סמבוק: גידול בגן, גיזום, רבייה
שיח סמבוק (סמבוקוס לטיני) שייך לסוג הצמחים הפורחים ממשפחת אדוקסוביה, אם כי הוא נכלל בעבר במשפחת יערה ואף בודד את משפחת אלדר. יש בסוג של כארבעים מינים, חלקם צמחי מרפא - למשל סמבוק שחור וסמבוק אדום, וחלקם דקורטיביים. בטבע, סמבוקית גדלה בעיקר באוסטרליה ובאזורים עם אקלים ממוזג וסובטרופי בחצי הכדור הצפוני.
אלדרברי ידוע לאנושות עוד מימי קדם - היוונים הקדמונים ייצרו כלי נגינה מצילומיו, הוא הוזכר בכתבי פליניוס.
שתילה וטיפול בסמבוק
- נְחִיתָה: באביב (לפני שהניצנים מתנפחים) או בסתיו, בתחילת אוקטובר.
- לִפְרוֹחַ: מאי יוני.
- תְאוּרָה: אור בהיר.
- הקרקע: טיטני רטוב או sod-podzolic עם pH 6.0-6.5.
- רִוּוּי: בצורת - פעם בשבוע בצריכה של 10-15 ליטר מים לכל שיח אחד. שיחים צעירים דורשים השקיה תכופה יותר.
- ההלבשה העליונה: באביב ובמחצית הראשונה של הקיץ - דשני חנקן (slurry, עירוי של גללי עוף, אוריאה), מהמחצית השנייה של הקיץ - אשלגן-זרחן. סמבוק אינו מוזל בסתיו.
- חיתוך: שנתי באביב, על ניצנים רדומים, או במהלך נפילת עלים.
- שִׁעתוּק: זרעים, ייחורים, שכבות וחלוקת השיח.
- מזיקים: כְּנִימָה.
- מחלות: לא נדהם.
תיאור בוטני
מרבית נציגי הסוג הם עצים או שיחים קטנים, אך בסוג נמצאים גם עשבים רב שנתיים, למשל זקני עשבים. בנתיב האמצעי מעובדים 13 מינים של סמבוק, והשכיח ביותר הוא צמח הסמבוק השחור, שאת התיאור שלו אנו מביאים לידיעתכם.
כמו רוב המינים בסוג, סמבוק שחור הוא שיח או עץ קטן בגובה 2 עד 6 מ ', וגדל בסבך יערות נשירים ומחטניים, ולעתים יוצר סבך שלם. גבעולי הסמבוק מסועפים, עם מעטה עצי דק וליבה לבנה ורכה נקבובית. ענפים צעירים של סמבוק הם ירוקים, אך עם הזמן הם הופכים לחום-אפרפר עם הרבה עדשים קטנות. עלי הסמבוק, גדולים, באורך 10 עד 30 ס"מ, מנוצחים, המורכבים מכמה עלים מלבניים ומחודדים על עלי כותרת קצרים, ממול.
פרחי סמבוק ריחניים בגוון שמנת או בצבע צהוב מלוכלך, בקוטר 5-8 מ"מ, נאספים בתפרחות שטוחות רב-פלוריות גדולות בקוטר של 25 ס"מ. תפרחות של סמבוק מופיעים בחודש מאי או יוני.סמבוק הם כמעט דרופונים דומים של פירות יער בקוטר של עד 7 מ"מ עם עיסה אדומה כהה ו 2-4 זרעים. הפירות מתחילים באוגוסט או בספטמבר.
אלדרברי מבוקש לא רק בגינון חובבני, אלא גם ברפואה העממית, לכן אנו נספר לכם כיצד לגדל שיח זה בגינתכם, ונתאר את התכונות הרפואיות של סמבוק ותוויות נגד שעליכם לדעת עליהם.
שתילת סמבוק
מתי לשתול
שתילה וטיפול בסמבוק שחור אינה שונה בהרבה משתילה וטיפול בכל שיח אחר. סמבוקים נטועים באביב או בסתיו. חומר השתילה הטוב ביותר הוא שתילי סמבוק בן שנה או שנתיים.
היכן צומח סמבוק? הסמבוק הוא צמח לא יומרני, אך אם תשתלו אותו בצל עמוק או באדמה ירודה, הדבר ישפיע לרעה על מראהו ועל התפתחותו. מצא מקום פתוח ושטוף שמש לעץ הבכור בקצה הצפוני או המזרחי של החלקה, במיוחד אם אתה מתכנן לגדל זן נוי עם עלים מגוונים או צבעוניים. באופן מסורתי, סמבוק, אשר לזרעיו הצעירים יש ריח לא נעים הדוחה אפילו זבובים, נטוע ליד שירותים, בור מים או בורות קומפוסט.

