Ангелица оффициналис: својства и контраиндикације

Ангелица оффициналис (Арцхангелица оффициналис), или ангелица оффициналис - зељаста биљка, врста рода Ангелица из породице кишобрана. Ова биљка долази са севера Евроазије. У култури се ангелика гаји као лековита, ароматична и украсна биљка. Иначе, ова биљка се назива ангелика, вучја лула, ливадска лула, очњак, подраница, анђелика, лула, а у Европи - анђеоска или анђеоска трава. Анђелика је у Средњу Европу доведена из Скандинавије у 15. веку, а одатле се проширила у друге регионе.
Расте у шумским гудурама, у смрековим и борово-брезовим шумама, уз обале река и потока.

Ботанички опис

Ангелица оффициналис је двогодишња мирисна биљка која у првој години живота од грозда лишћа формира само базалну розету, а у другој развија стабљику и цветне стабљике. Кореник Ангелике је смеђи, кратак, ротквица, пречника до 8 цм, обрастао бројним адвентивним коренима. Садржи жућкаст или бели млечни сок. Стабљике анђелике високе су до 2,5 м, усправне, појединачне, голе, дебеле, цилиндричне, изнутра шупље и на врху разгранате.

Фото: Узгајање анђелике у башти

Листови су троструко перасти, наизменични, са великим трокраким или двокрилним јајоликим сегментима: базални - дуго петељкасти, велики, троугластог обриса, листови стабљике нису толико велики као доњи и са омотачем који затвара стабљику. . Цваст анђелике је велики, сложени, готово сферни кишобран пречника до 15 цм са двадесет до четрдесет зрака, који у горњем делу цвета на густо пубесцентном педунку. Кишобран се састоји од неописивих, малих жућкасто-зелених цветова са пет латица. Плод анђелике је елиптично зеленкасто или жуто двосеме које се распада на два полуплода. Трава анђелике цвета у јуну-августу друге године живота, а плодови сазревају од јула до септембра.

Узгајање анђелике у башти

Како сејати семе

Ангелица најбоље успева у полусјењеним или сунчаним подручјима на добро навлаженим, плодним, пропусним тлима. Пре сетве, земљиште на локацији се ископа компостом или хумусом и поравна. Биљка ангелика сеје се пре зиме, у септембру, јер је њеном семену потребна стратификација. Сетва треба да буде густа, јер је клијавост семена релативно ниска. Ако се ангелика у пролеће превише густо подиже, мора се посадити према шеми 60к30 или 60к40 цм.Нема потребе за покривањем усева ангелике за зиму.

Ако се сетва врши на пролеће, семе се држи у кутији за поврће у фрижидеру три зимска месеца, претходно помешано са влажним песком и стављено у посуду. Међутим, до пролећа се број клијавих семена може смањити.

Ангелица царе

Када се појаве изданци ангелике, место се малчира маховином како би се повећао принос. Брига о Ангелици је једноставна: заливање у сушном периоду, уклањање корова, често растресање тла око биљака, наношење минералних ђубрива на земљиште два пута у сезони, заштита од болести и штеточина - то је све што ова биљка очекује од вас.

Штеточине и болести

Под одређеним околностима, ангелика може заразити гљивичне болести. рђа или пепелница... Непожељно је третирати биљке хемијским препаратима, јер анђелика тежи да у себи накупља отрове, стога се морају предузети превентивне мере за суочавање са вероватним болестима: поштовање плодореда, редовно уништавање корова на локацији, употреба минералних ђубрива са ниском азотном компонентом.

На фотографији: цваст Ангелица

Опасни инсекти за анђелику отпорну на сушу паук гриње, који такође не воле влагу и влагу. Да би уплашила крпеља, ангелика се третира инфузијом дувана: 200 г махорке или дувана треба прелити са 3 литре воде, инфузирати један дан, а затим процедити, додати 50 г течног сапуна због лепљивости и прскати биљке и земљу под њима.

Сакупљање и чување ангелике

У медицинске сврхе користи се углавном корен ангелике, а понекад и њено семе и лишће. Корени биљака прве године живота беру се у јесен, у септембру-октобру, а корени биљака друге године, у марту и априлу. Пажљиво се ископају, ослободе се земље, одвоје од приземног дела и пажљиво испитају: ризоми оштећени волухарицама или кртицама губе своја лековита својства. Цели ризоми се оперу у хладној води, пресеку уздужно и сложе у један слој на папир, решетку или танку тканину да се осуше у добро проветреном простору или у сенци на отвореном. Ако се одлучите за сушење сировина у рерни, то треба да урадите на температури од 35-40 ˚Ц.

Листови анђелике беру се током цветања и суше у хладу на отвореном. Готове сировине чувајте у врећама или добро затвореним картонским кутијама највише две године.

Врсте и сорте

Ангелица оффициналис има три подврсте:

• Ангелица арцхангелица субсп. архангелица;
• Ангелица арцхангелица субсп. норвегица;
• Ангелица арцхангелица субсп. Литоралис.

Домаћи узгајивачи нису узгајали сорте ангелике, а од европских сорти ангелике најпопуларније су Јизерка и Будакаласзи.

Својства анђелике - штета и корист

Лековита својства

Анђелика лековита садржи много корисних супстанци: корење садржи есенцијална уља, валеријану, јабучну, сирћетну, анђеоску и друге киселине, као и смоле, восак, шећере, каротен, пектине, горке и танине. Састав есенцијалног уља истиснутог из ризома, течности са мошусном аромом, садржи протеине, масти, протеине, угљене хидрате, влакна, масна уља, фосфор, калцијум, витамин Б12 и аскорбинску киселину. Карактеристичан мирис уља даје супстанца амбреттолид.

Од давнина је познато да анђелика стимулише циркулацију крви, делује тонично на кардиоваскуларни и нервни систем, јача срце и имунитет и повећава лучење жучи и сока панкреаса. Ангелика се користи код реуматизма, гихта, болести бубрега. Алкохолна тинктура ангелике трља доњи део леђа због болова.

Корен анђелике укључен је у накнаде прописане у лечењу алкохолизма. Такође има искашљавајућа, антимикробна, диуретичка, антиинфламаторна својства.Користи се за бронхитис, прехладу, пробавне сметње, неплодност код анемичних жена, поремећаје циркулације, пренаталну и постнаталну слабост и вртоглавицу. Антисептичка својства биљке чине је погодном за реуматске инфламаторне процесе и циститис.

У народној медицини ангелика се користи за лечење псоријазе, уз иритацију и старење коже.

Парфем Ангелица често се користи у парфимерији и козметичкој индустрији, посебно у парфемима и колоњским водама са оријенталним букетом. У прехрамбеној индустрији анђелика се ароматизира безалкохолна и алкохолна пића.

На фотографији: Како узгајати ангелику у башти

Ангелицин мед је изузетно цењен, а може се обојити у било којој нијанси, од тамно смеђе до јантарно црвене. Конзистенција меда од ангелике може бити ситнозрнаста, свињској масти, смоласта и чак гушћа. Карактеристична карактеристика меда од ангелике је ниска способност кристализације. Мед има специфичну арому, а укус је оштар, али пријатан, са једва приметном горчином и слатко-карамелним призвуком.

Контраиндикације

Ангелица је контраиндикована за оне који имају индивидуалну нетолеранцију за њене саставне компоненте. Не препоручује се трудницама и дијабетичарима.

Секције: Вртне биљке Бијенале Зељаста Медицински Медоносне биљке Кишобран (целер) Биљке на Д.