Mores: cultiu al jardí, reproducció, varietats

Mora del jardíBaia mora és un subgènere del gènere Rubus de la família Pink. En el nostre clima, la majoria de les vegades es conrea mora (Rubus caesius) - en ucraïnès "ozhinu", i mora espessa (Rubus fruticosus), que se sol anomenar kumanika. Tot i que les móres són un parent proper de les gerds curatives, a Europa aquesta baia no es cultiva a escala industrial, però a Amèrica les móres són un dels cultius de baies més populars.
El líder mundial en el cultiu de móres Mèxic exporta gairebé tota la collita de baies als Estats Units i Europa. Al nostre país, les móres només creixen en estat salvatge i en uns pocs jardins privats, però la popularitat de la baia, que supera els gerds en propietats medicinals i en sabor, augmenta de manera gradual i constant.

Plantació i cura de móres

  • Aterratge: a finals d'abril o principis de maig, quan el sòl s'escalfa.
  • Il·luminació: sol brillant.
  • El sòl: sòls argilosos drenats, transpirables i arenosos amb una reacció lleugerament àcida.
  • Reg: durant la floració i la maduració de les baies: moderat, però suficient. La resta del temps, segons calgui: les móres són resistents a la sequera.
  • Retall: a la primavera, estiu i tardor.
  • Vestit superior: al començament de la temporada de creixement - fertilitzants nitrogenats, a la tardor - fòsfor potassi lliure de clor. Quan es mulching un lloc amb purins, no cal aplicar fertilitzants amb fòsfor.
  • Reproducció: llavors i vegetativament: rastrejant - capes horitzontals i apicals, arbust - dividint l'arbust, esqueixos i descendents basals. La reproducció vegetativa es pot dur a terme durant tota la temporada.
  • Plagues: àcars d'aranya i de gerds peluts, arnes de ronyó, escarabats de gerds, gorgolls de gerds-maduixa, trencanous, pugons, mitges biliars i erugues d'arnes i arnes de vidre.
  • Malalties: calici i rovell columnar, antracnosa, floridura, botritis, taca porpra, didimella, septòria.
Llegiu més informació sobre el cultiu de mores a continuació.

Descripció botànica

Mora del jardí - un arbust o vinya arbustiva amb un rizoma perenne i brots de tija flexibles plantats amb espines afilades, tot i que actualment, gràcies al treball dels criadors, han aparegut mores sense espines, caracteritzades per rendiments estables i resistència a plagues i malalties. Si s’admeten, els brots de mora poden elevar-se fins a dos metres d’alçada. Les fulles de mora són trifoliades o de cinc a set parts, dentades, de color verd clar, pubescents a banda i banda.

La mora florida és una planta melífera. Les flors de mora blanca, d’uns tres centímetres de diàmetre, s’obren segons la varietat i les condicions climàtiques de juny a agost. Mores sucoses, negres amb una floració blavosa, maduren a l'agost.

Plantar móres

Quan plantar

Cultivar mores és un negoci inusual i difícil, però els beneficis de les mores per al cos humà són un argument convincent perquè els jardiners aficionats dominin les tècniques agrícoles d’aquesta rara baia per als nostres jardins. A diferència d'altres cultius rosacis, les móres es planten més sovint a la primavera i no a la tardor, a finals d'abril o principis de maig, quan el sòl s'escalfa. Cerqueu un lloc ben il·luminat pel sol i protegit del vent, ja que el vent pot ferir les fulles i les baies de la móra i interferir en la pol·linització de les flors.

El millor és plantar móres no en zones planes, sinó als vessants sud o occidental perquè la mora no pateixi el vent de l’est o del nord. Les móres creixen bé en margues nutritives drenades i permeables a l’aire i se senten bé en terres argiloses arenoses. Als sòls calcaris, a les móres els falta magnesi i ferro. El valor òptim del pH per a les móres és el pH 6.

Abans de plantar una mora, cal portar el sòl al lloc d’acord amb els requisits agrotècnics del cultiu. Per fer-ho, és convenient alliberar el lloc de males herbes, plagues i patògens de la tardor. Si fertilitzeu regularment el sòl al jardí, no haureu de fertilitzar especialment per a les móres, en cas contrari creixerà ràpidament verd en detriment de la fructificació. Però si el sòl s’esgota pels cultius que van precedir la mora, al cavar forats o solcs sota la mora, barregeu fertilitzants orgànics i minerals amb la capa superior de terra descartada a raó de 10 kg de matèria orgànica (fem, compost o humus), 15 g de superfosfat, 25 g de sulfat potàssic per metre quadrat de parcel·la i cobreixen les arrels de les plàntules de mora amb aquest sòl en plantar-les.

