Raparperi: kasvaa kasvipuutarhassa siemenistä

Raparperi (latinalainen Rheum) - monivuotisten nurmikasvien suku, joka kuuluu tattariperheeseen. Raparperi on eniten levinnyt Euroopassa ja Yhdysvalloissa, vaikka se kasvaa myös Aasiassa. Raparperin alkuperä on melko hämmentävä. Tämä kulttuuri mainitaan Pedanius Dioscoridesin kirjoituksissa, joka asui ensimmäisellä vuosisadalla jKr.
XI-XII-luvuilla raparperi alkoi saapua Eurooppaan Aasiasta Persian kautta. Tangutin valtakunnassa vieraillut Marco Polo väitti, että raparperin juuria kasvatettiin ja korjattiin siellä suurina määrinä. Vuonna 1640 raparperijuuri tuotiin Englannista Kiinasta Intian kautta, ja britit pitivät sitä kantonilaisena, kiinalaisena tai itäisen intialaisena vihanneksena. Raparperi tuli todennäköisesti modernin Venäjän alueelle Krimin niemimaalta.

Raparperitehdas - kuvaus

Raparperilla on tummanruskea, haarautunut, puumainen juurakko, jonka halkaisija on 4-6 cm ja joka on kasvanut pienillä juurilla. Raparperijuuri elää vähintään 12 vuotta. Antennivarret ovat suorat, paksut, ontot, hieman uritetut, yksivuotiset. Raparperin tyven suuret lehdet ovat kokonaisia, hammastettuja tai kämmenten liuskaisia, usein aaltoilevia reunaa pitkin, sijaitsevat pitkillä moni- tai sylinterimäisillä petioleilla, joiden pohjassa on leveät kellot. Varren lehdet ovat paljon pienempiä kuin ruusukkeen lehdet. Raparperin pystysuora, heikosti haarautunut varsi voi nousta 2,5 m: n korkeuteen. Korkeat, suorat, puna-täplikkäät jalat päättyvät panikulaarisiin kukintoihin, jotka koostuvat pienistä valkoisista, vihertävistä, vaaleanpunaisista tai punaisista biseksuaalisista kukista, jotka alikehittyneisyydessä voivat olla uniseksuaalisia. Raparperi kukkii toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa.Raparperin hedelmä on kolmiomainen puna-ruskean sävyn pähkinä, 7-10 cm pitkä, varret ja raparperin juuret ovat lääketieteellistä arvoa.

Raparperin taimien kylvö

Milloin raparperin taimet istutetaan

Raparperin viljely siemenistä on hankalaa, ja ensimmäisen sadon saat vasta muutaman vuoden kuluttua, mutta jos haluat tarjota itsellesi maukkaita ja terveellisiä vihanneksia monien vuosien ajan, on järkevää kokeilla. Raparperinsiemeniä voi ostaa maatalouskaupoista tai verkosta arvostetuilta viljelijöiltä tai myyjiltä. 4 päivää ennen kylvöä siemenet upotetaan veteen huoneenlämpötilassa 10 tunniksi paisumaan, sitten ne desinfioidaan tunnin ajan vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa, siirretään kosteaan liinaan ja odotetaan siementen pesän muodostumista.

Raparperi kylvetään taimia varten huhtikuun alussa ruukuissa, joiden halkaisija on 10-12 cm 2-3 cm: n syvyyteen. Taimien syntymiseen asti ruukuissa oleva substraatti on pidettävä koko ajan hieman kosteana.

Raparperin taimenhoito

Siemenet alkavat itää 2-3 viikossa, ja kun taimet ilmestyvät, kasvit on siirrettävä välittömästi valoisaan paikkaan. Taimien hoito koostuu säännöllisestä kastelusta, alustan löysentämisestä ja ruokinnasta säännöllisesti kerran 10 päivässä. Taimet hoidetaan koko kesän ajan, ja 90-100 päivän kuluttua kylvöpäivästä eli elokuussa tai syyskuun alussa taimet istutetaan puutarhaan, jotta heillä olisi aikaa juurtua ennen talvea.

