Melón: cultivo en el jardín, variedades.

Planta de melónPlanta melón (lat.Cucumis melo) - cultivo de melón, que pertenece a la especie del género Pepino de la familia Calabaza. Ahora es difícil encontrar un melón silvestre, cuyas formas cultivadas se derivan de las especies asiáticas de los campos de maleza. La primera mención de esta cultura se encuentra en la Biblia: el melón se cultivó en el antiguo Egipto. La fruta es un melón de Asia Central y Menor, su domesticación durante varios siglos antes de Cristo. mi. comenzó en el norte de la India y las regiones adyacentes de Asia central e Irán, después de lo cual el melón se extendió tanto al oeste como al este, hasta China.
En Europa, esta cultura del melón apareció en la Edad Media, y en el territorio de la actual Rusia, en la región del Bajo Volga, se introdujo en los siglos XV-XVI.

Plantar y cuidar un melón

  • Aterrizaje: sembrar semillas para plántulas, a mediados de abril, plantar plántulas en el suelo, a principios de junio.
  • Encendiendo: luz solar brillante.
  • La tierra: rico en materia orgánica, ligero, seco, de reacción neutra, preferiblemente después de vapor negro. Se puede cultivar en suelo arcilloso medio. Los suelos francos pesados, arenosos, ácidos y húmedos no son adecuados.
  • Riego: regular, preferiblemente por goteo, en promedio, una vez a la semana, por la mañana. Con la aparición de frutas, el riego se reduce hasta que se detiene por completo.
  • El mejor vestido: 2 semanas después de plantar las plántulas, se introduce en el suelo una solución de 20 g de nitrato de amonio en 10 litros de agua a razón de 2 litros por arbusto. Se aplica el mismo aderezo durante el período de formación de brotes, y 2-3 semanas después de eso, el suelo se fertiliza con un complejo mineral.
  • Pellizcar, liga, pellizcar: tan pronto como las plántulas echan raíces, se pellizca el tallo principal, pero esto no se aplica a las variedades híbridas de melones. Cada arbusto debe tener de 2 a 6 ovarios, y cuando aumentan al tamaño de una pelota de tenis, se colocan en una bolsa de hilo y se atan a un enrejado.
  • Reproducción: semilla.
  • Plagas: pulgones del melón, gusanos alambre, ácaros, cucharadas roedoras y moscas del melón.
  • Enfermedades: mildiú polvoriento, peronosporosis, marchitez por fusarium, antracnosis (cabeza de cobre), pudrición de la raíz.
Lea más sobre el cultivo de melón a continuación.

Fruta de melón - descripción

La baya del melón es una planta anual con un tallo rastrero, de 1,5 a 3 m de largo, con hojas grandes, enteras, en forma de corazón, con lóbulos de palma, que consta de cinco lóbulos. Las flores de melón son de color amarillo claro, unisexuales. Cada planta puede producir de 2 a 8 frutas-bayas fragantes. Verde, marrón claro, amarillo o blanco, a menudo con rayas verdes, el melón puede tener una forma cilíndrica, aplanada o redondeada. La pulpa del melón es blanca, verdosa, anaranjada o amarilla. La temporada de crecimiento de la planta dura de 2,5 meses a seis meses.

Cultivo de melones a partir de semillas

Sembrando semillas de melón

En el carril central, el melón se cultiva en plántulas.El cultivo de plántulas de melón comienza con la preparación para sembrar semillas hace tres o cuatro años, porque las semillas frescas producirán plantas fuertes que no darán frutos, ya que solo tendrán flores masculinas que no forman ovarios. Las semillas grandes de melón se sumergen durante 20 minutos en una solución al dos por ciento de permanganato de potasio (se disuelve una cucharadita de permanganato de potasio sin la parte superior en un vaso y medio de agua). También puede mantener las semillas durante 12 horas en una solución al 5% de ácido bórico y sulfato de zinc, luego enjuagar y secar.

