Salatalık, her yerde yetiştirilen en popüler sebzelerden biridir. Taze olarak yenir ve kış için büyük miktarlarda hasat edilir. İklim şartlarımızda fidanlarda salatalık yetiştirilmektedir.
Erken salatalık elde etmek için, fideler için tohum ekmeye hazırlık kışın başlamalıdır: tohum ve alt tabaka satın almanız, kapları yıkamanız, fide yetiştireceğiniz yeri belirlemeniz ve fideler için gün ışığı saatlerini uzatmak için yapay bir ışık kaynağı kurmanız gerekir.
Web sitemizde yayınlanan makaleden, salatalık ekimine nasıl hazırlanacağınızı, bu prosedür için hangi günlerin uygun olduğunu, fidelere nasıl bakılacağını ve bahçeye ne zaman ekilebileceğini öğrenebilirsiniz.
"Agrotech-Garant" şirketler grubu, modern tarımsal püskürtücüler sunmaktadır. Teknik, en son standartları ve endüstriyel gereksinimleri karşılar. Üniteler, hedef operasyonun genel üretkenliğini ve verimliliğini artıran yüksek verimli ataşmanlarla donatılmıştır.
Bezelye bitkisi (Latin Pisum), baklagil ailesinin otsu bitkileri cinsine aittir. Bezelye ana vatanı, çok eski zamanlardan beri ekildiği Güneybatı Asya'dır. Yeşil bezelye karoten (provitamin A), C vitamini, PP, B vitaminlerinin yanı sıra manganez, fosfor, potasyum ve demir tuzlarını içerir. Bezelye, en eksik amino asitlerden biri olan bir lizin kaynağıdır. Modern kültürde üç çeşit bezelye yetiştirilir: yem, tahıl ve sebze - hızla gelişebilen yıllık kendi kendine tozlaşan bir bitki.
Kırmızı biber, acı biber, acı biber veya acı biber, Solanaceae familyasından Capsicum cinsinin bir türü olan kırmızı biberin (Latin Capsicum annuum) kurutulmuş veya taze meyveleridir. Bu cinste yaklaşık 30 tür vardır. "Şili" adının aynı adı taşıyan ülke ile hiçbir ilgisi yoktur, ancak çeviride "kırmızı" anlamına gelen Aztek kelimesinden gelir. Kırmızı biber, Avrupalılar kıtaya gelmeden çok önce yerel halkın yetiştirdiği Orta ve Güney Amerika tropiklerine özgüdür.
Bitkisel daikon veya Japon turpu veya Çin turpu veya Japon daikonu, turp ve turpların aksine hardal yağı içermeyen ve çok hafif bir kokuya sahip olan Turpgil ailesinin kök sebzesidir. Bu çeşit, Japonlar tarafından, Çin'de yetişen Asya turp çeşitleri grubuna ait olan alın bitkisinden antik çağda seçilerek elde edildi. Japoncadan tercüme edilen daikon, "büyük kök" anlamına gelir. Daikon turp, Japon mutfağının en önemli malzemelerinden biridir; salatalarda, çorbalarda, garnitürlerde taze, haşlanmış, haşlanmış ve salamura yapılır.
Halk yöntemlerinin yerini alan modern bitki koruma ürünlerinin ortaya çıkmasıyla dolandırıcılar daha aktif hale geldi. Düşük bir maliyetle alıcıları çekmek için sahte ilaçlar satıyorlar. Bu tür fonların tehlikesi nedir? Sahte ile nasıl karşılaşılmaz?
Kavun, sıcak ve güneşi seven bir kültürdür, bu nedenle her alanda iyi yetişmez. Bununla birlikte, büyümeleri ve gelişmeleri için en uygun koşulları yaratmayı başaranlar, kısa ve serin yazların olduğu bir bölgede bile tatlı, sulu ve aromatik kavunlar yetiştirebileceklerdir.
Kavun bitkisi (enlem. Cucumis melo), Kabak ailesinin Hıyar cinsine ait bir kavun mahsulüdür. Şimdi, ekili biçimleri yabani ot tarlası Asya türlerinden elde edilen yabani bir kavun bulmak zor. Bu kültürün ilk sözü İncil'de bulunur: kavun eski Mısır'da yetiştirildi. Meyve, Orta ve Küçük Asya'dan bir kavun olup, MÖ birkaç yüzyıl boyunca yetiştirilmektedir. e. Kuzey Hindistan'da ve Orta Asya ve İran'ın komşu bölgelerinde başladı, ardından kavun hem batıya hem de doğuya Çin'e kadar yayıldı.
Kışın ve ilkbaharın başlarında, genellikle vitamin eksikliği hissederiz ve pahalı narenciye, yabancı meyveler için para harcarız, eczaneden vitamin satın alırız, ancak en kolay yol, pencere pervazımızda taze yeşillikler yetiştirmektir, bu da eksikliği dolduracaktır Vitaminler ve bahar çimenlerine olan özlemimizi tatmin eder. Üstelik evde yeşillik yetiştirmek basit ve çok keyifli bir süreçtir.
Tahıllar (lat.Gramineae) veya Bluegrass, çavdar, arpa, buğday, mısır, pirinç, darı, yulaf, şeker kamışı, bambu, amaranth ve diğerleri gibi tarımda talep gören mahsulleri içeren en çok sayıda bitki ailesidir. ünlü bitkiler ... Tahıllar tüm kıtalarda yaygındır, Antarktika'da bile büyürler - her durumda, yıllık bluegrass orada çok uzun zaman önce keşfedildi. Savanlarda ve bozkırlarda, tahıllar fitomasın ezici bir bölümünü oluşturur. Toplamda, ailenin yaklaşık 6.000 bitki türü vardır.