באשר להרכב האדמה, האדמה האופטימלית עבור סמבוק הינה טיט לח או אדמה פודזולית עם ערך pH בטווח של 6.0-6.5 pH. קרקע חומצית תצטרך להיות מוגבלת על ידי הוספת קמח דולומיט, וזה צריך להיעשות שנתיים לפני שתילת הסמבוק.
שתילת אביב
כאשר מתכננים לשתול שתיל זקן באביב, הכינו אליו חור בעומק 80 ס"מ וקוטרו 50 ס"מ למשך חודש. כשאתם חופרים את האדמה מהשכבה העליונה, זורקים אותה לכיוון אחד, ומהשכבה התחתונה האחר. אם בכוונתך לגדל ענבר כמו עץ, תקע יתד באורך כזה במרכז החור, כך שהוא יתנשא כחצי מטר מעל פני האתר. קשיש, שגדל בצורה של שיח, לא יזדקק לתמיכה. מערבבים את האדמה הפורייה מהשכבה העליונה עם 7-8 ק"ג חומוס, מוסיפים לתערובת האדמה 50 גרם פוספטים ו -30 גרם דשני אשלג, ולאחר ערבוב יסודי מוזגים שני שלישים מתערובת זו לבור.
ביום השתילה יש לשחרר כרית אדמה בתחתית החור, להנמיך את השתיל לתוכו ולפזר תחילה את השורשים באדמה מהשכבה התחתונה, ומעליהם את שאר תערובת האדמה עם דשנים. כתוצאה מכך, צווארון השורש של השתיל צריך להיות כמה סנטימטרים מעל מפלס החלקה. לאחר השתילה, הדביקו את האדמה במעגל הקרוב לגזע והשקו את השתיל ב-10-15 ליטר מים, ולאחר שהוא נספג, האדמה מתיישבת וצווארון השורש נשטף עם פני האתר, קושרים את השתיל ל יתד.

נטיעה בסתיו
שתילת הסתיו של סמבוק מתבצעת באותו סדר ובהתאם לאותם כללים כמו הקפיץ: החור נחפר מראש וממלא בחומר אורגני ובדשנים, שלאחריו נטיעת שתיל הסמבוק כך שצווארון השורש , לאחר השקיה ושקיעת האדמה בחור, שופך עם חלקת השטח.
טיפול בסמבוק
איך לחתן באביב
בחודש מרץ, עצים ושיחים עלולים לסבול מכוויות שמש - הקליפה מתחממת מאוד מתחת לשמש האביבית הבהירה, וצלילה קרה חדה נכנסת בלילה. כדי למנוע את השלכותיה של תופעה זו, הענפים והמזלגות של ענפי השלד של הסמבוק מכוסים בשכבת סיד. אם נמצא נזק לקליפה, שנגרם בחורף על ידי מכרסמים, יש לחטא אותם בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט ולכסות בגובה הגינה.
בימים חמים ויפים ניתן להתחיל לגזום את הסמבוק ואז לטפל בשיח בתמיסה של נוזל ניטרפן או בורדו ממחלות ומזיקים שהצליחו להתגבר בין הקליפה או האדמה מתחת לשיחים ועצים. מעגלי תא המטען משוחררים מחומר בידוד ועלי השנה שעברה. אם החורף היה ללא שלג והמעיין היה יבש, השקו את הסמבוק במים.
טיפול בקיץ
לאחר פריחת הסמבוק, מרססים את השיח ממזיקים וטחב אבקתי.
בתחילת הקיץ הצמחים מתחילים לגדול באופן פעיל וליצור שחלות, ולכן המשימה החשובה ביותר היא לספק לגינה לחות ותזונה. יש לשמור על האדמה בתאי הגזע רופפת ולחה. בשיחים הקפואים בחורף מתחילה גידול יורה של שורשים, אותם יש להשמיד באופן מיידי, עד שהוא עולה על שיח עצמו בצמיחה. כדי למנוע את התפשטות הסמבוק בגן, תוכלו לחפור בצפחה ישנה סביב השיח במרחק של מטר וחצי ולעומק של חצי מטר.

