Cartofi: tehnologie de creștere din semințe, însămânțare

Peste tot în lume, se obișnuiește cultivarea cartofilor din tuberculi, dar plantarea tuberculilor de reproducere de la an la an duce la acumularea treptată a modificărilor genetice ale cartofului, care, ca să spunem ușor, nu sunt utile corpului uman. În plus, în fiecare an, recolta devine mai modestă, iar dimensiunea tuberculilor este din ce în ce mai mică. Pentru a restabili randamentul și calitatea plantării cartofilor, este necesar să reînnoiți soiurile o dată la 6-7 ani, adică să cultivați tuberculi din semințe bune.
Aceasta este o afacere laborioasă, dar dacă o luați în mod responsabil, atunci în viitor cultivarea cartofilor vă va aduce nu numai un produs alimentar de înaltă calitate, ci și plăcere.

Cultivarea cartofilor din semințe

pro

Care sunt beneficiile cultivării cartofilor din semințe? Ei bine, cel puțin prin faptul că semințele de cartof sunt mai ieftine decât materialul de plantare de elită, deoarece obținerea tuberculilor meristem care produc cartofi superelită și de elită este un proces costisitor. În plus, nu este ușor să distingi tuberculii meristem de cei obișnuiți prin ochi și, în locul elitei, poți achiziționa o a treia, a cincea sau a zecea reproducere.

Semințele de cartof nu au nevoie de depozitare specială, cum ar fi tuberculii, și își păstrează capacitatea de germinare timp de șase până la zece ani, în plus, cartofii crescuți din semințe sunt rezistenți la condiții nefavorabile de creștere, boli bacteriene și virale și dau randamente mult mai mari decât cartofii cultivați din tuberculi .

Minusuri

Există, desigur, metoda de înmulțire a cartofului de semințe și dezavantaje:

• principala dificultate în creșterea răsadurilor de cartof este că acestea au un sistem radicular slab, astfel încât substratul răsadului trebuie să fie foarte slab;
• răsadurile de cartofi au nevoie de lumină solară uniformă și strălucitoare mult mai mult decât răsaduri de roșii sau vânătă;
• răsadurile pot suferi de diferite tipuri de boli, dintre care cea mai periculoasă este piciorul negru;
• fragilitatea crescută a puieților de cartofi poate deveni o problemă, deci trebuie să fiți foarte atenți atunci când culegeți și transplantați puieți;
• cartofii de sămânță au o perioadă de creștere de doi ani. În primul an, veți primi sevok - noduli cu o greutate de 20-40 g fiecare, dintre care tuberculii pentru masa vor crește doar anul următor.

Cultivarea cartofilor din semințe poate fi confuză, deoarece atât tufișurile, cât și tuberculii crescuți din același pachet de semințe nu se dovedesc întotdeauna de același tip și trebuie să alegeți ce tuberculi să selectați pentru o propagare ulterioară.

Tratarea semințelor de cartofi

Pentru a crește șansele de apariție, semințele de cartof trebuie să fie stratificate și germinate înainte de semănat.Acestea sunt învelite într-o cârpă umedă, plasate într-un recipient din plastic și expuse la diferite temperaturi: în timpul zilei, recipientul cu semințe este ținut la temperatura camerei, iar noaptea sunt așezate într-o cutie de legume a frigiderului. Este necesar să vă asigurați că țesătura este umedă în permanență și să deschideți recipientul zilnic pentru ventilație. De îndată ce găsiți pe semințe semne ale unei germinări iminente, puteți începe să semănați. De obicei durează una până la două săptămâni pentru a germina semințele.

Pregătirea solului pentru răsaduri de cartofi

Solul pentru răsaduri de cartofi trebuie să fie liber, permeabil la apă și aer, adică aproximativ din următoarea compoziție: 2 părți de sol de grădină și 1 parte de nisip sunt adăugate la 6 părți de pământ sau 4 părți de turbă mare. Ingredientele sunt bine amestecate, amestecul de sol este vărsat pentru a fi protejat împotriva ciupercilor din sol cu ​​o soluție de Trichodermin sau Fitosporin-M, preparată în conformitate cu instrucțiunile și se adaugă 10-15 g de Nitrofoska pentru fiecare 10 kg de substrat. Produsele biologice Trichodermin și Fitosporin au proprietatea nu numai de a distruge agenții patogeni, ci și de a promova reproducerea microflorei utile plantelor. După tratarea cu produse biologice și fertilizare, amestecul de sol este amestecat din nou bine și uscat la temperatura camerei.

