Noguera: cultiu al jardí, tipus

Fusta noguera (lat. Juglans regia) - una espècie del gènere Noguera de la família de la Noguera. En cas contrari, aquesta nou es diu Volosh, reial o grec. A la natura, les nous creixen a l’oest de Transcaucàsia, al nord de la Xina, al Tien Shan, al nord de l’Índia, Grècia i Àsia Menor. Es troben exemplars individuals de la planta fins i tot a Noruega. Però els avellaners naturals més grans es troben al sud del Kirguizistan. Es creu que l'Iran és la pàtria de la noguera, tot i que s'ha especulat que podria ser d'origen xinès, indi o japonès. Les primeres mencions de nous en els documents històrics es remunten als segles VII-V aC: Plini escriu que els grecs van portar aquesta cultura dels jardins de Cyrus, rei de Pèrsia.
Des de Grècia, la planta va arribar a Roma amb el nom de "noguera" i es va estendre per França, Suïssa, Alemanya i Bulgària. La noguera es va introduir al continent americà només a principis del segle XIX. La nou va arribar a Ucraïna des de Moldàvia i Romania amb el nom de "Voloshsky".

Descripció botànica

La noguera és un gran arbre que arriba fins als 25 metres d’alçada; el tronc de noguera de vegades arriba als tres i de vegades als set metres de circumferència. L’escorça de la noguera és gris, les branques amb fulles formen una extensa capçada.Les fulles de noguera, compostes, estranyes-pinnades, formades per fulles allargades de 4 a 7 cm de llarg, floreixen al mateix temps amb petites flors verdoses, pol·linitzades pel vent, al maig. Tant les flors masculines com les femenines s’obren al mateix arbre.

El fruit de la noguera és una drupa d’una sola llavor amb un pericarpi gruixut corià i un os esfèric amb septes incomplets, que poden ser de dos a cinc. A l'interior de la closca hi ha un nucli comestible. El pes d’una fruita és de 5 a 17 g.

La noguera de Grècia no té una alta resistència a les gelades: es congela fins i tot a una temperatura de -25-28 ºC. El noguera viu 300-400 anys, la seva fusta, que és una espècie valuosa, s’utilitza sovint per a la fabricació de mobles de disseny. Un tint per a tèxtils es produeix a partir de fulles de noguera. Actualment, els principals països productors de la valuosa noguera són la Xina, els EUA, Turquia, Iran i Ucraïna.

T’explicarem com plantar i cuidar una noguera, com donar forma a la seva corona, com fertilitzar una noguera perquè el seu rendiment sigui estable i constantment elevat, com processar una noguera a partir de plagues i malalties, quines varietats de nous són les millors cultivat al jardí i us donarem molta altra informació interessant i útil.

Plantar una noguera

Quan plantar

Normalment, les plantules de nous es planten a la primavera, però la plantació de tardor també és possible a les regions del sud. Si hi ha una bona capa de drenatge, ho farà qualsevol terra per a una noguera. Es pot millorar el sòl argilós afegint-hi torba i compost. El lloc per plantar una nou ha de ser assolellat, ja que aquest arbre requereix llum i la plàntula simplement morirà a l’ombra. Els arbres que creixen separats al sol tenen la productivitat més alta. A la nou no li agraden les zones amb una capa freàtica elevada i el pH òptim del sòl per a una noguera és de 5,5-5,8.

Com que les flors masculines i femenines de noguera no floreixen al mateix temps, és bo que hi hagi un parell de nogueres d’altres varietats a prop, i fins i tot puguin créixer als jardins veïns; el pol·len el porta el vent a una distància de 200 -300 m.

Abans de plantar-se, s’inspeccionen les plàntules de noguera: s’eliminen les arrels i els brots podrits, malalts o secs, després de les quals s’enfonsen les arrels en un puré d’argila amb una crema agra de magatzem espessa. A més d’aigua, el parlador conté 1 part de fem descompost i 3 parts d’argila. Podeu afegir un estimulant del creixement a la persona que parla: Humate o Epin.

