Aubépine: culture dans le jardin, propriétés, espèces

Usine aubépine commune (lat.Crataegus laevigata), ou aubépine épineuse, ou aubépine lissée, ou glod, ou coccinelle est une espèce du genre Aubépine de la famille des Rosacées. À l'état sauvage, on le trouve en Amérique du Nord, dans toute l'Europe en lisière de forêt, dans les forêts de pins et de feuillus, sur des sols argileux lourds. Le nom spécifique de l'aubépine se traduit par «forte», ce qui parle de la qualité de son bois, et peut-être de la capacité de la plante à vivre jusqu'à 400 ans.
L'aubépine ne nécessite pas de soins particuliers et est cultivée comme plante ornementale et médicinale.

Description botanique

La plupart des aubépines sont des arbres feuillus à tiges multiples, mais il existe également des espèces végétales semi-persistantes. En hauteur, les aubépines atteignent de 3 à 5 m, mais dans des conditions optimales, elles peuvent atteindre 12 m. Leur couronne est ronde, dense, ovoïde ou sphérique, souvent asymétrique. L'écorce est grise ou brune, fissurée ou côtelée; chez certaines espèces, elle s'écaille en petites plaques. Les branches sont droites, en zigzag ou en pleurs. Jeunes pousses - à pubescence tomenteuse ou nues, rouge pourpre. Les branches de nombreuses espèces ont des épines sans feuilles allant de 5 mm à 10 cm de long, se développant à partir des bourgeons axillaires. Chez les espèces d'aubépine asiatiques et européennes, les épines sont petites, voire inexistantes.

Des feuilles d'aubépine arrondies, rhombiques, elliptiques ou ovoïdes avec une lame pennée incisée, entière ou lobée à bords dentelés, dentelés ou disséqués sont situées sur les pousses en spirale. Les feuilles mesurent de 1 à 12 cm de long, elles peuvent être glabres ou densément pubescentes, pétiolées ou presque sessiles.En automne, les feuilles de nombreuses espèces deviennent orange, violettes ou dorées, mais certaines espèces gardent les feuilles vertes jusqu'à ce qu'elles tombent.

Les fleurs d'aubépine blanches, roses ou rouges d'un diamètre de 1 à 2 cm et à cinq pétales forment des inflorescences complexes en corymbe ou en ombelle. Parfois, elles sont à fleurs multiples, mais chez certaines espèces, les fleurs sont uniques ou rassemblées dans un bouquet de 2-3 pièces. Les fleurs contiennent de la diméthylamine, ce qui leur donne une odeur de poisson en décomposition. L'aubépine fleurit au printemps ou au début de l'été.

Les fruits d'aubépine sont de petites pommes sphériques, en forme de poire ou allongées dont la taille varie de 5 mm à 4 cm. Plusieurs grosses graines triangulaires mûrissent à l'intérieur du fruit. La couleur du fruit dépend du type et de la variété des plantes: elles peuvent être rouges, orange vif, jaune orangé et presque noires. Les fruits mûrissent en septembre ou octobre. L'aubépine atteint sa fructification maximale à l'âge de 10 ans.

Nous vous expliquerons comment planter et entretenir l'aubépine en plein champ: quand et comment planter une plante, comment et quand l'aubépine fleurit, comment la protéger des maladies et des ravageurs, quand l'aubépine peut être transplantée, quels types d'aubépine peuvent être cultivé dans la culture, quels sont les avantages de l'aubépine et à qui elle peut nuire.

Plantation d'aubépine en pleine terre

Quand planter

Dans les parcelles de jardin, l'aubépine est généralement plantée pour créer une haie impénétrable, ainsi qu'une plante séparée pour l'obtention de fruits. La plantation est effectuée au printemps ou à l'automne, et la plantation d'automne, comme dans le cas d'autres arbres fruitiers, est préférable.

L'aubépine aime les zones ensoleillées ouvertes et les sols fertiles lourds avec un bon drainage.

Comment planter

Le choix de l'emplacement et de la méthode de plantation de l'aubépine dépend de l'objectif pour lequel vous la cultivez. Si vous êtes intéressé par le rendement des fruits, il est préférable de planter deux ou trois plantes à une distance d'environ deux mètres l'une de l'autre - de cette façon, elles seront mieux pollinisées. Pour sceller le trou de plantation, vous devez préparer un mélange de tourbe, de sable, d'humus, la couche fertile supérieure de la terre et y ajouter un peu de chaux avec beaucoup de soin.

La plantation d'aubépine pour haies se fait dans une tranchée commune de 50 cm de profondeur et de large, les plants y sont placés à une distance d'environ 50 cm les uns des autres. Lorsque vous choisissez un emplacement pour une haie, essayez d'éviter la moindre ombre, car les arbres ne se développeront pas dans des conditions exiguës, et même à l'ombre.

Le meilleur matériel de plantation est des semis de deux ans. Pour une plantation en solo, des trous sont creusés d'environ 70 cm de profondeur et de largeur, dans lesquels une couche de brique cassée, de pierre concassée ou de gravier de 15 à 20 cm d'épaisseur est placée, et une couche de sable de 5 cm d'épaisseur est versée sur le dessus. Les racines du plant sont soigneusement redressées, placées dans un trou et recouvertes du mélange de sol préparé de manière à ce que le collet soit de 3 à 5 cm au-dessus du niveau de la surface. Après la plantation, les plantules sont abondamment arrosées et, lorsque l'eau est absorbée, la section près de la tige est paillée avec une couche de compost, de tourbe ou d'humus d'au moins 5 cm d'épaisseur et les pousses des plantules sont raccourcies à 10 cm.

Entretien du jardin d'aubépine

Conditions de croissance

Les soins de l'aubépine consistent en les procédures habituelles pour tout jardinier: arrosage, ameublissement du sol et désherbage dans le cercle proche du tronc, habillage, taille et mesures pour protéger la plante des maladies et des ravageurs. Il est très important de surveiller l'état général de l'aubépine et de couper rapidement les branches et les pousses malades, en train de sécher, en épaississant et en compétition.

Si vous souhaitez donner à la couronne de l'arbre une certaine forme, vous devrez effectuer une taille formative, et il est préférable de le faire au printemps, comme un nettoyage sanitaire. Il est plus pratique de faire pousser de l'aubépine sous la forme d'un buisson, pour lequel il reste 5-6 branches squelettiques, en maintenant leur hauteur en les taillant à un niveau de 2-2,5 m.Sur les plants de haie, pendant les premières années, les pousses sont coupées pour la moitié de la croissance annuelle, puis elles maintiennent la hauteur des buissons entre 50 et 70 cm.

En ce qui concerne l'humidification du sol, en été normal, un arrosage par mois suffit pour une aubépine à une consommation de 1 seau d'eau par buisson adulte. Si l'été s'avère étouffant, l'arrosage peut être fait plus souvent. Après humidification, le sol doit être ameubli dans le cercle proche du tronc à une profondeur de 10 à 15 cm. À l'automne, l'aubépine est creusée autour du périmètre de la couronne à la profondeur d'une baïonnette à pelle.

Cultiver et entretenir les aubépines ne nécessite qu'une seule alimentation pendant la saison de croissance - avant la floraison. Il est préférable d'utiliser une solution de molène comme engrais (diluer 1 partie de bouse de vache dans 10 parties d'eau). Cette nutrition devrait être suffisante pour la plante pendant toute la saison.

Greffe d'aubépine

Si vous avez besoin de transplanter une aubépine dans le jardin, vous devez préparer un nouveau trou à l'avance, puis procéder à la greffe. Quel est le meilleur moment pour transplanter l'aubépine? Le plus tôt possible, car à l'âge de 5 ans, il a déjà une racine longue et puissante.

Préparez un mélange de sol nutritif pour l'aubépine. Creusez dans le buisson le long de la projection du périmètre de la couronne, en essayant de ne pas déranger les racines, faites levier avec une motte de terre et, en inclinant la plante, tirez le buisson hors du sol, transférez-le sur un tissu ou un film étalé, faites-le glisser vers un nouveau trou, traitez les racines exposées avec la solution de Kornevin et plantez le buisson dans un nouvel endroit ...

Ravageurs et maladies

Prendre soin d'une fleur d'aubépine prévoit l'organisation de sa protection contre les insectes nuisibles et les maladies.

Les aubépines sont affectées par les mêmes ravageurs et maladies que les autres arbres fruitiers: cerise, prune, poire, pommier, abricot, prune cerise, pêche et d'autres.

Mais encore plus souvent, il souffre de maladies telles que oïdium, ocre, taches brunes, blanches, grises et jaunes, et parmi les ravageurs les plus dangereux pour la plante est le puceron vert du pommier, la tavelure en forme de virgule rouleau de feuilles et l'aubépine.