באוגוסט, חלק מהשיחים כבר מתחילים להבשיל ואתה צריך להיות מוכן למסיק. בסוף הקיץ יש צורך ליצור תנאים להכנת השיח לחורף: קיץ גשום יכול לגרום לצמיחה משנית של יורה, שאותם ניתן לעצור רק על ידי הוצאת מאלץ מתחת לשיחים וצביטת צמרות יורה הצומחת. .
טיפול בסתיו אלדרברי
הטיפול בסמבוק בסתיו מכין אותו לחורף. בספטמבר נמשך קציר הסמבוק, ולאחריו מתבצע גיזום סניטרי של השיח. בסוף החודש הם חופרים את האדמה במעגלי גזע כמעט, מורחים דשנים ובתנאי סתיו יבשים מבצעים השקיית חורף של סמבוק. אם אתם רק מתכננים לשתול סמבוק, חפרו לחורים לשתילים בסוף ספטמבר ומלאו אותם בדשנים.
באוקטובר מטפלים בשיחים כנגד פתוגנים ומזיקים שהתיישבו לחורף בקליפת הענפים או באדמה מתחת לשיח, ולבן וענפים גדולים, כדי להגן עליהם מפני מכרסמים בחורף וכוויות אביב, מסוידים. עם סיד או גיר טרי בתוספת גופרית נחושת ודבק נגרות. עיגולי תא המטען מבודדים בכבול, חומוס או עלווה יבשה.
ברגע שירד שלג, זרק אותו מתחת לשיח - זו תהיה ההגנה הטובה ביותר של הזקן מפני כפור.

יַחַס
פעמיים בשנה - בתחילת האביב, לפני פריצת הניצנים, ואחרי נפילת העלים - מטפלים בשיחי הסמבוק והאדמה שתחתיהן למטרות מניעה בתמיסה של נוזל בורדו באחוז אחד או תמיסת ניטרפן של שניים-שלושה. זה נעשה במטרה להשמיד זיהומים פטרייתיים או חרקים מזיקים המסתתרים בקליפה או בשכבה העליונה של האדמה לחורף.
במקום תרופות אלו, ניתן להשתמש בתמיסה של 1% של סולפט נחושת או בתרופה אחרת בעלת השפעה דומה. שבעה אחוז פיתרון אוריאה, אם מטפלים בהם בשיח באביב, הוא פועל לא רק כקוטל פטריות וקוטל חרקים, אלא גם כתוסף חנקן שהצמח זקוק לו בעונה זו של השנה.
רִוּוּי
קיץ גשום ומלואה במעגל תא המטען יכולים לחסוך ממך להשקות את הסמבוק, מה שלא מאפשר לחות להתאדות במהירות. עדיף לחבוש את האדמה סביב שיח הסמבוק עם קומפוסט או זבל רקוב. בקיץ עם גשמים רגילים, לא תצטרכו להשקות את הסמבוק, אך בעונה יבשה ומחלחלת, שפכו 10-15 ליטר מים מתחת לשיח הסמבוק פעם בשבוע. צמחים צעירים מושקים לעתים קרובות יותר. אל תתנו לאדמה מתחת לשיחים להתייבש. לאחר השקיה או גשם, זה מאוד נוח לשחרר את האדמה סביב השיחים ולהסיר עשבים שוטים.
הלבשה עליונה
סמבוק גדל היטב באדמה פורייה גם ללא דישון נוסף, אך הוא מגיב היטב לדשני חנקן המופנים באביב ובקיץ על אדמה דלה. מ דשנים אורגניים, רואים היטב את סלרי הסמבוק וחליטת זבל עוף. זה גם חיובי לאוריאה ולדשנים מינרליים מורכבים. סמבוק לא ניזון בסתיו.