Com plantar a la primavera

El pou de les nous es prepara a la tardor. Com que un arbre jove al principi no té un sistema radicular potent, la principal font de nutrició serà el sòl d’un metre de diàmetre de la nou, per tant, és tan important crear condicions òptimes per al seu creixement i desenvolupament.

La mida del forat de la nou està determinada per la composició del sòl. En sòls fèrtils, un pou de 60 cm de diàmetre i profunditat serà suficient, en sòls menys fèrtils, la profunditat i el diàmetre de la fossa haurien de ser majors: a 1 m. Col·loqueu el sòl fèrtil retirat del pou de la capa superior a un. lateral i el sòl infèrtil de la capa inferior a l’altra, no el necessitareu per plantar una noguera. Barregeu la capa superior de terra amb torba i humus (o compost) en proporcions iguals, però en cap cas utilitzeu matèria orgànica fresca per enriquir el sòl.

Afegiu 2,5 kg de superfosfat, 800 g de clorur de potassi, 750 g de farina de dolomita i quilograms i mig de cendra de fusta a la barreja del sòl, barregeu bé tots els ingredients amb el sòl. Aquesta quantitat de fertilitzant, barrejat amb una capa fèrtil de terra, és suficient per a l'arbre durant els primers 3-5 anys de vida, durant els quals la noguera desenvoluparà un poderós sistema d'arrels que pot extreure nutrients de forma independent.

Ompliu el forat amb la barreja de test preparada a la part superior i aboqueu-hi un cub i mig a dos cubells d’aigua.D’aquesta manera es completa la preparació de la tardor del pou de nous.

Durant l’hivern, el sòl del pou s’assentarà i es compactarà i, a la primavera, quan sigui el moment de plantar una nou, traieu la barreja de sòl del pou, introduïu una estaca de suport de 3 m al centre del fons, aboqueu-la un turó al seu voltant de la mateixa barreja de sòl tan alt que el collaret de l'arrel situat al monticle de la plàntula es trobava a 3-5 cm per sobre de la superfície del lloc. Ompliu el forat amb la barreja de terra restant, compacteu la superfície i aboqueu 20-30 litres d’aigua sota la plàntula.

Quan s’absorbeix l’aigua, el sòl s’assentarà i el coll d’arrel de la plàntula estarà al nivell de la superfície del lloc, lligarà l’arbre a un suport i cobrirà el cercle proper al tronc amb una capa de torba, serradures. o palla de 2-3 cm de gruix. A una distància de 30-50 cm del tronc, formeu-vos a partir de l'humus i aterreu en una proporció de corró d'1: 3 de 15 cm d'alçada per recollir l'aigua de pluja.

Plantació a la tardor

La plantació de nous a la tardor no és molt diferent de la de primavera. L’única diferència és que el pou no es prepara sis mesos, sinó de dues a tres setmanes abans de plantar-lo. I us recordem: la plantació de nous a la tardor només és permesa a les regions del sud, on no hi ha hiverns glaçats.

Cura de les nous

Condicions d’atenció primaveral

Com cultivar nous al jardí i com cuidar-les adequadament? La jardineria comença a principis de primavera. A la tercera dècada de març, si la temperatura de l'aire no baixa de -4-5 ºC, es pot dur a terme una poda sanitària i formativa de nous. Si les condicions meteorològiques no permeten la poda en aquests períodes, posposar-la per un temps posterior, però haureu de tenir temps per retallar la femella abans de començar el flux de saba.

La noguera necessita humitat a la primavera. A l’abril, si hi havia poca neu a l’hivern i no hi havia pluja a la primavera, regueu l’arbre amb càrrega d’aigua. Netejar la branca de la tija i les branques esquelètiques de l’escorça morta, esbandir-les amb una solució al 3% de sulfat de coure i refrescar la calç de la tija de nou que ha caigut durant l’hivern amb calç. Al mateix temps, es realitza un tractament preventiu dels arbres contra malalties i plagues i es planten plantules.

Al maig, és hora d’adobar. Com alimentar les nous? Un arbre adult necessita uns 6 kg de nitrat d’amoni a l’any, que s’aplica millor a la primavera i principis d’estiu. Això s’aplica als arbres de més de 3 anys: els fertilitzants posats al forat durant la sembra haurien de ser suficients per a la planta durant almenys tres anys.

Com tenir cura a l’estiu

En estius calorosos i sobretot secs, augmenta la necessitat de regar les nous. De maig a juliol, ambdós inclosos, el cercle del tronc d’arbre de la nou s’humiteja dues vegades al mes sense afluixar-se posteriorment el sòl, ja que a la nou no li agrada. Però cal lluitar contra les males herbes. A l’estiu, les nous poden patir malalties fúngiques i insectes nocius, per la qual cosa és molt important inspeccionar l’arbre cada dia per no perdre l’aparició de la malaltia o l’aparició de plagues i, si es presenta un perill, la noguera hauria de ser tractat amb una preparació adequada: un insecticida o fungicida.

A finals de juliol, pessigueu la part superior dels brots que vulgueu accelerar el creixement: els brots han de tenir temps de madurar abans que comenci el fred, en cas contrari a l'hivern moriran per congelacions. Realitzar l’alimentació foliar de la nou amb fertilitzants fosfats i potassi amb l’addició d’elements traça. Algunes varietats de nous maduren a finals d’agost, en aquest cas hauríeu d’estar preparats per collir.

Cures de tardor

La tardor és el moment de collir nous. Segons la varietat, els fruits secs maduren des de finals d’agost fins a finals d’octubre. Quan acabi la collita, cal posar ordre al jardí: després de la caiguda de les fulles, realitzar una poda sanitària de la noguera, ratllar les fulles caigudes i tallar els brots, tractar els arbres de plagues i patògens que s’han instal·lat a l’escorça de nou i al sòl que hi ha sota l’arbre durant l’hivern, blanqueu amb calç la tija i la base de les branques esquelètiques. Les plantules i els arbres joves s’han de preparar per a l’hivern.

Tractament

Perquè la noguera no sigui atacada per plagues ni infectada per malalties, és necessari realitzar el seu tractament preventiu dues vegades a l’any. Quan i com processar les nous? El tractament primaveral es realitza a principis de les gemmes encara latents: una noguera i el sòl del cercle del tronc es ruixen amb una solució de l’1% de líquid de Bordeus o sulfat de coure. El processament de tardor de les nous amb les mateixes preparacions es realitza després de la caiguda de les fulles, quan els arbres entren en un període inactiu.

Molts jardiners, en lloc de líquid de Bordeus o sulfat de coure, utilitzen una solució del set per cent per al tractament urea, que alhora és un fertilitzant fungicida, insecticida i nitrogen. És millor tractar els arbres amb urea a la primavera, quan la femella necessita nitrogen.

Reg

El cultiu de nous requereix reg regular. Es tracta d’una planta amant de la humitat, però si de tant en tant plou a la primavera i a l’estiu, la femella es pot deixar sense regar. En èpoques càlides i seques, cal regar de nou a finals de juliol dues vegades al mes, gastant 3-4 galledes d’aigua per cada metre quadrat del cercle del tronc. Des de principis d’agost s’hauria d’aturar el reg. Si la tardor serà sense pluja, realitzeu un reg sub-hivernal amb càrrega d'aigua de la noguera per facilitar-li la supervivència a l'hivern.

Vestit superior

Al sistema de les arrels de les nous no li agrada afluixar-se, per tant, s’han d’aplicar complexos fertilitzants minerals amb molta cura. Els fertilitzants nitrogenats s’apliquen només a la primavera i principis d’estiu, ja que durant el període de fructificació contribueixen a la infecció de la nou amb malalties fúngiques. Els cultius de fosfats i fertilitzants de potassa són ben acceptats; és millor aplicar-los al sòl del cercle del tronc a la tardor. En total, una noguera fructífera necessita 10 kg de superfosfat, 3 kg de sal potàssica, 10 kg de sulfat amònic i 6 kg de nitrat amònic durant la temporada de creixement.

Els siderats també es poden utilitzar com a fertilitzants - lupí, pèsols, civada o rang, que es sembra als passadissos d’avellaner al final de l’estiu, i a la tardor es llauren al sòl.

Hivernada de noguera

Com que la fruita seca és un cultiu termòfil, algunes de les seves varietats només poden créixer en zones on no hi ha hiverns freds. No obstant això, hi ha varietats que poden suportar gelades a curt termini fins a -30 ºC. Les plantes adultes hibernen sense refugi, però les plàntules i els arbres d’un any s’han d’embolicar en arpillera i els cercles propers a la tija, que es retrocedeixen a 10 cm del tronc de l’arbre, s’han de mullar amb purins durant l’hivern.

Poda de nous

Quan retallar

A la primavera, al març o a l’abril, quan l’aire del jardí ja s’ha escalfat fins a una temperatura superior a zero, però el flux de saba encara no ha començat, es realitza la poda sanitària i formativa de nous. Alguns jardiners prefereixen podar la noguera a la segona meitat de l’estiu perquè és difícil determinar a principis de primavera quin brot és massa feble o congelat. Les nous es poden a la tardor amb finalitats sanitàries perquè la planta no s’alimenti de branques i brots malalts, secs i trencats a l’hivern.

Com retallar

Si la corona de la femella no es forma, amb el pas del temps poden aparèixer grans defectes: trencaments de forquilles amb cantonades afilades, branques massa llargues, amb poques branques laterals, brots fruiters que s’esvaeixen a causa de l’espessiment de la corona i molts altres problemes. La formació de la noguera augmenta la qualitat i la quantitat del fruit i regula el creixement de l’arbre, cosa que facilita la seva cura.

Per dur a terme la poda –sanitària o modeladora– s’utilitza un ganivet o una podadora estèril i afilada, que fa els talls uniformes, sense rebaves. La primera vegada que es talla la femella quan l’arbre arriba a una alçada d’1,5 m. La tija de l’arbre ha de ser de 80-90 cm i la corona de 50-60 cm. En formar la corona, no més de 10 branques esquelètiques es deixen a l’arbre, els brots s’escurcen 20 cm i la tija es neteja regularment del creixement excessiu.Per col·locar l’esquelet de la corona, necessitareu de tres a quatre anys, però tan bon punt es formi, només haureu d’eliminar els brots d’engreix, competidors i espessidors.

Poda de primavera

A la primavera, tan aviat com el temps ho permeti, realitzeu una poda sanitària de la femella, eliminant totes les branques i brots de congelació, malalts, secs i de creixement indegut. Tracteu seccions de més de 7 mm de gruix amb el pas del jardí. Simultàniament a la poda sanitària es realitza la poda formativa de la noguera.

Si l’arbre no ha estat cuidat correctament durant molt de temps, amb el pas del temps, la fructificació es desplaça cap a la perifèria: els fruits només es formen a les parts superiors de la corona. Per solucionar-ho, cal dur a terme una poda antienvelliment de nous.

A principis de primavera, es tallen branques esquelètiques situades massa altes, i després la corona de l’arbre es dilueix molt per garantir la penetració de l’aire i la llum. Les branques es tallen als punts laterals de la branca per dirigir el seu desenvolupament no cap amunt, sinó cap als costats. L’afluència de saba d’arbre al llarg del temps provocarà el despertar dels cabdells, que donaran nous brots, a partir dels quals es formarà la corona.

Poda a la tardor

Durant la recol·lecció, de vegades es trenca o brota una branca de noguera o es tallen brots. Alguns brots poden estar afectats per malalties o plagues, per la qual cosa, després de la caiguda de les fulles, és aconsellable realitzar podes sanitàries de brots malalts, trencats, que creixin inadequadament i morin perquè l’arbre no hi gasti menjar a l’hivern. Després de la poda, les seccions gruixudes es tracten amb to de jardí.