Raparperin viljely siemenistä puutarhassa

Raparperin istuttaminen maahan

Koska raparperi on kylmää kestävä kasvi, sen siemenet voidaan kylvää suoraan puutarhaan ohittaen taimien kasvuvaiheen. Milloin raparperia istutetaan ulkona? Siemen raparperi istutetaan alkukeväällä (maaliskuussa tai jopa helmikuussa) tai lokakuun puolivälissä.

Kasvi erottuu paitsi kylmänkestävyydestä myös vaatimattomuudesta, joten raparperin istuttaminen ja sen hoitaminen ei tarkoita vaikeuksia. Se voidaan istuttaa puutarhan syrjäiseen nurkkaan auringossa tai osittain varjossa hedelmäpuiden katoksen alle. Kasvi mieluummin on kostea ja läpäisevä maaperä, jolla on korkea humuspitoisuus ja happamuus 4,5 pH: n tasolla. Muutama kuukausi ennen istutusta raparperialue kaadetaan humuksella 3 ämpäri lannoitetta neliömetriä kohti. Raparperi voi yhdessä paikassa kasvaa vähintään 15 vuotta.

Kuinka istuttaa raparperia avoimeen puutarhaan? Ensinnäkin siemenet itetään, kuten edellä on kuvattu, ja sitten ne asetetaan tiheästi 1 - 1,5 cm syviin uriin, jotka sijaitsevat 20-25 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​taimen sängyllä ja sinetöidään. Jos kylvö tapahtuu ennen talvea, puutarhapenkin pinta multaa 1 cm: n paksuisella kerroksella lehtihumusesta, puutarhakompostista tai muusta orgaanisesta materiaalista. Keväällä kylvämällä alue multaa multaa versojen syntymisen jälkeen. Raparperin taimia kasvatettaessa multaa asetetaan välittömästi sen jälkeen, kun taimet on siirretty avoimeen maahan.

Aina kun kylvät siemeniä - aikaisin keväällä tai lokakuussa - taimet ilmestyvät puutarhaan keväällä, mutta pidä mielessä, että raparperinsiementen itävyys on melko vähäistä. Toukokuun toisella puoliskolla, kun taimille kehittyy 1-2 oikeaa lehtiä, taimet istutetaan 10x10 cm: n kaavion mukaisesti. Kuinka kasvattaa raparperia ulkona? Taimista huolehtiminen koostuu syksyyn asti säännöllisestä kastelusta, niiden ympärillä olevan maaperän löysentämisestä, kitkemisestä ja lannoittamisesta monimutkaisella mineraalilannoitteella kerran 10 päivässä. Syksyn alussa ruokinta ja kastelu lopetetaan, ja siemenistä valmistettu raparperi siirretään pysyvään paikkaan, vaikka monet puutarhurit pitävätkin taimia paremmin kasvavan koulussa vielä vuoden ajan. Kun istutat taimia pysyvään paikkaan, pidä mielessä, että yksi kasvi tarvitsee vähintään 1 m²: n ruokinta-alueen.

Raparperin kastelu

Suuret raparperin varret saadaan vain säännöllisesti ja runsaasti kastelemalla. Raparperi kastellaan kauden aikana 3–4 kertaa kuluttamalla 30–40 litraa vettä tontin neliömetriä kohti. Mitä runsaammin ja useammin kastellaan, sitä vähemmän oksaalihappoa on petioleissa.Kun rapunperille ilmestyy jalkoja, ne katkaistaan, koska kukkanuolien kehitys hidastaa lehtien uudelleenkasvua ja varren lehtiä. Kastelun jälkeen on suositeltavaa irrottaa maaperä kasvien ympärillä ja poistaa rikkaruohot.

Raparperin ruokinta

Raparperia syötetään 1-2 kertaa vuodessa nestemäisillä orgaanisilla tai monimutkaisilla mineraalilannoitteilla, esimerkiksi sekoittamalla puoli litraa mulleinia 10 litraan vettä. Lisäksi 4-5 vuoden välein pensaiden alle syötetään 1-2 ämpäriä humusa tai lantaa. Raparperia on parempi ruokkia keväällä mineraalilannoitteilla, ja orgaanisia aineita ruokitaan parhaiten syksyllä.

