Racionament de la verema
L’arbust del raïm posa moltes més gemmes i inflorescències de les que pot alimentar-se i desenvolupar-se, ja que aquesta reserva augmenta les possibilitats de sobreviure de la planta en condicions naturals adverses. Com a resultat, la maduració dels fruits es retarda i la vinya no té temps de madurar abans de l’inici de l’hivern. Per tant, els viticultors han de racionar artificialment el nombre de raïms per no sobrecarregar i no esgotar l’arbust.
En el nostre article us explicarem com es realitza correctament el racionament del cultiu.
Normalització d’ovaris i brots d’una mata de raïm
Normes per carregar vinyes sobre enreixat pla
És molt difícil dir exactament quants raïms i brots queden sobre un arbust de cada varietat: el nombre depèn de l’estat i la composició del sòl, les condicions climàtiques, l’estructura de suport, les propietats de la varietat, el tipus de formació arbustiu, la seva edat i estat de salut, però de mitjana podeu centrar-vos en els números següents:
- al tercer any, podeu planejar recollir fins a 5 kg de fruites de l’arbust (un ram a cada màniga);
- al quart - fins a 10 kg (un raïm per a dos brots);
- al cinquè - 15-17 kg de fruites (un ram a cada brot).
Varietat de raïm Amirkhan - característiques
La fórmula de càlcul és aproximadament la següent: el pes de la collita esperada de l’arbust s’ha de dividir pel pes d’un ram de mida mitjana i és el nombre de ramells que queden a l’arbust. Per a cada varietat, aquesta xifra serà diferent. I com més vella sigui la mata, més pot ser la seva càrrega. Hi ha una opció segura per a un cultivador novell: deixar un grup a cada rodatge. Cal començar a retirar-lo amb els pinzells més febles o inferiors, i com més grans siguin els raïms de la varietat, més brots estèrils quedaran a l’arbust.
No cal racionar la collita de varietats de raïm de vi, ja que les seves baies solen ser petites. Les varietats rústiques no requereixen normalització. Però el raïm de taula amb grans baies i grans raïms s’ha de racionar.
A la foto: Lligar raïmÉs possible determinar que la vinya està sobrecarregada d'ovaris per l'estat de la part superior del brot o de la corona: si es troba en una posició doblegada, la càrrega és normal, però si la part superior no està doblegada en gairebé tots els brots , això significa que l’arbust està molt sobrecarregat i que s’ha de normalitzar urgentment el nombre de raïms.
Tècnica de normalització
Tan bon punt es formin inflorescències a la vinya, haureu de trencar els brots estèrils i no amb podadores, sinó amb les mans, a la base mateixa i junt amb el taló: amb aquest mètode de descàrrega, les ferides no cicatritzants fan no es formen a la vinya. A continuació, heu d’eliminar els brots dobles i triples, així com els que queden enrere en el desenvolupament. I per suspendre el creixement massa actiu dels brots i redirigir els nutrients cap als ovaris en desenvolupament, al començament de la floració o després, es pessiguen les parts superiors amb 1-2 fulles. Els raïms d’això es tornen densos i les baies són grans.
Foto: Racionament del raïmEl pessic és més eficaç per a les varietats amb un tipus de flor femení, ja que una forta afluència de nutrients a les inflorescències contribueix a la fertilització amb èxit, així com a les varietats propenses a vessar ovaris, pèsols i al desenvolupament desigual dels fruits.
Cura del raïm a la tardor - preparant-se per l’hivern
També cal assegurar-se que les antenes no s’entrellacen entre elles i que no formin restriccions que impedeixin el moviment dels nutrients. En aquest cas, heu de treure el bigoti amb una podadora. I a mesura que apareixen brots del segon ordre que es formen en els brots axil·lars, és a dir, fillastres, també s’han d’eliminar. A més, la lluita contra els fillastres es du a terme durant tota la temporada de creixement.
Si el fillastre va aconseguir formar diverses fulles, és totalment indesitjable eliminar-la, ja que això provocarà un creixement intensiu de brots de segon ordre, de manera que només cal pessigar-la per sobre de les dues fulles inferiors.
Tanmateix, no us afanyeu a treure tots els fillastres netament: pot passar que l’arbust pateixi una caiguda inesperada de la temperatura i que els brots laterals, inclosos els de segon ordre, us siguin útils. També és aconsellable deixar un brot de bosquet ben situat i ben desenvolupat.
Raigs prims
Algunes varietats de raïm tendeixen a formar raïms molt densos, a l'interior dels quals no totes les baies tenen temps de madurar: en condicions estretes, es deformen, s'esquerden, comencen a podrir-se i es tornen negres. Com a resultat, el grup pot desaparèixer completament. Això es pot evitar aprimant els raïms, quan els fruits tenen la mida d’un pèsol: fins a un terç de les baies es tallen amb tisores d’ungles a les profunditats del pinzell i, si el pinzell és especialment gran, la meitat del es poden eliminar els fruits.
Raïm en cultiu - plantació i cura
Si teniu dubtes sobre si ho heu entès tot correctament, mireu el següent vídeo: