Grönlök kan ge varje maträtt ett utsökt utseende och näringsvärde, särskilt på vintern och tidig vår, när en persons behov av vitaminer är extremt högt. Dessutom finns det mer C-vitamin i lök, vilket helt enkelt är nödvändigt för vår kropp under denna period än i lök. Och för att inte lida av brist på vitaminer och få gröna lök till bordet när som helst på året, föreslår vi att du lär dig hur man odlar lök för örter hemma och i ett växthus.
Trädgårdsväxter
Lök är en av de mest populära grönsakerna på vårt bord. Det är en ingrediens i många varma och kalla rätter, så det är inte förvånande att grönsaksodlare och trädgårdsmästare strävar efter att öka lökutbytet, letar efter och kommer på nya sätt att odla det. En intressant teknik utvecklades av kineserna: som ett resultat av dess användning är glödlamporna större och perfekt lagrade.
Lökplantan (lat. Allium) är en släkt av fleråriga och tvååriga örtartade växter som tillhör underfamiljen Lökfamiljer av Amaryllis-familjen och numrerar cirka 400 arter som växer i norra halvklotets natur i stäpper, skogar och ängar. I Iran, Kina och Medelhavet kändes lök för 4000 år sedan, men det kom till Ryssland från Donaus stränder i början av 1100-talet. Allt översatt från keltiskt betyder "brinnande" - tydligen är det därför Karl Linné kallade fören allium. Eller kanske det latinska namnet kommer från ordet halare, som betyder "att lukta."
I slutet av säsongen ordnar trädgårdsmästare saker på platsen och lägger grunden för nästa års skörd: de sår gröna och grönsaker före vintern. Att så grödor som vitlök och lök på vintern gör att du kan få gröna som är rika på vitaminer och andra näringsämnen på våren två veckor tidigare än vid vårsådd.
När du väljer en mängd paprika, är det tillrådligt att vara uppmärksam inte bara på dess avkastning utan också på de odlingsförhållanden som är nödvändiga för den: vissa sorter bär bara frukt i växthus, andra bara i öppna sängar, men många sorter är universella , och de kan odlas som i växthus och i trädgården. Pepparvarianter delas också upp efter mognadstid (tidig, mitten av mogen och sen), syftet med frukten (för färsk mat eller för bearbetning), deras form och väggtjocklek (tunnväggiga och tjockväggiga frukter).
Tomater är en av de viktigaste grönsaksgrödorna. De odlas överallt i industriell skala, på privata tomter, i växthus, på balkonger och till och med på fönsterbrädor. Det finns så många varianter av denna gröda att du kan bli förvirrad när du försöker göra ett val, men idag kommer vi att prata om den mest många sorterna: om tomater för odling i det öppna fältet.
Lovage (Latin Levisticum) är en monotyp släkt av paraplyfamiljen, representerad av arten av medicinsk älskling (Latin Levisticum officinale) - en örtartad flerårig infödd i Afghanistan och Iran. Idag odlas denna växt överallt. I annat fall kallas förälskelse en kärleksdryck, en älskare, en kärleksört, en kärleksdryck, ligurian eller vinterselleri.
Luffa (lat. Luffa), eller luffa, eller luffa är ett släkte av örtartade vinstockar av pumpafamiljen, vars sortiment täcker subtroperna och tropikerna i Asien och Afrika. Det finns mer än 50 arter i släktet. Några av dem är populära i kulturen.
Marjoramväxten (Origanum majorana) är en art av örtartade perenner av släktet Oregano av Lamb-familjen. Det växer naturligt i Centraleuropa, Nordafrika och Mellanöstern. Även i forntida Egypten, Hellas och det romerska riket uppskattades merian som en prydnadsväxt, läkemedelsväxt och som krydda. Grekerna gav marjoram magiska egenskaper, tack vare vilka man kan återfå mod och kärlek, och hävdade att växten fick sin doft från kärleksgudinnan Afrodite, så de bar marjoramkransar på nygifta. Och romarna ansåg att merian var det starkaste afrodisiakumet.
Gården är fortfarande vit och vit, frosten knakar och snöstormar ylar, och många trädgårdsmästare funderar redan på vårarbete och planerar: vad man ska plantera, var man planterar och vilken gröda man ska så i grannskapet. När du stannar vid fröbåsarna ser du förmodligen ofta F1-etiketten på fröpåsarna, men vet du vad det betyder och varför fröna i dessa förpackningar är så dyra? Och är det möjligt att samla frön från de frukter som odlas från F1-frön för vidare sådd?