Talvinen raparperi

Kesällä monivuotinen raparperi uudistuu leikkaamalla lehdet pistokkailla ja jättämällä kasvien ruokintaan vain 2–3 lehteä, mutta syksyyn mennessä pensas kasvaa jälleen lehdillä, joista kolmasosaa voidaan käyttää ruokaan, ja 2 / 3 lehdestä jätetään pensaalle, jotta kasvi voi valmistautua talveksi. Talveksi raparperipensaat peitetään kaatuneilla lehdillä tai peitetään kuivalla maalla. Keväällä pensas vapautetaan peitteestä, jotta kasvi voi kasvattaa lehtiä.

Raparperituholaiset ja taudit

Raparperitauti

Ei niin kauan sitten uskottiin, että raparperi on vahingoittumaton sekä infektioille että haitallisille hyönteisille, mutta jopa tämä kasvi voi sairastua huonolla hoidolla. Useimmiten raparperiin vaikuttavat ramulariaasi, askokiitti, jauhe ja ruoste.

Ramulariasis: merkit tästä sienitaudista näkyvät punaruskeaina täplinä, joiden raparperin lehdillä on tummanpunainen reunus. Taudin kehittyessä täplien koko kasvaa ja sulautuvat toisiinsa, ja niiden keskiosa muuttuu vähitellen vaaleaksi. Kuivalla säällä pilkkujen sisällä oleva kangas halkeilee ja valuu ulos, ja märkänä aikana täplät peitetään valkoisella tai hopeanharmaalla jauhemaisella pinnoitteella. Tauti etenee sakeutetuissa istutuksissa, erityisesti lämpimällä, märällä säällä. Ehkäiseviä tarkoituksia varten kasvijäämät tulisi poistaa paikalta syksyllä, minkä jälkeen pinta tulisi käsitellä yhden prosentin Bordeaux-nesteellä tai muulla kuparia sisältävällä valmisteella.

Jauhe - tämä tauti voidaan tunnistaa valkeahkolla, löysällä kukinnalla kasvin lehdillä, joka lopulta muuttuu tiheäksi ja ruskeaksi. Tauti ilmenee alkukesästä. Tämän seurauksena sairastuneet alueet lakkaavat kasvamasta, muuttuvat mustiksi ja kuolevat, kukinnot eivät muodosta munasarjoja ja kasvit menettävät talvikestävyytensä. Taistele hometta vastaan tarvitset samat menetelmät kuin ramulariaasin kanssa. Parhaita lääkkeitä tähän infektioon ovat biofungisidit Alirin-B, Gamair, Planriz ja vastaavat.

Ruoste - Tämä on myös sieni-infektio, joka muodostaa märkärakkuloita raparperin lehdille, josta halkeillessaan vuotaa ruosteinen jauhe - sieni-itiöt. Vaikuttavassa kasvissa aineenvaihdunta häiriintyy, kasvu hidastuu. Sairaat lehdet on poistettava ja kasvia on hoidettava Topazilla 2-3 kertaa 10 päivän välein.

Askokitoosi muodostaa lehdille suuria epäsäännöllisen pitkänomaisia ​​tiilimuuripilkkuja. Kudokset näissä paikoissa halkeilevat, kuivuvat ja murenevat. Infektio voidaan poistaa käsittelemällä raparperia 1% Bordeaux-nesteellä.

Koska kasveilla on kuitenkin kyky kerätä myrkkyjä ja toksiineja varret, lehdet, varret ja juuret, yritä pidättäytyä fungisidivalmisteiden käytöstä. On parempi käyttää mullein-infuusiota sienitauteihin. Se valmistetaan näin: kolmasosa ämpäri tuoretta lehmän lantaa kaadetaan kylmällä vedellä ja sekoitetaan ajoittain kolmen päivän ajan. Sitten koostumus suodatetaan tiheän kankaan läpi, laimennetaan vedellä suhteessa 1:10 ja raparperia käsitellään tällä koostumuksella seuraavana iltana auringonlaskun jälkeen.

Raparperituholaiset

Raparperin tuholaisista sydänmaton, sipulin nematodien ja raparperin kärpäset ovat vaarallisia.

Kauha munat talvi raparperipensaiden lähellä; keväällä leviää niistä likaisia ​​valkoisia tai keltaisia, jopa 45 mm pitkiä toukkia, jotka tunkeutuvat varren ja varren sivuihin ja ruokkivat massaansa.Vaurioituneet kudokset kuivuvat, ja toukat ryömiä vielä vahingoittumattomiin petioleihin. Päästäksesi eroon näistä tuholaisista, sinun on välittömästi leikattava vaurioituneet varret ja petioles sekä tuhottava rikkaruohot, joiden lähellä kauhat munivat.

