Nam việt quất: trồng trong vườn, các loại và giống

Nam việt quất (Latin Oxycoccus) - một chi phụ của thực vật có hoa thuộc họ Thạch nam, kết hợp các cây bụi thường xanh mọc leo, có phạm vi tự nhiên nằm ở Bắc bán cầu. Trái của tất cả các loại nam việt quất đều có thể ăn được và đang được nhu cầu cả trong nấu ăn và công nghiệp thực phẩm. Tên khoa học của nam việt quất được dịch từ tiếng Hy Lạp cổ đại là "quả mọng chua". Những người tiên phong của Mỹ gọi nam việt quất là nam việt quất, và ở New England vào thế kỷ 17, nam việt quất được gọi là quả mọng gấu vì người ta thấy hoa râm bụt ăn nó nhiều lần.
Nguồn gốc của tên Nga không được biết chắc chắn, nhưng trong một số phương ngữ, tương tự với từ nam việt quất của Mỹ, nó được gọi là cần cẩu.
Trong tự nhiên, những bụi cây nam việt quất chủ yếu mọc ở những nơi ẩm ướt - trong rừng cây lá kim sphagnum, trong đầm lầy, dọc theo bờ đầm lầy của các thủy vực. Loài được trồng là cranberry vườn.

Mô tả thực vật

Nam việt quất là loại cây thân leo. Cây bụi thường xanh của nó đạt chiều cao từ 15 đến 60 cm, hệ thống rễ của cây là thân.Các lá xen kẽ của cây nam việt quất, nằm trên các cuống lá ngắn, có hình trứng hoặc hình thuôn dài. Chúng đạt chiều dài 15 mm và chiều rộng 6 mm. Mặt trên của phiến lá có màu xanh đậm, mặt dưới màu trắng do có một lớp sáp bảo vệ lá khỏi nước. Quả nam việt quất bắt đầu nở vào tháng 5 hoặc tháng 6, với cuống dài mở ra những bông hoa màu hồng hoặc tím nhạt, mỗi cây sống được 18 ngày. Quả của nam việt quất là một quả mọng màu đỏ chua hình trứng hoặc hình cầu với đường kính lên đến 16 mm.

Mặc dù thực tế là do đặc tính chữa bệnh của nó, nam việt quất rất phổ biến, nhưng trong văn hóa chúng không phổ biến như quả lý gai, quả mâm xôi, dâu, đen hoặc nho đỏ... Tuy nhiên, gần đây, nó cùng với các nền văn hóa như dâu, blackberry, quả việt quất và việt quất xanh, bắt đầu chinh phục ngày càng nhiều không gian trong khu vườn của chúng tôi. Đối với những người làm vườn chưa trồng được loại quả mọng tuyệt vời này, chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết của chúng tôi, cung cấp thông tin về cách trồng và chăm sóc nam việt quất trong vườn, những bệnh và sâu bệnh nào của nam việt quất có thể làm phức tạp việc trồng trọt, cách nhân giống nam việt quất, cách cho quả nam việt quất ăn để tăng năng suất và cách chăm sóc quả nam việt quất sau khi thu hoạch.

Trồng cây nam việt quất

Trồng khi nào

Tốt nhất nên trồng cây nam việt quất vào đầu mùa xuân, ngay khi mặt đất trên khu vực này tan băng đến độ sâu 8 - 10 cm, chọn nơi thoáng, nhiều nắng cho cây nam việt quất với độ ẩm cao. Điều mong muốn là nước ngầm gần với bề mặt. Nếu khu vườn của bạn có suối, ao hoặc hồ, hãy trồng cây nam việt quất trên bờ của nó, và sẽ không quá tệ nếu nó nằm trong bóng râm của những cây mọc gần đó.

Cây nam việt quất thích đất than bùn có tính axit (pH 3,5-4,5) hoặc chất nền rừng với sphagnum, và nếu bạn không có cây trên trang web của mình, hãy cắt bỏ lớp trên cùng của đất dày 20-25 cm và thay thế bằng một hỗn hợp khoảng thành phần sau: mùn rừng, cát, đất rừng và than bùn theo tỷ lệ 1: 1: 1: 2 có bổ sung thêm kim thối.