Oïdium forme une toile d'araignée blanche ou une fleur de feutre gris sur les feuilles et les pousses d'aubépine, qui s'assombrit et sèche avec le temps, tordant les feuilles et déformant les pousses. Les pousses affectées doivent être découpées et l'aubépine doit être traitée avec Cumulus, Vectra ou Skor. Après deux semaines, le traitement de la plante avec des fongicides doit être répété.

Tache ocre il apparaît sur les plaques foliaires de la plante au milieu de l'été avec des taches brunes ou ocres sans bordure claire, c'est pourquoi les feuilles se dessèchent prématurément et tombent.

Tache brune ressemble à des taches brunes rondes ou anguleuses atteignant 6 mm de diamètre avec une bordure sombre sur la face supérieure des feuilles d'aubépine. Aux endroits où elles se sont formées, les feuilles commencent à se dessécher.

Tache grise - Ce sont de nombreuses taches grises arrondies avec une bordure sombre sur les feuilles. La période active de la maladie est observée à la fin de l'été.

point blanc se manifeste au milieu de l'été par de petites taches arrondies de couleur brune, dont le milieu devient progressivement blanc et les bords restent sombres.

Tache jaune diagnostiqué par l'apparition sur la face supérieure des feuilles de grandes taches jaunes, qui finissent par devenir brun-violet dans un halo jaune. Et sur la face inférieure des taches, les organes de fructification du champignon se forment. Les feuilles jaunissent et tombent.

Dans la lutte contre tous les types de taches, l'aubépine est traitée avec un pour cent de bouillie bordelaise ou d'oxychlorure de cuivre. À des fins préventives, de tels traitements sont effectués au printemps avant le gonflement des bourgeons et à l'automne après la chute des feuilles. De plus, il est nécessaire d'éliminer les résidus végétaux après avoir coupé l'aubépine et, à l'automne, de ratisser et de détruire les feuilles tombées.

Puceron vert du pommier endommage les jeunes organes de la plante, en en suçant le jus, en faisant se recroqueviller et se faner prématurément les feuilles, et les pousses sont déformées. Vous pouvez détruire les pucerons avec une solution de 20 g de Karbofos dans 10 litres d'eau ou des remèdes populaires - infusion d'ail ou de tabac avec du savon. Et à titre préventif, le traitement de l'aubépine avec Nitrafen avant la floraison des feuilles donne un bon résultat.

Rouleau de feuilles de rose pond des œufs dans l'écorce des arbres, et les chenilles qui en sortent mangent les bourgeons de la plante, enveloppent les feuilles, rongent les ovaires. Pour lutter contre l'enroulement des feuilles, l'aubépine est traitée avec une solution de 20 g de chlorophos dans 10 litres d'eau, et la prévention contre le ravageur consiste à pulvériser la plante avec du nitrafen avant le début de l'écoulement de la sève.

Aubépine - le papillon se nourrit du nectar des fleurs d'aubépine et pond des œufs sur la face supérieure des feuilles, tandis que les chenilles mangent les bourgeons et les feuilles. Détruire le ravageur avant la floraison et après le traitement Karbofos ou Chlorophos (20 g pour 10 l d'eau).

Échelle de pomme en forme de virgule - un petit insecte suceur qui se nourrit, comme les pucerons, de la sève cellulaire des feuilles et des pousses d'aubépine. Vous pouvez vous en débarrasser en traitant la plante avec du Karbofos, Fufanon, Aktaroy ou Aktellikom.

Types et variétés d'aubépine

Parmi les nombreuses espèces végétales, en plus de l'aubépine épineuse, plusieurs autres espèces sont cultivées en culture:

Poire d'aubépine (Crataegus phaenopyrum)

Il diffère des autres espèces avec des feuilles à trois lobes ressemblant à des feuilles de viorne. Dans la nature, il se trouve dans le Midwest des États-Unis. Cet arbre mesure jusqu'à 12 m de haut avec des épines droites jusqu'à 5 cm de longueur. Les fleurs de l'aubépine poire sont collectées dans des inflorescences de corymbe à fleurs multiples et les fruits rouge vif atteignent 5 à 8 mm de diamètre. L'inconvénient de l'aubépine poire est sa faible résistance à l'hiver, par conséquent, elle n'est pas cultivée dans la voie du milieu;

Aubépine molle (Crataegus submollis)

