La culture des concombres en serre est la plus développée dans les régions aux climats imprévisibles et aux étés courts. Mais même dans les zones chaudes, les concombres sont également cultivés à l'intérieur, car cette méthode vous permet d'obtenir un produit frais presque toute l'année. Et si à la fin du siècle dernier il était assez simple de choisir des variétés pour les serres, puisqu'il y en avait un peu plus de 60, il y a maintenant beaucoup plus de variétés et d'hybrides.
Plantes de jardin
Un bon résultat dans la culture d'aubergines peut être obtenu si toutes les conditions de la culture agricole sont respectées. Nous parlerons des règles de culture d'aubergines en serre dans cet article.
Les solanacées (lat. Solanoideae) sont une famille de plantes dioïques à pétales d'épine. La famille comprend la sous-famille des Solanacées, composée de 56 genres; au total, 115 genres et 2678 espèces appartiennent aux cultures de morelle, dont la plupart poussent dans les régions tropicales et subtropicales d'Amérique. Pour la première fois, les propriétés des cultures de morelle ont été décrites dans l'ouvrage «Histoire générale des affaires de la Nouvelle-Espagne» de Bernardino de Sahaguna, qui a été compilé en grande partie à partir du témoignage des aborigènes - les Aztèques.
La plante sème le panais, ou prairie, ou ordinaire (lat. Pastinaca sativa) est une plante herbacée vivace, une espèce du genre Panais de la famille des parapluies, ou céleri. Le nom de la plante est dérivé du mot latin «pastus», qui signifie «nourriture, alimentation, nutrition». Sinon, les panais sont appelés carottes blanches, racine blanche, bortsch des champs. Patrie du panais méditerranéen. Le panais est connu de l'humanité depuis des temps immémoriaux - des mentions en ont été trouvées dans les œuvres de Pline et de Dioscoride, datant du premier siècle avant JC, et ses graines ont été trouvées dans les fouilles néolithiques en Suisse.
La courge végétale, ou potiron plat, est un type de citrouille commune. C'est une plante herbacée annuelle, largement connue en culture, mais introuvable à l'état sauvage. La courge importée d'Amérique en Europe dès le 17ème siècle a acquis une telle popularité que deux siècles plus tard, elle a commencé à être cultivée même en Sibérie. Le nom de la plante a été donné par les Français, il est formé du mot pâté (tarte), et ce nom est associé à la forme du fruit.
Le chou de Pékin (lat. Brassica rapa subsp.pekinensis), ou petsai, ou chou chinois, ou chou salade est l'une des sous-espèces de navet, légume, herbe de la famille des crucifères. Les premières mentions de celui-ci remontent aux Ve-VIe siècles après J.-C. - puis il a été utilisé non seulement comme légume, mais aussi comme plante oléagineuse. En tant que plante cultivée, le chou de Pékin s'est formé sur le territoire de la Chine et, à travers la péninsule coréenne, est arrivé au Japon et en Indochine, où il est devenu l'une des cultures maraîchères les plus importantes.
Le paprika (Latin Capsicum annuum) appartient à l'espèce des herbacées annuelles du genre Capsicum de la famille des Solanacées, largement cultivée en agriculture.Originaire du poivron végétal d'Amérique centrale, il est arrivé en Europe au XVe siècle et, malgré les soins exigeants et la thermophilie accrue, est rapidement devenu le potager le plus populaire. Aujourd'hui, il existe environ 2000 variétés de poivron, mais la plupart appartiennent à la sous-espèce du poivron doux et d'autres à la sous-espèce du poivron amer.
La plante de persil (Latin Petroselinum) appartient à un petit genre de bisannuelles herbacées de la famille des parapluies (céleri). L'île de Sardaigne est considérée comme le berceau du persil. Les premières mentions de cette culture ont été trouvées dans les papyrus égyptiens antiques: selon la légende, le persil jaillissait du sang qui coulait de l'œil d'Horus, le fils du dieu Osiris, arraché par le mal Set. À l'état sauvage, le persil aux herbes pousse le long de la côte méditerranéenne, en culture, le persil à feuilles et à racines est cultivé dans le nord des États et le sud du Canada, ainsi que dans toute l'Europe continentale à l'exception de la Scandinavie, et le persil racine est plus populaire, car , en plus des plantes-racines, il produit également des légumes verts.
Presque toutes les plantes sont capables de s'adapter au sol sur lequel elles poussent, bien que si le pH du sol ne correspond pas aux besoins de la culture, son apparence ou son rendement peuvent en souffrir. Il en résulte que lors de la culture, il vaut mieux ne pas négliger la gestion de l'acidité du sol. Et nous vous dirons comment le faire correctement.
La culture de nombreuses plantes de fleurs et de jardins commence par semer des graines pour les semis. Les semis pousseront et se renforceront dans des conditions confortables, se nourrissant d'engrais déposés dans le sol des semis. Cependant, il viendra un moment où l'approvisionnement en nourriture dans le substrat sera épuisé et vous devrez penser à nourrir les semis.
Le tournesol (latin Helianthus) est un genre de la famille des Asteraceae, comptant une cinquantaine d'espèces qui poussent naturellement en Amérique du Nord, en Amérique centrale et au Pérou. La culture du tournesol était pratiquée par les Indiens, qui utilisaient la plante pour soulager les douleurs thoraciques et traiter la fièvre, du pain cuit au four, et le pollen et les pétales de la plante servaient de matières premières à la peinture violet-violet, que les aborigènes utilisé pour faire des tatouages sur le corps. L'huile de tournesol était utilisée pour lubrifier les cheveux et les autels et les temples étaient décorés d'inflorescences.
