Quả mâm xôi: trồng trong vườn, sinh sản, giống

quả mọng blackberry là một chi phụ của chi Rubus thuộc họ Hồng. Trong khí hậu của chúng tôi, thường được trồng nhiều nhất dâu đen (Rubus caesius) - bằng tiếng Ukraina "ozhinu", và Dâu đen rậm rạp (Rubus fruticosus), thường được gọi là kumanika. Mặc dù quả mâm xôi là họ hàng gần của quả mâm xôi chữa bệnh, ở châu Âu loại quả mọng này không được trồng ở quy mô công nghiệp, nhưng ở Mỹ, quả mâm xôi là một trong những loại cây mọng phổ biến nhất.
Đứng đầu thế giới về trồng dâu đen Mexico xuất khẩu gần như toàn bộ vụ dâu sang Hoa Kỳ và Châu Âu. Ở nước ta, quả mâm xôi chỉ mọc ngoài tự nhiên và một vài vườn tư nhân, nhưng mức độ phổ biến của quả mâm xôi vượt qua mâm xôi về dược tính và hương vị ngày càng tăng dần.

Mô tả thực vật

Vườn blackberry - Cây bụi hay cây bụi thân rễ lâu năm và chồi thân mềm được trồng có gai nhọn, mặc dù hiện nay nhờ công của các nhà chọn giống đã xuất hiện cây dâu đen không gai, đặc trưng là năng suất ổn định và chống chịu sâu bệnh. Nếu được hỗ trợ, chồi của blackberry có thể tăng lên đến hai mét. Lá dâu đen có ba khía hoặc năm đến bảy phần, có vết lõm, màu xanh lục nhạt, cả hai mặt có hình lông chim.

Blackberry nở hoa là một cây mật ong. Hoa blackberry trắng, đường kính khoảng 3 cm, mở tùy thuộc vào giống và điều kiện khí hậu từ tháng 6 đến tháng 8. Quả mâm xôi đen mọng nước, màu đen với hoa hơi xanh, chín vào tháng Tám.

Trồng dâu đen

Trồng khi nào

Trồng dâu đen là một công việc kinh doanh không bình thường và khó khăn, nhưng lợi ích của quả mâm xôi đối với cơ thể con người là một lý lẽ thuyết phục để những người làm vườn nghiệp dư nắm vững kỹ thuật nông nghiệp của loại quả mọng quý hiếm này cho khu vườn của chúng ta. Không giống như các loại cây màu hồng khác, dâu đen thường được trồng nhiều nhất vào mùa xuân chứ không phải vào mùa thu - vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, khi đất ấm lên. Tìm nơi có đủ ánh sáng mặt trời và tránh gió, vì gió có thể làm tổn thương lá và quả của blackberry và cản trở quá trình thụ phấn của hoa.

Tốt nhất không nên trồng cây mâm xôi trên những vùng đất bằng phẳng, mà ở những sườn núi phía Nam hoặc phía Tây để bụi cây mâm xôi không bị gió đông hoặc gió bắc. Dâu đen phát triển tốt trên đất mùn giàu dinh dưỡng thoát nước, thoáng khí và chúng cảm thấy tốt trên đất thịt pha cát. Trên đất đá vôi, dâu đen sẽ thiếu magiê và sắt. Giá trị pH tối ưu cho quả mâm xôi là pH 6.

Trước khi trồng cây dâu đen, cần phải làm đất trên địa điểm phù hợp với các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp của môi trường nuôi cấy. Để làm được điều này, điều mong muốn là giải phóng khu vực khỏi cỏ dại, sâu bệnh và mầm bệnh từ mùa thu. Nếu bạn thường xuyên bón phân cho đất trong vườn thì bạn không cần bón phân đặc biệt cho cây dâu đen, nếu không cây sẽ nhanh chóng phát triển rau xanh dẫn đến việc đậu quả không tốt. Nhưng nếu đất bị suy kiệt bởi các loại cây trồng trước cây dâu đen, thì khi đào hố hoặc xới đất dưới cây dâu, trộn phân hữu cơ và khoáng với lớp đất phía trên, bỏ đi với tỷ lệ 10 kg chất hữu cơ (phân chuồng, phân trộn hoặc mùn), 15 g supe lân, 25 g kali sunfat trên một mét vuông của ô và phủ đất này lên rễ cây dâu tây khi trồng.

