Každý záhradník vám povie, ako sa ružové paradajky líšia od našich obvyklých červených: väčšia, tenšia šupka a lahodná chuť buničiny. Ružové paradajky sú paradajkovou elitou a ako každá elita si kladú zvýšené požiadavky na podmienky starostlivosti a starostlivosti. Veľký výber odrôd a krížencov tejto odrody paradajok však môže uspokojiť potreby každého záhradníka, aj začiatočníka. Odrody sú rozdelené na záhradné odrody a tie, ktoré rastú v skleníkoch.
Záhradné rastliny
Medzi mnohými paradajkami s plodmi červenej, žltej, ružovej a oranžovej farby majú osobitné miesto čiernoplodé paradajky. Ponúkame vám zoznámenie sa s niektorými odrodami paradajok s čiernou ovocnou farbou, medzi ktorými si určite vyberiete paradajky ako na chránenú pôdu, tak aj na pestovanie v záhonoch.
Rastlina špargľa (latinsky Asparagus), alebo špargľa, patrí do rodu rastlín z rodiny Asparagus, ktorá má okolo 200 druhov, ktoré rastú v suchom podnebí po celom svete. Najbežnejší druh špargle je liečivý. Špargľou môže byť bylina alebo ker s vyvinutou oddenkou a rozvetvenými, často plazivými stonkami. Horné časti klíčkov niektorých druhov špargle - liečivých, whorledových a malolistých, sa považujú za pochúťky.
Mnoho obyvateľov leta uprednostňuje pestovanie sadeníc zeleninových, ovocných a kvetinových plodín bez pôdy, pretože aspoň týmto spôsobom môžete ušetriť miesto: sadenice sú rovnako silné a vyvinuté ako pri pestovaní v substráte, ale všetky sa zmestia na jeden parapet. A čo je najdôležitejšie, sú spoľahlivo chránené pred „čiernou nohou“. Pôvodcovia tejto plesňovej choroby, ktorá môže zničiť väčšinu sadeníc, žijú v pôde, ktorej použitie nie je v tomto prípade určené.
V prírode semená spadnuté z rastlín prezimujú v pôde a na jar ich tvrdá škrupina mäkne a praskne vplyvom mrazu a vlhkosti. Nízke teploty a vysoká vlhkosť vyvolávajú rast embrya a pri hľadaní potravy a svetla prerazí škrupinu. V záhradníctve existuje agrotechnická technika, ktorá simuluje potrebné poveternostné podmienky, a tým urýchľuje klíčenie semien. Táto technika sa nazýva stratifikácia.
Rastlina tymián (latinsky Thymus) patrí k najväčšiemu rodu čeľade jahňacie, čo predstavuje aromatické trpasličí kríky alebo trpasličí kríky. Ruské slovo „tymián“ pochádza z gréckeho „kadidlo“, čo znamená vonná látka. Mimochodom, v niektorých prípadoch je tymián a tymián jednou a tou istou rastlinou, ak sa tým myslí plazivý tymian. Tymián má medzi ľuďmi mnoho ďalších mien - Bogorodskaya tráva, citrónová vôňa, mucha-päsť, kadidlo, chebarka, verest.
V rajčiakoch, ako v každej inej rastline, sa nevlastné deti nazývajú bočné výhonky rastúce medzi hlavným kmeňom rastliny a bočnou vetvou. Ak ich následne nestriháte a nedáte im vyvinúť, dorastie im ďalšia ďalšia hlavná stonka, ktorá tiež aktívne zakvitne a prinesie ovocie.
Paradajky sú zeleninovou plodinou, ktorej plody sú celoročne žiadané. Preto neprekvapuje, že majitelia domácich záhrad a letných chát sa usilujú zaviesť „nepretržité“ pestovanie paradajok. Ak náhle dôjde k chladu, zelené paradajky sa odstránia z kríkov a dozrejú v interiéri, a ak máte skúsenosti s reguláciou teploty v sklade, môžu ležať niekoľko mesiacov.
