Čierne ríbezle: pestovanie, prerezávanie, rozmnožovanie

Čierne ríbezle (Latinské Ribes nigrum) - druh monotypického rodu Ríbezle čeľade egrešov, ktorý je listnatým bobuľovitým kríkom. Vo voľnej prírode dnes čierne ríbezle rastú v celej Európe, na Urale, na Sibíri až po Jenisej a Bajkal, v Kazachstane, Mongolsku a Číne. Je rozšírený aj v Severnej Amerike.
Plodina sa pestuje na celom svete v hobby záhradníctve a v priemyselnom meradle. Na Kyjevskej Rusi sa objavila v 10. storočí - začali ju pestovať v kláštorných záhradách a až potom začala čierna ríbezľa dobývať Európu.

Botanický opis

Vláknitý koreňový systém čierneho ríbezle sa nachádza v hĺbke 20 - 30 cm.Výška kríka čierneho ríbezle dosahuje 1 m.Mladé výhonky ríbezlí sú bledé a dospievajúce, dospelí hnedí. Listy čierneho ríbezle sú 3 až 12 cm dlhé a široké s tromi až piatimi široko trojuholníkovými lalokmi, ktorých stred je často pretiahnutý, majú zúbkované okraje a zlaté žliazky pozdĺž žíl, ktoré vydávajú dobre známu arómu. Horná strana listovej dosky je tmavozelená, matná, spodná strana je pozdĺž žíl dospievajúca.Ovisnuté racemózne kvetenstvo pozostávajúce z 5 - 10 ružovosivých alebo levanduľových zvončekovitých kvetov, zvonka často husto dospievajúcich, kvitnú v máji alebo júni. Plody čiernych ríbezlí sú lesklé modročierne voňavé bobule až do priemeru 1 cm.

Čierne ríbezle sú jednou z najobľúbenejších záhradníckych plodín v strednom pruhu, ktorú pestujú fanúšikovia tak často, ako maliny, egreš a Jahoda, a oveľa častejšie ako ostružina, jahoda a čučoriedka... Táto kultúra si získala takúto popularitu nielen vďaka svojej chuti a jasnej aróme, ale aj vďaka veľkému množstvu vitamínov, kyselín, mikro- a makroelementov potrebných pre človeka, ktoré obsahujú bobule čierneho ríbezle.

Povieme vám o tom, ako sa vykonáva výsadba a starostlivosť o čierne ríbezle, ako sa rozmnožuje, ako rezať čierne ríbezle, ako ich kŕmiť, popísať odrody čierneho ríbezle, najproduktívnejšie a nenáročné na starostlivosť pre, popíšte, aké škodce a choroby čierneho ríbezle môžu komplikovať jeho kultiváciu - odpovede na všetky vaše otázky nájdete v našom článku.

Výsadba čierneho ríbezle

Kedy sadiť

Ríbezle prinášajú ovocie 12 - 15 rokov a najbohatšie úrody sa dosahujú v šiestom - siedmom roku rastu. Takmer všetky odrody čierneho ríbezle sú samorodné - nepotrebujú opeľovače, ale najväčšie a najsladšie čierne ríbezle sa získajú, keď sa na jednej ploche opelí niekoľko odrôd tejto kultúry.

Čierne ríbezle môžete vysádzať počas celého vegetačného obdobia, najlepšie je to však koncom septembra alebo začiatkom októbra - pred zimou vám sadenice čiernych ríbezlí dobre zakorenia a skoro na jar začnú spolu rásť. Ak sa rozhodnete na jar vysadiť ríbezle, skúste to urobiť skôr, ako dôjde k prúdeniu miazgy a opuchu púčikov.

Pôda pre ríbezle by mali byť plodné, slabo kyslé alebo neutrálne - pH 5,0-5,5. Kultúra má najradšej hlinky. Čierne ríbezle sa vysádzajú z južnej alebo juhozápadnej strany, na dobre osvetlenom mieste chránenom pred vetrom. Podzemná voda by nemala byť vyššia ako 1,5 m.

Výsadba na jar

Miesto pre čierne ríbezle by malo byť pripravené na jeseň: pôda sa vykopá do hĺbky bajonetu lopaty a do každého štvorcového štvorca sa pridá 7-10 kg humusu, 1 liter popola z dreva a 80-100 g superfosfátu.

