Actinidia: mọc trong vườn, các loài và giống

Cây actinidia (Actinidia Latinh) thuộc chi dây leo thân gỗ thuộc họ Actinidia. Actinidia liana mọc tự nhiên ở dãy Himalaya, Đông Nam Á, Viễn Đông và có khoảng 70 loài. Chúng tôi biết rõ về trái của một trong những loài thực vật actinidia dành cho người sành ăn - kiwi. Trung Quốc được coi là nơi sản sinh ra loài cây này, và ở Châu Âu quả của cây actinidia chỉ xuất hiện vào năm 1958. Tên của nhà máy xuất phát từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là "tia". Ngày nay, trong các khu vườn của vùng ôn đới, các loài liên quan đến actinidia cho người sành ăn được trồng, quả của chúng chủ yếu là quả nhỏ và không xù xì như kiwi.
Đứng đầu trong số các loài được trồng trong vườn là actinidia kolomikta - loài actinidia trong vườn, có đặc điểm là chịu khó vào mùa đông, và cây lớn nhất của chi là actinidia arguta (cấp tính), đạt chiều cao 30 m.

Mô tả thực vật

đặc điểm chung

Actinidia là một cây nho lâu năm, rụng lá với toàn bộ lá, đôi khi mỏng và đôi khi có lông. Chính lá của cây actinidia là lý do tạo ra hiệu quả trang trí cao cho cây dây leo, vì màu sắc loang lổ của chúng là hiện tượng không thường xuyên xảy ra đối với các loại cây có khí hậu ôn đới. Thân và chồi của actinidia cần được hỗ trợ. Các chồi ẩn trong các vết sẹo của lá. Hoa, đơn lẻ hoặc từng nhóm ba, được thu hái ở nách lá. Các tràng hoa thường có màu trắng, nhưng có những loại có tràng hoa màu vàng cam hoặc vàng. Hầu hết các loài đều có hoa không mùi, nhưng một số loài, chẳng hạn như actinidia, có mùi thơm dễ chịu.

Làm thế nào để phân biệt đực và cái

Actinidia là một loài thực vật đơn tính, có cả mẫu vật đực và cái. Giới tính của cây leo có thể được xác định trong lần ra hoa đầu tiên bằng cấu trúc của hoa. Làm thế nào để phân biệt một con cái với một con đực? Actinidia đực khác ở chỗ hoa của nó, có nhiều nhị hoa, không có nhụy, trong khi actinidia cái, ngoài nhị hoa có phấn bất dục không tham gia thụ phấn, có một nhụy lớn ở trung tâm của hoa. Phấn hoa từ cây đực sang cây cái do ong vò vẽ, ong vò vẽ và gió mang theo. Các chồi hoa được hình thành ở nách lá trên các chồi của năm hiện tại. Quá trình ra hoa kéo dài 10 ngày, sau đó một bầu nhụy bắt đầu phát triển ở hoa cái, chuyển thành quả màu vàng xanh hoặc cam nhạt.

Do tính đơn tính của actinidia, những người làm vườn muốn thu hoạch trái cây cần phải trồng ít nhất hai cây trên trang web để chúng có thể được thụ phấn. Quả Actinidia là một loại thực phẩm và sản phẩm ăn kiêng có giá trị, rất giàu axit ascorbic, đường và các hoạt chất sinh học khác. Chúng có thể được tiêu thụ tươi, bạn có thể làm mứt, đồ uống và rượu vang từ chúng, và ở dạng khô, quả actinidia giống như nho khô lớn.

Trong thập kỷ qua, sự quan tâm của những người làm vườn nghiệp dư đối với actinidia đã tăng lên rất nhiều và rất có thể nó sẽ sớm trở thành nền văn hóa vườn quen thuộc đối với chúng ta như quả nho, dâu, quả lý gai, quả mâm xôi, blackberry và việt quất.

Trồng actinidia

Trồng khi nào

Việc trồng cây actinidia bắt đầu bằng việc trồng nó, được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu, khi bụi cây actinidia trong vườn ươm đạt độ tuổi 2-4 năm. Nhưng trước khi trồng cây actinidia, bạn cần chọn một nơi thích hợp cho nó, vì cây nho có thể phát triển và kết trái trong vườn của bạn hơn ba mươi năm, tất nhiên nếu việc trồng và chăm sóc cây actinidia sẽ được thực hiện theo đúng quy trình. với các hoạt động nông nghiệp của nó. Actinidia là loại cây chịu được bóng râm, nhưng quả của chúng chỉ chín dưới ánh nắng mặt trời, vì vậy vị trí của cây nho dưới ánh nắng chói chang nhưng có bóng râm vào những giờ trưa nóng nực sẽ là tối ưu.