גיזום סמבוק
מתי לקצץ
כמו צמחי גן רבים, דובדבן דורש גיזום תברואתי ושנתי מעצב. אחת לשלוש שנים, כדי להצעיר את השיח, כל הענפים נחתכים לגובה 10 ס"מ. עדיף לחתוך את הסמבוק בתקופה הרדומה - בתחילת האביב, עד שהניצנים על הענפים מתחילים להתנפח. נכון, לפעמים נדרש גיזום תברואתי של סמבוק בסתיו, לאחר הקציר ונפילת העלים.
גיזום אביב
בשתיל שזה עתה נטע, היורה מתקצרת ב -10 ס"מ על ידי ניצן חיצוני חזק. מטבעו, צורת הכתר של הסמבוק היא מסודרת, אליפסה - לכן שמרו עליו בצורה זו על ידי כריתת ענפים ויורה הגדלים בתוך השיח או בזווית הלא נכונה. גם יורה יבשה, חולה, חלשה וקורעת כפופה להסרה. יש להסיר את גידול השורשים עוד בחיתוליו. מדי שנה חותכים רבע מהענפים הישנים לבסיס השיח. יש לשמן חלקים עם גובה המגרש.
גיזום בסתיו
אם במהלך הקציר נפצעו ענפים מסוימים של הסמבוק, בצע גיזום סניטרי, והסר יורה חולה וגדלה בצורה לא נכונה יחד עם הפגועים. אם אין צורך, גזמו רק באביב.

כפי שאתה יכול לראות, שתילה וטיפול בסמבוק היא פשוטה ולא מייגעת, אך אין להתווכח על היתרונות של סמבוק, שעליו נדון בפרק נפרד.
ריבוי סמבוק
שיטות רבייה
סמבוק מופץ על ידי זרעים, ייחורים, חלוקת השיח ושכבות. למרבה הצער, במהלך התפשטות הזרעים, תכונות הזן ואפילו המינים של הסמבוק כמעט אף פעם לא נשמרות, ולכן לרוב הצמח מופץ בצמחייה.
גידול מזרעים
זרעי הסמבוק נקצרים בסתיו, באמצע אוקטובר, על ידי שפשוף פירות בשלים דרך מסננת. זרעים נזרעים בשורות, המרחק ביניהם הוא כ 25 ס"מ. עומק הזריעה הוא 2-3 ס"מ. בסוף העונה הבאה, השתילים יגדלו ל 50-60 ס"מ.
התפשטות על ידי ייחורים
נקצרים ביוני או בתחילת יולי, ייחורים ירוקים באורך של 10-12 ס"מ עם שניים או שלושה פנימיות וזוג עלים עליונים, שעל עלי הכותרת שנותרו רק שני קטעים זוגיים, נטועים בתערובת של חול וכבול בחלקים שווים ומכוסה בכובע פוליאתילן גבוה ליצירת תנאי חממה לחיתוכים. אל תשכח לטפל בחלקים התחתונים עם שורש קודם לפני השתילה - זה יגדיל את יכולת ההשתרשות של הייחורים פי 2-3.
כדי ליצור את רמת הלחות הנדרשת, במהלך 4-6 הימים הראשונים, יש לרסס את הסרט מבפנים במים מתרסיס דק, ולהקפיד שלא לקבל טיפות על עלי הגזרי, מכיוון שהדבר יכול לגרום להם להירקב. . בסתיו נטיעות גזרי שורש באדמה.

במידת הצורך, ניתן גם לעקור גזרי גילי שנה, שנקטפים בסוף עונת הגידול, לאחסן בשלג או במרתף בחורף, ולשתול אותם באדמה רופפת ומופרית בגינה באביב, וכל אחד מהם מהם מכוסה בצנצנת זכוכית או בקבוק פלסטיק עם גרון חתוך עד אז, עד שהגזרי גדלים שורשים.
רבייה על ידי שכבות
שיטת רבייה זו נותנת כמעט מאה אחוזי הישרדות. לצורך שכבות משתמשים בזריקות מגושמות צעירות או ירוקות צעירות או שניים-שלוש, המכופפות לקרקע, מונחות בחריצים שהוכנו מראש, שבכל אחד מהם מונח קומפוסט קטן, הזרועות קבועות במתכת וו והוסף טיפה, ומשאיר את החלקים העליונים מעל פני השטח.
אם אתה מניח את השכבות המפורות בחריצים בחודש מאי או בתחילת הקיץ וגורר אותם בבסיס עם חוט, ניתן להפריד אותם מהשיח בסתיו ולשתול. יורה ירוקה לא נגררת בחוט ונטועה מצמח האם לא בסתיו, אלא רק בשנה שלאחר מכן, כשהם הופכים לגברניים.

