Coacăze: boli și dăunători, modul de procesare
Coacăzul (latin Ribes) este un gen de plante din familia Gooseberry, care include aproximativ 150 de specii comune în Europa, America de Nord și Asia. Numele rusesc al plantei provine din cuvântul „coacăz”, care înseamnă „miros puternic” și, într-adevăr, o aromă deosebită puternică este caracteristică fructelor de pădure, frunzelor și ramurilor de coacăze negre. Reprezentanții albi și roșii ai genului nu au un miros atât de puternic.
Prima mențiune a coacăzelor din Rusia datează din secolul al XI-lea, iar cronicile din secolul al XVI-lea spun că la acea vreme coacăzele negre erau deja cultivate din abundență în grădinile de lângă Moscova. Astăzi, probabil, nu există o singură grădină în care să nu crească o tufă sau două din această boabă parfumată, gustoasă și sănătoasă.
Descrierea botanică
Coacăzul este un tufiș cu o înălțime de unu până la doi metri și jumătate cu frunze alternative în formă de palmă de trei până la cinci lobi cu dinți mari de-a lungul marginii. Coacăzul înflorește cu inflorescențe racemose, formate din 5-10 flori mici cu cinci petale, cinci stamine și cinci sepale. Boabele cu diametrul de până la 1 cm se coc până la sfârșitul lunii iulie. Tufa de coacăze poate începe să dea roade anul următor după plantare. Coacăzele sunt tolerante la umbră, dar se dezvoltă mai bine în zonele bine iluminate.
Dintre numeroasele specii de plante, coacăzul negru (Ribes nigrum) este cel mai adesea cultivat în cultură, coacăz roșu (Ribes rubrum) și coacăze albe (Ribes niveum) și coacăze galbene au început recent să câștige popularitate. Majoritatea boabelor se formează pe lăstarii primului, al doilea și al treilea an de viață. Boabele de coacăze sunt un depozit de acizi organici, vitamine, macro și microelemente necesare omului.
Coacăz negru util pentru deficitul de vitamine, hipertensiune, ateroscleroză, bronșită, colici renale și hepatice, gastrită și alte boli. Pentru tratamentul și prevenirea bolilor, nu se folosesc doar fructe de padure și produse din acestea, ci și frunzele și florile plantei. Cu toate acestea, coacăzul în sine este uneori expus bolilor și invaziilor de dăunători de insecte, iar grădinarul se confruntă cu sarcina de a diagnostica în timp și corect bolile coacăzei, pentru a nu întârzia tratamentul lor. Ca măsură preventivă, plantarea și îngrijirea corespunzătoare a coacăzelor, precum și tratamentul său preventiv.
Bolile coacăzei și tratamentul acestora
Pete coacăze
Uneori se întâmplă să găsești pete pe frunzele de coacăze cu un diametru de 2-3 mm. La început sunt maronii, apoi mijlocul începe să se lumineze, devine alb, până când numai marginea din jurul petei luminoase rămâne maro. Aceste pete pot apărea și pe boabele de coacăze. Boala se numește pata alba sau septoria... De obicei apare în plantații foarte îngroșate. Uneori, pe frunzele coacăzului apar alte pete - maro închis cu o margine ușoară și subțire. Apar pe frunze la mijlocul verii, cresc treptat, se îmbină și se transformă într-o floare, din care frunzele se usucă și cad. Această boală este pata brună sau cercospora.
Pentru a combate septoria și cercospora se folosesc două sesiuni de pulverizare a plantelor cu lichid Bordeaux (100 g de medicament la 10 l de apă): prima - când se detectează o boală, a doua - la zece zile după recoltare.
