Hành tây: Trung Quốc trồng trọt

Hành tây là một trong những loại rau phổ biến nhất trên bàn ăn của chúng ta. Nó là một thành phần trong nhiều món ăn nóng và lạnh, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi những người trồng rau và người làm vườn cố gắng tăng sản lượng hành, tìm kiếm và tìm ra những cách mới để trồng nó. Một công nghệ thú vị đã được phát triển bởi người Trung Quốc: do ứng dụng của nó, các bóng đèn lớn hơn và được lưu trữ hoàn hảo.
Kỹ thuật trồng hành của Trung Quốc có gì khác so với cách trồng hành quen thuộc với tất cả chúng ta? Chúng tôi sẽ nói về điều này trong bài viết của chúng tôi.

Bản chất và ưu điểm của công nghệ trồng hành Trung Quốc

Công nghệ của Trung Quốc trong khí hậu của chúng ta bắt đầu được sử dụng cách đây không lâu, nhưng những người đã trồng ít nhất một loại cây theo cách này không vội quay lại phương pháp cũ.

Bản chất của kỹ thuật Trung Quốc là hạt giống được gieo không phải trên mặt đất bằng phẳng, đồng đều, mà là trong các rặng - thành lũy bằng đất, được sắp xếp bằng một cái cuốc. Ngăn cách giữa sườn núi này với sườn núi kia bằng một rãnh hẹp hoặc rãnh.

Ưu điểm của cách trồng hành này là gì? Đây là những gì:

• trên giàn đất, hành phát triển nhanh hơn, điều này giúp tăng năng suất;
• ở khu vực cao, bóng đèn nhận được nhiều ánh sáng mặt trời hơn, và điều này giúp tăng cường khả năng chống lại bệnh tật, sâu bệnh và các điều kiện thời tiết bất lợi;
• Việc chăm sóc rươi thuận tiện hơn: tưới nước, làm cỏ và xới đất, hơn nữa, chất dinh dưỡng không bị rửa trôi khỏi rươi nên cho phép sử dụng phân bón tiết kiệm hơn.

Tuy nhiên, ưu điểm quan trọng nhất của công nghệ Trung Quốc là bảo vệ cây hành khỏi loài gây hại nặng nhất - ruồi hành, vì vào thời điểm loài côn trùng này sinh sản, cây con vẫn còn nằm sâu dưới đất, và sau khi ruồi đẻ trứng. , tất cả các ly hợp cùng với đất bật ra theo lối đi. Khi ấu trùng ruồi được sinh ra, chúng không còn có thể gây hại cho cung và chỉ đơn giản là chết.

Cách trồng hành tây bằng tiếng Trung

Ngày gieo hành

Ở những vùng có khí hậu ấm áp, người ta thường trồng hành ở những bãi đất trống khi đất ấm lên đến 5ºC. Ở làn giữa, cây con được trồng trong các rặng khi nhiệt độ đất tăng lên 10 ºC, thường xảy ra vào cuối tháng Tư. Tuy nhiên, năm này qua năm khác là không cần thiết, do đó, để xác định thời điểm trồng hành, nên điều hướng theo thời tiết.

Khi chuẩn bị cho công việc gieo hạt, đừng bỏ qua những khuyến cáo của những người biên soạn lịch gieo hạt, vì mọi sinh vật đều tuân theo quy luật tự nhiên và tồn tại theo các chu kỳ của mặt trăng, theo đó các nhà chiêm tinh xác định cả những ngày thuận lợi để gieo hạt. một nền văn hóa cụ thể, và những ngày gieo tốt hơn sẽ không sản xuất.

Chuẩn bị hạt giống

Phương pháp trồng hành của Trung Quốc bao gồm việc sử dụng một bộ làm vật liệu trồng, phải được phân loại trước khi trồng: để trồng một củ cải, bạn sẽ cần những củ hành có đường kính khoảng 15 mm và một bộ lớn hơn được sử dụng để buộc rau xanh. Củ bị bệnh, hư, mềm và khô không thích hợp để gieo.Hai tuần trước khi trồng, bộ đã chọn, xếp lại trong hộp, được ủ gần lò sưởi trong 10-12 giờ, và nếu ở ngoài trời ấm thì nên phơi dưới nắng. Biện pháp này sau đó sẽ bảo vệ cung của bạn khỏi bị bắn sớm.

Nhiệt độ trong quá trình hâm nóng không được vượt quá 40ºC!

Trước khi gieo, củ được làm sạch cẩn thận phần đuôi khô và vỏ thừa, một ngày trước khi trồng xuống đất, để kích thích sự phát triển của rễ, cây con được ủ ấm trong nước 40 độ bằng máy kích thích sinh trưởng.

Ảnh: Chuẩn bị hành trước khi gieo hạt

Chuẩn bị mặt bằng

Để tuân thủ công nghệ Trung Quốc, điều rất quan trọng là phải chuẩn bị mặt bằng đúng cách. Bạn cần bắt đầu chuẩn bị từ giữa mùa thu: họ đào đất lên, rải đều trước bề mặt của mỗi mét vuông của khu đất 1 thìa superphotphat, 2 thìa bột dolomit và 1 thìa Nitroammophoska.

Tại sao và khi nào họ trồng hành trước mùa đông

Khi bắt đầu vào mùa xuân, khu vực này lại được đào lên với một lượng nhỏ phân đạm: nếu dư thừa chất này trong đất, bạn sẽ có được cây xanh tươi tốt, nhưng củ cải sẽ nhỏ. Sau khi bón phân, tạo thành các rãnh dọc cao 15 cm trên vị trí, giữ khoảng cách khoảng 30 cm giữa chúng.

