Hazel (cây phỉ): phát triển, cắt tỉa, giống
Cây cây phỉ, hoặc là hạt phỉ (lat.Corylus) thuộc chi cây bụi hay cây gỗ rụng lá thuộc họ Bạch dương. Có khoảng 20 loài trong chi sinh trưởng ở Âu-Á và Bắc Mỹ và hình thành phát triển kém trong các khu rừng rụng lá lá kim. Loài phổ biến nhất trong văn hóa là cây phỉ thông thường, hoặc cây phỉ. Những loài phỉ được trồng như vậy, như hạt phỉ Pontic, lớn và phổ biến, thường được gọi là hạt phỉ.
Cây phỉ là một trong những loại cây được trồng lâu đời nhất ở Châu Âu. Trong nhiều thế kỷ, cây phỉ đã được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ, Tây Ban Nha, Ý, Pháp, Đức và thậm chí cả Anh. Ở Nga, quả phỉ xuất hiện vào năm 1773 để đổi lấy da và nhung. Tên "hazel" bắt nguồn từ "lѣsk" và có nghĩa là một loại hạt làm bánh flan (hazel).
Trồng và chăm sóc cây phỉ
- Đổ bộ: vào mùa xuân, trước khi bắt đầu chảy nhựa cây và vào mùa thu, 2-3 tuần trước khi làm mát ổn định.
- Hoa: cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư.
- Thắp sáng: ánh sáng chói, trực tiếp hoặc khuếch tán, cách cây khác ít nhất 4-5 m.
- Đất: giàu mùn, nhẹ, rời, có phản ứng hơi chua hoặc trung tính.
- Tưới nước: lần tưới đầu tiên sau khi trồng một tuần. Trong suốt mùa vụ, bạn cần thực hiện 5-6 lần tưới - khoảng một lần một tháng, dành 6-8 xô nước cho mỗi bụi trưởng thành. Vào mùa hè khô hạn, bạn có thể tưới thường xuyên và nhiều hơn, còn vào mùa mưa thì không nên tưới nhiều.
- Bón thúc: Vào mùa xuân, ngay khi chồi nở, và vào tháng 7, để quả chín đồng thời, người ta bón phân đạm vào đất, và vào mùa thu cây phỉ được bón kali và phốt pho. Tốt hơn là nên cho cây phát triển non bằng chất hữu cơ - cứ 2-3 năm thì thêm 10 kg phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục dưới mỗi bụi cây.
- Sinh sản: hạt, con, đẻ nhánh, giâm cành, ghép và chia bụi.
- Cắt xén: vào mùa xuân, ra hoa muộn, để giúp cây thụ phấn. Việc cắt tỉa tái sinh được thực hiện khi cây bụi đạt 18 năm tuổi và năng suất của nó giảm xuống. Đừng quên cắt bỏ phần rễ mọc không cần thiết.
- Sâu bọ: mọt hạt, bọ cánh cứng và bọ cánh cứng, cũng như rệp và ve thận.
- Bệnh tật: bị bệnh gỉ sắt, thối cành và bệnh phấn trắng.
Mô tả thực vật
Cây phỉ - cây hoặc cây bụi
Về chiều cao, quả phỉ thúy có thể đạt tới 7 m, nó có một vương miện hình cầu hoặc hình trứng với đỉnh hình nón. Lá cây phỉ lớn, hình bầu dục rộng hoặc tròn, mép có răng cưa.Hoa đơn tính và đơn tính cùng gốc: hoa đực phát triển vào mùa thu và hình thành các bông hình trụ dày đặc trên các cành cây ngắn. Vào mùa xuân, chúng nở hoa ngay cả trước khi lá xuất hiện. Hoa cái tạo thành cụm hoa hình thận và nằm thành từng đôi ở nách lá bắc. Cây phỉ nở hoa vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 và tạo ra một lượng phấn hoa khổng lồ, là thức ăn chính cho ong sau khi trú đông.
