Pera: cultiu al jardí, tipus i varietats

Pera (lat. Pyrus) - un gènere d’arbusts i arbres de fulla caduca decoratius i fruiters de la família Pink. Es coneixen unes 60 espècies d’aquest gènere. La pera es va cultivar a l'Antiga Grècia, Roma i Pèrsia. A la natura, la pera creix a la zona càlida d’Euràsia, així com a les zones amb un clima temperat. Avui dia, gràcies al treball dels criadors, aquesta cultura, que compta amb més de mil varietats, es cultiva a regions més fresques, a la regió de Moscou, als Urals i a Sibèria Occidental.
La pera és un parent de plantes com pomera, ametlla, pruna, pruna de cirera, arç blanc, maluc rosa, flor de rosa, irga, chokeberry, codonyat, cotoneaster, nespra, Rowan i spirea.
El tema d’aquest article és plantar i cuidar una pera. T’explicarem com cultivar una pera al teu jardí, com tractar una pera de malalties i plagues, com alimentar una pera i et donarem una gran quantitat d’altres informacions interessants i importants que definitivament et resultaran útils.

Descripció botànica

La forma de la corona d’una pera és rodona o piramidal, l’arbre pot arribar als 25 metres d’alçada amb un diàmetre de la corona de fins a 5 metres. Les fulles de la pera són àmpliament ovades, en poques puntes, de 2,5 a 10 cm de llargada. La part superior de la fulla és brillant, de color verd fosc, i la part inferior és de color verd blavós. A la tardor, el fullatge pren un to ataronjat daurat. A l’abril o al maig, l’arbre floreix i cal dir que la pera florida és molt bonica: les flors blanques i perfumades de cinc pètals de fins a 3 cm de diàmetre es recullen en 3-9 peces en pinzells en forma de paraigua.

El fruit de la pera sol ser allargat, tot i que hi ha varietats amb fruits en forma de bola. Es cultiva una pera pel bé de les seves fruites, saboroses i saludables, que s’utilitzen no només fresques, sinó també en forma de melmelada, compota, melmelada, suc i fruita seca.

Plantació de peres

Quan plantar

Es planta una pera a principis de primavera, abans que comenci el flux de saba o a finals de setembre, quan el flux de saba a les plantes es ralenteixi. Per a la sembra de primavera, el pou s’ha de preparar a la tardor, però els professionals creuen que la sembra de peres a la tardor és més segura. El millor és col·locar la pera al costat oest, sud o sud-oest del lloc, en un lloc assolellat però poc calorós. La planta prefereix terres negres o boscos grisos amb un subsòl argilós. Els sòls argilosos pobres, sorrencs o pesats no funcionaran per a la pera.

No plantis la pera en llocs on les aigües subterrànies siguin elevades, ja que les arrels fortes d’un arbre adult poden penetrar a 6-8 metres de profunditat. El millor lloc per plantar és en un pendent o terreny alt.

Plantació de tardor

Les pereres plantades a la tardor presenten una taxa de supervivència molt més alta, són més resistents als cataclismes climàtics, malalties i plagues. L’inconvenient de la plantació de tardor és que a l’hivern l’escorça d’una pera es converteix en aliment per als rosegadors, a més, un arbre jove, que no té temps d’arrelar correctament, pot congelar-se en temps fred.

Quan compreu una plàntula de dos anys, presteu atenció al fet que les seves arrels no haurien d’estar seques ni podrides i que el tronc de l’arbre hauria de ser elàstic, sense defectes. Si us sembla que les arrels de la plàntula estan deshidratades, submergiu-les en aigua durant 12 hores abans de plantar-les perquè restitueixin elasticitat.

Si el sòl de la vostra zona és adequat per a una pera, podeu cavar un petit forat de plantació, una mica més que el volum del sistema radicular de la plàntula. Però si el sòl no compleix els requisits del cultiu, haureu de fer un forat de 70x70 cm i fins a 1 m de profunditat. Feu un forat per a una pera 3-4 setmanes abans de plantar-lo per tal que el sòl es pugui assentar. això. Una forta clavilla s’entra al centre de la fossa, que hauria de sobresortir almenys mig metre per sobre de la superfície. S’afegeixen 30 kg de compost, torba o fem podrit, així com un quilogram de superfosfat, un quilogram i mig de calç i 100 g de clorur de potassi, a la capa de sòl fèrtil superior que s’elimina de la fossa; tot això es barreja a fons. , la meitat de la mescla s'omple al forat i es lleva lleugerament, la segona part s'aboca amb un monticle al voltant de la clavilla.

Abans de plantar, les arrels de la plàntula es submergeixen en un puré d’argila, i la plàntula es col·loca en un turó al costat nord de la clavilla, estén les seves arrels amb cura i es cobreix de sòl fèrtil, sacsejant la plàntula de tant en tant. el sòl omple tots els buits. Després d’omplir el forat, el sòl del cercle proper al tronc es trepitja des de l’arbre fins a les vores. El coll de l’arrel s’ha d’elevar 4-5 cm per sobre de la superfície.

Regueu la plàntula amb 2-3 cubells d’aigua, espereu fins que s’absorbeixi l’aigua, s’assoleixi el sòl i el coll de l’arrel estigui al nivell de la superfície del lloc i, a continuació, adobeu el cercle proper al tronc amb una capa de torba, serradures o humus de 5-10 cm de gruix i lligueu la plàntula a un suport.

Com plantar a la primavera

La plantació de peres a la primavera es duu a terme d'acord amb el mateix principi que la plantació al setembre, només es prepara un pou per a una plàntula no en un mes, sinó a la tardor.Després de plantar una plàntula de pera, feu un rodet de terra al voltant del perímetre del cercle prop de la tija perquè l’aigua no s’estengui més enllà de les seves fronteres durant el reg i aboqueu 2-3 cubells d’aigua sobre l’arbre, independentment del clima.

Cura de la pera

Com preparar-se a la primavera

Fer créixer una pera implica cuidar-la en totes les estacions. A la primavera, eliminen l'aïllament de les pereres, afluixen el sòl als cercles propers al tronc i apliquen fertilitzants nitrogenats al lloc, que activen els processos vegetatius. Abans de començar el flux de saba, es tallen les branques i els brots danyats durant l’hivern i els malalts. La pera a la primavera, com altres arbres de jardí, necessita un tractament preventiu contra les plagues i els agents patògens que hibernen al sòl o a les esquerdes de l'escorça.

Cura de la pera d’estiu

A la temporada calorosa, el punt més important en la cura de les peres és el reg. Si hi ha sequera, la pera es rega al vespre, després que la calor hagi disminuït, gastant fins a 3 galledes d'aigua per arbre. Com que el cultiu tendeix a espessir la corona, és possible que hagueu de fer una poda aprimadora a l’estiu per tal que la pera fructífera tingui molt de sol. A l’estiu, algunes varietats de peres comencen a madurar i cal estar a punt per collir.

Cures de tardor

Les mesures per cuidar una pera a la tardor són les mateixes que a la primavera: poda sanitària, tractament preventiu contra plagues i malalties que s’amaguen al sòl del cercle del tronc i a l’escorça d’un arbre, alimentació de tardor, però no amb fertilitzants nitrogenats, però amb fòsfor i potassi ... I, per descomptat, la preparació d’arbres per hivernar: l’obligat emblanquinament de boles i les bases de branques esquelètiques amb calç perquè el sol brillant de primavera no cremi l’escorça. Els cercles del tronc s’han de desenterrar superficialment i regar-los bé i, a continuació, cobrir-los amb una capa de torba o serradures de 15-25 cm de gruix.

Processament de peres

Tothom sap una veritat simple: és millor evitar un problema que desfer-se'n. Per això, els jardiners experimentats prefereixen d'any en any realitzar tractaments preventius d'arbres del jardí de malalties i insectes nocius, sobretot perquè de vegades es combinen fàcilment amb l'alimentació. Per exemple, el primer tractament dels arbres a principis de primavera es pot dur a terme amb una solució de 700 g urea en 10 litres d’aigua: aquesta mesura ajudarà a destruir les plagues que han aparegut del sòl a la primavera i al mateix temps alimentar les peres amb nitrogen.

Tot i això, heu de tenir temps per ruixar els arbres abans que els cabdells comencin a inflar-se, en cas contrari la urea pot fer que es cremin. Si arribeu tard i els brots comencen a obrir-vos, haureu d’utilitzar preparats biològics com Fitoverma, Agravertin, Akarin, Iskra-bio per tractar els arbres en lloc de la urea.

Per tal d’augmentar la resistència dels arbres a condicions i malalties desfavorables, les peres es tracten preventivament amb una solució Circó o Ekoberin.

Abans de l’aparició de les gelades, cal protegir els arbres latents de veïns no desitjats: les larves d’escarabats que s’han instal·lat a l’hivern a la capa superior del sòl i els danys a l’escorça. També són perillosos els agents causants de malalties fúngiques que s’amaguen durant l’hivern a les esquerdes de l’escorça o al sòl del cercle del tronc. Utilitzen el tractament d’arbres i zones sota ells amb Nitrafen o un 1% de líquid bordeus.

Vestit superior

Ja hem descrit les primeres peres d'alimentació i polvorització amb una solució d'urea abans de l'inici del flux de saba. Si va resultar que no va tenir temps de dur a terme aquest tractament abans que els cabdells s’inflessin, haurà d’aplicar fertilitzants nitrogenats al sòl. Pot ser la mateixa solució d’urea o salitre o pot ser una solució de fem de pollastre. El salitre, per exemple, s’afegeix a raó de 30 g per m² del cercle del tronc, i la solució es prepara en una proporció de 1:50. La urea (urea) necessitarà de 80 a 120 g per arbre i caldran 5 litres d’aigua per preparar la solució.

El següent amaniment es realitza al maig, després de la floració, per millorar la qualitat de la fruita. Durant aquest període, s’aconsella aplicar l’anomenat fertilitzant verd per excavar a una profunditat de 8-10 cm, que satura les plantes amb matèria orgànica i activa processos vegetatius. Si no hi ha matèria orgànica, l’alimentació es realitza amb una solució de Nitroammofoska en una proporció d’1: 200 a raó de 3 cubells d’aigua per arbre.

A la segona quinzena de juny es realitza la fertilització foliar de les peres amb nitrogen, ja que en una època càlida i seca els elements traça del sòl a les arrels es transporten molt lentament i a través del fullatge aquest procés passa molt més ràpid. Al juliol, es realitza una altra alimentació foliar de peres amb nitrogen i, dues setmanes després, s’apliquen fertilitzants minerals (fòsfor i potassi) al sòl sota els arbres adults. Les peres joves només necessiten fertilitzants nitrogenats, però només les pereres plantades no s’alimenten en absolut durant els dos primers anys, ja que tenen prou fertilitzants que s’han introduït a la fossa.

La pera a l'agost no necessita alimentació. Fins a mitjans de setembre, podeu aplicar nitrogen per última vegada: tracteu els arbres i el sòl que hi ha sota amb urea, tal com es feia a la primavera. La fertilització de les arrels amb nitrogen no és desitjable. A la tardor, les peres necessiten fertilitzants minerals, que s’apliquen en forma líquida al cercle del tronc. Aquí teniu una recepta aproximada per a un amaniment superior: 1 cullerada de clorur de potassi i 2 cullerades de superfosfat granular es dissolen en 10 litres d’aigua. Els ingredients es barregen i la solució s’introdueix al cercle del tronc de l’arbre.

Les plantes joves es poden alimentar amb cendra de fusta, que es dispersa sota l’excavació a una profunditat de 10 cm al cercle del tronc per un import de 150 g per 1 m².

Pera hivernant

Les plàntules de pera joves necessiten protecció contra les gelades. Al final de la tardor, es lliguen amb branques d’avet de pi, col·locant-les amb les agulles cap avall i embolicades amb arpillera per sobre. Els arbres madurs hibernen sense refugi, però a l’hivern sovint es converteixen en víctimes de rosegadors i, per protegir els troncs de les peres de les dents afilades dels ratolins i les llebres, els troncs dels arbres s’embolcallen amb paper o tela gruixuda mullat amb un agent especial que repel·leixi. rosegadors.

Quan cau neu, llenceu escombraries als cercles del tronc dels arbres. Durant el desgel, les fortes nevades dels arbres, que es fonen, poden trencar fàcilment les branques, de manera que a la tardor, estireu les branques dels arbres joves amb cordes, pressionant-les al tronc i sacseu la neu que s’ha adherit a l’hivern de les branques de peres adultes.

Pera de poda

Quan retallar

És molt aconsellable podar les peres a la primavera, abans de començar el flux de saba. L’arbre tolera el procediment normalment si la temperatura de l’aire no és inferior a -8 ºC.

A l’estiu, la pera només es poda en cas d’un fort engrossiment de la corona, que interfereix amb la maduració dels fruits, tot i que el pessic o pessic dels brots que creixen a la part superior es realitza precisament a l’estiu, al juny.

A la tardor, la pera es poda abans de l’aparició de les gelades, en cas contrari els punts de tall es tornen molt sensibles i no tenen temps de curar-se abans de les gelades. La poda de tardor és principalment una funció sanitària. A l’hivern, la pera no es poda.

Com retallar

Les pereres es poden immediatament després de la sembra: es determinen branques esquelètiques i es retallen la resta. El conductor central s’escurça un quart. El tronc de la pera està net de branques per sota del començament del primer nivell de branques esquelètiques. El segon any, el conductor s’escurça 25 cm i la corona es forma escurçant les branques esquelètiques entre 5 i 7 cm i les branques superiors han de ser més curtes que les inferiors.

Podar una pera vella és un procediment molt més greu, ja que cal eliminar no només brots, sinó també branques senceres, il·luminant i rejovenint la corona de l'arbre.

Poda de primavera

A partir del segon any de vida, tingueu en compte l’aparició de branques competidores i talleu-les en un anell, sense deixar socs. La formació de la pera es duu a terme de manera que hi ha diverses branques fruiteres a cada branca esquelètica.Els brots que creixin horitzontalment haurien de ser recolzats i els que creixin verticalment. Tracteu els llocs tallats amb vernís de jardí o Ranet. Durant el període de poda, no apliqueu fertilitzants nitrogenats, feu-ho quan les seccions estrenyin.

Poda a la tardor

La poda de tardor es produeix des de finals d'agost fins a la segona quinzena de setembre. En aquest moment, s’eliminen les branques seques, trencades i malaltes, que necessàriament es cremen després de la poda. Els brots anuals s’escurcen no més d’un terç de la seva longitud, deixant-hi diversos brots, a partir dels quals es formen noves branques. Per comoditat de la collita, la forma piramidal de la corona es considera la més exitosa, contribuint a la mateixa fructificació abundant. Té sentit formar aquesta corona a partir del segon any de vida de la pera.

Reproducció de pera

Mètodes de reproducció

La pera es reprodueix tant generativament (per llavors) com vegetativament. El mètode de reproducció de les llavors s’utilitza per reproduir noves varietats mitjançant l’encreuament artificial de diferents espècies, varietats i híbrids, així com per cultivar portaempelts d’espècies de peres silvestres i cultivades, sobre les quals s’empelten els cultivars.

A partir de mètodes vegetatius per a la propagació de peres, s’utilitzen capes, esqueixos i empelts.

Reproducció per capes

És poc probable que es pugui doblar una branca de pera a terra, com es fa amb els arbustos. Però podeu provar aquest mètode: sota una branca es col·loca una caixa plena de sòl fèrtil, les parets del qual estan revestides de polietilè per reduir l’evaporació de la humitat del sòl. La branca de la pera es doblega fins a la caixa i, en el lloc on entra en contacte amb el terra, es fan diversos talls transversals a la seva escorça, després dels quals es fixa la branca i s’enterra al terra de la caixa.

Per tal d’accelerar el procés de formació de les arrels, es regen les capes amb la solució de Kornevin o es polsen els talls de la branca amb un formador d’arrels abans d’excavar-los. Després d’això, la superfície del sòl de la caixa es cobreix amb material de sostre, làmina o coberta amb una capa de compost. El sòl es manté una mica humit. El procés de formació de les arrels s’allarga fins al final de la temporada, però les arrels en aquest moment encara són molt febles, de manera que és massa aviat per trasplantar els esqueixos.

Per a l’hivern, la branca es cobreix amb branques d’avet, i després es llença una nevada a la caixa. En general, el cultiu del tall dura dos anys, després dels quals es separa de l’arbre mare i, amb un terreny, es trasplanta al pou de plantació, com una plàntula normal. Curiosament, els esqueixos comencen a florir i fructifiquen abans que les plàntules. Aquest mètode de reproducció és bo per la simplicitat d’implementació i pel fet que les plàntules criades amb la seva ajuda conserven plenament les característiques varietals de la planta mare.

Creix a partir de llavors

Per cultivar plàntules que es puguin utilitzar com portaempelts, és millor prendre llavors de varietats zonificades resistents a l’hivern. Es sembren a terra a la tardor. Les llavors de varietats tardanes maduren en els fruits a mitjan hivern, ja durant l'emmagatzematge.

Quan les llavors estan madures, s’eliminen dels fruits, s’aboquen en una bossa de gasa i es baixen durant 2-3 dies a la tassa del vàter, de manera que l’aigua elimini els inhibidors de les llavors cada vegada que s’escorren, cosa que disminueix la seva desenvolupament. Les llavors inflades es barregen amb un substrat que absorbeix la humitat (sorra, serradures, argila expandida o molla de torba) en una proporció d’1: 3, humitejada, s’aboca aquesta mescla en una bossa de plàstic que es col·loca en una caixa i es guarda a una bossa oberta a una temperatura de 3 a 5 ºC fins que apareguin brots remenant cada dues setmanes i hidratant si cal.

Tan bon punt apareixen els brots, la temperatura d’emmagatzematge es redueix a -1-0 ºC i les llavors es mantenen en aquestes condicions fins a la sembra.

Les llavors es sembren a principis de primavera a una profunditat de 3-4 cm a una distància de 8-10 cm l’una de l’altra amb la mateixa separació entre fileres. Durant l’estiu, les plàntules són regades, desherbades, alimentades diverses vegades.Si el gruix dels seus troncs arriba a 1 cm, és possible empeltar-hi esqueixos varietals ja a l’agost, que, amb un desenvolupament normal, es poden plantar en un lloc permanent en dos anys.

Empelt de peres

Com a portaempelts, no només s’utilitzen planters de pera, sinó també planters de codony, poma, irgi, arç, chokeberry, cotoneaster i pera del bosc. Als portaempelts del codony, les pereres es redueixen, entren ràpidament en fructificació, els seus fruits tenen un sabor excel·lent, però, per desgràcia, aquestes peres viuen i donen fruits no més de 25 anys. Als portaempelts de poma, l’empelt arrela ràpidament i sense complicacions.

L’empelt sobre cendra de muntanya és molt menys popular: a causa del fet que el tronc d’una pera s’espessa més ràpidament que el tronc d’una cendra de muntanya, es forma una afluència a l’arbre empeltat que afecta negativament la força del tronc i, en conseqüència, la vida de l'arbre. Les fruites de pera dels portaempelts de sorba adquireixen astringència i es caracteritzen per una sucositat insuficient i un contingut baix en sucre. Pel que fa a l'arç, l'empelt d'una pera a la seva plàntula és problemàtic, ja que l'acreció és molt rara.

Abans de plantar una pera, prepareu el brou per al procediment: un mes abans de la còpula, feu-lo arribar fins a una alçada de 15-20 cm i, uns dies abans del procediment, traieu el sòl de la seva tija, netegeu la plàntula del sobrecreixement i l’aigua.

Hi ha diverses formes de vacunació:

• simple còpula, o empelt "a la culata": aquest mètode s'utilitza quan el gruix del cep i el brou són els mateixos. Aquest és l’empelt més fàcil de realitzar, en el qual s’aplica un tall obliqua de l’escull al tall oblic del brou i el lloc de l’empelt es fixa amb una pel·lícula;
• còpula millorada, o còpula "amb una llengua": a les retallades obliqües del portaempelts i del cep, es fan serifs profunds, "llengües", i després les dues parts s'apliquen entre si de manera que la llengua del cep passa per sobre de la llengua del portaempelts, després del qual s’estreny el lloc de l’empelt amb cinta adhesiva o cinta adhesiva;
• empelt “sota l’escorça”: aquest mètode s’utilitza quan el diàmetre del portaempelts és més gran que el diàmetre del cep. Aquest empelt es realitza després de l'inici del flux de saba, ja que en aquest moment l'escorça és més fàcil de separar de la fusta. Es talla l’escorça horitzontalment, es neteja el tall, es fa un tall longitudinal de l’escorça amb un ganivet afilat a una profunditat de 25-35 mm, s’apaga l’escorça i s’introdueix la tija del scion al tall amb una inferior oblicua tall de la mateixa longitud a la fusta portaempelts. S’ha d’escorçar tota la secció del tall de glaç, que estarà sota l’escorça del glaçó. El lloc de l’empelt està ben fixat, i el tall de portaempelts i el tall superior de l’escorça es tracten amb to de jardí. Per tal que el lloc de l’empelt creixi més ràpidament, poseu una bossa de plàstic transparent a la plàntula i fixeu-la bé a sota del lloc de l’empelt;
• empelt "a la divisió": el brou s'escurça amb un tall horitzontal i, a continuació, la tija restant es divideix al centre del tall a una profunditat de 4-5 cm i s'introdueix una falca temporal en aquesta divisió. En els esqueixos amb 2-4 cabdells, el tall inferior es fa per ambdós costats, amb una falca de 4-5 cm de llargada, i el tall superior del cyon es cobreix amb var de jardí.

Quan les dues parts creixen juntes i apareixen creixements a l’escull, s’elimina la pel·lícula fixadora i la bossa de plàstic, s’eliminen tots els brots formats per sota del lloc d’inoculació.

Talls de pera

Els talls de peres s’han de collir a l’hivern: trieu una branca madura amb fusta de dos anys i trenca-la sense trencar l’escorça. Es pot trencar una branca llarga en diversos llocs: la longitud ideal dels esqueixos és de 15 a 20 cm. Emboliqueu els punts de trencament de forma semidoblada amb cinta ocular, guix o cinta i, a continuació, lligueu la branca a un pal o filferro - solucioneu-lo en aquest formulari. Fins a la primavera, la planta concentrarà les substàncies de creixement als llocs de fractures per connectar els teixits.A finals de març, es retira el retenidor i l'apòsit i es talla la branca en esqueixos als llocs de descans.

Una ampolla de dos litres de plàstic fosc amb un coll tallat s’omple d’aigua fosa fins a una alçada de 5-7 cm, s’hi dissolen un parell de pastilles de carbó actiu i s’hi baixen 10-12 esqueixos amb una part inferior llesques. L'ampolla es col·loca sobre un ampit de la finestra de color clar. Al cap de tres a quatre setmanes, es formen protuberàncies de cal·lus a les retallades inferiors dels esqueixos i les arrels comencen a créixer. Quan les arrels arriben als 5-7 cm de longitud, es planten a terra oberta, en sòl nutritiu, ombrejant-les de la llum intensa per primera vegada. Els esqueixos necessiten regar, alimentar-se i desherbar-se regularment i, amb bona cura, a la tardor semblaran plàntules de dos o tres anys.

Malalties de les peres i el seu tractament

Una pera al jardí pot emmalaltir-se d’aquestes malalties: crosta, tizó del foc, podridura de la fruita, taca viral subcutània, malaltia del mosaic, òxid, floridura, càncer negre, fongs de sutge i citosporosi.

Càncer negre, o bé Foc Antonov, afecta l’escorça, les fulles, els fruits i les branques esquelètiques dels arbres. El procés comença amb l’aparició de petites ferides, que creixen amb el curs de la malaltia, i apareixen taques marrons al llarg de les seves vores. Es formen taques vermelles als fruits i a les fulles, la podridura negra afecta els fruits: s’assequen i momifiquen.

Maneres de lluitar: cal dur a terme tractaments preventius del jardí contra malalties i plagues cada primavera i cada tardor. A la tardor, després de caure les fulles, es rascen i es cremen. Les zones dels arbres afectats de càncer es netegen amb un ganivet afilat, capturant teixit sa a una profunditat de 2 cm, després de la qual es desinfecten les ferides amb una solució de sulfat de coure o una barreja d’argila amb mulleina.

Podridura de la fruita, o bé moniliosi, es manifesta en els fruits de la pera en petites taques marrons que, amb el curs de la malaltia, s’estenen per tota la zona fruitera. Al mateix temps, els fruits no s’esfondren, cosa que contribueix a la propagació de la malaltia.

Maneres de lluitar. Els fruits afectats es cullen dels arbres i del terra, es destrueixen i els arbres són tractats amb coure de clor o líquid de Bordeus.

Crosta - L’enemic més insidiós dels arbres fruiters, que afecta els fruits, fulles, brots i flors: apareixen primeres taques de 2-4 mm a les fulles, que augmenten gradualment fins a 2-3 cm. Els fruits es tornen petits, durs, esquerdats, el seu nombre disminueix , apareixen a la pell taques fosques, que es fonen gradualment en una taca vellutada.

Maneres de lluitar. A la tardor, traieu les fulles caigudes de sota dels arbres, cremeu-les, a la primavera tracteu els arbres i els cercles de tronc d’arbre amb una solució de urea i líquid bordeus.

Citosporosi, o bé podridura de la tija, perillós principalment per a arbres vells o debilitats afectats pel sol o les cremades de gel, esgotats per la sequera i una cura incorrecta o insuficient. L’escorça dels arbres infectats per citosporosi es torna de color vermell fosc i la pera s’asseca.

Maneres de lluitar. Al principi de la malaltia, cal eliminar les lesions amb un ganivet afilat i després tractar les ferides amb una solució de sulfat de coure i vernís de jardí. A la tardor, els troncs i les bases de les branques esquelètiques estan emblanquinades amb calç. Les branques malaltes s’han de tallar a temps.

Rovell - també una malaltia per fongs, que es manifesta per taques de color taronja brillant a les fulles. La malaltia redueix la immunitat de la planta i la debilita. Molt sovint, la malaltia afecta els arbres dels jardins que hi ha a prop amb plantacions. ginebre.

Manera de lluitar. Els fruits i les fulles amb signes de la malaltia s’han de destruir i els arbres s’han de tractar amb sofre col·loïdal o líquid bordeus amb finalitats preventives a la tardor i la primavera de cada any.

Oïdi - una de les malalties fúngiques més perilloses de les plantes, a partir de la qual les flors, els brots i les fulles es cobreixen amb una floració blanquinosa - espores d’un fong que deforma totes les parts afectades. L’ovari cau sobre els arbres malalts.

Maneres de lluitar. Destrueix les fulles caigudes i tracta els arbres diverses vegades amb sulfit o fundazol abans i després de la floració.

Cremada bacteriana es desenvolupa ràpidament, propagant bacteris patògens amb saba pels vasos de les plantes, cosa que accelera el procés de mort dels teixits. Com a resultat del desenvolupament de la malaltia, la planta mor i s’ha de retirar del lloc.

Manera de lluitar. Un cop diagnosticada la malaltia, ruixeu les fulles i les flors de la planta amb antibiòtics diverses vegades a intervals de 5 dies. Per tal d’evitar la propagació de la malaltia, durant la posterior poda de la pera, l’instrument es desinfecta en àcid bòric.

Malaltia del mosaic - una malaltia vírica greu. És perillós, en primer lloc, perquè el tractament d’una pera des d’un mosaic no funciona. Els seus símptomes semblen taques angulars de color verd pàl·lid o groc clar a les fulles. La infecció sol produir-se durant la vacunació.

Maneres de lluitar. Els arbres malalts no es poden salvar: s’eliminen del lloc i es cremen perquè el virus no s’escampi pel jardí. Podeu prevenir la infecció seleccionant amb cura les plàntules al viver i reaccionant de manera oportuna als mínims canvis en el color de les fulles de pera.

Fong sutge. A la segona meitat de l’estiu, apareix una fosca floració de fongs de sutge a les parts verdes de la pera. Molt sovint, la malaltia és conseqüència de l’activitat vital dels pugons o altres plagues.

Maneres de lluitar. Primer cal exterminar els insectes que van causar la malaltia amb un insecticida. Després, l'arbre es tracta amb Fitoverm o una solució de sabó de coure.

Taques virals subcutànies que es manifesta per l’acumulació de cèl·lules dures i insípides a la polpa de la fruita. En aquests llocs, el desenvolupament de la fruita s’atura, es formen abolladures que fan que els fruits siguin lletjos, de manera que es redueix notablement la qualitat i la quantitat del cultiu, les fulles adquireixen un color mosaic i apareixen esquerdes a l’escorça. Els arbres es debiliten i es poden congelar a l’hivern.

Maneres de lluitar. La malaltia es propaga per insectes xucladors, la infecció es pot produir durant la vacunació o quan es poda una pera amb una eina no estèril. No permeteu que els insectes nocius parasitin els arbres; en comprar, inspeccioneu acuradament les plàntules, quan vulgueu fer podes o empelts, desinfecteu bé les eines.

A més de les malalties descrites, el perill per a la pera està representat per malalties com el cautxú, la mort de branques, el càncer comú, els menjadors de mosques, els anells de mosaic, el fong fals, la taca blanca o la septòria.

Plagues i control de peres

Hi ha tants insectes que poden fer mal a les pereres com a malalties que afecten aquest gènere, de manera que aviat publicarem un article voluminós i detallat al lloc titulat "Malalties i plagues de la pera". Avui només us oferim una visió general d'algunes de les plagues més freqüents de les pereres.

Rotlle de fulles - Una petita eruga mòbil que afecta només les fulles de pera, per això s’enrotlla en un tub i es redueix. Com a mesura preventiva, els arbres són tractats amb una solució de la preparació de Tsimbush.

Rotlle de fulles subcrustals danya l’escorça dels arbres a una alçada aproximada de mig metre del nivell del terra. Com a resultat d’aquest dany, la geniva comença a fluir per les esquerdes de l’escorça i, si no s’actua, els arbres s’assequen i moren. Els troncs s’han de netejar de la capa d’escorça morta i els llocs de despullament s’han de tractar amb una solució forta de clorofos.

Coure de pera aspira el suc de les cèl·lules i, com a resultat de l’activitat vital, produeix substàncies favorables al desenvolupament de fongs de sutge. A causa de la manca de suc, els cabdells, fulles i cabdells joves s’arruguen i cauen, els fruits es deformen, disminueix la qualitat i la quantitat del cultiu. El tractament de les peres a partir del punxó xuclador es realitza mitjançant preparacions Iskra i Agravertin d’acord amb les instruccions. També s’utilitzen remeis populars: decoccions de pols de tabac, camamilla de la farmàcia, dent de lleó o milfulles.

Àcars, gàl·lic o bé poma vermella, també s’alimenten de sucs vegetals. Les gales s’alimenten del suc dels cabdells i la poma vermella prefereix establir-se a les fulles, a partir de les quals es tornen vermelles. Com a mesura preventiva, les peres es tracten a principis de primavera amb acaricides, una solució del deu per cent de sofre col·loïdal o Fufanon. La següent sessió de tractament es realitza després de la floració. Si cal, es pot fer una altra polvorització que es realitzarà com a màxim un mes abans de la collita. Alternar remeis a mesura que els àcars desenvolupen immunitat quan es repeteixen.

Arna de fruites - una papallona que posa ous sobre una pera, de la qual apareixen erugues que afecten la polpa del fruit. Com a mesura preventiva, els arbres es tracten abans i després de la floració amb Agravertin, i tres setmanes després de la floració, l’arbre es ruixa amb Kinmix i una altra setmana amb Iskra. Si trobeu una arna als brots, el procés contra ella es continua després de collir: les varietats tardanes de pomeres es processen fins a set vegades per temporada. No oblideu recollir i cremar les fulles caigudes després de caure les fulles, així com excavar el sòl del cercle del tronc de l'arbre.

Àfid, sang o bé poma verda, danya molts tipus d’arbres: la part superior dels brots i les fulles s’enrotlla i s’asseca. Una mesura preventiva que dóna un bon resultat és el tractament dels arbres a principis de primavera, abans de la floració, a una temperatura de l’aire d’almenys 5 ºC amb Nitrafen, Oleocobrite, Karbofos o Kemifos, i durant el període des de la floració fins a la floració de la pera, és ruixat amb fosfamida, Antio, Karbofos, Cyanox, Decis o Metaphos. A l’estiu es repeteix el tractament amb els medicaments enumerats. Si sou seguidors de remeis suaus, utilitzeu una solució de sabó (300 g de sabó per cada 10 l d’aigua) o preparats d’herbes per combatre els pugons: una infusió de dos dies de 10 g de pols de mostassa blanca en un litre d’aigua, per per exemple, afegir 200 g d’infusió a un volum d’1 l abans de processar-lo.

A més de les plagues descrites, aquests insectes poden parasitar la pera: vidre de poma, bola de cap blau, arna amb pebre i arna d’hivern, arna de fruita, sense parells, cucs de seda de fulla de roure i anellats, arna miner, sense parell occidental escarabat d’escorça, albó, pera i escarabats de flors de poma, cuc de pipa de pera, mosca de pera, mosquits de fulles i fel, fruita de prua, lledoner.

Varietats de pera

Varietats per a la regió de Moscou

Gràcies al treball dels criadors, avui hi ha moltes varietats de peres que es conreen amb èxit en zones amb hiverns freds i llargs:

• Lada - Una varietat resistent a la sequera a principis d’estiu, resistent a l’hivern, poques vegades afectada per malalties fúngiques. Es tracta d’arbres de mida mitjana amb una corona piramidal i fruits grocs que pesen fins a 150 g, amb un color vermellós borrós. El fruit té un sabor agredolç, polpa dura, rica en fructosa. Els fruits d'aquesta varietat estan poc emmagatzemats;
• Catedral - Una varietat popular d'estiu mitjà a la regió de Moscou amb fruits de color verd groguenc, com si fossin greixos a la superfície, amb un pes fins a 100 g amb un sabor agre. La varietat és de maduració precoç, resistent a les gelades i a les infeccions, ben transportada i ben emmagatzemada;
• Destacat, o bé Grumosos - Resistent a l'hivern a finals d'estiu i resistent a la varietat de fongs, madurant al setembre. Els fruits són desiguals, de color verd groguenc amb ratlles ataronjades, poden penjar-se durant molt de temps a l’arbre, però estan poc transportats i emmagatzemats;
• Chizhovskaya - També és una varietat autofèrtil resistent a les gelades i als fongs a finals d’estiu, amb fruits de color groc verdós amb rubor rosa amb polpa friable blanquinosa de sabor agredolç. Es pot obtenir una rica collita de pera Chizhovskaya si un arbre de la varietat Lada creix als voltants;
• Tendresa - la millor pera de la varietat de finals d’estiu, criada creuant les varietats Tema i Lyubimitsa Klappa. El color de les fruites agredolces, que arriba als 200 g de pes, és de dos terços vermells i un de verd.La varietat és molt productiva i resistent al fred;
• Moscovita - una varietat de principis de tardor amb fruits grocs clars intercalats amb verds. La polpa és perfumada, sucosa, lleugerament oliosa;
• Fabulós - arbres alts amb fruits grans de fins a 250 g de pes. El color de la fruita és de color groc verdós, la polpa és sucosa i saborosa. La varietat està pensada per al consum fresc o per al seu processament, ja que els fruits no s’emmagatzemen durant molt de temps;
• Varietats Pervomaisky i Petrova tan semblant que no té cap sentit separar-los. Són varietats hivernals que maduren a mitjans d’octubre i s’emmagatzemen en determinades condicions fins a la primavera. Els fruits es cullen de color verd, però amb el pas del temps les peres Pervomaysky es tornen grogues i la seva carn es torna cremosa. Els fruits de la varietat Petrova no varien durant l’emmagatzematge.

Varietats primerenques de pera

En realitat, les varietats de peres se solen dividir en estiu, tardor i hivern segons els períodes de maduració, de les quals es desprèn que les primeres varietats són d’estiu, les mitjanes són de tardor i les tardanes són d’hivern. Per tant, les primeres varietats de peres maduren des de mitjans de juliol fins a finals d’agost. Les varietats primerenques populars són:

• Lipòtics - la primera varietat de peres resistents a la crosta, els fruits daurats amb un costat vermellós maduren a finals de juny. La fragant polpa de fruita es fon a la boca. La varietat es va criar a Bulgària, per tant, no presenta resistència hivernal, però és extremadament resistent a plagues com els pugons;
• Principis d’estiu És un arbre de mida mitjana amb una corona piramidal ampla i branques rectes. Les fruites que pesen fins a 120 g són de color verd groguenc, amb un lleuger color rosat i una delicada polpa blanca de sabor agredolç que no s’esfondren de les branques durant molt de temps, però es poden conservar no més de 10 dies;
• Moldàvia primerenca - un híbrid entre les varietats Williams i Lyubimitsa Klappa. Es tracta d’un arbre alt amb una corona compacta de mida mitjana i fruits de color verd groc que pesen fins a 150 g. La polpa de la fruita és agra, dolça, olorosa, cremosa. La varietat és resistent a les gelades, no es veu afectada per la crosta, és autofèrtil. Es pot obtenir una rica collita quan es cultiva a prop de les primeres peres moldaves de les varietats Krasivaya, Oreneta o Bere Giraffe;
• Juliol aviat - també una varietat resistent a l’hivern a principis d’estiu amb fruits grocs allargats amb polpa tendra, sucosa, dolça i agra, que madura a mitjans de juliol;
• Mlievskaya aviat - Aquesta varietat de càncer bacterià resistent al fred i maduració primerenca es va obtenir creuant les varietats Gliva Ukrainskaya i Esperen. Els fruits d'aquesta varietat són de forma pera ampla, de mida mitjana, no pesen més de 100 g, amb una pell fina, una polpa sucosa i oliosa de color cremós, de sabor agredolç. Maduren a principis d’agost i es guarden a la nevera no més de 2 mesos;
• Refectori - Una varietat excel·lent, l’únic inconvenient de la qual és la impossibilitat d’emmagatzemar els seus fruits a la nevera durant més de cinc dies, de manera que és millor recollir-los una mica immadurs.

A més de les descrites, són populars varietats de peres d’estiu com Skorospelka de Michurinsk, Allegro, Severyanka de galta vermella, Pamyatnaya, rosada Avgustovskaya, Rogneda, ELS-9-7.

Varietats de temporada mitjana

Les varietats de pera de tardor maduren a finals de setembre o principis d’octubre. Els seus fruits s’emmagatzemen, malauradament, poc temps. Es consideren les millors varietats de peres de tardor:

• Veles - Varietat resistent a l’hivern i resistent a les malalties amb grans fruits de color groc verdós que pesen fins a 200 g amb polpa cremosa d’excel·lent sabor;
• Thumbelina - Varietat de pera resistent a l’hivern amb fruits petits, de només 80 g de pes. El color de la fruita és marró groc, la polpa cremosa és sucosa, dolça, molt saborosa. Les fruites s’emmagatzemen fins al desembre;
• Elegant Efimova - Aquesta varietat resistent a la crosta, resistent a l’hivern, madura al setembre. Els fruits són de color groc verdós amb polpa cremosa, que pesen fins a 120 g, és millor recollir-los encara de color verd. Les fruites s’emmagatzemen durant 2-3 setmanes.

Aquestes varietats de peres de tardor són àmpliament conegudes: Caucas, Lyubimitsa de tardor, Margarita Marilya, Williams, Lyubimitsa Klappa, Otradnenskaya, Cheremshina, l'almirall Gervais, Memory Zhegalova, duquessa i altres.

Varietats tardanes

Les varietats d’hivern maduren a l’octubre, però això no vol dir que es puguin menjar de seguida: han de penjar-se a l’arbre fins que arribin a la maduresa biològica, però alhora han de tenir temps de recollir-les abans d’esmicolar-se. La qualitat de conservació de les varietats hivernals també és diferent. Les varietats de pera d’hivern més famoses:

• Bere Bosc - Els fruits d'aquesta varietat solen ser oblongs, com si estiguessin coberts d'òxid en alguns llocs; en la maduració adquireixen un matís de bronze. La carn de la fruita és desfeta, tendra, de gust agradable. Es poden retirar cap a finals de setembre, però esdevindran aptes per al menjar després de dues o tres setmanes més. Les peres d’aquesta varietat s’emmagatzemen durant un mes i mig;
• Bielorús tard És una varietat de creixement ràpid i resistent a l’hivern que comença a donar fruits ja al tercer o quart any de vida. Els fruits verds que pesen fins a 120 g maduren a finals de setembre, però la maduresa del consumidor es produeix quan es torna groc-taronja. La carn de la fruita és blanca, agredolça. Els fruits d’aquesta varietat s’emmagatzemen fins al febrer i fins i tot fins al març;
• Rossoshan tard - Varietat resistent a les gelades amb fruits de fins a 350 g, que es poden collir verds a finals de setembre, però la maduresa del consumidor es produeix quan es tornen grogues. La polpa cremosa i sucosa té un bon sabor. Els fruits d’aquesta varietat s’emmagatzemen durant 3-4 mesos;
• Bere Ardanpon - una pera amb grans fruits grocs verdosos i grumolls de fins a 300 g de pes, similar al codony. La seva polpa és lleugerament tarta, dolça, mantegosa. Els fruits es treuen a principis d’octubre, però només es poden menjar al cap d’un mes i mig. Els fruits d’aquesta varietat s’emmagatzemen fins al gener;
• Decà d'hivern - Una varietat amb fruits en forma de barril que pesen fins a 300 g, de color verd amb un vermell vermell quan es cullen a la segona dècada d’octubre, però de color groc verdós després d’arribar a la maduresa del consumidor en dos mesos. La polpa de la fruita és fragant, tendra, amb una acidesa amb prou feines notable. Els fruits d’aquesta varietat s’emmagatzemen fins al març;
• Malyavskaya tard - Les fruites que pesen de 110 a 225 g de color groc es cobreixen amb un color per un terç. El color de la polpa sucosa i tarta és cremós;
• Kubarevnaya d’hivern - un híbrid entre les varietats bergamota, duquessa i Lyubimitsa Klappa. El pes de la fruita és d’uns 200 g, el color és de color verd clar amb un barril vermellós després de la maduració, es torna de color groc daurat amb un rubor de gerds. La polpa és de densitat mitjana, blanca, sucosa, dolça amb una acidesa amb prou feines notable.

A més de les varietats d’hivern descrites de peres, varietats com Gera, Bogataya, Dekabrinka, souvenir de febrer, Wonderful, Late, Melting, Yuryevskaya, Yantarnaya, Elena, Nadezhda, Nika, Lyra, Paskhalnaya, Perun, Malvina winter, Kure, Etude són demandats per la cultura Kievsky, l'hivern kirguís, novembre i altres.

Seccions: Plantes de fruits i baies Rosa (rosàcies) Arbres fruiters Plantes a G