Trồng vào mùa xuân

Trước khi trồng cây nam việt quất, bạn hãy đào các hố sâu 10 cm, cách nhau 20 cm rồi đổ nước ấm vào. Đặt 2 cây con cao 15-20 cm vào mỗi hố, sau đó lấp đất vào hố nhưng không nén chặt. Bạn sẽ nhận được những quả mọng đầu tiên chỉ vào năm thứ ba sau khi trồng, và nam việt quất sẽ cho thu hoạch đầy đủ chỉ vào năm thứ tư - trung bình, nửa kg từ mỗi m² của mảnh đất. Trong hai năm đầu, nam việt quất sẽ chỉ đơn giản là trang trí khu vườn của bạn với những bụi cây đẹp như tranh vẽ của chúng, chúng thường được các nhà thiết kế sử dụng để trang trí cảnh quan.

Trồng mùa thu

Nam việt quất không được trồng vào mùa thu, nhưng nên chuẩn bị địa điểm để trồng vào mùa xuân vào tháng 9. Và trước hết, bạn nên rào luống tương lai cho nam việt quất, đào vật liệu thối rữa - đá phiến, nhựa, các mảnh vật liệu lợp - xuống đất dọc theo chu vi của nó đến độ sâu 20 cm. Hàng rào này nên cao hơn mặt đất 20-30 cm.

Chăm sóc nam việt quất

Cách chăm sóc mùa xuân

Trồng cây nam việt quất rất dễ dàng. Vào đầu mùa xuân, khi quả mọng trở nên xanh tốt, hãy tiến hành tỉa thưa quả nam việt quất và cho nó ăn phân đầy đủ khoáng chất, với điều kiện nồng độ của nó không quá mạnh - quả nam việt quất dễ chịu sự thiếu hụt hơn là thừa phân. Luôn giữ cho đất hơi ẩm, xới tơi và thường xuyên loại bỏ cỏ dại khỏi khu vực. Vì nam việt quất được thụ phấn bởi ong, hãy trồng cây mật ong gần luống nam việt quất - savory, oregano, v.v.

Chăm sóc nam việt quất mùa hè

Vào mùa hè, đặc biệt là trong nửa sau của nó, hãy đảm bảo rằng đất trong vườn không bị khô. Vì nam việt quất chỉ phát triển tốt trong đất chua, nên thêm giấm hoặc axit xitric vào nước khi tưới cho bụi cây ba đến bốn năm tuổi. Nếu bạn nghĩ rằng nam việt quất không phát triển tốt, hãy cho chúng ăn bằng cách thêm phân bón vào nước để tưới.

Xử lý quả nam việt quất bằng thuốc diệt nấm như một biện pháp phòng ngừa hoặc nếu cần thiết. Xới đất tại chỗ và chống cỏ dại - trong ba năm đầu, việc làm cỏ luống phải là một quy trình thường xuyên. Các khu vực có cây nam việt quất trên ba năm được phủ một lớp 3-4 năm một lần với một lớp than bùn hoặc cát thô dày 1,5-2 cm.

Điều kiện phát triển vào mùa thu

Vào mùa thu, thời điểm thu hoạch đến - vào tháng 9-10, quả nam việt quất được thu hoạch khi chưa chín. Quả chín trong quá trình bảo quản.

Làm thế nào để chăm sóc cho nam việt quất sau khi thu hoạch? Để bảo vệ nam việt quất khỏi sâu bệnh, mùa đông không có tuyết và sương giá mùa xuân, nam việt quất được đổ nhiều lần với lớp 2 cm ở nhiệt độ -5ºC, cho phép từng lớp đông cứng cho đến khi cây ẩn hoàn toàn dưới lớp băng. Nếu mùa đông trong khu vực của bạn không quá khắc nghiệt, bạn có thể chỉ cần che những cây nam việt quất bằng cành vân sam hoặc spunbond.

Sự đối xử

Để bảo vệ những cây nam việt quất phát triển trong đất ẩm liên tục khỏi các bệnh nấm, cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa nuôi cấy bằng thuốc diệt nấm nhiều lần trong mùa sinh trưởng. Vào mùa xuân, trong thời kỳ nở và đâm chồi, nam việt quất được phun một phần trăm chất lỏng Bordeaux hoặc Azofos.

