Црна рибизла: гајење, обрезивање, размножавање

Црна рибизла (лат. Рибес нигрум) - врста монотипског рода рибизла из породице огрозда, која је листопадни јагодичасти грм. У дивљини, црна рибизла данас расте широм Европе, на Уралу, у Сибиру до Јенисеја и Бајкала, у Казахстану, Монголији и Кини. Распрострањен је и у Северној Америци.
У култури се гаји широм света у аматерском вртларству и у индустријским размерама. У Кијевској Русији се појавио у 10. веку - почели су да га узгајају у манастирским вртовима, а тек тада је црна рибизла почела да осваја Европу.

Ботанички опис

Влакнасти коријенски систем црне рибизле налази се на дубини од 20-30 цм.Висина грма црне рибизле достиже 1 м. Млади изданци рибизле су бледи и пубесцентни, одрасли су смеђи. Листови црне рибизле дуги су од 3 до 12 цм и широки са три до пет широко-троугластих режњева, чија је средина често издужена, имају назубљене ивице и златне жлезде дуж вена које одају добро познату арому. Горња страна лисне плоче је тамнозелена, досадна, доња је пубесцентна дуж жила.Висеће рацемозне цвасти, које се састоје од 5-10 цветова ружичасто-сиве или лаванде у облику звона, споља често густо пубесцентне, цветају у мају или јуну. Плодови црне рибизле су сјајне плаво-црне мирисне бобице пречника до 1 цм.

Црна рибизла једна је од најпопуларнијих хортикултурних култура у средњој траци коју хобији гаје онолико често колико и малине, огрозд и Јагода, и то много чешће од купина, јагода и боровница... Ова култура је стекла такву популарност не само због укуса и светле ароме, већ и због велике количине витамина, киселина, микро- и макроелемената неопходних човеку, који садрже бобице црне рибизле.

Рећи ћемо вам о томе како се врши садња и брига за црну рибизлу, на које начине се размножава, како сече црна рибизла, како је хранити, дајемо опис сорти црне рибизле, најпродуктивније и најједноставније за негу јер, опишите које штеточине и болести црне рибизле могу да компликују њену култивацију - одговоре на сва ваша питања наћи ћете у нашем чланку.

Садња црне рибизле

Када садити

Рибизла даје плодове 12-15 година, а најбогатији приноси дају се у шестој-седмој години раста. Готово све сорте црне рибизле су самооплодне - опрашивачи им нису потребни, али највећа и најслађа црна рибизла добија се када се на једном подручју опраши неколико сорти ове културе.

Можете да садите црну рибизлу током целе сезоне раста, али најбоље је то урадити крајем септембра или почетком октобра - пре зиме, саднице црне рибизле ће добро коренити, а рано пролеће ће почети да расту заједно. Ако се одлучите за садњу рибизле на пролеће, покушајте то учинити пре протока сокова и бубрења пупољака.

Земљиште за рибизле треба да буде плодна, благо кисела или неутрална - пХ 5,0-5,5. Култура највише воли иловаче. Црна рибизла сади се са јужне или југозападне стране, на добро осветљеном простору, заштићеном од ветра. Подземне воде не би смеле бити веће од 1,5 м.

Садња у пролеће

Место за црну рибизлу треба припремити на јесен: тло се ископа до дубине бајонета лопате, додајући 7-10 кг хумуса, 1 литар дрвеног пепела и 80-100 г суперфосфата на сваки м².

Густина садње грмља црне рибизле зависи од врсте културе. На пример, ниско распрострањене или растуће сорте саде се на растојању од 100-130 цм једна од друге, задржавајући размаке у редовима ширине до једног и по метра. Рупа за садњу се ископа око 50к50к50 цм, у њу се налије пола канте воде, садница се стави у њу под углом од 45 º 4-6 цм дубље него што је израсла у матичној течности - овај начин садње стимулише интензивно формирање корена и изданака.

Корени саднице се пажљиво исправљају, прекривају земљом, сабијају, након чега се испод саднице сипа још пола канте воде. Да би се избегло брзо испаравање влаге из тла, место се малчира тресетом, хумусом, сувим земљиштем или пиљевином.