Không trồng cây gần những cây táo - một khu phố như vậy làm hại cô ấy, nhưng actinidia đối xử với bụi cây nho một cách thuận lợi.

Actinidia không thích đất sét, hãy ghi nhớ điều này. Đất trồng cần tơi xốp, ẩm, thoát nước tốt và không bị kiềm. Nếu trong khu vực của bạn, nước ngầm quá gần bề mặt, bạn sẽ phải lấp đầy một ngọn đồi cho actinidia. Nó phát triển tốt nhất trên đồi hoặc dốc, nơi nước không bị ứ đọng trong rễ mà chảy tự nhiên.Ngoài ra, điều quan trọng là phải cung cấp giá đỡ cho cây leo - một bức tường của ngôi nhà, hàng rào gần đó, nhưng thường sử dụng giàn actinidia, cho phép người làm vườn hình thành một cây, ví dụ, dưới dạng vòm, vì các quả actinidia chín nằm ở phần trên của tán, và sẽ rất bất tiện khi lấy chúng từ mái nhà.

Trồng mùa xuân

Actinidia nên được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Trồng cây actinidia agruta được thực hiện ở khoảng cách từ một đến hai mét giữa các mẫu vật, vì cây của loài này chiếm nhiều không gian. Trồng cây actinidia kolomikta cần duy trì khoảng cách giữa các cây con ít nhất là một mét. Nếu bạn muốn trang trí tường của một tòa nhà, bạn cần phải trồng cây actinidia mỗi nửa mét trong rãnh với phân hữu cơ.

Trước khi trồng actinidia, chuẩn bị cây con để trồng: cắt bỏ rễ và cành khô, gãy, hạ rễ trước khi trồng vào đất sét. Hai tuần trước khi trồng, hố được đào với kích thước 50x50x50, đặt một lớp thoát nước bằng gạch vỡ, sỏi hoặc đá nhỏ, nhưng không phải từ đống đổ nát xây dựng, vì nó có chứa vôi, loại actinidia không chịu được. Sau đó đất màu mỡ được đổ vào hố, trộn kỹ với mùn (than bùn hoặc phân trộn) và phân khoáng - 120 g amoni nitrat, 250 g supe lân, và 35 g tro gỗ hoặc kali sulfat. Phân bón chứa clo, chẳng hạn như clorua kali, không thể được thêm vào đất để tạo ra actinidia - nó gây bất lợi cho cây trồng.

Sau nửa tháng đất hơi lắng xuống thì đổ đất đồi không có phân bón vào hố, đặt cây actinidia lên trên sao cho phần cổ rễ vẫn nằm ngang mặt đất, sau đó lấp đất lại, vun gốc cho rễ. như lỗ được lấp đầy. Sau khi trồng, đất xung quanh cây con được tưới hai đến ba xô nước, phủ một lớp phân trộn hoặc than bùn dày 4-5 cm và phủ giấy hoặc vải tránh ánh nắng trực tiếp cho đến khi cây mọc rễ.

Mùi thơm của actinidia thu hút mèo, vì vậy sẽ rất hữu ích để bảo vệ cây con khỏi sự xâm phạm của chúng bằng cách đào một lưới kim loại xung quanh nó đến độ sâu 5 cm, cao ít nhất là nửa mét.

Trồng vào mùa thu

Việc trồng cây actinidia vào mùa thu được thực hiện 2-3 tuần trước đợt sương giá đầu tiên, nhưng vào mùa thu chỉ trồng những cây không quá 2-3 năm tuổi - những cây già hơn chịu được việc cấy ghép vào mùa thu. Nếu không, quy trình trồng giống như vào mùa xuân.

Hỗ trợ cho actinidia

Actinidia không có rễ trên không và hoàn toàn vô hại đối với các tòa nhà, vì vậy bạn có thể trồng chúng gần các tòa nhà và cho phép chúng leo tường. Sẽ rất tốt nếu sử dụng actinidia để trang trí vọng lâu. Nếu không được hỗ trợ, actinidia bị rối, khó chăm sóc cây trồng và lối đi, năng suất trái có thể giảm. Thông thường, các dạng vòm cổ điển và giàn che bằng gỗ, kim loại hoặc bê tông được sử dụng làm giá đỡ.

