Coacăz roșu: cultivare, tipuri și soiuri

Coacăz roșu (latin Ribes rubrum), sau coacăz de grădină, sau coacăz comun - arbust de foioase din familia Gooseberry. În natură, coacăzele roșii cresc în zona forestieră a Eurasiei, formând desișuri pe margini, de-a lungul malurilor râurilor și pâraielor. În cultură, olandezii au început să crească coacăze roșii încă din secolul al V-lea, nu ca o tufă de fructe de pădure, ci ca plantă ornamentală. De aceea coacăzele roșii sunt mult mai populare în Europa decât cele negre.
În Moscova, coacăzul roșu a apărut abia în secolul al XV-lea.

Descrierea botanică

Tufele de coacăz roșu ating o înălțime de 1 până la 2 m. Sistemul rădăcină al coacăzului roșu este destul de puternic. Lăstarii lui sunt gălbui sau gri, lemnul este de culoare verde, cu un miez deschis.Frunzele coacăzei roșii sunt de trei până la cinci lobi, netede și strălucitoare pe partea superioară, iar pe partea inferioară, o nuanță mai deschisă și uneori cu pubescență de-a lungul venelor. Florile roșii-maronii sau galben-verzi nedescrise care înfloresc în luna mai sunt colectate într-o perie. Fructele de coacăz roșu sunt boabe roșii suculente și cu gust acru, cu diametrul de până la 1 mm, colectate în ciorchini.

Coacăzele roșii și negre sunt rude apropiate. Sunt, de asemenea, legate de coacăze albe și agrișă... În grădinile noastre, coacăzele roșii sunt cultivate la fel de des ca coacăzele negre, căpșună și zmeura, și mult mai des decât începătorii să stăpânească grădinile amatori mure, coacăze și afine.

Coacăzele roșii înfloresc mult mai târziu decât cele negre, prin urmare sunt mai puțin susceptibile de a suferi înghețuri recurente. Tolerează seceta mai ușor și, cu o îngrijire adecvată, dă randamente mai bogate. Tufa de coacăz roșu trăiește 30-35 de ani. Aproape toate soiurile de cultură sunt autofertile.

Din acest articol, veți învăța cum să plantați și să îngrijiți coacăzele roșii - cum și când să le udați, cum să le hrăniți, cum să le tăiați coacăze roșii, cum să le tratați împotriva bolilor și dăunătorilor și dacă coacăzele roșii pot fi cultivate în zone cu un climat răcoros. În plus, vă vom oferi o descriere a soiurilor de coacăz roșu, astfel încât să puteți alege cu siguranță soiurile perfecte pentru zona dvs.

Plantarea coacăzelor roșii

Când să plantezi

Momentul optim pentru plantarea coacăzului roșu este septembrie. Dacă din anumite motive nu ați putut să plantați coacăze roșii în toamnă, puteți amâna plantarea primăvara - la mijlocul sau la sfârșitul lunii aprilie.

Deoarece coacăzele roșii necesită foarte multă lumină, trebuie cultivate pe o pantă sudică bine luminată și ventilată. Cele mai bune soluri pentru acesta sunt solul negru, solurile forestiere cu un conținut ridicat de humus și luturile cu o reacție neutră sau ușor acidă. Pentru plantare, alegeți răsaduri de coacăz roșu de un an sau doi, cu un sistem de rădăcini extins și sănătos, lung de aproximativ 20 cm. Înainte de plantare, toate frunzele trebuie îndepărtate din răsaduri și rădăcinile lor trebuie păstrate într-o găleată de apă pentru 2-3 ore.

Plantarea toamna

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea toamnei, săpați o gaură de 50-60 cm în diametru și aproximativ 40 cm adâncime. Amestecați bine solul scos din gaură cu 8-10 kg de turbă sau humus, 200 g de superfosfat și 40 g de cenușă de lemn sau sulfat de potasiu - acesta este un calcul pentru 1 plantă. Se toarnă jumătate din amestec în gaură și se lasă a doua parte în apropiere. Dacă plantați mai multe tufișuri, săpați găuri pentru ele la o distanță de cel puțin 1,5-2 m. Când plantați coacăze roșii de-a lungul gardului sau cărărilor, faceți un pas înapoi de la ele cel puțin un metru și jumătate.

