Trong vô số các loại cà chua có quả màu đỏ, vàng, hồng và cam, cà chua quả đen chiếm một vị trí đặc biệt. Chúng tôi cho bạn làm quen với một số giống cà chua có màu quả đen, trong số đó bạn chắc chắn có thể chọn cà chua cho cả mặt đất được bảo vệ và trồng cà chua trên luống.

Tính chất của cà chua đen

Trên thực tế, những quả cà chua này không hoàn toàn đen: đôi khi chúng có màu tím sẫm hoặc tím xanh, và đôi khi chúng có màu nâu rất đậm. Về hình dạng và kích thước, quả có thể tròn, dẹt, có gân, màu kem, lớn, khổng lồ hoặc nhỏ. Có cả những cái màu đen quả anh đào.

Đừng tin những người thuyết phục bạn rằng cà chua đen là cây biến đổi gen: chúng là kết quả của những thí nghiệm kéo dài trong việc lai giống với những quả thông thường, màu đỏ.

Tính độc đáo của cà chua quả đen không chỉ ở màu sắc khác thường đối với một nền văn hóa, mà còn ở hương vị biểu cảm hơn và mùi mạnh, do hàm lượng lớn axit và đường trong quả, cũng như trong sự hiện diện của sắc tố màu anthocyanin, giúp làm chậm quá trình lão hóa, tăng khả năng miễn dịch, có tác dụng chống khối u và kích thích hoạt động của tim và mạch máu.

Cà chua đen là một chất kích thích tình dục, kích thích hoạt động tình dục. Ngoài ra, lycopene, một phần của trái cây màu đen, có tác dụng tốt đối với hoạt động của tuyến tiền liệt, và provitamin A, lượng chất này trong trái cây của những loại này cao hơn so với cà chua có màu bình thường, giúp cải thiện thị lực.

Thời điểm tốt nhất để gieo cà chua cho cây con

Các loại cà chua đen cho nhà kính và nhà kính

Crimea đen - Cà chua kháng bệnh sớm vô định trung bình, có khả năng cao đến 1,8 m, quả tròn, hơi dẹt và gợn sóng có thể nặng đến nửa kg. Lúc đầu chúng có màu xanh nâu, nhưng khi chín, chúng chuyển sang màu sẫm. Những quả cà chua này được ăn tươi và cũng có thể được ép lấy nước.

Dứa đen - một giống vô định có năng suất với thời gian chín trung bình. Một bụi cao đến 140 cm được hình thành từ 2-3 mi. Anh đào sẫm màu, có cùi ít hạt và ngọt, quả nặng tới 500 g và được dùng để ăn tươi hoặc ở dạng nước ép.

De Barao đen - Giống vô định muộn trung bình cao đến 3 m, đặc trưng cho năng suất cao: 6-7 kg cà chua tròn, màu tím sẫm nặng tới 70 g được thu hoạch từ một bụi, được bảo quản và vận chuyển tốt. Sự đa dạng này là phổ biến, được dùng để tiêu thụ tươi và chuẩn bị cho mùa đông.

Bò rừng đen - Cây có tác dụng quyết định mạnh mẽ đến khả năng ra quả trung bình muộn, đạt chiều cao 180 cm. Quả màu tím sẫm, hơi gân, tròn dẹt, nặng đến 300 g, cùi ngon ngọt có hậu vị trái cây, thích hợp ăn tươi và cho làm nước trái cây và nước sốt.

Mặt trời đen - Một loại trái cây tuyển chọn mới của Ý với những trái nặng tới 70 g, màu đen đậm và cùi nhiều hạt màu đỏ. Chúng chủ yếu được tiêu thụ tươi.

Cách trồng cà chua trong nhà kính

Sô cô la đen - không xác định này, chống lại bệnh chính của cà chua giống thuộc nhóm anh đào. Bụi cây không cần bảo dưỡng nhiều. Quả nặng khoảng 35 g, màu nâu sẫm pha chút tím, được thu hái thành chùm gồm 12 quả. Thịt của chúng ngon ngọt, ngọt ngào, có hương vị của trái cây. Mục đích của quả là phổ quát.

Kumato - một giống tráng miệng không xác định giữa mùa rất nổi tiếng với những bụi cây cao tới 2 m, mỗi cây có thể thu hoạch tới 8 kg trái màu sô cô la với các sọc xanh lục. Trọng lượng trung bình của cà chua là 80 g, thịt của chúng dày, nhưng mềm, với hương trái cây. Quả được ăn tươi và dùng để làm nước sốt.

Ngoài những giống được mô tả, các giống Black Gourmet, Black Baron, Black Truffle, Indigo Rose và những giống khác phát triển tốt trong nhà kính.

Các loại cà chua đen cho vườn

Hoàng tử đen - một giống chín sớm hầu như không cần bảo dưỡng. Khác nhau về khả năng nảy mầm của hạt tốt. Trái cây màu đỏ sẫm nặng đến 450 g thích hợp để ăn tươi và làm nước sốt và nước trái cây.

Băng đen - Giống vô định sớm trung bình, chống chịu bệnh tật và sự bất thường của thời tiết. Bụi được hình thành từ 3-4 lông mi. Mỗi chùm có 6-10 quả thuôn dài vừa và lớn. Thịt của chúng mềm và ngọt. Mục đích là phổ quát.

Lê đen - giống phổ biến chín giữa chín không xác định, tạo thành bụi rậm cao đến 180 cm, quả màu nâu đỏ, hình quả lê, nặng tới 80 g.

Người giang hồ - Yếu tố quyết định giống salad năng suất cao: thu hoạch từ một cây lên đến 5 kg quả tròn màu đỏ sẫm nặng tới 120 g, thịt quả ngọt và đặc, có vị chua nhẹ.

Chernomor - Cà chua không xác định quả giữa vụ cao đến 150 cm, quả có gân màu đỏ tía, tròn, hơi dẹt nặng đến 300 g, vỏ quả dày và thịt quả mọng nước. Sự đa dạng này có một nhược điểm: nó có thể ngạc nhiên bởi bệnh mốc sương.

Đám đen - Cà chua chín sớm, kháng tất cả các bệnh hại, lai vô định của phổ mục đích cao đến 1,5 m với lá gốc hình thoi và các chùm quả lớn giống chùm nho đen. Từ một bụi bạn có thể tách ra tới 6 kg cà chua tím sẫm nặng tới 70 g với cùi màu đỏ.

Việt quất - loại salad không xác định chín sớm của sự chọn lọc của Mỹ với những trái bóng tròn màu đen đỏ tía nặng tới 150 g với cùi hạt dẻ thơm ngon.

Tên và ảnh của các loại cà chua tốt nhất cho vùng đất trống

Bạn sẽ tìm hiểu về các giống cà chua đen có thể được nhân giống bằng hạt tự thu thập mà vẫn giữ được các đặc tính của cây bố mẹ từ video sau:

Các phần: Trái cây Cây vườn Họ Solanaceae Thực vật trên P Thực vật trên T Cà chua