Arbust de mores

Plantació a la primavera

Si no sabeu cultivar móres i com cuidar-les, heu arribat al lloc adequat. Intentarem tractar aquest tema en detall, entenent la dificultat que té la qüestió: la cura i el cultiu de les móres i la importància que té un jardiner per tenir-hi claredat.

Per minimitzar el risc de fracàs, és aconsellable comprar material de plantació a vivers coneguts, i el millor és comprar planters anuals de mores amb un sistema radicular ben desenvolupat, amb dues tiges de més de 0,5 cm de diàmetre i ( això és el principal!) Amb un cabdell ja format a les arrels. La profunditat i l’amplada del pou de plàntules es determinen per la qualitat i l’edat de la plàntula, però la distància de la parcel·la de mores a les plantacions d’altres cultius o edificis ha de ser, com a mínim, d’un metre i, preferiblement, més.

La mida de la bretxa entre els arbusts depèn de la capacitat de la varietat per als brots i del mètode de cultiu de les móres, i n’hi ha dos: cinta i arbust. Amb el mètode arbustiu, es planten dues o tres plàntules de mora amb un baix nivell de brots en un pou i els forats es col·loquen segons l’esquema d’1,8 x 1,8 m. El mètode de cinturó és més adequat per a varietats amb brots millorats: plantat en un solc en cadena contínua amb una distància entre exemplars aproximadament d’un metre, i s’observa un buit de 2-2,5 m entre les files.

Mores madures sobre un arbust

La plàntula es baixa cap a un forat o solc, estenent les arrels en diferents direccions, i es cobreix de terra fertilitzada de manera que el brot, situat a la base de la tija, quedi a dos o tres centímetres sota terra. Tanmateix, el sòl no s’aboca al nivell de la superfície, sinó perquè quedi un buit o una osca uns quants centímetres per sota del nivell del lloc. Això es fa per estalviar aigua durant el reg i per acumular neu, pluja o fosa d’aigua a l’excavació. A continuació, es compacta el sòl al voltant de la plàntula i es rega cadascun d’ells amb tres a sis litres d’aigua i, quan s’absorbeix l’aigua, els forats s’adoben amb compost de torba o només fem. Després de la sembra, els brots de les plàntules es tallen a una alçada de 20 cm sobre la superfície i es retiren completament les branquetes fruiteres.

Cura de Blackberry

Conreu al jardí

La cura de les móres del jardí consisteix en regar regularment, afluixar el sòl, desherbar (si per algun motiu no heu endurit el lloc), fertilitzar, així com dur a terme mesures preventives o, si cal, terapèutiques per combatre malalties i plagues, i , a més de tot l'anterior, en la poda i la formació de matolls. Com podeu veure, plantar i tenir cura de les móres és feixuc i requereix coneixements especialitzats, per tant, tingueu en compte els nostres consells.

Cures de primavera

primer de tot, requereix la instal·lació d’enreixats, als quals més endavant lligareu els brots fruiters de la planta amb cordill. Es foren pilars forts de fins a dos metres d’alçada al principi i al final de la fila a banda i banda dels arbustos, així com entre el primer i l’últim cada 10 metres, s’estiren tres files de filferro galvanitzat entre els pals : la primera fila es troba a una alçada de 50-75 cm del terra, la segona - a una alçada de 125 cm, la tercera - a una alçada de 180 cm. Les tiges del segon any, que donaran fruits al l'any actual, estan lligats al fil més alt, els brots joves no necessiten estar lligats al fil, només cal dirigir-los i ells mateixos agafaran el filferro. Els brots s’han de guiar constantment, no han de créixer caòticament.

Si cultiveu mores verticals, tingueu en compte que el primer any no cedirà i, per obtenir collita l’any vinent, cal pessigar els principals brots joves que han assolit una alçada de 100-120 cm: la seva part superior s’escurcen 10 cm i, quan comencen a créixer branques laterals, s’escurcen lleugerament un cop arriben als 50 cm d’alçada. Com a resultat, la mora sembla compacta, però això no afecta la collita.

