Sarkanie kāposti - šķirne kāposti... Tas ir ļoti līdzīgs baltgalvainajam radiniekam, bet tā lapas ir daudz purpursarkanas vai violetas, jo ir liels antocianīna saturs. Sarkanie kāposti nav tik produktīvi kā baltie kāposti, bet tie ir daudz izturīgāki pret kaitīgiem kukaiņiem un infekcijām. Šīs šķirnes sēklas var sēt tieši dārzā, bet labāk ir audzēt stādus un pēc tam tos pārstādīt dārzā.
Mēs jums pateiksim, kā pareizi stādīt un audzēt kāpostus ar purpursarkanām dakšām.

Sarkano kāpostu audzēšana brīvā dabā

Gabals kāpostiem

Šai krustziežu kultūrai ir nepieciešama saulaina zona, pretējā gadījumā stādu augšana būs lēna, dakšas izrādīsies brīvas, un lapotne nav bieza violeta, bet gan zaļgana. Šīs kultūras augsnei ir nepieciešams brīvs, viegls, bagāts humuss, vēlams, mālsmēsls un neitrāls.

Tas ir labi, ja pirms tam vietnē tika audzēti zaļo mēslu kultūraugi, sīpolus, gurķus, kartupeļus, burkānus vai pākšaugus, un pēc tam krustziežu dārzeņi kāpostus labāk nestādīt, jo tos ietekmē vieni un tie paši kaitēkļi un infekcijas.

Vietnes sagatavošana sarkanajiem kāpostiem

Vietu viņi sāk sagatavot sešus mēnešus agrāk - rudenī: normālas vai nedaudz sārmainas reakcijas augsne tiek izrakta ar organiskām vielām - komposts vai humusu, un, ja tas nav iespējams, tad tiek ieviests Nitroammofosk. Skābā augsne divas nedēļas pirms apaugļošanas tiek kaļķota ar lapu koku pelniem vai kaļķiem ar ātrumu 200 g / m².

Sēja sarkano kāpostu sēklas zemē

Ja jūs nolemjat sēt sēklas tieši zemē, tad jums jāzina, ka to patēriņš būs daudz lielāks, un rūpes par stādiem sākotnējā posmā būs darbietilpīgas. Dienvidos sēklas sēj martā vai aprīlī, bet vēsākās vietās maijā vai jūnijā. Bet neatkarīgi no tā, kādu audzēšanas metodi izvēlaties, sēklas ir jādezinficē: turiet to ceturtdaļu stundas termosā ar piecdesmit grādu ūdeni un pēc tam 2 minūtes nekavējoties nolaidiet aukstā ūdenī. Pēc tam sēklas iesaiņo mitrā drānā un dienu uztur istabas temperatūrā, pēc tam dienu 1-2 ° C temperatūrā.

Veikalā nopērkamās krāsotās sēklas nav nepieciešams marinēt vai stratificēt: tas jau ir gatavs sēšanai.

Atdzesētas un žāvētas sēklas izliek bedrēs līdz 4 cm dziļumam: katrā ir 4 sēklas. Urbumi ir pārklāti ar humusa un kūdras maisījumu vienādās daļās, bet, ja zeme uz vietas ir auglīga, jūs varat aizpildīt caurumus ar zemi. Attālumam starp urbumiem jābūt 50-60 cm. Pēc sēšanas dārza gulta tiek laista un nākamajā dienā tā, lai novērstu krustziežu blusu parādīšanos, vietnes virsma ir pulverveida ar pelniem. Stādi tiek atšķaidīti, kad izveidojas 2-3 īstās lapas.

Sarkano kāpostu stādu audzēšana

Marta sākumā vai vidū dezinficētu substrātu, kas sastāv no kūdras un velēnu zemes, ievieto traukā, tas ir labi samitrināts un sētas sētas 2 cm dziļumā. Stādus ieteicams audzēt siltumnīcā, jo šai kultūrai ir ļoti svarīga temperatūra, kuru nav viegli uzturēt mājās. Tiklīdz stādi parādās, stādi tiek pārvietoti uz telpu, kur temperatūra tiek turēta 7-8 ºC, pretējā gadījumā stādi uzreiz izstiepsies. Pēc nedēļas režīms tiek mainīts, uzturot dienas temperatūru 15-18 ºC robežās, bet naktī - ne augstāku par 10 ºC. Stādu attīstībai ir nepieciešams arī labs apgaismojums, un, visticamāk, jums būs jāinstalē tiem papildu gaismas avots. Jums regulāri jāsamitrina substrāts, bet ar mēru: noved pie liekā mitruma sēnīšu slimība melnā kāja.

