Дрво јабуке - најбоље зимске сорте
Будући да је на нашим географским ширинама немогуће гајити поврће и воће током целе године, поставља се питање како сачувати жетву убрану на јесен, тако да ће потрајати све док се не појави свеже воће. У овом питању није мала важност таква карактеристика као што је задржавање квалитета - способност плодова да се дуго чувају.
У овом чланку ћемо вам рећи о најбољим сортама јабука са високим квалитетом чувања.
Зимске сорте јабука
Касне сорте јабука могу се поделити у три групе:
- рана зима, која може лежати у складишту до јануара-фебруара;
- зима - сорте које леже до априла;
- касна зима - јабуке које се могу чувати скоро до лета.
Рано зима
Антоновка - дрвеће ове сорте може достићи висину од 3 до 6 м. Плодови су бледо зелени, али након пуног сазревања постају бледо жути. Тежина плода око 160 г, слатко-кисели укус, сочна пулпа, винска арома. Рок употребе - до средине децембра.

Лобо - дрво високо до 4 м. Црвени округли плодови тежине до 180 г са белом сочном кашом сазревају до краја септембра и чувају се до почетка јануара. Ова плодна сорта одликује се отпорношћу на сушу и мраз.

Мац - дрво високо до 4 м. Жути плодови, прекривени љубичастим или љубичастим потезима, сазревају до почетка октобра и чувају се до нове године. Сорта се не разликује у зимској издржљивости и често изложени гљивичним болестима.

Популарне су и ранозимске сорте јабука Цхампион, Снов Калвил и Скитско злато.
Зима
Ред Делициоус - дрво високо до 6 м са широком крошњом. Велики, тамноцрвени плодови високе укусности сазревају у септембру-октобру и чувају се до фебруара.

Ренет Симиренко - високо родна зимо-отпорна и отпорна на сушу сорта одличног квалитета чувања са заобљеним конусним ароматичним плодовима тежине до 190 г са густом зеленкастом зрнастом пулпом слатко-киселог укуса.

Перлина Кијев - непретенциозна, отпорна на красту и пепелницу, зимски издржљива и плодна сорта украјинске селекције са крње-конусним плодовима, прекривена светлим, али замућеним руменилом малине. Пулпа је мирисна, густа, фино зрнаста. Тежина плода је око 170 г. Сазревају крајем септембра или почетком октобра.

Глоуцестер, Делбар Јубиле, Јонагоред, Цамео, Канзи, Лигол, Мавка, Пинова, Ревена, Флорина, Хонеи Црисп, Анис сцарлет, Анисе греи, Апорт, Велсеи, Скризхапел обични, такође спадају у зимске сорте јабука које се могу чувати до пролећа Россосханское пругасти, Мирное, Ренет бергамот, Цортланд, Точак среће и други.
Где и како најбоље садити дрвеће јабука
Касна зима
Синап Орловски - дрво високо до 4 м. Плодови тежине до 250 г су зелени са благим руменилом и сочни, слатки, једва приметне киселе пулпе сазревају до краја септембра и чувају се до пролећа.

Идаред - високо родна зимски издржљива и на сушу отпорна сорта америчке селекције са плоснатим заобљеним плодовима прекривеним мутним руменилом јарко црвене боје. Пулпа је густа, кремаста, слатког и киселог укуса. Воће сазрева крајем септембра и чува се до средине пролећа.

Гроф Еззо Нова је немачка сорта. Плодови су крупни - до 9 цм у пречнику, тамноцрвеног мутног руменила, покривају готово целу површину. Пулпа је сочна, ситнозрнаста, лагано кремаста, слатко-киселог укуса. Воће сазрева почетком октобра и може се чувати до 5 месеци.

Поред описаних сорти, касне зимске јабуке чуване бар до пролећа укључују сорте Ред Цхиеф, Орнамент, Голден Делициоус, Антеи, Богатир, Јонатхан, Алесиа, Синап Белорусски, Дарунак, Пепин шафран, Московска зима, Памиат Мицхурин, Синап Северни и други ...
А како чувати јабуке у стану научићете из следећег видео снимка: