Hạnh nhân: làm vườn, cắt tỉa, ghép cành

Cây hạnh nhân (Prunus dulcis) - là một cây gỗ nhỏ hoặc cây bụi thuộc chi Hạnh nhân thuộc chi Mận thuộc họ Hồng. Chi nhánh hợp nhất khoảng 40 loại hạnh nhân, nhưng hạnh nhân phổ biến thường được trồng trong văn hóa. Mặc dù thực tế rằng hạnh nhân được coi là một loại hạt, nhưng chúng thực sự là một loại quả đá. Cây ngân hạnh có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Trung Á - nó xuất hiện ở những khu vực này từ rất lâu trước thời đại của chúng ta. Ngày nay, hạnh nhân, ngoài Trung Á và Địa Trung Hải, còn mọc ở California, Trung Quốc, Tây Tien Shan, Crimea, Caucasus, các vườn nho của Slovakia, Cộng hòa Séc và Nam Moravia.
Cây ngân hạnh ưa đất sỏi và đá với đất giàu canxi ở độ cao 800 đến 1600 m so với mực nước biển, mặc dù ở Israel nó mọc thấp hơn nhiều. Hạnh nhân nằm trong tự nhiên thành từng nhóm nhỏ 3-4 cây hoặc bụi, cách nhau từ 5 đến 7 mét.

Mô tả thực vật

Cây ngân hạnh đạt chiều cao từ 4-6 m, cây ngân hạnh 2-3 m, thân rễ cây ngân hạnh có không quá 5 rễ xương đâm sâu đủ để cây không bị khô hạn.Chồi của cây phân nhánh này có hai loại: sinh dưỡng ngắn và sinh dưỡng dài. Lá ngân hạnh hình mác, đầu nhọn, cuống lá.

Làm thế nào để hạnh nhân nở? Hoa hạnh nhân màu hồng nhạt hoặc trắng có đường kính tới 2,5 cm, gồm năm cánh. Hoa hạnh nhân bắt đầu vào tháng 3 hoặc tháng 4 - trước khi lá của nó nở. Quả hạnh nhân là một quả hạch hình bầu dục khô, mịn như nhung với lớp vỏ màu xanh lá cây như da, sau khi phơi khô, dễ dàng tách ra khỏi đá, dài 2,5 đến 3,5 cm, có hình dạng giống như quả, nhưng thường có đốm các rãnh.

Hạnh nhân bắt đầu kết trái từ bốn đến năm năm, đậu trái đầy đủ vào năm thứ mười đến thứ mười hai, và cây kết trái từ 30 đến 50 năm. Nếu được chăm sóc tốt, một cây hạnh nhân có thể phát triển từ 50 đến 80 năm trong vườn của bạn, và một số cây có thể sống đến 130 năm.

Hạnh nhân phổ biến có hai loại, hạnh nhân đắng mọc trong tự nhiên và hạnh nhân ngọt trồng trong môi trường nuôi cấy. Hạnh nhân là một loại cây cần thụ phấn chéo, và để nó bắt đầu kết trái, ít nhất ba giống thụ phấn khác của hạnh nhân phải phát triển ngay gần nó, thời kỳ ra hoa của chúng giống nhau. Ngoài những loại trái cây ngon tuyệt, giá trị của hạnh nhân còn được thể hiện bởi chất lượng trang trí của nó. Hạnh nhân là một loại cây mật ong tuyệt vời, tỏa ra hương thơm kỳ diệu trong quá trình nở hoa. Vì hạnh nhân chủ yếu được thụ phấn bởi ong, nên nó sẽ kết trái tốt nhất nếu có 3-4 tổ ong trong khu vực hoặc một nơi nào đó gần đó.

Hạt hạnh nhân là họ hàng của cây ăn quả như cây táo, Lê, mận, quả mơ, mận anh đào, đào, chokeberry, Rowan, hông hoa hồng, táo gai, mộc qua và các đại diện khác của gia đình màu hồng được biết đến trong văn hóa. Từ bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm hiểu cách hạt hạnh nhân phát triển ở ngõ giữa, cách trồng và chăm sóc hạnh nhân, những loại hạnh nhân tồn tại, giống hạnh nhân nào thích nghi hơn với điều kiện khí hậu của chúng ta, những lợi ích của quả hạnh nhân, cũng như cho ai và những gì họ có thể là tác hại của hạnh nhân.