מחלק את השיח
שיטת רבייה זו מתבצעת בסתיו. שיח סמבוק גדול וגדול נחפר ומחולק לחלקים שווים בערך. יתכן שתצטרך להשתמש בגרזן או במסור כדי לפצל את שורש הסמבוק. כל קטע היה צריך לפתח שורשים ויורה. חתכים וחתכים מטופלים באפר עץ והגזרי מושבים מיד בבורות שהוכנו מראש. ניתן לשתול אותם במיכלים ולדחות את השתילה באדמה עד האביב. חלוקת השיח מאפשרת להשיג מיד צמח גדול.
מחלות סמבוק ומזיקים
סמבוק מושפע לעתים נדירות ביותר ממחלות ומזיקים.הבעיה היחידה יכולה לפעמים להיות כנימות, כנגדן באביב מטפלים בשיח הסמבוק עם קרבופוס בהתאם להוראות.
סוגים וזנים של סמבוק
בנוסף לסמבוק השחור, מגדלים תריסר מינים נוספים באקלים שלנו, ונציג בפניכם את המעניינים שבהם.
סמבוק כחול
צמח נוי החי בטבע לאורך גדות הנחלים והנהרות, כמו גם במרעה ההררי של צפון אמריקה. עצים ממין זה מגיעים לעיתים לגובה של 15 מ ', ולעיתים גדלים כשיחים בעלי ענפים דקים בעלי גוון אדום בגיל צעיר. גזעי הסמבוק הם כחולים בהירים, בצבע חול בהיר, העלים מורכבים מ-5-7 עלים עירומים, כחלחלים-ירוקים, משוננים גסים באורך של עד 15 ס"מ. פרחי שמנת ריחניים נאספים בתפרחת קורימבוזה בקוטר של עד 15 ס"מ, הפורח למשך כ -3 שבועות.
סמבוק הם כחולים, כדוריים, כחלחלים-שחורים בגלל פריחה כחלחלה, הם נראים מרשימים מאוד. עמידות כפור של מין זה נמוכה מהממוצע.
זקן סיבירי
הוא גדל באופן טבעי במזרח אסיה, בחלקה האירופי של רוסיה, במזרח ומערב סיביר ובמזרח הרחוק, ומעדיף יערות מחטניים מעורבים וחשוכים ומתנשא לגובה 2200 מ 'מעל פני הים. זהו שיח נוי שגובהו 4 מ 'עם קשיחות חורף ממוצעת.

עשבוני סמבוק
היא צומחת פרא באוקראינה, בקווקז, בבלארוס ובדרום החלק האירופי של רוסיה, ובוחרת טאלוס סלעי וגדות נהרות. זהו צמח עשבוני בעל ריח רע אך יפה במהלך הפריחה והפרי מגיע לגובה של 1.5 מ '. סמבוקי עשבי תיבול, היוצרים מגנים על צמרות היורה, רעילים כשהם טריים, מכיוון שהם מכילים חומצה הידרו-ציאנית.
מין זה נטוע לעיתים סביב הדומדמניות, מכיוון שהזקן העשבוני מגרש את כל הפרפרים המזיקים וקרדית הכליות, אך אז קשה מאוד להסיר את הדומם עם קנה שורש זוחל עבה מהדומדמניות. לפרחים יבשים של סמבוק עשבוני יש ריח נעים, הם נשפכים על התפוחים שהונחו באחסון.
קנדי מבוגר
הוא גדל באופן טבעי על קרקעות לחות ועשירות חנקן של מזרח צפון אמריקה. צמח דקורטיבי מאוד זה, שגובהו 4 מ ', משמש לעתים קרובות בגינון. יורה של צמחים ממין זה הוא אפור-צהבהב, העלים גדולים - עד 30 ס"מ אורך, פרחים ריחניים קטנים בגוון צהוב-לבן מהווים תפרחת מעטפת קמורה מעט עד 25 ס"מ קוטר, והכדורית אכילה פירות מבריקים הם בצבע סגול כהה. זן זה עובד מאז 1761. הוא דומה מאוד לסמבוק השחור, אך עמיד הרבה יותר בתנאי הנתיב האמצעי.
לקנאדנסיס הזקן יש כמה צורות דקורטיביות - מקסימה (החזקה מכולן), אקוטילובה (חיננית, עם עלים מנותחים חזק), כלורוקרפ (עם עלים ירוקים-צהובים וגרגרים ירוקים) ואוראה (עם עלים צהובים בהירים באביב ובסתיו ירוק בקיץ).

