Краставци су једно од најпопуларнијих поврћа које се гаји свуда. Једу се свеже и беру се у великим количинама за зиму. У нашим климатским условима краставци се гаје у садницама.
Да бисте добили ране краставце, припрема за сетву семена за саднице треба да започне зими: треба да купите семе и подлогу, оперете контејнере, одредите место на којем ћете гајити саднице и инсталирате вештачки извор светлости да бисте продужили дневно светло време за саднице.
Из чланка објављеног на нашој веб страници можете научити како се правилно припремити за сетву краставаца, који дани су повољни за овај поступак, како се бринути о садницама и када се могу садити у башти.
Група предузећа "Агротецх-Гарант" нуди модерне пољопривредне прскалице. Техника задовољава најновије стандарде и индустријске захтеве. Јединице су опремљене високо ефикасним додацима који повећавају укупну продуктивност и ефикасност циљаног рада.
Биљка грашка (лат. Писум) припада роду зељастих биљака породице махунарки. Родна земља грашка је југозападна Азија, где се гаји од памтивека. Зелени грашак садржи каротен (провитамин А), витамин Ц, ПП, витамине Б групе, као и соли мангана, фосфора, калијума и гвожђа. Грашак је извор лизина, једне од аминокиселина са највише дефицита. У савременој култури гаје се три сорте грашка: сточна, житарица и поврће - годишња самоопрашујућа биљка која се може брзо развити.
Црвена паприка, љута паприка, љута паприка или чили папричица су суво или свеже воће неких сорти капсицум (латински Цапсицум аннуум), врста из рода Цапсицум из породице Соланацеае. У роду има око 30 врста. Назив „чиле“ нема никакве везе са истоименом земљом, већ потиче од астечке речи која у преводу значи „црвена“. Паприка је пореклом из тропских крајева Централне и Јужне Америке, где су је локално становништво гајили много пре доласка Европљана на континент.
Биљни даикон, или јапанска ротквица, или кинеска ротквица, или јапански даикон, је кореновско поврће породице Цруцифероус, подврста сетве ротквице, која за разлику од ротквица и ротквица не садржи сенфна уља и има врло благ мирис. Ову сорту Јапанци су добили селекцијом у антици од биљке чела која припада азијској групи сорти роткве која расте у Кини. У преводу са јапанског, даикон значи „велики корен“. Ротквица Даикон један је од најважнијих састојака јапанске кухиње, користи се у салатама, супи, прилозима свеже, кувано, динстано и кисело.
Појавом модерних средстава за заштиту биља, која су заменила народне методе, преваранти су постали активнији. Они продају фалсификоване лекове како би привукли купце по ниској цени. Каква је опасност од таквих средстава? Како не налетети на лажњак?
Диња је топла култура која воли сунце, па не успева добро у свим областима. Међутим, они који успеју да створе оптималне услове за свој раст и развој моћи ће да узгајају слатке, сочне и ароматичне диње чак и у региону са кратким и хладним летима.
Биљка диње (лат. Цуцумис мело) је усев диње, који припада врсти рода краставац из породице бундеве. Сада је тешко пронаћи дивљу дињу, чији су култивисани облици изведени из азијских врста у пољу корова. Прво помињање ове културе налази се у Библији: диња је узгајана у древном Египту. Плод је диња из Централне и Мале Азије, која се узгаја неколико векова пре нове ере. е. започео је у северној Индији и суседним регионима Централне Азије и Ирана, након чега се диња ширила и на запад и на исток, све до Кине.
Зими и рано пролеће често осећамо недостатак витамина и трошимо новац на скупе агруме купљене у трговини, страно воће, купујемо витамине у апотеци, мада је најлакши узгој свежег зеленила на нашем прозору, које ће обоје напунити недостатак витамина и утажите нашу чежњу за пролећном травом. Штавише, узгајање зеленила код куће је једноставан и врло пријатан процес.
Житарице (лат. Граминеае) или Блуеграсс су најбројнија породица биљака која укључује усеве тражене у пољопривреди као што су раж, јечам, пшеница, кукуруз, пиринач, просо, зоб, шећерна трска, бамбус, амарант и друге познате биљке ... Житарице су широко распрострањене на свим континентима, расту чак и на Антарктику - у сваком случају, годишња плава трава тамо је откривена не тако давно. У саванама и степама житарице чине претежни део фитомаса. Укупно породица има око 6 000 биљних врста.
Биљка Хиссоп оффициналис (латински Хиссопус оффициналис), или обични изоп, или плави кантарион је врста из рода Хиссоп из породице Ламиацеае, подгрупа који самоникло расте у северној Африци, западној Азији, централној, јужној и источној Европи . У култури се изоп гаји у Северној Америци и готово широм Европе. Биљка исоп је најстарија лековита биљка коју су Хипократ и Диоскорид користили за лечење болесних људи. Млади изданци изопа са лишћем, свежи и сушени, користе се као зачињена зачина за предјела, прва и друга јела. Изоп је такође укључен у дијетална јела.
Биљка тиквице (Цуцурбита пепо вар. Гираумонтиа) је грмолика сорта тврдог бундеве и припада породици Бундева. То је поврће са дугуљастим плодовима жуте, зелене, беле или црно-зелене боје са нежном пулпом, које се једе сирово, пржено, динстано, кисело и конзервирано. Биљна срж долази из долине Оакаца у Мексику, одакле је у 16. веку, заједно са осталим необичним производима за Стари свет, дошла у Европу, где је први пут гајена у пластеницима као ретка биљка и тек у 18. веку његови незрели плодови први пут су дошли на сто.
Да бисте заштитили пасуљ од штеточина, важно је знати како и када се с њим носити. Заиста, понекад чак и најјаче мере можда неће имати жељени ефекат, док под другим околностима или у другом временском периоду превентивне мере могу решити проблем. Али још је важније да можете утврдити који инсект паразитира на пасуљу.
Пасуљ је јединствени члан породице махунарки, јер захваљујући витаминима и минералима које садржи може да замени месо. Ово дивно поврће благотворно делује на функционисање многих људских органа. Редовна конзумација пасуља помаже у подмлађивању тела. Пасуљ се једе као превентивна мера против многих болести. Није изненађујуће што са тако одличним својствима заузима почасно место на месту било ког баштована.
Становници урбаних високих зграда имају мало избора у погледу свежег воћа и поврћа: они морају да купе оно што нуди супермаркет, јер на тржиште не можете изаћи сваки дан. Али ако имате застакљени балкон добро осветљен сунцем, свеже краставце можете узгајати чак и у малом градском стану. Сада ћемо вам рећи како то учинити.
На малим парцелама, поред поврћа, многи вртларци би желели да гаје цвеће, воћке и јагодичасто грмље. Да би се све ове усеве поставиле у складу са захтевима пољопривредне технологије, буквално се мора користити сваки центиметар. Међутим, планирање садње важно је не само за власнике малих парцела: чак и површина од хектара захтева економски приступ, иначе, уместо лепог имања, може се испоставити нешто сасвим осредње.
Данас су вртларци научили да узгајају лубенице у пластеницима, јер овај процес није био тежи од узгоја краставаца. Али да бисте били успешни, морате знати основна правила гајења ових великих бобица и ми смо спремни да своје знање поделимо са вама.
Сигурно сте доживели разочарање због семена купљених у продавници или на тржишту. А највредније је што лош квалитет сетвеног материјала постаје очигледан чак и када се изгуби непроцењиво време: седнице чекате недељу дана, другу, али све се не појављују ...
Чим се берба заврши, поставља се питање како и где је чувати током зиме, јер сте потрошили пуно времена и енергије на узгој воћа и поврћа, надајући се да зими можете уживати у плодовима свог рада. Ако се придржавате једноставних правила, можете постићи дугорочно складиштење убраног усева, док воће и поврће што дуже не губи свој укус и корисна својства. У овом чланку ћемо вам рећи како правилно чувати жетву зими, где је боље чувати кореновске усеве, у којим условима и колико можете чувати одређено поврће и воће.
Цвекла је једно од најпопуларнијих поврћа које добро успева чак и у суровим климатским условима. А за ову популарност заслужна је наша кулинарска култура у којој су цвекла, винаигрета и боршч међу најомиљенијим и најчешћим јелима. Због тога је веома важно решити питање складиштења репе зими. Наша прича ће бити о томе где и како распоредити репу за зиму, тако да остане до следеће жетве.