Lovage: kultivace, vlastnosti, typy

Lovage (lat. Levisticum) - monotypický rod čeledi Deštník, zastoupený druhem léčivé lásky (latinsky Levisticum officinale) - bylinná trvalka původem z Afghánistánu a Íránu. Dnes se tato rostlina pěstuje všude. Jinak se lásky říká elixír lásky, milenec, bylina lásky, elixír lásky, ligurský nebo zimní celer.
Rostlina získala slávu díky svým aroma a léčivým vlastnostem. Lovage je oblíbeným kořením pro pokrmy z masa a ryb, stejně jako cenná léčivá surovina, která je uvedena ve spisech Plinia a v básních „O kultuře zahrad“ (IX. Století) a „O vlastnostech bylin“ (XI století).

Lovage rostlina - popis

Lovage je vytrvalá rostlina se silným, rozvětveným, fusiformním kořenem, holým, šedo-šedým, dutým a rozvětveným v horní části se stonky vysokými 1-2 m. Listy lovage jsou velké, lesklé, tmavě zelené, dvakrát zpeřené , s mírně proříznutými kosočtvercovými nebo vejcovitými laloky. Malé nažloutlé květy jsou shromážděny v komplexních deštnících s charakteristickými obaly. Oválně eliptický plod s okřídlenými žebry je zploštělý podél hřbetu. Lovage kvete v červnu až srpnu a plody dozrávají v září.

Roste milostný list na zahradě

Setí lásky

Lovage je prakticky lhostejný ke složení půdy a dobře roste i na jílovitých půdách, nicméně před výsadbou sazenic nebo setím semen je vhodné půdu vykopat v oblasti s kompost ve výši 3 kg hnojiva na 1 m². Kromě organické hmoty se na stejnou jednotku plochy aplikuje 25 g močovina, superfosfát a síran draselný, stejně jako 300 g (jeden a půl šálku) dřevěného popela.

Na fotografii: Rostoucí láska v zahradě

Lovage se vysazuje na otevřeném prostranství před zimou nebo koncem dubna. Výsev semen se neprovádí náhodně, ale v řadách. Když se objeví výhonky, jsou ztenčeny v přírůstcích 10-15 cm, ve stejném roce se provádí další ztenčení v přírůstcích 30-40 cm. V příští sezóně se vzdálenost mezi keři sníží na 60-70 cm: tato oblast výživy pro vývoj silné vytrvalé rostliny bude stačit.

Je však lepší nejprve zasít semenáčky láskyplných rostlin a poté je přesadit do otevřeného terénu. Semena lovage se vysévají v březnu do nádob naplněných půdním substrátem podle schématu 5x5 nebo 6x6 cm a prohlubují se o 2 cm. Když se plodiny uchovávají při teplotě 20–25 ° C a za jasného světla, semena začnou klíčit za 12-14 dnů. Po vzejití sazenic se teplota v místnosti sníží na 12–15 ° C a po týdnu se nastaví konstantní teplotní režim na 15–20 ° C. Dva týdny po vyklíčení semen se sazenice krmí roztokem minerálních hnojiv následujícího složení: 15 g chloridu vápenatého, stejné množství dusičnanu amonného a 25 g superfosfátu se zředí v 10 litrech vody. Po dvou týdnech se sazenice znovu nakrmí se stejným složením. Když sazenice lovage dosáhne věku 45-50 dnů, je vysazena na otevřeném terénu v řadách s intervalem 60-70 cm. Obvykle je libeček vysazen na konci dubna.

V prvním roce rozvíjí kořen kořenového systému a vytváří růžici listů a v příští sezóně rostlina vyhodí stopky a nasadí semena.

Lovage péče

Lovage má takové cenné vlastnosti jako zimní odolnost a nenáročné osvětlení, proto se pěstuje jak ve slunných oblastech, tak ve stínu. Rostlina bude potřebovat největší množství slunečního světla ve druhém roce, kdy začne vytvářet květní stonky a květenství.

Pokud jste vysadili libeček na slunci, bude to vyžadovat, abyste půdu dostatečně navlhčili, jinak bude zeleň drsná a hořká, ale pokud libeček roste v částečném stínu, kde půda tak rychle nevyschne, za normálních srážek během sezóny to nebudete muset zalévat.

Po dešti nebo zalévání by měl být mezi řádky odstraněn plevel a půda kolem keřů by měla být uvolněna do hloubky 5-6 cm, aby ke kořenům mohl proudit vzduch.

Na fotografii: Jak pěstovat libeček v zahradě

Při zalévání keřů rostoucích na jasném slunci je třeba postupovat opatrně: nadměrná vlhkost vede ke smrti kořenů. Abyste udrželi vlhkost v půdě co nejdéle, pokryjte oblast rašelinou nebo jinými organickými látkami.

Lovage prakticky nepotřebuje péči, ale bude vděčně reagovat na vaše obavy: krmení ve formě minerálních komplexů a organických roztoků každé 2 týdny a odstraňování stopek, jakmile se objeví. Chcete-li získat velký oddenek, zkuste nevyřezat příliš mnoho zeleně z křoví a nakrmit rostliny popelem ze dřeva, ale pokud se chystáte sklízet ne kořen lásky, ale pouze jeho zeleň, pak krmte rostlinu organickým dusíkem a cítit zdarma odříznout rychle rostoucí listy.

Škůdci a nemoci milují

Lovage může být poškozen mšicemi nebo mrkví a nejnebezpečnější chorobou pro rostlinu je septoria. Jelikož se libečkové zeleniny konzumují a používají k přípravě léků, boj proti škůdcům a infekcím lovage se provádí výhradně agrotechnickými metodami a lidovými prostředky.

Septorianebo bílá skvrna se jeví jako žluté skvrny na listech a řapících rostliny. Uprostřed skvrn lze vidět černé tečky pycnidia. S rozvojem nemoci skvrny zhnědnou, zasažené listy lásky vyschnou a rostlina zemře. Aby se zabránilo rozvoji infekce, měl by být vyvinut zavlažovací režim, ve kterém vlhkost nasytí půdu, aniž by došlo ke stagnaci v kořenech rostliny. Pokud se objeví septorie, odstraňte postižené listy a ošetřete rostlinu syrovátkou a několika kapkami jódu.

Larvy mrkve mouchy pohltí kořeny lovage, což způsobí, že pozemní orgány rostliny zežloutnou a vyschnou. Chcete-li se zbavit škůdce, měli byste libeček na listech ošetřit roztokem 1 lžíce mleté ​​černé nebo červené feferonky v 10 litrech vody. Spotřeba složení - 1 vědro na 10 m².

Mšice lovage pohltí varlata a reprodukuje neuvěřitelnou rychlostí. Ke zničení jsou keře ošetřeny roztokem 300 g nastrouhaného zeleného mýdla v 10 litrech vody, který by měl být hojně navlhčen zemní částí. Kromě mýdlové vody jsou v boji proti mšicím účinné infuze cibule, pepře, tabáku a řebříčku.

Slimáci a hlemýždi, kteří se živí láskavými listy, jim vytvářejí velké otvory a někdy z listí zanechávají jen kostru žil. Chcete-li chránit rostlinu před plži, rozptýlejte popel nebo popel v okruhu 50 cm od keře a superfosfátové granule nahoře: budou sloužit jako hnojivo pro lovage a velmi znemožní pohyb slimáků.

Sběr a skladování lásky

Lovage kořeny se sklízejí na začátku jara nebo na podzim. Když je sklízíte na jaře, jsou vykopány, umyty, příliš velké kořeny jsou nakrájeny na polovinu, poté jsou navlečeny na laně a sušeny pod baldachýnem nebo v místnosti s dobrým větráním. Proces můžete urychlit použitím sušárny nebo elektrické sušičky. Optimální teplota pro kořeny lovage je 35 ˚C. Suché suroviny se drtí na mlýnku na kávu, prosívají se přes síto a skladují se v hermeticky uzavřených skleněných nádobách v suché, chladné a tmavé místnosti.

Pokud sklízíte kořeny na podzim, můžete je skladovat celou zimu ve sklepě, jako je mrkev, posypaná suchým pískem.

