Mure: creștere în grădină, reproducere, soiuri

Mur de grădinăBerry mure este un subgen din genul Rubus din familia Pink. În climatul nostru, cel mai adesea cultivat mure (Rubus caesius) - în ucraineană "ozhinu" și mure stufoasă (Rubus fruticosus), care se numește de obicei kumanika. În ciuda faptului că murele sunt o rudă apropiată a zmeurii vindecătoare, în Europa, această boabă nu este cultivată la scară industrială, dar în America, murele sunt una dintre cele mai populare culturi de boabe.
Liderul mondial în cultivarea murelor Mexic exportă aproape întreaga recoltă de fructe de pădure în Statele Unite și Europa. La noi, murele cresc numai în sălbăticie și în câteva grădini private, dar popularitatea fructelor de pădure, care depășește zmeura în proprietăți medicinale și gust, crește treptat și constant.

Plantarea și îngrijirea murelor

  • Aterizare: la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când solul se încălzește.
  • Iluminat: soare stralucitor.
  • Pamantul: soluri argiloase drenate, respirabile și nisipoase, cu o reacție ușor acidă.
  • Udare: în timpul înfloririi și maturării boabelor - moderat, dar suficient. Restul timpului - după cum este necesar: murele sunt rezistente la secetă.
  • Decupare: primăvara, vara și toamna.
  • Pansament superior: la începutul sezonului de creștere - îngrășăminte cu azot, în toamnă - fosfor de potasiu fără clor. Atunci când mulciți un loc cu gunoi de grajd, nu trebuie să se aplice îngrășăminte cu fosfor.
  • Reproducere: semințe și vegetativ: târâtoare - straturi orizontale și apicale, tufă - împărțirea tufișului, butași și descendenți bazali. Reproducerea vegetativă poate fi efectuată pe tot parcursul sezonului.
  • Dăunători: acarieni păianjen și zmeură păroasă, molii de rinichi, gândaci de zmeură, gărgărițe de zmeură-căpșuni, spărgători de nuci, afide, mușchi biliari și omizi de molii și molii de sticlă.
  • Boli: cupă și rugină columnară, antracnoză, mucegai, botrită, pată purpurie, didimella, septoria.
Citiți mai multe despre cultivarea murelor mai jos.

Descrierea botanică

Mur de grădină - un arbust sau viță de vie cu un rizom peren și lăstari tulpini flexibili plantați cu spini ascuțiți, deși în prezent, datorită muncii crescătorilor, au apărut mure fără spini, caracterizate printr-o productivitate stabilă și rezistență la dăunători și boli. Dacă sunt susținute, lăstarii de mure se pot ridica la o înălțime de doi metri. Frunzele de mure sunt trifoliate sau de cinci până la șapte părți, dentate, de culoare verde deschis, pubescente pe ambele părți.

Murul înflorit este o plantă de miere. Florile albe de mure, de aproximativ trei centimetri în diametru, se deschid în funcție de varietate și condițiile climatice din iunie până în august. Murele suculente, negre cu o floare albăstruie, se coc în august.

Plantarea murelor

Când să plantezi

Cultivarea murelor este o afacere neobișnuită și dificilă, dar beneficiile murelor pentru corpul uman sunt un argument convingător pentru grădinarii amatori de a stăpâni tehnicile agricole ale acestei fructe de pădure rare pentru grădinile noastre. Spre deosebire de alte culturi rozacee, murele sunt cel mai adesea plantate primăvara și nu toamna - la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când solul se încălzește. Găsiți un loc bine luminat de soare și protejat de vânt, deoarece vântul poate răni frunzele și fructele de pădure ale murei și poate interfera cu polenizarea florilor.

Cel mai bine este să plantați mure nu pe zone plane, ci pe versanții sudici sau vestici, astfel încât tufa de mure să nu sufere din vântul de est sau de nord. Blackberry crește bine pe argile nutritive drenate și permeabile la aer și se simte bine pe solurile argiloase nisipoase. Pe solurile calcaroase, murele vor lipsi de magneziu și fier. Valoarea optimă a pH-ului pentru mure este de 6.