Raparperi - kovakuoriainen, korkeintaan 6 mm, elytra on peitetty vaaleanharmaalla ja ruskealla vaakalla. Pikkuruiset syövät raparperin lehdistä, ja naaraat munivat lehtiä lehtiä. Ilmestyneet jalattomat, likaiset keltaiset toukat elävät lehdillä, ruokkivat niitä ja nukkuvat niissä. Pelästyttää kärsivät on mahdollista käsittelemällä raparperia liuoksella, jossa on 5 g kaliumpermanganaattia 10 litraan vettä.

Sipuli nematodit - raparperin varret, varret ja lehdet elävät mikroskooppiset matot. Ne aiheuttavat kasvikudosten pehmenemistä ja turvotusta, josta se kuolee. Tehokkaita nematodien torjuntatoimenpiteitä ei ole vielä keksitty, joten kärsivät yksilöt olisi poistettava ja poltettava, eikä mitään pitäisi kasvattaa alueella, jossa näitä tuholaisia ​​esiintyy vähintään kahden vuoden ajan.

Raparperin tyypit ja lajikkeet

Luonnossa on yli 20 raparperityyppiä, mutta lajikasvien lisäksi on olemassa monia hybrideja ja lajikkeita. Tunnetuimmat kulttuurityypit ovat:

Altai raparperi (Rheum altaicum)

tai kompakti (Rheum compactum = Rheum orientale) - kasvi, jonka korkeus on 30–120 cm, paksulla ontolla varrella ja voimakkaasti sakeutuneella juurella. Tämän kasvin ruusukkeen lehdet ovat pitkävartisia, melkein pyöreitä tai pyöreitä, soikeita, juuressa syvästi sydämellisiä, hieman aaltoilevia tai litteitä, halkaisijaltaan 60 cm. Ylälehtiä on vähän, ne ovat paljon pienempiä ja sijaitsevat varsi lyhyillä petioleilla;

Tangut-raparperi (Rheum tanguticum)

- enintään 2,5 m korkea monivuotinen ja halkaisijaltaan enintään 150 m: n levittävä kruunu, joka koostuu suurista, kämmenten erillisistä lehdistä pitkillä varret. Tämän lajin kukat ovat vihertävän keltaisia, kerättyinä jopa 50 cm pitkiin panikoihin;

Tavallinen raparperi (Rheum rhabarbarum)

tai aaltoileva raparperi, tai Siperian raparperi eroaa kiharaisista lehdistä, jotka ovat hyvin ryppyisiä varhaisessa iässä, mutta heti kun ne kukkivat, ne muuttuvat aaltoileviksi, ikään kuin koristeltu reunojen ympärillä olevilla ryppyillä. Lehtien pituus on noin 70 cm ja leveys noin 50 cm. Tämäntyyppinen raparperi on hyvin kaunis kukassa, kun kellertävistä kukista koostuvat kukintojen rintakehät nousevat ruusukkeen yläpuolelle jalkoihin asti 1 ja 2. puoli metriä pitkä;

Wittrockin raparperi (Rheum wittrockii)

- keskikokoinen kasvi verrattuna muihin lajeihin, joissa on munanmuotoiset kolmionmuotoiset lehdet, joiden pituus on enintään 50 cm ja leveys enintään 40 cm, taitettuna reunaa pitkin, lyhyillä karvaisilla varren sivuilla. Valkoiset tai vaaleanpunaiset kukat kerätään leviävään osaan;

Raparperi (Rheum palmatum)

alunperin Länsi- ja Etelä-Kiinan vuoristoalueilta. Se on monivuotinen, jolla on suuri juuri ja paljaat, punertavat, jopa 2 m korkuiset varret. Pohjaruusukkeessa olevat jättiläislehdet ovat viiden seitsemän liusan, sydämenmuotoisia pohjassa, halkaisijaltaan noin 80 cm. Varren lehdet ovat melkein istumattomia, vuorotellen. Avaavien lehtien väri on violetti, sitten sävy muuttuu melkein purppuraksi, mutta jo kesäkuussa lehdet saavat tummanvihreän värin, ja vain lehtilevyn alaosa pysyy punertavana. Vihertävänvalkoiset, vaaleanpunaiset tai punertavat kukat kerätään jopa puolen metrin pituisiin panikoihin. Kasvia on viljelty vuodesta 1763. Houkuttelevin kämmenten raparperi on Atrosanginium, jossa on purppuranvärisiä lehtiä, varret ja varret;

