късно узряващ с умерена зимна издръжливост, но устойчив на болести и вредители. Самоплоден, тоест изисква мъжки растения. Плодовете, сплескани от двете страни, са с дължина до 3,5 см и тегло до 6 г със сладко-кисел вкус и аромат на балсам;
• Красота - зимоустойчив, устойчив на болести и вредители сорт с много ароматни жълтеникаво-зелени плодове с тегло около 3,5 г кисел вкус;
• Шарени - формата на плода е цилиндрична, удължена, оранжев цвят с едва забележими надлъжни ивици; късен сорт, вкус и аромат на смокиня-пипер.

Актинидия жиралдии (Actinidia giraldii)

Някои учени смятат за разнообразие от актинидия аргута, но актинидията Хиралди има по-големи и по-сладки плодове. Освен това в природата този вид е толкова рядък, че е включен в Червената книга. По този начин, ако отглеждате тази лоза на вашия сайт, ще допринесете за запазването на рядък вид на Земята. Сортове:

• Джулиана - зелените плодове на този късен сорт имат странично компресирана форма, теглото на зрънцето е от 10 до 15 g, вкусът е сладък, ароматът е ябълково-ананасов;
• Алевтина - същата странично сплескана форма на зелени плодове с форма на цев, тегло на зрънце от 12 до 20 g, сладък вкус, аромат на ябълка-ананас-ягода;
• Местен - късен сорт със съкратени плодове с форма на цев, сплескани отстрани, тегло на плодовете от 7 до 10 g, силен аромат на ананас.

Актинидия пурпурна (Actinidia purpurea)

Мощна дървоподобна двудомна лоза, родена в Китай. Тя е устойчива на сянка, цъфти обилно и дава плодове. Големи, сладки лилави плодове узряват в края на септември. Единственият недостатък е ниската студоустойчивост на този вид. Засега е известен само сортът Purple Sadovaya, чиито овални кестенови плодове с тегло 5,5 g и дължина 2,5 cm имат сладък вкус и деликатен аромат на мармалад.

Актинидия хибрид

Появата на този подвид е изцяло заслуга на киевския селекционер И.М. Шайтан, който кръстосва актинидия аргут с актинидия пурпурна, в резултат на което се появяват нови сортове с висока зимна издръжливост и едроплодни актинидия аргута и аромат, вкус и букет тип цъфтеж и плод на актинидия пурпурна. По-късно работата на Шайтан е продължена от животновъда Колбасина. Сортове:

• Киевска едроплодна - къснозреещ сорт с големи овални зелени плодове с тегло до 10 g с деликатен сладък вкус;
• Бонбони - късен сорт с овални зелени плодове с тегло до 8 g със сладък вкус и карамелено-плодов аромат;
• Сувенир - цветът на плодовете е зеленикаво-червен, тегло - до 8 г, сладък вкус, аромат на смокино-бонбонени плодове.

Такива разновидности на хибридна актинидия като Kievskaya Hybrid-10 и Hybrid Sausage също набират популярност.

Свойства на актинидията - вреда и полза

Полезни характеристики

Зрелият плод на актинидия съдържа целулоза, нишесте, каротин, захари, пектинови вещества, витамини, минерални соли, фенолкарбоксилни и органични киселини, азотсъдържащи съединения, сапонини, алкалоиди и други вещества, необходими за човешкото тяло. По количество витамин С плодовете на актинидия превъзхождат портокалите, лимоните и дори черното френско грозде. В допълнение към аскорбиновата киселина, плодовете на актинидия съдържат витамини Р и А, плодовите семена са богати на мазни масла.

Плодовете на растението се препоръчват да се използват като храна при анемия, храносмилателни и белодробни заболявания до туберкулоза, както и при скорбут, ревматизъм, лумбаго, недостиг на витамини, колит, гонорея и дори кариес.

Други части на растението също имат лечебни свойства. Например кората съдържа танини и сърдечни гликозиди, поради което има отхрачващо, успокояващо, рехабилитиращо кръвта и тонизиращо действие.

За оригване, киселини в стомаха и други храносмилателни разстройства актинидията е незаменима, тя също така насърчава по-бързото храносмилане на месото и има леко слабително действие.

Лекарството на основата на актинидия "Полигамол" има общоукрепващ ефект, увеличава диурезата, подпомага сърдечната дейност. Тинктурата на актинидия се използва при ангина пекторис. Отвара от корени и запарка от листа на актинидия се използват за външно лечение на болки в ставите, ишиас и подагра. Плодовият сок и кора имат ранозаздравяващ ефект, повишават апетита.

Актинидията се използва при лечение на паразити, настинки и кървене.Мехлемът от плодовете на актинидия се използва за масаж и след костни фрактури.

Противопоказания

Трябва да се внимава при използване на който и да е продукт или лекарство. Като такъв актинидията няма противопоказания, но въпреки това е нежелателно хората с тромбофлебит, разширени вени и високо съсирване на кръвта да консумират плодовете на актинидия, особено в големи количества. Преяждането обикновено е вредно, но в случай на актинидия може да доведе до разстройство на червата.

***

И накрая, няколко рецепти, които може да са ви полезни.

Инфузия на плодове: изсипете сухи плодове с вода и ги варете на тих огън в продължение на един час, докато се образува концентрирана инфузия. Изключете, оставете да се охлади, прецедете. Пийте на малки порции след хранене, за да предотвратите рак.

Ревитализиращ плодов мехлем: намачкайте пресни плодове, смесете ги с мазна основа (със свинска мас например) и натрошени горчични семена. Кандидатствайте за масаж и след фрактури.

Отвара от кора на актинидия: 20 г натрошена кора се залива с чаша вряща вода и се поставя на водна баня за половин час за запарка, след което се охлажда и се прецежда. Яжте две до три супени лъжици три пъти на ден в случай на метаболитни нарушения в тялото.

Инфузия на листата и цветовете на актинидия: нарязва се цветята и листата в количество от 20 g, залива се с чаша вряща вода и се оставя да се запари за 15 минути на водна баня, след което се охлажда и се прецежда. Вземете една трета от чашата три пъти на ден при ревматизъм и ангина пекторис.

Раздели: Плодови и ягодоплодни растения Бери храсти Растения на А Актинидия