Hustota výsadby kríkov čiernych ríbezlí závisí od typu kultúry. Napríklad nízko sa rozširujúce alebo priamo rastúce odrody sa vysádzajú vo vzdialenosti 100 - 130 cm od seba, pričom sa udržiavajú rozstupy riadkov široké až jeden a pol metra. Výsadbová jamka je vykopaná asi 50 x 50 x 50 cm, naleje sa do nej pol vedra s vodou, sadenica sa do nej umiestni pod uhlom o 45 º 4 - 6 cm hlbšie, ako rástla v materskom lúhu - tento spôsob výsadby stimuluje intenzívnu tvorbu koreňov a výhonkov.

Korene sadenice sú opatrne narovnané, pokryté zeminou, zhutnené, po čom sa pod sadenicu naleje ďalšia polovica vedra s vodou. Aby sa zabránilo rýchlemu odparovaniu vlhkosti z pôdy, miesto je mulčované rašelinou, humusom, suchou pôdou alebo pilinami.

Jesenná výsadba

Jamy na jesennú výsadbu sadeníc čiernych ríbezlí sú pripravené za dva až tri týždne. Naleje sa do nich vrchná vrstva pôdy, ktorá sa zmieša s dvoma polievkovými lyžicami dvojitého superfosfátu, veľkou hrsťou popola a 5 kg zhnitého kompostu, čím sa otvor vyplní do dvoch tretín. Pred výsadbou by sa pôda v jame mala usadiť a zhutniť. Postup výsadby sa vykonáva podľa rovnakých pravidiel ako na jar. Po výsadbe sú všetky výhonky odrezané od sadeníc a na každom nezostávajú viac ako 2 - 3 púčiky.

Starostlivosť o čierne ríbezle

Ako sa starať o jar

Čierne ríbezle sa prebúdzajú veľmi skoro na jar, takže musíte mať čas na odrezanie zlomených alebo chorých konárov predtým, ako puky napučia, a tiež odstrániť púčiky poškodené kliešťom. Ak je príliš veľa púčikov, v ktorých sa roztoče usadili, vyrežte celý ker na základňu.Na jar sa okrem sanitárnych opatrení vykonáva formatívne prerezávanie kríkov. Ak ste sa na zimu natlačili do kríkov, otriasajte z nich pôdu.

Pôda okolo kríka je vykopaná a mulčovaná vrstvou humusu alebo hnoja s hrúbkou 5 - 10 cm, ktorá sa snaží ju rozložiť na vzdialenosť 20 cm od konárov kríka. Len čo začne pučať burina, ihneď ju odstráňte.

Pretože čierne ríbezle milujú vlhkosť, nezabudnite ich polievať, najmä ak bola zima bez snehu a jar bez dažďov. Po zalievaní je vhodné dané miesto odburiniť, a potom čiernu ríbezľu nakŕmiť dusíkatými hnojivami, po čom nasleduje pôda kyprením pôdy zakopaním do hĺbky 6 - 8 cm. Uvoľňovanie sa vykonáva v priemere 2 - 3 krát týždenne, ale ak ste miesto zmulčovali, bude to možné urobiť pomocou mulča a oveľa menej často.

Pretože čierna ríbezľa vstupuje do štádia aktívneho rastu veľmi skoro, môžu jej rozširujúce sa púčiky poškodiť opakujúce sa mrazy, preto buďte pripravení chrániť kríky pred náhlym studeným prasknutím dymom alebo plastovým obalom.

V máji, keď začína kvitnutie ríbezlí, skontrolujte kríky a vyrežte konáre ovplyvnené froté (reverziou) - tie, na ktorých sa kvety z zvončekov zmenili na dvojlistové. Ak ríbezle potrebujú podpery, nainštalujte ich.

Letná starostlivosť

V júni sa kríky čiernych ríbezlí zalejú vodou, odburinia a uvoľnia sa okolo nich oblasti. Ríbezle tiež pri korene kŕmime organickými hnojivami. Kultúra tiež dobre reaguje na obväz na listy - postrek na listy roztokmi mikroživín.

Ak sa objaví motýľ molý, je potrebné jeho hniezda zničiť, a ak niektoré bobule zhnednú a predčasne sa zdeformujú, je to istý znak životnej činnosti piliarok, takže buďte pripravení na spracovanie čierneho ríbezle az nej.

V júli a auguste dozrievajú červené a čierne ríbezle. Plody čierneho ríbezle sa zbierajú selektívne, do samostatných bobúľ a nie ako červené ríbezle - do celých kefiek. Najlepším riadom na zber bobúľ sú tácky, škatule alebo škatule, v ktorých sa plody nebudú pokrčiť.

