Rowan: cultivare, tipuri și soiuri

Rowan (Sorbus latin) este un gen de plante lemnoase din tribul Apple al familiei Pink, în care, potrivit diverselor surse, există de la 80 la 100 de specii. Și planta cenușă de munte obișnuită sau roșie (latină Sorbus aucuparia) - un pom fructifer, o specie din genul Rowan, răspândit aproape în toată Europa, în Asia de Vest și în Caucaz. Gama speciilor ajunge în nordul îndepărtat, iar în munți cenușa roșie de munte deja sub formă de tufiș se ridică la granița vegetației. Denumirea generică sorbus provine din limba celtică, se traduce prin „tartă, amară” și caracterizează gustul fructelor de sorban. Numele specific provine din cuvintele latine, traduse ca „pasăre” și „a prinde”: fructele cenușii de munte atrăgeau păsările și erau folosite pentru a le momi.
Multă vreme, rowanul a făcut parte din cultura slavilor, scandinavilor și celților, care l-au înzestrat cu puteri magice: se credea că îi patronează pe războinici în lupte, îi protejează de lumea morților și de vrăjitorie. Boabele de sorban de jos arată ca o stea echilaterală cu cinci colțuri - unul dintre cele mai vechi simboluri păgâne ale protecției. În timpul nunții, frunzele de sorban au fost așezate în pantofii proaspăt căsătoriți, iar personalul de călătorie a fost făcut din lemnul său. Rowanul a fost plantat lângă locuință și a fost considerat un foarte rău augur pentru a deteriora sau distruge copacul.

Descrierea botanică

Cenușa de munte este un copac sau arbust și atinge o înălțime de maximum 12 m. Coroana sa este rotundă, lăstari pubescenți, roșu-cenușiu.Coaja plantelor mature este netedă, strălucitoare, galben-cenușie sau gri-maro. Frunzele pinnate alternative de sorba ating o lungime de 20 cm și constau din 7-15 frunze alungite, ascuțite, de-a lungul marginii, verzi și mate pe partea superioară și mai deschise și pubescente pe partea inferioară. Toamna, frunzele sunt colorate în tonuri aurii și roșii.

Numeroase flori albe de cinci membri, cu miros nu foarte plăcut, sunt colectate în scuturi terminale dense, cu diametrul de până la 10 cm. Fructul este un măr suculent, roșu portocaliu, cu diametrul de până la 1 cm. Florile de sorian încep în mai sau iunie, iar fructele se coc până la sfârșitul verii sau începutul toamnei.

Rowan nu tolerează poluarea gazelor și a fumului, precum și apei și solului înundat.

Lemnul de frasin de munte este dur și rezistent, dar se pretează bine prelucrării. Din cele mai vechi timpuri, fusuri și rune au fost făcute din acesta. Fructele Rowan sunt folosite pentru a produce vopsea pentru țesături.

Rowan plantare

Deoarece frasinul de munte crește destul de înalt, este înțelept să-l plantați la marginea grădinii, astfel încât să nu ascundă zona. Cenușa de munte preferă solurile fertile (argile medii și ușoare, care păstrează bine umiditatea), totuși, crește în mod normal în soluri mai rare. Rowan este plantat, ca și alți pomi fructiferi, în primăvară, înainte de începerea curgerii sevei sau în toamnă, în timpul căderii frunzelor. Dacă vă așteptați să recoltați fructe de padure, atunci plantați mai multe soiuri simultan.

Atunci când alegeți răsaduri de sorb, acordați atenție stării sistemului lor radicular: acesta trebuie să fie bine dezvoltat și sănătos, adică să aibă 2-3 ramuri principale mai lungi de 20 cm. să cumpere un astfel de material de plantare. Coaja răsadului trebuie să fie netedă și să nu fie încrețită. Rupeți o bucată mică de scoarță și priviți interiorul: ar trebui să fie verde, nu maro ca o plantă moartă. Răsadurile sunt pregătite pentru plantare prin îndepărtarea rădăcinilor și a lăstarilor bolnavi, uscați și rupți. Înainte de plantarea de toamnă, frunzele sunt, de asemenea, îndepărtate de pe ramurile răsadului, având grijă să nu deterioreze mugurii din sinusurile lor.

Răsadurile Rowan sunt așezate pe sit cu un interval de 4-6 m unul față de celălalt și de la alți copaci. Adâncimea și diametrul gropii este de 60-80 cm. Pregătiți un amestec de 5 kg de compost de turbă și sol vegetal, adăugați 2-3 lopeți gunoi de grajd putrezit, 200 g superfosfat și 100 g cenușă de lemn și se amestecă bine. Umpleți gropile cu acest amestec cu o treime, apoi umpleți jumătate groapa cu pământ obișnuit, turnați o găleată de apă în ea și lăsați-o să se înmoaie.

Scufundați rădăcinile răsadului într-o piure de lut, plasați-o în centrul găurii și umpleți spațiul cu amestecul de ghiveci rămas sau sol din solul de sus. După plantare, compactați zona din jurul puțului de răsad și udați-o. Răsadul ar trebui să fie în pământ cu 2-3 cm mai adânc decât a crescut în pepinieră. Când apa este absorbită, acoperiți cercul trunchiului cu un strat de humus, turbă, fân, iarbă, paie, rumeguș sau alt material organic de 5-10 cm grosime.

Îngrijire Rowan

Condiții de creștere

Cultivarea cenușii de munte implică implementarea procedurilor uzuale pentru un grădinar: udarea, plivirea, slăbirea solului, aplicarea pansamentelor, tăierea, măsurile de protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.

Rowan este udat în absența precipitațiilor și acest lucru se face neapărat la începutul sezonului de creștere și după plantare în pământ, precum și cu două-trei săptămâni înainte de recoltare și două-trei săptămâni după aceasta. Este mai bine să turnați apă în canelurile făcute în jurul perimetrului cercului trunchiului. Calculul apei este de 2-3 găleți pe plantă, cu toate acestea, atunci când se determină cantitatea necesară de apă, ar trebui luate în considerare vârsta plantei, compoziția și starea solului.

Slăbirea solului în cercul apropiat de trunchi se efectuează la începutul primăverii, apoi de 2-3 ori în timpul verii și întotdeauna imediat după recoltare.Este mai convenabil să slăbiți suprafața în a doua zi după udare sau ploaie, în timp ce îndepărtați buruienile. După slăbire, cercul trunchiului este mulcit din nou cu materie organică.

Pansamentul sistemic crește randamentul cenușii de munte. Din al treilea an de viață în primăvară, 5-8 kg sunt aduse sub copaci compost sau humus și câte 50 g nitrat de amoniu fiecare. În primele zile ale lunii iunie, 10 litri de soluție de mullein (1: 5) sau excremente de păsări (1:10) sunt turnate sub fiecare cenușă de munte. Soluția Agrolife poate înlocui substanțele organice. La sfârșitul verii, sub copaci ar trebui adăugate o jumătate de litru de cenușă de lemn și 100 g de superfosfat.

Rowan este tăiat la începutul primăverii, înainte ca mugurii să înceapă să se trezească: lăstarii sunt îndepărtați care se extind în unghi drept, bolnavi, micșorați și cresc mai adânc în coroană. La soiurile de serban care rodesc în lăstarii de anul trecut, ramurile trebuie să fie subțiate și ușor scurtate, iar în cele care rodesc pe diferite tipuri de formațiuni de fructe, acestea se subțiază în mod sistematic și întineresc inelele și scurtează ramurile scheletice.

În general, tăierea se face pentru a ilumina uniform coroana, ceea ce contribuie la un randament mai mare. Cu toate acestea, coroana cenușii de munte este piramidală, prin urmare, ramurile cresc într-un unghi acut față de trunchi, iar acest lucru le privește de puterea lor. Sarcina dvs. atunci când formați ramuri scheletice este să încercați să le scoateți la unghi drept sau obtuz.

