Leto je čas na bobule a v našich záhradách dozrievajú dávno známe a milované plodiny - maliny, jahody, čerešne, ríbezle, egreše ... V poslednej dobe však začali pribúdať bobuľové rastliny, ktoré v záhradníctve nie sú také bežné. obľúbenosť - irga, brusnice, vtáčia čerešňa, zimolez. Sú zdravé a chutné a ich chuť ešte nestala nudnou.
Ovocné a bobuľovité rastliny
Medzi ovocné a bobuľovité rastliny patria ovocné stromy a bobuľovité kríky. Mnohé z nich boli do kultúry zavedené už dávno, niektoré sa začali pestovať pomerne nedávno a sú aj také, ktoré zväčša zostávajú divoké. Celkovo existuje viac ako tisíc druhov ovocných plodín patriacich do rôznych čeľadí.
Všetky rastliny v tejto kategórii sú trvalky a väčšinou listnaté, aj keď sú medzi nimi vždy zelené plodiny. Ovocné rastliny majú často vysoké dekoratívne vlastnosti.
Ovocné plodiny sa obvykle delia na kôstkové ovocie (slivka, čerešňa, čerešňa, čerešňová slivka, broskyňa, marhuľa), ovocné jadro (hruška, dule, arónia, jabloň), orech (lieska, orech), exotické (kivi, citrusy) a hrozno (obrovské množstvo odrôd). Bobuľové plodiny sú zastúpené kríkmi, bylinami a trpasličími kríkmi, medzi ktorými sú najobľúbenejšie jahody záhradné, červené, biele a čierne ríbezle, egreše, maliny a černice.
Ovocie a bobule sa pestujú na čerstvú konzumáciu, na prípravu všetkých druhov dezertov a prípravkov na zimu vo forme džemov, konzervov, konzervov, marinád. Vytlačí sa z nich džús a urobí sa víno. Zvláštne miesto zaujímajú plody niektorých kultúr v diétnej výžive.
Marhuľa obyčajná (lat. Prunus armeniaca) je druh ovocného stromu rodu Plum z čeľade Pink. Vedci stále presne nevedia, odkiaľ marhuľa pochádza. Niektorí veria, že z čínskeho regiónu Tien Shan, iní si sú istí, že Arménsko je domovinou závodu. V každom prípade to bolo z Arménska, že marhuľa prišla do Európy: existuje verzia, ktorú Alexander Veľký priniesol do Grécka, a odtiaľ sa strom dostal do Talianska, ale o tom neexistujú nijaké listinné dôkazy.
Azimina (lat. Asimina) alebo pau-pau je rod kvitnúcich rastlín z čeľade Annonovye, ktorý zahŕňa 8 druhov, ktoré sú z väčšej časti bežné v prírode Spojených štátov. Azimina sa tiež nazýva banánový strom alebo americká papája (pau-pau), pretože plody všetkých troch rastlín sa navzájom podobajú. Kvôli týmto jedlým plodom sa v záhradách pestuje druh triloba azimín (Asimina triloba), ktorý sa začal pestovať v roku 1736. Pestuje sa v regiónoch s teplým podnebím, ako sú Taliansko, Francúzsko, Japonsko a Španielsko.
Dule obyčajná alebo podlhovastá dule (lat. Cydonia) je monotypický rod drevín z čeľade Pink, bežne sa vyskytujúcich v strednej Ázii, na Kaukaze a na Kaukaze, ako aj v miernych oblastiach Ázie, v strednej a južnej oblasti. Európa, kde rastie na okrajoch, čistinách a čistinách, pozdĺž brehov riek a potokov, v dolnom páse hôr. Uprednostňuje dule voľné, vlhké a úrodné piesočnaté, ťažké hlinité, červenozemné a čiernozemské pôdy.
Rastlina actinidia kolomikta (latinsky Actinidia kolomikta) alebo liana je kríková trvalka, druh rodu Actinidia z čeľade Actinidia. Všeobecný názov rastliny je odvodený z gréckeho slova „actis“, ktoré sa prekladá ako „lúč“ a vysvetľuje, ako sa vaječníkové stĺpce nachádzajú u zástupcov čeľade. Actinidia kolomikta, rovnako ako najväčší zástupca rodu Actinidia Arguta, sa prirodzene vyskytuje v zmiešaných a ihličnatých lesoch Ďalekého východu v nadmorskej výške 1 000 - 1 800 m.