Po zbere ríbezle vyžadujú výdatnú zálievku a hneď ako pôda vyschne, bude potrebné pôdu na danom mieste uvoľniť.

Jesenná starostlivosť

Koncom septembra alebo začiatkom októbra sa pod ríbezľové kríky aplikujú organické a minerálne hnojivá, ktoré sa potom zalejú miestami a potom sa zaliajú do pôdy, aby sa do nich mohli vložiť hnojivá.

Dôležitým bodom starostlivosti o čierne ríbezle na jeseň je sanitárne prerezávanie kríkov. V dôsledku odstránenia zahusťujúcich konárov môžete mať sadivový materiál, ktorý je najvyšší čas zakoreniť na jeseň. Na jar zakorenené vrstvy sa oddelia od materských kríkov a vysadia sa na trvalé miesto.

Ak bude jeseň bez dažďov, vykonajte nabíjanie vodou. To je celá jesenná práca s čiernym ríbezľou.

Liečba

Na začiatku jari začína ošetrenie kríkov čiernych ríbezlí obarením kríkov zo záhradnej kanvice vodou ohriatou na 80 ° C. Horúcu sprchu môžete nahradiť posypaním kríkov a okolitej krajiny popolom z dreva.

Na boj proti niektorému hmyzu, ako aj na kŕmenie ríbezlí dusíkom sa kríky ošetria 7% roztokom močovina, musíte to však urobiť skôr, ako začnú kvitnúť púčiky na konároch.

Len čo sa prvý list začne objavovať z púčikov, ríbezle sa ošetria 1% roztokom kvapaliny Bordeaux alebo síranu meďnatého pri chorobách, ako je antraknóza, hrdza a septoria.

Ak ste v minulej sezóne spozorovali na mieste motýľov mory, spracujte čierne ríbezle pred kvitnutím pomocou prípravkov Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio v súlade s pokynmi a okrem tohto opatrenia miesto zakryte fóliou, aby motýle sa nemôže dostať zo zeme.Akonáhle ríbezle odkvitnú, bude treba fóliu odstrániť, aby sa prospešný hmyz dostal na povrch.

Súčasne (pred kvitnutím) by mala byť ríbezľa nastriekaná Karbocinom, Iskrou alebo Inta-CM z mihalníc, vošiek, piliarok a listových valčekov, ale keďže jedno ošetrenie nebude stačiť, budete musieť ríbezle nastriekať tieto prípravky ešte dvakrát - ihneď po odkvitnutí a po zbere.

Po odkvitnutí je v prípade, že na čiernych ríbezliach nájdete antraknózu, septoriu alebo múčnatku, potrebné kríky ošetriť prípravkami Strobi, Vectra alebo Cumulus a Topaz, Tiovit Jet alebo koloidná síra si poradí s americkou múčnatkou (za predpokladu že teplota vzduchu v záhrade bude najmenej 18 ° C). Po zbere musíte ríbezle znova spracovať z americkej múčnatky.

Po páde listov a jesennom prerezávaní kríkov je potrebné zhromaždiť a zničiť zvyšky rastlín, po ktorých by sa mala vykonať profylaxia ríbezlí proti chorobám s jedným percentom roztokov zmesi Bordeaux alebo síranu meďnatého.

Polievanie

Pestovanie čiernych ríbezlí si vyžaduje udržiavanie pôdy v ríbezliach vo voľnom stave, čo sa dá dosiahnuť častým a hojným zalievaním, pokiaľ to nie je nadmerné. Nedostatok vlhkosti spomaľuje rast konárov a výhonkov a pri tvorbe a plnení ríbezľových bobúľ môže slabá alebo nepravidelná vlhkosť v pôde spôsobiť ich rozdrobenie a rozdrobenie.

Zvlášť dôležité je polievať čierne ríbezle začiatkom júna, v štádiu intenzívneho rastu kríkov a tvorby vaječníkov, je potrebné aj koncom júna a začiatkom júla, v období plnenia plodov. V tejto dobe musí byť pôda navlhčená do hĺbky celej koreňovej vrstvy - asi 35 - 45 cm, približná spotreba vody je 20 - 30 litrov na m² pozemku. Voda by mala byť nalievaná do špeciálne vytvorených brázd pozdĺž medzery medzi riadkami alebo do drážok hlbokých 10 - 15 cm, vykopaných okolo každého kríka vo vzdialenosti 30 - 40 cm od jeho základne.

