Lök: tvingar och odlar lök för gröna (per fjäder)
Grönlök kan ge varje maträtt ett utsökt utseende och näringsvärde, särskilt på vintern och tidig vår, när en persons behov av vitaminer är extremt högt. Dessutom finns det mer C-vitamin i lök, vilket helt enkelt är nödvändigt för vår kropp under denna period än i lök. Och för att inte lida av brist på vitaminer och få gröna lök till bordet när som helst på året, föreslår vi att du lär dig hur man odlar lök för örter hemma och i ett växthus.
Grön lök - beskrivning
Du kan använda en behållare och hålla den på en fönsterbräda för att få gräslök till mat, men om du behöver gräslök i stora mängder är det bättre att odla dem i ett växthus. Det är väldigt lätt att odla lök på en fjäder, eftersom det är en av de mest studerade trädgårdsgrödorna som odlas av mänskligheten i mer än fem tusen år.
Gröna lök odlas hemma både i jord och hydroponiskt (det vill säga i vatten), och vi berättar gärna hur detta görs.
Tvinga lök på en fjäder (gröna)
Växande lök på en fjäder
Växande lök för gröna börjar med beredningen av planteringsmaterial. Sortera glödlamporna, avvisa de oanvändbara, sjuka och deformerade. En bra glödlampa ska vara fast utan tecken på röta och glänsande skalor. Klipp av topparna - en fjärdedel av glödlamporna. Denna åtgärd kommer att påskynda tillgången på syre till njurarna, och de kommer att producera gröna snabbare. Om glödlamporna redan har grodd något, bör beskärning inte göras. Blötlägg planteringsmaterialet i 12 timmar i vatten vid en temperatur på 35-38 ºC för att påskynda lökens spiring.
Om du bestämmer dig för att odla lök på gröna i jorden, ska den vara lös och för att få ett optimalt substrat, tillsätt vermikulit till humusen och lägg denna blandning i en behållare i ett lager på 7-10 cm, men först spill jordblandning med en het mörkrosa lösning av kaliumpermanganat och sedan kallt rinnande vatten.
Hur man planterar lök på gröna
Plantering av lök för att tvinga fjädrar i en behållare utförs med en bryggmetod - lökarna planteras nästan tätt - på ett avstånd av 1-2 cm.De placeras helt enkelt på underlaget med botten, något pressat i det, men gräva eller begrava dem inte, annars börjar de ruttna. Efter plantering vattnas substratet med varmt vatten.
Om du vill odla lök i örter, placera lökarna tätt i en bricka och täck med vatten med en fjärdedel. Efter två veckor kommer lökarna att växa löv som kan användas till mat. När vattennivån i sumpen minskar bör den återställas.
När ska man plantera lök på en fjäder
I genomsnitt är frekvensen att tvinga en fjäder två till tre veckor. Hemma och i växthuset planteras lök för destillation från oktober till april, och på det öppna fältet odlas de från vår till höst. Egentligen kan lök, på vissa villkor, odlas året runt.
Växande lök på en fjäder hemma
Hur man odlar lök för örter hemma
Efter plantering placeras behållaren med lökarna i en vecka på en varm plats med en temperatur på 25-30 ºC, och när bladen når en längd på 1-2 cm kan du flytta behållaren till balkongen eller till en ouppvärmd veranda. I framtiden beror tillväxten av grönska på temperaturen i luften och vattnet för bevattning.
Lökvård hemma
Den optimala lufttemperaturen för odling av lökfjädrar är 18-22 ° C och vattentemperaturen är 20-25 ° C. Vattna lök 1 eller 2 gånger i veckan. Lökens fjäder behöver inte matas, eftersom den får näring från glödlampan. Så snart fjädern sträcks till 25-35 cm kan den skäras längs kanterna - tillväxten av löv sker från mitten av glödlampan. Om du vill ta emot lök kontinuerligt och utan avbrott, plantera dem med 2-3 veckors mellanrum.
Växande lökar på en fjäder i ett växthus
Hur man odlar lök för örter i ett växthus
Lök för gröna i ett växthus odlas från oktober till april från ett ett eller två år gammalt lökval som har genomgått en preliminär bearbetning, vilket vi skrev om ovan. Den planteras på en brygga i lådor fyllda med torv, humus eller kompost, knappt ströda med torv på toppen, som är pulveriserad med fluffkalk för att undvika att mögel ser ut på ytan. Efter plantering staplas lådorna ovanpå varandra någonstans i hörnet så att de inte tar upp mycket utrymme.
Växthuslökvård
Innehållstemperaturen bör i detta skede vara 18-20 ºC under dagtid och 12-15 ºC på natten. Lökarna vattnas efter behov och rummet ventileras. På 10-12 dagar bildas rotsystemet i lökarna och fjädern växer upp till 5-8 cm, bara inte grön utan vit. I detta skede placeras lådorna på racken och hålls vid en temperatur av 20-22 ºC, vilket gör att substratet fuktas regelbundet i dem. För normal tillväxt och utveckling av lök är det nödvändigt att observera 12-timmars dagsljus, och lamporna för ytterligare belysning bör placeras vertikalt så att fjädern inte går sönder. Lökens vita fjädrar blir gradvis gröna.
Ett par dagar efter det att lådorna med lök har placerats på hyllorna tillsätts kaliumklorid (10-15 g kaliumklorid per m²) och kväve (20-40 g ammoniumnitrat per m²) gödselmedel till substratet: de fördelas i torr form i lådorna och tvättas sedan med vatten i marken under vattning. När lökfjädern når en höjd av 35 cm skärs den av.