Cây phỉ thúy nở được trang trí bằng hoa và hoa tai vàng. Quả của cây phỉ là một loại hạt nhỏ (đường kính khoảng 2 cm) hình cầu màu vàng nâu đơn hạt được bao quanh bởi một vỏ hình ống khía (plyuska) và một lớp vỏ gỗ. Quả hạch chín vào tháng Tám.
Óc chó ưa khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Các đồn điền của ông có thể được nhìn thấy ở Nam Âu, Cyprus, Thổ Nhĩ Kỳ, Georgia, Azerbaijan, Belarus, Ukraine và miền trung nước Nga. Thật không may, trong các khu vườn nghiệp dư, cây phỉ vẫn có thể không được tìm thấy thường xuyên như các bụi cây ăn quả khác:
- chim anh đào,
- hắc mai biển,
- hông hoa hồng,
- táo gai,
- actinidia khác.
Trồng cây phỉ trong vườn
Trồng khi nào
Trồng cây phỉ được tiến hành cả vào mùa xuân, trước khi bắt đầu chảy nhựa và vào mùa thu, 2-3 tuần trước khi bắt đầu thời tiết lạnh ổn định, nhưng trồng vào mùa thu tốt hơn là trồng vào mùa xuân.
Trồng cây phỉ thúy ở đâu? Tìm trong khu vườn của bạn một khu vực có ánh sáng vừa phải, được bảo vệ khỏi gió lùa, nơi mạch nước ngầm không cao hơn một mét rưỡi tính từ bề mặt và sẽ tốt hơn nếu nơi này gần bức tường phía Tây hoặc phía Nam của tòa nhà. Tránh trồng cây phỉ ở những nơi tích tụ nhiều nước vào mùa xuân. Những cây lớn gần nhất nên được đặt cách cây phỉ khoảng 4-5 m, vì khu vực cho ăn tối ưu của cây phỉ là từ 16 đến 25 m².
Về thành phần của đất, đất nghèo dinh dưỡng, nặng, nhiều mùn hoặc đầm lầy không thích hợp cho cây phỉ. Đất tốt nhất cho cây phỉ là đất thịt nhẹ và tơi xốp, giàu mùn với phản ứng trung tính hoặc hơi chua. Nếu bạn định trồng một vài cây con, thì trước khi chuẩn bị hố, hãy đào sâu vị trí.
Trồng mùa thu
Để trồng, cây phỉ được chọn không có lá, có 3-4 chồi khỏe, đường kính ít nhất 1-1,5 cm, bộ rễ phát triển tốt. Chiều dài của rễ ít nhất là 50 cm, nhưng trước khi trồng phải cắt đi 25 cm, nếu bạn định trồng nhiều bụi thì nên đặt cách nhau 4-5 m liên tiếp với nhau. khoảng cách hàng khoảng 6 m.

Hố trồng được chuẩn bị trong một tháng để đất có thời gian lắng và nén chặt. Nếu đất trên khu vực này màu mỡ thì nên đào hố có độ sâu và đường kính 50 cm, đối với đất nghèo thì độ sâu và đường kính của hố ít nhất là 80 cm, trước khi trồng phải lấp đầy hố. Một hỗn hợp màu mỡ - đất từ lớp trên cùng, trộn với 15 kg phân chuồng hoai mục và hai cốc tro củi hoặc 200 g super lân. Bạn nên ném một vài nắm hạt phỉ vào lỗ.
Một ngọn đồi được hình thành ở trung tâm của hố, một cây con được đặt trên đó, bộ rễ của chúng được ngâm trong một đống phân đất sét trước khi trồng. Cây con phải được đặt ở vị trí sao cho cổ rễ, sau khi nhúng, cao hơn mặt đất 5 cm, cho dù bạn trồng cây trên nền đất khô hay ướt. Khi nước đã thấm, phủ một lớp mùn cưa, mùn hoặc than bùn dày 3-5 cm lên vòng tròn thân cây.