Po zalievaní sa pôda uvoľní, akonáhle mierne vyschne. Ak je pozemok mulčovaný, budete musieť polievať a povoľovať ho a trávu tráviť oveľa menej často.

Vrchný obväz

V roku výsadby, ak ste do jamy aplikovali hnojivo v súlade s našim odporúčaním, nebude potrebné čierne ríbezle prikrmovať. Od druhého roku života na jar bude stačiť rozdeliť 40-50 g močoviny pod každý krík alebo ich ošetriť 7% roztokom pred začiatkom toku šťavy. Kroviny staršie ako 4 roky sa kŕmia močovinou v menších množstvách, pričom sa na každé krízy spotrebuje iba 25-40 g dusíkatého hnojiva a aplikujú sa v dvoch dávkach.

Na jeseň sa čierne ríbezle kŕmia organickými látkami raz za dva roky - kompostom, hnojom alebo trusom vtákov v množstve 10 - 15 kg na krík. A z minerálnych hnojív pridajte pre každú rastlinu 10-20 g síranu draselného a 50 g superfosfátu. Ak ste na jar miesto mulčovali silnou vrstvou organického hnojiva, potom na jeseň nemôžete do pôdy pridávať organické látky, a ak ste do pôdy vniesli humus na jeseň, môžete budúcu jar vynechať kŕmenie ríbezle s dusíkom.

Prerezávanie čiernych ríbezlí

Kedy orezávať

Už sme písali, že najlepšie je vykonať hygienický a formatívny rez čiernych ríbezlí na jar, koncom marca. Ale problém je v tom, že kultúra začína rásť veľmi skoro a rez treba robiť skôr, ako puky napučia. Ak sa vám podarilo dodržať termín na jar, potom na jeseň, pred začiatkom obdobia spánku, vykonajte iba sanitárny rez.

Jarný rez

Ako sme už písali, na novo vysadených sadeniciach sú všetky vetvy skrátené, na každom nezostávajú viac ako 2 - 3 púčiky.

Na kríkoch druhého roku života, počas jarného rezu, zostáva 3 až 5 najrozvinutejších nulových výhonkov - stanú sa prvými kostrovými vetvami kríkov ríbezlí. Zvyšok výhonkov sa odstráni.Uprostred leta sa kostrové výhonky skrátia zovretím do dvoch púčikov - táto manipulácia prispieva k intenzívnej tvorbe ovocných konárov a rastu nových nulových výhonkov. Takto je ker správne formovaný a plodina rastie.

V treťom a štvrtom roku života z rastúcich nulových výhonkov zostáva 3 až 6 najsľubnejších a zvyšok je vyrezaný. Vrcholy minuloročných výhonkov sú skrátené. Na každej vetve kostrových konárov sú ponechané 2 - 4 púčiky. Do konca štvrtého roku možno považovať kríček čierneho ríbezle za sformovaný.

V piatom a šiestom roku sa na čiernom ríbezle objavujú konáre, ktoré potrebujú na omladenie zastrihnutie, pri ktorom sú päť až šesťročné konáre odrezané na samom povrchu. V opačnom prípade pri orezávaní dodržiavajú rovnakú schému:

• vetvy druhého, tretieho a štvrtého roku sú skrátené pozdĺž všetkých vetiev a na každom konci nezostávajú viac ako 4 púčiky;
• vrchol minuloročných výhonkov je skrátený;
• z nulových výhonkov aktuálneho roka zostane 3 až 5 najsilnejších a najrozvinutejších, zvyšok je vykrojený.

Prerezávanie na jeseň

Ak sa vám na jar podarilo uskutočniť plnohodnotný rez, na jeseň vám bude stačiť vyrezávať iba suché, polámané, choré a nesprávne rastúce konáre a výhonky, to znamená rednutie a sanitárny rez. Ak sa vám na jar nepodarilo dať krík do poriadku, urobte to na jeseň, potom, čo z ríbezle opadnú všetky listy.

Suché konáre je možné z kríka odstrániť kedykoľvek počas roka. Štipky na vrcholoch sú najlepšie v polovici júla.

Reprodukcia čierneho ríbezle

Metódy reprodukcie

Čierne ríbezle sa množia vegetatívne - vrstvením, zelenými a lignifikovanými odrezkami, ako aj delením kríkov. Je tiež možné množenie čierneho ríbezle semenom, potomstvo nemusí úplne zdediť vlastnosti odrody a okrem toho vegetatívne metódy poskytujú rýchlejšie a spoľahlivejšie výsledky.