Rastlina Actinidia (latinsky Actinidia) patrí do rodu drevnatých lianov z čeľade Actinidia. V prírode réva aktinidia rastie v Himalájach, juhovýchodnej Ázii, na Ďalekom východe a má asi 70 druhov. Dobre vieme o plodoch jedného z druhov gurmánskej rastliny aktinidia - kivi. Čína je považovaná za vlasť tejto rastliny a v Európe sa plody aktinidie objavili až v roku 1958. Názov rastliny pochádza z gréckeho slova znamenajúceho „lúč“.
Čerešňová slivka (lat. Prunus cerasifera) alebo slivka rozširujúca sa alebo slivka plodiaca čerešne je druh rodu Plum z čeľade Pink, dreviny, ktorá patrí medzi pôvodné formy slivky domácej. Slovo čerešňová slivka pochádza z azerbajdžanského jazyka a znamená „malá slivka“. Samotná rastlina je pôvodom z Malej Ázie a Kaukazu; vo voľnej prírode sa čerešňová slivka nachádza aj na južnej Ukrajine, v Moldavsku, Ťan-šan, na Balkáne, v Iráne a na Severnom Kaukaze. V kultúre sa pestuje v Rusku, na Ukrajine, v západnej Európe a v Ázii.
Široká škála ovocia a bobúľ ponúkaných na pestovanie povzbudzuje záhradníkov, aby sa odvážili experimentovať. Ale často aj tí, ktorí nemajú letné chaty, sa odvážia pestovať rastliny zo semien konzumovaného ovocia alebo bobúľ. Mnoho ľudí má napríklad arbutus vo svojich záhradách alebo na balkónoch, ktorý sa tiež nazýva jahoda alebo jahoda.
Arónia alebo arónia čierna (lat. Aronia melanocarpa) je ovocný ker alebo strom patriaci do druhu Aronia z čeľade Pink. Názov rastliny, preložený z gréčtiny, znamená pomoc, úžitok. Arónia pochádza z východnej časti Severnej Ameriky, kde rastie pozdĺž brehov jazier a riek. Celkovo možno v Severnej Amerike nájsť až 20 druhov arónie. V Európe sa arónia pestovala ako okrasná rastlina, ale v 19. storočí zistil Michurin, že je nenáročná a vhodná na chov, vďaka čomu dnes arónia rastie doslova všade.
Barberry Thunberg (lat. Berberis thunbergii) je druh z rodu Barberry z čeľade Barberry, ktorý rastie prirodzene na Ďalekom východe. Tento druh sa naturalizoval aj v Severnej Amerike a Európe. V kultúre sa čučoriedka Thunbergová pestuje všade. Rastlina je cenená predovšetkým pre svoj vysoký dekoratívny efekt.
Biele ríbezle (latinsky Ribes niveum) je listnatý ker rodu ríbezle čeľade egrešovité. Vo voľnej prírode sa distribuuje pozdĺž brehov potokov a riek Eurázie. Táto odroda červených ríbezlí sa dá nazvať biela s miernym natiahnutím - bobule bieleho ríbezle môžu byť priehľadné, rovnako ako krémové, žltkasté alebo zlatožlté.
Rastlina hloh obyčajný (lat. Crataegus laevigata) alebo pichľavý hloh alebo vyhladený hloh alebo glod alebo lady-tree je druh rodu Hawthorn z čeľade Pink. Vo voľnej prírode sa vyskytuje v Severnej Amerike, v celej Európe na okrajoch lesov, v borovicových a listnatých lesoch, na ťažkých hlinitých pôdach.Konkrétny názov hlohu sa prekladá ako „silný“, čo hovorí o kvalite jeho dreva a možno aj o schopnosti rastliny žiť až 400 rokov. Hloh nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a pestuje sa ako okrasná a liečivá rastlina.
Brusnica obyčajná (latinsky Vaccinium vitis-idaea) je druh rodu Vaccinium, vždyzelený bobuľový trpasličí ker bežný v lesných a tundrových zónach. V prírode rastie čučoriedka v rašeliniskách, v ihličnatých, zmiešaných a listnatých lesoch, v rovine a horskej tundre. Nachádza sa v európskom Rusku, západnej Európe, východnej Ázii, severnom Mongolsku, Mandžusku a Severnej Kórei. Konkrétny názov preložený z latinčiny znamená „vinič z hory Ida“ - toto miesto sa nachádza na ostrove Kréta.