Trồng vào mùa xuân

Nếu bạn chưa biết cách trồng và cách chăm sóc quả mâm xôi đen, thì bạn đã đến đúng nơi. Chúng tôi sẽ cố gắng đề cập đến chủ đề này một cách chi tiết, hiểu được vấn đề khó khăn như thế nào - chăm sóc và trồng cây mâm xôi đen và tầm quan trọng của người làm vườn để hiểu rõ vấn đề đó.

Để giảm thiểu rủi ro thất bại, nên mua vật liệu trồng ở những vườn ươm có tên tuổi và tốt nhất là mua cây giống cây hàng năm có bộ rễ phát triển tốt, hai thân có đường kính dày hơn 0,5 cm và ( đây là điều chính!) Với một chồi đã hình thành trên rễ. Chiều sâu và chiều rộng của hố cây con được xác định bởi chất lượng và độ tuổi của cây con, nhưng khoảng cách của ô blackberry với các vườn cây hoặc công trình khác ít nhất phải là một mét, và tốt hơn là hơn.

Kích thước của khoảng cách giữa các bụi cây phụ thuộc vào khả năng của giống cho chồi và phương pháp trồng cây mâm xôi, và có hai trong số chúng - băng và bụi. Với phương pháp trồng bụi, trồng hai hoặc ba cây giống dâu đen có mức chồi thấp trong một hố và đặt các hố theo sơ đồ 1,8 x 1,8 m. Phương pháp đai phù hợp hơn với các giống có chồi cao: cây giống được Trồng thành luống theo chuỗi liên tục, khoảng cách giữa các mẫu khoảng một mét, khoảng cách giữa các hàng là 2-2,5 m.

Cây con được hạ xuống hố hoặc rãnh, cho rễ lan ra các hướng khác nhau và phủ đất bón phân sao cho chồi nằm ở gốc thân cách mặt đất hai hoặc ba cm. Tuy nhiên, đất không được đổ đến mức bề mặt, mà để một vết rỗng hoặc rãnh vẫn còn thấp hơn vài cm so với mặt bằng. Điều này được thực hiện để tiết kiệm nước trong quá trình tưới và tích tụ tuyết, mưa hoặc nước tan chảy trong quá trình đào. Sau đó lèn chặt đất xung quanh cây con và tưới từ 3 đến 6 lít nước cho mỗi cây, khi nước ngấm hết thì phủ lên các hố bằng phân than bùn hoặc chỉ phân chuồng. Sau khi trồng, chồi của cây con được cắt ở độ cao 20 cm so với bề mặt và loại bỏ hoàn toàn các cành con.

Chăm sóc blackberry

Trồng trong vườn

Chăm sóc vườn dâu đen bao gồm tưới nước thường xuyên, xới đất, làm cỏ (nếu vì bất kỳ lý do gì bạn không phủ đất), bón phân, cũng như thực hiện các biện pháp phòng ngừa hoặc nếu cần thiết để chống lại bệnh tật và sâu bệnh, và , bên cạnh tất cả những điều trên, trong việc cắt tỉa và tạo thành bụi cây. Như bạn có thể thấy, trồng và chăm sóc blackberry tốn nhiều công sức và đòi hỏi kiến ​​thức chuyên môn, vì vậy hãy nghiêm túc thực hiện lời khuyên của chúng tôi.

Chăm sóc mùa xuân

trước hết, nó đòi hỏi phải lắp đặt các giàn, sau này bạn sẽ buộc các chồi mang quả của cây bằng dây thừng. Các cột chắc chắn cao đến hai mét được đào ở đầu và cuối hàng ở cả hai bên của bụi cây, cũng như giữa hàng đầu tiên và cuối mỗi 10 mét, ba hàng dây mạ kẽm được kéo giữa các trụ. : hàng đầu tiên cao 50-75 cm từ mặt đất, hàng thứ hai - cao 125 cm, hàng thứ ba - cao 180 cm. Cành của năm thứ hai, sẽ kết trái trong Năm hiện tại, được buộc vào dây cao nhất, chồi non không cần phải buộc vào dây, bạn chỉ cần hướng chúng, và chúng sẽ tự nắm lấy dây. Các chồi cần được hướng dẫn liên tục, chúng không nên phát triển một cách hỗn loạn.