Propagació de la noguera

Mètodes de reproducció

Les nous es propaguen per llavors i vegetativament per empelt. Per inocular esqueixos varietals, heu de cultivar un brou de llavors, de manera que us descriurem els dos mètodes de propagació d’una noguera.

Creix a partir de llavors

El cultiu de nous a partir de llavors és una perspectiva a llarg termini. És recomanable collir llavors d’arbres sans i productius que creixen a la vostra zona. Trieu fruits grans amb un nucli fàcil d’extreure. La maduresa del nucli està determinada per l’estat del pericarpi, el pericarpi. Si el pericarpi està esquerdat o es pot separar fàcilment fent una incisió, el nucli estarà madur. Els fruits secs s’alliberen del pericarpi i s’assequen durant una setmana al sol i després es traslladen a una habitació, on s’assecen a una temperatura de 18-20 ºC. Podeu plantar fruits secs aquesta tardor o podeu plantar-los la primavera que ve, però després els necessiteu estratificar.

Els fruits secs de pell gruixuda s’estratifiquen entre 90 i 100 dies a temperatures de 0 a 7 ºC, i les varietats amb closques de gruix mitjà i de pell fina: un mes i mig a una temperatura de 15-18 ºC. Perquè els fruits secs estratificats germinin més ràpidament, es mantenen en sorra humida a una temperatura de 15-18 ºC fins que mosseguen i després es sembren: els que mosseguen es sembren menys sovint, els que no van tenir temps de mossegar són més gruixuts. Sembreu fruits de noguera quan el terra s'escalfi fins a 10 ºC. La distància entre les llavors en una fila és de 10-15 cm, entre les files - 50 cm. Les nous de mida mitjana estan incrustades al terra fins a una profunditat de 8-9 cm, i les que són més grans - de 10-11 cm.

Les plàntules comencen a aparèixer a finals d'abril. Com a regla general, el 70% dels fruits secs estratificats germinen. Quan les plàntules tenen dues fulles vertaderes, es planten a l’escola, pinçant la punta de l’arrel central. Al jardí de l’escola, les plàntules creixen lentament: per cultivar un brou, necessiteu 2-3 anys i per créixer una plàntula de ple dret que es pugui trasplantar al jardí, haureu d’esperar 5-7 anys. El procés es pot accelerar si les plàntules es conreen no a terra oberta, sinó en un hivernacle: sota un recobriment de pel·lícula, el portaempelts creix en un any i un planter en dos anys.

Empelt de noguera

L'empelt d'una noguera es duu a terme pel mètode de brotació, però, ja que les gemmes d'aquest arbre són bastant grans, un escut tallat de les esqueixos i introduït sota l'escorça del portaempelts també ha de ser gran perquè pugui proporcionar l'ull amb aigua i nutrients.

El problema és que, fins i tot en hiverns normals, gairebé tots els cabdells que han arrelat a la tardor moren pel fred a causa de la insuficient resistència hivernal del cultiu, per tant, les plàntules cultivades s’han d’extreure després de la caiguda de les fulles i conservar-les fins a la primavera en un soterrani a una temperatura d'uns 0 ºC. A la primavera, quan el terra escalfa fins a 10 ºC, les plantules es planten al viver.Al final de la temporada de creixement, poden arribar als 100-150 cm d’alçada i es poden plantar en un lloc permanent.

Malalties de la nou

La noguera és força resistent tant a les malalties com a les plagues, però els errors en la cura i el no seguiment de les tècniques agrícoles poden provocar que l’arbre es posi malalt. Molt sovint, les nous es veuen afectades per:

Bacteriosi que apareix com taques negres a les fulles de la planta, a causa de les quals es deformen i cauen. Els fruits danyats per la malaltia perden la seva qualitat i, per regla general, no maduren i cauen. Les varietats amb closques gruixudes pateixen menys de bacteriosi. El desenvolupament de la malaltia és provocat pel clima plujós i els fertilitzants nitrogenats. Tractar l'arbre abans de la floració per fer front a la malaltia. sulfat de coure, Líquid de Bordeus o un altre fungicida en dos passos. A la tardor, no oblideu rascolar i treure del lloc les fulles de nou caigudes;