Les plantules de mores plantades aquest any es reguen regularment durant els primers mesos i mig, així com durant la temporada seca. Els arbusts fructífers necessiten regar durant el període de creixement intensiu i maduració de les baies. Per humitejar el sòl, no es pot fer servir aigua freda ni bé; el millor és recollir aigua de pluja o d’aixeta en un barril o en un altre recipient gran i deixar-lo reposar al sol durant un o dos dies.

Mores madures sobre un arbust

Per a una bona collita de móres, l’estat del sòl al lloc és molt important. Si en els dos primers anys podeu cultivar conreus vegetals o adobs verds (que s’utilitzen per a la fertilització) als passadissos de la mora, en els anys següents els passatges es mantenen a vapor negre. A mesura que apareixen les males herbes, s’eliminen i el sòl dels passadissos es va afluixant 5-6 vegades per temporada fins a una profunditat de 10-12 cm, al voltant dels propis arbusts el sòl es va aixecar o es va afluixar amb una forquilla a una profunditat de 5 8 cm 2-3 vegades durant la temporada de creixement.

Si torneu la zona amb palla, serradures, agulles de pi o fulles caigudes al bosc, haureu d’afluixar el sòl i combatre les males herbes de la zona amb móres amb molta menys freqüència. A més, mulching la parcel·la amb una capa de cinc centímetres d’adob podrit o compost de torba no només protegirà contra les males herbes i evitarà la formació d’escorça a la superfície del sòl, sinó que també es convertirà en una font d’alimentació equilibrada per a les móres.

Una altra característica del cultiu de les móres és la necessitat d’obtenir ombra del sol durant la maduració del fruit, ja que els raigs solars poden "cremar" les móres negres, privar-les de la seva presentació i reduir-ne la qualitat. Per minimitzar l’efecte nociu de la llum solar, cal estirar les xarxes d’ombrejat al llarg de les files.

Mores de jardí madures

Vestit superior

Els temps de fecundació per a les móres són els mateixos que per als gerds, grosella espinosa i altres arbusts de baies. Fertilitzants de nitrogen (nitrat d 'amoni o urea a raó de 20 g per m²) i la matèria orgànica amb un alt contingut de nitrogen (4 kg per m²) només s’hauria d’aplicar al començament de la temporada de cultiu. Els fertilitzants de potassa, per exemple, el sulfat de potassi a raó de 40 g per m², són necessaris per a les móres cada any, però no els que contenen clor.

Si utilitzeu adob com a cobert, no cal aplicar fertilitzants fosfats, però si no feu servir adob ni cap altra matèria orgànica, s’han d’aplicar fosfats al sòl a raó de 50 g per metre quadrat cada tres anys.

Propagació de mores

Les móres es reprodueixen a l’estiu, hivern i primavera. La mora rastrera es propaga per capes apicals i horitzontals, i la mata es propaga dividint la mata, per descendents basals o per esqueixos.

Reproducció per capes apicals - la forma més senzilla, que consisteix en el fet que a la primavera qualsevol brot d'escalada es pot doblegar a terra i excavar-hi a la part superior amb el sòl; la part superior dóna ràpidament arrels i, a continuació, nous brots dels cabdells que hi ha sota terra. Després d’això, podeu separar el brot de la planta mare.

Amb el mètode propagació per capes horitzontals es doblega cap a terra i està cobert de terra no per la part superior, sinó pel brot de tota la seva longitud. Com a resultat d'això, es formen diversos arbustos i, després de tallar el brot enterrat entre els arbustos acabats de formar, les plantes joves es separen i es planten en un lloc permanent. Aquest mètode proporciona els millors resultats a la primavera.

Les móres arbustives són millors es propaguen per ventoses d’arrelque apareixen al voltant de l’arbust cada any. Només aquells que han assolit els 10 cm d'alçada són aptes per a la separació i el desembarcament a un lloc permanent. El millor és plantar descendència al maig o juny: tindran prou temps per establir-se en un lloc nou abans del fred.

Branca de mora del jardí amb baies

Hi ha varietats de mores que no donen descendència, i per a la reproducció d’aquestes varietats s’utilitza dividint un arbust... El més important d’aquest mètode és dividir l’arbust excavat de manera que cada divisió estigui prou desenvolupada i pugui arrelar amb èxit en un lloc nou. S’ha d’eliminar una part d’un arbust amb un rizoma vell.