Divas nedēļas pēc stādu parādīšanās tos savāc atsevišķās krūzēs, bet labāk stādus pārstādīt kūdras podos, lai, pārstādot dārza gultā, jums vairs nevajadzētu atkal traucēt jauno augu sakņu sistēmu. Pirms procedūras kastē esošais substrāts ir jālaista bagātīgi. Stādu centrālo sakni saīsina par trešdaļu, pēc tam tos dīgļlapu lapas iegremdē zemē.

Pēc savākšanas stādus aplej vājš kālija permanganāta šķīdums un 3-4 dienas tur ēnā 18-20 ºC temperatūrā, bet, tiklīdz augi pielāgojas jaunam traukam, tos atkal novieto spilgtā gaismā un atjauno iepriekšējā temperatūras režīmā.

Mēslojumus sējeņu periodā lieto divas reizes: pirmo reizi - 3-4 īsto lapu attīstības stadijā, bet otro - nedēļu pirms pārstādīšanas dārzā. Barošanai vislabāk ir izmantot minerālu kompleksus, piemēram, Azofoska. Sagatavojiet šķīdumu, stingri ievērojot instrukcijas.

Nedēļu pirms transplantācijas dārzā viņi sāk sacietēšanas procedūras: katru dienu stādus izved brīvā dabā, pakāpeniski palielinot pastaigas ilgumu. Laistīšana šajā laikā tiek pakāpeniski samazināta.

Sarkano kāpostu stādu pārstādīšana dārzā

Pārstādīšanai gataviem stādiem vajadzētu sasniegt 17-20 cm augstumu un būt ar 5-6 labi attīstītām lapām. Stādi maijā tiek pārstādīti dārzā. Urbumi tiek novietoti 40-50 cm attālumā viens no otra, atstājot 60 cm atstarpi starp rindām. Stādi tiek aprakti 2 cm zem iepriekšējā līmeņa, augsne ap tiem tiek saspiesta un stādi tiek padzirdīti ar siltu ūdeni pie likme 2 litri uz augu.

Kā audzēt kāpostu - padomi no profesionāļiem

Rūpes par sarkanajiem kāpostiem

Turpmākā kultūras kultivēšana ietver laistīšanu, ravēšanu, augsnes atslābināšanu, saslimšanu un slimību un kaitēkļu novēršanu. Gultu laistīšana jāveic regulāri. Tam jābūt īpaši bagātīgam, veidojot lapu rozeti un sarullējot tās kāpostu galvā, un mitrināšanai ieteicams izmantot smidzināšanas metodi, lai ūdens pa lapām plūst zemē. Tomēr nevajadzētu pieļaut, ka sakņojas ūdeņi un mitrumā stagnējas saknes.

Divas nedēļas pirms sarkano kāpostu novākšanas laistīšana pilnībā jāpārtrauc.

Pēc laistīšanas tiek veikta ravēšana un rindu atstarpju atslābināšana. Jums ir jāatbrīvo augsne, līdz kāpostu lapas aizveras. Turklāt veģetācijas periodā ir nepieciešams divas reizes agri un trīs reizes novēlotus kāpostus izspļaut ar mitru augsni: pirmo reizi - nedēļu pēc stādu pārstādīšanas dārzā, bet otro - divas līdz trīs nedēļas vēlāk. Šī procedūra palielina galvas stabilitāti un stiprina sakņu sistēmu.

Pirmā kāpostu - slāpekļa - barošana tiek veikta lapu masas aktīvās augšanas laikā, bet otrā - kālija-fosfora - kad sāk veidoties kāpostu galvas. Vislabāk ir izmantot organiskos šķīdumus - govs mēsli vai vistas kūtsmēsli... Pievieno organiskās šķīduma otrās padeves sastāvu koka pelni un nedaudz superfosfāta.

Trešā barošana ir nepieciešama tikai vēlu nogatavojošām šķirnēm. To veic 30 dienas pirms ražas novākšanas: divas saujas koksnes pelnu dienā uzstāj ūdens spainī un pēc tam sastāvu atšķaida 4 reizes. Ar šo daudzumu vajadzētu pietikt 10 augiem.

Sarkano kāpostu aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Sarkanos kāpostus bojā tādi paši kukaiņi kā baltie kāposti: laputu, liekšķeres, kāposti, krustziežu blusas, tripsi, kurmis un mušas.

Gliemežus vislabāk savākt ar rokām, un pārējos kaitēkļi tiek iznīcināti ar Karbofos šķīdumu 60 g zāles uz 10 litriem ūdens, bet pēdējo izsmidzināšanu veic ne vēlāk kā mēnesi pirms ražas novākšanas. Var izmantot citus insekticīdus. Vēlākā periodā tiek izmantoti augu insekticīdi - piemēram, tomātu lapu novārījums.