Taca marró o bé marsoniasi, sembla taques marronoses que, amb el desenvolupament de la malaltia, es propaguen per tota la fulla. Com a resultat, el fullatge afectat s’asseca i cau prematurament. També cauen fruits afectats per taques, que no van tenir temps de madurar. La malaltia progressa en temps humit. Les fulles i brots afectats s’han d’eliminar de l’arbre fins que la malaltia s’hagi estès per la nou. Reconsidereu el vostre règim d’hidratació: és possible que regueu la femella massa sovint.

El tractament de les nous amb taques es fa amb Vectra (2-3 ml per 10 litres d’aigua) i Strobi (4 g per 10 litres d’aigua). El primer tractament es realitza tan aviat com els cabdells comencen a florir a l’arbre, la segona vegada que s’escola la nou a l’estiu;

Càncer d'arrel afecta el sistema arrel de la noguera. L’agent causant de la malaltia entra a les arrels per fissures a l’escorça i les ferides, formant creixements bombats. Si la malaltia té força, l’arbre pot deixar de créixer i fructificar i, en els casos més greus, la noguera s’asseca i mor. Els creixements de l’arbre s’han d’obrir, netejar i tractar amb una solució a l’1% de sosa càustica, després de la qual cosa és imprescindible rentar les ferides amb aigua corrent d’una mànega;

Cremada bacteriana afecta fulles, flors, rovells, aments i brots de noguera. En primer lloc, les fulles joves de la planta apareixen de color marró vermellós i, en els brots, apareixen taques negres de la faixa negra que condueixen a la seva mort. Les fulles i els cabdells de les inflorescències masculines de noguera s’enfosqueixen i s’apaguen. El pericarpi també es cobreix de taques negres. Els brots més greus són causats per pluges prolongades. Cal tallar i cremar les parts infectades de la planta i tractar les ferides amb una solució de sulfat de coure a l’1%. La planta es ruixa amb preparats que contenen coure.

Plagues de nous

De les plagues, la papallona blanca americana, l’arna de la poma, l’àcar de la berruga de la nou, l’arna de la nou i els pugons poden infectar la nou.

Papallona blanca americana - Un dels insectes més perillosos, que fa malbé gairebé tots els cultius fruiters. Durant la temporada de creixement, es desenvolupa en dues o tres generacions: la primera generació desenvolupa la seva activitat destructiva al juliol-agost, la segona als mesos d’agost i setembre i la tercera al setembre i a l’octubre. Erugues de la papallona americana instal·lar-se a les fulles i brots d’una noguera i menjar-se ràpidament tot el seu fullatge.

Per destruir la plaga, cal cremar els llocs d’acumulació de pupes i erugues i després tractar l’arbre amb una de les preparacions microbiològiques: Lepidocida (25 g per 10 L d’aigua), Bitoxibacil·lina (50 g per 10 L de aigua) o Dendrobacil·lina (30 g per 10 L d’aigua) ... El consum de la solució és d'aproximadament 2-4 litres per arbre. Però en cap cas s’ha de realitzar processament durant el període de floració.

Àcar de la berruga de la nou danya principalment el fullatge jove sense tocar el fruit i, amb més freqüència, apareix en una noguera durant un període d’alta humitat de l’aire. És possible determinar que la femella està ocupada per una paparra pels tubercles de color marró fosc que apareixen a les fulles de la planta.Com que l'àcar és un insecte aràcnid, podeu eliminar-lo amb un acaricida: Aktara, Akarin o Kleschevite, per exemple.

Yablonnaya, ella arna de nou no menja les fulles, com altres plagues, sinó els fruits de la nou, que penetra a l’interior i es menja el nucli, cosa que provoca la caiguda prematura dels fruits. Durant la temporada de creixement, dóna dues generacions: la primera perjudica la fruita seca al maig i el juny, la segona a l'agost i al setembre. Per evitar que les arnes es reprodueixin, les trampes de feromones es fixen als arbres i atrauen els mascles de l’arna. A més, assegureu-vos de recollir fruits secs caiguts i destruir els nius d’arnes que es troben a l’arbre.