La propagació per esqueixos s’utilitza quan volen obtenir descendència de valuoses varietats de mores. Al juny-juliol, els talls de mores es tallen a partir del terç superior del brot, que consisteix en un brot, fulla i part de la tija. Tractar el tall inferior dels esqueixos amb un agent formador d’arrels, plantar-los en tasses petites amb una barreja de torba i perlita (o vermiculita o sorra o argila expandida triturada) i col·locar les tasses sota la pel·lícula, mantenint un 96% nivell d'humitat a l'hivernacle. Al cap d’un mes aproximadament, els esqueixos desenvoluparan arrels i es poden plantar en un lloc permanent.

Si us interessa com propagar una mora d’alguna altra manera, amb menys freqüència recorreu a la propagació de mores per llavors, capes d’aire, esqueixos lignificats, segments d’arrels, però tots aquests mètodes són més difícils d’implementar i no sempre conduir a l'èxit.

Plantació i cura de mores al jardí

Cures de tardor

Tenir cura de les móres a la tardor és preparar els arbustos per hivernar. El primer pas és podar la mora, però llegireu una descripció detallada i detallada de com fer-ho en una secció especial (més avall). Després de la poda, endureu el sòl al voltant de les arrels amb serradures seques o torba. Realitzeu una polvorització preventiva d’arbusts de mores i del sòl sota d’ells amb sulfat de coure per malalties i actellik de plagues.

Si el clima arriba a -10 ºC a l’hivern, s’hauran de cobrir les móres. És cert que les varietats resistents a les gelades toleren aquesta temperatura amb normalitat; les gelades inferiors a 20 ºC són perilloses per a elles. Hi ha diverses maneres d’amagar una mora. Per exemple, després de la poda, traieu les branques dels enreixats, poseu-les a terra, cobriu-les amb fulles de blat de moro i col·loqueu-hi un material de recobriment a sobre: ​​paper de plàstic. No és fàcil col·locar els brots de varietats de mores erectes a terra i no trencar-les al mateix temps, per tant, es recomana, a partir de l’últim mes de l’estiu, fixar una càrrega a la part superior dels brots, gradualment doblegueu les branques cap a terra. Les móres no són propenses a amortir-se sota la coberta, de manera que es poden utilitzar humus, fenc, palla o serradures com a aïllament.

No es recomana utilitzar fullatge caigut d’arbres fruiters amb aquesta capacitat, ja que pot contenir microorganismes perillosos per a les móres.També és aconsellable palar i cremar el fullatge de mores que ha caigut a la tardor.

Arbusts de mores de jardí

Podar mores

Quan la mora

Podar les móres és problemàtic, però cal fer-ho amb regularitat. El processament dels arbustos de mores amb podadores es realitza a la primavera, estiu i tardor. Les móres es divideixen en erectes, que es diu kumanik, i rastreres - rosada. Els brots de kumanik arriben a una alçada de tres metres o més, formen molts brots de reemplaçament gerds, la mora erecta fructifica en brots de dos anys. La majoria de les varietats d’escombraries no donen creixement d’arrels, els seus brots són similars als fuets amb un gran nombre de branquillons fruiters.

Com retallar

A la primavera, fins i tot abans que es despertin els cabdells, es tallen les tiges seques i trencades, així com la part superior dels brots picats de gelades, abans que es despertin, fins al primer brot sa. Els arbustos del primer any de creixement estan sotmesos a una doble poda: per estimular el creixement dels brots laterals al maig, les parts superiors de les branques s’escurcen entre 5 i 7 cm i al juliol les parts dels brots laterals que han assolit mig metre es talla 7-10 cm, a més, només 6-8 dels més forts, i s’ha de treure la resta.

En els arbustos madurs, a més de les branques congelades i trencades, tots els brots febles s’eliminen a la primavera, deixant només 4-10 branques fortes a l’arbust, les branques laterals s’escurcen a 20-40 cm de manera que hi queden 8-12 brots. . Durant la temporada de creixement, traieu els brots d’arrel que apareixen a l’estiu, deixant només els que han crescut des de la primavera; són els que donaran els seus fruits l’any vinent.

Mora picant

Aquests brots de primavera a la tardor s’han de podar a una alçada d’1,7-2 m. A més, traieu totes les branques febles i, el més important, tallar tots els brots del segon any a l’arrel immediatament després que deixin de donar fruits. ja no donarà baies, de manera que en va la planta no necessita gastar-hi menjar i força.

