Tout jardinier a déjà éprouvé des difficultés à cultiver certains légumes, et les jardiniers débutants ont toujours de nombreux problèmes. Dans cet article, nous vous présenterons les dix principales erreurs commises lors de la culture de légumes et vous proposerons également des moyens d'éviter ces erreurs.
Plantes de jardin
Un potager est une zone relativement petite où sont cultivés des légumes comestibles et comestibles. Parfois, des baies et des fruits poussent également sur les parcelles. Certains jardins potagers sont situés à proximité des logements, mais dans les villes, il existe des communautés de jardiniers entières: leurs terres sont situées à la périphérie et sont divisées en petites parcelles où les résidents d'immeubles de grande hauteur installent leurs jardins, potagers et même construisent logement.
Il y a beaucoup de plantes de jardin, et elles appartiennent à des familles différentes, et elles sont unies par le fait qu'elles sont plus souvent utilisées pour la nourriture que les autres plantes. Lors de la distribution de cultures dans le jardin, vous devez respecter le tableau de compatibilité développé par des spécialistes: vous pouvez ainsi éviter la propagation rapide des ravageurs et des maladies, éviter la concurrence entre les plantes pour la nutrition et, par conséquent, augmenter les rendements. Par exemple, si vous plantez des tomates, des betteraves, des concombres, de la laitue, des radis ou du persil à côté d'oignons, le rendement de l'oignon sera beaucoup plus élevé que s'il était cultivé à côté de légumineuses ou de raisins.
Les plantes de jardin populaires comprennent toutes les variétés de choux, une partie importante de légumineuses, d'oignons, de légumes verts, de morelles et de citrouilles, des herbes et quelques légumes-racines.
Chaque jardinier s'efforce d'obtenir la récolte la plus importante et de la plus haute qualité, en utilisant chaque opportunité pour cela: il prépare avec diligence le sol pour les semis, y applique des engrais, recherche les graines des variétés les plus productives et résistantes aux facteurs défavorables dans les pavillons de jardin et sur Sites Internet, tremble à chaque plant, arrosage, desserrage, empoisonnement des coléoptères et ramassage des chenilles ...
Le poivron capricieux et aimant la chaleur est cultivé à travers des semis, et il faut beaucoup d'efforts pour faire pousser les plants forts et en bonne santé. Nous vous proposons quelques conseils pour vous aider à faire pousser de bons plants à la maison.
Les arachides cultivées (lat. Arachis hypogaea), ou les arachides souterraines, ou les arachides sont une culture au sol populaire, qui appartient au genre Peanuts de la famille des légumineuses. D'un point de vue botanique, l'arachide n'est pas une noix, mais une légumineuse. La patrie de la plante est l'Amérique du Sud, où elle avait déjà de la valeur à l'époque où le continent n'était pas encore découvert par Columbus. Les arachides sont arrivées en Europe grâce aux conquistadors espagnols, et plus tard les Portugais ont apporté cette culture en Afrique, où les propriétés nutritionnelles des arachides et leur capacité à pousser sur des sols rares étaient très appréciées.
La plante de pastèque (lat.Citrullus lanatus) est une plante herbacée annuelle, une espèce du genre pastèque de la famille des citrouilles. La pastèque est une culture de melon. La patrie de la pastèque est l'Afrique australe - Botswana, Lesotho, Namibie, Afrique du Sud. L'espèce coloquinte, liée à la pastèque, se trouve encore ici, considérée comme l'ancêtre de la pastèque cultivée.Cette culture a été cultivée dans l'Égypte ancienne, au XXe siècle avant JC: des graines de pastèque ont été trouvées dans la tombe de Toutankhamon. La preuve que la pastèque était connue des anciens Romains, qui la consommaient fraîche et salée, ainsi que du miel bouilli, peut être trouvée dans les versets de Virgile.
Le basilic n'est perçu par beaucoup que comme une herbe, mais cette plante a également des propriétés curatives et peut, si ce n'est pas guérir une maladie, puis soulager considérablement la condition douloureuse. L'humanité utilise le basilic à des fins culinaires et médicinales depuis environ cinq millénaires. En cuisine, pendant ce temps, il obtient le titre de roi des herbes. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de cette herbe, qui diffèrent par leur apparence, leur goût et leur arôme.