סמבוק אדום
אוֹ מרוץ במקור מהרי מערב אירופה. זהו עץ בגובה של עד 5 מ 'או שיח נשיר עם כתר ביצה צפוף, עלים ירוקים בהירים-מוזהבים באורך של עד 16 ס"מ, המורכבים מ-5-7 עלים מוארכים ומחודדים עם שיניים חדות בקצוות. פרחים צהובים-ירקרקים נאספים בתפרחות מלבניות צפופות בקוטר של עד 6 ס"מ. פירות הם פירות יער אדומים עזים. גם לעלים וגם לענפים יש ריח לא נעים. הצמח יפה מאוד בתקופת הפרי. בתרבות מאז שנת 1596.
למין זה צורות הדקורטיביות הבאות:
- נָמוּך - צמחים קומפקטיים ננסיים;
- דק עלים - במגוון זה העלים הסגולים נחתכים למקטעים צרים מאוד כאשר הם נפתחים, כך שהצמח נראה אלגנטי מאוד;
- סָגוֹל - עם פרחים סגולים או ורודים;
- צְהַבְהַב - למגוון זה יש פירות צהובים עם חבית כתומה;
- גָזוּר - הזן המעובד בתדירות הגבוהה ביותר של סמבוק אדום עם עלים גדולים פורחים מוקדם, המורכב מ- 2-3 זוגות של עלים חתוכים דק;
- נוֹצִי - עם עלים בשיניים סגולות בפריחה, גזור כמעט עד האמצע. זנים פופולריים של זן זה הם Plumosa Aurea עם עלים פתוחים צהובים בשמש וירוקים בצל, ו- Sutherland Gold עם עלים צהובים גזור עוד יותר.
הזקן צימבולד
הוא נמצא באופן טבעי ביפן, בקוריליס, בסחאלין ובמזרח הרחוק, ובמערב אירופה הוא גדל בתרבות כצמח נוי. זהו שיח או עץ מתפשט שגובהו 8 מ '. זן זה דומה לסמבוק האדום, אך הוא הרבה יותר חזק: העלים, המורכבים מ 5-11 חלקים, מגיעים לאורך 20 ורוחב 6 ס"מ התפרחות גדולות יותר מאלו של הזקן, אך רופפות יותר. זן זה מעובד מאז 1907.