Copacii cu creștere redusă au nevoie de tăiere întineritoare, care se face pe lemn vechi de doi sau trei ani pentru a determina creșterea lăstarilor noi.

Dăunători și boli

Primele semne de deteriorare a unui copac de către dăunători sau infecții patogene pot apărea încă din mai-iunie. De ce fel de afecțiuni suferă această cultură? Cenușa de munte este afectată de antracnoză, septorie, pete maronii și gri, făinarea, monolioză, scabie, rugină, necroză (neagră, nectrie și citosporă) și mozaic inelar viral. Dacă ați achiziționat un răsad sănătos, iar plantarea și îngrijirea sorbului au fost efectuate în conformitate cu tehnica agricolă a culturii, arborele este puțin probabil să aibă probleme de sănătate: doar plantele slăbite sunt afectate de boli. Cu toate acestea, trebuie să fii pregătit pentru orice probleme.

Să spunem imediat că boli precum mozaicul și toate tipurile de necroză nu pot fi vindecate, prin urmare, măsurile preventive sunt cel mai important mod de a proteja cenușa de munte de daunele cauzate de aceste afecțiuni incurabile. Acestea constau în selectarea atentă a răsadurilor, tratarea prealabilă a însămânțării solului de la infecții, distrugerea purtătorilor de insecte de viruși și păstrarea trunchiurilor copacului curate. Este foarte important să examinați cu atenție copacii din grădină cât mai des posibil, deoarece este mult mai ușor să învingeți boala chiar la începutul dezvoltării sale decât să salvați o plantă deja pe moarte.

În articolele despre plantarea și creșterea pomilor fructiferi din familia Pink, am descris în mod repetat semnele celor mai frecvente boli și cum să le abordăm, și puteți obține informații detaliate despre acest lucru, consultând articolele deja postate pe site despre măr, pară, prună și despre alte culturi comune de sorbe înrudite.

În ceea ce privește dăunătorii, în condiții nefavorabile, cenușa de munte afectează până la 60 de insecte și acarieni care afectează frunzele, lăstarii, florile, fructele, mugurii și semințele plantei. Majoritatea acestor dăunători parazitează toate culturile fructifere din familia Pink. Mai des decât altele pe cenușă de munte se găsesc:

• gărgărițecare sunt distruse de droguri Karbofos;
• gandaci de scoarta: împotriva lor este procesat rowan Aktaroy, Confidor și Lepidocid;
• molii: Chlorophos, Karbofos sau Cyanox sunt folosite în lupta împotriva acestor dăunători;
• acarienii de cenușă de munte sunt distruși de sulf coloidal;
• molii de cenușă de munte nu tolerează tratamentul cu Chlorophos;
• afidul de mere verzi este ucis de droguri Actellic și Decis;
• insectele solzi sunt distruse de 30 Plus;
• mucegai de fructe de mere mor după procesarea cenușii de munte cu infuzie de muștar alb (10 g de pulbere de muștar se toarnă în 1 litru de apă, se insistă o zi, apoi se diluează cu apă 1: 5).

Tratarea cenușii montane pe frunze înainte de începerea curgerii sevei cu o soluție de 100 g de sulfat de cupru în 10 litri de apă poate proteja împotriva daunelor cauzate de dăunători. Tratamentele de primăvară ale copacilor și solului de sub ele cu Nitrafen s-au dovedit, de asemenea, bine. În scop preventiv, în fiecare toamnă, frunzele căzute și resturile de plante sunt îndepărtate de sub copaci și solul este dezgropat în cercurile apropiate ale trunchiului.

Propagarea Rowan

Rowan obișnuit se reproduce prin semințe și metode vegetative. Semințele, de regulă, înmulțesc specia rowan. Semănatul se face toamna: se spală din pulpă, se sigilează la o adâncime de 5-10 mm și se mulc de sus cu frunze căzute. Dacă decideți să semănați semințele primăvara, amestecați-le cu nisip grosier (1: 3) și țineți-le înainte de a semăna timp de una până la două luni la temperatura camerei, apoi 3-4 luni într-un sertar de legume al frigiderului. Când apar răsaduri, acestea sunt udate și plivite în mod regulat, solul din jurul lor este slăbit, iar în toamnă răsadurile sunt transplantate într-o școală. Rowan din semințe începe să dea roade în al patrulea sau al cincilea an.