Când, după 2-3 săptămâni, solul din gaură se așează, coborâți rădăcinile răsadului în gaură și răspândiți-le. Așezați răsadul drept sau la unghi, adâncind gulerul rădăcinii cu 5-6 cm pentru a stimula formarea de rădăcini suplimentare și lăstari de regenerare. Când umpleți rădăcinile răsadului cu un amestec nutritiv de pământ, agitați-l din când în când, astfel încât să nu existe goluri în rădăcini. Când gaura este umplută, compactați solul, faceți o brazdă circulară în jurul răsadului la o distanță de 20 cm și umpleți-o cu apă de mai multe ori. După ce apa este absorbită, mulciți zona din jurul răsadului cu turbă sau humus și tăiați lăstarii la o înălțime de 10-15 cm, lăsând nu mai mult de 2-3 muguri pe fiecare - această măsură contribuie la formarea unui tufă bine ramificată și dezvoltarea unui sistem radicular puternic. Înainte ca răsadul să prindă rădăcini, acesta trebuie udat cel puțin de două ori pe săptămână.

Plantarea de primăvară

Plantarea primăverii de coacăze roșii se efectuează de la mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie, în aceeași ordine ca toamna, cu o singură excepție: gropile pentru răsaduri și un amestec fertil sunt pregătite toamna, dar numai materia organică este adăugată la sol și fosfor și potasiu se adaugă la acesta înainte de plantare.

Îngrijirea coacăzului roșu

Cum să ai grijă de primăvară

La sfârșitul lunii martie, de îndată ce vremea o permite, este timpul pentru tăierea sanitară și formarea tufelor de coacăz roșu. În aprilie, coacăzele roșii sunt hrănite cu uree pe solul umed, iar apoi, de îndată ce solul vegetal se usucă, încep să slăbească zona din jurul tufișurilor la o adâncime de 6-8 cm. , scoateți pământul din tufișuri. După aceea, nivelați suprafața cu o greblă și acoperiți zona cu un strat de turbă gros de 5-10 cm.

Dacă înghețurile se întorc în luna mai, în perioada de înflorire a coacăzelor roșii, poate fi necesar să fumați tufișurile împotriva lor. În același timp, coacăzele roșii sunt examinate pentru a identifica exemplarele infectate cu terry (creștere excesivă) - pe astfel de plante, florile în formă de clopot devin divizibile. Dacă găsiți inflorescențe duble simple, tăiați-le, dar dacă întregul tufiș este afectat, dezrădăcinați-l fără întârziere.

Pentru a împiedica coacăzele roșii să aibă sete în primăvară, păstrați solul pe loc într-o stare ușor umedă. Îndepărtați buruienile în timp ce slăbiți solul, care trebuie efectuat la o adâncime de 6-8 cm o dată la două sau trei săptămâni. Distanțele rândurilor sunt slăbite la o adâncime de 10-12 cm.

Ce fel de îngrijire este necesară vara

În iunie, coacăzele roșii sunt hrănite cu îngrășăminte organice. Pe lângă pansamentul rădăcinii, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de îngrășăminte micronutrienți pe frunze. Dacă găsiți cuiburi de molii, colectați-le din tufișuri și distrugeți-le împreună cu boabele afectate de dăunător. Cel mai probabil, acest lucru va trebui făcut de mai multe ori.

Când vine momentul recoltării, alegeți coacăzele roșii pe măsură ce se coc în grupuri întregi în tăvi mici sau cutii care nu se vor încreți. După recoltare, coacăzele au nevoie de udare obligatorie, urmată de slăbire.

Îngrijirea toamnei

La începutul toamnei, puteți face propagare vegetativă a coacăzelor roșii. La sfârșitul lunii septembrie sau puțin mai târziu, îngrășămintele organice și minerale sunt introduse în solul preumezit din zonă cu coacăze roșii, după care solul este săpat pentru a le încorpora.

După căderea frunzelor, coacăzele sunt tăiate, iar dacă toamna este uscată, zona este irigată iarna.

Prelucrarea coacăzului roșu

La începutul lunii martie, tufișurile de coacăz roșu trebuie trezite din somnul de iarnă - se toarnă apă de la o udă cu apă încălzită la 80 ° C. După aceea, pe rinichii încă latenți, ei efectuează un tratament preventiv al tufișurilor pentru bolile cu sulfat de cupru sau Nitrafen. Următorul tratament profilactic al coacăzului roșu împotriva bolilor fungice cu aceleași medicamente se efectuează la 10 zile după recoltare.

În perioada de înmugurire, în scop preventiv, coacăzele roșii sunt tratate împotriva dăunătorilor de insecte cu Actellik, Karbofos sau Rovikurt. Re-procesarea se efectuează după recoltare.

Udare

În ciuda faptului că coacăzele roșii, datorită sistemului lor rădăcină bine dezvoltat, sunt mult mai rezistente la condițiile aride decât coacăzele negre, lipsa apei întârzie creșterea și, în perioada de formare și umplere a fructelor, duce adesea la strivire și chiar vărsare. Prin urmare, devine deosebit de importantă udarea regulată și suficientă a coacăzelor roșii în perioada de creștere activă și formare a ovarelor, adică la începutul lunii iunie, precum și la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august, când se toarnă boabele.

Udarea se efectuează cu o rată de 20-30 litri pe m² de teren pentru a satura solul la o adâncime de 30-40 cm. Apa este turnată în caneluri circulare adânci de 10-15 cm, făcute la o distanță de 30- 40 cm de tufă. Puteți aranja o zonă de irigare în jurul fiecărui tufiș împrejmuind-o cu o rolă de pământ înaltă de 15 cm. Când solul bine umezit se usucă, slăbiți zona astfel încât să nu se formeze o crustă pe suprafața sa.Dacă ți-ai dat probleme în primăvară să mulci terenul pe teren cu humus, turbă descompusă sau gunoi de grajd putrezit la o rată de 10-15 kg pentru fiecare tufă și va trebui să udă locul și să-l slăbiți mult mai rar.

Pansament de top

În aprilie, în solul umezit de la locul pentru încorporare, se introduc uree la o rată de 10-15 g pe m². În iunie, coacăzele roșii sunt hrănite cu 1 litru de infuzie de nămol diluat într-o găleată cu apă sau o soluție de jumătate de litru de excremente de păsări în 10 litri de apă. Dacă nu găsiți materie organică, adăugați 10-15 g uree, aceeași cantitate de sulfat de potasiu și 20 g de superfosfat sub fiecare tufă.

Vara, coacăzele roșii au nevoie de hrănire foliară cu microelemente. Pentru aceasta, până la 2,5 g acid boric, 5-10 g sulfat de mangan, 1-2 g sulfat de cupru, 2-3 g molibdat de amoniu și aceeași cantitate de sulfat de zinc trebuie dizolvate în 10 litri de apă . Prelucrarea frunzelor de coacăz roșu se efectuează într-o zi înnorată sau seara.

La începutul lunii octombrie, coacăzele roșii sunt hrănite pentru ultima dată: 10-15 kg de îngrășământ organic, 100 g de superfosfat și 50 g de clorură de potasiu sunt adăugate sub fiecare tufă pentru săpat. Îngrășămintele minerale pot fi înlocuite cu un amestec de legume sau fructe și fructe de pădure la o rată de 500 g pentru fiecare tufă.

Tunderea coacăzului roșu

Când tăiați

Creșterea coacăzului roșu implică tăierea regulată formativă, întineritoare și sanitară a tufișurilor. Tunderea coacăzului roșu se face la începutul primăverii sau toamna târziu când este inactivă.