Växande lök för gröna i det öppna fältet
Plantera lök på greener före vintern
För att odla lök på en fjäder i det öppna fältet används lökar med en diameter på 2,5 till 4 cm. Lök planteras på gröna på hösten två veckor före frost, innan de planteras, efter att ha behandlat proverna med varmt vatten och avskurit deras blast. Plantering utförs med den bryggmetod som redan beskrivits av oss, när lökarna läggs sida vid sida med rötterna nere och sedan täcks de uppifrån med ett 2-3 cm tjockt jordlager eller med remmetoden, där lökarna planteras i spår på 1 till 4 cm avstånd från varandra och förseglas i marken, och avståndet mellan fårorna är från 10 till 20 cm.
Ta hand om att plantera lök på hösten
För att förhindra att lökarna fryser på vintern täcks lökarna med ett extra lager humus eller gödsel 3,5–5 cm tjockt på greenerna före vintern. På våren avlägsnas isoleringsskiktet och en filmram installeras över sängen . Innan frosten börjar måste jorden i trädgården hållas lite fuktig så att rötterna börjar växa på lökarna.
Fjäderlök kan också odlas från utsäde, och även om det tar längre tid kommer du att få en för mindre eftersom fleråriga lökfrön är billigare än provtagning.Lökfrön för fjädrar (gröna) sås i välbehandlad och befruktad jord på sommaren, i mitten av juli, i rader med ett avstånd på 30-40 cm, och när plantorna ger det första bladet, tunnas de ut till en avstånd 3,5-5 cm mellan plantor. Innan vintern börjar är trädgårdsbädden täckt med halm eller torv. Och så snart snön smälter får du färska gröna.
Lökvarianter per fjäder (gröna)
Vilka typer av lök odlas på en fjäder
Vilken typ av lök odlas för gröna? Följande typer av lök är populära:
- lök (Tatarlök, näve, vinter, sand) ger jämn grönska. I fleråriga sorter kan du skära gröna 2-3 gånger under växtsäsongen, i enåriga - en gång;
- tiered bow (Kanadensisk, egyptisk) - en av de mest frostbeständiga och opretentiösa arter som överträffar lök i både grönskans kvalitet och produktiviteten;
- gräslök (mejsel) - en fruktbar art med smala doftande fjädrar upp till 50 cm höga, som inte är grova under lång tid och är ömma;
- slime lök - tidig mognad, fruktbar, frostbeständig typ med platta breda blad med delikat konsistens och en svag arom av vitlök;
- purjolök (pärla) - en produktiv art med breda saftiga fjädrar, mer som vitlöksblad;
- schalottenlök - opretentiös fruktbar art med långa blekande löv.
De bästa sorterna av lök för örter
Varianterna av lök som odlas för fjädrar är ensidiga, ger väldigt lite fjäder och mångkantade och bildar mycket grönska. De senare inkluderar till exempel sorterna Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky och andra.
Egenskaper hos gröna lökar - skada och nytta
De helande egenskaperna hos lök
Som vi redan skrev hjälper gröna lök, på grund av vitaminerna, mikro- och makroelementen i den, en person att klara vårbrist på vitamin. Det används som en allmän tonic för andningssjukdomar. Fytoncider som ingår i dess sammansättning i stora mängder rengör inte bara människokroppen från virus och bakterier utan också det rum där lök odlas.
Klorofyllen i gröna lökar, i kombination med andra fördelaktiga ämnen som utgör lök, främjar processen för hematopoies, varför lökgrönsaker är så användbara för dem som lider av anemi.
Lök är också rik på eteriska oljor som effektivt förstör infektioner och virus som patogener för tuberkulos, dysenteri, tonsillit och difteri. Oljorna desinficerar munhålan och stimulerar hjärtmuskelns aktivitet.
Sammansättningen av gröna lök innehåller zink, kväve, kalcium, kalium, fosfor och magnesium, från vilken håret kan falla ut och nagelplattorna exfolierar. Dessutom innehåller gröna lök följande vitaminer:
- A - betakaroten, en kraftfull antioxidant som ansvarar för synskvaliteten, naglar, hår och hud, vilket säkerställer hjärtmuskelns arbete och hjälper kroppen att motstå de skadliga effekterna av fria radikaler;
- B1 - tiamin, nödvändigt för reglering av protein, fett och kolhydratmetabolism;
- B2 - riboflavin, som neutraliserar toxiner som irriterar luftvägarna, deltar i bildandet av röda blodkroppar och bidrar till att upprätthålla reproduktionsfunktionen på rätt nivå;
- B3 - eller nikotinsyra, eller vitamin PP, eller niacin, som stöder kroppens immunitet, främjar nedbrytningen av proteiner, fetter och kolhydrater och renar kroppen för överskott av kolesterol;
- B9 - folsyra, involverad i proteinsyntes och bidrar till reglering av nervsystemet;
- C - askorbinsyra, en kraftfull antioxidant, en biologiskt aktiv substans som deltar i syntesen av hormoner och ökar kroppens motståndskraft mot bakterier och virus.
- E - tokoferol, som är ansvarig för fertilitet, ungdom, hud, naglar och hår, ger dem elasticitet och ansvarar för kvaliteten på de kvinnliga och manliga reproduktionsorganen.
Grön lök - kontraindikationer
Det rekommenderas inte att äta gröna lökar råa för personer som lider av gastrit med hög surhet och magsår i matsmältningssystemet. För aktiv konsumtion av gröna lök kan skada patienter med högt blodtryck, eftersom produkten tenderar att öka blodtrycket. Personer med bronkialastma och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet bör ge upp gröna lök åtminstone under sjukdomsförvärringsperioden.