Varje trädgårdsmästare berättar hur rosa tomater skiljer sig från de röda vi är vana vid: större, tunnare hud och utsökt massasmak. Rosa tomater är tomateliten, och som alla andra eliter ställer de höga krav på underhålls- och skötselvillkor. Ett stort urval av sorter och hybrider av denna tomatsort kan dock tillgodose behoven hos alla trädgårdsmästare, till och med en nybörjare. Sorterna är indelade i trädgårdssorter och de som växer i växthus.
Trädgårdsväxter
Bland mängden tomater med frukt av röda, gula, rosa och orange har svartfruktade tomater en speciell plats. Vi erbjuder dig en bekantskap med några tomatsorter med svart fruktfärg, bland vilka du säkert kan välja tomater både för skyddad mark och för odling i sängar.
Sparrisväxten (Latin Asparagus), eller sparris, tillhör släktet av växter i Aspargesfamiljen och numrerar cirka 200 arter och växer i torra klimat runt om i världen. Den vanligaste typen av sparris är läkemedel. Sparris kan vara en ört eller buske med en utvecklad risstam och grenad, ofta krypande stjälkar. De övre delarna av groddarna hos vissa typer av sparris - medicinska, virvlade och kortsidiga, anses vara delikatesser.
Många sommarboende föredrar odling av plantor av grönsaker, frukt och blommor på ett marklöst sätt, för åtminstone på detta sätt kan du spara utrymme: plantorna är lika starka och utvecklade som när de växer i ett substrat, men alla passar på en fönsterbräda . Och viktigast av allt är att de är tillförlitligt skyddade från det "svarta benet". De orsakande medlen för denna svampsjukdom, som kan förstöra de flesta plantorna, lever i jorden, vars användning inte är avsedd i detta fall.
I naturen övervintrar frön från växter i jorden, och på våren blir deras hårda skal mjukare och spricker under påverkan av frost och fukt. Låga temperaturer och hög luftfuktighet provocerar embryot, och det bryter igenom skalet på jakt efter mat och ljus. I trädgårdsodlingen finns det en agroteknisk teknik som simulerar de nödvändiga väderförhållandena och därigenom påskyndar frögroning. Denna teknik kallas stratifiering.
Växt timjan (Latin Thymus) tillhör det största släktet i familjen Lamb, som representerar aromatiska dvärgbuskar eller dvärgbuskar. Det ryska ordet "timjan" kommer från det grekiska "rökelse", vilket betyder en doftande substans. Förresten, i vissa fall är timjan och timjan en och samma växt om man vill krypa timjan. Bland folket har timjan många andra namn - Bogorodskaya gräs, citrondoft, näve, rökelse, chebarka, verest.
I tomater, som i alla andra växter, kallas styvbarn sidoskott som växer mellan plantans huvudstam och sidogrenen. Därefter, om de inte beskärs och får utvecklas, kommer de att växa till en annan ytterligare huvudstam, som också aktivt kommer att blomstra och bära frukt.
Tomater är en grönsaksgröd, vars frukter är efterfrågade året runt. Därför är det inte förvånande att ägarna till trädgårdar och sommarstugor strävar efter att etablera "oavbruten" odling av tomater. Om kylan plötsligt avlägsnas tas gröna tomater ur buskarna och mognar inomhus, och om du har förmågan att reglera temperaturen i förvaringen kan de ligga i flera månader.
Jordärtskockväxten i Jerusalem (Latin Helianthus tuberosus), eller Tuberous solros, är en art av örtartade växter av släktet Solros av Astrovye-familjen. Jordärtskocka, bulba, lerkärna eller trummor är också kända för jordärtskockvärlden. Ordet "kronärtskocka" kommer från namnet på en indianerstam som bodde i det moderna Brasiliens territorium - tupinamoas. Jerusalem kronärtskocka naturaliserades i Chile. Lerkärlet kom till Europa genom England och Frankrike på 1500-talet, och från andra hälften av 1800-talet började det odlas i stor utsträckning som foder- och livsmedelsgrödor.
Rovgrönsaken (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera), eller foderrot, är en biennal från familjen Cruciferous, eller kål, en mängd rutabagor, uteslutande utbredda i kultur. De största områdena planteras med rovor i Danmark, Tyskland, Kanada, USA och Australien. I industriell skala odlas rovväxten för utfodring av boskap. Rotskördropan har använts av de skandinaviska stammarna sedan bronsåldern som livsmedelsprodukt, vars värde motsvarades till värdet av bröd, och först med potatisens tillkomst blev denna typ av rov mer en fodergrödan än en livsmedelsgrödan.
Den vanliga pumpaväxten (Latin Cucurbita pepo) är en art av örtartade årgångar av släktet Pumpkin of the Pumpkin family, som klassificeras som en melonskörd. Växtens hemland är Mexiko. I Oaxaca-dalen har den vuxit i minst 8000 år. Redan före vår tid sprids pumpa i Nordamerika längs floddalarna i Missouri och Mississippi. Pumpan fördes till den gamla världen av spanska sjömän på 1500-talet och sedan dess har den odlats i stor utsträckning inte bara i Europa utan också i Asien. Kina, Indien och Ryssland är rekordhållare inom pumpadyrkning.