Trồng hạnh nhân

Trồng khi nào

Hạnh nhân có thể được trồng từ hạt và chúng tôi sẽ cho bạn biết về điều này trong phần nhân giống cây trồng, nhưng tốt nhất là nên trồng hạnh nhân từ cây non một năm tuổi. Cây con được trồng xuống đất vào đầu mùa xuân - đầu tháng 3 - hoặc vào mùa thu, những ngày cuối tháng 11. Họ chọn một khu vực đầy nắng cho cây hạnh nhân, mặc dù chúng phát triển tốt trong bóng râm một phần, nhưng cây con cần được bảo vệ khỏi gió lùa và gió mạnh.

Đất tốt nhất cho hạnh nhân - đất thịt dễ thấm nước và không khí, đất cát hoặc đất mùn có hàm lượng vôi cao - pH tối ưu là 7,7. Đất chua, clorua hoặc đất mặn không thích hợp để trồng hạnh nhân, cũng như các khu vực có mực nước ngầm cao.

Trồng mùa thu

Cây hạnh nhân được trồng vào mùa thu sẽ tốt hơn nhiều so với cây được trồng vào mùa xuân. Trong khu vực dành riêng cho hạnh nhân, hai tuần trước khi trồng, đào hố có đường kính 50-70 cm và sâu đến 60 cm, cách nhau 3-4 m liên tiếp và 5,5-6,5 m giữa các hàng. Mỗi hố rải một lớp đá dăm hoặc gạch vụn với cát để thoát nước và trộn với đất màu gồm cát, mùn và đất lá theo tỷ lệ 1: 2: 3, 5-6 kg phân chuồng hoai mục và một cân của superphotphat. Nếu đất chua, bạn cần bổ sung bột dolomit hoặc vôi bột với lượng 200-300 g, trong hai tuần, khi đất lắng xuống trong hố, bạn có thể bắt đầu trồng hạnh nhân.

Làm thế nào để trồng cây hạnh nhân? Trồng cây ngân hạnh không khác nhiều so với trồng cây mận hoặc là quả mơ... Đào một cột chống vào giữa hố - một cột có chiều cao đến mức cao hơn nửa mét so với mặt bằng của địa điểm. Đặt một viên đất trượt vào giữa lỗ.Nhúng rễ của cây con vào đất sét nghiền với mật độ như kem chua dự trữ và đặt cây lên gò sao cho cổ rễ ở ngay trên bề mặt. Đổ đất màu vào hố, nén chặt và đổ 10-15 lít nước ngập cây. Khi nước được hấp thụ, buộc cây con vào giá đỡ và phủ lên thân cây một lớp than bùn hoặc đất khô dài 3-5 cm để lớp mùn không tiếp xúc với cổ rễ của cây.

Cách trồng vào mùa xuân

Nếu vì bất kỳ lý do gì bạn phải hoãn trồng hạnh nhân vào mùa xuân, bạn vẫn cần phải đào hố cho chúng vào mùa thu. Đặt một lớp cát và sỏi thoát nước vào chúng, thêm một lớp đất màu mỡ trộn với phân bón và để lại các lỗ cho đến mùa xuân. Vào đầu tháng 3, trước khi nhựa cây bắt đầu lên men trên cây, hạnh nhân được trồng theo cách giống như vào mùa thu.

Trồng hạnh nhân trong vườn

Chăm sóc hạnh nhân

Việc trồng và chăm sóc hạnh nhân được thực hiện theo đúng kỹ thuật nông nghiệp. Bạn sẽ phải thực hiện các thủ tục như tưới nước, xới đất và làm cỏ cho vòng tròn gần thân, cắt tỉa và cho cây ăn, cũng như phòng trừ bệnh và sâu bệnh. Và nếu bạn làm mọi thứ một cách chính xác, thì bạn sẽ có một mùa màng bội thu.

Làm thế nào để chăm sóc cho hạnh nhân? Vào cuối tháng 3, bạn cần tiến hành xới vòng đầu tiên của vòng tròn thân cây đến độ sâu 10-12 cm, sau đó, trong mùa sinh trưởng, thực hiện thêm 3-4 lần xới với độ sâu 8-10 cm. Giữ vệ sinh vòng tròn thân cây, loại bỏ cỏ dại kịp thời.

Hạnh nhân được thu hoạch khi lớp vỏ xanh bên ngoài sẫm màu và bắt đầu dễ bong ra khỏi nhân. Quả sau khi thu hái được bóc vỏ và xếp thành một lớp để khô, sau đó được đựng trong túi vải.

Tưới nước

Mặc dù thực tế rằng hạnh nhân là một loại cây trồng chịu hạn, chúng sinh trưởng và kết trái tốt hơn trong điều kiện được tưới đủ và kịp thời. Hạnh nhân phát triển trên đất cát cần được tưới nước thường xuyên và nhiều hơn những loại hạnh nhân trồng trên đất sét và đất mùn. Khi bạn nhận thấy phần đất dưới gốc hạnh đã khô cạn đến độ sâu 1-1,5 cm, hãy đổ một xô nước vào vòng tròn thân cây. Ngập úng có thể dẫn đến thối cổ rễ của cây.