Înainte de a planta o mură, este necesar să aduceți solul pe site în conformitate cu cerințele agrotehnice ale culturii. Pentru a face acest lucru, este de dorit să eliberați site-ul de buruieni, dăunători și agenți patogeni din toamnă. Dacă fertilizați în mod regulat solul din grădină, atunci nu este nevoie să fertilizați în special pentru mure, altfel va crește rapid verde în detrimentul fructificării. Dar dacă solul este epuizat de culturile care au precedat murul, atunci când săpați găuri sau brazde sub mur, amestecați îngrășăminte organice și minerale cu stratul superior de sol aruncat, cu o rată de 10 kg de materie organică (gunoi de grajd, compost sau humus), 15 g de superfosfat, 25 g de sulfat de potasiu pe un metru pătrat de parcela și acoperă rădăcinile răsadurilor de mure cu acest sol la plantare.

Tufă de mure

Plantarea primăvara

Dacă nu știți cum să cultivați mure și cum să aveți grijă de mure, atunci ați ajuns în locul potrivit. Vom încerca să abordăm acest subiect în detaliu, înțelegând cât de dificilă este problema - îngrijirea și cultivarea murelor și cât de important este pentru un grădinar să aibă claritate.

Pentru a minimiza riscul de eșec, este recomandabil să achiziționați material de plantare de la pepiniere cunoscute și cel mai bine este să cumpărați răsaduri anuale de mure cu un sistem radicular bine dezvoltat, cu două tulpini cu diametrul mai mare de 0,5 cm în diametru și ( acesta este principalul lucru!) Cu un mugur deja format pe rădăcini. Adâncimea și lățimea gropii de răsad sunt determinate de calitatea și vârsta răsadului, dar distanța parcelei de mure de la plantațiile altor culturi sau clădiri ar trebui să fie de cel puțin un metru și, de preferință, mai mult.

Dimensiunea decalajului dintre tufișuri depinde de capacitatea soiului pentru lăstari și de metoda de cultivare a murelor și există două dintre ele - bandă și tufă. Cu metoda tufișului, două sau trei răsaduri de mure cu un nivel scăzut de lăstari sunt plantate într-o singură groapă și găurile sunt așezate conform schemei de 1,8 x 1,8 m. Metoda centurii este mai potrivită pentru soiurile cu lăstari îmbunătățite: răsadurile sunt plantat într-o brazdă într-un lanț continuu cu o distanță între exemplare de aproximativ un metru și se observă un spațiu de 2-2,5 m între rânduri.

Mure coapte pe un tufiș

Răsadul este coborât într-o gaură sau brazdă, răspândind rădăcinile în direcții diferite și acoperit cu sol fertilizat, astfel încât mugurul, situat la baza tulpinii, să fie la doi sau trei centimetri sub pământ. Cu toate acestea, solul este turnat nu la nivelul suprafeței, ci astfel încât o scobitură sau crestătură să rămână la câțiva centimetri sub nivelul sitului. Acest lucru se face pentru a economisi apă în timpul irigațiilor și pentru a acumula zăpadă, ploaie sau apă topită în excavare. Apoi, solul din jurul răsadului este compactat și fiecare dintre ele este udat cu trei până la șase litri de apă, iar când apa este absorbită, găurile sunt mulse cu compost de turbă sau doar gunoi de grajd. După plantare, lăstarii răsadurilor sunt tăiați la o înălțime de 20 cm deasupra suprafeței, iar crenguțele de fructe sunt complet îndepărtate.

Îngrijirea murei

Cresc în grădină

Îngrijirea murelor de grădină constă în udarea regulată, slăbirea solului, plivirea (dacă din orice motiv nu ați mulcit locul), fertilizarea, precum și efectuarea măsurilor preventive sau, dacă este necesar, terapeutice pentru combaterea bolilor și dăunătorilor și , pe lângă toate cele de mai sus, în tăierea și formarea tufelor. După cum puteți vedea, plantarea și îngrijirea murelor este laborioasă și necesită cunoștințe specializate, așa că luați în serios sfaturile noastre.