Trong ảnh: Chuẩn bị luống trồng hành

Gieo hành trong rặng

Khi điều kiện thời tiết thích hợp, hãy chọn một ngày đẹp trời và bắt đầu trồng hành. Bầu ngâm trong đất đến độ sâu 3 cm (khoảng cách từ đuôi bầu đến bề mặt của bầu), không nên ấn vào mà nên đặt lên trên bầu có đáy. xuống và phủ đất lên. Với cách trồng này, đất dưới bầu sẽ tơi xốp, rễ cây dễ hút chất dinh dưỡng hơn và bộ rễ của bầu ươm sẽ phát triển nhanh hơn.

Trong ảnh: Trồng hành theo cách của người Trung Quốc

Một điểm rất quan trọng là thủ tục “khai thông” rươi vào tháng 6: củ được đào cao đến 2/3 chiều cao, xới đất từ ​​đỉnh rươi xuống lối đi. Trong tương lai, đất sẽ tiếp tục vỡ vụn từng chút một, nhưng bạn không nên lo lắng về điều này.

Chăm sóc hành ngoài trời

Bảo dưỡng hành Trung Quốc là gì? Thường xuyên tưới nước, xới đất và làm cỏ, cũng như bảo vệ khỏi sâu bệnh, nếu cần thiết. Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng. Trong tháng đầu tiên, hành nên được tưới nhiều nước hai lần. Sau đó, cố gắng giữ cho đất tại chỗ hơi ẩm mọi lúc, nhưng nếu mùa xuân có mưa, các luống có thể không cần tưới. Sau khi làm ướt đất, loại bỏ cỏ dại và xới nhẹ đất nếu nó đã đóng cục.

Trong ảnh: Tưới nước cho hành trong vườn

Từ khi trồng đến khi thu hoạch, hành được bón ba lần:

• vào giữa tháng 5 - một dung dịch gồm 5 muỗng cà phê urê trong 10 lít nước;
• một tháng sau - với một dung dịch gồm 40 g muối kali, 15 g urê và 15 g supe lân trong 10 lít nước;
• ở những dấu hiệu đầu tiên của sự hình thành củ cải - một dung dịch của 25 g superphotphat và 15 g muối kali trong 10 lít nước.

Lời khuyên của người làm vườn có kinh nghiệm để trồng hành

Dung dịch dinh dưỡng tiêu thụ gần đúng là 10 lít trên 4 m² luống hành, và phải đổ dung dịch này bên dưới củ cải để chất lỏng không dính vào rau xanh.

Ảnh: Trồng hành theo cách của người Trung Quốc

Phòng trừ và kiểm soát dịch bệnh

Mỗi người làm vườn và người làm vườn đều biết rằng việc ngăn chặn sự phát triển của bệnh dễ dàng hơn là cố gắng loại bỏ nó sau này. Để bảo vệ hành khỏi nấm bệnh, đặc biệt là bệnh phấn trắng, thường ảnh hưởng đến cây, phun lên luống hành với dung dịch chứa 7 g sunfat đồng trong 10 lít nước, ngay khi hành đạt chiều cao 15 cm. Mức tiêu thụ dung dịch gần đúng là 500 ml trên m². Và các biện pháp sau phải được thực hiện để chống lại dịch hại:

• sau khi thu hoạch cần thu gom và tiêu hủy hết tàn dư thực vật, vì chúng có thể chứa ấu trùng côn trùng và mầm bệnh;
• sau khi lá rụng, đào khu vực để ấu trùng của sâu hại trên mặt đất chết trong đợt sương giá đầu tiên;
• quan sát luân canh cây trồng: không trồng cùng một loại cây trên địa bàn trong nhiều năm liên tiếp;
• nếu phát hiện có tuyến trùng hoặc ruồi hành, không trồng hành trên đó ít nhất 5 năm;
• trong thời kỳ ruồi hành đẻ trứng, thường xuyên xới đất lên luống càng tốt.

Thu hoạch và bảo quản hành

Trong ảnh: Thu hoạch hành trồng của Trung Quốc

Khoảng một tháng trước khi thu hoạch, xới đất trên luống và ngừng tưới nước. Đối với bạn, nếu dường như củ chưa chín, một tuần trước khi thu hoạch dự định, hãy cắt rễ của chúng bằng cách cắm một cái xẻng theo chiều ngang của lược xuống dưới củ 8 cm, sau đó vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, chọn một ngày đẹp trời , bạn có thể thu hoạch:

• những bóng đèn gần như hoàn toàn trên bề mặt trái đất được kéo ra khỏi nó bởi những thân cây khô;
• Để hành khô ngoài trời vài ngày, nhưng nếu thời tiết xấu thì chuyển hành xuống dưới tán;
• cắt bỏ rễ ở phía dưới của củ và cắt ngắn thân, chỉ để lại phần cổ dài 4 cm;
• để các cổ vật không bị thối trong quá trình bảo quản gần bóng đèn, nên phơi trong phòng thoáng gió ở nhiệt độ không quá 35ºC;
• gấp hành tây thành lưới hoặc bện và bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Cố gắng thu hoạch hành không muộn, nếu không chúng sẽ bén rễ trở lại và bạn sẽ không thể cứu chúng cho đến mùa xuân. Nếu vì lý do nào đó, bạn hái hành muộn, dùng lửa đốt cháy phần rễ ở phía dưới: thì chất lượng giữ của hành sẽ tăng lên, nhưng thật không may, bạn sẽ không thể lấy được màu xanh từ những củ như vậy bằng cách buộc.

Nếu bạn còn thắc mắc về chủ đề của bài viết, hãy xem video sau:

Các phần: Cây vườn Củ hành