Morotplantan (Latin Daucus) tillhör växtsläktet i paraplyfamiljen. Namnet "morot" kommer från det proto-slaviska språket. I naturen är denna växt utbredd i Afrika, Nya Zeeland, Australien, Amerika och Medelhavet. I jordbruket representeras den vegetabiliska moroten av den odlade moroten, eller den odlade moroten (Daucus sativus), som är indelad i foder- och bordssorter. Morötter har odlats i ungefär fyra tusen år, och under denna tid har många sorter av växten odlats.
Morötter är en av de mest populära rotfrukterna. Alla vet om fördelarna med morötter för människors hälsa, så det är inte förvånande att det odlas i varje trädgård eller sommarstuga.
Vad är värdet av tidiga grönsaker? Det faktum att de dyker upp när du vill ha dem mest. Detta är anledningen till populariteten för sådd av morötter under vintern - du kan få den till bordet 2 veckor tidigare än de tidigaste sorterna av vårmorötter mognar. Dessutom kommer sådd under vintern att göra det lättare för dig att arbeta på våren, vilket frigör mycket tid som saknas så mycket i början av växtsäsongen. Om du aldrig har sått grönsaker innan vintern är det bättre att börja den första vintersådningen med morötter.
Pepparmynta (lat. Mentha piperita), eller kall mynta, eller engelsk mynta, eller pepparmynta eller kyla är en örtartad perenn, en art av släktet Mint of the Lamb family, eller lipocyter, härledd genom hybridisering av trädgårdsmynta (spikelet) och vatten mynta. Pepparmynta ansågs vara en värdefull växt även i det antika Rom: mynta löv användes för att gnugga möbler och rum sprutades med vatten infunderat med mynta.
Gurkor som grönsaksgrödor är efterfrågade året runt. De äts färska, saltade och inlagda, sallader och soppor är gjorda av dem, och om du har möjlighet att ordna ett växthus på din webbplats, varför inte placera ett par sängar i det för tidiga krispiga gröna gurkor?
För nybörjare inom trädgårdsskötsel och trädgårdsodling verkar det ibland som om man odlar grönsaker i växthus kan de undvikas från sjukdom. Men så är inte fallet.Inomhusgrönsaker, med felaktig vård och kränkning av jordbruksförhållandena, lider lika ofta av samma sjukdomar som grönsaker i sängarna. Därför måste vi än en gång påminna sanningen om att det är lättare att förebygga en sjukdom än att bota. Denna artikel kommer att fokusera på sjukdomar som påverkar gurkor både utomhus och inomhus.
Växtgurkan, eller sågurkan (Latin Cucumis sativus), är en örtartad årlig art av släktet Gurka i pumpafamiljen, en grönsaksskörd som odlas allmänt i hela världen. Växtens namn kommer från det grekiska ordet aguros, vilket betyder "omoget", det vill säga på etymologisk nivå, tilldelas namnet begreppet att gurka äts omogen, det vill säga i grön form, i motsats till, till exempel en tomat som inte äts grön. Gurka grönsaken har odlats i över 6000 år. Den kommer från Indien, där den fortfarande växer vild vid foten av Himalaya.
Alla trädgårdsmästare står inför det irriterande problemet med för tidigt gulnande blad, frukter eller äggstockar på gurkor - både när man odlar grödor på det öppna fältet och när de växer i ett växthus. Det finns flera orsaker till detta fenomen, och för att förhindra förlust av grödor är det nödvändigt att studera var och en av dem. Varför gurkor blir gula och torra, kommer vi att försöka berätta i den här artikeln.
Det är synd för en trädgårdsmästare att se att frukterna av hans arbete dör inför våra ögon, men ibland händer sådana problem: du verkade ha gjort allt rätt, men av någon anledning började dina gurkor torka ut och vissna. Varför torkar gurkabladen? Det första steget är att analysera problemet, bestämma orsaken, och sedan kommer beslutet hur man åtgärdar situationen av sig självt.
I slutet av vintern visas frön från alla grödor som odlas i trädgården i försäljning i trädgårdspaviljonger, butiker och marknader, bland annat gurkor tar en av de mest hedervärdiga platserna. Antalet sorter som erbjuds kan förvirra även erfarna trädgårdsmästare.