Algunos jardineros utilizan el método de endurecimiento en frío de las semillas: primero se colocan en un termo con agua a treinta grados centígrados durante dos horas, luego, se cubren con una gasa húmeda, se mantienen a una temperatura de 15-20 ºC durante un día, después de lo cual se trasladan durante 18 horas en un frigorífico con una temperatura de 0 a 2 ºC, y luego de nuevo durante seis horas a una temperatura de 15-20 ºC. Se lleva a cabo un procedimiento de endurecimiento inmediatamente antes de plantar las semillas en el suelo.

El melón es una fruta

Las plántulas de melón se plantan a mediados de abril. Se plantan 2-3 semillas en macetas de turba de 10 cm de diámetro a una profundidad de 1,5-2 cm. La mezcla de suelo para cultivar plántulas de melón debe consistir en nueve partes de turba y una parte de arena. Se deben mezclar bien 10 litros de mezcla de tierra con un vaso de ceniza de madera.

Cultivo de plántulas de melón

¿Cómo cultivar plántulas de melón? Hasta la emergencia, los semilleros deben mantenerse a 20-25 ºC durante el día y la temperatura nocturna no debe superar los 18 ºC. Tan pronto como aparezcan los brotes, y esto sucederá en aproximadamente una semana, el brote más fuerte se deja en la maceta y el resto no se arranca, sino que se corta a nivel de la superficie para no dañar el sistema de raíces de la plántula restante. . Después de la aparición de tres pares de hojas verdaderas en las plántulas, las plántulas se pellizcan, estimulando el desarrollo de brotes laterales.

Melón floreciendo en el sitio.

Contienen plántulas emergentes en el alféizar sur de la ventana, pero si no tiene esa oportunidad, deberá organizar la iluminación suplementaria artificial diaria de las plántulas con lámparas fluorescentes durante 10-12 horas. El cuidado de las plántulas de melón consiste en humedecer oportunamente el suelo con agua tibia, y el primer riego después de sembrar las semillas se realiza cuando se desarrolla una hoja verdadera en las plántulas, pero es muy importante que el agua no caiga sobre las hojas y los tallos de las plántulas. Si le preocupa que las plántulas puedan enfermarse con patas negras, rocíe la superficie del suelo con arena seca.

Durante el cultivo de plántulas de melón, es recomendable realizar dos fertilizaciones con una solución de fertilizantes minerales complejos, y una semana antes de trasplantar las plántulas al suelo, comienzan los procedimientos de endurecimiento: durante el día, la temperatura se baja a 15-17 ºC. , y por la noche - a 12-15 ºC, realizando gradualmente sesiones de aireación cada vez más largas.

Cultivo de melones a partir de semillas en invernadero.

Selección de melón

Los lectores a veces hacen la pregunta: "¿Cómo bucear un melón"? Los melones, al igual que otras semillas de calabaza, no se sumergen, porque sus plántulas no toleran muy bien el trasplante. Es por eso que las semillas de calabaza se siembran en tazas separadas.

Plantar melones al aire libre

Cuando plantar melón en el suelo

¿Cuándo plantar plántulas de melón al aire libre? La siembra del melón en el suelo se lleva a cabo cuando las plántulas tienen 4-5 semanas de edad, y las plántulas desarrollarán 5-6 hojas verdaderas. Sin embargo, uno no debe apresurarse a plantar plántulas, es necesario esperar hasta que llegue el clima cálido. Si, después de plantar las plántulas, se producen heladas en el suelo, puede cubrir las plántulas con una película por este tiempo.

Elija un área soleada y bien calentada, protegida del viento frío y preferiblemente en el lado sur para los melones termófilos. El melón crece mejor después del barbecho negro y de plantas como trigo de invierno, maíz, cebada, pepinos, inclinarse, ajo, legumbres y repollo, pero durante dos años seguidos, no se puede cultivar un melón en un solo lugar. El melón crece mal después de plantas como zanahoria y tomate... Los buenos vecinos para los melones son nabo, frijoles, albahaca, acelga, rábano, Alazán, rábano y maíz. Malos vecinos - papas y pepinos.

Melón después de la cosecha

Suelo de melón

El melón ama los suelos neutros y ligeros, pero ricos en materia orgánica. No se confunde con suelos secos y salinos, pero el suelo ácido y húmedo es destructivo para ella. El melón es más adecuado para suelos arcillosos medios ligeros, pero no le gustan los suelos arenosos ni los arcillosos pesados.