Nếu bạn trồng cây dâu đen thẳng đứng, hãy lưu ý rằng trong năm đầu tiên nó sẽ không cho năng suất, và để có thu hoạch vào năm sau, cần phải ngắt những chồi non chính đã đạt chiều cao 100-120 cm - ngọn của chúng. ngắn đi 10 cm, và khi chúng bắt đầu mọc các nhánh phụ, chúng sẽ ngắn lại một chút khi chúng đạt chiều cao 50 cm. Kết quả là, bụi dâu đen trông nhỏ gọn, nhưng điều này không ảnh hưởng đến việc thu hoạch.

Cây dâu đen được trồng trong năm nay được tưới nước thường xuyên trong một tháng rưỡi đầu tiên, cũng như trong mùa khô. Các bụi cây ăn quả cần tưới nước trong thời kỳ sinh trưởng và chín của quả. Để làm ẩm đất, bạn không thể sử dụng nước tốt hoặc nước lạnh, tốt nhất nên lấy nước mưa hoặc nước máy vào thùng hoặc thùng lớn khác và phơi nắng trong một hoặc hai ngày.

Để thu hoạch tốt quả mâm xôi đen, điều kiện của đất trên địa điểm là rất quan trọng. Nếu trong hai năm đầu, bạn có thể trồng rau màu hoặc phân xanh (dùng để bón) ở các lối đi của cây dâu đen, thì những năm tiếp theo, các lối đi được giữ lại dưới hơi nước đen. Khi cỏ dại xuất hiện, chúng được loại bỏ và xới đất ở lối đi 5-6 lần mỗi mùa đến độ sâu 10-12 cm, xung quanh bụi cây được cuốc đất hoặc xới đất đến độ sâu 5- 8 cm 2-3 lần trong mùa sinh trưởng.

Nếu bạn phủ rơm, mùn cưa, lá thông hoặc lá rụng của rừng vào khu vực này, bạn sẽ phải làm tơi đất và chống cỏ dại trong khu vực trồng dâu tây ít thường xuyên hơn nhiều. Ngoài ra, phủ một lớp 5 cm phân chuồng hoai mục hoặc phân than bùn sẽ không chỉ bảo vệ khỏi cỏ dại và ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ trên bề mặt đất mà còn trở thành nguồn cung cấp dinh dưỡng cân bằng cho cây mâm xôi.

Một đặc điểm khác của việc trồng dâu đen là cần che nắng cho khu vực này trong quá trình chín của quả, vì tia nắng mặt trời có thể “đốt cháy” quả mâm xôi đen, làm mất đi sự trình bày và giảm chất lượng của quả. Để giảm thiểu tác hại của ánh nắng, bạn cần căng lưới che nắng theo hàng.

Bón lót

Thời gian thụ tinh cho quả mâm xôi cũng giống như quả mâm xôi, quả lý gai và các bụi cây mọng khác. Phân đạm (amoni nitrat hoặc urê với tỷ lệ 20 g trên m²) và chất hữu cơ có hàm lượng nitơ cao (4 kg trên m²) chỉ nên bón vào đầu mùa sinh trưởng. Phân kali, ví dụ, kali sunfat với tỷ lệ 40 g trên m², là cần thiết cho cây mâm xôi hàng năm, nhưng không phải những loại có chứa clo.

Nếu bạn sử dụng phân chuồng làm lớp phủ, bạn không cần bón phân lân, nhưng nếu bạn không sử dụng phân chuồng hoặc bất kỳ chất hữu cơ nào khác, thì phải bón lân vào đất với tỷ lệ 50 g một mét vuông ba năm một lần.

Nhân giống blackberry

Quả mâm xôi sinh sản vào mùa hè, mùa đông và mùa xuân. Blackberry thân leo được nhân giống bằng cách chia ngọn và phân lớp ngang, và một cây bụi được nhân giống bằng cách chia bụi, bằng con cái gốc hoặc bằng cách giâm cành.

