Цлоудберри: својства, садња и нега, врсте

Јагода (лат. Рубус цхамаеморус) - врста зељастих вишегодишњих врста рода Рубус из породице Пинк са јестивим плодовима. Научно име врсте изведено је из древног грчког „на земљи“ и латинског „дуд“ - „земљани дуд“. И биљка и њени плодови зову се боровнице. Ова култура је такође позната као мочварна ватра, мочварна стража, северна поморанџа, арктичка малина, рибизла маховине, глошина и краљевска бобица.
Где расте боровница? Његов домет се протеже широм северне хемисфере. Цлоудберри се може наћи на тресетним мочварама, у грмовима маховине, расте у тундри, у северном шумском појасу, у централној Русији, у Сибиру, на Далеком истоку и у Белорусији.
У култури се боровница гаји за производњу џема, сокова, компота, мармеладе и других препарата, који се обично праве за зиму. Бобица се такође користи у медицинске сврхе. Биљка боровнице комерцијално се узгаја у Сједињеним Државама и Скандинавији, а у Финској, где је ова посебна биљка приказана на новчићу од 2 евра, сада експериментише са гајењем у стакленицима. Такво интересовање за боровнице не узрокује само чињеница да је бобица богата биолошки активним супстанцама, већ и чињеница да има лековита својства за лечење низа болести и користи се и у народној и у званичној медицини.

Ботанички опис

Цлоудберри је полугрм или зељаста биљка висине до 30 цм. Његов ризом је дугачак, разгранат, пузајући, усправних, танких стабљика. Њима се придружују петељке у следећем редоследу 2-3 наборане петокраке, неравномерно испупчене на ивицама листа бледо зелене боје са смеђим мрљама и вршни цвет са белим латицама. Цветови боровнице су једносполни: у некима се развијају само прашници, у другима само плодници.Воће боровнице је готова коштуница пречника око 1,5 цм, која подсећа на плод малине. У незрелом облику, боровнице су жуто-црвене, зреле - наранџасте, готово прозирне, подсећају на јантар. Цлоудберри сазрева у јулу-августу.

Садња и брига за боровнице

Садња у башти

Можете да узгајате грм боровнице из семена или укорењивањем сечења, али ово је дуг и не увек успешан пут. Лакше је ископати грм боровнице у шуми или купити готову садницу од угледног продавца.

Ако у природи нађете грм боровнице са великим укусним бобицама, пажљиво га ископајте у септембру заједно са груменом земље, спакујте коренов систем у папирну врећу, без уклањања које биљку можете посадити на ново место: од трансплантације је прилично озбиљан стрес за биљку, пожељно је да му не наносите додатне повреде, умотавајући корење у врећу, а затим их ширећи пре садње. Одозго, папирна врећа је умотана полиетиленом, тако да се корени не исушују, али пожељно је што пре пресадити биљку.

Бобице добро успевају на влажним, благо киселим (пХ 4,5-5), добро дренираним и плодним земљиштима, на отвореним површинама, осветљеним сунцем. Ископајте рупу потребне величине (око 50к50 цм) и напуните је вештачком „мочваром“: зидове јаме распоредите глином, кровним филцем или дебелим филмом, односно хидроизолационим материјалом, и ставите филм са неколико рупа на дну. Затим јаму напуните мешавином једног дела шумског пода, који садржи микоризу неопходну за биљку, са три дела високог тресета, смешу компактирајте и обилно заливајте: као резултат, ниво пунила треба да буде 10 цм испод ивице јаме. Поставите коријенски систем у рупу у папирној врећици (касније ће иструнути), напуните остатак простора истом подлогом тако да се његов вишак уздиже у малој гомили изнад површине места и залијте грм. Када се земља слегне, површина ће се изравнати.

Како се бринути

Мочварнице засађене пре зиме заживеће на пролеће и биће потребно редовно и обилно заливање, рахљање тла и уклањање корова. Вода за наводњавање треба да буде одвојена од хлора и топла. Пожељно је залијевати биљку сваке вечери, трошећи 5-8 канти воде за сваки м². Растворите с времена на време 2 г сирћетне или лимунске киселине у води за наводњавање. Ако малчирате садњу дебелим слојем тресета, тада ће бити довољно 2-3 заливања недељно. Корење и отпуштање тла око грмља је веома важно у прве 2-3 године живота, али када нарасте боровница, коров се тога неће плашити.

У другој или трећој деценији маја, цветање ће започети и морате осигурати да цвеће не умире од мраза: ноћу грм можете покрити спунбондом.

У другој години живота, када се формирају јајници у боровницама, биљку треба хранити раствором од 1 кашике минералног комплекса у 5 литара воде. Боље је не користити органска ђубрива.

Сакупљање и складиштење боровнице

Бобице се беру током сазревања, што почиње у јулу. Берба траје око две недеље, а презреле бобице постају неприкладне за прераду и једноставно се шире у рукама. Прозирни наранџасти плодови уклањају се са биљке заједно са чашицама и стављају у ниске канте или лименке. Затим се чашице одсецају и беру у медицинске сврхе. Током сакупљања и транспорта, бобице су прекривене сунцем чистом крпом или листовима чичка, али не и пластичном фолијом.

Бобице се лоше чувају, посебно презреле, па шећерни сируп можете припремити унапред, пре брања бобица, у којем ћете кувати џем од презрелих бобица. За компот је боље убрати незрело воће.

У медицинске сврхе се користе не само бобице, већ и листови и корени биљке, који се ископају у октобру-новембру.

Врсте и сорте боровнице

Многи људи идентификују боровницу са сродним принцом или малином. И иако принцеза припада истом одељењу као и боровница, то су и даље две различите биљке. До сада није било могуће добити баштенске сорте шумског воћа боровнице.

Својства боровнице - штета и корист

Корисне карактеристике

Цлоудберри је јединствена биљка, чији се ефекат на људско тело тешко може преценити. Зашто су боровнице корисне? Садржи многе важне компоненте: протеине, пектине, органске киселине, влакна, шећере, танине, фитонциде, антиоксиданте, масне киселине, биљне стероле, витамине Ц, А, ПП, Б1 и Б2, као и хематопоетске елементе у траговима калијум, магнезијум, фосфор, алуминијум, кобалт, калцијум, гвожђе и силицијум. Захваљујући овом саставу, боровница делује антиинфламаторно, диафоретично, тоник, против старења, имуномодулаторно, антимикробно, диуретички, антиспазмодично, регенеришуће, антиканцерогено, холеретско, адстрингентно, антискорбутично, зарастајуће рано, анти-фебрилно и анти-фебрилно дејство .

Помоћу лишћа, корења и бобица јагодичастог воћа лече се озбиљне болести: отклањају се патологије бубрега, јетре и црева, проблеми билијарног тракта, нормализује рад кардиоваскуларног система.

Једење боровнице спречава развој труљења и ферментативних процеса у гастроинтестиналном тракту, обнавља биохемијске процесе, уклања недостатак витамина, помаже у лечењу прехладе и кожних патологија и зауставља унутрашња крварења. Бобице су такође приказане код хроничног умора, оштећених процеса варења, циститиса, дијареје, воденице, гихта, асцитеса, шуга и тонзилитиса. Цлоудберри лечи кашаљ и туберкулозу, такође је прописан као општи тоник након озбиљне болести.

Ова бобица је такође тражена у козметологији: позната компанија Лумене производи крему за обнављање са боровницама и витамином Ц.

Контраиндикације

Бобице боровнице контраиндиковане су за гастритис са повишеном киселошћу, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, посебно током погоршања болести. Бобица може изазвати алергијске реакције код људи са нетолеранцијом на производ.

Секције: Воће и јагодичасто биље Ружичаста (Росацеае) Зељаста Биљке на М.