Ker bazy bazy (latinsky Sambucus) patrí do rodu kvitnúcich rastlín rodiny Adox, aj keď predtým bol zaradený do rodiny zimolezov a dokonca bol izolovaný do rodiny Elder. V rode je asi štyridsať druhov, niektoré z nich sú liečivé rastliny - napríklad čierna baza a červená čierna, niektoré sú dekoratívne. V prírode rastie baza hlavne v Austrálii a v oblastiach s miernym a subtropickým podnebím severnej pologule. Elderberry je ľudstvu známy už od staroveku - starí Gréci z jeho výhonkov vyrábali hudobné nástroje, spomína sa to v spisoch Plínia.
Vegetačné obdobie egreše začína veľmi skoro, preto sa preventívne ošetrenie kríka, ktoré pomáha pri prebudení a ničení škodcov a patogénov, vykonáva skoro na jar. O tom, ako správne pripraviť egreše na novú sezónu, sa budeme zaoberať v našom článku.
Strihanie je najdôležitejšou položkou v starostlivosti o stromy a kríky. Naše stránky už uverejnili články, ktoré popisujú, ako a kedy treba rezať určité rastliny. A teraz nastal čas, aby sme podrobnejšie povedali o tom, kedy a ako sa vykonáva orez ovocných kríkov, ako aj v akom čase a akým spôsobom sa prerezávajú okrasné kry.
Hrozno (latinsky Vitis) je rod trvalých kríkov viniča čeľade Grape. Názov rodu pochádza zo slova vitilis, čo znamená „šplhanie“. V prírode existuje asi 70 druhov hrozna, ktoré rastie hlavne v subtropických a miernych pásmach severnej pologule. V kultúre sa pestuje hrozno (Vitis vinifera), odvodený druh z lesného hrozna, ktoré rastie v prírode pozdĺž severného pobrežia Stredozemného mora až po južné pobrežie Kaspického mora. Vo voľnej prírode sa pestované hrozno nenachádza.
Kultúrne hrozno (lat. Vitis vinifera) je zástupcom druhu kríkovitých trvalých lian rodu Grape rodiny Grape, ktoré rastú v oblastiach so subtropickým a miernym podnebím a sú pestované v rôznych krajinách všetkých kontinentov. Tento druh sa v prírode nevyskytuje. Stalo sa to v staroveku, od divokého lesného hrozna rastúceho pozdĺž severného pobrežia Stredozemného mora po južné pobrežie Kaspického mora. Hrozno je jednou z prvých rastlín, ktoré ľudstvo začalo pestovať.
Čerešňa (Prunus subg. Cerasus) je podrod rastlín rodu Plum z čeľade Pink. Názov „čerešňa“ je v zhode s nemeckým Weichsel (čerešňa) a latinským viscum (vtáčie lepidlo), na základe ktorého možno význam slova „čerešňa“ chápať ako „vtáčia čerešňa s lepkavou šťavou“. Starí Rimania nazývali tieto plody „cerasi“ podľa mesta Kerasunda, ktoré sa preslávilo lahodnými čerešňami, alebo „vtáčie čerešne“.Z latinského slova cerasi pochádza taliansky, francúzsky, nemecký a anglický názov pre čerešne.
Čerešňová rastlina (latinsky Cerasus) je podrodom rodu Plum z čeľade Pink. Ruský názov stromu pochádza z rovnakého kmeňa ako nemecký Weichse, čo znamená „čerešňa“, a latinský viscum, čo znamená „vtáčie lepidlo“, takže pôvodný význam názvu „čerešňa“ možno definovať ako „strom“ s lepkavou šťavou. “ Latinský názov pre cerasus čerešňový pochádza z názvu mesta Kerasunda, na okraji ktorého hojne rástli lahodné čerešne, ktoré Rimania nazývali ovocie Kerasund, teda francúzska cerise, španielska cereza, portugalská cereja, anglická čerešňa a višňa. Ruská čerešňa, ktorú Rimania nazývali vtáčia čerešňa.