Coacăzul devine galben
Dacă observați brusc că este încă departe de toamnă, dar, dintr-un anumit motiv, frunzele coacăzului devin galbene și înainte au crescut și au dat roade în mod normal timp de câțiva ani, atunci nu este o încălcare a regulilor agrotehnice și nu o vară uscată . Cauza poate fi un fel de boală sau atac de dăunători. Dacă frunzele de coacăz devin galbene de-a lungul venelor principale, înseamnă că planta a fost lovită de un mozaic cu dungi sau vene. Aceasta este o veste proastă, deoarece mozaicul este o boală virală și, de fapt, nu poate fi vindecat - plantele infectate trebuie dezrădăcinate și arse, iar locul în care au crescut trebuie să fie vărsat cu o soluție permanganat de potasiu.
Dar există mijloace de prevenire a infectării coacăzelor cu această boală și vă vom spune despre ele puțin mai târziu. Există mai multe răspunsuri la întrebarea „de ce coacăzul devine galben”. Uneori, cauza acestui fenomen este afidul biliar, parazitând nu numai pe coacăze. De asemenea, suferă agrișă, zmeura și alte plante de grădină, dar despre acest dăunător vom vorbi și în detaliu într-o altă secțiune de mai jos. Ce trebuie făcut dacă coacăzul devine galben? În primul rând, determină cauza fenomenului.
Frunze roșii pe coacăze
Dacă există coapte roșii pe coacăze, cel mai probabil acesta este un simptom al prezenței unui afid de bilă roșie sau a bolii fungice antracnoza și vom vorbi despre ele mai târziu.
Placă pe coacăze
Înflorirea albă pe coacăze este un semn al făinării americane sau europene, iar înflorirea maro este dovada că aveți de-a face cu cercospora neglijată.
Coacăza se usucă
Dacă coacăzul tău se usucă, încearcă să răspunzi la aceste întrebări: este infestat cu dăunători? nu suferă de lipsa umezelii? cati ani are tufa de coacaze? Uneori, la sfârșitul înfloririi, puteți constata că coacăzele s-au uscat - nu toate, ci mai multe ramuri. Motivul pentru acest lucru poate fi un pahar de coacăze - un fluture cu solzi negri liliaci pe corp și o anvergură a aripilor de 2,5 cm, care depune ouă în crăpăturile coajei de coacăze, iar omizile albe care apar din ele mănâncă miezul a ramurilor, ceea ce face coacăza uscată.
Metoda luptei - tratament în timp util cu insecticide - actellik sau karbofos. Dacă motivul este lipsa de umiditate, atunci tu însuți știi ce să faci. Dar dacă coacăzul dvs. are mai mult de cincisprezece ani, se pare că este timpul să luați măsuri pentru întinerirea tufișului - tăiați ramurile vechi, astfel încât coacăzii să poată crește altele noi și procesați tăieturile cu pas de grădină.
Coacăzul cade
Frunzele de coacăze pot cădea prematur dacă planta este infectată cu antracnoză, pete sau afide. Despre cum se tratează coacăzele pentru boli, citiți secțiunea corespunzătoare (mai jos).
Antracnoza
La mijlocul verii, pe frunzele de coacăze pot apărea pete maronii roșiatice de cel mult 1 mm în diametru. Petele roșii care au apărut pe coacăze se estompează treptat, acoperind întreaga frunză. Apoi frunzele din partea inferioară a tufișului devin maronii, se usucă și cad, deoarece antracnoza afectează și pețiolele frunzelor. Această boală fungică este mai pronunțată în timpul sezonului ploios. Într-o măsură mai mare, antracnoza afectează coacăzele roșii. Sporii bolilor hibernează în frunzele căzute, motiv pentru care este atât de important să scoateți frunzele de anul trecut de sub tufișuri în primăvară.
Este necesar să începeți lupta împotriva bolii cât mai curând posibil; în acest scop, coacăzele sunt tratate cu o soluție de lichid Bordeaux la o rată de 100 g la 10 litri de apă. Re-procesarea se efectuează după recoltare.
