Việt quất: trồng vườn, giống

Cây Việt quất thông thường (tiếng Latinh Vaccinium uliginosum), hoặc là marsh blueberry, hoặc là đầm lầy, hoặc là nhỏ hơn - loại loài thuộc chi Vaccinium thuộc họ Thạch nam. Loài cây bụi rụng lá này được tìm thấy ở các vùng ôn đới và lạnh của toàn bộ Bắc bán cầu - ở Âu-Á, phạm vi loài bắt đầu ở Iceland và đến Địa Trung Hải và Mông Cổ, ở Bắc Mỹ, nó kéo dài từ Alaska đến California.
Trong dân gian, việt quất có rất nhiều tên gọi - say rượu (berry say rượu, người say rượu, người say rượu), gonobel (gonoboy, gonobol, gonobob), bắp cải cuộn (chim bồ câu), ngu si (ngu ngốc, ngu ngốc, người ngu ngốc), nho xanh, titmouse. Tất cả những cái tên có hàm ý tiêu cực đều bị nhầm lẫn với quả việt quất: mọi người phàn nàn rằng họ bị đau đầu (nó khiến đầu đau như muốn nôn nao - do đó là gonobol, kẻ ngốc, kẻ say rượu, v.v.), và thủ phạm của cơn đau đầu là thực sự bên cạnh cây hương thảo dại việt quất.
Quả việt quất rất giống là sản phẩm tự nhiên có giá trị nhất, ngày càng thu hút sự quan tâm của các nhà vườn. Ngoài loại quất thường mọc khắp nơi ở những vùng có khí hậu ôn hòa mát mẻ thì còn có một loài như cao Việt quất vườn (Vaccinium corymbosum) Là một họ hàng Mỹ của việt quất thông thường, từ lâu đã trở thành một loại cây trồng chính thức ở quê hương của nó. Ở Canada và Mỹ, loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe này phổ biến hơn nhiều so với quả nho đen.
Các giống việt quất vườn được lai tạo bởi các nhà lai tạo Mỹ và Canada đang dần trở nên phổ biến đối với những người yêu làm vườn của chúng ta, và giờ đây việt quất Canada trong một khu vườn ở dải giữa hoặc việt quất lai Mỹ trong một ngôi nhà nông thôn ở vùng phía nam nước Nga và Ukraine không hiếm như vậy.

Vườn việt quất - mô tả

Các nhà khoa học xếp loại cây linh chi vào chi Vaccinium, cây Nam việt quất, quả việt quất và quả việt quất, mà một số nhà thực vật học xác định quả việt quất, mặc dù không phải tất cả các chuyên gia đều cho rằng điều này là công bằng.Bộ rễ của cây việt quất dạng sợi, không có lông rễ, cành mọc thẳng, hình trụ, có vỏ màu xám đen hoặc nâu, chồi có màu xanh lục. Cây việt quất bụi thông thường đạt chiều cao chỉ một mét, các loài cây việt quất cao phát triển chiều cao lên đến hai mét hoặc hơn. Những lá việt quất nhỏ, dai, nhẵn, dài tới 3 cm và rộng tới 2 cm, mọc liên tiếp trên các cuống lá ngắn. Chúng có hình trứng hoặc hình mác với đỉnh cùn và các mép hơi cong xuống, mặt trên của phiến lá có màu xanh xanh do có một lớp phủ sáp, mặt dưới có các gân nhô ra mạnh có màu sáng hơn.

Hoa năm răng nhỏ rủ xuống với tràng hoa hình cầu màu hồng hoặc trắng dài tới 6 cm và 8 - 10 nhị hoa xếp thành nhiều mảnh trên ngọn các cành năm ngoái. Quả việt quất thông thường có hình thuôn dài, dài tới 12 mm và nặng tới một gam, màu xanh lam với hoa hơi xanh, vỏ mỏng, thịt hơi xanh. Quả của cây việt quất cao Mỹ nặng từ 10 đến 25 gram, có thể lên đến 10 kg được thu hoạch từ một bụi ở Mỹ, trong điều kiện của chúng tôi, ở những vùng ấm áp và thời tiết thuận lợi, bạn có thể thu được tới 7 kg quả từ một bụi của cây việt quất cao.