Cây con cần tưới nước thường xuyên hơn cây trưởng thành: nên tưới bảo dưỡng 10-14 ngày một lần.

Làm thế nào để trồng hạnh nhân trong điều kiện thiếu nước? Nếu bạn không có cơ hội để tưới cho cây hạnh nhân trong suốt mùa sinh trưởng, hãy tiến hành tưới ẩm cho cây ít nhất vào mùa thu và mùa xuân.

Bón lót

Hạnh nhân trong vườn rất cần nitơ, do đó, vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, 20 g amoni nitrat pha loãng trong một xô nước được đưa vào vòng tròn thân của mỗi cây trưởng thành. Khi đào địa điểm vào mùa thu, mỗi cây 1 kg phân chuồng hoai mục, 20 g kali sunfua và superphotphat kép. Khoảng cách hàng của cây non, 5-7 năm đầu đời, nên trồng phân xanh.

Sự đối xử

Việc trồng hạnh nhân cần phải xử lý phòng trừ sâu bệnh cho cây. Để tiêu diệt mầm bệnh và côn trùng có hại bám trên đất của vòng tròn thân cây và các vết nứt trên vỏ cây, vào đầu mùa xuân, trước khi chồi vỡ, hãy xử lý cây hạnh nhân với dung dịch Bordeaux 1%. Và vào cuối mùa trồng trọt, sau khi kết thúc mùa thu lá, tiến hành phun thuốc mùa thu cho hạnh nhân với dung dịch Bordeaux hoặc các chất tương tự để tiêu diệt sâu bệnh và mầm bệnh đã lắng xuống trong mùa đông.

Hạnh nhân ở Siberia

Mặc dù thực tế là hạnh nhân không trú đông mà không có nơi trú ẩn ở vùng giữa, có những loài và giống cây chịu được sương giá được trồng thành công không chỉ ở Vologda và St.Petersburg, mà còn ở các vùng rừng và thảo nguyên của Siberia. .Các loài chịu được sương giá bao gồm hạnh nhân thảo nguyên, hoặc thấp, hoặc nga, hoặc đậu, hoặc hạnh nhân. Là một loại cây bụi cao đến 1,5 m với vỏ màu nâu hoặc xám đỏ, hình mũi mác, màu da, bóng, có răng cưa ở mép với các lá màu xanh đậm dài đến 8 cm và rộng tới 3 cm. chịu khói và chịu hạn, hoàn toàn không phụ thuộc vào thành phần của đất và dễ dàng sinh sôi.

Có hai dạng vườn của hạnh nhân thảo nguyên: hoa trắng và Gessler - với hoa màu hồng tươi. Vào mùa xuân, những cành hoa của hạnh nhân thảo nguyên nổi bật trong vẻ đẹp của chúng. Trên cơ sở cây họ đậu, các nhà lai tạo đã lai tạo ra các giống có tính trang trí cao như Anyuta, Pink Flamingo, Dream, White Sail, Pink Mist.

Nhân của hạnh nhân thảo nguyên có thể ăn được và ngon. Một ưu điểm khác của loài này là nó nhanh chóng phục hồi ngay cả trong những trường hợp bị đóng băng trong mùa đông không có tuyết.

Hạnh nhân ở Moscow và vùng Moscow

Trong điều kiện của Matxcova và Vùng Matxcova, ngoài đậu, hạnh nhân ba thùy phát triển tốt, thường ngủ đông mà không cần nơi trú ẩn và nhanh chóng hồi phục trong trường hợp bị đóng băng nhẹ. Loại dai dẳng nhất trong mùa đông gần Moscow hóa ra là các dạng thực vật được ghép vào gốc ghép của cây gai. Tuy nhiên, nên bảo vệ ngay cả những cây thuộc giống chịu lạnh khỏi sương giá - che thân của chúng bằng lan can. Và để tránh cho chồi bị đóng băng, cần ngắt bỏ chồi ngọn vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám - quy trình này kích thích sự bốc hơi nhanh của chồi, sau đó hạnh nhân sẽ không sợ sương giá.

Tỉa hạnh nhân

Khi nào thì cắt

Hạnh nhân cần được cắt tỉa định hình và hợp vệ sinh, và những cây trưởng thành cần được xử lý trẻ hóa. Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, và vào mùa thu, khi hạnh nhân bước vào thời kỳ ngủ đông, và việc cắt tỉa hình thành được thực hiện sau khi hạnh nhân nở hoa.