Antes de plantar un melón en el suelo, debe prepararlo: en el otoño, excavando a la profundidad de una pala de bayoneta, agregue 4-5 kg ​​de humus o estiércol, y agregue otro medio cubo de arena por m² al suelo arcilloso. En la primavera, el área debajo del melón se raspa y se lleva al suelo con 15-25 g de sal de potasio y 35-45 g de superfosfato por m². Antes de plantar, el sitio se desenterra nuevamente, pero con fertilizantes nitrogenados a razón de 15-25 g por m².

Cómo plantar un melón al aire libre

Antes de transferir las plántulas a agujeros ubicados a una distancia de 60 cm entre sí, se riega abundantemente para facilitar la extracción de la plántula de la maceta. El intervalo entre hileras es de unos 70 cm Las plántulas se colocan en el hoyo de manera que el cuello de la raíz quede por encima del nivel de la superficie, de lo contrario existe el riesgo de pudrirse o verse afectadas por enfermedades fúngicas. Con esta plantación, el arbusto parece estar en un tubérculo. Para proteger el melón de las enfermedades fúngicas, después de la siembra, el lecho se rocía con arena de río. Las plántulas se protegen del sol con papel húmedo, que se retira a los dos días.

Cómo florece el melón - una flor

Cultivo de melón en invernadero.

En los invernaderos, los melones se cultivan en espalderas para ocupar menos espacio. Los melones se plantan en un invernadero en huecos de 70x50 cm a una distancia de 20 cm entre especímenes al mismo tiempo que en campo abierto. Las plántulas se cultivan y endurecen como ya se describió. Los pimientos y tomates se pueden cultivar junto con el melón, pero los pepinos y el calabacín no son los mejores vecinos de invernadero para este cultivo. Antes de plantar las plántulas, se introducen 1,5 kg de humus en cada hoyo o compost, rociándolo en la parte superior con una capa de tierra de 3 cm de espesor, luego derrame un agujero con agua tibia y transfiera las plántulas con un bulto de tierra para que estén 1.5-3 cm por encima de la cama, de lo contrario, puede comenzar a pudrirse la rodilla hipocotal . Si se producen heladas, la plantación está protegida por marcos adicionales con una película.

La primera semana después de plantar las plántulas en el jardín, si la temperatura en el invernadero supera los 30 ºC, se realiza la ventilación. Después de una semana o diez días, cada melón se riega con dos litros de agua tibia con fertilizantes nitrogenados disueltos (20 g de nitrato de amonio por 10 litros de agua). Las camas se humedecen todas las semanas, pero durante el período de maduración de la fruta, la tasa se ajusta a la baja hasta que cese por completo el riego durante 1-2 semanas, hasta que los melones finalmente maduren; esto se hace para que las frutas sean más dulces. La fertilización del melón con materia orgánica se realiza dos veces con un intervalo de 2-3 semanas, alternando la alimentación con infusión de hierbas y agregando infusión de excrementos de pollo, gordolobo o humus y agregando un puñado de ceniza de madera en los agujeros.

Melón amarillo maduro

Una semana después de plantar las plántulas en un invernadero, las plántulas se pellizcan sobre 5-6 hojas y después de la formación de pestañas laterales con flores femeninas, las dos más fuertes se atan a un enrejado y el resto se corta. A medida que las pestañas crezcan, envuélvalas alrededor de la cuerda en el enrejado, ya que las pestañas de melón no se subirán solas. Si hay pocos insectos polinizadores en el invernadero, tendrás que ayudar a que los melones polinicen. Para hacer esto, debe transferir cuidadosamente el polen de las flores masculinas con un cepillo (estas son aquellas flores que no tienen ovarios) al pistilo femenino.

Cuando aparecen los frutos, solo quedan 2-3 melones en cada planta, y cuando alcanzan el tamaño de una pelota de tenis, cada uno de ellos se coloca en una red y se suspende en una guía de enrejado horizontal.

A veces, las plantas pueden sufrir enfermedades fúngicas o insectos dañinos, como pulgones del melón, cucharadas o ácaros. Los insectos pueden tratarse tratando las plantas con Iskra-bio o Fitoverm. Con qué está enfermo un melón y cómo tratar un melón de enfermedades, si surge la necesidad, lea en la sección correspondiente.