Îngrijirea primăverii

în primul rând, necesită instalarea spalierelor, de care ulterior veți lega lăstarii fructiferi ai plantei cu sfori. Stâlpi puternici de până la doi metri înălțime sunt săpați la începutul și la sfârșitul rândului pe ambele părți ale bucșelor, precum și între primul și ultimul la fiecare 10 metri, trei rânduri de sârmă zincată sunt trase între stâlpi : primul rând este la o înălțime de 50-75 cm de sol, al doilea - la o înălțime de 125 cm, al treilea - la o înălțime de 180 cm. Tulpinile celui de-al doilea an, care vor da roade în anul curent, sunt legate de cel mai înalt fir, lăstarii tineri nu trebuie să fie legați de fir, trebuie doar să îi direcționați și ei înșiși vor apuca firul. Lăstarii trebuie ghidați în mod constant, nu trebuie să crească haotic.

Dacă creșteți mure erecte, rețineți că în primul an nu va ceda și, pentru a obține recolta anul viitor, este necesar să ciupiți lăstarii tineri principali care au atins o înălțime de 100-120 cm - vârfurile lor sunt scurtate cu 10 cm, iar când încep să crească ramuri laterale, acestea sunt ușor scurtate odată ce ating 50 cm înălțime. Ca urmare, tufa de mure pare compactă, dar acest lucru nu afectează recolta.

Răsadurile de mure plantate anul acesta sunt udate în mod regulat în primele luni și jumătate, precum și în timpul sezonului uscat. Tufișurile fructifere au nevoie de udare în perioada de creștere intensă și coacerea boabelor. Pentru a umezi solul, nu puteți folosi apă bună sau rece; cel mai bine este să colectați ploaie sau apă de la robinet într-un butoi sau alt recipient mare și să îl lăsați să stea la soare pentru o zi sau două.

Mure coapte pe un tufiș

Pentru o recoltă bună de mure, starea solului pe sit este foarte importantă. Dacă în primii doi ani puteți cultiva legume cultivate sau gunoi de grajd verde (folosit pentru fertilizare) în culoarele murei, atunci în anii următori pasajele sunt păstrate sub abur negru. Pe măsură ce apar buruieni, acestea sunt îndepărtate, iar solul de pe culoare este slăbit de 5-6 ori pe sezon la o adâncime de 10-12 cm, în jurul tufișurilor în sine solul este sapat sau slăbit cu o furcă la o adâncime de 5- 8 cm de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere.

Dacă mulci zona cu paie, rumeguș, ace sau frunze căzute de pădure, va trebui să slăbești solul și să lupți cu buruienile din zonă cu mure mult mai rar. În plus, mulcirea parcelei cu un strat de cinci centimetri de gunoi de grajd putrezit sau compost de turbă nu numai că va proteja împotriva buruienilor și va preveni formarea crustei pe suprafața solului, dar va deveni și o sursă de nutriție echilibrată pentru murele.

O altă caracteristică a cultivării murelor este necesitatea de a umbri zona de soare în timpul perioadei de coacere a fructelor, deoarece razele soarelui pot „arde” murele negre, le pot lipsi de prezentare și le pot reduce calitatea. Pentru a minimiza efectul nociv al soarelui, trebuie să întindeți plasele de umbrire de-a lungul rândurilor.

Mure de grădină coapte

Pansament de top

Timpii de fertilizare pentru mure sunt aceleași ca și pentru zmeură, agrișă și alte tufe de fructe de pădure. Îngrășăminte cu azot (azotat de amoniu sau uree la o rată de 20 g pe m²) și substanța organică cu un conținut ridicat de azot (4 kg pe m²) trebuie aplicată numai la începutul sezonului de creștere. Îngrășămintele cu potasiu, de exemplu, sulfatul de potasiu la o rată de 40 g pe m², sunt necesare în fiecare an pentru mure, dar nu și cele care conțin clor.

Dacă folosiți gunoi de grajd ca mulci, nu este nevoie să aplicați îngrășăminte cu fosfați, dar dacă nu utilizați gunoi de grajd sau orice altă materie organică, fosfații trebuie aplicați pe sol cu ​​o rată de 50 g pe metru pătrat la fiecare trei ani.