Cách trồng vào mùa xuân
Việc trồng cây phỉ vào mùa xuân được thực hiện theo quy trình tương tự, tuy nhiên, nên đào hố vào mùa thu, để trong mùa đông đất trong chúng được bão hòa độ ẩm và nén chặt. Để quá trình thụ phấn được đảm bảo, cây phỉ cần được trồng trên trang web ít nhất ba bụi và điều mong muốn là chúng không cùng loại.Và đừng quên thêm một vài nắm đất từ dưới cây phỉ vào lỗ khi trồng cây: nó có chứa nấm thuận lợi cho cây phỉ. Lúc đầu, tốt hơn là che nắng cho cây con dưới ánh nắng mùa xuân chói chang.
Chăm sóc cây phỉ
Điều kiện phát triển
Trồng và chăm sóc cây phỉ không tốn nhiều công sức, và nếu bạn gieo mù tạt, lupin hoặc đậu tằm với yến mạch trong vòng tròn gần thân của bụi cây, để sử dụng chúng sau khi cắt làm lớp phủ, thì bạn sẽ càng ít gặp rắc rối hơn. Bạn có thể giữ đất bên dưới cây phỉ dưới hơi nước đen, thỉnh thoảng xới đất đến độ sâu 4-7 cm và dọn sạch cỏ dại. Ngoài ra, bạn sẽ phải chiến đấu với chồi rễ mọi lúc, và tốt hơn hết là bạn nên làm điều này trong khi con non vẫn còn yếu. Mỗi chồi rễ phải được đào lên và cắt tại điểm mà nó xuất phát từ gốc. Các vết cắt trên rễ được xử lý bằng than nghiền.

Tưới nước
Chăm sóc cây phỉ liên quan đến việc tưới nước cho cây. Cây con bắt đầu tưới một tuần sau khi trồng. Thiếu độ ẩm có thể ảnh hưởng xấu đến sự hình thành nụ hoa và quá trình chín của quả phỉ. Trong mùa sinh trưởng, đất dưới cây phỉ phải được tưới 5-6 lần, mỗi bụi trưởng thành phải tưới 6-8 xô. Vào mùa hè khô hạn, cây phỉ có thể được làm ẩm thường xuyên hơn - chúng rất thích nước. Nhưng vào mùa mưa, bạn có thể quên việc tưới nước cho cây phỉ. Trung bình, cây phỉ được tưới mỗi tháng một lần. Nước được đổ vào vòng tròn thân cây theo từng phần để nó không đọng lại trong vũng mà bị hấp thụ. Ngày hôm sau khi tưới nước hoặc gặp mưa, nên xới đất theo hình tròn thân cây.
Bón lót
Việc trồng cây phỉ liên quan đến việc đưa phân bón vào vòng tròn thân cây. Vào mùa thu, cây phỉ được cho ăn kali và phốt pho: cứ 2-3 năm một lần, bón 3-4 kg phân chuồng, 20-30 g muối kali và 50 g supe lân dưới mỗi bụi cây. Và vào mùa xuân, cây phỉ sẽ cần phân bón nitơ, ví dụ, amoni nitrat hoặc urê: ngay khi nụ đang nở, bón thêm 20-30 g phân vào vòng tròn thân cây. Cây phỉ cũng cần bón phân đạm vào tháng 7 để quả chín cùng một lúc. Nên cho cây non ăn chất hữu cơ dưới dạng phân trộn hoặc phân thối - chỉ cần bón chúng 2-3 năm một lần với lượng 10 kg cho một bụi cây phỉ.