Ou aubépine semi-molle est un représentant typique de la flore nord-américaine. Cet arbre mesure jusqu'à 8 m de haut avec une couronne dense en forme de tente. Ses feuilles sont ovoïdes, vert foncé, à trois à quatre paires de lobes, au début fortement pubescentes, mais avec l'âge, la pubescence ne subsiste que le long des nervures. En automne, les feuilles deviennent brun rougeâtre. Grandes fleurs d'aubépine tendre, atteignant 2,5 cm de diamètre, sur des pédicelles minces et longs, rassemblées en inflorescences de corymbe de dix à quinze fleurs à pubescence tomenteuse. Les fruits sont rouge orangé, jusqu'à 2 cm de diamètre, avec une pulpe jaune poudreuse et savoureuse. Cette espèce est la plus décorative pendant la période de fructification. En culture depuis 1830;

Aubépine pennée (Crataegus pinnatifida)

Souvent appelé chinois, car dans la nature, il pousse dans la région de l'Amour, Primorye, en Corée et dans le nord-est de la Chine. C'est une plante résistante à l'hiver, aimant l'humidité et peu exigeante pour la composition du sol, une plante très ramifiée d'une hauteur de 4 à 6 m avec une couronne étalée, une écorce gris foncé, avec un petit nombre d'épines d'environ 2 cm de long Il a des feuilles de taille moyenne et brillantes d'un vert penné disséqué et des fruits rouge vif en forme de poire ou sphériques jusqu'à 17 mm de diamètre, recouverts de petites verrues blanches. Arbre décoratif toute la saison. En culture, l'espèce existe depuis 1860;

Aubépine (Crataegus crus-galli)

Ou "éperon" originaire de l'est des États-Unis, où il pousse le long des vallées fluviales, des lisières de forêt, des pentes des montagnes et des vallées. En hauteur, les plantes de cette espèce atteignent de 6 à 12 m. Elles ont une couronne largement étendue, avec des branches tombantes, parsemées d'éperons légèrement incurvés en forme de coq jusqu'à 10 cm de long. Les feuilles sont entières, de 8 à 10 cm de long , nus, coriaces, allongés, obovales, avec des dents irrégulières et pointues sur les bords, vert foncé, mais en automne, ils deviennent orange vif. Les fleurs blanches jusqu'à 2 cm de diamètre pour un montant de 15 à 20 pièces sont rassemblées dans des boucliers. Les fruits qui mûrissent dans la troisième décade de septembre et qui restent sur l'aubépine tout au long de l'hiver peuvent être de différentes couleurs - du blanchâtre-verdâtre au rouge terne. La plante résiste à la sécheresse, tolère normalement les conditions de la ville, mais sa résistance au gel est faible. En culture, l'espèce existe depuis 1656;

Aubépine à viande verte (Crataegus chlorosarca)

Originaire des forêts du Kamtchatka, de Sakhaline, des Kouriles et du Japon. Cette espèce pousse comme un buisson, atteignant une hauteur de 4 à 6 m. L'écorce sur le tronc et les vieilles branches est grise, et les jeunes pousses sont violet foncé en épines jusqu'à 15 mm de long.Les feuilles sont ovoïdes, à base large et à apex pointu, lobées, glabres ou pubescentes, et la pile sur la face inférieure de la plaque est dense et dispersée sur la face supérieure. Les fleurs blanches avec des anthères d'étamines foncées forment des boucliers denses. Les fruits sphériques noirs ont une chair verte savoureuse, c'est pourquoi l'aubépine est appelée viande verte. En culture, l'espèce existe depuis 1880;

Aubépine commune (Crataegus monogyna)

À l'état sauvage, on le trouve dans le Caucase, dans les régions méridionales de la partie européenne de la Russie et en Asie centrale. Biologiquement, cette espèce est proche de l'aubépine épineuse, mais en diffère par sa croissance rapide et la couleur rosâtre de ses fleurs. La durée de vie d'une plante est de 200 à 300 ans. L'arbre atteint une hauteur de 3 à 6 m, mais dans des conditions favorables, il peut pousser encore plus haut. Il a une couronne arrondie symétrique en forme de tente, des pousses nues avec peu d'épines jusqu'à 1 cm de long, des feuilles rhombiques ou ovoïdes et des inflorescences de 10 à 18 fleurs. Dans le fruit de l'aubépine, une seule graine mûrit. Cette espèce a une forme à fleurs doubles roses et blanches. Parmi les formes de jardin, les plus courantes sont:

• pyramidal - une plante avec une couronne en forme de pyramide;
• pleurant - un buisson avec des branches tombantes;
• cramoisi (avec des fleurs simples rouge foncé);
• rose pleureur (avec des fleurs roses et des branches tombantes de haut en bas);
• pétales de fleurs roses-roses à rayures blanches;
• éponge blanche - à fleurs doubles blanches;
• éponge rouge;
• toujours en fleurs - une plante gracieuse qui fleurit tout au long de l'été;
• feuilles fendues - aubépine à feuilles plumeuses profondément disséquées;
• blanc et panaché - une forme à feuilles panachées;
• sans épines.

