Hành tây là một trong những loại cây vườn hữu ích nhất, đó là lý do tại sao chúng mọc ở hầu hết các khu đất. Bạn không thể nấu súp mà không có hành tây, bạn không thể nấu thịt, cá hoặc salad.
Thông thường, một củ cải chín sau hai năm: một bộ mọc từ hạt vào mùa thu, và một củ cải mọc từ một bộ vào năm sau. Để trồng củ từ hạt trong một mùa, họ sử dụng phương pháp gieo hạt: vào mùa xuân, họ gieo hạt hành cho cây con và khi bắt đầu vào mùa xuân, cấy cây con vào vườn.
Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy thông tin về thời điểm và cách gieo hành, cách chăm sóc cây con khi chúng đã sẵn sàng để cấy vào vườn, và cũng là lý do tại sao tốt hơn bạn nên tự trồng cây con hơn là mua cây giống bán sẵn .
Việc trồng tỏi vụ đông ở hầu hết các vùng hoàn thành vào cuối tháng 10, nhưng ở những nơi có mùa thu dài và ấm, bạn có thể gieo tỏi vào tháng 11.
Hành tây Batun (lat.Allium fistulosum), hay hành lá, hoặc Tatar, hoặc hành Trung Quốc, hoặc cát - thân thảo sống lâu năm, một loài thuộc chi Hành. Có ý kiến cho rằng quê hương của loài dơi là châu Á, vì hiện tại nó mọc hoang ở Trung Quốc, Nhật Bản và Siberia. Trong văn hóa, loại hành này được trồng phổ biến để lấy lông màu xanh lá cây, có vị dịu hơn hành lá. Củ của cây batun thuôn dài, kém phát triển. Thân dày, rỗng, cao tới 1 m, lá cũng xù xì, rộng hơn so với hành. Hoa batun nở với những ô hình cầu, bao gồm nhiều bông hoa.
Tỏi tây (lat.Allium porrum), hay hành ngọc, là một loại thảo mộc thuộc chi Hành. Tỏi tây có nguồn gốc từ Tây Á, nhưng sau đó nó đến Địa Trung Hải, nơi bạn vẫn có thể tìm thấy trong tự nhiên dạng mọc hoang ban đầu của nó - hành nho. Tỏi tây được biết đến nhiều ở các nước thuộc thế giới cổ đại - Ai Cập, La Mã và Hy Lạp, từ thời Trung cổ nó đã được trồng khắp Châu Âu, đặc biệt phổ biến ở Pháp - Anatole France gọi là măng tây tỏi tây cho người nghèo.
Hẹ tây (lat.Allium ascalonicum), hay còn gọi là hành Ashkelon, hẹ tây, hành lá, hành Old Believers, chuột chù, cây bụi, cây bụi, họ hành, là một loại thân thảo sống lâu năm thuộc họ Hành. Loại hành này có xuất xứ từ Tiểu Á, nhưng ngày nay nó phổ biến ở Caucasus, Moldova, Ukraine và Tây Âu.Khi ăn, lá non và hành nhỏ của hẹ tây có mùi thơm dễ chịu và vị thanh.
Hành lá có thể mang đến cho bất kỳ món ăn nào vẻ ngoài thơm ngon và giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là vào mùa đông và đầu xuân, khi nhu cầu vitamin của một người cực kỳ cao. Hơn nữa, trong hành tây có nhiều vitamin C cần thiết cho cơ thể chúng ta trong giai đoạn này hơn là trong hành tây. Và để không bị thiếu vitamin và có được hành lá để ăn vào bất cứ thời điểm nào trong năm, chúng tôi gợi ý bạn học cách trồng hành tây làm rau thơm tại nhà và trong nhà kính.
Hành tây là một trong những loại rau phổ biến nhất trên bàn ăn của chúng ta. Nó là một thành phần trong nhiều món ăn nóng và lạnh, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi những người trồng rau và người làm vườn cố gắng tăng sản lượng hành, tìm kiếm và tìm ra những cách mới để trồng nó. Một công nghệ thú vị đã được phát triển bởi người Trung Quốc: do ứng dụng của nó, các bóng đèn lớn hơn và được bảo quản hoàn hảo.