Trong thời kỳ chớm nở, nam việt quất được xử lý ba lần với khoảng thời gian một tuần để loại bỏ nấm mốc và đốm xám với dung dịch 4 g chế phẩm Skor hoặc Horus trong 10 l nước. Nếu cần thiết, sau khi ra hoa, việc xử lý cây nam việt quất khỏi nấm mốc xám có thể được tiến hành lại. Vào tháng 11, vị trí này được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%.

Tưới nước

Hai tuần đầu sau khi trồng, cây nam việt quất được tưới nước hàng ngày, nhưng sau đó bạn nên tuân thủ quy tắc này: đất phải luôn ướt nhưng không được ướt. Vào tháng 5 và tháng 6, nên tưới nước không thường xuyên và vừa phải, vì lượng nước dư thừa vào thời điểm này ảnh hưởng xấu đến chất lượng của quả mọng. Trong thời kỳ nắng nóng cao điểm, cây nam việt quất cần được tưới nước làm mát, và trong thời gian khô hạn kéo dài, đất nên được làm ẩm hàng ngày. Từ tháng 8 đến tháng 10, việc tưới nước thường xuyên cho cây nam việt quất là cần thiết. Làm ẩm đất đến độ sâu của lớp rễ.

Bón lót

Chăm sóc nam việt quất bao gồm việc cho cây ăn thường xuyên. Trong năm sinh trưởng đầu tiên, cây nam việt quất được cho ăn lần đầu tiên 3 tuần sau khi trồng bằng phân bón Phổ thông theo cách tính như sau: nửa muỗng canh phân bón cho mỗi mét vuông đất. Việc thay băng như vậy được tiếp tục 2 tuần một lần cho đến cuối tháng Bảy. Vào giữa tháng 8 và sau đó vào giữa tháng 10, nam việt quất được cho ăn phân bón mùa thu với tỷ lệ một phần ba thìa trên m².

Cây nam việt quất năm thứ hai và thứ ba được bón theo cùng một kế hoạch, và từ năm thứ tư lượng phân bón được giảm bớt - trong mùa sinh trưởng, 6 lần bón phân được thực hiện với tỷ lệ 1/3 muỗng canh phân bón trên m².

Cắt tỉa nam việt quất

Khi nào thì cắt

Quả nam việt quất được cắt tỉa vào mùa xuân, tháng năm. Ba năm đầu tiên, trong khi bụi phát triển, tạo nền tảng cho hình dạng của nó - nhỏ gọn hoặc lan rộng.

Cắt tỉa vào mùa xuân

Làm thế nào để cắt tỉa quả nam việt quất? Nếu bạn quyết định tạo thành một bụi cây cao nhỏ gọn, hãy cắt bỏ tất cả các chồi leo mảnh, thấp cứng vào mùa xuân, kích thích sự phát triển của các cành thẳng đứng, và nếu bạn thích “lan rộng quả nam việt quất”, hãy kích thích sự hình thành các chồi ngang bằng cách cắt tỉa. Nhưng hãy nhớ rằng việc lấy quả ra khỏi bụi cây cao sẽ dễ dàng hơn.

Cắt tỉa mùa thu

Vào mùa thu, nam việt quất chỉ được cắt tỉa nếu thực sự cần thiết.

Sinh sản của nam việt quất

Phương pháp sinh sản

Nam việt quất được nhân giống đại trà và sinh dưỡng. Việc sinh sản bằng hạt được thực hiện chủ yếu để làm thí nghiệm nhân giống, vì cây con không thừa hưởng các đặc tính của cây bố mẹ. Nếu bạn muốn có ngay cây giống đa dạng, hãy tiến hành ghép cây nam việt quất xanh.