Semănatul semințelor de cartof pentru răsaduri

Semănatul semințelor de cartof acasă

Plantarea semințelor de cartof pentru răsaduri se face cel mai bine la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Ca recipient pentru răsaduri, puteți folosi cutii cu o adâncime de aproximativ 10 cm, casete sau cupe, dar este mai bine - vase de turbă. Indiferent de recipientul pe care îl utilizați, acesta ar trebui să aibă găuri de drenaj, deoarece răsadurile de cartofi sunt susceptibile la putrezirea rădăcinilor, care rezultă din stagnarea rădăcinilor apei.

Umpleți recipientul cu substratul, faceți găuri sau brazde în el adâncime de 1-1,5 cm la o distanță de 10-12 cm unul de celălalt și răspândiți semințele în ele la fiecare 5 cm. După însămânțarea semințelor, acoperiți suprafața substratului cu un strat de nisip uscat de 5 mm grosime, apăsați-l ușor și apoi umeziți-l ușor cu o sticlă de pulverizare pentru a evita spălarea semințelor din sol. Dacă ați plantat semințe în ghivece separate, aranjați ghivecele într-o singură cutie pentru o întreținere mai ușoară. Acoperiți culturile cu folie sau sticlă și păstrați-le la o temperatură de 18-22 ° C, ridicând periodic folia pentru aerisire.

Îngrijirea răsadurilor de cartofi

Semințele de cartof acasă pot germina în 8-10 zile. Răsadurile de cartofi sunt foarte capricioase: au nevoie de multă lumină, altfel răsadurile se vor întinde; răsadurile dezvoltă încet un sistem radicular, prin urmare, solul foarte slab este utilizat pentru cultivare, deoarece rădăcinile răsadurilor se sufocă într-un substrat dens; pe lângă toate acestea, răsadurile sunt susceptibile de a fi deteriorate de piciorul negru. Pe baza acestui lucru, răsadurile sunt udate cu ușurință, din când în când sunt pulverizate cu soluția Epin, alimentate cu îngrășăminte minerale complexe (Kemira-Lux, Agricola, Baikal EM-1, GUMI Kuznetsova sau altele asemenea) o dată pe lună și lumină artificială lămpile sunt instalate peste răsaduri.

Culegerea răsadurilor de cartofi

La două săptămâni și jumătate sau trei săptămâni după germinarea semințelor, răsadurile sunt scufundate în vase mari cu găuri de drenaj, îngropând răsadurile în sol până la frunzele cotiledonate. Este mai bine ca ghivecele să fie turbă - atunci, atunci când transplantați pe teren deschis, nu va trebui să îndepărtați răsadurile de pe ele. Alegerea se efectuează cu mare atenție datorită fragilității sistemului radicular al răsadurilor. La o zi sau două după transplant, pentru a accelera înrădăcinarea răsadurilor, este alimentat cu o soluție de azotat de amoniu - 1 g de îngrășământ la 1 litru de apă, după care răsadurile sunt spălate cu apă curată. O îngrijire suplimentară pentru răsaduri include udarea cu apă caldă, îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului.Asigurați-vă că plantele au suficientă lumină, iar temperatura aerului nu scade sub 10 ° C, chiar și noaptea. La sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, de îndată ce vremea o permite, se pot începe procedurile de întărire: mai întâi, răsadurile sunt scoase în aer liber timp de 2 ore, dar în termen de două săptămâni durata sesiunilor este crescută treptat până la răsaduri nu poate petrece pe balcon sau în curte o zi întreagă. La mijlocul sau sfârșitul lunii mai, când vremea este caldă, răsadurile sunt plantate pe teren deschis.

Plantarea semințelor de cartof în pământ

Cum se cultivă cartofi din semințe

Într-o zonă sudică, cu o vară lungă și caldă, puteți cultiva cartofi fără sămânță - desigur, nu veți obține o recoltă mare, dar nodulii mici pentru plantare vor avea timp să crească anul viitor. Semănatul semințelor de cartof în teren deschis se efectuează la mijlocul lunii mai, când solul la o adâncime de 10-12 cm se încălzește până la 14-16 ° C și amenințarea cu înghețurile nocturne trece. Înainte de însămânțare, semințele sunt germinate în modul descris deja.