Structura coacăzelor roșii este similară cu structura celor negre, dar lăstarii săi fructiferi durează de două ori mai mult. Mugurii de fructe de coacăz roșu se formează aproape întotdeauna la vârfurile lăstarilor anuali, iar fructele sale sunt plasate în partea superioară a ramurilor, prin urmare, la tăiere, vârfurile nu sunt tăiate în niciun caz. Deoarece perioada de rodire a lăstarilor de coacăz roșu este mai lungă decât cea a lăstarilor de coacăz negru, tăierea întineritoare nu se face atât de des.

Tunderea primăvara

La un răsad de coacăz roșu de un an, toate lăstarii sunt scurtate la jumătate până la mugurul exterior, formând un tufiș sferic compact. Deoarece coacăzul roșu este o plantă foarte iubitoare de lumină și când tufa se îngroașă își pierde brusc randamentul, tufa sa în 5-6 ani este formată din cel mult 15-20 ramuri, iar din al șaptelea an, pe lângă tăierea sanitară, implicând îndepărtarea ramurilor inutile, bolnave, rupte sau uscate, va fi necesar să se efectueze una de întinerire - pentru a îndepărta ramurile care și-au îndeplinit termenul și a reglementa creșterea lăstarilor zero.

Dintre lăstarii zero, cele mai dezvoltate și bine localizate sunt lăsate pentru reînnoire, adică cele care cresc mai aproape de tufiș nu se întind pe sol și nu se intersectează cu alte lăstari. Acestea sunt scurtate cu jumătate din lungime până la rinichiul exterior, îndreptate în sus, iar creșterile rămase sunt tăiate.

Tunderea toamnei

Toamna, după căderea frunzelor, când coacăzul roșu dă roade și intră într-o perioadă latentă, se efectuează tăierea sanitară a tufișurilor: ramurile care sunt rupte, afectate de boală, uscate sau cresc în direcția greșită sunt îndepărtate . Dacă, din orice motiv, nu ați efectuat tăierea formativă în primăvară, puteți face acest lucru în toamnă.

Reproducerea coacăzului roșu

Metode de reproducere

Desigur, puteți cumpăra răsaduri de coacăz roșu pe orice piață, dar nu există nicio garanție că vi se vor vinde exact soiurile pe care ați decis să le cumpărați. Dacă nu vrei să te descurajezi, crește-te. Coacăzele roșii se propagă vegetativ - prin stratificare, butași și împărțirea tufișului.

Reproducerea prin stratificare

Acesta este cel mai simplu și mai eficient mod de propagare a unei culturi. Pentru el, este ales un tufiș tânăr de trei, patru sau cinci ani, la începutul primăverii slăbesc solul sub el, îl fertilizează, fac caneluri adânci de 8-10 cm în sol, mergând din centrul tufișului, lăstari de un sau doi ani bine dezvoltați, fixați-i în siguranță în mai multe locuri cu cârlige metalice și acoperiți partea de mijloc a straturilor cu sol, astfel încât vârful lor să rămână la suprafață. Când lăstarii care se dezvoltă pe straturi ating o înălțime de 10-12 cm, se varsă de două ori cu un interval de 2-3 săptămâni cu sol umed și slăbit. Toată vara, straturile sunt udate abundent, mulcind zona din jurul lor cu materie organică.

Toamna, rădăcinile și lăstarii sunt separați de lichiorul mamă și, împărțindu-i de-a lungul lungimii în plante separate cu un sistem de rădăcini, sunt transplantați într-un loc permanent. Peste doi sau trei ani, cei mai dezvoltați dintre ei vor intra deja în rodire.

Înmulțirea prin butași

Butașii sunt, de asemenea, o metodă fiabilă de reproducere. Butașii aliniați de coacăze roșii din lăstari anuali care cresc de la rădăcină sau pe ramuri de doi-trei ani prind rădăcini mai ușor și mai repede. Grosimea tăierii ar trebui să fie de cel puțin 8 mm, iar lungimea de 18-20 cm. Materialul de plantare este recoltat toamna, după care butașii sunt așezați într-o cutie cu nisip umed pentru a forma muguri de rădăcină și păstrată timp de 2,5- 3 luni la o temperatură de 2-3 ° C și apoi așezat sub zăpadă sau într-o cutie de frigider cu legume până la plantarea de primăvară.

Butașii sunt plantați în teren deschis la începutul primăverii la o distanță oblică de 20 cm una de cealaltă sub sticle de plastic sau borcane de sticlă. Adâncimea de scufundare a butașilor în sol este următoarea: doar doi muguri ar trebui să rămână deasupra solului, iar restul sunt scufundați în sol. Solul din jurul butașilor este compactat și udat, iar când se usucă, situl este mulcit cu humus sau turbă fină. Butași înrădăcinați sunt transplantați într-un loc permanent în septembrie.

Puteți răspândi coacăze și butași verzi, cu toate acestea, durează prea mult pentru a forma sistemul rădăcinii în detrimentul părții solului, prin urmare, sunt plantați într-un loc permanent nu mai devreme de un an mai târziu și, prin urmare, intră în fructe mai târziu decât coacăzele roșii din butași lignificați.

Împărțirea tufișului

De obicei, la această metodă de propagare se recurge atunci când este nevoie să transplantăm o tufă de coacăze într-un alt loc. În primul rând, toate ramurile bolnave, vechi și rupte sunt îndepărtate din tufiș, după care tufișul este dezgropat, împărțit în părți cu un instrument ascuțit steril, fiecare dintre acestea ar trebui să aibă rădăcini și lăstari bine dezvoltate, apoi tăieturile sunt prelucrate cu cărbunele zdrobit și butașii sunt plantați în găuri pregătite cu 5 7 cm mai adânc decât a crescut tufa mamă. După plantare, lăstarii se scurtează la 15-20 cm, se udă cu generozitate și continuă să umezească solul zilnic până când părți din tufiș se prind rădăcini într-un loc nou.

Dăunători și boli ale coacăzului roșu

Boli și tratamentul acestora

Bolile coacăzului roșu sunt tipice pentru toate agrișele. Există un articol pe site-ul nostru „Boli și dăunători ai agrișelor”, care descrie în detaliu toate pericolele care stau în așteptarea reprezentanților acestei familii, așa că nu ne vom opri în detaliu asupra fiecărei boli, ci pur și simplu vă reamintim de ele.

Deci, coacăzele roșii sunt afectate de antracnoză, pată albă, mucegai european, mușchi (creștere excesivă, reversiune), uscare necrotică a lăstarilor, mozaic dungat, cupă și rugină coloană, putregai gri. În lupta împotriva bolilor fungice, rezultate bune au fost prezentate de fungicide precum Bordeaux lichid, Captan, Homicină, Phtalan, Topsin M, Fundazol, sulf coloidal, Kuprozan și alte medicamente cu efect similar. Și astfel de boli virale precum teracul și mozaicul, din păcate, nu pot fi vindecate de niciun medicament. În cazul în care virusul a infectat numai ramuri individuale sau inflorescențe, tăiați-le și ardeți-le, dar dacă întregul tufiș este infectat, va trebui să scăpați de el.

Dăunătorii și lupta împotriva lor

La fel ca coacăzele negre, albe și coacăzele, tufișurile de coacăze roșii pot fi afectate de fructele coacăzului negru, galbenele de coacăze și gălbenușii cu picioare palide, mușcăturile de coacăze, acarienii de sticlă, acarienii rinichilor și păianjenilor, afele cu bilă de frunze și coacăze.

Cele mai bune insecticide din prezent sunt Actellik, Karbofos și Rovikurt.Aktara, Metaphos, Etafos Ambush, Fosfamid, Vofatox, Tedion, Tsidial, Zolon, Antio și alții au prezentat, de asemenea, rezultate bune în combaterea dăunătorilor.

Am dori să vă reamintim că, în mare parte, plantele slăbite și neîngrijite sunt afectate de boli sau insecte, prin urmare principala protecție împotriva bolilor și dăunătorilor este respectarea practicilor agricole și îngrijirea în timp util. Și, desigur, tratamentul preventiv al tufișurilor la începutul primăverii și după rodire nu va interfera.