Bạn có thể căng dây mạ kẽm thành 3-4 hàng giữa hai trụ bê tông, theo nguyên tắc của giàn nho, để actinidia có thể phát triển thẳng đứng. Trong quá trình sinh trưởng, các chồi của cây được buộc vào giàn. Ở những khu vực có mùa đông khắc nghiệt, bạn có thể xây giàn có thể tháo rời từ một góc kim loại, cắm vào các đường ống đào xuống đất, và vào đêm trước thời tiết lạnh, giàn được lấy ra khỏi ống và đặt trên mặt đất cùng với dây leo dưới mái che. Vào mùa xuân, các giàn này rất dễ nâng và lắp đặt.

Chăm sóc Actinidia

Điều kiện phát triển

Chăm sóc actinidia trong thời kỳ sinh trưởng tích cực bao gồm làm cỏ, tưới nước cho cây, tỉa cành, cho ăn, điều trị bệnh và tiêu diệt sâu bệnh, nếu có. Hơn nữa, chăm sóc actinidia kolomikta bao gồm các hành động hoàn toàn giống như chăm sóc actinidia argut.Tốt nhất là giữ ẩm cho actinidia bằng các giọt nhỏ trong không khí, cụ thể là bằng cách phun vào buổi sáng và buổi tối cho cây, đặc biệt là trong mùa nóng nhất.

Đôi khi hạn hán kéo dài trong khí quyển buộc actinidia rụng lá vào giữa mùa sinh trưởng và để ngăn chặn điều này xảy ra, cần làm ẩm đất xung quanh actinidia hàng tuần vào mùa hè khô hạn, đổ sáu đến tám xô nước mỗi lần. dưới mỗi bụi cây. Nếu điều này không được thực hiện và actinidia được phép rụng lá, thì những chiếc lá non mọc sau đợt hạn hán sẽ không có thời gian phát triển cho đến mùa thu và sẽ bị đóng băng. Đất xung quanh bụi cây cần được xới cạn nhưng khá thường xuyên, đồng thời loại bỏ cỏ dại nổi lên.

Bón lót

Cho actinidia ăn với phân khoáng kích thích sự phát triển của chồi mới, tăng độ cứng của mùa đông và năng suất cây trồng. Bón thúc actinidia vào đầu mùa xuân nên bao gồm 35 g phân đạm và 20 g phân lân và kali vào mỗi m² của ô. Lần cho ăn thứ hai được áp dụng trong giai đoạn hình thành buồng trứng với tỷ lệ 15-20 g nitơ, 10-12 g phốt pho và cùng một lượng phân kali cho mỗi m².

Sau khi thu hoạch, vào khoảng thập niên thứ hai của tháng chín, actinidia được bón phân lần thứ ba, nhưng chỉ với kali và phốt pho với lượng 20 g mỗi lần bón cho mỗi m². Các hạt phân bón được phân bố đều trên bề mặt đất, nhúng xuống độ sâu 10-12 cm và sau đó tưới nhiều nước cho đất xung quanh dây leo.

Cắt tỉa

Chăm sóc tốt actinidia sẽ kích thích chồi phát triển mạnh và đánh thức chồi, điều này thường làm cho ngọn dày lên. Việc cắt tỉa cành actinidia theo hình thức giúp tránh mật độ quá dày, làm giảm năng suất và làm cho cây ít cứng cáp hơn trong mùa đông, nhưng chỉ những mẫu đã đạt ba đến bốn năm tuổi mới được hình thành. Việc cắt tỉa được thực hiện trong mùa hè, sau đó các nhánh còn lại được phân bổ dọc theo giàn theo hướng bạn muốn. Để gỗ chín tốt hơn, bạn nên kẹp đầu chồi để hạn chế sự phát triển của chúng.

Một sợi dây hai nhánh được hình thành dọc theo một giàn nằm ngang từ các chồi: hai chồi cùng cấp và trên cùng một mặt phẳng được hướng ngược chiều nhau và cố định, các chồi còn lại của cấp này được cắt ra. Các chồi của bậc hai mọc trên các cành ngang này vào năm sau, nơi cây được hình thành, được buộc vào một thanh dẫn dọc, sau đó chúng sẽ tự cuộn tròn lại.

Tỉa cành tái tạo thay thế cành già cỗi được tiến hành khi cây nho đạt 8 đến 10 tuổi - chỉ còn lại gốc cây cao 30 - 40 cm, không tỉa cành vào đầu mùa xuân và đầu mùa thu - lúc này cây đang chảy nhựa. ở thực vật rất mạnh, actinidia có thể thoát ra ngoài như một cây bạch dương mùa xuân và chết.