No slimībām vislielākās briesmas sarkanajiem kāpostiem ir sausa puve, melna vieta un ķīlis.

Visu šo slimību attīstību ir vieglāk novērst nekā ar tām cīnīties. Lai kāposti augtu veselīgi, pirms sēšanas jāievēro augseka, dezinficē sēklas, nestāda augus pārāk tuvu viens otram, regulāri noņemiet nezālesun pēc ražas novākšanas atbrīvojiet dārza gultu no augu atliekām.

Ražas novākšana

Agrīnās šķirnes, kas nav paredzētas uzglabāšanai, sāk novākt vasaras beigās, savukārt vēlu nogatavojušās šķirnes tiek sagrieztas rudens vidū, tiklīdz gaisa temperatūra dienas laikā sasniedz 5 ° C un plkst. nakts. Uz sagrieztajām dakšām atstājiet ne vairāk kā divas veselas lapas un 2 cm garu celmu, nosusiniet tās, izmetiet infekcijas vai kaitēkļu skartās dakšiņas un uzglabājiet telpā ar 0–1 ° C temperatūru un 95% gaisa mitrumu. liekot kāpostu galvas uz koka grīdas ar celmiem uz augšu.

Sarkano kāpostu šķirnes

• Debija vasarā - agrīna šķirne, kas nogatavojas 60 dienas pēc stādu pārstādīšanas dārzā. Stingras dakšas, kas sver līdz 2 kg, ir nokrāsotas tumši violetā krāsā.
• Topāzs - arī agrīna šķirne, kas ir labi turēta. Kāpostu galvas ir apaļas, violetas krāsas.
• Agrīns skaistums - agrīna šķirne, kas izturīga pret krustziežu kultūru slimībām, ar mazām noapaļotām sarkanvioletajām kāpostu galvām, kas sver no 1 līdz 2 kg.
• Nurima F1 - agrīns hibrīds ar kāpostu galvām, kas sver līdz 2,5 kg un nav paredzēts uzglabāšanai.
• Kalibos - vidus sezonas šķirne, kuru izaudzējuši čehu selekcionāri, ar konusa formas purpursarkanām kāpostu galvām ar izcilu garšu, kas sver līdz 2,5 kg.
• Mihnevskaja - starpsezona šķirne ar apaļām, blīvām purpursarkanām kāpostu galvām ar labu garšu.
• Antracīts F1 - sezonas vidū hibrīds ar purpursarkanām kāpostu galvām ar vaska ziedu, kura masa var sasniegt no pusotra līdz divarpus kilogramiem.
• Vanguard F1 - starpsezona šķirne ar vertikālu zilganzaļu lapu rozeti ar vaska nokrāsu, veidojot blīvu, noapaļotu kāpostu galvu, kas sver vairāk nekā 2 kg.
• Vēlu skaistums - šķirne ar blīvu violetu kāpostu galvu, kas sver līdz 3 kg.
• Marss - vēlīnā nogatavošanās, kas izturīga pret plaisāšanu, ar mazām tumši violetām kāpostu galvām, kas sver līdz pusotram kilogramam.
• Gako 741 - salizturīgs un izturīgs pret plaisāšanu ar vēlu šķirni ar purpursarkanām galvām, kas pārklātas ar vaska ziedu un kuras svars var būt no 1 līdz 4 kg.

Sarkano kāpostu derīgās īpašības un kontrindikācijas

Šī kultūra ir ne mazāk noderīga nekā citas kāpostu šķirnes. Sarkanie kāposti:

• stiprina imūnsistēmu, asinsvadus un sirds muskuļus;
• normalizē asinsspiedienu;
• pozitīvi ietekmē vairogdziedzera darbību;
• palīdz palielināt zarnu kustīgumu un novērst aizcietējumus;
• atbrīvo ķermeni no toksīniem un toksīniem;
• ir profilaktisks līdzeklis pret nieru un aknu slimībām;
• aizsargā ķermeni no radiācijas un onkoloģiskiem veidojumiem;
• atvieglo locītavu iekaisumu, atbrīvo zilumus;
• ir diētisks produkts.

Jūs nevarat izmantot sarkanos kāpostus ar individuālu produkta nepanesamību un gremošanas sistēmas slimību saasinājumiem. Tas nav paredzēts arī laktācijas laikā un bērniem līdz viena gada vecumam.

Sadaļas: Krustziežu (kāposti, kāposti) Dārza augi Augi uz K Lapu Kāposti