Melón blanco en el mostrador

El melón se cosecha cuando los frutos adquieren el tamaño y color característicos de la variedad, y aparecen grietas en la unión del fruto con el látigo.

Cuidado del melón

Cómo cultivar un melón

El cultivo de melones al aire libre implica regar, deshierbar, aflojar, aporcar, pellizcar y atar las pestañas, así como alimentar a las plantas. Puede ser necesario realizar una polinización artificial, que se lleva a cabo de la misma forma que la polinización de melones en invernadero. Tan pronto como las plántulas de melón echan raíces y crecen, su tallo principal se pellizca nuevamente.

Esto se hace para que la planta no gaste energía en la formación de masa verde, sino que la gaste en la formación y crecimiento de frutos. Como resultado, cada melón debe desarrollar los brotes principales y dos laterales, se eliminan los brotes restantes.

Esto no se aplica a las variedades híbridas, en cuyo brote principal hay flores femeninas, por lo tanto, no se pellizcan, y los brotes laterales de los híbridos, para evitar el engrosamiento de la plantación, pellizcan después de 2-3 hojas. De lo contrario, el cuidado de los híbridos es el mismo que el de las variedades de melón convencionales.

Cuando aparecen los ovarios, se dejan en cada arbusto de dos a seis, no más, y cuando el fruto alcanza el tamaño de una pelota de tenis, cada uno de ellos se coloca en una red y se ata a un enrejado, quitando parcialmente la carga de las pestañas de la planta. De vez en cuando, los frutos en crecimiento en las redes se voltean para lograr su maduración uniforme. El material en descomposición (papel de aluminio, piezas de material para techos) se coloca debajo de los melones que yacen en el suelo. Si solo una fruta crece en el arbusto y el resto se vuelve amarillo y se retrasa en el desarrollo, entonces es hora de fertilizar el melón.

Plantar y cuidar melones en el jardín.

El espacio entre filas en las camas de melón se afloja las dos primeras veces a una profundidad de 10-15 cm, el aflojamiento posterior se lleva a cabo no tan profundamente, en 8-10 cm, y el espacio alrededor de las plántulas requiere aún menos profundo y muy aflojamiento cuidadoso del suelo. Cuando las pestañas laterales comienzan a desarrollarse, el melón se lanza. Dejan de aflojar la tierra alrededor de los arbustos cuando el follaje se cierra.

Si prefiere cultivar melones en espaldera, pero debo decir que este método ahorra mucho espacio, instale soportes de hasta 2 m de altura con anticipación, porque unos días después de plantar las plántulas en el suelo, es necesario atar el brote. con una cuerda, y su extremo superior fijado en el enrejado ... Con el tiempo, los brotes laterales también se atan.

Cómo almacenar melón para que dure más

Melón de riego

Regar el melón con regularidad - en promedio, una vez a la semana - con agua tibia (22-25 ºC), por la mañana, evitando que caigan gotas sobre hojas, tallos, brotes, flores y frutos. Para evitar esto, puede cavar un surco alrededor de las plantas y verter agua en él. Pero la mejor forma de regar melones y calabazas es por goteo. Evite encharcar el suelo, ya que esto pudrirá las raíces de la planta, así que antes de regar el melón, asegúrese de que la capa superior del suelo del melón esté seca. Cuando aparecen las frutas, el riego se reduce gradualmente hasta que se detiene por completo, para que los melones recojan más azúcar.

Alimentación de melón

Es conveniente combinar el aderezo con riego. ¿Cómo fertilizar melones al aire libre? Dos semanas después de plantar las plántulas en el suelo, se puede alimentar con una solución de 20 g de nitrato de amonio en un balde de agua a razón de 2 litros de solución por arbusto. Cuando comienza el proceso de brotación, se realiza una segunda alimentación de melones con una solución de nitrato de amonio en la misma proporción o con un gordolobo (1:10). Luego, después de 2-3 semanas, se introduce una mezcla de fertilizantes en el suelo en forma líquida: 30 g de sulfato de amonio, 50 g de superfosfato y 20-25 g de sal de potasio, disueltos en 10 litros de agua.