Actinidia sau khi thu hoạch

Actinidia bắt đầu kết trái ở tuổi ba hoặc bốn, nhưng nó cho năng suất thực sự từ bảy năm tuổi đến tuổi già - 40 năm hoặc hơn. Nếu được chăm sóc tốt, số lượng quả thu được từ một cây xạ hương đạt 60 kg, thậm chí có khi nhiều hơn. Quả Actinidia không chín cùng một lúc, nhưng để lâu không bị vụn ra khỏi bụi cây. Bộ sưu tập thường bắt đầu vào giữa tháng Tám và đôi khi kéo dài đến giữa tháng Mười. Sau khi bạn đã loại bỏ những quả cuối cùng, hãy cho cây ăn để nó có thứ ăn vào mùa đông.

Chăm sóc thu đông

Dọn khỏi giàn và phủ than bùn, cành vân sam hoặc lá khô của cây non chỉ 2-3 năm tuổi. Lớp trú ẩn nên dày ít nhất 20 cm, nên lót thuốc độc cho chuột bọ ở dưới. Chuột không ăn chồi non, nhưng chúng làm tổ trong đó. Nơi trú ẩn được lấy ra khỏi cây non vào tháng Tư. Tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh các dây leo trưởng thành vào nửa cuối tháng 9, cắt ngắn các chồi của chúng đi một nửa hoặc ít nhất là một phần ba chiều dài, và cũng loại bỏ các cành dày lên ngọn. Actinidia trưởng thành ngủ đông mà không có nơi trú ẩn.

Sinh sản của actinidia

Phương pháp sinh sản

Actinidia sinh sản khá đơn giản và bạn có thể dễ dàng nuôi cả mẫu vật đực và cái, vì giới tính của chi này được di truyền, giống như các đặc điểm của giống. Điều này chỉ áp dụng cho sinh sản sinh dưỡng, vì với phương pháp hạt giống, không thể tìm ra giới tính của cây con, và các đặc tính của giống thường không được truyền trong quá trình sinh sản. Nhưng actinidia được trồng từ hạt cứng hơn nhiều.

Quả của cây actinidia thu được bằng cách nhân giống sinh dưỡng bắt đầu từ 3-4 năm, và cây trồng từ hạt đôi khi chỉ cho quả đầu tiên vào năm thứ bảy, do đó, trước khi nhân giống actinidia, hãy nghĩ xem phương pháp nào phù hợp hơn với bạn.

Sinh sản theo lớp vòng cung

Phương pháp này đơn giản và đáng tin cậy. Khi dòng nhựa cây tầm xuân kết thúc và lá non hé ra, hãy chọn một chồi dài, phát triển tốt, nghiêng ngược và ghim vào đất. Phủ một lớp đất dày 10-15 cm lên điểm gắn và tưới nước, sau đó phủ mùn hoặc mùn cưa lên ụ đã hình thành. Đỉnh của chồi phải duy trì trên mặt đất. Loại bỏ cỏ dại khi chúng phát sinh, thường xuyên tưới nước cho gò đất và phun thuốc vào chồi xuất hiện từ đó.

Đã vào mùa thu hoặc, trong trường hợp cực đoan, năm sau, các lớp có thể được tách ra khỏi cây mẹ và trồng ở một nơi cố định.

Nhân giống bằng cách giâm cành

Phương pháp nhân giống nhanh nhất, tạo ra một số lượng lớn cây con, là nhân giống actinidia bằng giâm cành, cụ thể là nhân giống actinidia bằng hom xanh. Giâm cành được thực hiện vào tháng 6, trong thời gian quả phát triển nhanh và chồi non chuyển từ xanh sang nâu. Đánh dấu một vài nhánh khỏe hàng năm dài nửa mét hoặc một mét và cắt chúng vào buổi sáng. Hạ ngay hai đầu chồi vào chậu nước để cành không bị dính và chia chồi thành từng đoạn dài 10-15 cm sao cho mỗi hom có ​​3 chồi và 2 lóng. Dưới thận dưới, vết cắt phải ở một góc 45º, vết cắt thẳng trên phải cách thận trên 4-5 cm.

Các lá phía dưới được cắt bỏ cẩn thận cùng với cuống lá, và các lá phía trên được cắt làm đôi. Sau đó, hom được trồng trong nhà lưới hoặc nhà kính trên luống đã chuẩn bị trước và tưới nước, trên đó có mùn và cát sông theo tỷ lệ 2: 2: 1 và phân khoáng phức hợp không có clo với tỷ lệ 100 g trên m². đưa vào đất trung tính hoặc hơi chua. Giâm cành được trồng ở góc khoảng 60º, giữ khoảng cách giữa các mẫu 5 cm và giữa các hàng - hai lần. Khi đào sâu, chồi giữa của vết cắt phải ở mức bề mặt.

Sau khi trồng xong, lu lèn mặt đất xung quanh hom, tưới ẩm trở lại và phủ gạc hai lớp. Trước khi ra rễ, cành giâm được phun nhiều nước trực tiếp từ hai đến năm lần một ngày qua vải thưa. Khi trời nhiều mây, băng gạc có thể được gỡ bỏ vào buổi sáng và buổi tối, sau hai tuần thì gỡ bỏ hoàn toàn. Trước mùa đông, cành giâm được bao phủ bởi lá rụng, và vào mùa xuân, trước khi chồi vỡ, chúng được đào lên và cấy vào một nơi cố định.

Nhân giống bằng cách giâm cành

Giâm cành có dây chằng cũng thích hợp để sinh sản, nhưng chúng được thu hoạch không phải vào mùa hè mà vào cuối mùa thu, và bảo quản đến mùa xuân trồng trong hộp cát ở tư thế thẳng đứng, buộc thành chùm. Nhiệt độ bảo quản không được cao hơn 1-5 ºC. Bạn có thể cắt cành giâm từ các chồi non vào cuối mùa đông, cho đến khi nhựa cây bắt đầu chảy. Giâm cành đem trồng trong nhà lưới hoặc nhà lưới, cứ hai ngày tưới một lần. Nếu không, việc chăm sóc chúng giống như đối với hom xanh.

Bạn có thể chiết cành giâm cành kết hợp: vào đầu mùa hè, tách chồi đang phát triển của năm hiện tại khỏi cành actinidia bằng một phần (gót chân) của cành hàng năm liền kề với nó, trồng trong luống vườn hoặc trong nhà kính ngoài trời ruộng, che chắn cho nó khỏi tia trực tiếp và tưới nước hàng ngày.Ở những cành giâm như vậy, bộ rễ phát triển tốt, do đó, việc cắt cành có thể được trồng ở một nơi cố định vào mùa xuân tới.

Trồng từ hạt

Hạt được chiết từ quả chín không bị hư hại: quả chín được nhào nhuyễn, cho vào túi lưới và rửa sạch dưới vòi nước, sau đó lấy hạt còn lại trong túi ra, bày ra giấy và phơi trong bóng râm. Vào thập kỷ đầu tiên của tháng mười hai, chất trồng được ngâm trong bốn ngày để có khoảng hai cm nước phía trên hạt và được thay đổi hàng ngày thành chất tươi. Sau đó, hạt actinidia được đặt trong một chiếc túi nylon và hạ xuống một hộp có cát ướt.

Hộp nên được giữ trong phòng có nhiệt độ không khí 18-20 ºC. Hàng tuần, khi thả hạt giống được vớt ra khỏi cát và thông gió trong vài phút, sau đó rửa sạch hạt dưới vòi nước chảy mà không cần vớt hạt ra khỏi kho, vắt hơi ra và ngâm lại trong cát ẩm. Điều quan trọng là hạt không bị khô. Vào tháng Giêng, một hộp cát và chất trồng trong kho được bọc trong vải và chôn trong tuyết sâu trong hai tháng. Nếu không có tuyết, hãy đặt hộp vào tủ lạnh thay vì một trong các hộp đựng rau.

Sau hai tháng, lấy hạt ra khỏi tủ lạnh và đặt ở nơi có nhiệt độ duy trì 10-12ºC, không cao hơn, để hạt sau khi phân tầng gặp lạnh, rơi vào nhiệt độ tương đối không bị rơi vào một thời kỳ ngủ đông. Tiếp tục rửa sạch và thả hạt giống hàng tuần như bạn đã làm trước khi phân tầng, và ngay khi bạn thấy một số hạt đã nở, hãy gieo tất cả chúng vào thùng chứa với hỗn hợp cát sông và đất cỏ và trồng đến độ sâu một nửa một cm.

Cây con cần được phun thuốc thường xuyên, tránh ánh nắng trực tiếp, đến giữa tháng 6 khi cây được 3-4 lá thật thì đem cấy vào nhà lưới. Lần đầu tiên cây con sẽ nở hoa trong vòng 3-5 năm, sau đó có thể xác định được giới tính của chúng, sau đó sẽ cấy ghép vào nơi cố định.

Sâu bệnh hại actinidia

Bệnh tật và cách điều trị

Phải nói rằng actinidia hầu như không dễ bị bệnh và không thường xuyên bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, và nếu được chăm sóc tốt và tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, chúng thực tế trở nên bất khả xâm phạm. Tuy nhiên, đôi khi actinidia vẫn bị bệnh phấn trắng, bệnh phylostictosis và các bệnh nấm khác gây ra các đốm trên lá cây. Bệnh thối trái, mốc xanh và xám có thể ảnh hưởng đến actinidia, và những vấn đề này thường xảy ra với actinidia argut.