Hyssop officinalis (Latin Hyssopus officinalis) bitkisi veya yaygın çördük veya mavi St.John's wort, Kuzey Afrika, Batı Asya, Orta, Güney ve Doğu Avrupa'da yabani olarak yetişen bir alt çalı olan Lamiaceae familyasına ait Hyssop cinsinin bir türüdür. . Kültürde çördük, Kuzey Amerika'da ve neredeyse tüm Avrupa'da yetiştirilir. Ot çördük, hastaları Hipokrat ve Dioscorides tarafından tedavi etmek için kullanılan en eski şifalı bitkidir. Taze ve kurutulmuş yapraklı çördük sürgünleri, birinci ve ikinci kurslarda mezeler için baharatlı baharat olarak kullanılır. Çördük ayrıca diyet yemeklerine dahildir.
Kabak bitkisi (Cucurbita pepo türü Giraumontia) gür bir sert kabak çeşididir ve Pumpkin ailesine aittir. Çiğ, kızartılmış, haşlanmış, salamura ve konserve olarak yenen, sarı, yeşil, beyaz veya siyah-yeşil renkli dikdörtgen meyveli, yumuşak etli bir sebzedir. Sebze iliği, 16. yüzyılda Meksika'daki Oaxaca Vadisi'nden geliyor, Eski Dünya için diğer tuhaf ürünlerle birlikte, ilk kez seralarda nadir bir bitki olarak ve sadece 18. yüzyılda yetiştirildiği Avrupa'ya geldi. ilk olarak olgunlaşmamış meyveleri masaya geldi.
Fasulyeleri zararlılardan korumak için onlarla nasıl ve ne zaman başa çıkılacağını bilmek önemlidir. Aslında, bazen en güçlü tedbirler bile istenen etkiyi yaratmayabilirken, diğer durumlarda veya farklı bir zaman diliminde önleyici tedbirler sorunu çözebilir. Ancak hangi böceğin fasulyede parazit yaptığını belirleyebilmek daha da önemlidir.
Fasulye, baklagil ailesinin eşsiz bir üyesidir, çünkü içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde etin yerini alabilirler. Bu harika sebzenin birçok insan organının işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Düzenli fasulye tüketimi vücudu gençleştirmeye yardımcı olur. Fasulye, birçok hastalığa karşı koruyucu önlem olarak yenir. Bu kadar mükemmel özelliklere sahip olması, herhangi bir bahçıvanın sitesinde gurur duyması şaşırtıcı değildir.
Kentsel yüksek katlı binalarda yaşayanların taze meyve ve sebze konusunda çok az seçeneği var: Süpermarketin sunduklarını satın almak zorundalar çünkü her gün pazara çıkamazsınız. Ancak güneşin iyi aydınlattığı camlı bir balkonunuz varsa, küçük bir apartman dairesinde bile taze salatalık yetiştirebilirsiniz. Şimdi size bunun nasıl yapılacağını anlatacağız.
Küçük arazilerde, sebzelere ek olarak, birçok bahçıvan çiçek, meyve ağaçları ve meyve çalıları yetiştirmek ister. Tüm bu mahsulleri tarım teknolojisinin gereksinimlerine göre yerleştirmek için, kelimenin tam anlamıyla her santimetrenin dikkatli kullanılması gerekir. Bununla birlikte, ekim planlaması sadece küçük arazilerin sahipleri için önemli değildir: bir hektarlık bir alan bile ekonomik bir yaklaşım gerektirir, aksi takdirde güzel bir mülk yerine tamamen vasat bir şey ortaya çıkabilir.
Günümüzde bahçıvanlar seralarda karpuz yetiştirmeyi öğrendiler, çünkü bu sürecin salatalık yetiştirmekten daha zor olmadığı ortaya çıktı. Ancak başarılı olmak için, bu büyük meyveleri yetiştirmenin temel kurallarını bilmeniz gerekir ve bilgimizi sizinle paylaşmaya hazırız.
Mağazadan veya marketten satın alınan tohumlarda mutlaka hayal kırıklığı yaşamışsınızdır. Ve en rahatsız edici şey, ekim malzemesinin kalitesizliğinin paha biçilmez bir zaman kaybedildiğinde bile belirgin hale gelmesidir: fideleri bir hafta beklersiniz, bir diğeri, ama hepsi görünmez ...
Hasat biter bitmez, kışın onu nasıl ve nerede saklayacağınız sorusu ortaya çıkıyor, çünkü kışın emeğinizin meyvelerinin tadını çıkarabileceğinizi umarak meyve ve sebze yetiştirmek için çok zaman ve enerji harcadınız. Basit kurallara uyarsanız, hasat edilen mahsulün uzun süreli depolanmasını sağlayabilirsiniz, böylece meyve ve sebzeler tatlarını ve faydalı özelliklerini mümkün olduğu kadar uzun süre kaybetmezler. Bu yazıda, kışın hasatı nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı, kök bitkileri nerede depolamanın daha iyi olduğunu, hangi koşullarda ve belirli sebze ve meyveleri ne kadar depolayabileceğinizi anlatacağız.
Pancar, sert iklimlerde bile iyi yetişen en popüler sebzelerden biridir. Ve bu popülerlik, pancar, salata sosu ve pancar çorbasının en sevilen ve yaygın yemekler arasında olduğu mutfak kültürümüzden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle kışın pancar depolama sorununun çözülmesi çok önemlidir. Hikayemiz, pancarların bir sonraki hasada kadar kalmaları için kış için nerede ve nasıl düzenleneceği ile ilgili olacak.