Thực tế là không phải tất cả các giống ngoại đều thích hợp trồng trong điều kiện khí hậu của chúng ta, vì những giống bắt đầu ra quả muộn chỉ có thời gian chín 30%. Do đó, những người muốn trồng loại quả mọng tuyệt vời này trên trang web của họ tốt hơn nên trồng các loại quả việt quất thông thường hoặc mua các loại quả việt quất chín sớm và chín trong vườn.

Trồng cây việt quất vườn

Trồng khi nào

Việc trồng cây việt quất được thực hiện vào cả mùa xuân và mùa thu, nhưng trồng vào mùa xuân đáng tin cậy hơn so với trồng mùa thu, vì trong mùa hè, cây giống việt quất có thời gian bén rễ tại chỗ và phát triển mạnh hơn nên nguy cơ đóng băng vào mùa đông là tối thiểu. . Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn kỹ thuật trồng cây và sẽ hướng dẫn chi tiết cách trồng việt quất đúng cách, cách trồng việt quất và cách chăm sóc việt quất, cụ thể là cách cho việt quất ăn, cách tưới nước và cách nhân giống việt quất. . Trồng việt quất là một quá trình đơn giản, thu hái và bảo quản thu hoạch sẽ khó hơn, nhưng chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết về điều này.

Đất trồng cây việt quất

Nếu bạn quyết định trồng việt quất trong vườn của mình, hãy dành một nơi đầy nắng nhưng có mái che cho chúng, và đừng cố giấu chúng trong bóng râm - sẽ có ít quả và bạn sẽ không thích hương vị của chúng. Hãy nghiêm túc lựa chọn đất cho quả việt quất, vì nó chỉ có thể phát triển trên đất chua - độ pH tối ưu cho nó là pH 3,5-4,5. Ngoài ra, rất mong khu vực bạn trồng việt quất bị bỏ hoang trong vài năm: việt quất không chịu được những cây trước.

Vì vậy, ở một nơi đầy nắng, yên tĩnh với đất cát than bùn hoặc đất mùn thoát nước tốt, quả việt quất sẽ cho bạn thấy những phẩm chất tốt nhất của chúng. Nếu khu vườn của bạn không có diện tích đất phù hợp với hương vị của quả việt quất, đừng lo lắng, bạn có thể tạo ra nó bằng tay.

Trồng mùa xuân

Vào mùa xuân, cây việt quất được trồng dưới đất cho đến khi nụ nở. Trước khi trồng việt quất, bạn cần quyết định loài hoặc giống nào sẽ phát triển tốt nhất trong khu vực của bạn. Ở những vùng có khí hậu mát mẻ thì nên trồng những giống việt quất Canada thấp, còn những vùng ấm hơn, nơi có mùa hè nóng và kéo dài thì có thể trồng những giống việt quất vườn. Điều quan trọng nhất, khi lựa chọn, là so sánh thời gian chín với đặc điểm khí hậu của khu vực của bạn, nếu không quả việt quất có thể không có thời gian chín, và việc chăm sóc vườn quất của bạn sẽ vô ích.

Tốt hơn là bạn nên mua cây giống có bộ rễ kín - trong chậu hoặc trong thùng chứa, nhưng bạn không thể chỉ chuyển chúng từ thùng chứa vào hố, bởi vì bản thân rễ cây việt quất mỏng manh sẽ không nở ra trên mặt đất, và cây sẽ không được phát triển toàn diện. Trước khi trồng việt quất, Nhúng bình chứa cây con vào nước trong một phần tư giờ, sau đó lấy cây con ra khỏi hộp và cố gắng dùng tay nhào nhẹ cho bóng đất và lan ra rễ cây việt quất.

Trồng cây việt quất vườn, Giống như quất, người ta tiến hành đào hố kích thước 60x60 và sâu nửa mét, cách nhau nửa mét đối với giống cây thấp, một mét đối với giống trung bình và 120 cm đối với giống cao. Khoảng cách giữa các hàng nên từ ba đến ba mét rưỡi. Nên nới lỏng thành và đáy hố để chúng có thể dẫn khí vào rễ. Sau đó, cần tạo nền chua trong hố để quất phát triển bình thường - lót than bùn cao trộn mùn cưa, kim tuyến và cát xuống đáy, thêm 50 g lưu huỳnh vào đó để oxy hóa đất, trộn thật đều và nén chặt. .

Không thêm bất kỳ loại phân bón nào vào giá thể, đặc biệt là những loại phân hữu cơ làm kiềm hóa đất - mọi thứ đều có thời gian của nó.

Bây giờ bạn có thể hạ cây con xuống hố, rải rễ ra các hướng khác nhau và rắc đất lên sao cho phần cổ rễ ngập trong đất 3 cm. Sau khi trồng, cây con được tưới nước và phủ đất xung quanh. với một lớp mùn cưa, vỏ cây, rơm hoặc than bùn dài 12 cm.

Trồng vào mùa thu

Thứ tự trồng cây việt quất không phụ thuộc vào thời gian trong năm và nó đã được mô tả ở phần trước, tuy nhiên, sau khi trồng vào mùa thu, tất cả các cành yếu phải được cắt bỏ khỏi cây con của năm đầu tiên bằng kéo cắt tỉa, và nên rút ngắn những cái đã phát triển đi một nửa. Nếu cây con trên hai năm tuổi thì không tỉa cành sau khi trồng.

Chăm sóc việt quất

Trồng trong vườn

Một vài lần trong mùa, bạn sẽ phải xới đất ở khu vực trồng cây việt quất đến độ sâu khoảng 8 cm, nhưng cố gắng không làm quá nhiều vì xới quá thường xuyên có thể làm khô quả việt quất của bạn và quá sâu có thể làm hỏng rễ nằm ngang hệ thống, chỉ cách bề mặt 15 cm ... Và đó là lý do tại sao lớp phủ đất trên khu vực này có tầm quan trọng đặc biệt. Bạn có thể xới đất mà không cần loại bỏ lớp mùn, lớp phủ này phải được bổ sung sau mỗi hai đến ba năm. Không để cỏ dại mọc trong khu vực có quất, nhổ bỏ ngay khi phát hiện.

Ngoài việc xới đất và làm cỏ, chăm sóc việt quất cần tưới nước, cắt tỉa và cho việt quất ăn kịp thời.

Tưới nước

Tưới nước đúng cách là rất quan trọng đối với việt quất. Nhiệm vụ là phát triển một kế hoạch làm ẩm đất như vậy, trong đó rễ cây sẽ có đủ độ ẩm, đồng thời, nó sẽ không bị ứ đọng lâu hơn hai ngày, nếu không bụi cây có thể chết. Tưới nước cho quả việt quất hai lần một tuần, đổ một xô nước dưới mỗi bụi cây trưởng thành vào sáng sớm và sau khi mặt trời lặn - giống như sau: một xô nước dưới mỗi bụi cây hai lần một ngày, hai lần một tuần. Quả việt quất đặc biệt cần tưới vào tháng 7 và tháng 8, Trong quá trình đậu quả, khi nụ hoa của vụ thu hoạch sau được đặt trên các bụi cây, và nếu cây bị thiếu độ ẩm, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến số lượng và chất lượng quả không chỉ ở hiện tại mà còn ở vụ sau.

Vào những ngày nóng nhất, bụi cây việt quất không chỉ nên tưới nước mà còn phun thuốc để chúng không bị quá nóng. Việc này nên làm vào sáng sớm và sau bốn giờ chiều.

Bón lót

Quả việt quất, loại quả không đòi hỏi đặc biệt về độ phì nhiêu của đất, tuy nhiên lại đáp ứng tốt với phân khoáng, tốt nhất nên bón vào đầu mùa xuân, trong thời kỳ nhựa cây chảy và nụ nở. Phân bón hữu cơ cho quả việt quất được chống chỉ định!

Các loại phân bón tốt nhất cho quả việt quất - amoni sulfat, kali sulfat, magie sulfat, superphotphat và sulfat kẽm. Chính những dạng này được quả việt quất hấp thụ tốt nhất. Phân đạm (amoni sunfat) được bón theo ba giai đoạn: khi bắt đầu ra hoa, bón 40% lượng đạm cần thiết cho cây quất / năm, vào đầu tháng 5 - 35%, và vào đầu tháng 6 - 25. %. Trung bình, đây là 70-90 g phân bón cho mỗi bụi. Từ mùa hè cho đến mùa xuân năm sau, việt quất sẽ không cần phân bón nitơ.

Phân lân (super lân) được bón vào mùa hè và mùa thu với tỷ lệ 100 g cho một bụi. Magiê sulfat được bón mỗi mùa một lần với tỷ lệ 15 g mỗi bụi, và sulfat kali và sulfat kẽm - 2 g một lần cho mỗi bụi.

Nhân giống việt quất

Việt quất sinh sản bằng cả phương pháp hạt và sinh dưỡng. Hạt giống được thu hoạch từ những quả mọng được thu hái từ những bụi cây khỏe mạnh, chúng được sấy khô một chút và được gieo trên luống đào được đào bằng than bùn chua vào mùa thu. Nếu bạn quyết định gieo hạt vào mùa xuân, trước tiên chúng phải được phân tầng trong ba tháng trong tủ lạnh, sau đó gieo theo rãnh đến độ sâu một cm, phủ một lớp hỗn hợp than bùn và cát lên trên theo tỷ lệ 1: 3 tỉ lệ. Để hạt nảy mầm, cần tạo điều kiện: nhiệt độ không khí 23-25 ​​ºC, độ ẩm khoảng 40%, cũng như đảm bảo tưới nước thường xuyên, xới đất, làm cỏ. Việc bón phân cho cây con bằng phân đạm chỉ được thực hiện vào mùa xuân trong năm thứ hai của sự tăng trưởng. Sau hai năm, cây con được trồng ở một nơi lâu dài.

Sinh sản quả việt quất bằng cách giâm cành cho kết quả nhanh hơn và đáng tin cậy hơn so với sinh sản tái tạo. Để làm điều này, hãy sử dụng cành chiết từ thân rễ của quả việt quất, được cắt vào cuối mùa thu sau khi lá rụng hoặc vào đầu mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Chiều dài tối ưu của vết cắt là 8-15 cm, và tốt hơn nên lấy chồi dày hơn để rễ hình thành nhanh hơn và sự phát triển bắt đầu sớm nhất có thể. Để kích hoạt tỷ lệ sống sót, cành giâm được bảo quản ở nhiệt độ 1-5 ºC trong một tháng, sau đó chúng được trồng xiên trong hỗn hợp cát và than bùn theo tỷ lệ 3: 1, và một lớp giá thể giống nhau Đổ lên trên dày 5 cm, nếu chăm sóc giâm đúng cách, hai năm sẽ có được cây con phát triển tốt, có thể đem trồng ở nơi lâu dài.

Việt quất được nhân giống bằng cách chia bụi. Một phần của bụi được đào ra được chia theo cách sao cho mỗi phần có thân rễ dài 5-7 cm, hom được trồng ngay vào nơi cố định. Những bụi cây thu được bằng phương pháp hạt giống bắt đầu kết trái vào năm thứ bảy hoặc thứ tám, và những bụi cây thu được bằng phương pháp sinh sản sinh dưỡng có thể bắt đầu kết trái vào năm thứ tư.

Cắt tỉa

Để cây việt quất đậu quả thường xuyên, cần cắt tỉa cành, tốt nhất là vào mùa xuân, trước khi nụ nở, nhưng nếu bạn phát hiện thấy cành bị bệnh vào mùa hè hoặc mùa thu, không nhất thiết phải đợi đến mùa xuân - loại bỏ ngay những chồi nghi ngờ và đốt chúng. Loại bỏ tất cả hoa khỏi bụi cây của năm đầu tiên - điều này sẽ có ảnh hưởng tốt đến sự phát triển chính xác của cây. Ở những bụi non 2-4 năm tuổi, cần phải cắt tỉa để tạo thành bộ xương vững chắc, điều này sẽ giúp cây chống chịu được với mức độ khắc nghiệt của một vụ thu hoạch tốt, vì vậy những cành yếu, ốm, cóng nằm trên mặt đất được cắt bỏ khỏi chúng. , và các chồi gốc cũng được loại bỏ.