Rastlina topinambur (latinsky Helianthus tuberosus) alebo slnečnica hľuznatá je druh bylinného druhu rodu slnečnice z čeľade Astrovye. Jeruzalemský artičok, bulba, hlinená hruška či bubny sú známe aj svetu jeruzalemského artičoku. Slovo „jeruzalemský artičok“ pochádza z názvu kmeňa indiánov, ktorí žili na území modernej Brazílie - tupinamoas. Topinambur bol naturalizovaný v Čile. Hlinená hruška sa do Európy dostala cez Anglicko a Francúzsko v 16. storočí a od druhej polovice 19. storočia sa začala vo veľkom pestovať ako krmivo a potravina.
Repa zeleninová (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera) alebo kŕmna repa je bienále z čeľade Cruciferous alebo kapusta, varieta rutabagas, rozšírená výlučne v kultúre. Najväčšie plochy sú okrúhlice vysadené v Dánsku, Nemecku, Kanade, USA a Austrálii. V priemyselnom meradle sa repa pestuje na kŕmenie hospodárskych zvierat. Od doby bronzovej používali repu z koreňových plodín škandinávske kmene ako potravinu, ktorej hodnota sa rovnala hodnote chleba a až s príchodom zemiakov sa tento druh repky stal viac kŕmnou plodinou ako potravinárska plodina.
Bežná tekvicová rastlina (latinsky Cucurbita pepo) je druh bylinného ročného rodu tekvica z čeľade tekvicovité, ktorý je klasifikovaný ako melónová plodina. Vlasťou rastliny je Mexiko. V údolí Oaxaca rastie najmenej 8 000 rokov. Ešte pred našim letopočtom sa tekvica šírila v Severnej Amerike pozdĺž údolí riek Missouri a Mississippi. Tekvicu priniesli do Starého sveta španielski námorníci v 16. storočí a odvtedy sa hojne pestuje nielen v Európe, ale aj v Ázii. Rekordmanmi v pestovaní tekvíc sú Čína, India a Rusko.
Tekvica (lat. Cucurbitaceae) je čeľaď kvitnúcich dvojklíčnolistových rastlín, má 130 rodov a asi 900 druhov. Väčšina tekvicových semien sú trvalé a jednoročné trávy, ale medzi zástupcami čeľade sú polokríky a dokonca aj kríky. Tekvicové plodiny rastú v krajinách s teplým podnebím. Plody mnohých tekvicových plodín (melóny, vodné melóny, uhorky, tekvice) sú jedlé, z niektorých sa vyrábajú hudobné nástroje (lagenaria), špongie a plnidlá (lufa), existujú aj druhy, ktoré sa pestujú ako liečivé alebo okrasné rastliny.
Kôpor (lat. Anethum) je monotypický rod bylinných letničiek z čeľade dáždnikových, ktorý predstavuje druh voňavý kôpor alebo záhradný kôpor. Vo voľnej prírode sa tento druh vyskytuje v stredných a juhozápadných oblastiach Ázie, v Himalájach a v severnej Afrike a pestuje sa po celom svete. Rovnako ako jeho príbuzná petržlenová vňať, kôpor poznal ľudstvo už od čias starovekého Egypta, ale kôpor sa ako korenie v Európe začal používať až v 16. storočí.
Rastlinná fazuľa (lat. Phaseolus) patrí do typu rodu čeľade bôbovité, ktorý zahŕňa asi 90 druhov rastúcich v teplých oblastiach oboch hemisfér. Z gréčtiny sa phaseolus prekladá ako „čln, kanoe“, zjavne preto, lebo fazuľa má tvar člna.Španielsky františkánsky mních a misionár Bernardino de Sahagun, ktorý žil a pracoval v Mexiku v 16. storočí, vo svojom opuse „Všeobecné dejiny nových španielskych záležitostí“ opísal aztécke svedectvá o vlastnostiach fazule a rozmanitosti jej druhov, od r. rodnou zemou tejto rastliny je len Latinská Amerika. Fazuľa bola do Ruska privezená z Francúzska a Turecka v 16. storočí a najskôr sa pestovala ako okrasná rastlina.