Cần cắt bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng của cây - quả, chồi và lá, và để ngăn ngừa bệnh này, xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux một phần trăm sau khi chồi xuất hiện và hai tuần sau lần xử lý đầu tiên. Bệnh phấn trắng bị tiêu diệt bằng cách xử lý kép với dung dịch nửa phần trăm tro soda với khoảng thời gian 10 ngày.

Sâu bọ và cuộc chiến chống lại chúng

Đối với côn trùng, actinidia bị hại bởi bọ cánh cứng ăn lá sưng vào đầu mùa sinh trưởng. Sau đó, ấu trùng của những con bọ này làm hỏng phần cùi của lá, chỉ để lại những đường gân từ nó. Đôi khi bạn phải đối phó với loài sâu bướm, chúng để lại những lỗ hổng rất lớn trên lá cây actinidia. Thực vật cũng bị hại bởi ren và bọ vỏ cây.

Xử lý vào mùa xuân cho cây nho và đất xung quanh bằng dung dịch Bordeaux sẽ giúp loại bỏ ấu trùng của sâu bệnh trú đông trong vỏ và đất, và việc xử lý actinidia và khu vực xung quanh với cùng một cách chuẩn bị sẽ tiêu diệt mầm bệnh và sâu bệnh. đã ổn định cho mùa đông.

Các giống Actinidia

Trong số rất nhiều loài actinidia trong nuôi cấy, chỉ có ba loài trong số chúng được trồng - actinidia arguta, actinidia colomicta và actinidia purpurea, cũng như actinidia Giralda, đa thê và lai tạp. Và, tất nhiên, có rất nhiều giống loài và loài phụ này. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của các đặc điểm của loài chính, loài phụ và mô tả về các giống actinidia.

Actinidia arguta (Actinidia arguta)

Là loài mạnh nhất trong số các loài được trồng, mọc tự nhiên ở Viễn Đông và đạt chiều cao 25-30 mét. Đường kính thân 15-18 cm, lá hình trứng, đầu nhọn, khía răng cưa dọc mép, dài tới 15 cm. Đây là một loài dây leo đơn tính, có hoa thơm màu trắng, đường kính tới 2 cm, mọc đơn độc hoặc tập hợp thành cụm hoa ở lá mang. Quả hình cầu, màu xanh đậm, ăn được, có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Đường kính quả 1,5-3 cm, trọng lượng 5-6 g, quả chín vào cuối tháng 9. Các giống tốt nhất:

• Actinidia Tự sinh - giống chín muộn cứng mùa đông - bắt đầu kết trái vào nửa cuối tháng 9; khối lượng quả thơm 18 g, quả mọng hình trụ thuôn dài, màu xanh tươi, vị ngọt. Năng suất mỗi bụi 10-12 kg;
• Primorskaya - Giống chịu đông trung bình, kháng bệnh, ít bị sâu bệnh, tự vô sinh, cần cây đực; lá xanh, nhẵn, mềm, kích thước vừa phải, quả hình elip nặng từ 6,6 đến 8,3 g màu ô liu, vỏ mỏng và cùi mỏng, mùi thơm táo và vị ngon tuyệt;
• Actinidia quả lớn - Giống đa bội tính, chịu hạn và chịu sương giá, quả hình elip, màu xanh đậm, phớt hồng, vị mật và mùi thơm nhẹ, thời kỳ chín vừa, nặng từ 10 đến 18 g, dài đến 20 mm.

Ngoài những giống được mô tả, các giống actinidia cấp tính Relay, Mikhneevskaya, Ilona, ​​Zolotaya Kosa, Vera, September, Lunnaya và những loại khác đều được biết đến và phổ biến.

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)

Đây là loài dây leo có khả năng chống chịu mùa đông khắc nghiệt nhất, đạt chiều cao từ 5 đến 10 mét. Đường kính thân khoảng 20 mm, lá dài từ 7 đến 16 cm, hình trứng, có răng cưa nhọn dọc theo mép, có màu đỏ tía dọc theo gân, cuống lá màu đỏ. Lá của các mẫu đực có nhiều màu - vào tháng 7, phần đầu của lá chuyển sang màu trắng, sau đó là màu hồng nhạt và cuối cùng là màu đỏ thẫm. Vào mùa thu, sắc lá vàng hồng, tím đỏ cũng không kém phần hấp dẫn. Thực vật là đơn tính. Hoa màu trắng có mùi thơm trên dây leo cái đơn độc, trên con đực - 3-5 cái trong một bàn chải.