Făinarea
Când la mijlocul verii, pe frunzele tinere apare o floare albă, slabă, care apoi trece la fructe de pădure și frunze vechi, atunci aveți de-a face cu o boală fungică cu mucegai praf sau spheroteka. Deoarece bolile sunt afectate în principal de plantele slăbite, o îngrijire bună minimizează riscul de îmbolnăvire, dar dacă boala se manifestă, pulverizați tufișurile de coacăze cu Fitosporin sau o soluție a conținutului unei sticle de farmacie cu iod de cinci procente în zece litri de apă. Dacă este necesar, procedura poate fi repetată după trei zile.
Dacă manipulările dvs. nu au avut succes, va trebui să recurgeți la tratarea tufișurilor cu o soluție de lichid Bordeaux, oxiclorură de cupru (1 linguriță la 5-7 litri de apă) sau o soluție de un procent sulfat de cupru.
Rugina pe coacăze
Coacăzele pot fi lovite de două tipuri de rugină - calica și coloană. Rugina calicilor arată ca verucile ridicate de culoare portocalie pe frunze, iar rugina coloană arată ca niște puncte portocalii mici. Rugina calicică poate fi transferată coacăzelor de către vânt de la rogozul care crește în apropiere lângă un rezervor, iar rugina coloană poate pătrunde pe coacăzele din copaci de conifere. Începeți lupta împotriva ruginii prin tratarea coacăzelor cu fitosporină și, dacă această măsură nu ajută, tratați tufișurile cu fungicide (1% lichid Bordeaux, de exemplu). Pot exista patru astfel de tratamente cu un interval de 10 zile între ele.
Dăunătorii și combaterea coacăzei
Afidele pe coacăze
Cel mai adesea, grădinarii trebuie să se ocupe de o insectă atât de dăunătoare precum afidele, iar foarte des cititorii își pun întrebarea cum să scape de afide pe coacăze. Printre dușmanii coacăzului, există două tipuri de afide - bilă de frunze și lăstari de agrișă. Prezența afidelor biliare se manifestă prin apariția unor umflături roșii închise sau galbene pe frunzele coacăzului - în funcție de varietatea afidului biliar, ceea ce face să pară că frunzele coacăzului s-au îngălbenit sau s-au înroșit. În timp, frunzele se întunecă, se usucă și cad.
Afidele biliare de pe coacăze se hrănesc cu sucul frunzelor sale și într-un sezon se pot schimba șapte generații ale acestor insecte, fiecare dintre acestea contribuindu-și la distrugerea grădinii, deoarece acest afid se așează pe orice plantă. Afidele împușcate afectează ramurile tinere de coacăz, se îndoaie și nu mai cresc.
Cum se tratează afidele pe coacăze, cum se procesează coacăzele din afide? Imediat după detectarea dăunătorilor, pulverizați planta cu o soluție de actellik sau karbofos în conformitate cu instrucțiunile - acestea sunt cele mai bune remedii pentru afidele pe coacăze. Repetați tratamentul după o săptămână sau zece zile, dacă este necesar.
Furnicile
Unde sunt afidele, există furnici - aceasta este legea naturii. Furnicile sunt cele care transferă afidele în zone noi, „hrănitoare” - în lăstari tineri suculenți, al căror suc se hrănește cu afidele, iar în toamnă ei duc afidele la furnici pentru a-și scoate „turmele” afară. a afidelor să pășuneze în coacăze în primăvară. Și, indiferent de modul în care vă luptați cu afidele, atâta timp cât există furnici de grădină pe site, nu veți obține succes și, în fiecare an, recolta de coacăze va fi din ce în ce mai redusă. În plus, furnicile strică paturile de flori și peluzele, iar furnicarul lor crește în fiecare zi, ajungând la o adâncime de un metru și jumătate sau mai mult, iar dacă, după ce ați descoperit prezența acestor insecte, nu încercați imediat să le distrugeți, atunci îți va fi mult mai dificil să faci asta.