Arna de noguera posa “mines” a les fulles de la nou: les seves erugues s’alimenten de la sucosa polpa de les fulles des de l’interior sense danyar la pell. És possible determinar que un arbre es veu afectat per les arnes per la presència de tubercles foscos a les fulles. L’arna de les nous es destrueix tractant l’arbre amb lepidocida i, en cas de derrota total, s’utilitzen piretroides: Decis, Decametrina.

Àfid omnipresent, pot danyar qualsevol planta, però el principal perill és que porta malalties víriques per les quals no hi ha cura. No té cap sentit utilitzar remeis populars en la noguera ocupada per pugons, recórrer immediatament a mesures radicals: el processament de la fusta Aktellikom, Antitlin o Biotlin.

Varietats de noguera

Avui en dia, hi ha moltes varietats de nous que han desenvolupat resistència a les malalties, les plagues, les gelades i la sequera. Molts d’ells són fructífers i els seus fruits són d’alta qualitat. Segons el temps de maduració, les varietats de fruits secs es divideixen en principis, que maduren a finals d’agost o principis de setembre, a mitjans de maduració, els fruits maduren de mitjans a finals de setembre i finals, que s’eliminen a finals de setembre o principis d’octubre. Científics de diferents països participen en la selecció de nous: es coneixen varietats de selecció ucraïnesa, russa, moldava, americana i bielorussa.

Posem a la vostra disposició una descripció de les millors varietats, entre les quals segur que podeu triar una noguera que donarà fruits al jardí durant moltes dècades per a vosaltres, els vostres fills, néts i besnéts.

Skinossky

Varietat primerenca resistent a l’hivern i fructífera de la selecció moldava, en els anys amb una elevada humitat de l’aire es veu afectada per la taca marró. Els seus fruits són grans, de fins a 12 g de pes, ovoides, amb una closca de gruix mitjà i un gran nucli, fàcilment separable de la closca.

Codrena

Varietat tardana moldava, productiva i resistent a l’hivern, resistent a les plagues i la marsoniasi, amb fruits secs grans en una closca fina i gairebé llisa que es trenca fàcilment i allibera tot el nucli o a la meitat.

Lunguece

Una varietat resistent a les gelades i resistent a les taques marrons de la selecció moldava amb grans femelles ovalades oblongues amb una closca llisa, fina i fàcilment esquerdable i un nucli que s’elimina completament de la closca.

A més de les descrites, les famoses varietats de noguera de la selecció moldava inclouen Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky i altres.

Bukovinsky 1 i Bukovinsky 2

Varietats de criança ucraïneses de mitjana temporada i de producció tardana, resistents a la marsoniasi, amb una closca relativament fina, però forta, fàcilment esquerdable i un nucli completament desmuntable.

Carpats

Una varietat tardana de selecció ucraïnesa amb una closca prima però forta i un nucli que se separa fàcilment de forma estable i relativament resistent a les taques marrons.

Transnistrià

Varietat ucraïnesa estable a mitja temporada d’alt rendiment, caracteritzada per la resistència a les gelades i un alt grau de resistència a la marsoniasi, amb fruits rodons i de mida mitjana que pesen d’11 a 13 g amb closca fina però forta, particions interiors fines que no impedeixen la separació del nucli.

De les varietats criades a Ucraïna, Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky i altres també es destaquen per la fruita d'alta qualitat i la resistència a condicions adverses.

De les varietats californianes assignades a un grup especial, les més famoses són:

Nou de califòrnia negre

Varietat amb fruits molt grans amb la closca gairebé negra, solcada per circumvolucions;

Santa Rosa Soft Shell

Una varietat californiana de maduració primerenca d’alt rendiment, coneguda en dues varietats: la primera floreix al mateix temps amb tots els noguers i la segona dues setmanes després, quan les gelades primaverals queden enrere. Els fruits d'aquesta varietat són de mida mitjana, tancats en una fina pell blanca, el nucli també és blanc, amb un gust excel·lent.