Malheureusement, mais l'été passe vite et le moment vient où rien ne pousse dans le jardin. Vous pouvez bien sûr faire des préparatifs pour l'hiver - marinades, cornichons, conserves, mais les conserves ne peuvent pas remplacer les légumes et les fruits frais, surtout au début du printemps, lorsque le corps souffre d'une carence en vitamines. Et comme il est bon que nos ancêtres aient eu l'idée de cultiver nos cultures préférées dans des serres. Vous pouvez cultiver des concombres et des tomates dans une serre non seulement pour votre famille, mais aussi pour la vente.
Les petites tomates cerises sont appréciées par de nombreux jardiniers: petites mais savoureuses, elles sont utilisées pour préparer les salades, pour le marinage et pour la décoration des plats. La cerise est un ingrédient de certains régimes. De plus, cultiver ces petites tomates ne demandera pas un effort héroïque - les fleurs de cerisier ne sont pas capricieuses. Cependant, cette variété de tomates a ses propres caractéristiques et exigences. Ici, nous en parlerons aujourd'hui.
Les tomates tombent souvent malades et, malheureusement, elles ont beaucoup de maladies, de sorte que ceux qui sont engagés dans la culture de cette culture doivent en savoir le plus possible non seulement sur les maladies, mais aussi sur la façon de les traiter.Nous vous invitons à vous familiariser avec les problèmes les plus élémentaires de la culture de cette culture, ainsi qu'avec les outils qui vous aideront à faire face aux maladies et à éviter que les infections de tomates ne soient infectées dans le jardin ou dans la serre.
Le plant de tomate, ou tomate (Latin Solanum lycopersicum) est une espèce de plantes herbacées annuelles et vivaces du genre Solanaceae de la famille des Solanacées, dont les représentants sont largement cultivés dans le monde comme légume. Dans la vie quotidienne, une tomate est appelée le fruit d'une tomate - pomo d'oro en traduction de l'italien signifie une pomme d'or. Et le mot tomate vient de la tomate aztèque, que les Français ont améliorée à une forme moderne.
Plus le printemps est proche, plus les jardiniers s'inquiètent: il faut avoir le temps de faire pousser des semis afin de les planter dans le jardin à temps. Et une culture comme l'aubergine dans notre climat ne peut être cultivée que par des semis.
La première étape de la préparation du semis devrait être la sélection d'un jour favorable pour ce type de travail. Déterminez-le en utilisant le calendrier lunaire.
Ensuite, vous devez acheter et désinfecter les contenants de semences, de substrat et de semis, et il est également souhaitable de stratifier les graines. Et seulement après cela, vous pouvez commencer à semer.
Dans l'article sur le semis de graines d'aubergines pour les semis, vous trouverez des réponses à de nombreuses questions qui vous aideront à éviter les erreurs dans la culture de cette culture légumière.
L'oignon (Latin Allium) appartient au genre des plantes bisannuelles et pérennes de la sous-famille des oignons de la famille des Amaryllis. Le nom latin donné par Carl Linnaeus est dérivé du nom de l'ail: tout (lat.) Signifie «brûler», bien qu'il existe une autre version de l'origine - du verbe halare (lat.), Qui signifie «sentir». Il existe plus de 900 espèces d'oignons dans le genre qui poussent naturellement dans les steppes, les forêts et les prairies de l'hémisphère nord. Les oignons ont été introduits dans la culture il y a plus de cinq mille ans, et la raison en était le goût et l'arôme de la plante.
Pour les jardiniers et les camionneurs, avril est un mois difficile: il faut préparer le sol pour semer les graines, ratisser les plates-bandes creusées à l'automne avec un râteau, et celles qui n'ont pas été cultivées à l'automne doivent être déterrées avec le introduction de cendres, de superphosphates et de compost dans le sol. En avril, des plants de fleurs qui ont poussé sur le rebord de la fenêtre sont plantés en pleine terre, ainsi que des plants de tomates et des plants de poivrons - des plants de légumes qui sont devenus plus forts et durcis pour que vous ne puissiez pas en avoir peur. En avril, il est temps de semer des cultures résistantes au froid en pleine terre.
En avril, les travaux de jardinage et de jardinage battent leur plein. Le jardin prend déjà vie: les arbres et les buissons nécessitent une taille, une alimentation et un traitement contre les ravageurs. La terre se réchauffe sous le soleil encore timide et se prépare à absorber les graines et les plants de fleurs et de légumes, et dans les appartements des jardiniers amateurs, il n'y a pas un seul rebord de fenêtre libre - tout est bourré de boîtes avec des plants. En avril, il reste beaucoup de travail important à faire, car ce n'est pas pour rien que le proverbe dit qu'un jour de printemps nourrit l'année.
Avec l'arrivée du printemps, un boom des semis commence chez les jardiniers - il faut semer beaucoup! Et avant cela, il faut acheter les graines manquantes, acheter ou préparer le sol pour les semis, trouver le bon endroit pour cultiver chaque légume, choisir les conteneurs de semis et réfléchir à l'organisation d'un éclairage supplémentaire. Mais après le farniente hivernal forcé, ce sont des corvées si agréables!