Làm thế nào để cắt

Tạo thành một vương miện hạnh nhân theo loại mận, quả mơ, đào hoặc là cây xuân đào - hiển thị ba tầng của các nhánh xương. Ngay sau khi trồng cây con được cắt bỏ ở độ cao 120 cm, khi hình thành thân cây có chiều cao 50-70 cm.

Khi tỉa thưa những cây đậu quả, những tán mọc dày và những cành mọc không thích hợp được loại bỏ. Khi nụ hoa đông cứng, các chồi hàng năm ngắn lại.

Cắt tỉa mùa xuân

Sau mùa đông, ngay cả trước khi chồi bắt đầu nở, sự phát triển hàng năm đông lạnh của hạnh nhân bị rút ngắn, cắt chúng để lấy mô khỏe mạnh, và cắt bỏ các cành và chồi bị gãy, bệnh hoặc biến dạng. Sau khi kết thúc ra hoa, chúng bắt đầu cắt tỉa hình thành cây. Trên một cây con được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân, thường có ít nhất ba nhánh nằm cách nhau 15-20 cm - chúng ngắn lại 15-20 cm và trên dây dẫn trung tâm trong 2-3 năm tiếp theo , các tầng mới của cành xương được đặt, nên cách nhau ở khoảng cách 20-30 cm.

Những chồi không cần thiết cho sự hình thành của ngọn sẽ bị chụm lại nhiều lần trong mùa hè, và những chồi cần thiết sẽ được cắt ngắn không muộn hơn tháng Bảy, ngay khi chúng đạt chiều dài 50-60 cm. Trong năm thứ hai và thứ ba của sự phát triển của hạnh nhân, các chồi không cần thiết bị cắt bỏ, các chồi còn lại sẽ ngắn lại. Sau khi hoàn thành quá trình hình thành vương miện, dây dẫn trung tâm được cắt sao cho nhánh xương cuối cùng của quả hạnh nằm dưới dây dẫn 55-60 cm.

Những cây đã ra hoa kết trái hầu như không cần cắt tỉa, bạn chỉ cần cắt những chồi mập thành khoanh, cắt ngắn những chồi bị gãy còn 3-4 mắt. Các chồi hàng năm không cản trở sự phát triển thích hợp của cành thì không cần phải cắt.

Cắt tỉa vào mùa thu

Vào mùa thu, sau khi lá rụng, họ tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh cây cối và bụi rậm: cắt bỏ các chồi và cành khô, gãy, bị bệnh và dày. Nếu bạn phải cắt hoặc cưa một cành dày, đừng quên xử lý vết cắt bằng Garden var, và nếu vì lý do nào đó bạn không có thời gian để cắt tỉa hạnh nhân trước mùa đông, hãy chuyển việc cắt tỉa hợp vệ sinh sang mùa xuân.

Nhân giống hạnh nhân

Phương pháp sinh sản

Trong điều kiện tự nhiên, hạnh nhân nhân giống bằng hạt, trong nuôi cấy, chúng thích sinh sản bằng cách nảy chồi, vì mất quá nhiều thời gian để trồng cây từ hạt. Và tuy nhiên, bạn nên biết làm thế nào bạn có thể trồng hạnh nhân từ đá, nếu chỉ vì bằng cách này, bạn có thể trồng một cổ phiếu để cắt giống. Bạn sẽ cần hạt hạnh nhân đắng để trồng gốc ghép, nhưng nếu không thể lấy được, bạn có thể sử dụng hạt hạnh nhân ngọt. Ngoài hai phương pháp này, nếu hạnh nhân của bạn không phát triển bởi một cái cây mà bởi một bụi cây, chúng sẽ sử dụng đến sự sinh sản của cây bằng chồi và phân lớp.

Trồng hạnh nhân từ hạt

Gieo hạt vào mùa xuân hoặc trước mùa đông. Nếu bạn quyết định gieo hạt hạnh nhân vào mùa xuân, bạn cần phải phân tầng nguyên liệu hạt giống - trong 3-4 tháng, hãy đặt chúng trong hộp rau của tủ lạnh. Hạt hạnh nhân được gieo theo rãnh sâu 8-10 cm, cách nhau 10 cm, giữ khoảng cách giữa các rãnh là 45-60 cm. Hạt sẽ nảy mầm vào năm sau, vào tháng 4 và bạn cần tưới nước. làm cỏ và xới đất khu vực này. Vào tháng 7, khi cây con đạt chiều cao 50-60 cm, các cành bên trên thân cách mặt dưới 10-12 cm cần được cắt bằng kéo cắt khoanh. Trong những giai đoạn này, độ dày của thân cây con ở khu vực cổ rễ đạt tới 1 cm, có nghĩa là cây đã có thể được sử dụng làm cây giống, nhưng trước tiên nó phải được cấy vào một nơi lâu dài và được phép Bắt rễ.