Semințele sunt plantate într-un sol liber fertilizat cu materie organică încă din toamnă, plasând găuri adânci de 10-12 cm la o distanță de 30-40 cm una de cealaltă și observând distanța dintre rânduri la 70 cm. În fiecare gaură, puneți 2-3 semințe , închideți-le și mulciți suprafața cu un strat de nisip sau substrat de cocos gros de 5 mm. De asemenea, sunt plantați în răsaduri de teren deschis și de cartofi.

Puteți semăna semințe într-o brazdă de 4-5 cm adâncime: se varsă mai întâi cu apă, iar atunci când apa este absorbită, semințele germinate sunt semănate groase în ea, sunt sigilate și suprafața grădinii este mulcită.

Îngrijirea cartofilor după plantare

Răsadurile în condiții optime pot apărea în decurs de o săptămână. Tehnologia creșterii cartofilor din semințe în câmp deschis nu este aproape diferită de cultivarea culturilor din tuberculi. Când răsadurile dezvoltă 2 frunze adevărate, răsadurile, în funcție de varietatea de cartofi, sunt plantate în trepte de 15-20 sau 20-25 cm, după umezirea solului în patul de grădină.

Răsadurile de cartof cresc foarte încet, deci este necesar să lupți împotriva buruienilor, compactării și uscării din sol tot timpul, dar după o lună, când se formează tufișuri cu tulpini multiple, va deveni mai ușor să ai grijă de cartofi. Pe măsură ce răsadurile cresc, solul este turnat în găuri și apoi tufișurile sunt gătite de două ori, așa cum se face de obicei atunci când crește cartofi din tuberculi.

Sevka este recoltat atunci când vârfurile tufișurilor încep să devină galbene, în funcție de soi, la sfârșitul lunii septembrie sau la începutul lunii octombrie. În acest moment, nodulii vor câștiga în masă de la 10 la 50, și cu o îngrijire bună și până la 100 g. Sevok poate fi depozitat până anul viitor ca material de plantare, care va da cartofi super-elite în al treilea an, cartofi elite un an mai târziu, și cu al cincilea sau al șaselea an - cartofi obișnuiți, a căror calitate și cantitate vor scădea anual. Dar dacă crești cartofi din semințe o dată la 5-6 ani, și nu din tuberculi, atunci randamentele tale vor fi întotdeauna bune, iar calitatea cartofilor va fi excelentă.

Soiuri de cartofi de semințe

Există astfel de categorii de cartofi de sămânță:

• super elite (clasa SE);
• elită (clasa E);
• prima reproducere (clasa A);
• a doua reproducere (clasa C) și așa mai departe - în fiecare an, categoria cartofilor este declasată automat cu o clasă.

Soiuri timpurii de cartofi

Soiuri timpurii de cartofi de sămânță sunt disponibile comercial:

• Red Scarlet - versatil și cu randament ridicat, rezistent la secetă, cancer, boli târzii, nematode, boli virale, peronosporoză, crustă și leziuni mecanice, o varietate cu tuberculi ovali în coajă roșie și cu pulpă galbenă;
• Impala - varietate de masă rezistentă la cancer, boli virale, cartofi și nematode aurii, fusarium. Tuberculii sunt ovali, cu pielea deschisă, cu o carne de culoare galben închis, cu gust bun, rezistentă la întunecare după fierbere. Soiul este slab rezistent la vârfurile târzii;
• Jukovski - tuberculi rotunzi, ovali, de culoare roz, cu ochi mici colorați și pulpă albă. Soiul este rezistent la căldură și secetă, cancer, rizoctonie, crustă, nematod de cartof, uneori afectat de Alternaria, dar slab rezistent la pustul târziu. Posedă o bună calitate a păstrării;
• Noroc - varietate de masă, rezistentă la secetă, râs târziu și viruși, dar moderat rezistentă la crustă. Tuberculii sunt albi, netezi, rotunzi-ovali, cu ochi mici, cântărind 100-130 g. Pulpă albă;
• Christina - o varietate timpurie de cartofi de rasă olandeză, cu tuberculi ovali roșii adânci netezi și ochi superficiali. Are imunitate puternică la scabie, rizoctonie și alte boli;
• Țigan - cartofi fructiferi și rezistenți la boli, de selecție ucraineană, mediu-timpuriu, cu tuberculi netezi, rotunzi-alungiți, de culoare albastru-violet, cu o greutate de 100-130 g cu ochi mici și pulpă albă cu vene purpurii. Soiul are o bună calitate a păstrării.

