Lingonberry: thuộc tính, trồng trọt, các loại

Lingonberry (Tiếng Latinh Vaccinium vitis-idaea) - một loài thuộc chi Vaccinium, một loài cây bụi lùn mọng thường xanh phổ biến trong các khu rừng và lãnh nguyên. Trong tự nhiên, cây linh chi mọc ở các vũng lầy than bùn, trong rừng lá kim, hỗn giao và rừng rụng lá, ở vùng lãnh nguyên đồng bằng và núi. Nó có thể được tìm thấy ở phần châu Âu của Nga, Tây Âu, Đông Á, Bắc Mông Cổ, Mãn Châu và Bắc Triều Tiên. Tên cụ thể được dịch từ tiếng Latinh có nghĩa là "cây nho từ núi Ida" - nơi này nằm trên đảo Crete.
Lần đầu tiên, tên của chi này được nhắc đến trong các nguồn của thế kỷ 16, và loài thực vật này đã được đưa vào văn hóa hơn 100 năm trước ở Mỹ. Đồng thời, những giống cây linh chi đầu tiên đã xuất hiện. Ở Châu Âu, loài cây này bắt đầu được đưa vào nuôi trồng từ những năm 60 của thế kỷ trước.
Ngày nay, cây linh chi thông dụng hay còn gọi là cây linh chi làm thuốc được trồng trên quy mô công nghiệp ở các nước như Belarus, Litva, Đức và Nga. Gần đây, các đồn điền lingonberry đã xuất hiện ở các nước Scandinavi.

Mô tả thực vật

Lingonberry garden là một loại cây bụi cao từ 2,5 đến 25 cm, thân rễ màu xanh nâu dạng dây dài đến 18 cm với các rễ thưa và ngắn nằm ở độ sâu từ 2-10 cm. Chồi với các nhánh có lông nhẹ vươn dài từ thân rễ. Lá dâu tằm, sống lâu năm, nhiều lông, hình elip, mép cuộn tròn, dài 5-7 cm và rộng 3-12 cm, nằm xen kẽ trên các cuống lá ngắn hình lông chim. Mặt trên của phiến lá có màu xanh đậm, mặt dưới nhạt hơn nhiều, có các tuyến màu nâu sẫm. Hoa hình chuông màu hồng nhạt với đài hoa có răng, trên cuống màu đỏ tía, thu 2-8 chiếc thành chùm rủ dày đặc ở đầu cành năm ngoái. Có đặc điểm là các hoa nằm ở phần gốc của chồi lớn hơn các hoa ở phần trên từ một đến rưỡi đến hai lần.Lingonberry được thụ phấn chủ yếu bởi ong và ong vò vẽ. Quả linh chi là một quả mọng màu đỏ tươi, gần như hình cầu, đường kính lên đến 12 mm. Lingonberry nở hoa vào tháng 5-6, và kết trái vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Thông thường, trên một bụi cây, bạn có thể đồng thời nhìn thấy cả hoa và quả dâu tây.

Lingonberry là họ hàng của các loại cây trồng như việt quất xanh, việt quất xanh và cây Nam việt quất... Lingonberry có một điểm tương đồng đặc biệt với nam việt quất, nhưng ở lingonberry quả nhỏ hơn, đặc hơn và không quá chua.

Trồng và chăm sóc cây linh chi

Cách trồng trong vườn

Ưu điểm rõ ràng và không thể chối cãi của cây linh chi là có thể trồng ở mọi góc vườn có đủ ánh sáng với bề mặt bằng phẳng. Ở khu vực có độ thoát nhiệt không đồng đều, nơi không khí lạnh đọng lại hoặc nước tích tụ trong các hốc, hốc, cây dâu tây sẽ phát triển nặng hơn. Việc nuôi trồng không phụ thuộc vào thành phần của đất: đất cát pha, đất mùn, than bùn hoặc đất cát pha than bùn có độ chua cao (pH 3,5-5,5) là thích hợp cho nó. Nếu bạn muốn thu lợi tối đa từ cây linh chi, hãy tự mình tạo đất cho nó trên trang web: loại bỏ một lớp đất sâu 25 cm và lấp đầy chỗ lõm bằng than bùn cao hoặc hỗn hợp than bùn bất kỳ với cát, thêm mùn cưa. kim hoặc vỏ cây để nó. Làm gọn bề mặt của giường và đổ nước đã axit hóa vào với tỷ lệ 10 lít trên m². Là một chất khử axit, bạn có thể sử dụng axit xitric hoặc axit oxalic (1 thìa cà phê trên 3 lít nước), cũng như axit axetic hoặc axit malic chín phần trăm (200 ml trên 20 lít nước).

Cây linh chi một hai năm tuổi trồng theo sơ đồ 30x40 cm, đào sâu 2 cm, nếu trồng làm giàn trang trí thì đặt các bụi cây cách nhau 20 cm: khi nào cây con lớn lên, các tán của chúng sẽ đóng lại, tạo thành một lớp phủ liên tục ... Sau khi trồng, bề mặt được nén chặt và tưới nước, và sau khi hút nước, mùn cưa từ gỗ, vỏ cây, rơm rạ, mùn cưa, kim hoặc cát được phân bố giữa các bụi cây. Ngay cả sỏi cũng có thể được sử dụng trong khả năng này, nhưng mùn cưa hoặc dăm gỗ là lớp phủ tốt nhất cho cây dâu tây. Độ dày của lớp phủ nên khoảng 5 cm.