Plagues i malalties de la mora

Malalties i el seu tractament

Tant les malalties com les plagues de mores i gerds són freqüents. Igual que els gerds, les móres dels nostres jardins pateixen òxid, floridura, antracnosi, septòria o taca blanca, didimella o taca porpra, botrite o podridura grisa, així com per la manca o l'excés d'elements traça al sòl i les violacions de l'agricultura. pràctiques de l'espècie ...

L'òxid de mora pot ser calze o bé columnar... La primera apareix al jardí, si la carissa creix en algun lloc proper a la riba de l’embassament, la segona la porta el vent dels cedres o pins propers. En ambdós casos, només es posen malalts els exemplars de plantes debilitats. La malaltia es manifesta a principis d’estiu per la formació de punts de color marró ataronjat a les fulles de mora, que més tard es converteixen en coixinets a la part inferior de la fulla. Si no es controla, la malaltia us pot robar el 60% de la collita.

Com a prevenció utilitzen el tractament de les plantes en fulles acabades de florir amb un líquid bordeus de l’1%, després de collir, duen a terme una altra sessió d’aquest tractament: us ajudarà a protegir la mora no només de l’òxid, sinó també de moltes altres malalties. Com medicina contra l'òxid els arbusts malalts en un dia càlid (la temperatura ha de ser com a mínim de 16 ºC) es tracten amb preparats de sofre, una solució de sofre col·loïdal, per exemple, que s’utilitza contra altres malalties fúngiques, així com contra pugons i paparres.

Mores petites

Antracnosi pot infectar les móres a finals de maig o principis de juny, si el temps plujós i humit dura molt de temps: apareixen taques de color porpra ovalades en els brots joves recentment apareguts, que, augmentant gradualment i arribant als teixits de l’escorça, formen úlceres grises sobre ella amb porpra vores. També apareixen taques amb una vora vermellosa a les fulles. A l’hivern, els brots afectats moren. Com a mesura preventiva, examineu detingudament el material de plantació en comprar. Fertilitzeu les móres amb compost de torba, elimineu les males herbes del lloc. Prevenció i tractament de l’antracnosa dut a terme pels mateixos mitjans que la lluita contra l’òxid.

Septoria, o bé taca blanca distribuïts per tot arreu. Afecta les fulles i els brots de les móres i sembla taques marrons pàl·lides, que s’il·luminen més tard, amb una vora més fosca.

Taca porpra, o bé didimella, destrueix els cabdells de mora, les fulles s'assequen i cauen i la tija pot assecar-se. La malaltia comença amb l’aparició de petites taques marró-porpra a les parts inferiors i mitjanes de la planta. Amb el transcurs de la malaltia, els ronyons es tornen negres, les fulles es tornen fràgils i necròtiques, amb taques fosques amb una forma de vora groga.

Botritis, o bé podridura grisa també es desenvolupa de manera més activa a les móres en temps humit, afectant les baies amb podridura. Evitar Lesions de botritis Intenteu no conrear mores en condicions estretes: els arbusts haurien d'estar ben ventilats.

I, finalment, el principal enemic dels gerds i les móres: floridura, o bé spheroteka, que cobreix fruits, fulles i brots amb una floració blanca i friable. La lluita contra totes aquestes malalties es duu a terme pels mateixos mètodes i pels mateixos mitjans que la lluita contra l’òxid o l’antracnosi. I el que és més important, intenteu no violar les regles agrotècniques per al cultiu de mores, de manera que algunes malalties no s’adhereixin a una planta debilitada per una cura inadequada.

Mora no madura

De vegades passa això les mores es tornen grogues. Probablement és un signe de deficiència o excés de micronutrients. Analitzeu la quantitat i la qualitat dels fertilitzants que apliqueu i trobeu on es troba el vostre error.

Les plagues i la lluita contra elles

Insectes que poden perjudicar les móres: àcars (teranyina i gerds peluts), arnes de ronyó de gerds, picot de gerds i maduixes, escarabat de gerds, trencanous, a més de pugons, mitges biliars i erugues de papallones - vagalumes, vitrines de gerds. En la lluita contra aquestes plagues, la polvorització de mates de mora amb actellik o karbofos dóna bons resultats, fitoverm i acarina hi fan front.