Ra hoa
Một dấu hiệu cho thấy sự phát triển thành công của cây phỉ là sự nở hoa của nó. Khi nào cây phỉ nở hoa? Ra hoa vào tháng 4, thậm chí trước khi lá xuất hiện trên bụi cây. Khi nhiệt độ không khí tăng lên 12 ºC, bí ngô hazel sẽ phát triển và tăng thêm 3 cm mỗi ngày, và không khí càng khô, chúng càng dài ra nhanh hơn và khi những quả bí đạt chiều dài 10 cm, chúng trở nên lỏng lẻo và bắt đầu phân tán phấn hoa. Lớp bụi này kéo dài từ 4 đến 12 ngày, trong khi hoa cái nở trong vòng hai tuần. Hoa cái bắt phấn từ hoa đực hoặc từ hoa của chúng hoặc từ cây phỉ lân cận. Đó là lý do tại sao tốt hơn nên trồng ít nhất ba bụi cây phỉ ở một khu vực.
Nhân giống cây phỉ
Cây phỉ nhân giống bằng hạt, phân lớp, đẻ con, ghép, giâm cành và chia bụi. Phương pháp nhân giống hạt được sử dụng chủ yếu để thực hiện các nhiệm vụ nhân giống - nó cho phép bạn có được các giống mới thích nghi với các điều kiện khí hậu nhất định. Tuy nhiên, trong việc làm vườn nghiệp dư, phương pháp nhân giống tổng hợp đối với cây phỉ không giải thích được thời gian và công sức đã bỏ ra, vì tốt nhất chỉ có một cây con trong số một nghìn cây tái tạo các đặc tính giống của cây bố mẹ. Để bảo tồn chất lượng của giống, họ sử dụng phương pháp nhân giống sinh dưỡng, mà chúng tôi sẽ mô tả dưới đây.

Để nhân giống cây phỉ với các lớp ngang, bạn cần uốn các cành cây phỉ hàng năm mọc thấp xuống đất vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu, xếp chúng thành rãnh sâu 10-15 cm, cố định và cắt ngắn phần ngọn còn lại trên bề mặt. Không cần thiết phải lấp đất vào các rãnh.Từ các chồi trên cành, các chồi thẳng đứng bắt đầu phát triển, nên nhổ nhiều lần vào giữa, bẻ lá phỉ từ dưới cùng của chồi. Dần dần, các chồi sẽ ra rễ và bạn sẽ có một số lượng lớn cây con, cần được trồng từ 1-2 năm trước khi trồng ở nơi cố định.
Theo nguyên tắc tương tự, sự sinh sản của cây phỉ được thực hiện bằng cách phân lớp vòng cung: vào mùa xuân, cành được uốn cong theo kiểu vòng cung, vỏ trên cành chạm đất bị cắt, cành được cố định trong lỗ 20-30. sâu cm, lỗ được che đi, nhưng để phần ngọn của chồi vẫn còn trên bề mặt - nó được buộc vào một cái chốt ... Các hom gốc được tách ra từ cây mẹ vào mùa thu, được đào lên và trồng từ 1-2 năm trước khi đem ra trồng cố định.
Việc nhân giống cây phỉ bằng các lớp thẳng đứng cũng là một quy trình hoàn toàn đơn giản: sau khi tỉa cành vào mùa xuân, cây gai của các cành lớn được che kín bằng màng ở độ cao 50 cm để đánh thức các chồi ngủ yên phát triển. Khi chồi bắt đầu phát triển và đạt chiều cao 15 cm, người ta đánh đống mùn lên cao 4-5 cm, sau khi buộc chặt ở đáy bằng dây mềm. Khi chiều dài của chồi trở nên 20-25 cm, chúng có mùn đến chiều cao 8-12 cm, và khi chồi đạt 30-35 cm, chúng ở độ cao 20 cm và được phủ mùn. Sau lần kéo dài thứ ba, bộ phim được gỡ bỏ. Tất cả mùa hè, bụi cây được tưới nước và làm cỏ. Lá cây phỉ ở dưới cùng của chồi được loại bỏ trước mỗi lần tỉa cành. Vào mùa thu, cẩn thận, để không làm hỏng các rễ có rễ, chúng xới đất và các chồi rễ tốt sẽ bị gãy ở chỗ thắt nút. Các chồi rễ yếu không cần tách.