Soiuri de coacăze roșii

Coacăzele roșii sunt populare în întreaga lume. La scară industrială coacăzele sunt cultivate în SUA, Olanda, Republica Cehă, Slovacia, Polonia, Germania, Marea Britanie, Letonia și Estonia. Cererea de cultură este cauzată nu numai de gustul ei, ci și de valorile proprietăți medicinale pe care le posedă. Vă oferim o cunoștință cu cele mai populare soiuri de coacăze roșii.

Soiuri mari

Coacăzele cu fructe mari sunt reprezentate de următoarele soiuri:

• Viksne - coacăz mare roșu dulce din selecția letonă de coacere timpurie cu fructe de cireș închise la culoare și gust dulce și acru. Viksne este un soi rezistent la iarnă și rezistent la secetă, aproape neafectat de boli și dăunători. Randamentul dintr-un tufiș este de 5-7 kg;
• Frumusețea urală - un soi autofertil cu randament ridicat și rezistent la iarnă, cu fructe de pădure roșii mari, cu un gust de desert dulce, cântărind până la 1,7 g.
• Fertody - autofertilă, fructuoasă, rezistentă la iarnă și rezistentă la ciuperci, o varietate de selecții maghiare cu fructe de pădure roșii aprinse rotunjite care cântăresc până la 1,2 g de gust dulce și acru plăcut;
• Darnitsa - coacăz roșu mare, a cărui greutate a fructelor de pădure ajunge la 1,5 g. O varietate de coacere medie, rezistentă la secetă și rezistentă la îngheț, cu randament ridicat, rareori afectată de boli. Fructele roșii lucioase, închise la culoare sunt folosite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru congelare și prelucrare;
• Rondome - o varietate târzie de selecție olandeză rezistentă la îngheț, rezistentă la antracnoză, cu randament ridicat, cu fructe de pădure mari, cu gust dulce și acru, coapte pe tufe compacte.

Soiurile cu fructe mari Asora, apusul soarelui Obsky, Ilyinka diferă, de asemenea.

Soiuri dulci

Cele mai cunoscute dintre soiurile dulci sunt:

• Zahăr - coacăz roșu aromat, gustos și dulce care poate fi consumat direct din tufiș. Cu toate acestea, soiul se remarcă prin auto-fertilitate scăzută, iar pentru o bună fructificare are nevoie de polenizatori - de exemplu, coacăz roșu al soiului Natali;
• Crucea Rosie - un soi cu coacere medie, cu fructe de pădure mari, roșu deschis, cu aromă de desert, care devin mai mici spre sfârșitul pensulei. Din păcate, soiul este afectat de antracnoză;
• Dulce devreme - o varietate fructuoasă rezistentă la iarnă, solicitantă pentru îngrijirea și fertilitatea solului, cu fructe de pădure dulci de culoare roșu deschis, de dimensiuni medii;
• Svetlana - varietate rezistentă la iarnă și productivă de coacere medie cu fructe mici rotunjite de culoare roșu deschis cu o piele subțire;
• Castelul Houghton - Varietate rezistentă la iarnă și fructuoasă din vestul Europei, cu boabe roșii de dimensiuni medii și gust plăcut.

Soiuri timpurii de coacăz roșu

Soiurile de coacăz roșu de maturare timpurie includ:

• Victoria - o varietate de origine europeană cu randament ridicat, cu fructe de pădure de dimensiuni medii, de bun gust, consumate proaspete și potrivite pentru procesare;
• Cristal - soi autofertil cu fructe de pădure rotunde gălbui cu piele transparentă, gust bun echilibrat, de dimensiuni medii până la mari;
• Prim-născut - rezistent la îngheț, cu randament ridicat și rezistent la micoze, coacăze roșii ale selecției finlandeze, din tufișul cărora puteți scoate până la 10 kg de fructe dulci și acre, de dimensiuni medii, plăcute la gust. Soiul este un polenizator universal pentru soiurile autofertile;
• Serpentină - varietate cu randament ridicat, rezistentă la boli și dăunători cu fructe de pădure mari, dulci și acrișoare, situate pe ciorchini lungi;
• Generos - rezistent la antracnoză și acarienii rinichilor, coacăz roșu cu randament ridicat și rezistent la iarnă, cu fructe de pădure roșii ușoare, moderat acre.