Cách chăm sóc cây linh chi

Bạn sẽ phải tưới nước cho cây linh chi hai lần một tuần trong suốt mùa sinh trưởng, sử dụng khoảng 10 lít nước cho mỗi m² của khu vườn. Tuy nhiên, thời tiết mưa nhiều có thể sửa đổi chế độ tưới. Tốt nhất nên tổ chức tưới nhỏ giọt hoặc tưới nhỏ giọt cho cây sau khi mặt trời lặn. Chất khử axit phải được thêm vào nước ba tuần một lần. Ngày hôm sau, sau khi làm ẩm đất, cần xới bớt khoảng cách hàng đồng thời làm cỏ.

Phân khoáng cho cây dâu tây phải được bón thận trọng, vì chúng thậm chí có thể gây hại cho cây. Lingonberries cần được cho ăn cẩn thận và kịp thời: trong hai năm đầu đời, một thìa cà phê ammonium sulfate và superphosphate được bổ sung vào mỗi m² vườn. Đất được làm giàu đầy đủ bằng phân bón phức hợp 5 năm một lần.

Thỉnh thoảng, bạn nên tỉa thưa những bụi cây linh chi khi bắt đầu nghĩ rằng chúng đã bắt đầu mọc quá dày. Trong năm thứ bảy, bạn cần tiến hành cắt tỉa chống lão hóa, cắt ngắn tất cả các chồi ở độ cao 4 cm, thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy hoặc vào cuối mùa thu, sau khi thu hoạch. Trong vòng một năm, cây sẽ bắt đầu kết trái hoàn toàn.

Lingonberries bị bọ lá và sâu tơ cuốn lá và đầu đồng. Những loài gây hại này được thu hoạch bằng tay hoặc xua đuổi bằng cách phun thuốc lá bồ công anh, vỏ hành hoặc thuốc lá lên các bụi quả. Với sự thống trị lớn của côn trùng, giải pháp của Ambush được sử dụng hoặc Actellika... Đôi khi lingonberry bị bệnh do nấm, đặc biệt là bệnh gỉ sắt, đó là lý do tại sao lá và chồi của nó chuyển sang màu nâu và khô.Bạn có thể đối phó với sự lây nhiễm với sự trợ giúp của các chế phẩm thuốc trừ sâu Kuprozan và Topsin, tuy nhiên, trong quá trình chế biến, cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng, trình tự và các biện pháp phòng ngừa nêu trong hướng dẫn.

Lingonberry là một loại quả mọng phương bắc, do đó nó có khả năng chống chọi với cả mùa đông băng giá và không có tuyết. Cô ấy chỉ sợ những đợt sương giá mùa xuân có thể trở lại khi ra hoa. Theo dõi dự báo thời tiết và trải giường bằng quả vải hoặc bất kỳ vật liệu không dệt nào khác khi bắt đầu có cảm giác lạnh.

Bộ sưu tập và lưu trữ Lingonberry

Thông thường, cây linh chi được thu hoạch vào tháng 8-9 sau khi quả đạt độ chín hoàn toàn. Do hàm lượng axit benzoic cao trong trái cây, chúng được bảo quản tốt trong suốt mùa đông trong các thùng bằng gỗ và gốm, chứa đầy nước hoặc xi-rô đường yếu. Để bảo quản được lâu hơn, quả dâu phải được sấy khô hoặc đóng hộp. Dâu tây đông lạnh được bảo quản tốt: quả chín được rửa sạch, để khô ráo, cho vào túi ni lông hoặc hộp đựng rồi để vào ngăn đá.

Các loại và các giống của Lingonberry

Hiện nay, có khoảng 20 giống cây linh chi. Phổ biến nhất là:

• San hô - một bụi hình cầu nhỏ gọn với đường kính và chiều cao khoảng 30 cm, mang quả hai lần trong mùa - vào tháng Bảy và tháng Chín. Đây là một giống Hà Lan lai tạo năng suất cao, quả mọng màu hồng hoặc đỏ tươi, nặng tới 0,3 g có vị chua ngọt cổ điển;
• Mazovia - cây có kích thước dưới, gần như phủ kín mặt đất với quả mọng màu đỏ sẫm có vị chua nặng tới 0,25 g Đây là giống Ba Lan ra quả hai lần một mùa;
• Erntezigen - Giống Đức cao đến 40 cm, có quả mọng màu đỏ nhạt rất lớn để nuôi cấy, đạt đường kính 1 cm, vị của quả có vị chua ngọt;
• Erntekrone - cây cỡ trung bình cao đến 20 cm với quả mọng lớn, màu đỏ sẫm, có vị chua ngọt, nặng trung bình 0,4 g, chín hai lần trong một mùa;
• Ruby - Giống chín muộn cao đến 18 cm, quả chua ngọt màu đỏ sẫm nặng khoảng 0,2 g;
• Kostromichka - một giống chỉ cho năng suất vụ mùa một lần vào mùa hè - vào giữa tháng Tám. Quả của loại linh chi này có màu đỏ sẫm, đường kính 7-8 mm, vị chua ngọt;
• Ida - Cây bụi rậm hình cầu cao 15-20 cm, chín sớm quả mọng màu đỏ tươi nặng 0,5-0,8 g, thu hoạch lại vào tháng 9;
• Sanna - Giống có chồi mọc thẳng cao 15-25 cm và quả tròn màu đỏ nặng 0,4 g, chín vào tháng 8;
• Kostroma màu hồng - Cây bụi phân nhánh đều cao khoảng 25 cm Là giống trung vụ, tự sinh. Quả màu đỏ sẫm có đường kính 7-8 mm chín vào thập niên thứ hai của tháng tám.

Ngoài những loại đã được mô tả, các giống lingonberry Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea và những loại khác đã tự chứng minh được khả năng của mình.

Đặc tính của Lingonberry - tác hại và lợi ích

Các tính năng có lợi

Các dược tính của cây linh chi đã được biết đến từ lâu: ông bà ta gọi nó là "quả trường sinh bất lão", vì nó chữa được nhiều bệnh. Một loại quả mọng có giá trị chủ yếu là chứa nhiều vitamin A, E, B và C. Thành phần của quả lingonberry cũng bao gồm các axit hữu cơ (citric, malic, oxalic, benzoic và salicylic), các khoáng chất như mangan, magiê, kali, sắt, canxi và phốt pho, cũng như tinh bột, mono- và disaccharides, flavonoid và các chất khác cần thiết cho cơ thể con người.

Điều thú vị là các đặc tính có lợi của lá cây linh chi có giá trị không kém gì các đặc tính của quả mọng: chúng cũng có một loạt các chất quan trọng, và trước hết là arbutin khử trùng tự nhiên. Ngày nay, cho mục đích y học, lá cây linh chi được sử dụng thường xuyên hơn quả của nó. Điều này là do thực tế là chúng dễ thu mua, vận chuyển hơn và chúng được bảo quản lâu hơn quả mọng mà không bị giảm chất lượng.Lá Lingonberry có tác dụng bổ, tẩy giun sán, hạ sốt, làm lành vết thương, bổ, hạ nhiệt, nhuận tràng, lợi tiểu, lợi mật, lợi tiểu và khử trùng.

Lingonberry là một trợ thủ đắc lực trong việc điều trị bệnh tim mạch vành do hàm lượng crom, đồng và muối khoáng trong quả mọng của nó. Nó làm giảm lượng đường và được khuyến khích cho những người có lượng đường trong máu cao. Lingonberry được cho thấy trong thời kỳ mang thai: nước ép của nó được dùng để điều trị chứng rối loạn thần kinh và thiếu máu, thường đi kèm với phụ nữ trong thời kỳ này. Sử dụng linh chi có tính axit thấp của dịch vị có tác dụng tăng cường nhu động ruột.

Các chế phẩm thực vật phổ biến trong y học dân gian: nước sắc của cây linh chi làm dịu cơn khát khi sốt, và nước sắc từ lá của nó được dùng để điều trị bệnh tiểu đường, bệnh thận, bệnh gút và bệnh thấp khớp. Trà Lingonberry (lá Lingonberry pha với nước sôi) làm giảm mệt mỏi và phục hồi sức lực.

Người ta đã chứng minh rằng lingonberry làm tăng tác dụng của thuốc sulfa và thuốc kháng sinh, do đó, nước ép lingonberry được kê đơn cho những cơn sốt và để tăng cảm giác thèm ăn sau khi bệnh nặng.

Chống chỉ định

Chống chỉ định của lá khôi tía áp dụng cho trẻ em dưới 12 tuổi, người có dịch vị có tính axit cao. Ngoài ra, các chế phẩm từ lá cây linh chi cho bệnh nhân giảm trương lực cần được dùng một cách thận trọng và không quá 2-3 tuần, sau đó bạn cần nghỉ ngơi trong 2 tuần. Điều này là do thực tế là do tác dụng lợi tiểu mạnh của thuốc, huyết áp có thể giảm mạnh.

Đối với quả linh chi, việc sử dụng chúng là không mong muốn đối với bệnh viêm dạ dày có nồng độ axit cao và loét dạ dày, và do đặc tính làm loãng của các chế phẩm của cây linh chi, chúng được chống chỉ định cho bệnh nhân sau phẫu thuật và bệnh nhân xuất huyết nội.

Lingonberry có một đặc tính xấu: nó, không giống như các loại cây khác, có khả năng tích tụ các chất phóng xạ và độc hại, vì vậy bạn chỉ có thể ăn những quả dâu mọc xa đường cao tốc, nghĩa trang và các ngành công nghiệp.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Bụi cây berry Heather (Ericace) Thực vật trên B