Sự phát triển của cây phỉ xảy ra với đường kính 1 m từ thân cây. Các con được hình thành vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng từ các chồi ngủ trên rễ và xuất hiện từ mặt đất ở một khoảng cách từ bụi cây. Đối với sinh sản, con cái 2-3 năm tuổi được sử dụng, phát triển ở ngoại vi - chúng được gọi là tước. Vỏ được tách ra khỏi thân rễ bằng rìu và đem trồng làm trường học. Bạn có thể hạ cánh chúng ngay lập tức trên một nơi cố định bằng cách đặt 2-3 vỏ vào một hố.

Khi nhân giống cây phỉ bằng cách ghép cành, bạn có thể dùng cây phỉ dại làm gốc ghép, nhưng gốc ghép tốt nhất là cây con hạt gấu, không cho con. Cây phỉ được ghép vào mùa hè với sự trợ giúp của chồi bằng mắt nảy mầm hoặc vào mùa xuân bằng cách cắt vào phần mông, phần tách hoặc phía sau vỏ cây. Giâm cành thích hợp cho chồi ngọn hoặc chúng được cắt từ phần giữa của chồi. Hom được thu hoạch vào mùa đông và bảo quản cho đến mùa xuân trong tủ lạnh hoặc trong tuyết.
Cũng có thể dễ dàng nhân giống cây phỉ bằng cách chia bụi. Bụi đào xong phải chia thành từng phần sao cho mỗi phần có rễ dài 15-20 cm, sau khi xử lý các phần bằng than nghiền, hom được đem trồng vào hố đã chuẩn bị trước.
Cây phỉ mùa đông
Cây non được bọc trong spunbond hoặc lutrasil trong 2-3 mùa đông đầu tiên. Một số người làm vườn thích uốn những bụi cây non xuống đất và phủ lên chúng bằng cành vân sam, sau đó ném tuyết lên chúng để bảo vệ chồi non khỏi bị đóng băng hoặc gãy. Cây trưởng thành mùa đông thường không có nơi trú ẩn.
Tỉa cây phỉ
Khi nào thì cắt
Việc cắt tỉa cây phỉ có thể được thực hiện vào mùa đông trong khi cây bụi đang nghỉ ngơi, nhưng tốt hơn nên thực hiện việc này vào mùa xuân, ở giai đoạn sau của hoa, vì khi cắt tỉa, bụi cây di chuyển và rung chuyển, và điều này làm tăng hiệu quả thụ phấn của cây phỉ.
Làm thế nào để cắt
Bạn có thể trồng cây phỉ như cây trên thân cao 35-40 cm, nhưng trồng cây phỉ ở dạng bụi sẽ tiện lợi hơn. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện một tuần sau khi trồng ở độ cao 25-30 cm so với bề mặt đất. Qua mùa hè, các chồi sẽ xuất hiện trên cây mà không cần phải cắt bỏ: cây phỉ kết trái trên cây gỗ hàng năm. Từ mùa xuân năm sau, bắt đầu hình thành một bụi cây phỉ.Không để lại quá 10 chồi khỏe trên bụi, mọc theo các hướng khác nhau từ tâm của bụi và cách xa nhau. Các chồi yếu, gãy, đông cứng, đan xen, dị dạng và bị bệnh, sâu bệnh phải được loại bỏ. Tránh làm rậm rạp. Cây sẽ bắt đầu kết trái vào năm thứ tư sau khi trồng, và nhiệm vụ của bạn là tỉa cây phỉ kịp thời và hợp vệ sinh.

Bụi bắt đầu trẻ hóa từ 18-20 tuổi, khi năng suất giảm. Hàng năm, cắt 2-3 thân già cắm vào gốc, thay vào đó để lại 2-3 chồi rễ mọc sát giữa bụi. Các nhánh xương mới nên được cắt ngắn một chút để kích thích các chồi bên.