לסמבוק שחור המתואר בפירוט במאמר יש גם כמה צורות דקורטיביות פופולריות:
- גינצ'ו סגול - שיח בגובה 2 מ 'עם עלים ירוקים בגיל צעיר ועלים שחורים-סגולים בבגרותם, המקבלים גוון אדום בסתיו. הפרחים הניצנים ורודים עמוקים, אך כאשר הם נפתחים, הם לבנים עם גוון ורוד עדין. יורה של צמחים מזן זה הוא סגול. כל היתרונות הללו באים לידי ביטוי רק בשמש - בצל השיח נשאר ירוק;
- מרגינטה - שיח הצומח במהירות עד לגובה 2.5 מ 'עם שולי שמנת כסופה מקוטעת לאורך העלים;
- ריאתי - שיח בעל צמיחה איטית עם עלים מרהיבים מנוקדים בכתמים לבנים, פסים ומשיחות.
צורות נוי בדרך כלל קשוחות פחות מהמינים העיקריים, אך הן נראות נהדר בגינה הן כתולעת סרט והן בקבוצה עם צמחים אחרים.
תכונות של סמבוק שחור - נזק ותועלת
תכונות הריפוי של סמבוק שחור
תפרחות הסמבוק מכילות חומצות אורגניות ולריאניות, אצטיות, קפה, חומצות מאליות וכלורוגניות, טאנינים, שמן אתרי חצי מוצק, כולין, קרוטן (פרוביטמין A), חומרים דמויי רירית ופרפין וסוכרים. המאפיינים של פרחי הסמבוק הם ייחודיים באמת.
סמבוק מכיל חומצה אסקורבית (ויטמין C), קרוטן, חומצה מאלית, שרף, גלוקוז, פרוקטוז, חומצות אמינו וצבעים.
עלי סמבוק שחור טריים מכילים קרוטן וחומצה אסקורבית, שמן אתרי, טאנינים, חומרים שרפים, ועלים מיובשים מכילים פרוביטמין A1.
הקליפה מכילה כולין, שמן אתרי ופיטוסטרול.

עירוי של סמבוק מיובש (1:10) ממריץ הפרשת מרה, מגביר את השתן ואת תנועתיות המעיים. תה פרחי סמבוק מקל על ברונכיטיס, דלקת גרון, עצבי שפעת. הוא משמש גם כמי פה אנטי דלקתיים.
ברפואה העממית נעשה שימוש לא רק בפירות יער, אלא גם בצבע הסמבוק, כמו גם בעלים וקליפת הצמח. מפרחי הסמבוק נעשו חליטות ומרתחים בעלי השפעות דיאפורטיות ואנטיבקטריאליות. הם עדיין משמשים לטיפול בהצטננות, שפעת, כאבי גרון ומחלות בדרכי הנשימה העליונות.
עירוי של פרחי סמבוק שחור מכינים כדלקמן: כף פרחים מוזגת עם כוס מים חמים, מביאה לרתיחה, מבושלת על אש נמוכה מאוד למשך 15 דקות, ואז מקוררת, מסוננת, סוחטת ושותה חצי כוס לפני ארוחות 2-3 פעמים ביום נגד שיגרון, צנית או דלקת פרקים. קרם מוכן מפרחי סמבוק, חיטוב והצערת העור: 10 תפרחות של סמבוק נשפכים עם שתי כוסות מים רותחים, מתעקשים למשך יום, מסוננים ומאוחסנים במקרר.
לעלי הסמבוק השפעות מכווצות, נוגדות חום, הרגעה, משתן ומשלשלות. כאשר הם מוחלים באופן חיצוני בצורה מאודה, הם מקלים על תפרחת חיתולים, טחורים, שחין וכוויות. ולטיפול בעצירות, עלים זקנים צעירים מבושלים בדבש.

קליפות עץ הסמבוק משמשות להכנת מרתח המשמש לטיפול במחלות כליות ועור, צנית, שיגרון ודלקת פרקים.
בנוסף, ריבה, ג'לי ויין מיוצרים מסמבוק.
התוויות נגד
אך לא משנה עד כמה הצמח הזה שימושי, לפעמים אתה יכול לשמוע על הנזק של סמבוק.במקרים אלה הם מתכוונים לפירות של הסמבוק האדום, שלא רק שאי אפשר לאכול - אחריהם, עליכם בהחלט לשטוף את הידיים במים וסבון. אם המיץ שלהם נכנס לשריטות בעור או סדקים בקרום הרירי, יש לפנות לרופא מיד.
באשר לפירות יער הסמבוק השחורים, לא מומלץ להשתמש בהם לנשים בהריון הסובלות מקוליטיס, סוכרת אינסיפידוס ומחלות כרוניות כרוניות. אלדרברי אסור לאנשים עם מחלת קרוהן ועם חוסר סובלנות פרטנית לפירות היער.
יש לזכור שבתקופה מסוימת קשה מאוד להבדיל בין גרגרי היער המזיקים של הסמבוק האדום לבין הפירות הרפואיים של השחור, כך שאם אינך בטוח לחלוטין עם איזה צמח אתה מתמודד, עדיף לא להסתכן זה.