Soiurile valoroase de cenușă de munte se propagă vegetativ: prin altoire, butași lignificați și verzi, lăstari și stratificare. Portaltoiul pentru altoirea butașilor varietali poate fi răsaduri de sorb, Nevezhin sau Moravian. Înmugurirea se efectuează în aprilie, la începutul fluxului de sevă sau în iulie-august. Bandajul este îndepărtat de la locul de vaccinare după 3 săptămâni. Partea superioară a stocului este tăiată, lăsând un ghimpe, de care ulterior este legată lăstarul varietal în creștere.

Numai copacii auto-înrădăcinați se propagă prin lăstari. În procesul de înrădăcinare a butașilor verzi, numai 45 până la 60% din materialul săditor prinde rădăcini, iar butașii de șoricel lignificat sunt înrădăcinați și mai rău.

Tipuri și soiuri de cenușă de munte

Multe tipuri de cenușă de munte sunt cultivate în cultură. Unele dintre ele sunt plante ornamentale, dar cele mai multe sunt fructe.

Cenușă de munte de bătrân (Sorbus sambucifolia)

Crește sălbatic în teritoriul Khabarovsk, Kamchatka, Sahalin, Insulele Kuril și Japonia. Acesta este un arbust frumos de până la 2,5 m înălțime, cu o coroană rar ovoidală sau rotunjită, lăstari drepți, de culoare maro închis, cu o floare albăstruie, ramuri cenușii, cu lenticele evidente și frunze pinnate de până la 18 cm lungime cu stipule lanceolate. Frunzele sunt formate din 7-15 frunze ascuțite, ovale, de culoare verde închis, aproape glabre și strălucitoare, situate pe pețiole roșiatice. Florile roșiatice sau albe cu diametrul de până la 1,5 cm sunt colectate în scuturi complexe. Pedicelii și crenguțele sunt acoperite de pubescență roșiatică. Fructele roșii sferice comestibile suculente, roșii, cu diametrul de până la 1,5 cm au un gust dulce-acrișor fără amărăciune și au o aromă plăcută. Pot persista pe tufișuri până în primăvară. Specia se caracterizează prin rezistență la iarnă, rezistență la secetă și modestie față de condițiile solului.

Rowan glogovina (Sorbus torminalis)

Sau bancă medicinală distribuite în mod natural în Caucaz, Crimeea, sud-vestul Ucrainei, Europa de Vest și Asia Mică, crescând singur sau în grupuri mici. Acesta este un copac de până la 25 m înălțime, cu scoarță de culoare gri închis în fisuri longitudinale pe trunchiuri și cu măslin pe lăstari tineri. Frunzele plantei sunt larg ovate, simple, de până la 18 cm lungime, rotunde și cordate la bază și ascuțite, cu 3-5 lobi în partea de sus. Partea superioară a plăcii frunzei este lucioasă, verde închis, partea inferioară este pubescentă. Toamna, frunzele devin portocalii sau galbene. Florile albe cu diametrul de până la 1 cm formează inflorescențe corimboase libere cu diametrul de până la 8 cm. Fructele rotunde portocalii sau roșiatice cu diametrul de până la 18 mm devin maronii în timp. Pulpa lor este dulce și acrișoară, măcinată. Specia este foarte rezistentă la iarnă, dar nu tolerează foarte bine seceta. Rowanul glogovin are două forme decorative:

• cu frunze disecate pinat;
• cu frunze pubescente.