Nếu bạn trồng cây phỉ thúy, thì một tuần sau khi trồng, hãy cắt bỏ tất cả các chồi trên đó, chỉ để lại phần thân, sau đó, khi chồi xuất hiện, hãy cắt bỏ chúng ở dưới cùng của thân cây, và tạo thành 4-5 nhánh xương ở đỉnh. Đừng quên tiêu diệt tận gốc sự phát triển.
Sâu bệnh hại cây phỉ
Sâu bọ và cuộc chiến chống lại chúng
Trong số các loài gây hại, cây phỉ có thể gây khó chịu bởi hạt con mọt, bọ cánh cứng và bọ cánh cứng, cũng như rệp và bọ hại thận.
Con ve thận - một loại côn trùng nhỏ dài tới 0,3 mm, ngủ đông trong chồi cây, và vào mùa xuân đẻ trứng vào đó. Những chồi như vậy có thể được nhìn thấy bằng mắt thường: chúng sưng lên bằng kích thước của một hạt đậu lớn. Trong khi các chồi khỏe mạnh bắt đầu nở, các chồi bị bọ ve làm khô héo và chết đi.
Rệp - một loại côn trùng chích hút nhỏ ăn nhựa tế bào thực vật và mang bệnh do vi rút. Rệp rất khó nhìn thấy, và đây là mối nguy hiểm của chúng. Kết quả của hoạt động sống của rệp, lá của cây bị cuộn lại, chồi và chồi bị biến dạng, chậm phát triển và quả không chín.
Mọt hạt - bọ hung màu nâu dài tới 1 cm Sâu của bọ hung có thân màu vàng sữa, đầu màu nâu đỏ. Bọ cánh cứng cái đẻ trứng trong quả chưa chín và chúng ăn cùi của quả hạch. Trong trường hợp bị thiệt hại nặng có thể mất đến 50% vụ mùa.
Óc chó (hazelnut) barbel - một loài gây hại rất nguy hiểm, mọt đen dài tới 15 mm trên chân vàng. Nó đẻ trứng dưới vỏ của các chồi non. Ấu trùng gặm lõi của chồi và chúng khô đi, và các lá phía trên của chúng chuyển sang màu vàng và cuộn tròn.

Bọ cánh cứng - một con bọ dài 6-7 mm với elytra màu tím, loài sâu hại lá nguy hiểm nhất của cây phỉ. Ấu trùng của bọ cánh cứng có cơ thể màu xanh đậm, rất khó phân biệt trên nền lá mà chúng phát triển. Loài bọ này không chỉ gây hại cho cây phỉ mà còn hại cả cây táo và cây liễu.
Bệnh tật và cách điều trị
Cây phỉ có khả năng kháng bệnh tốt hơn sâu bệnh, nhưng nó có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt, thối cành và bệnh phấn trắng.
Bệnh phấn trắng - một bệnh mà những người làm vườn biết đến, triệu chứng của bệnh là một lớp phủ màu trắng trên lá và chồi, cuối cùng trở nên dày đặc và chuyển sang màu nâu. Các bộ phận bị ảnh hưởng ngừng phát triển, sẫm màu và chết đi. Các cụm hoa không hình thành bầu noãn, và sự cứng cáp trong mùa đông của cây giảm đi rất nhiều.
Rỉ sét - Bệnh nấm này được biểu hiện bằng việc hình thành các nốt sần màu nâu vàng ở mặt trên của lá, và mụn mủ hình tròn hoặc bầu dục ở mặt dưới. Các đốm dần dần chuyển thành sọc, lá cây chuyển sang màu vàng và rụng.
Thối trắng nó ký sinh trên cây phỉ trong hai phiên bản: thối cành hỗn hợp và thối nhũn ngoại vi, và trong cả hai trường hợp, cây có thể bị hư hại nghiêm trọng cho đến khi cây phỉ chết.