Nhân giống nam việt quất bằng cách giâm cành

Hom xanh được thu hoạch trong thời kỳ cây thâm canh chồi. Chiều dài của hom ít nhất phải là 10 cm.Chúng được trồng trong trường học, chậu với giá thể là than bùn cao với cát và kim mục thối, hoặc ngay lập tức đến một nơi cố định - theo sơ đồ 7x7 cm, để các cành nam việt quất gần nhau nhanh chóng hơn. Giâm sâu 2 - 3 cm, sau khi trồng lấy đất nén nhẹ và tưới nhiều nước. Cho đến khi cành giâm bén rễ, hãy đảm bảo rằng đất luôn ẩm ướt - đôi khi bạn sẽ phải tưới vườn hai lần một ngày.

Trong những ngày nắng gay gắt, tổ chức gieo hạt bằng biện pháp bảo vệ vải. Cây nam việt quất giâm cành thường ra rễ nhanh chóng và dễ dàng.

Trồng từ hạt

Để lấy hạt, những quả nam việt quất đã chín tốt trên bụi được nhào và rửa sạch trong một lượng nước lớn, hạt được để lắng trên rây và đem gieo ngay. Nếu hạt nam việt quất đã được lưu trữ một thời gian trước khi trồng, chúng phải được phân tầng. Xếp lại lớp hạt trong hộp với hỗn hợp than bùn và cát ướt theo tỷ lệ 4: 1 và giữ trong 2,5-3 tháng ở nhiệt độ 3 đến 7 ºC trong không khí tự do. Hạt giống được gieo vào mùa xuân (sau khi phân lớp) hoặc vào cuối mùa hè (mới thu hoạch) trong thùng chứa than bùn cao - trên bề mặt giá thể, không chôn lấp. Từ trên cao, qua rây, chúng được phủ một lớp cát dày 2-3 mm hoặc phủ một lớp than bùn nghiền dày đến 5 mm, sau đó tưới nước, đậy kính và đặt ở nơi sáng, ấm.

Cây trồng phải thường xuyên được làm ẩm và thoáng khí, khi xuất hiện nấm mốc trên bề mặt giá thể thì phải xử lý bằng thuốc diệt nấm mốc. Cây con sẽ xuất hiện trong 2-4 tuần, sau đó lấy kính ra, nhưng việc tưới nước vẫn không dừng lại. Ở giai đoạn phát triển ở cây con từ 4-5 lá, chúng được nhúng lần lượt vào bầu hoặc lên luống vườn trong nhà kính cách nhau 10 cm. Cây con được trồng quanh năm, tưới nước và cho ăn thường xuyên bằng dung dịch 1 muỗng canh Kemira-phổ trong 10 lít nước với tỷ lệ 1 lít trên m², cố gắng không để dung dịch dính vào lá, nếu không sẽ bị bỏng. có thể.

Từ giữa tháng 4 đến giữa tháng 7, bón phân hai tuần một lần. Vào tháng 8, tấm phủ được dỡ bỏ khỏi nhà kính, và vào cuối tháng 10, luống được phủ một lớp than bùn dày 5-7 cm và phủ cho mùa đông bằng hai lớp spunbond. Vào mùa xuân, cây con được thu hoạch, và cây con được cấy vào một trường học, nơi chúng được trồng trong một hoặc hai năm nữa, sau đó chúng được cấy vào một nơi lâu dài. Bạn có thể thu hoạch quả mọng từ bụi cây được trồng bằng phương pháp hạt giống trong 2-3 năm sau khi trồng ở nơi cố định.

Bệnh nam việt quất và cách điều trị

Việc tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp sẽ cho phép bạn duy trì sức khỏe của quả nam việt quất ở mức thích hợp, nhưng đôi khi những rắc rối khó chịu vẫn xảy ra và một số bệnh có thể tấn công quả nam việt quất khỏe mạnh. Trong tình huống như vậy, điều quan trọng là không được bối rối và ngay lập tức bắt đầu chống lại bệnh cho đến khi nó ảnh hưởng đến tất cả các cây, và đối với điều này bạn cần phải xác định chính xác bản chất của bệnh. Vậy, nam việt quất bị bệnh gì?

Khuôn tuyết - Bệnh gây hại nặng nhất, phát sinh từ tháng 3 đến tháng 4. Triệu chứng của bệnh là chồi và lá cây quất có màu nâu đỏ, trên đó có thể thấy các sợi nấm màu vàng. Vào cuối mùa xuân, những chiếc lá bị bệnh trở nên bạc màu và rụng. Nếu bạn không chống lại bệnh tật, các vết bệnh tăng kích thước, hợp nhất và toàn bộ cây có thể chết.