Ghép hạnh nhân

Sự sinh sản của hạnh nhân cũng được thực hiện bằng cách nảy chồi. Như một kho dự trữ, không chỉ cây giống hạnh nhân được sử dụng, mà còn mận, mận anh đào và gai. Tốt hơn là nên thực hiện quy trình vào giữa dòng chảy của nhựa cây - vào giữa tháng 4 hoặc cuối tháng 8, vào thời điểm mát mẻ trong ngày - lúc 4 giờ chiều hoặc sáng sớm. Hai ngày trước khi làm thủ tục, kho được tưới nhiều nước để vỏ cây được tách ra khỏi gỗ trong quá trình nảy chồi. Đối với chồi ghép, các chồi thẳng đã phát triển với các chồi sinh dưỡng đã hình thành được chọn. Để cành ghép không bị mất độ ẩm, người ta cắt bỏ hết lá, chỉ để lại phần cuống lá dài không quá 1 cm.

Thân cây tại điểm ghép được lau sạch bụi, sau đó dùng dao sắc rạch một đường hình chữ T ở vùng cổ rễ và cẩn thận gấp lại vỏ tại điểm hội tụ của các đường vuông góc. Một tấm chắn có chồi có chiều dài như vậy được cắt từ cành ghép sao cho vừa với vết rạch trên gốc ghép. Khi bạn cắt bỏ vạt, lấy dao cắt một lớp gỗ mỏng, ngoài vỏ và cố gắng không chạm tay vào, chèn vạt vào vết rạch hình chữ T trên cổ phiếu, ấn chặt vỏ cây và cố định vị trí ghép bằng cách quấn nó bằng thạch cao hoặc băng dính, nhưng để không tự đóng thận.

Nếu sau 2-3 tuần, phần còn lại của cuống lá rụng đi và lỗ nhòm có màu xanh, nghĩa là chồi đã thành công và có thể nới lỏng vết vá. Nếu bạn tiến hành ghép chồi vào cuối mùa hè thì không nên tháo băng cố định cho đến mùa xuân năm sau, và tốt hơn là rải đất lên cổ rễ bằng đất ghép. Vào mùa xuân, khi bạn tin chắc rằng chồi đã bén rễ, hãy giải phóng cổ rễ khỏi mặt đất và vị trí ghép khỏi lớp thạch cao hoặc băng keo, sau đó cắt phần cổ ngay trên chỗ ghép và nếu trời có gió vào mùa xuân. , sau đó nên thực hiện vết cắt cao hơn 10-12 cm so với thận ghép. Khi chồi từ chồi ngủ bắt đầu xuất hiện bên dưới vị trí nảy chồi, chúng nên được loại bỏ ngay lập tức, không để chúng bị nhũn.

Sinh sản bằng chồi và phân lớp

Hạnh nhân mọc thành bụi, sau khi cắt tỉa, thường tạo thành một mầm. Vào năm thứ hai, khi rễ của chồi trở nên mạnh mẽ, các con con được đào lên và cấy đi nơi khác cố định.

Nếu bạn quyết định thử nhân giống phân lớp, hãy chọn những chồi linh hoạt cho việc này, đặt chúng trên mặt đất, cố định chúng ở nhiều nơi bằng ghim dây và phủ chúng bằng một lớp đất dày khoảng 20 cm.Rễ của hom mất nhiều thời gian để hình thành, và tất cả thời gian này bạn phải tưới nước cho hom, xới đất xung quanh và loại bỏ cỏ dại. Sau khoảng một năm hoặc hơn một năm, khi hom đã hình thành bộ rễ khỏe thì tách ra khỏi cây mẹ, đào lên và đem trồng.

Bệnh hạnh nhân và cách điều trị

Bệnh của cây hạnh nhân ảnh hưởng đến cây trong trường hợp vi phạm kỹ thuật canh tác hoặc cây bị suy yếu do chăm sóc không đúng cách hoặc không kịp thời. Thông thường, hạnh nhân bị bệnh vảy, bệnh giun chỉ, bệnh gỉ sắt, bệnh moniliosis, bệnh thối xám và bệnh clotterosporia.