Cele mai cunoscute soiuri timpurii de coacăze roșii sunt, de asemenea, Gollandskaya krasnaya, Rannaya sweet, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya și Konstantinovskaya.

Mijlocul sezonului

Există mult mai multe soiuri de coacăze roșii cu o perioadă medie de coacere decât soiurile timpurii sau târzii. Dintre acestea, cele mai des cultivate:

• Versailles Red - un soi cu fructe mari și autofertil cu randament ridicat, cu fructe de pădure mari și roșii, cu o piele densă, utilizat atât în ​​stare proaspătă, cât și procesat;
• Trandafir - soi de desert rezistent la boli, cu fructe roz unidimensionale de dimensiuni medii, gust dulce delicat cu o ușoară aciditate;
• Buzhanskaya - Soi ucrainean cu randament ridicat și rezistent la micoze, cu boabe mari de culoare roșu aprins, cântărind până la 1 g, adecvate atât pentru consum proaspăt, cât și pentru congelare și prelucrare;
• Gazelă - un soi rezistent la iarnă, cu rezistență mare la ciuperci, cu boabe roșii mici, dar foarte gustoase;
• Krasnaya Andreichenko - varietate autofertilă, rezistentă la iarnă, cu randament ridicat, rezistentă la bolile fungice, cu fructe de pădure rotunjite, cântărind până la 0,8 g de gust dulce și acru plăcut.

Pe lângă cele descrise, sunt cunoscute și alte soiuri de coacăze roșii la mijlocul sezonului, care sunt populare în grădinăritul amator: Violet, Hero, Honduin, Castelul Reibi, Steaua Nordului, Natali, Polyana, Samburskaya, Vika, Niva, Nenaglyadnaya și altele. .

Soiuri târzii

Dintre soiurile de maturare târzie, următoarele sunt cel mai adesea cultivate în cultură:

• Valentinovka - varietate autofertilă rezistentă la iarnă, cu randament ridicat, rezistentă la mucegaiul praf, cu boabe acre de dimensiuni medii, unidimensionale, cu proprietăți gelifiante ridicate;
• Marmeladă - rezistent la iarnă, fructuos și rezistent la antracnoză și făinare, soi de coacere foarte târzie cu boabe roșii portocalii de gust acru, de dimensiuni medii până la mari;
• Osipovskaya - varietate de selecție rusă rezistentă la iarnă, fructuoasă și rezistentă la boli, cu fructe de pădure roșu închis, de bun gust de aceeași dimensiune;
• Roșu olandez - varietate rezistentă, nepretențioasă, rezistentă la iarnă, productivă și rezistentă la antracnoză a selecției olandeze cu fructe de pădure roșii de dimensiuni medii, cu gust dulce și acru, cu piele transparentă;
• Laponia - varietate autofertilă rezistentă la iarnă, cu randament ridicat, cu fructe de pădure roșii ușoare de dimensiuni medii și mici și gust dulce și acru excelent, delicat.

Pe lângă acestea, soiurile de maturare târzie Dana, Ogonyok, Orlovskaya Zvezda, Pamyatnaya, Orlovchanka, Rosita, Gift of Summer, Ural Dawns și altele sunt cultivate în cultură.

Cele mai bune soiuri de coacăz roșu

Având în vedere criterii precum mărimea boabelor, gustul lor, cantitatea de vitamine și zaharuri pe care le conțin, precum și gradul de rezistență la iarnă, Viksne, Gollandskaya krasnaya, Kaskad, Uralskaya krasavitsa și Serpentin pot fi considerate cele mai bune soiuri de coacaze rosii.