Sinh sản bằng các lớp đỉnh - phương pháp đơn giản nhất, bao gồm thực tế là vào mùa xuân, bất kỳ chồi leo nào có thể được uốn cong xuống đất và đào phần đỉnh của nó bằng đất - phần ngọn sẽ nhanh chóng ra rễ, và sau đó là các chồi mới từ chồi nằm dưới đất. Sau đó, bạn có thể tách chồi ra khỏi cây mẹ.

Với phương pháp lan truyền bởi các lớp ngang nó uốn cong xuống mặt đất và được bao phủ bởi đất không phải phần trên mà là chồi dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Kết quả là, một số bụi cây được hình thành và sau khi cắt chồi bị chôn vùi giữa các bụi cây mới hình thành, các cây non được tách ra và trồng ở một nơi cố định. Phương pháp này cho kết quả tốt nhất vào mùa xuân.

Quả mâm xôi cây bụi tốt hơn nhân giống bằng chồi rễxuất hiện xung quanh bụi cây hàng năm. Chỉ những con có chiều cao đạt 10 cm mới phù hợp để tách và chuyển đến nơi cố định. Tốt nhất là trồng cây con vào tháng 5 hoặc tháng 6 - chúng sẽ có đủ thời gian để ổn định chỗ ở mới trước khi thời tiết lạnh giá.

Có những giống dâu đen không sinh con, và để nhân giống những giống này, người ta sử dụng chia một bụi cây... Điều chính của phương pháp này là phân chia bụi cây đã đào theo cách sao cho mỗi bộ phận phát triển đủ và có thể bén rễ thành công ở một nơi mới. Phải loại bỏ một phần của bụi có thân rễ già.

Nhân giống bằng cách giâm cành được sử dụng khi họ muốn lấy con từ các giống dâu đen có giá trị. Vào tháng 6 đến tháng 7, hom cây dâu đen được cắt từ một phần ba phía trên của chồi, bao gồm một chồi, lá và một phần của thân. Xử lý phần dưới của cành giâm bằng chất tạo rễ, trồng chúng vào cốc nhỏ với hỗn hợp than bùn và đá trân châu (hoặc vermiculite, hoặc cát, hoặc đất sét nở đã nghiền nát) và đặt cốc dưới màng, duy trì 96% độ ẩm trong nhà kính. Sau khoảng một tháng hom sẽ ra rễ, có thể đem ra trồng ở nơi lâu dài.

Nếu bạn quan tâm đến cách nhân giống cây dâu đen theo một số cách khác, thì thường ít sử dụng đến việc nhân giống cây dâu đen bằng hạt, lớp không khí, giâm cành nhẹ, đoạn rễ, nhưng tất cả những phương pháp này khó thực hiện hơn và không phải lúc nào cũng dẫn đến thành công.

Chăm sóc mùa thu

Chăm sóc quả mâm xôi vào mùa thu là chuẩn bị cho các bụi cây cho mùa đông. Bước đầu tiên là cắt tỉa blackberry, nhưng bạn sẽ đọc mô tả chi tiết và cụ thể về cách làm điều này trong phần đặc biệt (bên dưới). Sau khi cắt tỉa, phủ đất xung quanh rễ bằng mùn cưa khô hoặc than bùn. Tiến hành phun thuốc phòng ngừa bụi cây dâu đen và lớp đất bên dưới chúng khỏi bệnh bằng đồng sunfat và sâu bệnh - bằng thuốc actellik.

Nếu khí hậu của bạn đến -10 ºC vào mùa đông, quả mâm xôi sẽ cần được che phủ. Các giống cây chịu sương giá thực sự chịu được nhiệt độ này bình thường; sương giá dưới 20 ºC rất nguy hiểm cho chúng. Có một số cách để ẩn blackberry. Ví dụ, sau khi cắt tỉa, bạn có thể tách cành ra khỏi giàn, đặt xuống đất, phủ lá ngô lên trên và phủ một lớp vật liệu che phủ lên trên - bọc ni lông. Không dễ dàng để đặt các chồi của các giống dâu đen mọc thẳng trên mặt đất và không làm gãy chúng cùng một lúc, do đó, chúng tôi khuyến cáo rằng từ tháng cuối cùng của mùa hè trên đỉnh chồi cố định một tải trọng sẽ làm cong dần các cành. xuống đất. Dâu đen không dễ bị ẩm dưới lớp phủ, vì vậy mùn, cỏ khô, rơm rạ hoặc mùn cưa có thể được sử dụng làm vật liệu cách nhiệt.