Propagarea murei

Murele se reproduc vara, iarna și primăvara. Mura târâtoare se propagă prin stratificare apicală și orizontală, iar cea de tufă se propagă prin împărțirea tufișului, prin descendenți bazali sau prin butași.

Reproducerea prin straturi apicale - cel mai simplu mod, care constă în faptul că, în primăvară, orice lăstari de cățărat poate fi îndoit la pământ și săpat în vârful său cu sol - vârful dă rapid rădăcini, iar apoi lăstari noi din mugurii care sunt subterani. Lăstarul poate fi separat de planta mamă.

Cu metoda propagarea prin straturi orizontale se îndoaie până la pământ și este acoperit cu pământ, nu în vârf, ci în lăstare pe toată lungimea sa. Ca rezultat, se formează mai multe tufe și, după ce au tăiat lăstarul îngropat între tufișurile nou formate, plantele tinere sunt separate și plantate într-un loc permanent. Această metodă oferă cele mai bune rezultate în primăvară.

Murele de arbust sunt mai bune se propagă prin fraierele de rădăcinăcare apar în jurul tufișului în fiecare an. Doar cele dintre ele care au atins 10 cm înălțime sunt potrivite pentru separare și debarcare într-un loc permanent. Cel mai bine este să plantați descendenți în mai sau iunie - vor avea suficient timp să se așeze într-un loc nou înainte de vremea rece.

Ramură de mur de grădină cu fructe de pădure

Există soiuri de mure care nu dau descendenți, iar pentru propagarea acestor soiuri se folosește împărțind un tufiș... Principalul lucru al acestei metode este împărțirea tufișului săpat în așa fel încât fiecare diviziune să fie suficient de dezvoltată și să poată prinde rădăcini într-un loc nou. O parte dintr-un tufiș cu un rizom vechi trebuie aruncată.

Înmulțirea prin butași este utilizată atunci când doresc să obțină descendenți din soiuri valoroase de mure. În iunie-iulie, butașii de mure sunt tăiați din treimea superioară a lăstarului, constând dintr-un mugur, frunză și o parte a tulpinii. Tratați tăietura inferioară a butașilor cu un agent de formare a rădăcinilor, plantați-le în cupe mici cu un amestec de turbă și perlit (sau vermiculit sau nisip sau lut expandat zdrobit) și așezați cupele sub film, menținând un procent de 96%. nivelul de umiditate din sera. După aproximativ o lună, butașii vor dezvolta rădăcini și pot fi plantați într-un loc permanent.

Dacă sunteți interesat de cum să propagați o mure într-un alt mod, atunci recurgeți mult mai rar la propagarea murelor prin semințe, straturi de aer, butași lignificați, segmente de rădăcini, dar toate aceste metode sunt mai dificil de implementat și nu întotdeauna duce la succes.

Plantarea și îngrijirea murelor în grădină

Îngrijirea toamnei

Îngrijirea murelor în toamnă este pregătirea tufelor pentru iernat. Primul pas este tăierea murelor, dar veți citi o descriere detaliată și detaliată a modului de a face acest lucru într-o secțiune specială (mai jos). După tăiere, mulciți solul în jurul rădăcinilor cu rumeguș uscat sau turbă. Efectuați pulverizarea preventivă a tufelor de mur și a solului de sub ele cu sulfat de cupru din boli și actellik din dăunători.

Dacă clima dvs. atinge -10 ° C iarna, murele vor trebui acoperite. Adevărat, soiurile rezistente la îngheț tolerează în mod normal această temperatură; înghețul sub 20 ° C este periculos pentru ele. Există mai multe moduri de a ascunde o mură. Puteți, de exemplu, după tăiere, scoateți ramurile din spalier, așezați-le pe pământ, acoperiți-le cu frunze de porumb și așezați un material de acoperire deasupra - folie de plastic. Nu este ușor să așezați lăstarii de soiuri de mure erecte pe sol și să nu le rupeți în același timp, prin urmare, vă recomandăm, începând cu ultima lună de vară, să fixați o sarcină pe vârful lăstarilor, care va îndoiți treptat ramurile spre pământ. Mure nu sunt predispuse la amortizarea sub acoperire, astfel încât humus, fân, paie sau rumeguș pot fi utilizate ca izolație.