Soiuri pentru regiunea Moscovei

Coacăzele roșii se numără printre cele mai rezistente la iarnă și pot fi cultivate cu succes în climă mai rece. Coacăzele roșii pentru regiunea Moscovei ar trebui să aibă exact aceeași calitate ca rezistența la iarnă. Ce soiuri putem recomanda pentru cultivarea în regiunea Moscovei? Cea mai bună coacăz roșu, pe lângă rezistența la iarnă, ar trebui să aibă și alte avantaje - dimensiuni destul de mari, conținut ridicat de vitamina C și zaharuri, bun gust și, de preferință, aromă. Soiurile cu calitățile enumerate includ următoarele:

• Asya - soi cu randament ridicat și rezistent la boli, mijlociu-timpuriu, cu boabe roșii închise, de gust dulce și acru, de dimensiuni medii;
• Natalie - un soi productiv autofertil și rezistent la iarnă, caracterizat prin rezistență ridicată la boli și dăunători. Boabele acestui soi sunt mari, rotunjite, de culoare roșu intens și au un gust dulce și acru;
• Jonker van Tets - varietate rezistentă la iarnă, fructuoasă, rezistentă la boli, autofertilă și cu coacere timpurie, cu boabe mari de culoare roșie aprinsă, rotunde sau aproape în formă de pară, cu gust plăcut;
• Rachnovskaya - un soi autofertil cu randament ridicat, rezistent la iarnă, rezistent la boli și dăunători. Boabele acestui soi sunt de dimensiuni medii, roșii, dulci și acre;
• Speranţă - un soi autofertil foarte rezistent la iarnă, foarte devreme, rezistent la dăunători și boli, cu fructe de pădure roșii-rotunjite de dimensiuni medii, gust dulce și acru și scop universal.

Proprietățile coacăzului roșu - daune și beneficii

Caracteristici benefice

Boabele de coacăz roșu sunt bogate în vitaminele A, C, E, potasiu, fier și seleniu, acid malic și succinic, substanțe azotate și pectină. Sunt bogate în antioxidanți, care pot combate celulele canceroase. Ceea ce face ca coacăzul roșu să fie util pentru oameni este în primul rând conținutul ridicat de provitamină A din fructele de pădure, care este necesar pentru sănătatea părului, a pielii și a oaselor și, de asemenea, previne îmbătrânirea.

Prezența unei substanțe unice oxicumarină în coacăze roșii asigură prevenirea atacurilor de cord și are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular. Persoanelor care suferă de ateroscleroză li se arată utilizarea zilnică a coacăzelor roșii din cauza pectinelor din ea, care elimină excesul de colesterol și astfel împiedică formarea plăcilor în vase.

În plus, coacăzul roșu îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor, crește transpirația, care ajută la eliminarea excesului de săruri, toxine și toxine din organism. Are proprietăți antiinflamatorii, coleretice, antipiretice, hemostatice, de curățare și laxative.

Sucul de coacăze roșii, cu utilizare regulată, normalizează nivelul de hemoglobină din sânge, ameliorează constipația și sărurile de acid uric și ajută femeile însărcinate să lupte împotriva simptomelor toxicozei - greață și vărsături. Sucul îi ajută pe sportivi să păstreze tonul și să se refacă după competiție. Consumul de suc reduce febra la copii și adulți. Este indicat și pentru anemie, diabet zaharat, pierderea forței și oboseala cronică.

În comparație cu multe alte fructe și fructe benefice pentru organism, coacăzul roșu este un produs non-alergenic - este prescris chiar și pentru dermatite.

Contraindicații

Dar, în ciuda unor beneficii atât de evidente ale coacăzului roșu, nu se poate rămâne tăcut cu privire la faptul că poate dăuna unor oameni. Astfel de categorii includ pacienții cu ulcer gastric și duodenal, gastrită acută, hepatită și hemofilie. Utilizarea regulată a coacăzelor roșii nu este de dorit pentru persoanele cu coagulare crescută a sângelui.

Secțiuni: Plante de fructe și fructe de pădure Tufe de fructe de padure Plantele de miere Plantele pe C Agrișă