Cercosporosis - Bệnh nấm này thường ảnh hưởng đến lá của cây hạnh nhân, nhưng nếu bệnh tiến triển nặng thì cuống lá và chồi của cây cũng có thể bị ảnh hưởng. Các dấu hiệu đầu tiên của bệnh có thể được tìm thấy vào tháng 6 - các đốm tròn màu nâu đỏ có đường kính từ 2 đến 4 mm xuất hiện trên lá và trong điều kiện độ ẩm cao, trên lá sẽ xuất hiện các đốm màu xám. Theo thời gian, ở tâm đốm, mô lá bị khô héo và rụng đi, cây phải mọc lá mới, tốn nhiều năng lượng và ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của trái. Để chống lại căn bệnh này, ngay khi phát hiện ra những triệu chứng đầu tiên, hạnh nhân được điều trị bằng thuốc diệt nấm.

Vảy - bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến lá, mà còn ảnh hưởng đến hoa và chồi của hạnh nhân. Để phòng bệnh ghẻ, người ta có thể cân nhắc trồng các giống cây trồng kháng bệnh, đào chỗ sau khi lá rụng, xử lý mùa xuân và mùa thu bằng dung dịch Bordeaux, cắt tỉa kịp thời và đốt các chồi và cành bị bệnh. Chúng đối phó tốt với bệnh vảy, cũng như các bệnh nấm khác, các chế phẩm từ loại thuốc diệt nấm.

Rỉ sét - Bệnh này biểu hiện bằng những chấm nhỏ màu đỏ ở mặt trên của bản lá, và hình thành những mảng màu nâu ở mặt dưới của lá. Các đốm phát triển, hợp nhất, từ đó lá khô và rụng sớm. Xử lý hạnh nhân bằng dung dịch keo lưu huỳnh được sử dụng để chống gỉ. Để phòng ngừa, cần phải loại bỏ tàn dư thực vật khỏi vị trí vào mùa thu và đào đất lên.

Moniliosis - tác nhân gây bệnh này xâm nhập qua nhụy hoa và ảnh hưởng đến chồi non, lá và hoa của hạnh nhân. Bạn có thể loại bỏ bệnh moniliosis bằng cách điều trị kịp thời hạnh nhân bằng thuốc diệt nấm - ví dụ như Horus.

Bệnh Clasterosporium, hoặc là chỗ đục lỗ, ảnh hưởng đến tất cả các loại cây ăn quả đá. Hạnh nhân cũng không ngoại lệ. Thời tiết mưa ấm góp phần làm bệnh khởi phát và phát triển nhanh chóng. Bệnh ảnh hưởng đến lá, hoa, chồi và quả, tuy nhiên, các dấu hiệu điển hình của bệnh clasterosporia chủ yếu xuất hiện trên lá hạnh nhân - những đốm nhỏ màu nâu đỏ, mâm xôi hoặc tím đỏ. Chúng dần dần tăng kích thước, hợp nhất và các mô ở trung tâm của chúng chết đi, sáng lên và rụng đi. Đặc điểm nổi bật của căn bệnh này là một đường viền sẫm màu rõ rệt xung quanh các nốt mụn, điều này giúp bạn không thể nhầm lẫn bệnh klyasternosporiosis với các bệnh khác. Trong trường hợp bị hại nặng, chất gôm bắt đầu chảy ra từ vỏ của các chồi bị hư hỏng.

Để chống lại bệnh, hạnh nhân được xử lý bằng Horus, Kuproksat, Skor, Topaz hoặc Vectra, phun cho cây lần đầu tiên khi bắt đầu ra hoa, lần thứ hai sau khi ra hoa, sau đó hai tuần sau khi xử lý lần thứ hai.

Thối xám, hoặc là botrytis, được biểu hiện bằng sự hình thành các đốm nâu, tăng nhanh trên lá và chồi. Trong điều kiện độ ẩm cao, cây được phủ một lớp lông tơ màu xám, bao gồm các bào tử nấm. Mảng bám này bị gió cuốn đi và các cây lân cận bị nhiễm bệnh thối xám. Để chống lại bệnh nấm này, người ta sử dụng các loại thuốc diệt nấm như Topaz, Champion, Kuproksat, Oksikhom.

Để tránh bị nhiễm nấm mốc xám, cố gắng không trồng quá dày đặc và tránh bón phân có nồng độ nitơ cao trên lá.Khi các triệu chứng của bệnh xuất hiện, cần phải cắt bỏ các khu vực bị ảnh hưởng, và sau đó điều trị hạnh nhân bằng một trong các chế phẩm được chỉ định. Bạn có thể sử dụng lớp phủ các khu vực bị ảnh hưởng bằng cách pha loãng 30-40 g thuốc diệt nấm Rovral và 300-400 g keo CMC trong một xô nước.