La plante basilic parfumée (lat.Ocimum basillicum), ou camphre, ou jardin, ou ordinaire, est une plante herbacée annuelle du type basilic de la sous-famille Cataire de la famille Agneau. À l'état sauvage, l'herbe de basilic pousse en Chine, en Iran, en Inde, en Afrique, en Asie du Sud, dans les tropiques du continent américain, en Asie centrale et dans le Caucase. On suppose que le basilic est originaire d'Afrique et a été amené en Europe par des soldats de l'armée d'Alexandre le Grand.
La plante est l'aubergine, ou morelle à fruits noirs (lat. Solanum melongena), ou badrijan, ou bleu - un type de plantes vivaces herbacées du genre Nightshade, poussant à l'état sauvage en Asie du Sud, en Inde et au Moyen-Orient. Ce légume a commencé à être introduit dans la culture il y a un an et demi mille ans, comme en témoignent les anciens textes sanskrits. Les Arabes ont commencé à répandre les aubergines à travers le monde: ils les ont amenées en Afrique au 9ème siècle après JC. Les Européens ont reconnu le légume d'aubergine au milieu du 15ème siècle, mais les bleus ne sont entrés en usage régulier qu'au 19ème siècle.
Actuellement, la plante de gombo a acquis une popularité particulière sous nos latitudes. C'est une herbe végétale qui pousse dans la nature en Amérique, en Europe et en Asie. Les fruits du gombo, qui ressemblent au paprika dans leur apparence, contiennent de nombreuses substances utiles pour le corps humain.
La patate douce La patate douce, ou patate douce Morning Glory (latin Ipomoea batatas) est un fourrage et une culture vivrière précieux, un type de plantes tubéreuses du genre Ipomoea de la famille des liserons. La patate douce est originaire de Colombie et du Pérou, d'où elle s'est répandue dans toute la région avant l'arrivée des Européens en Amérique du Sud, et s'est également retrouvée en Polynésie orientale et méridionale, aux Antilles, à l'île de Pâques et en Nouvelle-Zélande.
Les légumineuses ou papillons de nuit (lat. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) sont une famille de plantes dicotylédones, dont beaucoup ont une valeur nutritionnelle élevée, et certaines sont cultivées comme plantes ornementales. Les représentants herbacés de cette famille sont capables de lier et de retenir l'azote atmosphérique dans le sol. La famille comprend environ 24 et demi mille espèces d'annuelles et de plantes vivaces, réunies en plus de 900 genres. La famille est représentée par trois sous-familles - Tsezalpiniev, Mimozov et Bobov proprement dit, ou Motylkov. Les représentants des sous-familles diffèrent principalement par la structure de la fleur.
Le brocoli, ou chou asperge (lat. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) est un type de chou de jardin, une plante légumière annuelle de la famille du chou, dans laquelle les inflorescences non ouvertes sont comestibles, et non les feuilles, comme dans les autres sous-espèces. Le brocoli et le chou-fleur sont des parents proches, ou plutôt, le brocoli est le précurseur génétique du chou-fleur. Le brocoli a été élevé par hybridation aux VI-V siècles avant JC. e.dans le nord-est de la Méditerranée, et pendant des siècles, le brocoli a été cultivé exclusivement dans l'Italie moderne. En italien, le mot broccolo signifie tige de fleur de chou (brocco - pousse).
Le rutabaga (lat. Brassica napobrassica) est une plante fourragère et alimentaire bisannuelle, une espèce du genre Chou de la famille des crucifères. Dans certaines régions de Russie, on l'appelle bushma, grookhva, terriens, jaunisse, bruchka, bukhva, kalivka, navet allemand ou suédois. Dans la vie de tous les jours, les rutabagas sont généralement appelés betteraves fourragères, bien que cette plante soit d'une famille complètement différente. Pour la première fois, la plante de rutabaga est apparue dans l'Antiquité en Méditerranée à la suite du croisement naturel d'une des formes de navet avec le chou frisé, mais la première mention du rutabaga remonte à 1620 - c'est alors que le botaniste suisse Kaspar Baugin a décrit cette plante, notant que le rutabaga pousse naturellement en Suède ...