Pumpa (Latin Cucurbitaceae) är en familj av blommande tvåbladiga växter som numrerar 130 släkt och cirka 900 arter. De flesta pumpafrön är fleråriga och ettåriga gräs, men det finns halvbuskar och till och med buskar bland familjens representanter. Pumpagrödor växer i länder med varma klimat. Frukten från många pumpagrödor (meloner, vattenmeloner, gurkor, pumpor) är ätliga, vissa används för att göra musikinstrument (lagenaria), svampar och fyllmedel (loofah), och det finns arter som odlas som medicinska eller prydnadsväxter.
Dill (lat. Anethum) är en monotyp släkt av örtartade ettåriga paraplyfamiljen, som representeras av arten luktig dill, eller trädgårdsdill. I naturen finns arten i de centrala och sydvästra regionerna i Asien, i Himalaya och i norra Afrika och odlas över hela världen. Precis som sin relativa persilja har dill varit känd för mänskligheten sedan det forntida Egypten, men dill började användas som krydda i Europa först på 1500-talet.
Växtbönorna (lat. Phaseolus) tillhör typen av släktet Legumes, som omfattar cirka 90 arter som växer i varma regioner i båda halvklotet. Från grekiska översätts phaseolus som "båt, kanot", tydligen för att bönorna är formade som en båt.Den spanska franciskanermunken och missionären Bernardino de Sahagun, som bodde och arbetade i Mexiko på 1500-talet, beskrev i sitt opus "General History of New Spain Affairs" aztekernas vittnesmål om bönans egenskaper och dess mångfald sedan dess hemlandet för denna växt är bara Latinamerika. Bönor fördes till Ryssland från Frankrike och Turkiet på 1500-talet och odlades först som en prydnadsväxt.
Vanlig fänkål (Latin Foeniculum vulgare) är en art av släktet Fänkål av paraplyfamiljen. Populärt kallas denna örtartade växt farmaceutisk dill, eller voloshsky. Vild fänkål finns i länderna i Nordafrika - Egypten, Libyen, Marocko, Algeriet och Tunisien. i Västeuropa, särskilt i Italien, Frankrike, England, Spanien och Portugal. i sydöstra Europa - Grekland, Bulgarien, Albanien och länderna i fd Jugoslavien. Dessutom växer den i Nord-, Central- och Sydamerika, Nya Zeeland och Väst- och Centralasien. Fänkål finns lättast i steniga sluttningar, i diken och i ogräs. Fänkål odlas i många länder i världen.
Phytophthora (Latin Phytophthora) är ett släkte av svampliknande protister som orsakar senblodsjukdom, som oftast drabbar nattskugggrödor, inklusive tomater. Phytophthora har mer än hundra arter. Namnet på sjukdomen "senblåsa" består av två antika grekiska ord och betyder i översättning ungefär "destruktiv eller destruktiv växt." Faktum är att denna sjukdom kan förstöra en växt på bara några dagar.
Pepparrotsväxt (lat. Armoracia rusticana) eller pepparrot eller pepparrotsby - ett slags örtartade perenner av pepparrotsläktet av korsfamiljen eller kål. I naturen växer pepparrot över hela Europa, i Kaukasus, i Sibirien, och väljer fuktiga platser längs floder och reservoarer, och i kultur odlas den över hela världen, även på Grönland. Traditionen med att äta pepparrotsgrönsaker uppstod i antiken i Rom och Grekland, men de första skriftliga källorna som nämner växten går tillbaka till 800-talet e.Kr. - det var från denna tid som pepparrot började odlas i Ryssland.
Blomkål (lat. Brassica oleracea var. Botrytis) är en vanlig sort av Botrytis-gruppen av kåltyp. Denna växt förekommer inte i naturen. Det finns en uppfattning att blomkål infördes i kulturen av syrierna, därför kallades den länge syrisk kål. Ibn Sina rekommenderade det som en vintervitaminprodukt. Under XII-talet förde araberna blomkål till Spanien och syrien - till ön Cypern, och under XIV-talet odlades vissa sorter av blomkål i Italien, England, Holland och Frankrike.
Vitlök (lat. Allium sativum) är en örtartad flerårig art av släktet Lök från Amaryllis-familjen. Anläggningen kommer från Centralasien. Dess domesticering ägde rum i bergen i Uzbekistan, Turkmenistan, Tadzjikistan, i norra Iran, i Pakistan och Afghanistan. Vetenskaplig forskning har bekräftat ursprunget av vitlök från långspetsad lök. Vitlök är populär över hela världen på grund av sin skarpa smak och karakteristiska lukt. Det efterfrågas både inom matlagning och medicin - vitlöks helande egenskaper har använts av mänskligheten under lång tid.
Vitlökplantan (lat. Allium sativum) är en örtartad perenn, en art av släktet Lök av underfamiljen Lök av familjen Amaryllis. Det är en populär grönsaksgrödor med en karakteristisk lukt och skarp smak på grund av närvaron av tioestrar i växten.Vitlökens hemland är Centralasien, där odlingen av vitlök ägde rum i Turkmenistan, Uzbekistan, Tadzjikistan, Afghanistan, Pakistan och norra Iran. Forskare tror att vegetabilisk vitlök härstammar från den långspetsade lök som växer i ravinerna i Turkmenistans berg, i Pamir-Alai och Tien Shan.