Melón de fruta amarilla

Plagas y enfermedades del melón

Todas las variedades de melones para campo abierto, así como melones cultivados bajo cubiertas de película, en caso de cuidado inadecuado o incumplimiento de las prácticas agrícolas, los cultivos pueden infectarse con enfermedades fúngicas, virales o bacterianas. Los melones también sufren de algunos insectos dañinos. Para evitar la pérdida de cultivos, debe poder reconocer a tiempo una enfermedad o plaga que ha invadido su melón, y también saber qué fármaco y cómo procesar los melones en este caso.

Moho polvoriento - una enfermedad fúngica, de la cual aparecen manchas blanquecinas en los tallos y hojas de la planta, que eventualmente cubren toda la superficie y adquieren un color marrón. Bajo esta floración, las hojas se vuelven quebradizas, se secan y se enrollan. El crecimiento de los brotes se ralentiza, las frutas se retrasan en el desarrollo, pierden calidad y contenido de azúcar. Si se encuentran signos de enfermedad, trate las camas de melón con polvo de azufre al 80% a razón de 4 g por 1 m². Se pueden realizar varias sesiones con un intervalo de 20 días, pero la última de ellas no es más tarde de 20 días antes de la cosecha.

Cómo cultivar melón en el jardín para una rica cosecha.

Peronosporosis, o mildiú velloso, caracterizado por la aparición de manchas de color verde amarillento en las hojas de melón, que aumentan rápidamente, cubriendo toda la placa foliar. Durante un período de alta humedad, se forma una floración de color gris púrpura con esporas de hongos en la parte inferior de las hojas. Como medida preventiva, antes de plantar, remojar las semillas de melón durante dos horas en un termo de agua a 45 ºC, y luego en una solución de permanganato de potasio al 1% durante 20 minutos. Si se encuentran síntomas de peronosporosis, trate el área con una solución de 1 g urea en 1 litro de agua, y si esta medida no ayuda, tendrás que rociar los melones con una solución de Topacio u Oxychom de acuerdo con las instrucciones.

Marchitez por fusarium también una enfermedad fúngica, cuyos patógenos viven en el suelo, de donde se alimentan de restos de plantas y semillas de melón. La mayoría de las veces, las variedades de maduración media y tardía se ven afectadas por el fusarium, debido a esto, el rendimiento y la calidad de los frutos se reducen. La enfermedad se manifiesta en la etapa de desarrollo de 2-3 hojas verdaderas o durante la maduración de los frutos. En las plantas enfermas, las hojas se iluminan y se cubren con manchas grises, luego las partes del suelo afectadas se marchitan y la planta muere en 10 días. Como tratamiento, los lechos de melón se tratan durante el período de gemación con una solución de cloruro de potasio y, como medida preventiva, se usa una desinfección de semillas de cinco minutos antes de sembrar en una solución de formalina al cuarenta por ciento.

Cómo cuidar un melón en tu jardín

Antracnosis o cabeza de cobre se manifiesta como manchas redondeadas de color marrón o rosado en las hojas, que aumentan de tamaño a medida que avanza la enfermedad. Se forman agujeros en las hojas afectadas, las hojas se rizan y el melón se seca, las pestañas se adelgazan y se rompen, y los frutos se deforman y se pudren. Tratamiento para la antracnosis: rociar las plantas de tres a cuatro veces con un uno por ciento de líquido de Burdeos a intervalos de 10 días o polinizar el área con polvo de azufre.

Ascoquitis Al igual que las enfermedades descritas anteriormente, es excitada por un hongo y se manifiesta por la aparición de zonas marrones en los tallos de los melones que crecen en invernadero, que paulatinamente se extienden por toda la planta. Un melón enfermo muere por daño a la parte de la raíz. Si se encuentran síntomas de ascoquitis, reducir el riego y espolvorear las áreas afectadas de las plantas con una mezcla de cal y ceniza, o rociarlas con un líquido de Burdeos al 1%, y como medida preventiva, recomendamos desinfectar las semillas con Immunocytofit o Silk. antes de sembrar.