Le chou de Bruxelles (lat. Brassica oleracea var. Gemmifera) est un type de chou blanc du genre Chou de la famille des crucifères (chou). Dans la nature, on ne trouve pas de choux de Bruxelles. L'ancêtre de cette variété est considéré comme le chou feuillu, qui pousse naturellement en Méditerranée et a été introduit en culture dans les temps anciens. Les choux de Bruxelles ont été élevés en Belgique et c'est en l'honneur des jardiniers bruxellois que Carl Linnaeus a nommé cette variété de chou. Puis elle a progressivement gagné en popularité dans toute l'Europe occidentale - France, Allemagne, Hollande ...
Vigna (Vigna), c'est aussi des haricots d'asperge, ou niébé - une plante herbacée annuelle à fleurs de la famille des légumineuses. Cette plante n'est pas un haricot, mais y est étroitement liée. Le plus répandu était le niébé en Afrique tropicale, d'où provient la plante. Au fil du temps, le niébé a commencé à être élevé en Asie, puis dans le monde entier, mais il est cultivé à l'échelle industrielle au Mexique, en Colombie, en Chine, au Japon et en relativement petites quantités aux États-Unis. Certaines sous-espèces de niébé conviennent à la culture dans le centre de la Russie.
Le succès de la culture des cultures horticoles et horticoles dépend de nombreux facteurs: les conditions climatiques et météorologiques, les dates de plantation, les variétés végétales et votre respect consciencieux des conditions agrotechniques. L'un des rôles dominants de l'agriculture est le sol dans lequel vous cultivez vos plantes.
Les oignons sont l'une des plantes de jardin les plus utiles, c'est pourquoi ils poussent dans presque toutes les parcelles. Vous ne pouvez pas cuisiner de soupe sans oignons, vous ne pouvez pas cuisiner de viande, de poisson ou de salade.
Habituellement, un navet mûrit en deux ans: un ensemble pousse à partir de graines à l'automne et un navet pousse à partir d'une graine l'année suivante. Pour faire pousser des bulbes à partir de graines en une saison, ils ont recours à la méthode des semis: au printemps, ils sèment des graines d'oignon pour les semis et, avec l'arrivée du printemps, transplantent les plants dans le jardin.
Dans notre article, vous trouverez des informations sur le moment et la façon de semer les oignons, comment prendre soin des plants lorsqu'ils sont prêts à être transplantés dans le jardin, et aussi pourquoi il est préférable de cultiver les plants vous-même plutôt que d'acheter des plants prêts à l'emploi. .
Aujourd'hui, les propriétaires de chalets d'été et de parcelles familiales utilisent de plus en plus des méthodes non traditionnelles de culture de légumes et de baies: sous paille, en tranchées, en billons, sur lits combinés ... Ces techniques agrotechniques permettent non seulement une utilisation rationnelle. chaque mètre du travail du jardinier.
Quelle que soit la variété de chou que vous souhaitez cultiver sur votre site, vous devez commencer ce processus en semant des graines pour les semis.En vous référant au calendrier lunaire du jardinier, déterminez un jour favorable pour les semailles et commencez à vous préparer.
Qu'est-ce que c'est? Il est nécessaire de désinfecter les plats et le substrat des semis. Les graines récoltées de leurs propres mains sont également désinfectées, puis soumises à une stratification. Si vous avez acheté des graines, lisez les instructions: il est probable qu'elles ne nécessitent pas de préparation.
Vous pouvez apprendre comment semer des graines de chou pour les semis, comment prendre soin des plants et quand les planter en pleine terre à partir de l'article situé sur notre site Web.
Le printemps commence toujours de manière inattendue, mais cela ne signifie pas que vous n'avez pas besoin de vous y préparer, surtout si vous avez d'agréables tâches de jardinage et d'horticulture devant vous, et il est donc temps de calculer le temps de semis des graines de légumes pour les plants déjà en Janvier. Cultiver des plants semble simple et direct, mais c'est une simplicité trompeuse, et vous le verrez après la première erreur. En fait, un semis sain à la maison nécessite non seulement des semences de haute qualité et vos efforts, mais aussi certaines connaissances que nous sommes prêts à partager avec vous.