Không nên sử dụng các tán lá rụng từ cây ăn quả ở khả năng này, vì nó có thể chứa các vi sinh vật nguy hiểm cho quả mâm xôi.Cũng nên xúc và đốt những tán lá dâu đã rụng vào mùa thu.

Cắt tỉa quả mâm xôi

Khi blackberry

Việc cắt tỉa quả mâm xôi là một công việc phức tạp nhưng cần được thực hiện thường xuyên. Việc xử lý bụi cây dâu đen bằng máy cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Quả mâm xôi được chia thành dạng mọc thẳng, được gọi là kumanik, và dạng leo - dewberry. Chồi của kumanik đạt đến chiều cao từ ba mét trở lên, nó tạo thành nhiều chồi thay thế, cũng như quả mâm xôi, blackberry mọc thẳng mang trái trên các chồi hai năm tuổi. Hầu hết các giống sương mai không cho rễ phát triển, các chồi của nó trông giống như những chiếc roi với một số lượng lớn các cành quả.

Làm thế nào để cắt

Vào mùa xuân, ngay cả trước khi chồi thức dậy, những thân khô và gãy, cũng như những ngọn bị sương giá của chồi, bị cắt bỏ trước khi chồi thức giấc, cho đến khi chồi khỏe mạnh đầu tiên. Bụi cây sinh trưởng năm thứ nhất tiến hành tỉa đôi: để kích thích sự phát triển của chồi bên vào tháng 5, ngọn cành ngắn 5-7 cm, đến tháng 7, ngọn của những chồi bên đó đã dài một nửa. một mét bị cắt bỏ 7-10 cm, ngoài ra, chỉ có 6-8 trong số mạnh nhất, và phần còn lại phải được loại bỏ.

Ở những bụi trưởng thành, ngoài những cành bị chết cóng và gãy, vào mùa xuân người ta cắt bỏ tất cả các chồi yếu, chỉ để lại 4-10 cành khỏe trên bụi, các cành phụ cắt ngắn 20-40 cm để 8-12 chồi còn lại trên đó. . Trong mùa sinh trưởng, loại bỏ các chồi rễ xuất hiện vào mùa hè, chỉ để lại những chồi đã mọc từ mùa xuân - chúng sẽ kết trái vào năm sau.

Những chồi mùa xuân vào mùa thu cần được cắt tỉa ở độ cao 1,7-2 m, ngoài ra, loại bỏ tất cả các cành yếu và quan trọng nhất là cắt tất cả các chồi của năm thứ hai ở gốc ngay sau khi chúng ngừng mang trái - chúng sẽ không còn ra quả nữa, vì vậy cây không cần tốn thức ăn và sức lực cho chúng.

Sâu bệnh hại cây dâu đen

Bệnh tật và cách điều trị

Cả hai loại bệnh và sâu bệnh đều phổ biến ở quả mâm xôi và mâm xôi. Cũng giống như mâm xôi, mâm xôi trong vườn của chúng tôi bị bệnh gỉ sắt, bệnh phấn trắng, bệnh thán thư, bệnh đốm trắng hoặc đốm trắng, bệnh đốm đỏ hoặc đốm tím, bệnh viêm da botrytis hoặc bệnh thối xám, cũng như do thiếu hoặc thừa các nguyên tố vi lượng trong đất và vi phạm thực hành nông nghiệp của các loài ...

Blackberry gỉ có thể được cái cốc hoặc là cột... Loại thứ nhất xuất hiện trong vườn, nếu cói mọc ở đâu đó gần bờ hồ chứa, loại thứ hai được gió thổi từ các cây tuyết tùng hoặc thông gần đó. Và trên thực tế, và trong một trường hợp khác, chỉ những mẫu thực vật suy yếu mới bị bệnh. Bệnh biểu hiện vào đầu mùa hè bằng cách hình thành các chấm màu nâu cam trên lá cây dâu đen, sau đó biến thành các chấm ở mặt dưới của lá. Nếu không được kiểm soát, dịch bệnh có thể cướp đi 60% diện tích cây trồng của bạn.