Rowan (Sorbus domestica)

Sau cenușă de munte cu fructe mari (Crimeea) crește în Crimeea și în sudul Europei de Vest în tufișurile pădurilor de foioase în grup sau individual. Este un copac cu creștere lentă de până la 15 m înălțime, cu o coroană sferică sau cu piramide largi. Coaja sa este fracturată de la o vârstă fragedă, dar lăstarii sunt netezi, aproape goi și strălucitori. Frunzele complexe, pinnate, cu lungimea de până la 18 cm, constau din frunze lanceolate, ascuțite-zimțate, netede și strălucitoare, verzi, de până la 5 cm lungime. în diametru. Fructele cenușii de munte din Crimeea sunt în formă de pară sau alungite-ovate, cu diametrul de până la 3 cm, roșu, galben-verzui sau maroniu, cu pulpă astrală și parfumată, cu gust dulce, cu un număr mare de celule pietroase. Specia nu este aproape afectată de dăunători și se remarcă prin rezistența la secetă și rezistența la iarnă. Are două forme:

• în formă de măr;
• în formă de pară.

Cenușă de munte cu frunze rotunde (Sorbus aria)

Sau aria, sau cenușă de munte pudră găsite în munții Europei de Sud și Centrală și în Carpați. Acesta este un copac viguros de până la 12 m înălțime, cu o coroană piramidală largă, coaja maro deschis sau roșu-maro pe trunchi și lăstari tomento-pubescenți. Frunzele acestei specii sunt întregi, cărnoase, rotunjite-eliptice, ascuțite dublu-zimțate la margini. Când sunt deschise, frunzele sunt de pâslă albă, apoi partea superioară a plăcii frunzelor devine verde, iar până toamna frunzele se transformă în nuanțe de bronz, iar copacul arată ca un arin. Florile ariei sunt albe, colectate în inflorescențe corimboase cu diametrul de până la 8 cm. Fructele sunt comestibile, sferice, portocalii-roz sau portocalii-roșii, cu diametrul de până la 1,5 cm. Pulpa este dulce și acrișoară, măcinată, cu gust inferior soiurilor cu fructe dulci. În cultură, specia din 1880 are mai multe forme de grădină:

• Dekaisne - o plantă cu frunze și flori mai mari;
• comestibil - cu frunze alungite sau eliptice și fructe mai mari decât speciile principale;
• crizofila - soi cu frunze gălbui pe tot parcursul sezonului și galben uleios toamna;
• manifesta - un copac cu frunze albe ca zăpada când înflorește, care devin verzi de sus vara și se transformă în bronz toamna. Fructele sunt roșii, pubescente, cu părul alb;
• maiestuos - un copac care atinge o înălțime de 15 m, dar nu formează fructe.

Hibrid Rowan (Sorbus x hybrida)

Hibrid natural de cenușă de munte comună și cenușă de munte intermediară, reprezentanți ai cărora se găsesc în natura Europei de Nord. Planta are frunze compuse, care sunt o combinație de frunze simple lobate și cu pene. Deasupra, frunzele sunt goale, verzi, dedesubt sunt acoperite cu un puf albicios sau cenușiu. Un alt hibrid natural este adesea cultivat în cultură - soiul Turingian, format prin traversarea cenușii de munte cu cenușa de munte cu frunze rotunde. În această plantă, lamele de pe frunze nu sunt atât de adânc tăiate, sunt mai late și mai tocite decât în ​​frunzele cenușii de munte hibride.

Cenușă de munte

Descrierea pe care am dat-o la începutul articolului are multe forme decorative care diferă prin contururile coroanei, culoarea fructelor și a frunzelor: Burka, lichior, rodie, desert Michurin, rus, piramidal, plâns, Beisner, Nevezhin , Moravian, sau dulce, Fifeana ... Toate acestea sunt foarte frumoase pe parcursul întregului sezon de creștere, dar unora trebuie să li se spună mai detaliat:

• varietate nevezhin de cenușă de munte comună exterior diferă puțin de speciile principale, dar fructele sale sunt lipsite de astringență și amărăciune chiar și într-o stare imatură, în timp ce fructele speciilor principale devin comestibile numai după primul îngheț;
• cenușa de munte este dulce sau Moravian, a fost descoperit în Munții Sudeten. Are frunze mai delicate decât alți copaci de sorban și înflorește puțin mai târziu, iar inflorescența sa conține uneori până la 150 de flori.Fructele cenușii de munte din Moravia sunt roșu-stacojiu, cu pulpă suculentă portocalie cu gust dulce și acru;
• cenușă de munte - soiul obținut de Michurin din traversarea cenușii comune de munte cu chokeberry. Este o plantă foarte rezistentă, cu fructe violet-negre;
• rodie de frasin de munte - rezultatul traversării cenușii de munte cu păducel cu fructe mari, obținut în 1925. Arborele atinge o înălțime de numai 4 m. Are frunze verzi închise simple, netede și strălucitoare de până la 17 cm lungime, disecate pinat în partea inferioară și întregi, ovoidale sau eliptice în partea superioară. Fructele plantei sunt fructe de padure dulci și acrișoare de dimensiunea cireșului. Rodia de sorian are o rezistență ridicată la iarnă;
• rowan burka a fost crescut în 1918 când traversa cenușă de munte alpină și cenușă de munte comună. Frunzele ei sunt simple, disecate pinat, ușor pubescente, de culoare verde închis. Fructele sunt oval-alungite, de dimensiuni medii, roșii-maronii. Planta își păstrează efectul decorativ pe tot parcursul sezonului;
• desert de michurinskaya de frasin de munte - un hibrid între negru german și cenușă de munte licoroasă. Acesta este un copac de până la 3 m înălțime, cu o coroană largă și frunze complexe, pinnate, de până la 18 cm lungime, formate din 6-7 perechi de frunze verde deschis, ușor pubescente pe partea inferioară. Fructele roșii închise, de dimensiuni medii ale acestei cenușe de munte, seamănă cu cele ale unei forme de negru. Planta este foarte decorativă și rezistentă la iarnă.

În plus față de cele descrise, astfel de tipuri de cenușă de munte, cum ar fi amestecate, intermediare sau suedeze, arin, Köhne, Vilmorena, Amur și altele sunt cultivate în cultură.

În ceea ce privește soiurile de cenușă de munte, cele mai bune dintre ele sunt:

• Şirag de mărgele - un copac de dimensiuni medii, cu fructe suculente, care au gust de afine;
• Vefed - varietate de fructe dulci rezistente la iarnă și cu randament ridicat în scop de masă și desert cu fructe elegante galben-roz;
• Soare - un soi fructifer stabil, ale cărui fructe portocalii strălucitoare cu o roșie roșie sunt delicioase atât proaspete, cât și măcinate cu zahăr;
• Sorbinka - varietate rezistentă la iarnă și productivă, cu fructe roșii mari, potrivite pentru procesare și pentru alimente proaspete.

Astfel de soiuri de serbal, cum ar fi Kirsten Pink, Roșu vârf, Carpet of Gold, White Max, Shimi Glow, Leonard Springer, Fastigiata, Integerrima, Jermins, Titan și altele sunt, de asemenea, solicitate în cultură.

Rowan în proiectarea peisajului

În proiectarea peisajului, cenușa de munte poate juca atât un rol major, cât și unul minor. Cenușa de munte plângătoare este folosită în decorarea arcurilor și a arborilor, este bună și ca plantă solo, plantată pe margine sau pe peluză, departe de alte plante.

Rowan arată minunat într-un grup cu alți copaci și arbuști, de exemplu, cu zăpadă, porcine, agrişă sau cu spirea... O combinație armonioasă de cenușă de munte și conifere - brad, tui, brazi și pini, mai ales toamna, când frunzele de sorian sunt orbitoare pe fundalul acelor verzi sau albăstrui.

Frasinul de munte este, de asemenea, combinat cu foioase - tei, plop negru, arțar, frasin și salcie albă. Multe tipuri de cenușă de munte accentuează frumusețea viburnum, cenușă de munte, caprifoi și trandafiri ridați. Un gard viu stufos va fi un fundal excelent pentru florile perene. Cu toate acestea, atunci când planificați plantarea cenușii montane într-un loc sau altul, trebuie avut în vedere faptul că nu tolerează poluarea cu gaze și fumul din aerul orașului.