Nu se recomandă utilizarea frunzelor căzute din pomi fructiferi în această calitate, deoarece poate conține microorganisme periculoase pentru mure.De asemenea, este indicat să loviți și să ardeți frunzele de mure care au căzut toamna.

Tufe de mur de grădină

Tunderea murelor

Când murul

Tunderea murelor este deranjantă, dar trebuie să o faceți în mod regulat. Prelucrarea tufelor de mure cu foarfece de tăiere se efectuează primăvara, vara și toamna. Mure sunt împărțite în erecte, care se numește kumanik, și târâtoare - dewberry. Lăstarii de kumanik ating o înălțime de trei metri sau chiar mai mult, formează multe lăstari de înlocuire, precum și zmeura, murul erect roade pe lăstarii de doi ani. Majoritatea soiurilor de roșu nu dau creștere a rădăcinilor, lăstarii să arate ca niște bici cu un număr mare de crenguțe de fructe.

Cum se decupează

Primăvara, chiar înainte ca mugurii să se trezească, tulpinile uscate și rupte, precum și vârfurile mușcate de îngheț ale lăstarilor, sunt tăiate înainte ca mugurii să se trezească, până la primul mugur sănătos. Tufele din primul an de creștere sunt supuse unei tăieri duble: pentru a stimula creșterea lăstarilor laterali în luna mai, vârfurile ramurilor sunt scurtate cu 5-7 cm, iar în iulie, vârfurile acelor lăstari laterali care au atins jumătate de metru sunt tăiate cu 7-10 cm, în plus, doar 6-8 dintre cele mai puternice, iar restul trebuie îndepărtat.

În tufișurile mature, pe lângă ramurile înghețate și rupte, toți lăstarii slabi sunt îndepărtați primăvara, lăsând doar 4-10 ramuri puternice pe tufiș, ramurile laterale sunt scurtate la 20-40 cm, astfel încât să rămână 8-12 muguri lor. În timpul sezonului de creștere, îndepărtați lăstarii rădăcinii care apar vara, lăsând doar pe cei care au crescut încă din primăvară - ei vor da roade anul viitor.

Mure picantă

Aceste lăstari de primăvară în toamnă trebuie tăiate la o înălțime de 1,7-2 m. În plus, îndepărtați toate ramurile slabe și, cel mai important, tăiați toate lăstarii din al doilea an la rădăcină imediat după ce au încetat să dea roade - ei nu va mai da fructe de pădure, așa că în zadar planta nu are nevoie să cheltuiască hrană și putere pentru ele.

Dăunători și boli ale murelor

Boli și tratamentul acestora

Atât bolile, cât și dăunătorii sunt frecvente la mure și zmeură. La fel ca zmeura, murele din grădinile noastre suferă de rugină, mucegai, antracnoză, septorie sau pete albe, didimella sau pete violete, botrită sau putregai gri, precum și din cauza lipsei sau excesului de oligoelemente din sol și încălcări ale practicile speciei ...

Rugina murei poate fi pocal sau columnar... Primul apare în grădină, dacă răsadul crește undeva lângă țărmul rezervorului, al doilea este purtat de vântul din cedrii sau pinii care cresc în apropiere. Și, de fapt, și într-un alt caz, numai exemplarele de plante slăbite se îmbolnăvesc. Boala se manifestă la începutul verii prin formarea de puncte portocalii-maronii pe frunzele de mur, care ulterior se transformă în tampoane pe partea inferioară a frunzei. Dacă boala nu este oprită, vă poate jefui 60% din recolta.

Ca prevenție folosesc tratamentul plantelor pe frunze proaspăt înflorite cu un lichid Bordeaux la sută, după recoltare, efectuează o altă sesiune de astfel de tratament - vă va ajuta să salvați murul nu numai de rugină, ci și de multe alte boli. La fel de medicină împotriva ruginii tufișurile bolnave într-o zi călduroasă (temperatura trebuie să fie de cel puțin 16 ° C) sunt tratate cu preparate de sulf - o soluție de sulf coloidal, de exemplu, care este utilizată împotriva altor boli fungice, precum și împotriva afidelor și căpușelor.