Như một sự phòng ngừa họ sử dụng phương pháp xử lý cây trên lá mới nở hoa bằng dung dịch Bordeaux 1%, sau khi thu hoạch, họ tiến hành một lần xử lý khác - nó sẽ giúp bạn bảo vệ cây dâu đen không chỉ khỏi bệnh gỉ sắt mà còn khỏi nhiều bệnh khác. Như thuốc rỉ sét Những bụi cây bị bệnh vào một ngày ấm áp (nhiệt độ ít nhất phải là 16ºC) được xử lý bằng các chế phẩm lưu huỳnh - ví dụ như dung dịch lưu huỳnh dạng keo, được sử dụng để chống lại các bệnh nấm khác, cũng như chống rệp và bọ ve.

Bệnh thán thư Có thể xâm nhiễm vào cây mâm xôi vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, nếu thời tiết mưa ẩm kéo dài: trên các chồi non mới xuất hiện các đốm màu tím hình bầu dục, các vết này lớn dần và đến các mô vỏ, tạo thành các vết loét màu xám có viền tím trên nó. Các đốm có viền hơi đỏ cũng xuất hiện trên lá. Vào mùa đông, các chồi bị ảnh hưởng sẽ chết. Để phòng ngừa, hãy kiểm tra cẩn thận vật liệu trồng khi mua. Bón phân cho dâu đen bằng phân trộn than bùn, loại bỏ cỏ dại trên trang web. Phòng và trị bệnh thán thư được thực hiện bằng các phương tiện tương tự như chống gỉ.

Septoria, hoặc là đốm trắng phân phối khắp nơi. Nó ảnh hưởng đến lá và chồi của quả mâm xôi đen và trông giống như những đốm nâu nhạt, sau đó nhạt dần, với đường viền đậm hơn.

Đốm tím, hoặc là didimella, phá hủy chồi cây dâu đen, lá khô và rụng, thân cây cũng có thể bị khô. Bệnh bắt đầu với sự xuất hiện của các đốm nhỏ màu nâu tím ở phần dưới và giữa của cây. Với quá trình của bệnh, thận chuyển sang màu đen, lá trở nên giòn, các đốm đen hoại tử có viền vàng được hình thành trên đó.

Botrytis, hoặc là thối xám cũng phát triển tích cực hơn trên dâu đen trong thời tiết ẩm ướt, ảnh hưởng đến quả bị thối. Tránh Tổn thương Botrytis cố gắng không trồng cây dâu đen ở những nơi chật hẹp - bụi cây phải được thông gió tốt.

Và, cuối cùng, kẻ thù chính của quả mâm xôi và quả mâm xôi - bệnh phấn trắng, hoặc là quả cầu, bao phủ trái, lá và chồi với một bông trắng bở. Cuộc chiến chống lại tất cả những căn bệnh này được thực hiện bằng những phương pháp giống nhau và bằng những biện pháp tương tự như cuộc chiến chống lại bệnh gỉ sắt hoặc bệnh thán thư. Và quan trọng nhất, hãy cố gắng không vi phạm các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đối với việc trồng cây mâm xôi đen, để một số bệnh không trở thành cây bị suy yếu do chăm sóc không đúng cách.

Đôi khi nó xảy ra rằng quả mâm xôi chuyển sang màu vàng. Đây rất có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu hoặc thừa vi chất dinh dưỡng. Phân tích số lượng và chất lượng phân bón của bạn và tìm ra lỗi của bạn ở đâu.

Sâu bọ và cuộc chiến chống lại chúng

Các loại côn trùng có thể gây hại cho quả mâm xôi: bọ ve (mạng nhện và quả mâm xôi có lông), sâu bướm quả mâm xôi, mọt quả mâm xôi, bọ mâm xôi, quả hạch, cũng như rệp, muỗi vằn và sâu bướm - đom đóm, hộp kính mâm xôi. Trong cuộc chiến chống lại những loài gây hại này, phun bụi cây dâu đen với actellik hoặc karbofos cho kết quả tốt, fitoverm và acarin đối phó tốt với chúng.