Xử lý hazel
Nếu bạn tìm thấy côn trùng trên cây phỉ, hãy trải một lớp màng dưới nó và cố gắng rũ bỏ chúng trên đó. Nếu sâu bệnh chiếm đóng cây phỉ rất mạnh, bạn sẽ phải dùng thuốc diệt côn trùng để xử lý cây phỉ và côn trùng chích hút sẽ bị tiêu diệt bằng thuốc diệt côn trùng. Các loại thuốc tốt nhất để kiểm soát dịch hại là Karbofos, Actellic, Chlorophos và các loại thuốc khác có tác dụng tương tự.

Để chống lại nấm bệnh, nếu chúng có hiệu lực, bạn sẽ phải sử dụng thuốc diệt nấm - hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat và các chế phẩm dựa trên đồng hiện đại hơn. Nhưng cách bảo vệ cây phỉ khỏi nấm tốt nhất là tuân thủ công nghệ nông nghiệp, cũng như chăm sóc tốt và kịp thời.
Các loại và các loại hạt phỉ
Như chúng tôi đã đề cập, có khoảng 20 loài cây phỉ trong tự nhiên. Các loài cây phỉ được trồng có nhiều loại, nhiều giống và các giống lai. Các loại hạt phỉ sau đây được yêu cầu nhiều nhất trong văn hóa:
Hạt phỉ thông thường (lat.Corylus avellana)
Là loại cây bụi đa thân, cao từ 4 - 6 mét, tán rộng có đường kính tới 4 m. Chồi của cây phỉ thúy này có màu đỏ, lá hình tròn, rộng đến 9 cm và rộng tới 12 cm. dài. Sự ra hoa của cây phỉ bắt đầu trước khi lá xuất hiện. Quả hạch hình cầu có đường kính tới 1,5 cm, vỏ màu nâu nhạt, chín vào tháng Chín. Loại cây này được tìm thấy cả trong môi trường nuôi trồng và tự nhiên;

Cây phỉ (lat.Corylus colurna)
Hoặc là hạt gấu - một loại cây cảnh cho trái ngon. Đây là loài cây phỉ duy nhất là cây. Về chiều cao, cây phỉ phát triển đến 8 mét, nhưng ở các nước ấm áp có thể đạt tới 20 m, Cây phỉ sống tới 200 năm. Lá của loài này có hình trứng rộng, nằm trên cuống lá dài khoảng 5 cm. Mặc dù thực tế là quả của cây phỉ lớn hơn các loài cây phỉ khác, nhân của chúng nhỏ hơn, nhưng ăn ngon hơn nhân hạt. của quả phỉ;

Hạt phỉ Mãn Châu (lat.Corylus mandshurica)
Là loại cây bụi đa thân, phân nhánh nhiều, cao đến 5 m với vỏ màu xám đen nứt nẻ. Đặc điểm của loài là lá và quả thuôn dài. Việc bóc vỏ hạt rất khó vì chúng được bọc trong một lớp giấy gai. Loài này phổ biến ở Trung Quốc và Viễn Đông;
Cây phỉ nhiều lá (lat.Corylus heterophylla)
Cây bụi cao đến 3 m với lá hai thùy, đỉnh cụt. Vào mùa xuân, hoa tai gồm những chùm hoa đực và những nụ đỏ gần như không thể nhận thấy của hoa cái xuất hiện trên đó. Quả được tạo thành 2-3 miếng trong một gói lá. Loài này phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc và Viễn Đông. Nó không ưa điều kiện khí hậu và có thể phát triển tốt ở làn đường giữa;

Cây phỉ lá đỏ (Corylus atropurpurea)
Một loại cây bụi cảnh cao từ 4-6 m, thu hút sự chú ý với tán lá màu tím sẫm tươi tốt, chỉ có màu xanh lục vào mùa thu. Hoa tai của hạt phỉ này có màu hạt dẻ, giống như quả thận. Loại hạt phỉ này là cơ sở để lai tạo nhiều giống cây phổ biến và giống lai của nền văn hóa;

Hạt dẻ lớn (lat.Corylus maxima)
hoặc là hạt lombard - cây bụi cao đến 10 m, quả của cây nằm trong một bọc hình ống, có kích thước gấp đôi quả hạch. Nhân quả bùi và thon dài. Trong tự nhiên, loài này được tìm thấy trong các khu rừng của Thổ Nhĩ Kỳ, Ý và các nước châu Á.