Mure mici

Antracnoza poate infecta murele la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie, dacă vremea ploioasă și umedă durează mult timp: pe lăstarii tineri nou-aparți apar pete ovale violete, care, crescând treptat și ajungând la țesuturile scoarței, formează ulcere gri cu margini violete . Pe frunze apar și pete cu margine roșiatică. Iarna, lăstarii afectați mor. Ca măsură preventivă, examinați cu atenție materialul săditor la cumpărare. Fertilizați murele cu compost de turbă, îndepărtați buruienile de pe site. Prevenirea și tratamentul antracnozei desfășurată prin aceleași mijloace ca și lupta împotriva ruginii.

Septoria, sau pata alba distribuite peste tot. Afectează frunzele și lăstarii de mure și arată ca niște pete maronii palide, care se deschid mai târziu, cu o margine mai închisă.

Punct violet, sau didimella, distruge mugurii de mure, frunzele se usucă și cad, iar tulpina se poate usca. Boala începe cu apariția unor mici pete maronii-purpurii pe părțile inferioare și medii ale plantei. Odată cu evoluția bolii, rinichii devin negri, frunzele devin fragile, pete întunecate necrotice cu o formă de margine galbenă pe ele.

Botrytis, sau putregai gri se dezvoltă mai activ și pe mure pe timp umed, afectând boabele cu putregai. A evita Leziuni ale botritei încercați să nu cultivați mure în condiții înguste - tufișurile ar trebui să fie bine aerisite.

Și, în cele din urmă, principalul dușman al zmeurii și murelor - făinarea, sau spheroteka, acoperind fructele, frunzele și lăstarii cu o floare albă friabilă. Lupta împotriva tuturor acestor boli se desfășoară prin aceleași metode și prin aceleași mijloace ca și lupta împotriva ruginii sau a antracnozei. Și cel mai important, încercați să nu încălcați regulile agrotehnice pentru cultivarea murelor, astfel încât unele afecțiuni să nu se atașeze de o plantă slăbită de îngrijirea necorespunzătoare.

Mure necoapte

Uneori se întâmplă asta murele se îngălbenesc. Acesta este cel mai probabil un semn al unei deficiențe sau a unui exces de micronutrienți. Analizați cantitatea și calitatea îngrășămintelor pe care le aplicați și aflați unde este greșeala dvs.

Dăunătorii și lupta împotriva lor

Insecte care pot dăuna murelor: acarieni (pânză de păianjen și zmeură păroasă), molie de rinichi de zmeură, gărgăriță de zmeură-căpșuni, gândac de zmeură, spărgător de nuci, precum și afide, mușchi biliari și omizi de fluturi - licurici, cutii de sticlă de zmeură. În lupta împotriva acestor dăunători, pulverizarea tufelor de mure cu actellik sau karbofos dă rezultate bune, fitovermul și acarinul le fac față.

Dacă stabiliți o regulă pentru a efectua tratamentul preventiv al murelor cu aceste medicamente în primăvară, înainte de înmugurire și în toamnă, după recoltare, vă puteți proteja murul și pe voi înșivă de surprize neplăcute - atacuri de insecte care vă distrug speranțele pentru o recoltă bună.

Mur de grădină înflorit

Soiuri de mure

V-am prezentat deja diferențele dintre murele verticale și târâtoare. Descrierea soiurilor de mure nu permite aderarea la o clasificare strictă, deoarece hibrizii și soiurile moderne ale acestei boabe, care câștigă popularitate, uneori combină atât trăsăturile unei specii erecte, numite în mod convențional kumanik, cât și trăsăturile unei mure târâtoare, a chemat pentru comoditate un dewberry. Deci, cele mai bune soiuri de mure:

  • Agavă - unul dintre cele mai vechi soiuri americane, la mijlocul sezonului și caracterizat printr-o rezistență incredibilă la iarnă: mugurii fructiferi sunt deteriorați numai la o temperatură de -27 ° C, iar rădăcinile și tulpinile pot rezista la frig până la -40 ° C. Lăstarii murei acestui soi sunt puternici, fațetați și puternic spinoși, boabele cântăresc aproximativ trei grame. Și randamentul ajunge la patru kilograme pe tufă. Agave este rezistent la rugină, cancer la tulpină și antracnoză;
  • Fără spini - o mure hibridă, fără șuruburi, crescută cu mulți ani în urmă, dar încă populară printre locuitorii de vară. Acest soi se coace devreme, are un randament ridicat, fără pretenții față de condițiile de creștere, este suficient de rezistent la iarnă și combină proprietățile atât ale kumanik, cât și ale ierbii de rouă;
  • Karaka Black - un nou soi, cu maturare foarte timpurie, dar în același timp dă roade până la frig. Boabele acestui soi sunt alungite și cântăresc de la 20 la 30 (!) Gram, au un gust excelent, caracterizat prin conținut ridicat de zahăr și suculență. Karaka Black este unul dintre cele mai rezistente la secetă soiuri de mure, este imun la toate bolile de mure, există foarte puțini spini pe tulpini și se îndoaie bine. Singurul dezavantaj al soiului este rezistența scăzută la îngheț;

Fruct de mure

  • Natchez - boabele de coacere timpurie ale acestui soi sunt cu adevărat uriașe cireașă gustul este uimitor, nu sunt spini pe tulpini. Acesta este unul dintre ultimele produse ale crescătorilor americani din statul Arkansas.;
  • Polar - Soi polonez rezistent la iarnă care nu are nevoie de adăpost de iarnă. Tufișurile compacte dau o recoltă bună, boabele sunt mari, gustul este plăcut dulce și acru;
  • Valdo - un produs al crescătorilor englezi - bucșe miniaturale, compacte, care ocupă puțin spațiu și aproape nu necesită modelare. Oferă producții mari de la mijlocul lunii iulie, rezistent la iarnă;
  • Loch Tei - de asemenea, un soi englezesc, fără pretenții la condițiile de creștere. Boabele sunt de dimensiuni medii, dar foarte gustoase. Puteți colecta câteva găleți de fructe dintr-un tufiș.
mure

Soiuri de mure reparate crescute de crescători nu cu mult timp în urmă, prin urmare, nu au fost încă foarte studiate. Ei rodesc până la îngheț, înainte de iarnă puteți tăia toate lăstarii și, totuși, vara viitoare vor da încă recoltă: fructele de pădure vor începe să se coacă pe lăstarii care au crescut de la începutul primăverii . Prima recoltă poate fi recoltată încă din iunie, iar din august boabele celei de-a doua recolte vor începe să se coacă. Uneori, murele remontante dau fructe aproape fără întrerupere. Problema soiurilor remontante este spini ascuțiți, dar înflorirea permanentă a tufișurilor este extrem de decorativă - florile ajung uneori la 7-8 cm în diametru. Dintre soiurile de remontant de mure, hibrizii americani din seria Prime s-au dovedit bine:

  • Prime Arc 45 retras în 2009. Tufișurile ajung la doi metri înălțime. Lăstarii drepți și puternici sunt împânziți de spini, fructele de padure sunt alungite, dense, foarte dulci. Primele fructe apar în iunie, a doua oară fructificarea începe în august și durează până la îngheț;
  • Primul Yang - lăstari înțepători erecți, fructe dulci alungite, de dimensiuni medii, cu aromă mere... Cel mai vechi dintre soiurile remontante;
  • Primul Jim - soiul a fost crescut în 2004. Lăstarii sunt drepți, puternici, înțepători. Boabele au gust mare, alungit, dulce și acru. Un tufiș înflorit cu flori mari albe și muguri roz pal arată uimitor.
Boabe pe un tufiș de mure

Proprietăți de mure - rău și beneficii

Caracteristici benefice

Mure, la fel ca boabele zmeurii sale înrudite, sunt un întreg complex vitaminic - caroten (provitamina A), vitaminele C, E, P și K. Conțin mure și minerale precum sodiu, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, cupru, fier, crom, molibden, bariu, vanadiu și nichel. Sunt bogate în fibre, glucoză și fructoză, pectine, precum și acizi organici malici, tartrici, salicilici și citrici.