Proprietăți Rowan - rău și beneficii

Caracteristici benefice

Fructele de sorian conțin o cantitate imensă de vitamina C, este chiar mai mult în ele decât în ​​lămâi. Pe lângă acidul ascorbic, fructele de sorban conțin vitaminele P, B2, PP, K și E, precum și provitamina A, glicozide, aminoacizi, pectine, amărăciune, taninuri, acizi organici (succinic, citric și malic), flavonoide, iod , potasiu, magneziu, fier, cupru, mangan, zinc, alcooli, ulei esențial și fitoncide. Fructele de sorian au un efect coleretic, diaforetic, diuretic și hemostatic.În Ungaria, acestea sunt utilizate pentru tratarea dizenteriei, în Norvegia, cenușa de munte este folosită pentru edem și ca agent de vindecare a rănilor, iar în Bulgaria, fructele sunt folosite pentru îndepărtarea pietrelor la rinichi.

Conținutul ridicat de vitamine din fructele de sorba are un efect benefic asupra organismului în tratamentul anemiei, diabetului zaharat, hemoroizilor, bolilor renale și hepatice, bolilor organelor digestive, în special colitei, gastritei și bolii ulcerului peptic.

Sucul de sorba stimulează pofta de mâncare, deci este prescris pentru epuizare, precum și pentru durerile reumatice, calculii în vezică și rinichi. Ameliorează umflăturile, scade colesterolul din sânge, normalizează metabolismul, oprește sângerarea și are efect antimicrobian. Utilizarea sucului este arătată pentru gută, ateroscleroză, astenie, fragilitatea capilarelor, hipertensiune arterială, aritmii, sângerări și tumori maligne, precum și pentru otrăvirea cu monoxid de carbon.

Proprietățile utile sunt posedate nu numai de fructe, ci și de flori și frunze și de coaja de cenușă de munte. Un decoct de scoarță este utilizat în tratamentul hipertensiunii, iar pentru combaterea scorbutului este prescris un preparat din frunze de sorb, deoarece acestea conțin chiar mai multă vitamina C decât fructele. Și în caz de tulburări metabolice, boli ale tractului gastro-intestinal și răceli în medicina populară, se folosesc preparate din fructele și florile de cenușă de munte.

Extern, cenușa de munte este utilizată pentru arsuri, răni, negi și diverse inflamații.

Ca multivitamine, fructele cenușii de munte sunt o materie primă pentru industria de cofetărie. Produc dulciuri, lichioruri, vodka, lichioruri și lichioruri, gem, marmeladă, jeleu, marshmallow, gem și băuturi răcoritoare.

În medicina veterinară, un decoct saturat de fructe de sorba este utilizat pentru tratarea bolilor pulmonare la animale.

Și pentru persoanele sănătoase, o băutură tonică va fi foarte utilă dimineața: luați seara o lingură plină de fructe uscate sau proaspete de afine, cenușă de munte și măceșe, puneți-le într-un termos de trei litri, turnați apă clocotită și înșurubați capacul. Beți acest ceai toată prima jumătate a zilei, după care turnați din nou apă clocotită peste aceste fructe, lăsați-le să bea și să bea din nou. După ce beți ceaiul secundar, scoateți fructele din termos, zdrobiți-le și turnați din nou apă clocotită peste ele în termos. Astfel, folosești aceleași fructe de trei ori, iar cu fiecare ceașcă de ceai corpul tău va primi vitamine și substanțe biologic active.

Contraindicații

Fructele de sorian roșu sunt contraindicate pentru cei care au suferit un accident vascular cerebral sau infarct, precum și pentru persoanele cu coagulare crescută a sângelui și boli coronariene. De asemenea, sunt dăunătoare pentru persoanele cu aciditate ridicată a stomacului.

Secțiuni: Plante de fructe și fructe de pădure Roz (rozacee) Tufe de fructe de padure Pomi fructiferi Plante pe P