Ngoài ra còn có Trung Quốc, Mỹ, Colchis, sừng, Himalayan, hoặc đáng sợ hazel, Siebold và các loài khác ít được biết đến.
Trong số các loại cây phỉ, loại cây phổ biến nhất trong điều kiện khí hậu của chúng ta là:
- Isaevsky - một trong những giống chịu sương giá có giá trị nhất với những trái lớn có hương vị tuyệt hảo;
- Masha - một giống cây phỉ lá đỏ có quả và đông cứng lai với quả thon dài có kích thước trung bình và hương vị tuyệt vời, được bao bọc trong một lớp vỏ mỏng;
- Roman - Giống chín vừa có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh do chọn lọc của Ý với những trái to tròn dẹt đẹp mắt, hương vị tuyệt hảo.
Ở làn đường giữa, các loại hạt phỉ như vậy đã chứng tỏ bản thân tốt: Ekaterina, Moscow Ruby, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkin Red, Ivanteevsky Red, Kudriif, Moscow Early, Purple, Sugar, Sugar, một loạt các giống Severny, Tambovskiy sớm, Tambovskiy muộn, Lentina, Alida, Lena và những người khác.
Ở các vùng phía nam của Nga và Ukraine, các loại hạt phỉ phổ biến là Panakhessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkura và những loại khác.
Đặc tính của cây phỉ - tác hại và lợi ích
Các tính năng có lợi
Hạt phỉ là nguồn cung cấp dồi dào các chất hữu ích cho cơ thể con người. Phần lõi chứa vitamin A, PP, C và E và vitamin B, cũng như các axit amin, dầu béo, sắt, iốt, canxi, magiê, đồng, flo, mangan và kali. Theo đặc tính sinh học của chúng, các loại hạt tương đương với protein, vì vậy tốt nhất là bạn nên ăn chúng riêng biệt với các sản phẩm khác. Các đặc tính hữu ích của quả phỉ:
- nó có ảnh hưởng tích cực đến sự chú ý và trí nhớ;
- giúp bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch;
- tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và tăng tốc độ trao đổi chất;
- tác động tích cực đến sự suy kiệt của cơ thể và giúp khỏi bệnh;
- chỉ định cho các trường hợp thiếu máu, dị ứng, béo phì, thấp khớp, sỏi niệu, bỏng, sởi, thiếu máu, động kinh, làm sạch gan và tăng cường mọc tóc.
Ngoài ra, một loại lá cây phỉ được khuyên dùng để uống đối với bệnh viêm tắc tĩnh mạch, giãn tĩnh mạch, loét dinh dưỡng và phì đại tuyến tiền liệt. Truyền vỏ cây phỉ giúp chữa bệnh võng mạc tiểu đường, nó được sử dụng để cải thiện lưu thông máu trong các mạch nhỏ và như một chất co mạch. Với nước sắc từ vỏ cây phỉ, họ sẽ gội đầu để tóc có màu sẫm hơn, và nước sắc của lá làm giảm mẩn đỏ da và bọng mắt.
Chống chỉ định
Bệnh nhân cao huyết áp cần lưu ý rằng việc truyền lá và vỏ cây sẽ làm tăng huyết áp, và hạt nhân có thể gây ra đợt cấp của viêm da thần kinh và các bệnh ngoài da khác. Các loại hạt không được hiển thị cho bệnh vẩy nến và không dung nạp cá nhân với sản phẩm.