Fenikel obyčajný (latinsky Foeniculum vulgare) je druh rodu Fenikel z čeľade dáždnikových. Ľudovo sa táto bylina nazýva farmaceutický kôpor alebo vološský. Vo voľnej prírode sa fenikel obyčajný vyskytuje v krajinách severnej Afriky - Egypte, Líbyi, Maroku, Alžírsku a Tunisku; v západnej Európe, najmä v Taliansku, Francúzsku, Anglicku, Španielsku a Portugalsku; v juhovýchodnej Európe - Grécku, Bulharsku, Albánsku a krajinách bývalej Juhoslávie. Okrem toho rastie v Severnej, Strednej a Južnej Amerike, na Novom Zélande a v Západnej a Strednej Ázii. Fenikel sa najľahšie nachádza na skalnatých svahoch, v priekopách a v zaburinených oblastiach. Fenikel sa pestuje v mnohých krajinách sveta.
Phytophthora (latinsky Phytophthora) je rod húbovitých prvokov, ktoré spôsobujú chorobu neskorej plesne, ktorá najčastejšie ovplyvňuje plodiny nočnej kôry vrátane paradajok. Phytophthora má viac ako sto druhov. Názov choroby „neskorá pleseň“ pozostáva z dvoch starogréckych slov a v preklade znamená zhruba „ničivá alebo ničivá rastlina“. Táto choroba môže skutočne zničiť rastlinu už za pár dní.
Rastlina chrenu (lat. Armoracia rusticana) alebo chren alebo dedina chrenu - druh bylinných trvaliek rodu chrenu rodiny Cruciferous alebo kapusta. V prírode chren rastie v celej Európe, na Kaukaze, na Sibíri, vyberá si vlhké miesta pozdĺž brehov riek a nádrží a v kultúre sa pestuje po celom svete, dokonca aj v Grónsku. Tradícia jedenia chrenovej zeleniny siaha do staroveku v Ríme a Grécku, ale prvé písomné pramene, ktoré spomínajú túto rastlinu, siahajú do 9. storočia nášho letopočtu. - od tej doby sa v Rusku začal pestovať chren.
Karfiol (lat. Brassica oleracea var. Botrytis) je bežný kultivar skupiny Botrytis druhu kapusta. Táto rastlina sa vo voľnej prírode nevyskytuje. Existuje názor, že karfiol zaviedli do kultúry Sýrčania, preto sa dlho volal sýrska kapusta. Ibn Sina ho odporúčal ako zimný vitamínový produkt. V XII. Storočí priniesli Arabi karfiol do Španielska a Sýrčania - na ostrov Cyprus, a v XIV. Storočí sa niektoré odrody karfiolu pestovali v Taliansku, Anglicku, Holandsku a Francúzsku.
Cesnak (lat. Allium sativum) je bylinný trvalý druh rodu cibuľa z čeľade Amaryllis. Rastlina pochádza zo strednej Ázie. K jeho udomácneniu došlo v horách Uzbekistanu, Turkménska, Tadžikistanu, severného Iránu, Pakistanu a Afganistanu. Vedecké výskumy potvrdili pôvod cesnaku z dlhočiznej cibule. Cesnak je obľúbený na celom svete pre svoju štipľavú chuť a charakteristickú vôňu. Je žiadaný vo varení aj v medicíne - liečivé vlastnosti cesnaku využívajú ľudstvo už dlho.
Rastlina cesnak (lat. Allium sativum) je bylinná trvalka, druh rodu cibuľa z podčeľade cibuľa z čeľade Amaryllis. Je to obľúbená zeleninová plodina s charakteristickou vôňou a štipľavou chuťou vďaka prítomnosti tioesterov v rastline.Vlasťou cesnaku je stredná Ázia, kde sa cesnak pestoval v Turkménsku, Uzbekistane, Tadžikistane, Afganistane, Pakistane a na severe Iránu. Vedci sa domnievajú, že zeleninový cesnak pochádzal z dlhočiznej cibule rastúcej v roklinách pohoria Turkménsko v Pamíre-Alai a Ťien-šan.