Množenie odrezkami

Toto je najbežnejší spôsob. Odrezky ríbezlí sa zbierajú z jednoročných bazálnych výhonkov alebo výhonkov prvého vetvenia. Hrúbka odrezkov by mala byť najmenej 7 mm a dĺžka - 15 - 20 cm. Pri sterilnom strihači alebo noži sú odrezky odrezané o 1 - 1,5 vyššie ako púčik. Je lepšie to urobiť koncom septembra alebo začiatkom novembra, keď už ker prešiel do obdobia pokoja. V tú istú jeseň sa do zeme zasadia odrezky čierneho ríbezle, ale ak sa výsadba odloží na jar, konce odrezkov sa ponoria do tekutého parafínu alebo záhradného varu, po ktorom sa sadivový materiál zviaže, zabalí sa do mokrého papiera , potom v polyetyléne a pochovaný v snehu alebo vložený do chladničky až do jari. Pred výsadbou je dolný koniec s parafínom opatrne šikmo zrezaný.

Na jar sa odrezky vysádzajú čo najskôr, hneď ako sa pôda zahreje na 8 - 9 ° C. Sú umiestnené v zemi pod uhlom 45 ° a prehlbujú sa tak, že nad povrchom zostávajú iba 1 - 2 púčiky. Po výsadbe sa odrezky zalejú vodou a miesto sa zamulčuje humusom, rašelinou alebo pilinami. Nad záhradným záhonom sú nainštalované oblúky vysoké až pol metra a prehodené cez ne je polyetylén, ktorý sa odstráni hneď, ako sa objavia prvé listy. Odrezky, ktoré sa zakorenili a uvoľnili prvé listy, sa začnú pravidelne polievať, v žiadnom prípade neumožňujú ani krátkodobé vyschnutie pôdy.

V lete sa záhon s odrezkami odburiní, prihnojí roztokom mulleinu s popolom a superfosfátom a na jeseň za predpokladu, že sadenice dorastú do výšky 30 - 50 cm a vytvoria sa z nich 1-2 výhonky, sú transplantované na trvalé miesto.

Čierne ríbezle sa môžu množiť aj zelenými odrezkami, ale jedná sa o zložitejšiu metódu, ktorá sa vykonáva iba vtedy, ak existuje skleník alebo skleník s funkciou zahmlievania.

Reprodukcia vrstvením

Toto je najjednoduchšia a najspoľahlivejšia z metód vegetatívneho rozmnožovania, pretože vám umožní získať sadenice s dobre vyvinutým koreňovým systémom za jeden rok.Na začiatku jari vyberte zdravý dvojročný konár, ktorý šikmo rastie na obvode kríka, ohnite ho k zemi a jeho strednú časť vložte do vopred vykopanej drážky hlbokej 10 - 12 cm tak, aby horných 20 Na povrchu zostáva -30 cm dlhý.

Odrezky v drážke zaistite drôtom, brázdu zasypte zeminou a počas vegetačného obdobia pravidelne polievajte. Na jeseň si odrezky vytvoria silný koreňový systém, poskytnú 2 - 3 hrubé konáre a je možné ich odrezať od materského kríka a presadiť na trvalé miesto.

Rozdelenie kríkov

Je potrebné rozdeliť ríbezľový krík na jar alebo na jeseň pri presádzaní. Bush je vykopaný, opatrne uvoľňuje korene zo zeme a po sterilizácii nástroja je rozdelený sekerou alebo pílkou na niekoľko častí. Každá časť by mala mať dobre vyvinuté výhonky a korene. Vystrihnite staré choré konáre a korene a mladé vetvy skráťte na 20 - 30 cm, potom rezy spracujte dreveným uhlím a do pripravených jamiek zasaďte časti kríka spôsobom, ktorý sme vám opísali skôr.

Po výsadbe si sadenice vyžadujú výdatnú zálievku. Úroda delenky bude poskytnutá až po roku, pretože koreňový systém zranený delením trvá istý čas, kým sa zo šoku spamätá.

Choroby

Z chorôb môžu byť ríbezle ovplyvnené plesňovými chorobami antraknóza, biela škvrna, kalich alebo stĺpovitá hrdza, európska múčnatka, sivá hniloba, vysychanie výhonkov a nektrické sušenie výhonkov.