Si es fa una norma per dur a terme un tractament preventiu de les móres amb aquests medicaments a la primavera, abans de la floració i a la tardor, després de la collita, es pot protegir la mora i vostè mateix de sorpreses desagradables: atacs d’insectes que destrueixen les seves esperances bona collita.

Mora del jardí en flor

Varietats de mores

Ja us hem presentat les diferències entre mores verticals i rastrejants. La descripció de les varietats de mores no permet adherir-se a una classificació estricta, ja que els híbrids moderns i les varietats d’aquesta baia, que guanya popularitat, de vegades combinen tant les característiques d’una espècie erecta, convencionalment anomenada kumanik, com les característiques d’una mora rastrera, va cridar per comoditat una rosada. Per tant, les millors varietats de mores:

  • Agave - Una de les varietats americanes més antigues, a mitja temporada i caracteritzada per una resistència hivernal increïble: els seus cabdells fruiters només es fan malbé a una temperatura de -27 ºC i les arrels i tiges poden suportar fred fins a -40 ºC. Els brots de la mora d'aquesta varietat són potents, facetats i fortament espinosos, les baies pesen uns tres grams. I el rendiment arriba als quatre quilograms per arbust. L’atzavara és resistent a l’òxid, al càncer de tija i a l’antracnosa;
  • Sense espines - una mora híbrida i sense talls, criada fa molts anys, però que encara és popular entre els residents d’estiu. Aquesta varietat madura aviat, té un alt rendiment, poc pretensió a les condicions de cultiu, és prou resistent a l'hivern i combina les propietats del kumanik i de l'herba de rosada;
  • Karaka Negre - Una nova varietat, de maduració ultra primerenca, però que al mateix temps dóna fruits fins al fred. Les baies d’aquesta varietat són allargades i pesen de 20 a 30 (!) Grams, tenen un sabor excel·lent, caracteritzat per un alt contingut en sucre i sucositat. El negre Karaka és una de les varietats de mores més resistents a la sequera, és immune a totes les malalties de la mora, hi ha molt poques espines a les tiges i es doblegen bé. L’únic inconvenient de la varietat és la seva baixa resistència a les gelades;

Fruita de mora

  • Natchez - Les baies de maduració primerenca d'aquesta varietat són realment enormes cirera el gust és increïble, no hi ha espines a les tiges. Aquest és un dels últims productes de criadors nord-americans de l’estat d’Arkansas.;
  • Polar - Varietat polonesa resistent a l'hivern que no necessita refugi hivernal. Els arbustos compactes donen una bona collita, les baies són grans, el sabor és agredolç;
  • Valdo - Un producte de criadors anglesos: arbusts compactes i en miniatura que ocupen poc espai i que gairebé no requereixen conformació. Ofereix rendiments elevats a partir de mitjans de juliol, resistents a l’hivern;
  • Loch Tei - també una varietat anglesa, sense pretensions per a les condicions de cultiu. Les baies són de mida mitjana, però molt gustoses. Podeu recollir un parell de cubs de fruita d’un arbust.
Mora

Varietats de mores reparades criats per criadors no fa molt de temps, per tant, encara no han estat molt estudiats. Donen fruits fins a la mateixa gelada, abans de l’hivern podeu tallar-los tots els brots i, no obstant això, l’estiu vinent encara donaran collita: les baies començaran a madurar als brots que han crescut des de principis de primavera . La primera collita es pot collir ja al juny i a partir d’agost començaran a madurar les baies de la segona collita. De vegades, les móres remontants donen fruits gairebé sense interrupció. El problema de les varietats remontants són les seves espines afilades, però la floració permanent dels arbustos és extremadament decorativa: les flors de vegades arriben als 7-8 cm de diàmetre. De les varietats de remontant de mores, els híbrids nord-americans de la sèrie Prime s’han demostrat bé:

  • Prime Arc 45 retirada el 2009. Els arbustos arriben als dos metres d’alçada. Els brots rectes i forts estan esquitxats d’espines, les baies són allargades, denses, molt dolces. Els primers fruits apareixen al juny, la segona vegada que comença a l’agost i dura fins a la mateixa gelada;
  • Primer Yang - Brots espinosos erectes, baies dolces allargades de mida mitjana amb aroma pomes... La primera de les varietats remontants;
  • Primer Jim - la varietat es va criar el 2004. Els brots són rectes, forts, espinosos. Les baies són grans, allargades, de sabor agredolç. Un arbust florit amb grans flors blanques i cabdells de color rosa pàl·lid té un aspecte sorprenent.
Baies sobre una mora

Propietats de Blackberry: danys i beneficis

Funcions beneficioses

Les móres, com les baies del seu gerd relacionat, són tot un complex vitamínic: carotè (provitamina A), vitamines C, E, P i K. Contenen móres i minerals com sodi, calci, potassi, fòsfor, magnesi, coure, ferro, crom, molibdè, bari, vanadi i níquel. Són rics en fibra, glucosa i fructosa, pectines, a més d’àcids orgànics màlic, tartàric, salicílic i cítric.