Murele îmbunătățesc metabolismul și întăresc imunitatea, au efecte antipiretice și antioxidante și sunt un înlocuitor natural al aspirinei, dar spre deosebire de aceasta, murele nu numai că sunt complet sigure, dar au și un efect vindecător asupra absolut tuturor organelor interne ale unei persoane. Mure au, de asemenea, un efect benefic asupra activității sistemului digestiv, prin urmare, acestea sunt adesea incluse în dieta pacienților care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.

Proprietățile benefice ale murelor sunt utilizate cu succes în tratamentul și prevenirea urolitiazei și a diabetului zaharat. Sucul din fructe de pădure și frunze tinere de mure este eficient pentru traheită, bronșită, faringită, dureri în gât, febră, boli ginecologice, dizenterie și colită. Utilizarea externă a sucului tratează răni, dermatoze, ulcere trofice, eczeme, boli ale gingiilor.

Mure - beneficii și daune

Nu numai fructe de pădure, ci și alte părți ale plantei sunt utilizate în scopuri medicinale. Proprietățile frunzelor de mur sunt uimitoare, bogate în taninuri, vitamina C, aminoacizi și posedă efecte de vindecare a rănilor, astringente, diaforetice, antiinflamatorii, purificatoare de sânge și diuretice. Infuzia de frunze de mur este recomandată pentru bolile de inimă și tulburările nervoase, un decoct și ceai de la acestea este indicat pentru anemie și ca un tonic sedativ și general pentru nevroza climacterică. Un decoct de frunze de mur este util pentru gastrită, iar frunzele proaspete tratează ulcerele vechi ale picioarelor și lichenii.

Un diuretic este făcut din rădăcină de mure pentru hidropiză, iar o tinctură din aceasta se recomandă a fi utilizată pentru o digestie slabă și sângerare.

Contraindicații

În ceea ce privește contraindicațiile, murele nu le au ca atare, dar unele persoane pot avea o intoleranță la mur, ceea ce provoacă o reacție alergică. Simptomele unei astfel de intoleranțe se manifestă prin greață, diaree, vărsături și umflarea membranelor mucoase, uneori după câteva minute și, uneori, chiar și câteva zile după administrarea murului.

Secțiuni: Plante de fructe și fructe de pădure Roz (rozacee) Tufe de fructe de padure Plantează una

După acest articol, de obicei citesc
Comentarii
0 #
Ce se poate face din mure înghețate pentru iarnă după decongelare? Cu excepția compotului.
Răspuns
0 #
Pe lângă compot, puteți face și alte băuturi delicioase cu mure. De exemplu, un smoothie de ceai verde sau un milkshake. Puteți coace fructele de pădure într-o caserolă de brânză de vaci sau biscuiți Charlotte în loc de mere. Ruloul de biscuiți cu mure și zmeură se dovedește a fi foarte gustos și frumos. Unele gospodine fac mure-zmeură unt, amestecând fructele de pădure cu zahăr pudră și unt. Iar pentru preparatele din carne, puteți prepara sos de mure bătând fructele de pădure cu unt și adăugându-le piper, sare și zahăr după gust.
Răspuns
0 #
Iar și primăvară fac jeleu delicios din mure dezghețate. Copiii adoră când îl turn în boluri frumoase și buclate înainte de a îngheța. Folosesc și acest jeleu ca strat intermediar strălucitor și parfumat pentru prăjituri de biscuiți sau de coajă scurtă. Uneori fac gelatină cu gelatină, dar mai des folosesc agar-agar.
Răspuns
0 #
cum să congelați murele pentru iarnă?
Răspuns
0 #
La fel ca zmeura: se spală și se usucă, se întinde pe o tăietură și se pune în congelator. Când boabele sunt înghețate, turnați-le într-un recipient și reveniți la congelator.
Răspuns
+7 #
bine dyakuyu! totul era inteligent, clar clar.
Răspuns
Adauga un comentariu

Trimite mesaj

Vă sfătuim să citiți:

Ce simbolizează florile