Ale vírusové choroby, na ktoré neexistuje liek, sú pre čierne ríbezle oveľa nebezpečnejšie. Patria sem čierna mozaika a froté alebo reverz.

Škodcovia

Medzi škodlivý hmyz, ktorý môže mať vplyv na čierne ríbezle, patrí napríklad ríbezľové sklo, ovocie čierneho ríbezle, pílkaté a žlté egreše, dvojročná listová červ, egrešový motýľ, egrešový výhonok a voška listová, egrešový mól a roztoče, pavúkovec.

Ako ste si už určite všimli, čierne ríbezle a egreše majú rovnakých hmyzích škodcov a tiež majú bežné choroby. Preto sme popisu týchto nepriateľov, ako aj spôsobom, ako sa ich zbaviť, venovali samostatný článok s názvom „Choroby a škodcovia egrešov“.

Odrody čierneho ríbezle

Dnes je v kultúre chovaných viac ako dvesto odrôd čierneho ríbezle a je veľmi ťažké nájsť medzi nimi dve alebo tri presne tie, ktoré práve potrebujete. Pokúsime sa rozdeliť odrody do skupín v súlade s požiadavkami našich čitateľov, aby ste si mohli ľahšie vybrať.

Veľké odrody

Veľkoplodé odrody čierneho ríbezle sú tie, ktorých bobule presahujú 1,5 g hmotnosti. Najznámejšie odrody veľkoplodého ríbezle sú:

• Intenzívne - čierne ríbezle tejto odrody má ovocie s hmotnosťou do 8 g. Šupka plodov je hustá, dužina je mäsitá, sladká, šťavnatá. Obdobie dozrievania je stredne neskoro - v tretej dekáde júla. Nevýhodou odrody je, že sa zle množí, nie je odolná proti múčnatke a je potrebné ju často omladzovať;
• Dobrynya - veľké čierne ríbezle, ktorých hmotnosť bobúľ dosahuje 7 g. Priemerné obdobie dozrievania je druhá polovica júla. Dobrynya sa vyznačuje zimnou odolnosťou, skorou zrelosťou a odolnosťou proti múčnatke;
• Selechenská-2 - plodná, zimovzdorná a odolná voči múčnatke skorá odroda s bobuľami s hmotnosťou do 6 g sladkokyslej chuti.

Okrem opísaných sa dobre osvedčili veľkoplodé odrody Chereshnevaya, Large Litvinova, Comfort, Sanuta, Krasa Lvova.

Sladké odrody

Najsladšie odrody čierneho ríbezle sú:

• Nina - stabilne produktívny, zimovzdorný, samoplodný a sladký čierny ríbezľ skorého zrenia, odolný proti múčnatke, s veľkými bobuľami do priemeru 13 mm. Bohužiaľ, odroda nie je odolná voči roztočom a froté;
• Bagheera - odolná voči zmenám v prostredí, skorá a zimne odolná odroda s veľkými sladkými bobuľami takmer úplne bez kyselín, vyznačujúca sa dobrým gélovatením. Nevýhodou odrody je nestabilita voči škodcom a chorobám - antraknóza, múčnatka a roztoče;
• Zelený opar - rýchlo rastúca, zimovzdorná a vysoko výnosná stredne zrejúca odroda s aromatickými sladkými bobuľami. Odroda je ovplyvnená roztočmi obličiek.

Sladké odrody sú tiež Izyumnaya, Otlichnitsa, Perun a Dobrynya.

Skoré odrody

Skoré dozrievanie odrôd čiernych ríbezlí dozrieva začiatkom júla a keďže zber z týchto kríkov končí pred nástupom tepla, neboja sa väčšiny chorôb a škodcov, ktorými trpia neskoršie odrody. Skoré ríbezle sú zastúpené nasledujúcimi odrodami:

• Holubica sadenica - veľmi skorá odroda s malými bobuľami s hmotnosťou od 1 g do 1,5 g, ktoré po prezretí praskajú;
• Malý princ - samorodná a skorá plodná odroda, ktorá z kríkov dáva až 6 kg šťavnatých, takmer čiernych bobúľ sladkokyslej chuti;
• Zvedavosť - zimovzdorná, samorodná plodná odroda, zle znášajúca sucho, ale odolná proti múčnatke. Bobule sú oválne, stredne veľké, s hustou šupkou, sladké a kyslé.