Pe lângă cele descrise, cartofii de sămânță de soiuri timpurii precum Tiras, Rosara, Povinj, Tornado, Infinity, Adretta, Banba, Serpanok, Minevra, Bellarosa, Nevsky, Alvara, Bikini, soiul olandez ultra-timpuriu Eagle și altele sunt populare .

Soiuri de cartofi de sămânță la mijlocul sezonului

Cele mai bune soiuri de cartofi de sămânță la mijlocul sezonului includ:

• Savannah - o varietate de selecție olandeză cu un randament ridicat, rezistentă la toate tipurile de crustă și răceală târzie. Tuberculii sunt mari, ovali, netezi, de culoare crem, cu ochi mici. Pulpa este albă sau cremoasă;
• Electra - o varietate extrem de productivă de selecție olandeză, rezistentă la scabie și la tari. Tuberculii săi sunt ovali, mari, netezi, galbeni, cu ochi mici. Pulpa galben deschis;
• Aurora - un fructuos și rezistent la cancer și diferite tipuri de nematode, o varietate de masă cu tuberculi netezi ovali și ochi mici. Pielea tuberculilor este galbenă, parțial roșie, carnea este cremoasă. Calitatea păstrării soiului este excelentă;
• Wendy - o varietate de masă de gust excelent, rezistentă la întunecarea pulpei sub formă crudă și fiartă, la boli virale, rizoctonie, picioare negre și râs târziu. Tuberculii sunt de dimensiuni medii și mari, rotunjite-ovale, cu coaja netedă, de culoare galbenă, ochii mici, carnea galbenă;
• Nectar - un soi olandez cu randament ridicat, cu rezistență ridicată la crustă și la tari. Tuberculii sunt ovali, mari, netezi, de culoare crem, cu ochi mici. Pulpa este galbenă sau galben deschis. Păstrarea calității este bună;
• Setanta - o varietate cu randament ridicat de selecție olandeză, rezistentă la crustă, râs târziu și alte boli fungice. Tuberculii sunt carne mare, ovală, netedă, roșie, galbenă. Calitatea păstrării acestui soi este foarte bună.

În plus față de cele descrise, sunt de interes varietăți de cartofi de semințe la mijlocul sezonului, cum ar fi Inara, Jelly, Zekura, Mayak, Hostess, Pyrol, Mont Blanc, Rosalind și Roco.

Soiuri târzii de cartofi

Nu există atât de multe soiuri de cartofi de sămânță cu maturitate târzie, cât sunt soiuri timpurii, de maturare timpurie și de maturare medie. Cele mai bune dintre ele sunt:

• Fazan Este o varietate de masă versatilă, rezistentă la boli și dăunători, cu tuberculi galbeni de dimensiuni medii, piele de plasă și carne de culoare galben deschis. Calitatea păstrării tuberculilor din acest soi este bună;
• Merlot - varietate de masă cu tuberculi ovali, mijlocii și mari alungiți. Coaja lor este netedă, ușor reticulată, de o nuanță roșie bogată, ochii sunt mici, carnea este galbenă. Soiul este rezistent la piciorul negru, crustă, răceală târzie, rizoctonie, pete glandulare și infecții virale. Calitatea păstrării tuberculilor este foarte bună;
• Picasso - o varietate de masă cu randament ridicat, rezistentă la nematodele cartofului și la cancer, moderat rezistentă la crustă, pustă târzie și viruși. Tuberculii sunt rotunzi-ovali, galbeni cu pete roz, carne cremoasă și gust excelent. Masa tuberculului de la 75 la 125 g;
• Zhuravinka - varietate de cartofi de masă rezistentă la boli, crescută de crescătorii din Belarus, cu tuberculi roșii-ovali rotunzi cu pulpă galben deschis;
• Blakit - o varietate pentru utilizare la masă cu tuberculi cu formă rotunjită ovală cu pulbere galbenă de gust excelent.Soiul este rezistent la cancer și relativ rezistent la boala târzie.

Astfel de soiuri târzii de cartofi de sămânță precum Nikulinsky, Chaika și Lasunok s-au dovedit bine.

Secțiuni: Plante de grădină Solanaceae Plante pe K Rădăcinoase Cartofi