Există multe modalități populare de a lupta cu furnicile, dar niciuna dintre ele nu dă rezultate sută la sută. Singurul mod eficient de a scăpa de furnici este de a folosi momeli și geluri moderne, extrem de eficiente, pe bază de alimente.Substanța lor otrăvitoare nu acționează imediat, ci după un timp, astfel încât furnicile de lucru să o poată livra la furnicar și să hrănească larvele și uterul cu el. Aceste produse inovatoare sunt dezvoltate în Germania. Le puteți cumpăra din magazinele online.
Foc
Fluturii de molie ies din sol în timpul coacăzului înflorit și depun ouă în florile sale. Omizile care apar mănâncă fructele coacăzului, împletindu-le cu pânze de păianjen. O omidă poate strica până la 15 fructe de coacăz. Dacă fluturii au depus deja ouă în flori, este puțin probabil să reușiți să schimbați ceva, dar puteți preveni apariția moliilor: la începutul primăverii, așezați material de acoperiș sau linoleum în jurul tufișurilor de coacăze și presărați marginile cu pământ, astfel încât că fluturii nu pot ieși din solul unde au hibernat sub formă de pupe. Scoateți capacul după ce coacăzele s-au estompat.
Acarian pe coacăz
Două tipuri de acarieni pot parazita pe coacăze - păianjen și rinichi de coacăze. Acarienii de păianjen pe coacăze își arată prezența prin apariția de puncte ușoare pe frunze, care se transformă treptat în zone decolorate. Și cu daune severe, frunzele arată marmură, se usucă și cad. Un acarian de muguri pe coacăze distruge mugurii de fructe, ceea ce duce la o scădere a randamentului. În plus, căpușele sunt purtătoare și purtătoare de diferite boli.
Cum să faci față unei căpușe pe coacăze? Lupta împotriva unui acarian de rinichi pe coacăze începe cu organizarea îngrijirii corespunzătoare a plantei și, pentru a preveni ocuparea coacăzului de către un acarian păianjen, este necesar să se mărească umiditatea aerului pe loc în timpul unui sezon deosebit de uscat. . Dintre substanțele chimice din lupta împotriva ambelor tipuri de paraziți, sunt eficiente cele care conțin sulf, precum malofos, fosfamidă, sulf coloidal.
Cum se procesează coacăzele - prevenire
Prelucrarea primăverii
Lucrul cu tufișuri de coacăz începe la începutul primăverii, până când mugurii s-au trezit și a început curgerea sevei. În primul rând, ar trebui să efectuați prelucrarea „la cald” a coacăzelor. Se efectuează pentru a preveni dăunătorii și bolile și pentru a asigura dezvoltarea completă și fructificarea abundentă ulterioară. Încălziți apa la 80 ° C și turnați-o peste tufele de coacăze de la o udă. Zece litri de apă fierbinte ar trebui să fie suficienți pentru trei bucșe.
După un duș fierbinte, este foarte recomandabil să tăiați coacăzele - îndepărtați lăstarii deteriorați și slăbiți, tăiați ușor vârfurile ramurilor care au înghețat în timpul iernii, subțiați tufișul, dacă din anumite motive nu ați făcut acest lucru în toamna. Când tăiați, îndepărtați orice ramuri sau muguri care sunt afectați de acarianul mugurii. Toate resturile trebuie arse, iar tăieturile cu un diametru mai mare de 8 mm trebuie tratate cu lac de grădină. După aceea, trebuie să curățați zona cu coacăze din frunzele de anul trecut, în care trebuie să fi iernat larvele insectelor dăunătoare și agenților patogeni.
Tratamentul bolilor
La începutul primăverii, înainte de spargerea mugurilor, pulverizați tufișurile de coacăze și solul de sub ele cu o soluție de 2% de nitrofen sau karbofos - acest lucru va proteja plantele de aproape toate bolile. După un timp, pentru fidelitate, prelucrați coacăzele cu lichid Bordeaux, iar când începe primăvara reală și coacăzele cresc, din când în când puteți pulveriza coacăzele cu un fond de ten în scop preventiv.
