Quinoa ในสวนผักสมัยใหม่
พืชควินัวที่แปลกตาจากตระกูล Amaranth เกิดที่ชายฝั่งทะเลสาบติติกากา ชาวพื้นเมืองเรียกมันว่า "เมล็ดข้าวสีทอง" และที่นี่เรียกว่า "ข้าวควินัว" พืชชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงคุณสมบัติในการรักษาเพิ่มความไวต่อสภาพการเจริญเติบโตและต้องการการดูแล
Quinoa ที่กระท่อมฤดูร้อน
Quinoa: คำอธิบาย
ควินัวตัวเต็มวัยสามารถเติบโตได้สูง 1.5 ถึง 4 เมตรพืชผสมเกสรด้วยตัวเองนี้มีรากแก้วที่แตกแขนงซึ่งสามารถดึงความชื้นจากส่วนลึกของโลกลำต้นที่แตกแขนงใบสามแฉกเรียบง่ายขนาดใหญ่ที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเลี้ยว สีแดงหรือเปลี่ยนเป็นสีม่วงในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดควินัวขนาดเล็กมีคุณค่าหลัก อาจเป็นสีดำสีเหลืองสีชมพูสีส้มสีแดงหรือสีขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ในภาพ: Quinoaในเลนกลาง "เม็ดสีทอง" ปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ได้รับความนิยมแล้ว Quinoa ชอบคืนที่เย็นสบายและไม่ทนต่อวันที่อากาศร้อนดังนั้นชาวสวนในเขตอบอุ่นจะต้องทำงานหนักเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับพืช
วิธีการปลูกกระเจี๊ยบเขียว - แขกหายากของสวนของเรา
ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ควินัวจากร้านค้าเฉพาะที่มีชื่อเสียงซึ่งพนักงานสามารถรับประกันเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงให้คุณได้
การหว่าน Quinoa ในสวนผัก
Quinoa กลางแจ้งสามารถหว่านได้เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 8 ºCที่ความลึก 10 ซม. โดยปกติจะเริ่มตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดควินัวมีการงอกสูงสุดต้องเปิดใช้งานที่อุณหภูมิต่ำ - เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง 2-3 วัน Quinoa หว่านเป็นแถวในดินที่มีความชื้นดีถึงความลึก 1-1.5 ซม. พยายามอย่าให้พืชหนาขึ้น ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นพวกเขาจะต้องผอมลง การทำให้ผอมบางครั้งต่อไปจะดำเนินการหลังจาก 10 วัน ก่อนที่เมล็ดจะเริ่มงอกดินจะต้องได้รับการชุบบ่อยครั้ง แต่เมื่อต้นกล้าควินัวเกิดขึ้นการรดน้ำจะหยุดลงชั่วคราวและระบบการรดน้ำจะได้รับการฟื้นฟูในขั้นตอนของการพัฒนาในต้นกล้า 2-3 ใบเท่านั้น ดูแลสวนให้สะอาด: ไม่ควรมี วัชพืช.
ภาพ: ปลูกควินัวในสวนองค์ประกอบทางเคมีและการใช้ quinoa
เมล็ดควินัวมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่นวิตามิน D, C, A, K, E และวิตามินทั้งหมดของกลุ่ม B แมกนีเซียมแมงกานีสเหล็กทองแดงสังกะสีและฟอสฟอรัส เมล็ดควินัวอุดมไปด้วยโปรตีนไฟเบอร์และกรดอะมิโน เนื่องจากมีไลซีนจึงส่งเสริมการหายของบาดแผลอย่างรวดเร็วรวมถึงบาดแผลที่ได้รับในระหว่างกระบวนการแทรกแซงการผ่าตัด
ในภาพ: Quinoa“ เม็ดสีทอง” ถือเป็นพืชสมุนไพรเฉพาะที่สามารถเร่งการบำบัดระบบย่อยอาหารและระบบประสาท Quinoa ช่วยลดความดันโลหิตในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงปรับปรุงสุขภาพของกระดูกทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและยับยั้งกระบวนการอักเสบในร่างกาย พืชมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและ choleretic มีส่วนช่วยในการฟื้นตัวของตับที่เป็นโรคและเป็นสารป้องกันโรคมะเร็ง
การปลูกโหระพาจากเมล็ด - คำแนะนำโดยละเอียด
ลิ้มรสคุณภาพของควินัว
ในการปรุงอาหารจะใช้ควินัวในเครื่องเคียงขนมอบและเครื่องดื่ม มีรสชาติบ๊องที่น่าสนใจซึ่งทำให้โจ๊กมีรสชาติ สลัดทำจากใบควินัวและเมล็ดของพืชจะรับประทานดิบโดยแช่ในน้ำ
คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำได้จากควินัวในวิดีโอต่อไปนี้: