Nespra: creix a partir de l'os a casa i al jardí
Nespra, o bé tassa (pi), o bé ezgil (lat. Mespilus) És un gènere de plantes de fulla caduca de la família Pink. Segons la llista de plantes, només hi ha tres espècies al gènere. La paraula "nespra" està manllevada de la llengua turca, en la qual va entrar del grec. Com a planta cultivada, la nespra germànica, o ordinària, no es cultiva d’Alemanya, com es podria suposar, sinó del sud-oest d’Àsia i del sud-est d’Europa. Els nespres van ser portats a Alemanya pels romans. Avui es troba en estat salvatge a Azerbaidjan, Ossètia del Sud, Geòrgia, Armènia, al Caucas del Nord, a la costa sud de Crimea i fins i tot a les regions centrals d’Ucraïna.
Aquesta planta es conrea des de fa més de 3000 anys. Va ser introduït a la cultura pels antics grecs; a l’antiga era romana i a l’edat mitjana, la nespra ja era la planta fruitera més important. Tanmateix, l’interès per aquesta va desaparèixer gradualment i va ser substituït per altres cultures, incloses les importades a Europa del Nou Món. Actualment, la nespra es pot trobar amb poca freqüència.
Plantació i cura de la nespra
- Floració: finals de primavera o principis d’estiu.
- Aterratge: les plàntules de tres anys es planten a terra a principis de primavera o durant la tardor de les fulles.
- Il·luminació: llum brillant.
- El sòl: per omplir el pou de plantació, es prepara una barreja a partir de parts iguals de terra de terra, humus, sòl caducifoli i sorra.
- Reg: segons calgui, intentant evitar els embussos.
- Vestit superior: els arbres joves s’alimenten una vegada cada 3 setmanes i els adults, 2-3 vegades per temporada amb fertilitzants minerals complexos o solució de mulleina.
- Retall: a principis de primavera es realitza una neteja sanitària i, a partir dels quatre anys, comença la formació de corones.
- Reproducció: llavors (ossos) i esqueixos.
- Plagues i malalties: pràcticament no afectat.
- Propietats: els fruits de la nespra són un producte dietètic valuós i la decocció de les fulles de la planta té propietats antiinflamatòries, fixadores i hemostàtiques.
Descripció botànica
El nespre és una planta fructífera de fulla perenne coberta d’escorça de color gris fosc, que en bones condicions pot arribar als vuit metres, però que normalment no en supera els sis. Les fulles el·líptiques de color verd fosc de la nespra arriben a una longitud de 8 a 15 cm i una amplada de 3-4 cm. Les fulles es tornen vermelles a la tardor. A finals de primavera o principis d’estiu, apareixen flors blanques de cinc pètals a l’arbre, que atrauen insectes pol·linitzadors amb el seu aroma. El fruit en forma de pera o esfèric de la nespra amb un diàmetre de 2-3 cm amb sèpals permanents desplegats té un color marró vermellós i sembla buit. En formes de jardí, el fruit pot arribar a tenir la mida d’una poma mitjana. Fins i tot després de la maduració, la fruita de la nespra es manté dura i agra i els fruits es tornen comestibles només després d’un llarg emmagatzematge o després de les gelades: s’arruguen, es tornen més petites, més suaus i més dolces.
A la foto: Com floreix la nespraCures de nespra a casa
Creixent a partir d’un os
La nespra creixent a partir d’un os es pot fer a casa. L’os que s’extreu de la polpa es planta com a màxim tres dies després. Si heu comprat llavors de nespra en una botiga, hauríeu d’entendre que una planta cultivada a partir d’elles és poc probable que produeixi un cultiu, però la nespra d’un os de fruita menjada gairebé segur que donarà fruits.
El substrat per a nespra es pot comprar a la botiga o podeu fabricar-lo vosaltres mateixos a partir de parts iguals de terra frondosa, humus, sorra i torba. Ompliu una olla amb forats de drenatge amb el substrat, recordant de col·locar-hi primer una capa d’argila expandida. Les llavors de la nespra estan enterrades en un sòl humit de 2 cm (es poden col·locar fins a sis llavors en una olla), després de la qual la superfície es tensa amb una pel·lícula o es cobreix amb vidre. Mentre s’esperen les plàntules, els cultius es col·loquen en un lloc càlid i lluminós, per exemple, en un davall de la finestra.
No abans d’un mes apareixeran brots i caldrà ombrejar les plàntules de la llum solar directa, ventilar els cultius diàriament i eliminar la condensació del recobriment perquè les malalties fúngiques no afectin les plantes per humitat. Quan les plàntules creixen fins a 2 cm, es treu la coberta de l'olla i es mantenen a una temperatura d'almenys 18 ºC. Si és estiu a fora, poseu la nassera a un balcó o terrassa, protegint les plantes joves de les ràfegues de vent, les corrents d’aire i el sol brillant. Mantingueu el substrat lleugerament humit regant-lo 2-3 vegades a la setmana.
Si la nespra ha brotat, el seu creixement serà ràpid: en un mes les plàntules poden créixer fins a 15 cm i, de manera que no interfereixin entre elles, s’asseuen en recipients profunds separats amb una barreja de terra de sorra de riu gruixuda, torba i humus. Les plàntules febles poden morir després del trasplantament, però no hi podeu fer res: selecció natural ... I les plantes grans i fortes seran encara més grans i fortes.
La nespra casolana florirà només el tercer any després de trasplantar-la en un recipient separat a finals de tardor o principis d’hivern, i els primers fruits poden aparèixer a l’any nou. És possible formar la corona d'una nespra domèstica només després de la floració, tot i que no és necessari: podeu donar-li forma a la corona o deixar que sembli natural, tallant només branques engrossides, febles, malaltes i danyades. .
Nespra creixent al jardí
Aterratge a terra
Les plàntules de nespra de tres anys que es conreen a casa a partir de llavors es poden continuar cultivant com a plantes de casa o es poden plantar al jardí. El sòl de la nespra necessita una reacció ben drenada, neutra o lleugerament àcida, i la planta és poc exigent per a la composició del sòl. Les aigües subterrànies del lloc no haurien d’ésser més altes que a una profunditat d’un metre i mig de la superfície. Si decidiu plantar diverses plàntules alhora, mantingueu una distància de 4,5 m o més entre elles.
Foto: Nespre fructíferPlanten la nespra en terra oberta quan està en repòs, és a dir, a la primavera o la tardor. Esborrar de males herbes la zona destinada a la nespra i desenterrar-la amb farina d’ossos. Prepareu una barreja en pot de parts iguals de sorra de riu gruixuda, gespa, humus i sòl de fulla caduca. Cavar forats que són un terç més grans que el sistema radicular de la plàntula amb un terró. Conduïu una estaca de tal alçada al centre del forat de manera que arribi a les branques inferiors de la nespra, transfereu la plàntula de l'olla al forat i ompliu l'espai amb barreja de terra. Com a resultat de la plantació, la plàntula hauria d’estar a la mateixa profunditat a la qual va créixer a l’olla. Després de plantar, regueu la planta abundantment i, quan l’aigua s’absorbeixi i s’assoleixi el sòl, lligueu la plàntula a una clavilla i endureu-la amb una capa. compost o bé fems podrits De 7-8 cm de gruix perquè el cobert no toqui el tronc.
Com cuidar el jardí
La cura de la nespra no és molt diferent de la cura d’altres cultius fruiters. Com cultivar nespra en una trama personal? Haureu de regar la planta, intentant saturar el sòl amb humitat, però no sobreeixir-la. Després de regar o ploure, és aconsellable afluixar el sòl del cercle del tronc i eliminar les males herbes que hi apareixen.
La nespra s’alimenta 2-3 vegades a la temporada amb fertilitzants minerals i orgànics, però les plantes joves requereixen una alimentació més freqüent: un cop cada 3 setmanes. De tots els fertilitzants orgànics, la planta prefereix la solució de mulleina.
A principis de primavera, abans de començar el flux de saba, és necessari dur a terme una neteja sanitària: treure les branques malaltes, trencades, congelades i engrossir la corona. Durant els primers 3-4 anys, les branques esquelètiques s’han d’escurçar en un terç del creixement del brot extern. Les branques que s’entrellacen a l’interior de la corona es tallen a 2-3 cabdells. A partir dels quatre anys es forma la corona de la nespra, com la de qualsevol arbre fruiter, i quan es completa la formació, simplement mantenen la forma podant.
Propagació de la nespra
Ja sabeu cultivar una nespra a partir d’un os, però aquesta planta també es pot propagar vegetativament, mitjançant esqueixos. Per fer-ho, talla una tija de 15-20 cm de llarg amb dos nodes del creixement de l'any passat, elimina les fulles inferiors i escurça les plaques de les fulles superiors en un terç. Això es fa per tal de reduir l’evaporació de la humitat. Les seccions estan en pols amb cendra, després de les esqueixos es planten estrictament verticalment en una olla amb argila expandida i substrat de sorra torba. El tall s’aprofundeix 4-5 cm. Després de plantar, es rega el sòl. La cura dels esqueixos consisteix en regar regularment el substrat i ruixar els esqueixos amb aigua bullida. Trigareu aproximadament un mes a arrelar la nespra i, quan estigueu segurs que la planta ha crescut, arrastreu-la al jardí. El desenvolupament posterior de la plàntula pot ser molt lent, però no us desespereu: si les condicions per cultivar la nespra les compliu, tard o d’hora segurament començarà a créixer la cort.
A la foto: Formació de fruits de nespraMalalties i plagues
La nespra és força resistent tant a les malalties com a les plagues, però de tant en tant pot ser danyada per les erugues que mengen fulles. Com tractar-los? A la primavera, heu de recollir tots els nius de l’aranya de l’arbre i cremar-los. Durant el període de brotació, la nespra i el sòl que l’envolta es tracten amb una solució del 7% Karbofos o una solució del tres per cent de Nitrafen o Chlorophos. Amb finalitats preventives, la nespra s’aboca amb solucions farmacològiques dues vegades a l’any, a principis de primavera i després de la caiguda de les fulles Fitoverm (20 g per 10 l d’aigua), Insegar (5 g per 10 l d’aigua) o Lepidocida (25 g per 10 l d’aigua).
Tipus i varietats de nespra
Com ja hem esmentat, de les tres espècies del gènere, només es cultiva la nespra germànica o la nespra caucàsica o la nespra de Crimea, la planta que hem descrit al començament de l'article. Tanmateix, també hi ha la nespra japonesa, o eriobotria, o lokva, o shesek, una petita planta ornamental i fruitera de fulla perenne cultivada tant en terreny obert com tancat. Lokva pertany al gènere Eriobotria de la família Pink, és a dir, és un parent de la nespra germànica, de fet, no és una nespra.
Nespra japonesa (Eriobotrya japonica)
Arriba a una alçada de 8 metres. Tant els brots com les inflorescències de la planta són de color gris vermellós a partir de la densa pubescència tomentosa. Fulles coriàcies ovalades brillants a la part superior, sèssils o en pecíols curts, que arriben als 25 cm de llarg i als 8 cm d’amplada, des de baix també són densament pubescents. Les flors de cinc pètals blanques o grogues amb un diàmetre de 1-2 cm es recullen en inflorescències paniculades terminals. La planta tolera bé el fred i, amb l’edat, la seva resistència a l’hivern és cada vegada més alta. De les varietats de nespra (eriobotria) japonesa, les més famoses són:
- Xampany - una planta amb fruits grocs esponjosos amb polpa delicada;
- Morozko - una varietat per cultivar en hivernacle o a casa, els fruits de la qual no tenen astringència;
- Silas - una varietat amb fruits que pesen uns 80 g, similar als albercocs;
- Tanaka - Aquesta planta té fruits en forma de pera, de color groc ataronjat amb polpa rosada de sabor agredolç.
A la foto: nespra japonesa (Eriobotrya japonica)Nespra en disseny de paisatges
Els dissenyadors planten la nespra alemanya amb la seva densa i extensa corona a causa del fullatge marró vermellós. Sovint es planten dos o tres arbres al nord d'altres plantes per crear una barrera contra els vents freds de l'hivern, perquè la nespra adulta és resistent a l'hivern.
La nespra es cultiva com a punt central d’un petit jardí: la seva magnífica corona és decorativa fins i tot sense fulles i, a la primavera, plana, com els platerets, s’obren flors de color rosat o blanc perfumades. La segona vegada que la nespra florirà a l’agost-setembre i, a la tardor, les fulles de la planta es convertiran en un matís inusual de color marró vermellós o groc vermellós. Les fruites elegants també aporten atractiu a la planta. Decorada durant tota la temporada, la nespra es pot plantar seguida al llarg del camí del jardí, creant un carreró d’arbres amb troncs prims i capçades tancades.
Propietats de la nespra: danys i beneficis
Funcions beneficioses
Les fruites de nespra contenen ferro, calci, potassi, fòsfor, iode, magnesi, zinc, seleni, sodi, fructosa, sacarosa, àcids orgànics cítrics i màlics, vitamines A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pectines, tanins i els phytoncides, que afavoreixen la recuperació de malalties gastrointestinals, normalitzen la funció intestinal, alleugen el dolor a les vies urinàries i els càlculs renals.
Una decocció de fruits immadurs de nespra alleuja la inflamació i atura el sagnat intestinal. Una decocció de fulles recollides de la nespra florida té un efecte antiinflamatori, fixador i hemostàtic. Una tintura alcohòlica es fabrica a partir dels fruits de la nespra, que s’utilitza al Japó per tractar la bronquitis i l’asma.
Rica en antioxidants, fibra dietètica, fructosa i àcid cítric, la nespra baixa en calories s’inclou sovint a la dieta. Afavoreix la curació de la diabetis, augmenta la resistència del cos a les infeccions, elimina el símptoma de la disfunció renal, augmenta la seva capacitat filtrant, elimina les toxines i toxines del cos, millora la visió, el funcionament dels òrgans digestius, elimina els trastorns intestinals, per exemple, restrenyiment, ajuda a estabilitzar la pressió arterial, alleuja els còlics intestinals i evita el secreció nasal.
A la foto: la nespra no només és una planta útil, sinó també saborosaA causa de l’alt contingut de vitamines, macro i microelements, es recomana la nespra per a dones embarassades i en període de lactància que no presenten una intolerància individual al producte. A partir de la polpa de la fruita es preparen màscares que donen a la pell un color saludable, eliminen les taques envellides i suavitzen les arrugues fines.
Es preparen diversos plats a base de nespra, per exemple, melmelades, conserves i compotes. El suc de nespra es fermenta fàcilment, de manera que s’utilitza per elaborar licors, vi i licors. A partir de llavors de nespra s’elabora una beguda semblant al cafè.
Contraindicacions
Quan s’introdueix la nespra a la dieta dels nens, s’ha de tenir precaució, ja que es poden produir reaccions al·lèrgiques. La nespra i sobretot els seus fruits no madurs estan contraindicats per a aquells que pateixen inflamació del pàncrees, gastritis amb alta acidesa i úlcera gàstrica i úlcera duodenal. Aquestes persones tampoc no són desitjables beure vi i suc de nespra. Però la melmelada o melmelada d’ella té un efecte beneficiós fins i tot en un cos malalt.