Quả có thể ăn được, dài 2-2,5 cm, màu xanh lục, đôi khi có màu hơi đỏ hoặc màu đồng khi phơi nắng. Quả chín bắt đầu vào tháng Tám. Các loại actinidia kolomikta:

• Dứa Actinidia - cây lưỡng tính phát triển nhanh, là một trong những giống năng suất cao nhất, mang quả mọng hình bầu dục dài tới 3 cm, màu xanh lục với thùng màu đỏ, có vị dứa dễ chịu;
• Actinidia Tiến sĩ Shimanovsky - Giống loang lổ có sương giá ở thời kỳ đậu quả trung bình, quả nặng tới 3 gam và dài 2,5 cm, màu xanh lục với cùi chua ngọt tinh tế và mùi thơm táo-dứa;
• Người sành ăn - Cách đây không lâu đã phát triển giống chín vừa với quả to dài tới 32 mm, nặng từ 4 đến 5,5 g vị dứa chua ngọt.

Những người làm vườn cũng quan tâm đến các giống actinidia kolomikta Moma, Narodnaya, Vafelnaya, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena và những loại khác.

Actinidia polygama (Actinidia polygama)

Nó phát triển chiều cao lên đến 4-5 mét, chu vi của thân cây lên đến 2 cm, bề ngoài nó giống như actinidia kolomikta. Lá thuôn dài, hình elip, nhọn về phía trên và có răng cưa dọc theo mép. Màu sắc - xanh lá cây với những đốm bạc, lá chuyển sang màu vàng vào mùa thu. Hoa trắng có mùi thơm thường đơn độc và đơn tính, nhưng đôi khi lưỡng tính. Trái cây có thể ăn được, nặng tới 3 g.

• Actinidia Apricot - Giống chín muộn có độ cứng mùa đông vừa phải, nhưng kháng bệnh và sâu bệnh. Tự sinh sản, tức là nó cần cây đực. Quả dẹt ở cả hai mặt, dài tới 3,5 cm và nặng tới 6 g, có vị chua ngọt và mùi thơm nồng;
• sắc đẹp, vẻ đẹp - Giống đông cứng, kháng bệnh, chịu sâu bệnh, có quả màu xanh hơi vàng rất thơm nặng khoảng 3,5 g vị chua;
• Có hoa văn - Hình dạng của quả là hình trụ, thuôn dài, màu cam với các sọc dọc khó nhận thấy; giống muộn, vị sung và mùi thơm.

Actinidia giraldii (Actinidia giraldii)

Một số nhà khoa học xem xét nhiều loại actinidia arguta, nhưng actinidia Giraldi có trái lớn hơn và ngọt hơn. Ngoài ra, trong tự nhiên, loài này rất quý hiếm nên được ghi vào Sách Đỏ. Vì vậy, nếu bạn trồng cây nho này trên trang web của mình, bạn sẽ góp phần bảo tồn một loài quý hiếm trên Trái đất. Đẳng cấp:

• Juliana - Quả xanh của giống muộn này có hình dẹt về phía sau, khối lượng quả mọng từ 10 đến 15 g, vị ngọt thanh, mùi thơm táo dứa;
• Alevtina - Quả màu xanh hình thùng dẹt hai bên giống nhau, khối lượng quả mọng từ 12 g đến 20 g, vị ngọt, mùi thơm táo - dứa - dâu;
• Tự nhiên - Giống muộn có quả ngắn hình thùng, dẹt từ hai bên, khối lượng quả từ 7 đến 10 g, mùi thơm dứa nồng.

Actinidia purpurea (Actinidia purpurea)

Một cây nho lưỡng tính giống cây mạnh mẽ có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cô ấy chịu bóng râm, ra hoa nhiều và kết trái. Quả to, màu tím ngọt, chín vào cuối tháng Chín. Nhược điểm duy nhất của loài này là khả năng chịu lạnh kém. Cho đến nay, chỉ có giống Sadovaya màu tím được biết đến, có quả màu hạt dẻ hình bầu dục nặng 5,5 g và dài 2,5 cm có vị ngọt và mùi thơm của mứt cam tinh tế.

Actinidia lai

Sự xuất hiện của phân loài này hoàn toàn là do công của nhà lai tạo Kiev I.M. Shaitan, người đã lai giữa actinidia argut với actinidia purpurea, kết quả là các giống mới có độ cứng cao trong mùa đông và actinidia argut đậu quả lớn và hương thơm, mùi vị và kiểu ra hoa và kết quả của actinidia purpurea xuất hiện. Sau đó, công việc của Shaitan được tiếp tục bởi nhà lai tạo Kolbasina. Đẳng cấp:

• Kievskaya Trái cây lớn - Giống chín muộn với quả mọng màu xanh hình bầu dục lớn nặng tới 10 g với vị ngọt thanh;
• Kẹo - Giống muộn có quả màu xanh hình bầu dục nặng đến 8 g với vị ngọt và hương thơm trái cây caramen;
• Quà lưu niệm - màu quả xanh đỏ, khối lượng - tới 8 g, vị ngọt, mùi thơm của quả vả.