Ở những bụi cây từ 4 năm tuổi trở lên, ngoài những cành yếu và bị bệnh, người ta cắt bỏ những chồi già hơn 5 năm, còn lại 3-5 chồi khỏe nhất từ ​​hàng năm. Bụi của các giống thẳng đứng được tỉa thưa ở giữa bụi, các nhánh rủ xuống thấp hơn được cắt ra khỏi bụi lan. Điều quan trọng là các cành không khép lại giữa các bụi cây liền kề, vì điều này có thể ảnh hưởng xấu đến hương vị của quả mọng và thời gian chín.

Chăm sóc mùa thu

Việc thu hái quả việt quất sau khi bắt đầu đậu quả được tiến hành mỗi tuần một lần, và tốt hơn là nên làm việc này vào buổi sáng sau khi sương bay hết. Kể từ thời điểm quả mọng có được màu sắc mong muốn, chúng sẽ chín trên bụi cây trong vài ngày nữa cho đến khi chúng trở nên mềm khỏi những quả dày đặc.Trong thời gian này, khối lượng quả mọng tăng lên và hàm lượng đường tăng lên trong chúng. Quả sau khi thu hoạch được đặt ngay vào tủ lạnh và bảo quản ở nhiệt độ từ 0 đến +2 ºC trong vòng hai tuần, cách ly với các sản phẩm khác để ngăn quả quả hấp thụ mùi lạ.

Để bảo quản được lâu hơn, việt quất đã rửa sạch và sấy khô được xếp thành một lớp và đặt trong tủ đông, sau khi đông lạnh qua chúng được đổ vào thùng và lại được đặt vào tủ đông để bảo quản. Bạn cũng có thể sấy khô quả việt quất và nấu nước ép từ chúng vào mùa đông, làm thuốc sắc và dịch truyền.

Nếu có sương giá nghiêm trọng trong khu vực của bạn, bạn sẽ phải che phủ cho quả việt quất, bởi vì ở nhiệt độ -25 ºC, chúng có mọi cơ hội đóng băng, đặc biệt nếu không có tuyết trong thời gian sương giá. Việc chuẩn bị các bụi cây việt quất cho mùa đông bắt đầu sau khi thu hoạch - các cành việt quất phải được kéo từ từ xuống đất bằng cách quăng một vòng dây hoặc dây bện lên chúng, sau đó cố định bụi cây trên bề mặt của địa điểm, phủ nó bằng vải bố (tốt hơn là không sử dụng polyetylen, vì quả việt quất không thể thở được) và ném các cành vân sam lên trên.

Khi hoặc nếu có tuyết, bạn nên rắc tuyết lên cành vân sam. Chỉ có thể gỡ bỏ tất cả các lớp bảo vệ khỏi thời tiết lạnh vào mùa xuân. Nếu trong khu vực của bạn không có mùa đông lạnh giá như vậy, bạn không thể che bụi cho mùa đông, đặc biệt nếu bạn trồng các giống cây đông lạnh trên trang web.

Sâu bệnh hại việt quất

Sâu bọ và cuộc chiến chống lại chúng

Trồng và chăm sóc vườn quất phải được thực hiện theo các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp, để cây của bạn khỏe mạnh và miễn nhiễm với bệnh tật, nhưng đôi khi cây khỏe mạnh cũng cần được bảo vệ. Thông thường, quả việt quất bị ảnh hưởng bởi các loài chim mổ vào quả chín.

Để bảo quản cây việt quất, hãy cẩn thận kéo lưới mịn trên các bụi cây. Về phần côn trùng, chúng không gây hại gì đáng kể cho cây việt quất, mặc dù không có năm nào, và đôi khi vào mùa xuân bụi cây việt quất có thể bị tấn công bởi bọ tháng năm và bọ cánh cứng, gặm lá và ăn mất hoa của cây. , từ đó năng suất việt quất giảm dần. Ngoài ra, ấu trùng bọ cánh cứng còn ăn rễ cây bụi. Quả việt quất cũng có thể bị ảnh hưởng bởi sâu tơ thông, sâu cuốn lá, côn trùng vảy và rệp.

Bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng cần được thu gom bằng tay và ngâm trong xô nước muối, và trong cuộc chiến chống lại các loài gây hại khác, biện pháp khắc phục tốt nhất là phun thuốc diệt bọ gậy hoặc karbofos lên cây việt quất, cả hai đều phòng ngừa (vào đầu mùa xuân và sau khi thu hoạch) và thuốc, khi bạn tìm thấy trên quả việt quất sâu bệnh.

Bệnh tật và cách điều trị

Việt quất bị hầu hết các bệnh do nấm gây ra như ung thư thân, khô cành (phomopsis), thối xám (botrytis), bệnh quả một quả, bệnh héo rũ, đốm trắng (septoria) và đốm đôi. Bạn nên biết rằng hầu hết mọi thứ bệnh nấm của vườn việt quất gây ra bởi sự ứ đọng độ ẩm trong rễ cây, phát sinh từ việc tưới nước không đúng cách hoặc độ thấm nước của đất không đủ. Giải quyết vấn đề này trước khi nấm bệnh phá hủy tất cả các bụi cây việt quất trên trang web.

Như một biện pháp phòng ngừa, chúng tôi khuyến cáo hàng năm vào đầu mùa xuân và sau khi thu hoạch để xử lý cây trồng bằng hỗn hợp Bordeaux, và như một biện pháp điều trị bệnh - xử lý kép ba lần là trồng với topaz cách nhau một tuần. Thay vì topaz, bạn có thể sử dụng hỗn hợp Bordeaux tương tự, cũng như topin hoặc foundationol.

Ngoài bệnh nấm, quả việt quất đôi khi bị ảnh hưởng. Lan tỏa hoặc là bệnh mycoplasma - khảm, lùn, đốm hình khuyên đỏ và hoại tử, cành xơ xác mà cây không thể chữa khỏi, những mẫu bệnh sẽ phải cắt bỏ và đốt.

Quả việt quất gặp vấn đề khi chúng vi phạm các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.Ví dụ, đôi khi bạn có thể nghe thấy phàn nàn rằng quả việt quất chuyển sang màu vàng - đầu tiên lá chuyển sang màu xanh lục nhạt và sau đó chuyển sang màu vàng. Rất có thể, vấn đề là đất tại khu vực này không đủ chua - hãy thêm than bùn vào đó, và dần dần sự xuất hiện của các tán lá sẽ trở nên giống nhau. Đúng hơn, những chiếc lá mới sẽ xanh tươi. Lá việt quất chuyển sang màu vàng và kết quả của việc thiếu nitơ, ngoài ra, vì lý do này, quả mọng trở nên nhỏ và chồi ngừng phát triển. Cần phải bón phân đạm cho đất trên lô việt quất vào mùa xuân hàng năm theo ba giai đoạn, hãy nhớ điều này. Nhưng nếu lá việt quất chuyển sang màu đỏ thì đó là những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư thân hoặc cành bị khô.

Giống việt quất

Hiện nay, các giống việt quất được chia thành bốn nhóm:

• nhỏ hơn - chúng dựa trên loài việt quất lá hẹp, được lai với vật liệu di truyền của quả việt quất lá myrtle và bắc;
• các giống cao bắc được phân biệt bởi độ cứng cao trong mùa đông và đậu quả muộn, chúng được lai tạo trên cơ sở các loài ở Bắc Mỹ - quả việt quất cao bằng cách sử dụng vật liệu di truyền của quả việt quất thông thường;
• các giống cao miền nam Là giống lai phức tạp của việt quất trồng cao ở phía bắc và một số loài việt quất được tìm thấy ở phía nam, đã giúp tạo ra các giống mới có khả năng chịu hạn. Ngoài ra, giống việt quất cao miền nam ít phụ thuộc vào độ pH của đất;
• giống bán cao được hình thành bởi sự bão hòa hơn nữa của các giống việt quất cao với các gen việt quất thông thường, làm tăng độ cứng trong mùa đông của chúng - những giống này có thể chịu được nhiệt độ lên đến -40 ºC;
• Mắt thỏ - Cơ sở của các giống thuộc nhóm này là giống việt quất, cho phép các giống lai tăng khả năng thích nghi với điều kiện nóng và hàm lượng chất hữu cơ trong đất thấp. Thời gian sinh trưởng của những giống này rất dài, vì vậy không có ích lợi gì khi trồng chúng ở những nơi có khí hậu ôn hòa và mát mẻ - không phải tất cả các loại quả mọng đều có thời gian chín trước mùa đông.