Raparperi (Rheum officinale)

kotoisin Tiibetistä. Se on monivuotinen korkeintaan 2,5 metriä korkea, erittäin suurilla kolmesta neljään lohkoisella vihreällä lehdellä, joiden pituus on puolitoista metriä, kun taas varren pituudet ovat noin 1 metriä. jopa puolen metrin pituinen, kahden metrin varrella ... Eurooppalaisessa kulttuurissa laji on vuodelta 1871;

Rabarberi jalo (Rheum nobile)

luonnossa esiintyy 4,5 tuhannen korkeudessa.m, saavuttaa 2 m: n korkeuden, sen ruusuke muodostuu paljaista suurista munanmuotoisista lehdistä. Vihreänkeltaiset panicles istuvat käytännössä tasaisella ruusukkeella.

Kuvattujen lajien lisäksi Maksimovichin raparperi, ribez, Mustameri, Alexandra ja Delavey kasvatetaan kulttuurissa.

Puutarharabarberilajikkeet on jaettu alkuvaiheeseen, keskikesään ja myöhään kypsymiseen kypsymisajan mukaan. Parhaat varhaiset lajikkeet ovat:

• Altai koittaa - lajike, jonka ruusuke on levinnyt suurista lehdistä pitkillä punaisilla varrilla, joiden paino on 80-120 g, erinomainen maku;
• raparperi victoria - sarja varhain kypsyviä hedelmällisiä lajikkeita, joissa on suuria tai keskikokoisia pienikokoisia ruusukkeita, jotka koostuvat soikeista tai leveästi soikeista lehdistä vaaleanvihreillä, hieman uurretuilla petioleilla, joiden pohja on punainen, 33-50 cm;
• Suuri petiolate - taudille ja kylmälle vastustuskykyinen lajike, jossa on punaisia ​​tai keskipitkät varret 65-70 pitkät ja noin 3 cm paksut. Varret ovat lihan vaaleanvihreitä, usein vaaleanpunaisia, makean ja hapan maun kanssa.
• Itsepäinen - lajike, jolla on runsaasti leviävää lehtien ruusuketta, suurilla vaaleanvihreillä petioleilla, joiden pohjassa on antosyaniinivärjäys, korkeintaan 55 cm ja paino enintään 180 g;
• Moskovsky 42 - korkeatuottoinen, varren varalta vastustuskykyinen lajike, jossa on aaltoilevia, sileitä, suuria lehtiä paksuilla ja pitkillä, hieman uurretuilla varren vihreällä lihalla;
• Zaryanka - lajike, jossa on levittävä lehtien ruusuke kauniilla, jopa 45 cm pituisilla kirsikanvarrilla, makealla ja hapanvihreällä vaaleanpunaisella massalla.

Keskikauden raparperilajikkeista kasvatetaan seuraavia:

• Obsky - kylmää kestävä kosteutta rakastava lajike, jonka ruusukkeella on suuria, hieman aallotettuja vihreitä lehtiä, joiden halkaisija on enintään 120 cm, varret ovat pitkät, paksut, pohjassa tummanpunaiset, ja niissä on herkkä makea ja hapan massa;
• Tukumsky 5 - lajike, jolla on suuret tummanvihreät lehdet aaltoilevilla pyöristetyillä vaaleanvihreillä petioleilla, jopa puolen metrin pituisilla vadelmapigmentaatioilla;
• Ogre 13 - vastustaa ampumista, korkeatuottoinen lajike jopa 80 cm korkea kompaktilla ruusukkeella suurista tummanvihreistä lehdistä. Varret ovat hieman uurrettuja, pohjassa tummanpunaisia, jopa 70 cm pitkiä ja halkaisijaltaan noin 4 cm, joidenkin paino on 350 g.Lehtivarren massa erottuu sen korkeasta mausta;
• Sokeroitu - lajike, jolla on suuret leveät varret, paino noin 200 g, ja punertava massa, jolla on erinomainen maku;
• Sykloni - lajike, jossa kasvavat nopeasti kasvavat keskikokoiset lehdet suurilla, kohtuullisen paksuilla vihreillä varret ja maukas hapanimelä.