Nếu bạn thực hiện quy tắc điều trị phòng ngừa quả mâm xôi đen bằng những loại thuốc này vào mùa xuân, trước khi nảy chồi và vào mùa thu, sau khi thu hoạch, bạn có thể bảo vệ quả mâm xôi và bản thân khỏi những bất ngờ khó chịu - các cuộc tấn công của côn trùng phá hủy hy vọng của bạn về thu hoạch tốt.

Các giống dâu đen

Chúng tôi đã giới thiệu cho bạn sự khác biệt giữa quả mâm xôi mọc thẳng và quả mâm xôi leo. Mô tả về các giống dâu đen không cho phép tuân theo một phân loại nghiêm ngặt, bởi vì các giống lai và giống hiện đại của loại quả mọng này, đang trở nên phổ biến, đôi khi kết hợp cả các đặc điểm của một loài mọc thẳng, thường được gọi là kumanik, và các đặc điểm của một loại dâu đen leo, gọi cho thuận tiện là một quả sương mai. Vì vậy, các giống dâu đen tốt nhất:

• Cây thùa - một trong những giống cây lâu đời nhất của Mỹ, vào giữa mùa và có đặc điểm là cứng mùa đông đáng kinh ngạc: chồi trái của nó chỉ bị hư hại ở nhiệt độ -27 ºC, và rễ và thân cây chịu được lạnh đến -40 ºC. Các chồi của blackberry của giống này rất mạnh mẽ, nhiều khía cạnh và gai mạnh, quả mọng nặng khoảng ba gam. Và sản lượng đạt 4 kg mỗi bụi. Cây thùa có khả năng chống bệnh gỉ sắt, bệnh ung thư thân và bệnh thán thư;
• Thornfree - một loại blackberry lai, không có lông, được lai tạo từ nhiều năm trước, nhưng vẫn được cư dân mùa hè ưa chuộng. Giống này chín sớm, cho năng suất cao, không thích điều kiện sinh trưởng, chịu được mùa đông đủ cứng và kết hợp được các đặc tính của cả kumanik và cỏ sương sáo;
• Karaka đen - một giống mới, chín cực sớm, nhưng đồng thời kết trái cho đến khi cực lạnh. Quả của giống này thuôn dài và nặng từ 20 đến 30 (!) Gam, chúng có hương vị tuyệt vời, đặc trưng bởi hàm lượng đường cao và độ mọng nước. Karaka Black là một trong những giống dâu đen chịu hạn tốt nhất, nó miễn nhiễm với tất cả các bệnh trên cây dâu đen, rất ít gai trên thân và chúng uốn cong tốt. Hạn chế duy nhất của giống là khả năng chịu sương giá thấp;

• Natchez - quả chín sớm của giống này thực sự rất lớn, quả anh đào hương vị tuyệt vời, không có gai trên thân cây. Đây là một trong những sản phẩm mới nhất của nhà chăn nuôi Mỹ đến từ Arkansas.;
• Cực - Giống cứng mùa đông đánh bóng không cần trú đông. Cây bụi nhỏ gọn cho thu hoạch tốt, quả to, vị chua ngọt dễ chịu;
• Valdo - sản phẩm của các nhà lai tạo người Anh - những bụi cây thu nhỏ, nhỏ gọn, chiếm ít diện tích và gần như không yêu cầu tạo hình. Cho năng suất cao từ giữa tháng 7, đông cứng;
• Loch Tei - cũng là một giống của Anh, không thích điều kiện phát triển. Quả mọng có kích thước vừa phải, nhưng rất ngon. Bạn có thể thu thập một vài xô trái cây từ một bụi cây.

Các giống dâu đen đã sửa chữa được các nhà lai tạo lai tạo cách đây không lâu nên chúng vẫn chưa được nghiên cứu nhiều. Chúng kết trái cho đến khi sương giá, trước khi mùa đông bạn có thể cắt bỏ tất cả các chồi của chúng, và tuy nhiên, vào mùa hè năm sau chúng vẫn sẽ cho một vụ thu hoạch: quả mọng sẽ bắt đầu chín trên các chồi đã mọc từ đầu mùa xuân. . Vụ đầu tiên có thể thu hoạch sớm nhất là vào tháng 6, từ tháng 8 quả của lứa 2 bắt đầu chín. Đôi khi, quả mâm xôi đen sẽ ra quả thực tế mà không bị gián đoạn. Vấn đề của các giống cây không tàn là gai nhọn của chúng, nhưng sự nở hoa vĩnh viễn của các bụi cây này rất có tác dụng trang trí - những bông hoa đôi khi có đường kính tới 7-8 cm. Trong số các loại chất tẩy rửa blackberry, các giống lai Mỹ của dòng Prime đã chứng tỏ mình rất tốt:

• Arc Prime 45 đã rút vào năm 2009. Bụi cây cao tới hai mét. Cành thẳng, chắc, có nhiều gai, quả thuôn dài, đặc, rất ngọt. Quả đầu tiên xuất hiện vào tháng 6, quả lần 2 bắt đầu vào tháng 8 và kéo dài đến tận chính sương giá;
• Nguyên tố dương - chồi gai mọc thẳng, quả mọng dài dày vừa phải, có mùi thơm táo... Loại sớm nhất trong số các giống thuốc tẩy;
• Prime Jim - giống được lai tạo vào năm 2004. Chồi thẳng, khỏe, nhiều gai. Quả mọng to, thuôn dài, vị chua ngọt. Một bụi hoa với những bông hoa lớn màu trắng và nụ hồng nhạt trông thật tuyệt vời.

Đặc tính của Blackberry - tác hại và lợi ích

Các tính năng có lợi

Quả mâm xôi, giống như các loại quả mọng có liên quan đến mâm xôi của nó, là một tổng hợp vitamin - caroten (provitamin A), vitamin C, E, P và K. Chúng chứa quả mâm xôi và các khoáng chất như natri, canxi, kali, phốt pho, magiê, đồng, sắt, crom, molypden, bari, vanadi và niken. Chúng giàu chất xơ, glucose và fructose, pectins, cũng như các axit hữu cơ malic, tartaric, salicylic và citric.

Quả mâm xôi cải thiện sự trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch, chúng có tác dụng hạ sốt và chống oxy hóa và là một chất thay thế tự nhiên cho aspirin, tuy nhiên, không giống như nó, quả mâm xôi không chỉ hoàn toàn an toàn mà còn có tác dụng chữa bệnh trên tất cả các cơ quan nội tạng của con người. Quả mâm xôi cũng có tác dụng hữu ích đối với công việc của hệ tiêu hóa, do đó chúng thường được đưa vào chế độ ăn uống của những bệnh nhân mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Các đặc tính có lợi của quả mâm xôi được sử dụng thành công trong điều trị và ngăn ngừa sỏi niệu và đái tháo đường. Nước ép từ quả và lá non của quả mâm xôi có tác dụng chữa viêm khí quản, viêm phế quản, viêm họng, đau họng, sốt, bệnh phụ khoa, kiết lỵ và viêm đại tràng. Sử dụng bên ngoài của nước ép điều trị vết thương, da liễu, loét dinh dưỡng, bệnh chàm, bệnh nướu răng.

Không chỉ quả mọng mà các bộ phận khác của cây đều được dùng làm thuốc. Đặc tính tuyệt vời của lá dâu đen, giàu tannin, vitamin C, axit amin và có tác dụng chữa lành vết thương, làm se da, tiêu độc, chống viêm, lọc máu và lợi tiểu. Truyền lá dâu đen được khuyến khích cho các bệnh tim và rối loạn thần kinh, một loại thuốc sắc và trà từ chúng được chỉ định cho bệnh thiếu máu và như một chất làm dịu và phục hồi cho chứng loạn thần kinh do vi khuẩn. Nước sắc từ lá cây xạ đen có tác dụng chữa viêm dạ dày, còn lá tươi chữa loét chân già và địa y.

Thuốc lợi tiểu được làm từ rễ cây dâu đen để chữa cổ chướng, và cồn thuốc được khuyến khích dùng cho người tiêu hóa kém và chảy máu.

Chống chỉ định

Về chống chỉ định, quả mâm xôi không có như vậy, nhưng một số người có thể không dung nạp được quả mâm xôi nên gây ra phản ứng dị ứng. Các triệu chứng không dung nạp như vậy được biểu hiện bằng buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa và sưng màng nhầy, đôi khi sau vài phút, và đôi khi thậm chí vài ngày sau khi dùng blackberry.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Hồng (thuộc họ Hoa hồng) Bụi cây berry Thực vật trên E