Také skoré dozrievajúce odrody ako Exotic, Otradnaya, Old Man Minai, Overture, Izyumnaya, Dachnitsa, Mriya Kievskaya, Heiress, Sevchanka, Golubichka, Nika, Sibylla a ďalšie sa osvedčili.

Stred sezóny

Stredne zrejúca čierna ríbezľa prináša úrodu od polovice júla. Medzi najslávnejšie odrody stredného dozrievania patria:

• Titania - odroda odolná proti múčnatke s bobuľami rôznych veľkostí, sladkokyslej chuti, so silnou šupkou a zelenkavou dužinou. Bobule nedozrievajú súčasne, takže zber môže trvať dlho;
• Čierna perla - trvalo produktívna, samorodná a veľmi mrazuvzdorná univerzálna odroda s jednorozmernými bobuľami s hmotnosťou do 1,5 g. Odroda nie je odolná proti múčnatke;
• Bolero - samorodná, skoro rastúca, vysoko výnosná a mrazuvzdorná odroda, odolná voči antraknóze a múčnatke, s veľkými, aromatickými oválnymi alebo okrúhlymi bobuľami s hmotnosťou do 2,5 g sladkokyslej chuti.

Osvedčili sa aj stredne dozreté odrody Azhurnaya, Delikates, Odezhbin, Dubrovskaya, Pigmey, Vernost, Zagadka, Ozherelye, Orlovia a ďalšie.

Neskoré odrody

Medzi neskoré odrody čierneho ríbezle patria tie, ktoré dozrievajú v auguste. Práve bobule odrôd s neskorým dozrievaním sa najlepšie skladujú mrazené a spracované. Najznámejšie odrody:

• Vologda - vysoko výnosná, veľkoplodá, chorobu odolná odroda s vysokou sebaplodnosťou a zimnou odolnosťou, ale poškodená počas jarných mrazov. Bobule sú sladké a kyslé, veľké, so suchým oddelením, s hmotnosťou do 2,2 g;
• Dcéra - vysoko výnosná samooplodivá a suchu odolná odroda univerzálneho použitia, odolná voči roztočom. Bobule so suchým oddelením, veľkej, sladkej a kyslej chuti, s hmotnosťou do 2,5 g;
• Lenivý človek - samorodná, zimovzdorná, odolná voči froté a antraknóze, s guľatými bobuľami veľkej veľkosti a sladkej chuti. Za nevýhody odrody možno považovať dlhodobé dozrievanie plodov a nestabilný výnos.

Populárne sú aj odrody Venuša, Nataša, Rusalka, Kaťuša, Kipiana a ďalšie.

Najlepšie odrody čierneho ríbezle

Najvyššie známky chuti - nad 4,5 bodu - majú odrody čierneho ríbezle, ktoré sa považujú za dezert. Najlepšie čierne ríbezle - odrody Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venus, Nadia, Centaur, Perun, Pygmy, Orlov valčík, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black boomer, Pearl, Legend, Izumnaya, Lazy, Ben-lomond.

Odrody pre moskovský región

Na otázku našich čitateľov, či je možné pestovať čierne ríbezle v oblastiach so studenými zimami, môžeme odpovedať s čistým svedomím: áno! Medzi odrodami čierneho ríbezle je veľa zimovzdorných, ktoré dokonale znášajú zimné teploty. Čierne ríbezle pre moskovský región predstavujú tieto odrody:

• Paulinka - stredná sezóna plodnej zimovzdornej odrody s tenkými šupkami a malými kyslými bobuľami. Nevýhoda: postihnuté plesňovými chorobami;
• Izmailovskaja - tiež odroda v polovici sezóny, ale bobule čierneho ríbezle Izmailovskaya s hustou arómou, veľkou, sladkou a kyslou chuťou;
• Bieloruský sladký - odroda odolná voči chladu a chorobám so stredne veľkými, ale veľmi sladkými bobuľami. Napriek tomu, že dozrievanie je časovo predĺžené, bobule sa z kríkov nedrobia.

Okrem opísaných odrôd v moskovskom regióne dobre rastú odrody Karelskaya, Moskovskaya, Pygmey, Exotic, Selechenskaya-2, Detskoselskaya a ďalšie.

Môžete tiež pestovať čierne ríbezle na chladnejších miestach. Napríklad na Urale dobre rastú ríbezle odrôd Nina, Kent, Rhapsody, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla a na Sibíri - Minusinka, Hercules, Lucia, Zagadka a Brown.