Sâu hại hạnh nhân và kiểm soát

Trong số các loài côn trùng gây hại, hạnh nhân bị nhiều nhất là nhện, bọ hại hạt hạnh, rệp và sâu ăn lá.

Hạt hạnh nhân trải qua mùa đông trong những quả hạnh bị hư hỏng, vì vậy điều quan trọng là phải loại bỏ tàn dư thực vật khỏi cây và khỏi vòng tròn thân cây vào mùa thu. Bảo dưỡng phòng ngừa (phun cho cây bằng hỗn hợp Bordeaux 1% vào mùa xuân và mùa thu) cũng có thể làm giảm nguy cơ những người ăn hạt ảnh hưởng đến hạnh nhân. Để đảm bảo bảo vệ thực vật, hãy thực hiện một xử lý khác đối với hạnh nhân ngay sau khi ra hoa.

Cuốn lá, hay đúng hơn, sâu bướm của nó, ăn lá, trong khi gấp chúng lại. Để phòng ngừa, bạn cần cắt và tiêu diệt ổ bướm sâu cuốn lá và những lá bị sâu cuốn vào, và vào đầu mùa xuân, khi nhiệt độ trong vườn tăng trên 4 ºC, xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux hoặc Prophylactin bằng cách hòa tan nửa lít thuốc trong 10 lít nước. Nếu sâu bướm đã sinh sản, bạn sẽ phải dùng đến cách xử lý hạnh nhân bằng thuốc trừ sâu như Actellic, Calypso, Fufanon, Ditox, Tagor, Zolon và các loại thuốc tương tự khác.

Rệp Là một loài dịch hại phổ biến và rất nguy hiểm, chúng ăn nhựa sống của lá và chồi non của cây hạnh nhân và mang các bệnh vi rút nan y. Cuộc chiến chống lại nó phải tàn nhẫn, đặc biệt là vì nó có thể sinh ra chín thế hệ trong một mùa giải. Để phòng ngừa, cây ô dù có thể được trồng gần cây hạnh nhân - rau thì là, thì là - sẽ thu hút những con rệp ruồi bay đến khu vườn của bạn. Tốt hơn là tiêu diệt rệp bằng các biện pháp dân gian - truyền ngải cứu, củ kiệu, bụi thuốc lá, ớt đắng, tỏi, hành tây, bồ công anh, ngọn cà chua và khoai tây. Để đánh bại sâu bệnh, cần 3-4 lần xử lý. Thuốc diệt côn trùng có tác dụng tốt với rệp. Biotlin và Antitlin.

con nhện nhỏ định cư trên quả hạnh trong thời gian khô hạn. Nó sinh sôi nhanh chóng, quần thể sống trong những mạng nhện mỏng nhất do bọ ve dệt nên. Loài gây hại này, giống như rệp, ăn nhựa tế bào của lá và chồi non. Do hoạt động quan trọng của bọ nhện, cây trồng suy yếu và có thể bị ảnh hưởng bởi bất kỳ loại bệnh nào, kể cả những bệnh do nhện mang theo. Việc sử dụng thuốc diệt côn trùng chống bọ ve là vô ích, vì chúng là loài nhện, vì vậy cuộc chiến nên được tiến hành bằng thuốc diệt bọ chét (Apollo, Omite, Flumite) hoặc thuốc diệt côn trùng (Agravertine, Akarin, Kleschevite, Fitoverm).

Các giống hạnh nhân

Các loại hạnh nhân ngọt thông thường được chia thành loại vỏ cứng, loại bỏ vỏ bằng kẹp và loại vỏ mềm, loại bỏ vỏ bằng tay. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số giống đã được kiểm chứng tốt, trong đó bạn có thể chọn hạnh nhân cho khu vườn của mình:

• Ngày kỷ niệm - Giống chịu hạn ra hoa muộn có vỏ dày trung bình và nhân khô, ngọt, đặc;
• Ayudagsky - Giống chín muộn, đậu trái sớm, bắt đầu ra trái vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng. Giống có vỏ mềm, nhân hình bầu dục dẹt, đặc, ngọt, màu nâu nhạt;
• Sevastopol - Giống chín muộn chịu nhiệt và chịu hạn cho năng suất rất cao, vỏ mềm, hạt dày, trắng, ngọt;
• Mangup - Giống chín muộn chịu hạn, ít bị sâu bệnh phá hại, vỏ mềm, hạt cứng, ngọt, béo ngậy;
• Thơm - giống ra hoa muộn có vỏ cứng và nhân thơm, đặc và nhiều dầu, có hương vị tuyệt vời;
• Tráng miệng - Giống tự sinh, chịu được sự đông cứng của chồi hoa, có vỏ mềm thô và nhân ngọt hình bầu dục có vị béo ngậy.Các giống Primorsky và Spicy thích hợp làm vật thụ phấn;
• Bờ biển - Giống không đậu quả có đỉnh hình quạt, có thời gian ngủ yên ổn định, quả dài có dầu. Các giống Dessertny và Alenik thích hợp làm vật thụ phấn.

Ngoài những giống được mô tả, các giống Yaltinsky, Nikitsky 62, Bumazhnoskolupny, Rims, Nikitsky ra hoa muộn, Nessebar, Dabkov, cũng như các giống California Nonparelle, Nek plus Ultra, Carmel, Padre, Mission, Monterey và Sonora đang được yêu cầu trong nuôi cấy.

Các giống cho khu vực Moscow

Như chúng tôi đã viết, sẽ có vấn đề khi trồng bất kỳ loại hạnh nhân thông thường nào trong điều kiện của vùng Moscow - đó là lỗi của mùa đông lạnh giá, sau đó cây có thể không phục hồi. Vì vậy, tốt hơn là nên trồng hạnh nhân thảo nguyên ở vùng Matxcova, hay còn được gọi là đậu, khả năng trang trí của nó là không thể khen ngợi, và các loại hạt gần như tốt như hạnh nhân ngọt về hương vị.

Đặc tính của quả hạnh - tác hại và lợi ích

Các tính năng có lợi

Những lợi ích của hạnh nhân là gì? Nhân hạnh nhân chứa tới 67% dầu béo. Hạnh nhân là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật tốt nhất trên thế giới: chúng chứa nhiều protein tương đương với thịt nạc - lên đến 30% và là loại protein chất lượng cao, gần như hoàn toàn có thể hấp thụ được. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa canxi, magiê, phốt pho và mangan, đường, enzym, vitamin E và vitamin B chống oxy hóa mạnh mẽ.

Hạnh nhân có tác dụng lên lipid máu, làm sạch các cơ quan nội tạng khỏi các chất độc và độc tố, kích thích hoạt động trí óc, cải thiện thị lực, tăng sản xuất tinh trùng ở nam giới. Nó được khuyến cáo cho những bệnh nhân bị hen suyễn và viêm màng phổi, nó được chỉ định cho những vết loét và trầy xước ở ruột và bàng quang. Các nhà khoa học Ý đã chứng minh bằng thực nghiệm rằng ăn hạnh nhân thường xuyên làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh nhiễm trùng do virus.

Vỏ của hạt hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxy hóa gấp mười lần so với nhân. Và nhân tiện, nó được sử dụng để tạo màu rượu vang và làm rượu mạnh.

Trong y học dân gian, hạnh nhân ngâm đường được dùng để chữa các bệnh thiếu máu, thiếu máu, mất ngủ và ho. Nhân hạt hạnh nhân có tác dụng giảm đau, chống co giật, tráng dương và làm mềm.

Mặc dù hàm lượng calo của nó, nhưng hạnh nhân, khi được sử dụng đúng cách sẽ góp phần làm giảm cân, vì một số axit béo có trong nó được bài tiết khỏi cơ thể trước khi được hấp thụ. Ăn không quá 30 gam hạt thô (không chiên hoặc muối) mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm lipid, bình thường hóa mức cholesterol và giảm cân.

Dầu hạnh nhân là một sản phẩm có giá trị. Nó được sử dụng cho các bệnh viêm phổi, hen suyễn, viêm tai giữa, viêm miệng, bệnh tim và thận. Nó có tác dụng hữu ích trên da, loại bỏ kích ứng, giữ ẩm và tạo độ đàn hồi cho da. Dầu hạnh nhân là một trong những sản phẩm tốt nhất để củng cố tóc, kích thích mọc tóc và làm cho tóc bóng mượt và đàn hồi. Nó nhanh chóng được hấp thụ và kích hoạt quá trình tái tạo tế bào trong cơ thể, do đó nó được sử dụng làm cơ sở cho các loại thuốc mỡ và kem.

Chống chỉ định

Đối với một số người, hạnh nhân có thể là một chất gây dị ứng mạnh. Bệnh nhân béo phì nên hạn chế ăn hạnh nhân do chứa nhiều calo.

Nhân chưa chín có thể nguy hiểm vì chất xyanua trong chúng gây ngộ độc. Nên xử lý cẩn thận các nhân hư hỏng hoặc hết hạn - chúng có thể gây độc. Không nên cho trẻ nhỏ ăn hạt hạnh nhân vì nhân có thể xâm nhập vào đường hô hấp của trẻ.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Hồng (thuộc họ Hoa hồng) Cây ăn quả Thực vật trên M