L'okra és màgic en tots els sentits
Actualment, la planta d’okra ha guanyat especial popularitat a les nostres latituds.
És una herba vegetal que creix a la natura a Amèrica, Europa i Àsia. La composició de les fruites d’okra, que s’assemblen al pebre vermell, conté moltes substàncies útils per al cos humà.
Coneix l’okra
Característiques nutricionals de la planta d’okra
A causa de les seves característiques orgàniques, l’okra és capaç de competir amb molts productes valuosos. Els seus fruits contenen vitamines A, C i B, a més de potassi, calci, ferro, fibra dietètica, àcid fòlic i altres substàncies i compostos vitals per als humans.
Prevenció d’okra i malalties
L'okra restaura amb èxit la reserva de força, augmenta la immunitat i el to corporal, ajuda a restaurar i rejovenir la dermis. És especialment útil per a persones que pateixen fatiga crònica o depressió. L’okra conté un moc especial que és útil per a malalties del sistema digestiu: ajuda a estabilitzar la microflora intestinal, reduir els nivells de colesterol i bilis i eliminar les toxines i toxines del cos. També són útils per a diabètics, ja que redueixen el sucre en sang.
A la foto: Okra creixent a escala industrialLes beines de la planta es mengen per prevenir malalties com les cataractes, malalties del sistema circulatori i vascular, així com per mantenir ossos i músculs sans. L'okra ajuda a prevenir el desenvolupament de càncer de recte i diabetis. El contingut d’àcid fòlic de l’okra millora la condició durant l’embaràs i la propietat antisèptica de la planta s’utilitza en la lluita contra les malalties infeccioses.
A la foto: Com floreix l’okraOkra en el camp de la cosmetologia
Les dones joves també han de prestar atenció a l’okra. Aquest representant de la flora alleuja la pell seca, l'acne, les descamacions i tot tipus d'erupcions. La pell queda uniformitzada, la pell adquireix un to agradable. Podeu obtenir aquest resultat després d’aplicar-vos regularment una màscara de polpa de fruita d’okra a la cara. I per nodrir el cabell amb vitamines i fer-lo fort, espès i bell, n’hi ha prou amb fer un bàlsam a partir d’okra:
les beines d’okra recollides s’han de bullir a fons fins a un estat viscós. Quan la infusió s'hagi refredat, afegiu-hi suc de llimona, remeneu i apliqueu aquesta barreja al cabell durant tota la longitud. Temps del procediment: 30 minuts. A continuació, s’ha de rentar bé la barreja.
Okra a la cuina
Als experts culinaris els encanta l’okra no tant per les seves propietats medicinals com pel seu sabor neutre. Es mengen fruites de fins a 10 cm de longitud. Què es pot preparar a partir de beines d’okra? Es mengen crus, fregits, guisats, bullits i marinats.
L’okra fregida se serveix com a plat secundari per a la carn i el peix i es guisa per als cereals i les verdures. Les gombes bullides es poden menjar en sopes i amanides. Per preparar plats d’aquest vegetal s’utilitzen mantega i oli d’oliva. No és desitjable cuinar okra en una olla de ferro colat o coure, ja que durant el tractament tèrmic les beines perden el seu ric color.
A la foto: Okra en un braserAl matí, en lloc de cafè, podeu prendre una beguda tònica a base de llavors d’okra torrades: té un sabor i aroma molt agradables. A més dels avantatges ja descrits de l’okra, cal dir que és baix en calories, de manera que els fruits de la planta es poden incloure de manera segura en una dieta per perdre pes. Aquesta planta no té contraindicacions de cap manera, excepte per una cosa: només és perillosa per a aquelles persones que presenten una intolerància individual a les substàncies que conté l’okra.