Suosittuja myöhään kypsyviä raparperilajikkeita ovat:

• Jättiläismäinen - taudille vastustuskykyinen lajike, jolla on pitkät, hauraat tummanpunaiset varret, joilla on erinomainen maku;
• Goliath-sarja - hedelmälliset säilykekäyttöön tarkoitetut lajikkeet, jotka edustavat suuria, korkeita ja leviäviä kasveja, joissa on leveät läpipainolehdet ja aaltoilevat reunat uritetuilla vihreillä petioleilla, joskus värillisiä, toisinaan pilkkuja. Näiden lajikkeiden liha on vihreä, tiheä;
• Punainen lemmikki myöhään - keskikokoiset pienikokoiset kasvit, joiden reunoilla on aaltoilevia lehtiä, tummilla tai kirkkaan punaisilla petioleilla, joiden pituus on enintään 50 cm ja korkeintaan 3 cm, punaisella tai vaaleanpunaisella punaisella massalla.

Raparperiominaisuudet - haitat ja hyödyt

Raparperin hyödylliset ominaisuudet

Raparperivarret ja sen nuoret lehdet syödään, joilla on raikas hapan maku, koska niissä on sitruuna- ja omenahappoa. Petioles sisältää myös hiilihydraatteja, C-vitamiinia, PP-ryhmää, B-kuitua, pektiinejä, karoteenia, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia ja fosforisuoloja. Raparperin syöminen vaikuttaa positiivisesti suoliston ja munuaisten toimintaan. Se on tarkoitettu ihmisille, joilla on alhainen happamuus, on tehokas mädäntyvien muodostumien, haavojen, palovammojen, vilustumisen, sinuiitin ja vuotavan nenän hoidossa.

Raparperi sisältää biologisesti aktiivisia aineita, jotka estävät sydän- ja verisuonitautien kehittymisen, vahvistavat sydänlihasta, parantavat sydämen vajaatoimintaa ja vähentävät merkittävästi aivohalvauksen riskiä.

Raparperin lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo kauan. Risoomavalmisteilla on suuremmassa määrin parantavia ominaisuuksia, jotka suurina annoksina toimivat laksatiivina ja pieninä annoksina supistavina aineina. Risomivalmisteita määrätään ummetukseen, kaasuun, suoliston atoniaan. Peräpukamia sairastavien ei kuitenkaan pidä ottaa niitä. Pieninä annoksina juurakovalmiste otetaan karhunvastaisena aineena (annoksena 0,2 - 0,8 g) ja kolereettisena aineena (0,1 - 0,5 g). Risomivalmistetta pieninä annoksina määrätään tuberkuloosiin ja anemiaan yleisenä tonicina. Samoihin tarkoituksiin voit juoda puoli lasillista raparperimehua 3 kertaa päivässä. Ulkopuolella raparperia käytetään poistamaan vitiligon aiheuttamat valkoiset täplät iholla.

Kansanlääketieteessä laksatiivit ja raparperiteet ovat suosittuja. Kasvia käytetään myös jauheen, siirapin, infuusion, keittämisen tai tinktuurin muodossa alkoholissa tai viinissä. Apteekista voit ostaa raparperia jauheen, tablettien, uutteen tai alkoholitinktuurin muodossa.

Raparperi - vasta-aiheet

Koska raparperi sisältää happoja, jotka myötävaikuttavat kivien muodostumiseen munuaisissa ja virtsarakossa, sappikivestä ja virtsarakosta kärsivien on parempi kieltäytyä raparperista. Raparperia ei suositella potilaille, joilla on gastriitti, jolla on korkea happamuus ja haimatulehdus, ja koska raparperi edistää veren ohenemista, se on vasta-aiheinen peräpukamien ja verenvuotojen yhteydessä.

Osat: Puutarhakasvit Tattari Kasvit P: llä Varsi Jälkiruoka