Vlastnosti čierneho ríbezle - výhody a škody

Prospešné vlastnosti

Plody čierneho ríbezle sa považujú za zdroj zdravia - v ich zložení je obsiahnuté toľko užitočných látok pre ľudský organizmus. Bobule čierneho ríbezle obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K a P, pektíny, éterický olej, cukry, karotenoidy, kyseliny fosforečné a organické, draslík, železo a soli fosforu. A listy okrem fytoncídov, vitamínu C a éterického oleja obsahujú síru, olovo, striebro, meď, mangán a horčík.

Množstvo vitamínov a ďalších užitočných látok v čiernych ríbezliach je oveľa vyššie ako v akýchkoľvek iných bobuľovinách, takže ide o produkt zdravej výživy, ktorý pomáha posilňovať telo, zvyšovať imunitu a zvyšovať liečivý účinok v boji proti chorobám. Čierne ríbezle sú určené na Alzheimerovu chorobu, cukrovku, zhubné nádory, problémy s kardiovaskulárnym systémom a zrakom. Používanie bobúľ ríbezlí je prospešné pri progresívnej ateroskleróze, ochoreniach obličiek, dýchacích ciest a pečene.

Vďaka antokyanidínom, ktoré obsahujú, majú bobule čierneho ríbezle protizápalové a dezinfekčné vlastnosti, ktoré pomáhajú telu vyrovnať sa s angínou - šťava z ríbezlí zriedená vodou, kloktá boľavé hrdlo.

Odvar z bobúľ čierneho ríbezle je vhodný na anémiu, hypertenziu, krvácanie z ďasien, žalúdočné vredy, dvanástnikové vredy a zápal žalúdka. Na liečbu silného kašľa sa používa zmes ríbezľovej šťavy a medu.

Vtieranie dužiny bobúľ do pokožky môže spôsobiť, že pehy a starecké škvrny nebudú tak nápadné, a keď si ju vtierate do kožičiek a nechtových platničiek, vaše nechty budú pevnejšie a krajšie.

Listy čierneho ríbezle majú tiež liečivé vlastnosti, ktoré mnohí radi pridávajú do čaju, nálevu a nálevu. Listy obsahujú viac vitamínu C ako bobule, takže odvary, nálevy a čaj majú tonizujúce, protizápalové, antiseptické, močopudné, čistiace a antireumatické vlastnosti. Lieky z listov sa používajú na zápal žalúdka, srdcovo-cievne ochorenia, dnu a zvonka - na dermatitídu a exsudatívnu diatézu.

Odvar aj nálev je možné pripraviť z čerstvých surovín aj zo sušených listov čierneho ríbezle. Z mladých listov na jar si môžete pripraviť vitamínový nápoj, ktorý posilní organizmus: všetku kyslú šťavu zrieďte prevarenou vodou, touto zmesou zalejte deň ríbezľové listy, potom preceďte, ak chcete, pridajte trochu medu a vypite polovicu pohár denne.

Z listov si môžete pripraviť úžasný a zdravý ocot z čiernych ríbezlí, ktorého pár kvapiek dodá každému jedlu chuť a arómu: čerstvé listy čiernych ríbezlí zalejte studeným cukrovým sirupom (100 g cukru na 1 liter vody), nádobu uzavrite gázou a nechá sa kysnúť 2 mesiace, potom sa precedí a fľašuje v tmavom skle.

Kontraindikácie

Vďaka vysokému obsahu fenolových zlúčenín a vitamínu K v čiernych ríbezliach je kontraindikovaný pri tromboflebitíde - dlhodobé používanie bobúľ môže viesť k zvýšenej zrážanlivosti krvi.Čerstvé bobule čierneho ríbezle a šťava z nich sú neúčinné so zvýšenou kyslosťou žalúdka, vredmi a prekyslenou gastritídou. Čerstvé bobule a šťava z neho sa neodporúčajú po mozgovej príhode, srdcovom infarkte a rozvinutí trombózy.

Čistá neriedená šťava z čiernych ríbezlí môže spôsobiť alergie u detí, ale zriedená v malom množstve môže zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi. Počas tehotenstva je nežiaduce konzumovať šťavu z čiernych ríbezlí.

Pre zdravých ľudí na získanie potrebného množstva vitamínu C stačí zjesť iba 20 bobúľ čierneho ríbezle denne.

Sekcie: Ovocné a bobuľovité rastliny Bobuľové kríky Rastliny medu Rastliny na C Rastliny za H