Các giống actinidia lai như Kievskaya Hybrid-10 và Hybrid Sausage cũng đang trở nên phổ biến.

Thuộc tính của actinidia - tác hại và lợi ích

Các tính năng có lợi

Quả actinidia chín chứa chất xơ, tinh bột, caroten, đường, chất pectin, vitamin, muối khoáng, phenolcarboxylic và axit hữu cơ, các hợp chất chứa nitơ, saponin, ancaloit và các chất khác cần thiết cho cơ thể con người. Xét về lượng vitamin C, quả actinidia vượt qua cam, chanh và thậm chí cả quả lý chua đen. Ngoài axit ascorbic, quả actinidia còn chứa vitamin P và A, hạt quả chứa nhiều dầu béo.

Quả của cây được khuyến khích dùng làm thực phẩm chữa bệnh thiếu máu, bệnh tiêu hóa và phổi cho đến bệnh lao, cũng như chữa bệnh còi, bệnh thấp khớp, đau thắt lưng, thiếu vitamin, viêm đại tràng, bệnh lậu và thậm chí cả sâu răng.

Các bộ phận khác của cây cũng có đặc tính chữa bệnh. Ví dụ, vỏ cây có chứa tanin và glycosid tim, do đó nó có tác dụng long đờm, an thần, bổ huyết và bổ huyết.

Đối với chứng ợ hơi, ợ chua và các chứng rối loạn tiêu hóa khác thì không thể thiếu actinidia, nó còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa thịt nhanh hơn và có tác dụng nhuận tràng nhẹ.

Thuốc dựa trên actinidia "Polygamol" có tác dụng bổ huyết, tăng bài niệu và hỗ trợ hoạt động của tim. Cồn Actinidia được sử dụng cho những cơn đau thắt ngực. Nước sắc của rễ và lá cây kim tiền thảo được dùng để chữa đau khớp, đau thần kinh tọa và bệnh gút. Nước và vỏ quả có tác dụng làm lành vết thương, tăng cảm giác thèm ăn.

Actinidia được sử dụng trong điều trị ký sinh trùng, cảm lạnh và chảy máu.Thuốc mỡ từ quả actinidia được sử dụng để xoa bóp và sau khi gãy xương.

Chống chỉ định

Cần cẩn thận khi sử dụng bất kỳ sản phẩm hoặc thuốc nào. Như vậy, actinidia không có chống chỉ định, nhưng tuy nhiên, nó không mong muốn đối với những người bị viêm tắc tĩnh mạch, giãn tĩnh mạch và có đặc điểm là tăng đông máu để tiêu thụ quả actinidia, đặc biệt là với số lượng lớn. Ăn quá nhiều nói chung là có hại, nhưng trong trường hợp nhiễm nấm actinidia, nó có thể dẫn đến rối loạn đường ruột.

***

Và cuối cùng, một vài công thức nấu ăn có thể hữu ích cho bạn.

Truyền quả mọng: đổ quả khô với nước và nấu trên lửa nhỏ trong một giờ, cho đến khi hình thành dịch truyền đậm đặc. Tắt, để nguội, căng. Uống từng phần nhỏ sau bữa ăn để ngăn ngừa ung thư.

Thuốc mỡ trái cây hồi sinh: nghiền trái cây tươi, trộn chúng với chất béo (ví dụ như mỡ lợn) và hạt mù tạt nghiền nát. Sử dụng để xoa bóp và sau khi gãy xương.

Nước sắc vỏ cây diệp hạ châu: đổ 20 g vỏ cây đã giã nát với một cốc nước sôi rồi cho vào nồi cách thủy trong nửa giờ cho ngấm, sau đó để nguội và lọc lấy nước. Ăn hai đến ba muỗng canh ba lần một ngày trong trường hợp rối loạn chuyển hóa trong cơ thể.

Sắc lá và hoa thiên môn: cắt nhỏ hoa và lá với lượng 20 g, đổ một cốc nước sôi và để trong nồi cách thủy 15 phút, để nguội rồi lọc lấy nước. Uống một phần ba ly ba lần một ngày đối với bệnh thấp khớp và đau thắt ngực.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Bụi cây berry Thực vật trên A Actinidia