Combaterea dăunătorilor
Cum se pulverizează coacăze, astfel încât dăunătorii să nu-l afecteze? Da, toți aceiași karbofos sau nitrofen, care fac față perfect funcției lor preventive și protejează coacăzele nu numai de boli, ci și de dăunători. Lupta împotriva acarienilor renali se poate desfășura la o temperatură de cel puțin 20 ° C, în caz contrar, după pulverizare, tufișurile trebuie învelite în plastic. Nu fi leneș, altfel nu vei scăpa de problemele cu un acarian de rinichi. Pentru ca molia să nu dăuneze tufișurilor de coacăze, odată cu începutul sezonului de creștere, răspândiți materialul de acoperiș în jurul tufișurilor, presărându-i marginile cu pământ.Când înflorirea se termină și apar fructele, materialul pentru acoperiș poate fi îndepărtat.
Prelucrarea toamnei
În toamnă, va trebui să faceți o tăiere anuală a coacăzelor. Toate ramurile mai vechi de cinci ani sunt șterse, deoarece nu mai sunt foarte productive, dar ocupă prea mult spațiu. În plus, trebuie să tăiați într-o parte sănătoasă sau complet toate lăstarii în care s-a așezat tigaia de sticlă - sunt ușor de identificat, sunt ofiliți și uscați. Dacă este posibil, îndepărtați toți lăstarii infestați cu acarieni, acoperiți cu mucegai, toate lăstari zero slabi și prea subțiri până la baza tufișului.
Dacă aveți un tufiș vechi, întineriți-l, pur și simplu nu exagerați cu tăierea: dacă trebuie să îndepărtați prea multe ramuri vechi, faceți-o în trei etape, adică în termen de trei ani - tundeți o treime din ramuri în fiecare an. Și nu uitați să procesați tăieturile ramurilor groase cu pasul grădinii și să ardeți butașii.
După tăiere, este timpul să efectuați o pulverizare preventivă de toamnă a coacăzelor cu o soluție de karbofos de 2% sau o soluție de sulf coloidal de 1%. Pulverizați cu generozitate pe solul sub tufișuri. Pulverizarea trebuie efectuată în condiții de vreme caldă, fără vânt.
Hrănirea coacăzelor
Cum se hrănește
După cum s-a spus de mai multe ori, respectarea legilor tehnologiei agricole și îngrijirea adecvată fac ca orice plantă să fie practic invulnerabilă la boli și paraziți. Îngrășămintele aplicate la timp și în proporții verificate întăresc, de asemenea, imunitatea plantelor. Fiecare plantă are propria doză și propria perioadă de hrănire.
Cum să fertilizați coacăzele și când este mai bine să o faceți, pentru a obține o rezistență ridicată a coacăzelor la boli și dăunători? Dacă în momentul plantării tufișului, a fost aplicată o cantitate suficientă de îngrășământ pe sol, atunci în următorii doi ani planta nu va avea nevoie de fertilizare suplimentară. Începând cu al treilea an, trebuie să hrăniți coacăzele la începutul sezonului de creștere, în momentul creșterii ovarelor și după rodire. Primăvara, este necesar să hrăniți coacăzele cu îngrășăminte azotate, de exemplu, azotat de amoniu cu o rată de 60-75 g pentru fiecare tufă.
În perioada de formare a fructelor, cel mai bine este să folosiți Uniflorom-micro ca îngrășământ la o rată de 2 linguri la 10 litri de apă și după recoltare este recomandabil să adăugați un pansament superior format din fosfor și potasiu: presărați o lingură de potasiu fără clor și superfosfat dublu granular sub fiecare tufă și apoi udați tufa cu zece litri de apă dacă vremea este uscată. Dacă plouă, puneți îngrășământ în sol. Toate îngrășămintele sunt împrăștiate în jurul perimetrului coroanei tufișului, departe de centrul său.