Les móres milloren el metabolisme i reforcen la immunitat, tenen efectes antipirètics i antioxidants i són un substitut natural de l’aspirina, però a diferència d’ella, les móres no només són completament segures, sinó que també tenen un efecte curatiu en absolutament tots els òrgans interns d’una persona. Les móres també tenen un efecte beneficiós en el treball del sistema digestiu, per tant sovint s’inclouen en la dieta de pacients que pateixen malalties del tracte gastrointestinal.

Les propietats beneficioses de les móres s’utilitzen amb èxit en el tractament i la prevenció de la urolitiasi i la diabetis mellitus. El suc de baies i fulles joves de móres és eficaç per a traqueïtis, bronquitis, faringitis, mal de coll, febre, malalties ginecològiques, disenteria i colitis. L’ús extern del suc tracta ferides, dermatosis, úlceres tròfiques, èczemes, malalties de les genives.

Mores: beneficis i perjudicis

No només les baies, sinó també altres parts de la planta s’utilitzen amb finalitats medicinals. Les propietats de les fulles de mora són increïbles, riques en tanins, vitamina C, aminoàcids i tenen efectes curatius, astringents, diaforètics, antiinflamatoris, purificadors de sang i diürètics. La infusió de fulles de mora es recomana per a malalties del cor i trastorns nerviosos, una decocció i un te que s’indica per a l’anèmia i com a tònic sedant i general per a la neurosi climacteriana. Una decocció de fulles de mora és útil per a la gastritis i les fulles fresques tracten les úlceres i els líquens de les cames velles.

Un diürètic es fabrica a partir d’arrels de mores per a la hidropesia i es recomana utilitzar una tintura per a una digestió i sagnat deficients.

Contraindicacions

Pel que fa a les contraindicacions, les móres no en tenen com a tals, però algunes persones poden tenir una intolerància a les móres, cosa que provoca una reacció al·lèrgica. Els símptomes d’aquesta intolerància es manifesten per nàusees, diarrea, vòmits i inflor de les membranes mucoses, de vegades després d’uns minuts i, de vegades, fins i tot uns quants dies després de prendre la mora.

Seccions: Plantes de fruits i baies Rosa (rosàcies) Arbusts de baies Plantes a E

Després d’aquest article, solen llegir
Comentaris
0 #
Què es pot fer de mores congelades per a l’hivern després de descongelar? Excepte la compota.
Respon
0 #
A més de compota, podeu fer altres begudes delicioses amb móres. Per exemple, un batut de te verd o un batut. Podeu coure les baies en una cassola de mató o en una galeta Charlotte en lloc de pomes. El rotllet de galetes amb mores i gerds resulta molt saborós i bonic. Algunes mestresses de casa fabriquen mores i gerds mantega, batent les baies amb sucre en pols i mantega. I per als plats de carn, podeu preparar salsa de mores muntant les baies amb mantega i afegint-hi pebre, sal i sucre al gust.
Respon
0 #
Faig gelat deliciós amb mores descongelades a l’hivern i a la primavera. Als nens els encanta que ho aboqui en bells bols arrissats abans de congelar-los. També faig servir aquesta gelea com a capa intercalada brillant i perfumada per a pastissos de galetes o pa de pessic. De vegades faig gelatina amb gelatina, però més sovint faig servir l’agar-agar.
Respon
0 #
com congelar les móres per a l'hivern?
Respon
0 #
Igual que els gerds: rentar i assecar, estendre sobre una taula de tallar i posar-los al congelador. Quan les baies estiguin congelades, aboqueu-les en un recipient i torneu-les al congelador.
Respon
+7 #
bé dyakuyu! tot era intel·ligent, clarament clar.
Respon
Afegir un comentari

Enviar missatge

Us aconsellem llegir:

Què simbolitzen les flors