Cultivând cartofi, grădinarii întâmpină deseori dăunători. Oaspeții neinvitați deteriorează tuberculii și blaturile de cultură, reducând calitatea cartofilor. Drept urmare, grădinarii sunt obligați să ia măsuri preventive și terapeutice împotriva paraziților, încercând să le elimine de pe sit.
Cartofi
Cartofii sau noptiera tuberoasă sunt cel mai valoros produs alimentar; tuberculii lor sunt numiți a doua pâine. Cartoful aparține familiei Solanaceae, patria sa este America de Sud. În sălbăticie, puteți găsi aproximativ zece soiuri de umbră de soare tuberoasă, iar în cultură astăzi, cartofii, reprezentați de o varietate incredibilă de soiuri, sunt cultivate peste tot, atât în fermele mari, cât și pe parcele private.
Un tufiș de cartofi poate ajunge la o înălțime de un metru. Tulpina sa este goală, fațetată, frunzele sunt pinnate. Florile sunt roz, albe sau liliac și sunt colectate în scute. În axilele rudimentelor frunzelor subterane, planta formează stoloni, ale căror vârfuri îngroșate se transformă în tuberculi care se coc la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cartofii adevărați, care sunt mici fructe de padure verzi, cu mai multe semințe, sunt otrăvitori datorită conținutului lor ridicat de solanină.
Tuberculii de cartofi pot fi depozitați până la recolta nouă și consumați pe tot parcursul iernii. Cartofii se consumă fierți, prăjiți, înăbușiți. Din acesta se prepară garnituri și feluri de mâncare. Cartofii crudi sunt folosiți în scopuri medicinale: grâul din tuberculul crud ras ameliorează mâncărimea și inflamația în eczeme. Faceți măști nutritive, de albire și anti-umflare din cartofi.
Planta de cartofi (latină Solanum tuberosum), sau umbră de soare tuberoasă, este un tip de plante perene erbacee tuberoase din genul Solanum din familia Solanaceae. Numele științific modern al plantei a fost atribuit în 1596 de către botanistul și anatomistul elvețian, sistemistul plantelor Kaspar Baugin, iar Karl Linnaeus, atunci când a compilat clasificarea sa de plante, a introdus acest nume în ea. Cuvântul rusesc „cartof” este derivat din italianul tartufolo, care înseamnă „trufă”.
La începutul fiecărui sezon de creștere, grădinarul se confruntă cu întrebarea cum să-și protejeze plantele de dăunători și boli. Mai mult, este necesar să vă gândiți la acest lucru chiar înainte de a deveni față în față cu o problemă, deoarece este mai ușor să preveniți aceste probleme decât să le rezolvați mai târziu. În lumea modernă, alegerea mijloacelor de protecție este atât de largă încât nu este dificil să vă confundați și să faceți o alegere greșită. Principalul lucru în această chestiune este să determinați singur ce este o prioritate - un randament ridicat sau o economie de forță de muncă și resurse.
Cartofii sunt unul dintre alimentele de bază pentru multe națiuni. Importanța sa este atât de mare, încât cartofii sunt cultivați nu numai în agricultură, ci și în grădinile private și în căsuțele de vară - la urma urmei, există cartofi crescuți cu propriile mâini, care sunt și mai plăcute și mai gustoase. Randamentul culturilor depinde de condițiile climatice și meteorologice, de calitatea solului și de metoda de cultivare a acestuia, de calitatea materialului săditor, de oportunitatea tratamentului preventiv al tuberculilor și solului, de cantitatea de îngrășăminte aplicată solului, precum și de mulți alți factori.
În întreaga lume, se obișnuiește să crească cartofi din tuberculi, dar plantarea tuberculilor de reproducere de la an la an duce la o acumulare treptată a modificărilor genetice ale cartofului, care, ca să spunem ușor, nu sunt utile corpului uman. În plus, în fiecare an, recolta devine mai modestă, iar dimensiunea tuberculilor este din ce în ce mai mică. Pentru a restabili randamentul și calitatea plantării cartofilor, este necesar să reînnoiți soiurile o dată la 6-7 ani, adică să cultivați tuberculi din semințe bune.
Probabil că fiecare grădinar a auzit despre plantarea cartofilor sub paie și mulți au încercat să dea viață acestei idei. Se pare că totul s-a făcut așa cum s-a descris: au pus cartofii pe pământ, i-au acoperit cu iarbă cosită și fân, dar la sfârșitul sezonului au primit struguri în loc de o recoltă bogată de cartofi mari. Ce greșeli fac grădinarii amatori atunci când folosesc această metodă? Să vorbim despre asta.