Trong số năm nhóm này, chỉ có các giống cây cao phía bắc là thích hợp để trồng ở vùng của chúng tôi và chúng tôi cung cấp cho bạn mô tả về các giống việt quất dễ trồng nhất ở những vùng có khí hậu ôn hòa và mát mẻ.

• Blugold - Giống giữa mùa, loại vừa có dạng bụi bán lan và loại vừa có vị chua ngọt. Một giống có độ cứng cao trong mùa đông, nhưng cần tỉa thưa và tỉa nhiều hơn.
• nhà ái quốc - một giống cây cao giữa mùa với một bụi lan cao một mét rưỡi, quả mọng lớn màu xanh nhạt với vỏ dày, chín vào tháng 7-8. Nó cho năng suất cao liên tục - lên đến 7 kg quả mỗi bụi. Giống có khả năng chống chịu với thời tiết lạnh và bệnh tật đặc trưng của việt quất.
• Chippewa - Giống chín sớm cỡ trung bình cao đến một mét với quả ngọt vừa và lớn có màu xanh nhạt. Giống có độ cứng mùa đông cao - nó có thể chịu được sương giá xuống -30 ºC. Giống cây này rất tốt để trồng trong nhà mùa hè và ngay cả trong các thùng chứa.
• Công tước - ra hoa muộn, nhưng chín sớm là giống cao, đạt chiều cao hai mét. Ra hoa muộn xảy ra sau sương giá mùa xuân, và chín sớm cho phép thu được năng suất ổn định cao của các quả mọng vừa và lớn, không bị thu hẹp qua các năm. Giống cây này cực kỳ cứng trong mùa đông, nhưng cần phải cắt tỉa chuyên sâu.

• bình Minh - một cây bụi cao trung bình, lan rộng với các chồi yếu, cho phép cắt tỉa không thường xuyên như các giống khác. Quả mọng lớn, hơi dẹt, có hương vị tuyệt vời chín vào giữa tháng 7, có thể loại bỏ tới 4 kg quả từ một bụi. Thật không may, cây trồng có thể bị sương giá mùa xuân.
• Thợ sửa xe - một cây bụi cỡ trung bình với những cành vươn cao, nở sau những đợt sương giá mùa xuân. Quả mọng có vị chua ngọt màu xanh nhạt cỡ trung bình chín vào cuối tháng sáu. Có thể loại bỏ tối đa bốn kg trái cây từ một bụi. Giống này được đặc trưng bởi độ cứng cao trong mùa đông.
• Northland - một cây bụi thấp, lan rộng chỉ cao một mét, có khả năng cho thu hoạch thường xuyên từ 5-8 kg quả mọng màu xanh đậm cỡ trung bình có hương vị tuyệt vời. Giống này được phân biệt bởi khả năng chịu sương giá cao và mùa sinh trưởng ngắn - tất cả các quả mọng đều có thời gian chín trước mùa đông. Giống này cũng được đánh giá cao trong nghề trồng hoa trang trí vì sự nhỏ gọn và tầm vóc ngắn.
• Elizabeth - một bụi cây cao, mọc dài với thân thẳng đứng và chồi màu đỏ, đó là dấu hiệu của một giống cây trồng có độ cứng cao trong mùa đông. Năng suất từ ​​bốn đến sáu kg quả từ một bụi. Giống chín muộn, nhưng có hương vị ngon nhất: quả mọng lớn rất ngọt và thơm, đường kính lên đến 22 mm bắt đầu chín từ đầu tháng Tám. Thật không may, không phải quả mọng nào cũng có thời gian chín.