Các biện pháp kiểm soát. Vào mùa thu, vị trí được phun dung dịch Fundazol theo hướng dẫn, và vào mùa đông, việc lấp đầy địa điểm bằng nước từng bước được thực hiện với việc đóng băng từng lớp.

Đốm đỏ - cũng là một bệnh nấm làm biến dạng chồi và làm cho chúng chết đi. Ngoài chồi, hoa, chồi và cuống của nam việt quất, có màu hơi hồng, bị ảnh hưởng bởi đốm đỏ. Các lá phát triển từ các chồi bị ảnh hưởng trông giống như hoa hồng nhỏ.

Các biện pháp kiểm soát. Để tiêu diệt mầm bệnh, nam việt quất được xử lý bằng dung dịch 2 g Fundazol hoặc Topsin M trong 1 lít nước.

Bỏng Monilial - Bệnh nấm, từ đó các ngọn chồi bị héo, chuyển sang màu nâu và khô. Trong thời tiết ẩm ướt, khu vực bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng, quả nam việt quất được bao phủ bởi sự nở hoa của bào tử bào tử. Ở giai đoạn nảy chồi, sự lây nhiễm chuyển từ chồi bị bệnh sang chồi, hoa và buồng trứng, làm cho hoa và nụ bị khô, các noãn bị bệnh tiếp tục phát triển, chuẩn bị một điều bất ngờ cho bạn dưới dạng quả thối rữa.

Các biện pháp kiểm soát. Trong cuộc chiến chống lại bệnh moniliosis, thuốc diệt nấm Topsin M, Ronilan, Ditan, Bayleton và đồng oxychloride đã chứng tỏ được hiệu quả tốt.

Phomopsis - một loại bệnh làm cho các đầu của chồi nam việt quất bị khô mà không có dấu hiệu héo. Đầu tiên lá chuyển sang màu vàng, sau đó chuyển sang màu cam hoặc đồng, nhưng không rụng. Thân cây bị bao phủ bởi những đốm xám bẩn, biến thành vết loét. Hoa và quả chuyển sang màu nâu. Bệnh tiến triển khi thời tiết khô và nóng.

Các biện pháp kiểm soát. Để tiêu diệt ổ nhiễm trùng chính vào mùa xuân, nam việt quất được điều trị bằng Topsin M hoặc một loại thuốc diệt nấm toàn thân khác. Trước khi bắt đầu phát triển tích cực, phun dung dịch Bordeaux cho quả nam việt quất có hiệu quả.

Nhiễm trùng tế bào - Đây là bệnh thối đen của quả nam việt quất, mầm bệnh xâm nhập vào cuối mùa hè thông qua các vết thương nhỏ trên cây.

Các biện pháp kiểm soát. Xử lý cây nam việt quất khỏi bệnh thối đen - phương pháp điều trị phòng ngừa vào đầu và cuối vụ bằng dung dịch Bordeaux, Topsin M hoặc đồng oxychloride.

Gibber spot nguy hiểm ở chỗ nó gây rụng lá sớm hàng loạt làm cây suy yếu rất nhiều. Vào đầu tháng 8, các đốm nhỏ màu nâu đỏ xuất hiện trên lá, sau đó là các đốm không hình và có màu lục với vành sẫm và quả ở trung tâm.

Các biện pháp kiểm soát. Hiberra bị tiêu diệt bằng cách xử lý quả nam việt quất với dung dịch 2 g thuốc diệt nấm (Topsin M, Fundazol, đồng oxychloride) trong 1 lít ngưu tất.

Pestalocia ảnh hưởng đến quả, thân và lá của nam việt quất. Đầu tiên, các đốm nâu sẫm xuất hiện trên cây xanh, sau đó được phác thảo bằng đường viền sẫm màu và các đốm xám kết hợp với nhau. Các chồi non bị uốn cong theo kiểu ngoằn ngoèo và bị khô, lá rụng.

Các biện pháp kiểm soát. Điều trị quả nam việt quất với clorua đồng sẽ giúp đối phó với bệnh.