Na fotografii: Lovage listy

Listy libečky je třeba sbírat během kvetení nebo po něm: dokud se na rostlině neobjeví deštníky, je v jejích listech příliš málo živin. Je lepší řezat listy po dobrém dešti, po čekání na vyschnutí keřů. Listy se suší za stejných podmínek jako kořeny: jsou položeny ve vrstvě na papír nebo látku pod baldachýnem nebo ve větraném podkroví. Zelení lze také sušit v sušičce při teplotě 35 ° C. Skladujte suché listy lásky ve skleněné nádobě.

Lovage ovoce jsou také léčivé suroviny, které se sklízejí po úplném zrání, sušení, mlácení a skladování v těsně uzavřené nádobě.

Druhy a odrůdy lovage

Léčivá láska má několik populárních odrůd:

• Herkules - velmi aromatická, zimovzdorná a vysoce výnosná odrůda s velkými a šťavnatými zelenými listy pokrytými voskovým povlakem. Rostlina rychle roste listovou hmotu, kterou lze odříznout do 20 dnů od okamžiku klíčení;
• Vůdce - mrazuvzdorná plodná rostlina vysoká až 70 cm se světle zelenými, šťavnatými listy mírné chuti s vůní sotva vyjádřeného náznaku česneku. První plodinu lze odstranit měsíc po vyklíčení;
• Amur - produktivní řada středně odolných vůči chladu s kompaktními keři vysokými až 60 cm a velkými voňavými šedozelenými listy, které rostou za 25 dní;
• Preobrazhensky Semko - elegantní keře vysoké až 2 m s velkými voňavými tmavě zelenými listy ostré hořké chuti. Listy začnou růst přímo od kořenů. Odrůda se vyznačuje nejvyšší produktivitou a zvýšenou mrazuvzdorností, a proto nevyžaduje přístřeší na zimu, pokud se pěstuje v oblastech s chladným podnebím;
• Odysseus - mrazuvzdorná odrůda s aromatickými a kořeněnými listy, tvořící keře vysoké až 2 m, které mohou růst na jednom místě až 10 let;
• Dandy - vysoce výnosná odrůda s keři vysokými až 1 m a velkými žlutozelenými voňavými listy, které mohou být na výstupu až 40;
• Don Juan - vytrvalá rostlina s až šesti sklizněmi za sezónu s lesklými zuby s dlouhými stopkami se silnou vůní.

Vlastnosti lásky - škoda a užitek

Léčivé vlastnosti lásky

Příznivé vlastnosti libečky jsou díky obsahu éterických olejů, vitamínů, minerálů, škrobu, organických kyselin, pryskyřic, mono- a disacharidů, kumarinu a gumy. Kořen rostliny má antikonvulzivní, antibakteriální, diuretické, choleretické a analgetické účinky.Prášek z kořene libeček se používá ke zvýšení chuti k jídlu, s otoky, dnou a zadržování moči. Odvar z kořene se používá k léčbě přetrvávajícího kašle, nadměrné nervozity, bolestí srdce a nespavosti. Kořen lásky je doporučován osobám trpícím chorobami reprodukčního systému. Čerstvé listy rostliny jsou silným afrodiziakum.

Lovage zmírňuje křeče, snižuje bolest a tím normalizuje menstruační cyklus. Pomáhá při selhání ledvin, urogenitálních zánětech, poruchách trávicího systému a střevních parazitech.

Kyselina askorbová obsažená v listech posiluje imunitní systém, stabilizuje nervový systém a chrání tělo před volnými radikály, čímž snižuje riziko předčasného stárnutí a vzniku rakoviny. Lovage obsahuje karoten téměř ve stejném množství jako mrkev, proto se jeho listy doporučují přidávat do salátů nejen proto, aby jim dodaly zvláštní chuť a aroma, ale také aby aktivovaly činnost nervového a imunitního systému, zachovaly a obnovily vidění, zabraňte časným vráskám a suché pokožce.

Lovage - kontraindikace

Nedoporučuje se užívat libeček při pyelonefritidě, glomerulonefritidě a individuální nesnášenlivosti vůči látkám, které tvoří rostlinu. Lovage způsobuje průtok krve do pánevních orgánů, proto není indikován k použití během těhotenství.

Sekce: Léčivý Zahradní rostliny Zelenina Deštník (celer) Pikantní rostliny Rostliny na L Listnatý