Par hybridation, une variété de roséa Flore Pléno à fleurs doubles de couleur rose foncé a été sélectionnée.

En ce qui concerne les variétés d'aubépine épineuse, dont nous avons donné la description au début de l'article, plus souvent que d'autres sont cultivées des formes décoratives Bicolor (fleurs blanches à bords rouges), Pauli (à fleurs rouge cramoisi brillant), boisé et dorée (avec des fruits jaunes). Les variétés suivantes d'aubépine épineuse sont intéressantes:

• Ramper écarlate - une plante ornementale de 3 à 4 m de haut avec une large couronne asymétrique et des fleurs doubles de teinte carmin. Les feuilles de ce cultivar sont de trois à cinq lobées, vert foncé sur la face supérieure et plus claires sur la face inférieure. Les fruits sont sphériques ou ovoïdes, brun-rouge, légèrement argentés;
• Arnold - aubépine à gros fruits avec pousses géniculées épaisses, écorce grisâtre rugueuse, feuilles arrondies, épines jusqu'à 9 cm de long, fleurs blanches en inflorescences de corymbe et fruits aigres-douces à 3-4 graines.

En plus des espèces décrites, Altaï, Crimée, Sharlakhovy, en forme d'éventail, Daurien, Douglas, rouge sang ou sibérien, à feuilles rondes, à fruits verts, à cinq pistils, à grandes anthères ou à grandes pointes, Maksimovich , Pontic, Poyarkova, Riverside et quelques autres se trouvent dans la culture.

Propriétés de l'aubépine - dommages et avantages

Fonctionnalités bénéfiques

Depuis le début du XVIe siècle, l'aubépine est utilisée en médecine comme astringent pour les troubles intestinaux. Depuis le 19ème siècle, le sang est purifié de ses fleurs et feuilles avec du thé, et depuis le début du 20ème siècle, les fleurs et les fruits de la plante sont utilisés pour les maladies des vaisseaux sanguins et du cœur.

Tous les types d'aubépine n'ont pas le même pouvoir de guérison. Les propriétés médicinales les plus prononcées sont les aubépines rouge sang, communes, dauriennes, à fruits verts, à cinq pistils et monopestes. Pour la fabrication de médicaments, des fleurs et des fruits d'aubépine sont utilisés.

Le fruit d'aubépine contient des sucres - principalement du fructose, donc ils peuvent être consommés pour les diabétiques - et toute une gamme de substances biologiquement actives: triterpène, ainsi que les acides tartrique, caféique, chlorgénique et citrique, acétylcholine, choline, quercétine, tanins, phytostérols, huile grasse, sorbitol et vitamines A, P et C.

L'utilisation d'aubépine a un effet bénéfique sur le travail du cœur, et les fruits de la plante et leurs préparations n'ont pas d'effets secondaires.L'aubépine est montrée aux personnes d'âge avancé et en tant qu'agent prophylactique, car elle aide à renforcer le muscle cardiaque, prévient les modifications des vaisseaux coronaires, accélère la circulation sanguine, normalise et stabilise les niveaux de pression artérielle, soulage la fatigue, l'irritabilité et l'anxiété.

La préparation la plus célèbre d'aubépine est la teinture. À la maison, il peut être préparé de deux manières:

• 100 (150) g ​​de fruits secs doivent être bien écrasés avec un mortier en bois, placés dans un plat en verre, versez 1 litre d'alcool (vodka), bien bouchés et placés dans un endroit sombre et frais pendant trois semaines, puis filtrer étamine;
• Placer 100 g de fleurs fraîches dans un plat en verre, verser 1 litre d'alcool (vodka), fermer hermétiquement et laisser dans un endroit frais et sombre pendant 10 jours, puis filtrer.

Contre-indications

Les dommages causés par l'aubépine peuvent affecter l'état des patients hypotoniques, des femmes enceintes et allaitantes, ainsi que des personnes souffrant d'intolérance individuelle aux plantes. Si vous n'avez pas de telles contre-indications, n'oubliez pas qu'il n'est pas souhaitable d'abuser même d'un remède très utile.

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