Ascochitosis có thể được nhận biết bởi những đốm tròn, màu nâu sẫm trên lá và thân của quả nam việt quất. Với sự phát triển của bệnh, bề mặt dưới những đốm này bị nứt.

Các biện pháp kiểm soát. Một phương thuốc hiệu quả cho viêm ascochi là điều trị nam việt quất vào mùa xuân và mùa thu bằng thuốc diệt nấm - Fundazol, Topsin M, đồng oxychloride.

Botrytis - Bệnh này bao phủ thân, lá và hoa của cây quất có lớp lông tơ màu xám do nấm khi thời tiết ẩm ướt không ảnh hưởng đến chồi non. Một tên khác của bệnh là thối xám.

Các biện pháp kiểm soát. Xử lý quả nam việt quất với dung dịch Bordeaux, Topsin M hoặc oxychloride đồng.

Nam việt quất Terry, hoặc là phát triển quá mức - một bệnh do virus gây ra bởi các sinh vật mycoplasma. Các bộ phận bị ảnh hưởng trở nên giống như "chổi phù thủy" - chồi vươn lên, lá nhỏ hơn và bám chặt vào chồi. Quả nam việt quất bị ảnh hưởng bởi sự phát triển quá mức sẽ không kết trái, và từ những buồng trứng đã hình thành trước khi bệnh khởi phát sẽ thu được những quả nhỏ xấu xí.

Các biện pháp kiểm soát. Làm thế nào để phun thuốc nam việt quất để tiêu diệt mầm bệnh nảy mầm? Các loại thuốc như vậy vẫn chưa được phát minh ra, vì vậy bạn chỉ cần loại bỏ cây bệnh ra khỏi vườn và đốt để bệnh không lây lan khắp vườn.

Sâu bệnh và phòng trừ nam việt quất

Nam việt quất có thể lây nhiễm cho hơn 40 loài gây hại ăn các cơ quan trên mặt đất của chúng. Thường thấy nhất trên quả nam việt quất:

• sâu cuốn lá gai đen đầu đen;
• vảy hình dấu phẩy quả táo;
• tằm chưa ghép đôi;
• cải thìa;
• cây thạch nam.

Sâu bọ không thể gây ra thiệt hại đáng kể cho nam việt quất, do đó, như các biện pháp bảo vệ, người ta có thể hạn chế việc tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp trong canh tác cây trồng, và trước hết, phải chú ý đến việc kiểm soát thường xuyên cỏ dại gây hại cho nam việt quất và tạo điều kiện thuận lợi cho côn trùng gây hại.Thuốc diệt côn trùng (Aktara, Aktellik, Karbofos, Metaphos và những loại khác) chỉ nên được sử dụng khi thực sự cần thiết và không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch, cũng như sau khi cắt bỏ quả mọng.

Các loại và giống nam việt quất

Phân chi nam việt quất được đại diện bởi bốn loại:

• quả nam việt quất lớn;
• nam việt quất bốn chân, hoặc đầm lầy;
• quả nam việt quất nhỏ;
• quả nam việt quất khổng lồ.

Trong văn hóa, các giống và cây lai của quả nam việt quất có quả lớn và 4 cánh, hoặc quả nam việt quất đầm lầy thường được trồng nhiều nhất.

Nam việt quất đầm lầy (Oxycoccus palustris)

Có nguồn gốc từ châu Âu, nó được đưa vào văn hóa vào cuối thế kỷ 20 ở các nước Baltic và ở Nga. Trong số nhiều loại nam việt quất đầm lầy ngày nay được nhiều người biết đến:

• Quà tặng của Kostroma - Giống đậu quả lớn năng suất cao vừa sớm, chín vào cuối thập kỷ thứ ba của tháng 8, với những quả mọng rất lớn, ngon ngọt và có gân chua màu đỏ sẫm hoặc màu anh đào, hình tròn dẹt, có khía sâu ở đầu. rình rập;
• Sominskaya - cũng là giống đậu quả lớn từ trung bình đến sớm có năng suất cao với các quả mọng không đối xứng có vị chua và mọng nước có màu đỏ hoặc màu anh đào và hình trái tim;
• Sazonovskaya - nhiều loại quả chín vừa (bắt đầu từ thập kỷ đầu tiên của tháng 9) với các quả mọng nước không đối xứng hình trái tim có gân-sần có kích thước trung bình, màu đỏ tím và vị chua ngọt;
• Vẻ đẹp của miền Bắc - một giống năng suất muộn, chín vào thập kỷ thứ hai của tháng 9, với những quả mọng hình bầu dục tròn rất lớn có các sắc độ khác nhau của màu carmine - từ nhạt đến đậm với một mặt đỏ nhạt;
• Scarlet dành riêng - một giống năng suất cao muộn với quả mọng màu đỏ hình cầu, ngon ngọt và chua, vừa và lớn.

Các giống nam việt quất đầm lầy Khotavetskaya và Severyanka cũng phát triển tốt trong môi trường nuôi cấy.

Nam việt quất trái lớn

Hơn 200 giống trong số đó được biết đến ngày nay, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Tên khoa học của nó là Oxycoccus macrocarpus. Nam việt quất Mỹ có quả lớn phổ biến là:

• Ben Lear - giống chín sớm năng suất cao với các quả tròn có đường kính đến 20 mm, được bảo quản kém, do đó, sau khi loại bỏ, chúng cần được chế biến hoặc đông lạnh ngay lập tức;
• Franklin - Giống kháng bệnh giữa vụ với quả to vừa (đường kính đến 15 mm), màu đỏ sẫm;
• Tìm kiếm - giống cây ăn quả được bảo quản tốt với các quả mọng mờ lốm đốm màu đỏ sẫm có đường kính tới 23 mm với cùi dày;
• Stevens - một trong những giống tốt nhất, được đặc trưng bởi khả năng cho năng suất cao, với những quả mọng màu đỏ sẫm hình tròn, to và dày đặc, đường kính đến 25 mm;
• Người hành hương - Một giống rất muộn với những quả mọng hình bầu dục lớn có màu đỏ tím với hoa màu vàng sáp nở và không đều màu.

Ngoài những loại được liệt kê, những giống nam việt quất có quả lớn của Mỹ như McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith và Howes đều được ưa chuộng.

Tính chất của quả nam việt quất - tác hại và lợi ích

Các tính năng có lợi

Quả nam việt quất chứa toàn bộ danh sách các chất dinh dưỡng đặc trưng cho trái cây của tất cả các loại cây mọng, bao gồm đường, axit hữu cơ (citric, ursolic, cinchona, benzoic, malic, chlorogenic, succinic, trúc đào và oxalic), vitamin (B1, B2, B5, B6 , PP, K1 và C) và pectin. Nam việt quất cũng chứa anthocyanins, leukoanthocyanins, catechin, betaine, các nguyên tố đa lượng và vi lượng - sắt, mangan, molypden, đồng, kali, canxi, phốt pho, bo, coban, niken, titan, kẽm, iốt, thiếc, crom và bạc.

Nam việt quất giúp cải thiện sự thèm ăn và hoạt động của đường tiêu hóa, bảo vệ hệ thống sinh dục và ruột khỏi nhiễm trùng, là một chất chống ung thư dự phòng, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bình thường hóa huyết áp. Quả nam việt quất được kê đơn cho những người bị thiếu vitamin, sốt, bệnh đường hô hấp và bệnh thấp khớp.

Nước ép nam việt quất có tác dụng diệt khuẩn, làm dịu cơn khát và hạ nhiệt, làm sạch vết thương, chữa lành vết bỏng và ho, kích thích tuyến tụy, tăng hoạt động thể chất và tinh thần.

Thuộc tính nguy hiểm

Không nên ăn nam việt quất đối với bệnh nhân bị loét dạ dày và tá tràng, cũng như những người bị viêm dạ dày có nồng độ axit cao. Những người có gan không khỏe mạnh nên tìm lời khuyên của bác sĩ trước khi ăn quả nam việt quất, vì có khả năng chúng có thể làm trầm trọng thêm bệnh. Những người có men răng bị yếu hoặc mỏng cũng cần thận trọng.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Bụi cây berry Heather (Ericace) Thực vật trên K