Thực vật hành tây (lat.Allium) là một chi thực vật thân thảo sống lâu năm và hai năm một lần thuộc phân họ Hành của họ Hành và có khoảng 400 loài mọc trong tự nhiên của Bắc bán cầu trong thảo nguyên, rừng và đồng cỏ. Ở Iran, Trung Quốc và Địa Trung Hải, hành tây được biết đến cách đây 4000 năm, trong khi ở Nga, hành tây xuất hiện từ bờ sông Danube vào đầu thế kỷ 12. Tất cả được dịch từ tiếng Celtic có nghĩa là "đốt cháy" - rõ ràng, đó là lý do tại sao Karl Linnaeus gọi cây cung là allium. Hoặc có thể tên Latinh bắt nguồn từ từ halare, có nghĩa là "ngửi".
Vào cuối mùa vụ, những người làm vườn sắp xếp mọi thứ trên trang web và đặt nền tảng cho vụ thu hoạch năm sau: họ gieo hạt rau xanh và rau trước mùa đông. Gieo các loại cây như tỏi và hành vào mùa đông cho phép bạn có được rau xanh giàu vitamin và các chất dinh dưỡng khác vào mùa xuân sớm hơn hai tuần so với gieo vào mùa xuân.
Hành tây (lat. Allium) thuộc chi thực vật sống hai năm và lâu năm thuộc phân họ Hành tây thuộc họ Hành tím. Tên Latin do Carl Linnaeus đặt có nguồn gốc từ tên của tỏi: all (lat.) Có nghĩa là “đốt”, mặc dù có một phiên bản khác về nguồn gốc - từ động từ halare (lat.), Có nghĩa là “ngửi”. Có hơn 900 loài hành trong chi mọc tự nhiên ở các thảo nguyên, rừng và đồng cỏ của Bắc bán cầu. Hành tây đã được đưa vào trồng trọt cách đây hơn 5.000 năm, và lý do cho điều này là hương vị và mùi thơm của cây.
Tỏi (lat.Allium sativum) là một loại cây cỏ sống lâu năm, một loài thuộc chi Hành thuộc họ Hành tím thuộc phân họ Hành. Văn hóa trồng rau này đã phổ biến với nhiều dân tộc trên thế giới trong sáu nghìn năm - tỏi là nhu cầu cả trong nấu ăn và y học. Không chỉ có củ tỏi ăn được mà cả lá, mũi tên và cuống của cây non. Quê hương của cây là Trung Á, và nó đã được đưa vào văn hóa ở các vùng miền núi Afghanistan, Iran, Pakistan, Uzbekistan, Turkmenistan và Tajikistan.
Tỏi (lat.allium sativum) là một loài thân thảo sống lâu năm thuộc chi Hành thuộc họ Amaryllis. Loại cây này có nguồn gốc từ Trung Á. Quá trình thuần hóa của nó diễn ra ở các vùng núi của Uzbekistan, Turkmenistan, Tajikistan, bắc Iran, Pakistan và Afghanistan. Nghiên cứu khoa học đã xác nhận nguồn gốc của tỏi từ củ hành dài nhọn. Tỏi được ưa chuộng trên toàn thế giới do có vị cay nồng và mùi đặc trưng. Nó được nhu cầu cả trong nấu ăn và y học - đặc tính chữa bệnh của tỏi đã được nhân loại sử dụng từ rất lâu.
Cây tỏi (lat.Allium sativum) là một loại cây thân thảo sống lâu năm, một loài thuộc chi Hành thuộc phân họ Hành thuộc họ Hành. Nó là một loại rau phổ biến với mùi đặc trưng và vị hăng do sự hiện diện của thioesters trong cây. Quê hương của tỏi là Trung Á, nơi trồng tỏi đã diễn ra ở Turkmenistan, Uzbekistan, Tajikistan, Afghanistan, Pakistan và bắc Iran. Các nhà khoa học tin rằng rau tỏi có nguồn gốc từ củ hành dài nhọn mọc ở các hẻm núi của Turkmenistan, ở Pamir-Alai và Tien Shan.
Khi mùa thu bắt đầu, những người làm vườn bắt đầu chuẩn bị cho mùa tiếp theo: họ trồng cây và bụi trước mùa đông, gieo hoa, rau xanh và rau để thu hoạch sớm. Một trong những loại cây trồng được gieo vào vụ thu là tỏi đông.
Trồng hành là một vấn đề đơn giản, nhưng để nó phát triển khỏe mạnh, bạn cần phải biết và tuân theo các kỹ thuật nông nghiệp, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ với bạn những kiến thức mà chúng tôi sẽ trình bày trong bài viết này.