Melones amarillos y rayados

Raíz podrida afecta a los ejemplares debilitados, mientras que en las plantas jóvenes los tallos y las raíces primero se vuelven marrones, luego más delgados y, como resultado, la planta se seca. Un melón adulto se vuelve amarillo y también se seca, mientras que los tallos inferiores y las raíces se vuelven marrones. Una medida preventiva en la lucha contra la pudrición se puede considerar el tratamiento de semillas antes de plantar durante cinco minutos con una solución de formalina al cuarenta por ciento.

Enfermedades virales - virus del mosaico del pepino, virus altamente especializado y virus del mosaico sandía - son transportados por pulgones, por lo tanto, los portadores se destruyen primero y solo luego se lleva a cabo la lucha contra las enfermedades del melón. Sin embargo, si una planta está infectada con uno de los virus enumerados, es imposible salvarla porque aún no se han inventado curas para estas enfermedades. Solo puede quitar rápidamente la planta del jardín hasta que la infección se propague a los melones vecinos. Síntomas de estas enfermedades: aparición de áreas con color de mosaico en las hojas, acortamiento de los entrenudos, retraso en el desarrollo, deformación de las hojas, caída de los ovarios, aparición de motas en los frutos.

Entre los insectos, los melones tienen tales enemigos: pulgones del melón, ácaros, gusanos de alambre y paletas para roer.

Melón maduro listo para comer

Pulgón del melón se acumula en el envés de las hojas y se alimenta de su jugo, por lo que las hojas se enrollan y secan, y las flores se caen antes de abrirse. Además, los pulgones son portadores de enfermedades virales de las que las plantas no se pueden curar. Para matar pulgones, rocíe los melones con una solución de Karbofos al 10% o una solución de Actellic al 30%.

Ácaros también prefieren asentarse en la parte inferior de la placa de la hoja. Ellos, como los pulgones, se alimentan de la savia de las plantas. La mayoría de las veces, las garrapatas infectan los melones que crecen en los invernaderos, pero también los dañan. Puede deshacerse de la garrapata mediante un tratamiento con Fitoverm, Bicol o Bitoxibacillin.

Gusanos de alambre - Las larvas de los escarabajos de clic: roen la parte subterránea de las plantas, lo que conduce a la muerte de los melones. Es posible prevenir la reproducción de orugas excavando profundamente el sitio en otoño y observando la rotación de cultivos.

Cuidado adecuado del melón para mejorar los rendimientos

Cucharadas para roer no son peligrosas en sí mismas, las orugas, que muerden el tallo del melón, causan daños a las plantas, lo que hace que la planta muera. Para deshacerse de las orugas de la pala, el sitio se excava profundamente después de la cosecha. Además, se debe observar la rotación de cultivos.

Procesamiento de melón

Para lograr el efecto deseado en el tratamiento de enfermedades fúngicas, los fungicidas se utilizan en un bloque de 2-4 tratamientos, sin utilizar preparaciones de propiedades de contacto intermedias. No alterne fungicidas de diferentes grupos químicos, use el mismo fungicida o equivalente. Los intervalos entre tratamientos con fungicidas no deben exceder los 12 días. Después del último tratamiento de las plantas con un fungicida sistémico, el agente de contacto no se puede aplicar antes de los 8-10 días.

Es aconsejable utilizar fungicidas sistémicos para el tratamiento de plantas jóvenes en desarrollo activo, y es mejor tratar plantas adultas envejecidas con preparaciones de contacto.

Recolección y almacenamiento de melones

Antes de recoger melones, debe asegurarse de que estén realmente maduros. Observe el color del melón y la red de grietas en su superficie. Los melones maduros se separan fácilmente de las pestañas, la red cubre la cáscara por toda la fruta y la fruta se vuelve amarilla, pero dichos melones no se almacenarán durante mucho tiempo, con la fuerza de dos meses.

El melón, que está lo suficientemente maduro para ser almacenado, tiene una malla moderada que cubre solo la mitad de la fruta. Y aquellos ejemplares en los que la red cubra toda la superficie del melón amarillento deben comerse de inmediato. En variedades que no forman una malla en la piel, solo el amarilleo es un signo de maduración del melón.