Садња јесени

Јаме за јесењу садњу садница црне рибизле припремају се за две до три недеље. У њих се сипа горњи слој земље, помешан са две кашике двоструког суперфосфата, великом шаком пепела и 5 кг иструлелог компоста, испуњавајући рупе две трећине. Пре садње, тло у јами треба да се слегне и збије. Поступак садње врши се према истим правилима као и у пролеће. После садње, сви изданци су одсечени од садница, остављајући не више од 2-3 пупољка на свакој.

Брига о црној рибизли

Како се бринути за пролеће

Црна рибизла буди се врло рано у пролеће, тако да морате имати времена да одрежете сломљене или болесне гране пре него што пупољци набубре, а такође уклоните пупоље оштећене крпељем. Ако има превише пупољака у којима су се гриње населиле, исеците цео грм до базе.На пролеће, поред санитарног, врши се формативно обрезивање грмља. Ако сте се грмљали зими, отресете земљу са њих.

Земља око грма се ископа и малчира слојем хумуса или стајњака дебљине 5-10 цм, покушавајући да се рашири на удаљености од 20 цм од грана грмља. Чим коров почне да ниче, одмах га уклоните.

Будући да црни рибизл воли влагу, не заборавите да га заливате, посебно ако је зима била без снега, а пролеће без кише. Након заливања, пожељно је корење локације, као и прихрањивање црне рибизле азотним ђубривима, након чега следи растресање тла уградњом гранула на дубину од 6-8 цм. Рахљење се врши у просеку 2-3 пута недељно, али ако сте малчирали страницу, то ће бити могуће урадити малчирањем и много ређе.

Будући да црна рибизла врло рано улази у фазу активног раста, њени пупољци који се шире могу оштетити периодичне мразеве, зато будите спремни да грмље заштитите од наглог хладног удара димом или пластичном фолијом.

У мају, када рибизла почне да цвета, прегледајте грмље и исеците гране захваћене фротиром (реверзија) - оне на којима су цветови у облику звона трансформисани у цветове са две латице. Ако рибизли требају ослонци, инсталирајте их.

Летња нега

У јуну се грмови црне рибизле заливају, коре и опуштају подручје око себе, а такође рибизлу у корену прихрањују органским ђубривима. Култура такође добро реагује на фолијарно преливање - прскање на листовима растворима микроелемената.

Ако се појави лептир мољац, потребно је уништити његова гнезда, а ако неке бобице прерано порумене и деформишу се, то је сигуран знак виталне активности тестера, па будите спремни да прерадите црну рибизлу и од ње.

У јулу и августу сазревају црвена и црна рибизла. Плодови црне рибизле сакупљају се селективно, у одвојеним бобицама, а не попут црвене рибизле - у целе четке. Најбољи прибор за брање бобица су послужавници, кутије или кутије у којима се плодови неће наборати.

Након жетве, рибизла захтева обилно заливање, а чим се земљиште исуши, биће потребно олабавити земљу на локацији.

Јесења брига

Крајем септембра или почетком октобра, органска и минерална ђубрива се примењују испод грмља рибизле, након чега се место залива, а затим копа у земљу за уградњу ђубрива.

Важна тачка бриге о црној рибизли у јесен је санитарно обрезивање грмља. Као резултат уклањања задебљалих грана, можда ћете имати садни материјал, које је крајње време за корење на јесен. Слојеви ископани на пролеће за корење одвајају се од матичног грмља и саде на стално место.

Ако ће јесен бити без кише, извршите пуњење воде. То је све за јесењи рад са црном рибизлом.

Лечење

У рано пролеће, третирање грмља црне рибизле започиње опарењем грмља из баштенске заливнице водом загрејаном на 80 ºЦ. Врући туш можете заменити прашењем грмља и околног земљишта дрвеним пепелом.

За борбу против неких инсеката, као и за храњење рибизле азотом, грмље се третира 7% раствором уреа, међутим, то треба да урадите пре него што пупољци на гранама почну да цветају.

Чим први лист почне да се појављује из пупољака, рибизла се третира 1% раствором бордо течности или бакар сулфата од болести као што су антракноза, рђа и септорија.

Ако сте прошле сезоне приметили мољце на месту лептира, црну рибизлу пре цветања обрадите Карбофосом, Агравертином, Фитовермом, Искра-биоом у складу са упутствима, а поред ове мере, место покријте фолијом тако да лептири не може изаћи из земље.Чим рибизла процвета, филм ће требати уклонити како би корисни инсекти могли изаћи на површину.

У исто време (пре цветања), рибизлу треба прскати Карбоцином, Искром или Интои-ЦМ од жучи, лисних уши, тестера и ваљка листова, али пошто један третман неће бити довољан, биће потребно прскање рибизле са овим препаратима још два пута - непосредно након цветања и после жетве.

После цветања, у случају да на црној рибизли нађете антракозу, септорију или пепелницу, грмове је потребно третирати препаратима Строби, Вецтра или Кумулус, а Топаз, Тиовит Јет или колоидни сумпор могу да се носе са америчком пепелницом (под условом да ће температура ваздуха у башти бити најмање 18 ºЦ). Након жетве, потребно је да поново прерадите рибизлу из америчке пепелнице.

Након опадања лишћа и јесењег обрезивања грмља, потребно је сакупљати и уништавати биљне остатке, након чега треба извршити профилаксу рибизле против болести једнопроцентним растворима бордо смеше или бакар сулфата.

Заливање

Узгајање црне рибизле захтева одржавање тла у рибизли у растреситом стању, што се може постићи честим и обилним заливањем, под условом да није претерано. Недостатак влаге успорава раст грана и изданака, а током формирања и пуњења бобица рибизле, сиромашна или неправилна влага у тлу може проузроковати њихово млевење и разбијање.

Посебно је важно заливати црну рибизлу почетком јуна, у фази интензивног раста грмља и формирања јајника, такође је потребно крајем јуна и почетком јула, током периода пуњења воћа. Тренутно се земљиште мора навлажити до дубине целог слоја корена - око 35-45 цм.Приближна потрошња воде је 20-30 литара по м² парцеле. Вода треба сипати у посебно направљене бразде дуж размака између редова или у жлебове дубоке 10-15 цм, ископане око сваког грма на удаљености од 30-40 цм од његове основе.

Након заливања, тло се олабави чим се мало осуши. Ако је парцела малчирана, мораћете да заливате и олабавите парцелу и да је плевате много ређе.

Прихрана

У години садње, ако сте у јаму унели ђубриво у складу са нашом препоруком, црној рибизли неће бити потребно храњење. Од друге године живота на пролеће, биће довољно распоредити 40-50 г урее испод сваког грма или третирати грмље 7% раствором пре него што почне проток сокова. Грмље старо преко 4 године храни се уреом у мањим количинама, троши само 25-40 г азотног ђубрива по грму и примењује се у две дозе.

У јесен, црна рибизла се храни органским материјама сваке две године - компостом, стајњаком или птичјим изметом по стопи од 10-15 кг по грму. А од минералних ђубрива додајте 10-20 г калијум сулфата и 50 г суперфосфата за сваку биљку. Ако сте на пролеће малчирали дебели слој органског ђубрива, на јесен не можете додавати органске материје у земљу, а ако сте у земљу унели хумус на јесен, следећег пролећа можете прескочити храњење рибизла са азотом.

Резидба црне рибизле

Када обрезати

Већ смо писали да је најбоље извршити санитарно и формативно обрезивање црне рибизле на пролеће, крајем марта. Али проблем је у томе што култура почиње да расте врло рано, а орезивање се мора обавити пре него што пупољци набубре. Ако сте успели да испоштујете рок на пролеће, онда на јесен, пре почетка периода мировања, извршите само санитарно обрезивање.

Пролећна резидба

Као што смо већ писали, на новосађеним садницама све гране се скраћују, остављајући не више од 2-3 пупољка на свакој.

На грмовима друге године живота, током пролећног обрезивања, остаје од 3 до 5 најразвијенијих нултих изданака - постаће прве скелетне гране грмља рибизле. Остатак изданака се уклања.Средином лета скелетни изданци се скраћују штипањем у два пупољка - ова манипулација доприноси интензивном формирању воћних грана и расту нових нултих изданака. Дакле, грм је правилно формиран и усев расте.

У трећој и четвртој години живота, од растућих нула изданака, остаје од 3 до 6 најперспективнијих, а остали су исечени. Врхови прошлогодишњих изданака су скраћени. На свакој грани скелетних грана остају 2-4 пупољка. До краја четврте године, грм црне рибизле може се сматрати формираним.

У петој и шестој години старе гране се појављују на црној рибизли, а грм треба подмлађујућу резидбу, у којој се на самој површини одсече пет до шест година старе гране. Иначе, приликом обрезивања придржавају се исте шеме:

• гране друге, треће и четврте године скраћују се дуж свих грана, остављајући на сваком крају највише 4 пупољка;
• врх прошлогодишњих изданака је скраћен;
• од нула изданака текуће године остало је 3 до 5 најјачих и најразвијенијих, остали су исечени.

Резидба у јесен

Ако сте на пролеће успели да извршите пуноправно обрезивање, на јесен ћете морати само да исечете суве, сломљене, болесне и ненормално растуће гране и изданке, односно проређивање и санитарно обрезивање. Ако на пролеће нисте успели да средите грм, учините то на јесен, након што су сви листови отпали са рибизле.

Суве гране могу се уклонити са грмља у било које доба године. Најбоље је прикљештити врхове средином јула.

Репродукција црне рибизле

Методе размножавања

Црна рибизла се размножава вегетативно - слојевима, зеленим и лигнираним резницама, као и поделом грма. Такође је могуће размножавање црне рибизле семеном, међутим, потомци можда неће у потпуности наследити карактеристике сорте, а осим тога, вегетативне методе дају брже и поузданије резултате.

Размножавање резницама

Ово је најчешћи начин. Резнице рибизле беру се са једногодишњих базалних изданака или изданака првог реда гранања. Дебљина сечења треба да буде најмање 7 мм, а дужина - 15-20 цм. Стерилним прунером или ножем резнице се пресеку 1-1,5 изнад пупољка. Боље је то учинити крајем септембра или почетком новембра, када је грм већ прешао у период мировања. Исте јесени у земљу се саде резнице црне рибизле, али ако се садња одложи до пролећа, крајеви сечења се умоче у течни парафин или баштенски вар, након чега се садни материјал веже, умотан у мокар папир, затим у полиетилена и закопа у снег или стави у фрижидер до пролећа. Пре садње, доњи крај парафином пажљиво се исече косо.

На пролеће се резнице саде што раније, чим се земља загреје на 8-9 ºЦ. Постављају се у земљу под углом од 45 º, продубљујући се тако да изнад површине остају само 1-2 пупољка. Након садње, резнице се залијевају, а место се малчира хумусом, тресетом или пиљевином. Преко баштенског кревета постављају се лукови високи до пола метра и преко њих се баца полиетилен који се уклања чим се појаве први листови. Резнице које су се укорениле и пустиле прве листове почињу редовно да се заливају, ни у ком случају не дозвољавајући чак и краткотрајно исушивање тла.

Лети се коров са резницама плеви, оплоди раствором дивизме са пепелом и суперфосфатом, а на јесен, под условом да саднице нарасту до 30-50 цм висине и развију 1-2 изданка, пресађују се на стално место.

Црна рибизла се такође може размножавати зеленим резницама, али ово је сложенија метода која се изводи само ако постоји стакленик или стакленик са функцијом замагљивања.

Репродукција слојем

Ово је најједноставнији и најпоузданији од вегетативних метода размножавања, јер вам омогућава да у једној години добијете саднице са добро развијеним коријенским системом.У рано пролеће одаберите здраву двогодишњу грану која расте косо на ободу грма, савијте га до земље и ставите његов средњи део у претходно ископану бразду дубине 10-12 цм тако да горња 20- На површини остаје 30 цм.

Осигурајте резнице у жлебу жицом, прекријте бразду земљом и редовно заливајте током вегетације. До јесени, резнице ће развити моћан коријенски систем, дати 2-3 дебеле гране, а може се одсећи од мајчиног грма и пресадити на стално место.

Подела грмља

Неопходно је поделити грм рибизле у пролеће или јесен приликом пресађивања. Грм је ископан, пажљиво ослобађајући корење из земље и подељен секиром или тестером на неколико делова, након стерилизације алата. Сваки одељак треба да има добро развијене изданке и корење. Исеците старе, болесне гране и корење, а младе гране скратите на 20-30 цм, а затим посекотине третирајте угљем и у припремљене јаме посадите делове грма на начин који смо вам раније описали.

Након садње, саднице захтевају обилно заливање. Жетва деленке даће се тек након годину дана, пошто је коријенском систему повређеном поделом потребно време да се опорави од шока.

Болести

Од болести, на рибизлу могу утицати гљивичне болести антракоза, бела пегавост, пехар или колонаста рђа, пепелница, сива трулеж, исушивање изданака и некротично сушење изданака.

Али много су опасније за црну рибизлу вирусне болести за које не постоји лек. Ту спадају црни мозаик и фротир или реверзија.

Штеточине

Штетни инсекти који могу да утичу на црну рибизлу укључују стакло од рибизле, плод црне рибизле, бледоноге и жуте тестере огрозда, двогодишњу глиста, огроздину мољцу, младицу огрозда и лисне жучи, уљну мољац и рибизлу, пауку

Као што сте вероватно већ приметили, црна рибизла и огрозд имају исте штеточине од инсеката, а имају и уобичајене болести. Због тога смо опису ових непријатеља, као и начинима њиховог решавања, посветили одвојени чланак под насловом „Болести и штеточине од огрозда“.

Сорте црне рибизле

Данас је у култури узгајано више од две стотине сорти црне рибизле и врло је тешко међу њима пронаћи две или три тачно оне које су вам потребне. Покушаћемо да сорте поделимо у групе, у складу са захтевима наших читалаца, тако да вам буде лакше да направите избор.

Велике сорте

Крупноплодне сорте црне рибизле су оне чије бобице прелазе 1,5 г тежине. Најпознатије сорте крупноплодне рибизле су:

• Енергично - црна рибизла ове сорте има плодове тежине до 8 г. Кожица плода је густа, пулпа месната, слатка, сочна. Период зрења је средње касан - у трећој декади јула. Недостатак сорте је што се слабо размножава, није отпорна на пепелницу и треба је често подмлађивати;
• Добриниа - велика црна рибизла, чија тежина бобица достиже 7 г. Просечни период зрења је друга половина јула. Добриниа се одликује зимском чврстоћом, раном зрелошћу и отпорношћу на пепелницу;
• Селецхенскаиа-2 - плодна, зимски отпорна и отпорна на пепелницу, рано зрела сорта са бобицама тежине до 6 г слатко-киселог укуса.

Поред описаних, добро су се доказале крупноплодне сорте Цхересхневаиа, Ларге Литвинова, Цомфорт, Санута, Краса Лвова.

Слатке сорте

Најслађе сорте црне рибизле су:

• Нина - стабилно продуктивна, зимски отпорна, самоплодна и слатка црна рибизла раног сазревања, отпорна на пепелницу, са великим бобицама пречника до 13 мм. Нажалост, сорта није отпорна на фротирне и бубрежне гриње;
• Багхеера - отпорна на промене у окружењу, ранорастућа и зимски отпорна сорта са великим слатким бобицама готово потпуно без киселине, коју карактерише добро гелирање. Недостатак сорте је њена нестабилност на штеточине и болести - антракноза, пепелница и гриње;
• Зелена маглица Је брзорастућа, зимски отпорна и високо родна средње зрела сорта са ароматичним слатким бобицама. На сорту утичу бубрежне гриње.

Слатке сорте су такође Изиумнаиа, Отлицхнитса, Перун и Добриниа.

Ране сорте

Сорте црне рибизле које рано сазревају сазревају почетком јула, а пошто се берба са ових грмова завршава пре почетка врућина, не плаше се већине болести и штеточина од којих страдају касније сорте. Рана рибизла представљена је следећим сортама:

• Садница голубице - врло рана сорта са малим бобицама тежине од 1 г до 1,5 г, које пукну када су презреле;
• Мали принц - самоплодна и рано плодна сорта, која даје од грма до 6 кг сочних, готово црних бобица слатког и киселог укуса;
• Радозналост - зимовито, самоплодна плодна сорта, слабо подноси сушу, али отпорна на пепелницу. Бобице су овалне, средње величине, густе љуске, слатке и киселе.

Такве рано сазревајуће сорте као што су Екотиц, Отраднаиа, Олд Ман Минаи, Увертуре, Изиумнаиа, Дацхнитса, Мрииа Киевскаиа, Хеиресс, Севцханка, Голубицхка, Ника, Сибилла и друге су се добро доказале.

Средином сезона

Црна рибизла која сазрева средином јула рађа од средине јула. Међу најпознатијим сортама средње зрења су следеће:

• Титаниа - сорта отпорна на пепелницу са бобицама различитих величина, слатког и киселог укуса, са јаком кожом и зеленкастом пулпом. Бобице не сазревају истовремено, па жетва може потрајати дуго;
• Црни бисер - конзистентно плодна, самооплодна и врло отпорна на мраз универзална сорта са једнодимензионалним бобицама тежине до 1,5 г. Сорта није отпорна на пепелницу;
• Болеро - самоплодна, рано растућа, високо родна и мразно отпорна сорта, отпорна на антракнозу и пепелницу, са великим, ароматичним овалним или округлим бобицама тежине до 2,5 г слатко-киселог укуса.

Такође су се добро доказале средње зреле сорте Азхурнаиа, Деликатес, Одезхбин, Дубровскаиа, Пигмеи, Верности, Загадка, Озхерелие, Орловиа и друге.

Касне сорте

Касне сорте црне рибизле укључују оне које сазревају у августу. Управо бобице касно сазревајућих сорти најбоље се чувају смрзнуте и обрађене. Најпознатије сорте:

• Вологда - високо родна, крупноплодна сорта отпорна на болести, високе самоплодности и зимске чврстоће, али оштећена током пролећних мразева. Бобице су слатко-киселе, крупне, са сувим одвајањем, тежине до 2,2 г;
• Ћерко - плодна самооплодна и суша отпорна универзална сорта, отпорна на гриње. Бобице са сувим одвајањем, крупног, слатког и киселог укуса, тежине до 2,5 г;
• Лења особа - самооплодна, зимски отпорна, отпорна на фротирне и антракнозне сорте са округлим бобицама велике величине и слатког укуса. Недостаци сорте могу се сматрати продуженим сазревањем плодова и нестабилним приносом.

Популарне су и сорте Венус, Натасха, Русалка, Катиусха, Кипиана и друге.

Најбоље сорте црне рибизле

Највише оцене за укус - изнад 4,5 поена - дају сорте црне рибизле, које се сматрају десертима. Најбоља црна рибизла - сорте Селецхенскаиа, Селецхенскаиа-2, Венус, Надиа, Центаур, Перун, Пигми, Орлов валцер, Сластена, Тисел, Нестор Козин, Блацк боомер, Пеарл, Легенд, Изумнаиа, Лази, Бен-ломонд.

Сорте за Московски регион

На питање читалаца да ли је могуће узгајати црни рибизл у подручјима са хладним зимама, можемо мирне савести одговорити: да! Међу сортама црне рибизле има много зимски отпорних које савршено подносе зимске температуре. Црна рибизла за регион Москве представљена је следећим сортама:

• Паулинка - плодна зимски издржљива сорта са танком кожом ситних и киселих бобица. Недостатак: погођени гљивичним болестима;
• Измаиловскаиа - такође сорта у средњој сезони, али бобице црне рибизле Измаиловскаиа са густом аромом, великим, слатким и киселим укусом;
• Белоруски слатки - сорта отпорна на хладноћу и болести са средње великим, али врло слатким бобицама. Упркос чињеници да се сазревање продужава на време, бобице не падају са грмља.

Поред описаних, у Московском региону добро успевају сорте Карелскаиа, Московскаиа, Пигмеи, Екотиц, Селецхенскаиа-2, Детскоселскаиа и друге.

Црна рибизла се такође може узгајати у хладнијим областима. На пример, на Уралу добро расте рибизла сорти Нина, Кент, Рхапсоди, Памиат Мицхурина, Дасхковскаиа, Сибилла, а у Сибиру - Минусинка, Херцулес, Луциа, Загадка и Бровн.

Особине црне рибизле - користи и штете

Корисне карактеристике

Плодови црне рибизле сматрају се извором здравља - толико је корисних супстанци за људско тело укључено у њихов састав. Бобице црне рибизле садрже витамине Ц, Б1, Б2, Б6, Б9, Д, А, Е, К и П, пектине, есенцијално уље, шећере, каротеноиде, фосфорне и органске киселине, калијумове, гвожђе и фосфорне соли. А лишће, поред фитонцида, витамина Ц и есенцијалног уља, садржи сумпор, олово, сребро, бакар, манган и магнезијум.

Количина витамина и других корисних супстанци у црној рибизли је много већа него у било којој другој бобици, па је здрави прехрамбени производ који помаже у јачању тела, повећању имунитета и појачавању лековитог ефекта у борби против болести. Црна рибизла је индикована за Алцхајмерову болест, дијабетес, малигне туморе, проблеме са кардиоваскуларним системом и видом. Употреба бобица рибизле корисна је за прогресивну атеросклерозу, болести бубрега, дисајних путева и јетре.

Због антоцијанидина које садрже, бобице црне рибизле имају антиинфламаторна и дезинфекциона својства која помажу телу да се носи са ангином - сок од рибизле разблажен водом, гргља грлобољу.

Децокција бобица црне рибизле корисна је за анемију, хипертензију, крварење десни, чир на желуцу, чир на дванаестопалачном цреву и гастритис. Мешавина сока од рибизле и меда користи се за лечење јаког кашља.

Утрљавањем меса бобица у кожу могу се пеге и старачке пеге учинити мање приметним, а када их утрљате у кожицу и нокатне плочице, нокте ћете ојачати и улепшати.

Листови црне рибизле такође имају лековита својства, која многи људи радо додају у чај, кисели краставац и кисели краставац. Листови садрже више витамина Ц од јагодичастог воћа, па декоције, инфузије и чај имају тонична, противупална, антисептична, диуретичка, прочишћујућа и антиреуматска својства. Лекови из лишћа користе се за гастритис, кардиоваскуларне болести, гихт, а споља - за дерматитис и ексудативну дијатезу.

И децокције и инфузије могу се припремити и од свежих сировина и од осушених листова црне рибизле. Од младог лишћа на пролеће можете припремити витамински напитак који јача тело: било који кисели сок разблажите прокуханом водом, прелијте ову смешу један дан листовима рибизле, а затим процедите, додајте мало меда ако желите и пијте пола чаша дневно.

Од лишћа можете направити диван и здрав сирће од црне рибизле, од којих ће неколико капи додати укус и арому било ком јелу: свеже листове црне рибизле прелити хладним шећерним сирупом (100г шећера на 1 литар воде), посуду затворити газом и оставити да ферментира 2 месеца, затим процедити и флаширати у тамно стакло.

Контраиндикације

Због високог садржаја фенолних једињења и витамина К у црној рибизли, контраиндикована је код тромбофлебитиса - продужена употреба бобица може довести до повећаног згрушавања крви.Свеже бобице црне рибизле и сок од њих нису корисни код повећане киселости желуца, чирева и хиперацидног гастритиса. Свеже јагодичасто воће и сок од њега се не препоручују након можданог удара, срчаног удара и код развоја тромбозе.

Чисти, неразређени сок од црне рибизле може изазвати алергије код деце, али разблажен у малим количинама може повећати ниво хемоглобина у крви. Нежељено је конзумирање сока од црне рибизле током трудноће.

За здраве људе, да би добили потребну количину витамина Ц, довољно је да једу само 20 бобица црне рибизле дневно.

Секције: Воће и јагодичасто биље Јагодичасто грмље Медоносне биљке Биљке на Ц. Биљке по Х.