Đặc tính quả việt quất - lợi ích và tác hại

Các tính năng có lợi

Các nhà khoa học từ lâu đã quan tâm đến tác hại và lợi ích của quả việt quất, và kết quả của nghiên cứu khoa học, họ đã phát hiện ra rằng loại quả mọng này có một số phẩm chất độc đáo. Nó bảo vệ cơ thể khỏi bức xạ phóng xạ, cải thiện chức năng của ruột và tuyến tụy, làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào thần kinh và củng cố thành mạch máu. Quả việt quất có tác dụng lợi mật, chống tắc kinh, chống co thắt, chống viêm, tim mạch và hạ huyết áp.

Quả việt quất có chứa provitamin A, vitamin B1, B2, C, PP, chịu trách nhiệm về độ đàn hồi của các mao mạch da và giảm nguy cơ giãn tĩnh mạch, sáu loại axit amin thiết yếu, canxi, phốt pho và sắt. được tìm thấy trong quả việt quất, hầu như được cơ thể con người hấp thụ hoàn toàn. Quả việt quất được sử dụng hiệu quả trong điều trị thấp khớp, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, nhiễm độc mao mạch, đau họng và các bệnh khác.

Nước ép quả việt quất được kê đơn cho bệnh đái tháo đường, các bệnh về đường tiêu hóa, sốt. Quả việt quất làm giảm co thắt mắt và giúp phục hồi thị lực, pectin chứa trong chúng giúp liên kết và loại bỏ các kim loại phóng xạ khỏi cơ thể. Và do hàm lượng chất chống oxy hóa hoạt tính cao trong quả mọng, việt quất ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Trong y học dân gian, quả việt quất được ăn sống, cũng như dưới dạng thuốc sắc, dịch truyền và cồn thuốc. Lợi ích của quả việt quất là rõ ràng đối với cả người ốm và người khỏe mạnh, bằng cách ăn quả việt quất tươi, tăng cường khả năng miễn dịch và cung cấp vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, không chỉ quả mà lá và chồi cây quất cũng được dùng làm nguyên liệu làm thuốc.

Nước sắc quả việt quất được chỉ định cho bệnh tim. Chuẩn bị như sau: cho hai muỗng canh cành non và lá quất vào chảo tráng men, đổ một ly nước sôi, đậy nắp và cho chảo vào đun cách thủy trong nửa giờ, sau đó vớt ra, để nguội, lọc, vắt kiệt. phần còn lại. Lượng kết quả được cho vào với nước đun sôi để tạo thành một ly nước dùng, mà lõi cần lấy một muỗng canh bốn lần một ngày.

Trong trường hợp bị kiết lỵ hoặc tiêu chảy, đổ một thìa quả mọng khô với một cốc nước sôi, đun trên lửa trong năm phút, lấy ra và đậy nắp trong một phần tư giờ. Bạn cũng cần phải truyền dịch này một muỗng canh bốn lần một ngày.

Đối với bệnh đái tháo đường, họ dùng thuốc sắc như sau: đổ một thìa cành khô thái nhỏ và lá quất với hai ly nước sôi (400 ml) và đun trên lửa nhỏ trong năm phút, sau đó lấy ra khỏi bếp, đậy nắp lại, ủ cho ngấm. một giờ, lọc và uống trước bữa ăn 100 ml ba lần một ngày.

Chống chỉ định

Còn về chống chỉ định thì việt quất không có, nhưng không có nghĩa là bạn có thể ăn theo kg. Ngay cả những thực phẩm tốt cho cơ thể cũng có thể gây hại nếu bạn quên đi ý thức về tỷ lệ. Khi ăn quá nhiều, việt quất có thể gây buồn nôn, nôn mửa, thậm chí phản ứng dị ứng.Và sự dư thừa chất chống oxy hóa có thể dẫn đến giảm cung cấp oxy cho cơ bắp và kết quả là vi phạm các chức năng cơ của cơ thể.

Nếu bạn tiêu thụ quả việt quất tươi một cách điều độ trong suốt mùa giải, và vào mùa đông và mùa xuân nấu các loại thuốc, sắc và dịch truyền từ nó, thì có lẽ bạn sẽ không chỉ cải thiện sức khỏe của mình mà còn có thể trở thành một người gan dài như quả việt quất vậy bụi nào được chăm sóc tốt sẽ có thể sinh trưởng và kết trái trăm năm.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Bụi cây berry Heather (Ericace) Thực vật trên G