Melón verde maduro

La calidad de conservación de los melones se determina según la siguiente escala:

  • bajo: estos melones se almacenan durante menos de dos semanas;
  • melones pequeños - vida útil de 15 a 30 días;
  • los melones medianos se almacenan de un mes a dos;
  • los melones en descomposición se almacenan hasta por 3 meses;
  • muy dulce: melones almacenados durante más de 3 meses.

La mejor calidad de conservación la poseen las variedades de melón de maduración media y tardía, que, si se almacenan correctamente, pueden permanecer hasta seis meses, mientras que las variedades tempranas, medias-tempranas y algunas de temporada media no se almacenan durante mucho tiempo. por lo que es aconsejable comerlos inmediatamente.

Cómo florece el melón en el jardín.

Los melones de maduración tardía, destinados al almacenamiento a largo plazo, se recolectan en un estado de madurez técnica de forma selectiva, ya que aparecen los signos necesarios en los frutos, sin cortar, pero arrancándolos junto con un tallo de hasta 3 cm de largo. temprano en la mañana, antes de que llegue el calor, o al atardecer, cuando el calor ya había disminuido. Los melones arrancados se dejan durante 3-4 días en el lecho de melones, volteándolos cuidadosamente cada 5-6 horas, después de lo cual se colocan en una instalación de almacenamiento predesinfectada seca, fresca, pero no fría.

La desinfección se lleva a cabo rociando el local con lejía. Puede utilizar bombas de humo para destruir virus y plagas. Después del procesamiento, el almacenamiento debe bloquearse durante varios días, luego debe ventilarse y las estructuras de madera de la habitación deben blanquearse con cal fresca.

Coloque los melones en los estantes para guardarlos, esparciendo las frutas en los estantes espolvoreados con aserrín o paja en una capa. Y puede almacenar los melones en estado suspendido sumergiendo cada fruta en una malla gruesa y colgándola en una rejilla con barras transversales. La humedad del aire en la sala de almacenamiento de melones debe ser aproximadamente del 80% y la temperatura dentro de los 2-3 ºC.

La proximidad del melón a las patatas y las manzanas tiene un efecto perjudicial en el melón: a partir de las patatas, el melón adquiere un regusto desagradable y comienza a pudrirse, y el etileno secretado por las manzanas acelera el proceso de maduración y sobremaduración del melón. Inspeccione la fruta almacenada con la mayor frecuencia posible y elimine inmediatamente las que muestren signos de deterioro.

Cosecha de melón: cómo almacenarlo

Tipos y variedades de melones.

El melón (Melo), aislado como un género separado, está representado por tres docenas de especies, dos de las cuales son silvestres. Algunas de las especies son nativas de China y África, aunque la mayoría crece en Asia Central, Afganistán e Irán, y fue en estos países donde aparecieron las primeras variedades cultivadas de melón. Los melones de Asia Central se consideran los más fragantes y deliciosos. Entre ellos, los más famosos son:

  • Zard - Melón Charjou, liso, en forma de huso con una piel verde, que crece hasta un tamaño enorme, hasta 25 kg y similar a un pepino gigante. En septiembre es duro y sin sabor, pero cuando madura en la maduración, en invierno se vuelve fragante, tierno y dulce. Una de las variedades más deliciosas de este tipo de Gulabi: estos melones se pueden almacenar durante seis meses;
  • Khandalyak - melones tempranos, pequeños y tiernos con sabor a pera;
  • Amery - Melón Bujará ovalado, de 5-10 kg de peso, con pulpa crujiente, con aroma a vainilla.
Cultivo de plántulas de melón a partir de semillas.

Los melones de Asia Menor también son buenos, aunque tienen un sabor inferior a los de Asia Central. Los tipos más famosos:

  • Melón Ciliciano de Siria;
  • Kassaba de Turquía, prácticamente sin aroma.

Las variedades europeas están adaptadas a climas más fríos derivados de los melones de Asia Central. Un ejemplo de variedad europea es el melón, un melón que lleva el nombre de la finca papal de Cantaluppia. Este es un melón segmentado (acanalado) que no tiene un sabor especial, pero puede crecer y dar frutos incluso en Inglaterra.

Delicioso melón maduro jugoso

Las variedades europeas de melón se dividen en maduración temprana: variedades muy tempranas que maduran en 60-70 días, melones de verano: más grandes, cubiertos con una red, con una pulpa dulce, tierna y aromática, e invernada: melones de tamaño mediano con verde oscuro o bronce, cubierta de una densa piel de malla con una pulpa firme, crujiente y dulce. Te ofrecemos los mejores híbridos de melón al aire libre y variedades criadas para cultivo en nuestras condiciones climáticas:

  • Rubio - una variedad que madura en 80-90 días, con una pulpa tierna y aromática de color naranja brillante y una piel fina, clara, de color beige grisáceo. El peso de los frutos ligeramente aplanados, redondos y segmentados que contienen caroteno y mucho azúcar es de hasta 700 g;
  • Invernada - una variedad tardía, que es difícil de cultivar en el carril central, pero en regiones más cálidas, los frutos de color verde amarillo claro sin rayas maduran en 90 días, pero con una malla gruesa sobre la piel con una pulpa tierna, jugosa, verde claro.El peso de la fruta alcanza los 2,5 kg;
  • Altai - Los frutos de esta variedad tienen piel fina, forma ovalada, pulpa aromática, sabrosa y un peso de no más de un kilo y medio. La variedad se crió en Siberia y se cultiva con éxito aquí;
  • Piña - una de las primeras variedades de forma ovalada con piel dorada, cubierta con una red. Pulpa dulce y fragante con un tono ligeramente rosado. El peso de la fruta alcanza los 2 kg;
  • Cariño - esta variedad se cultiva en los países mediterráneos y en Marruecos. Los frutos son lisos, alargados o redondos, de color verde. La pulpa es verde, amarillenta o amarillo-roja, dulce y aromática, que contiene potasio, manganeso y vitamina A;
  • Galileo - variedad semiprecoz, obtenida específicamente para el cultivo en el sur de Rusia, con frutos de tamaño mediano de hasta 1 kg de peso, cuya piel de color marrón claro está densamente cubierta con una red y la pulpa aromática verdosa tiene un sabor delicado ;
  • Charente - una variedad de selección francesa con los frutos más pequeños de este grupo varietal, que, además, son considerados los más aromáticos y sabrosos. Los melones de esta variedad son similares al melón. Los frutos son redondos, ligeramente aplanados, en la cáscara hay surcos longitudinales lisos, la pulpa dulce de naranja es muy fragante, además, baja en calorías y rica en vitaminas;
  • Augen - Variedad híbrida israelí con frutos ligeramente aplanados, alargados, verdosos, amarillos o amarillo verdosos con muescas longitudinales, manchas y rayas. La pulpa es verde, aromática y dulce;
  • Historia - una variedad de maduración temprana con frutos amarillos elípticos que pesan hasta 2 kg sin patrón, pero con segmentos débilmente expresados ​​y una red escasa. La pulpa es cremosa ligera, moderadamente aromática, dulce, jugosidad media;
  • Luna - Variedad semiprecoz de frutos ovalados, amarillos y lisos con una red delicada que pesa hasta 1 kg. La pulpa es de jugosidad y dulzura media, color cremoso y aroma agradable.

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Comentarios
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¿Puede decirme si hay variedades de melón que puedan durar hasta el año nuevo? Tal vez la pregunta le parezca estúpida a alguien, ¡pero mi amigo afirma que su amigo cultiva esos melones! Dime, ¿tiene razón?
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Por favor, escribe cómo comer un melón correctamente)
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¡Hola a todos! Leí una vez que necesitas comer un melón dos horas antes de una comida o dos horas después de una comida. ¿Porqué es eso? ¿O es ficción de internet? ¿y? Para ser honesto, tengo un problema con el melón. La amo, pero ella no me ama. Mientras como, me duele el estómago.
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Así es: el melón tiene mucha fibra, así que debes comerlo exactamente como lo escribiste. De lo contrario, sentirá pesadez en el estómago y, si tiene un problema con este órgano, también puede sentir dolor. No puedes beber un melón con alcohol, incluso débil, de lo contrario también tendrás problemas intestinales. No puede beber este producto con agua fría, yogur, kéfir y yogur.
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