Reial

Un híbrid d’alt rendiment entre una femella negra de Califòrnia i una femella negra de l’est dels EUA, amb fruits grans en una closca gruixuda i dura que conté grans d’alt gust.

Paradoxa

També és una varietat molt productiva amb fruits grans en closca molt gruixuda i forta amb grans molt saborosos.

El treball de cria amb aquestes varietats no s’ha aturat: els científics continuen intentant obtenir híbrids amb closques més primes.

De les varietats soviètica i russa, les més populars són:

• Postres - Una varietat primerenca productiva i resistent a la sequera, recomanable per al cultiu només a les regions del sud, amb grans dolços i molt saborosos;
• Elegant - Resistent a la sequera, gairebé no afectat per malalties i plagues, una varietat amb resistència mitjana a les gelades i fruits secs de gust dolç, de mida mitjana, amb un pes de fins a 12 g;
• Aurora - Varietat resistent a l’hivern, resistent a les malalties, a mitja temporada i de maduració primerenca, el rendiment de la qual augmenta amb l’edat. El pes mitjà de la fruita és de 12 g.

En cultura, les varietats Urozhainy i Izobilny també s’han demostrat bé.

Les varietats de nous de maduració primerenca es distingeixen en una categoria especial, per a la qual els trets característics són una petita alçada dels arbres, la maduració primerenca dels fruits, a la segona quinzena d’agost o principis de setembre, l’entrada a la fructificació a partir dels tres anys i les gelades moderades resistència. Les varietats més famoses de cultiu primerenc són:

• Alba de l’Est - un arbre fructífer de poc creixement, cultivat amb èxit al carril mitjà;
• Criador - Varietat fructífera i resistent a malalties i plagues amb baixa resistència a les gelades. Els fruits són de mida mitjana i pesen uns 7 g.

Les famoses varietats de nous de cultiu primerenc també inclouen Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny i Pamyat Minova.

Les varietats més cultivades i més comunes són:

• Ideal - Molt resistent a les gelades, la més productiva de totes les varietats de nous, ja que dóna fruits dos cops en una temporada de cultiu. Els seus fruits arriben a una massa d'entre 10 i 15 g. Els grans es distingeixen per un agradable sabor dolç. Aquesta varietat es reprodueix només generativament, però les seves llavors hereten totes les característiques parentals;
• Gegant És una varietat altament productiva amb fructificació regular. Els fruits en la seva massa no arriben als 10 g, però l'avantatge de la varietat és que es pot cultivar pràcticament a tota Rússia.

Propietats de la noguera: perjudicis i beneficis

Funcions beneficioses

Totes les parts de la planta contenen substàncies biològicament actives. Per exemple, l’escorça conté triterpenoides, alcaloides, esteroides, tanins, quinones i vitamina C. Les fulles de noguera contenen aldehids, alcaloides, carotè, tanins, cumarines, flavonoides, antocianines, quinones, hidrocarburs elevats aromàtics, àcids fenol carboxílics, vitamines C, PP i oli essencial. I els teixits del pericarpi inclouen vitamina C, carotè, tanins, cumarines, quinones, fenolcarboxílics i àcids orgànics.

Les vitamines C, B1, B2, PP, carotè i quinones es troben en els fruits verds i en els fruits madurs el mateix conjunt de vitamines, sitosterols, quinones, tanins i oli gras, inclosos els àcids linoleic, linolènic, oleic, palmític, fibra, cobalt sals i ferro.

La closca de les nous conté àcids fenol carboxílics, cumarines, tanins i la fina pell marró que cobreix la fruita - pellicula - conté esteroides, cumarines, tanins i àcids fenol carboxílics.

La quantitat de vitamina C a les fulles de la planta augmenta al llarg de la temporada i arriba al màxim al juliol. Però el principal valor de les fulles de nou és una gran quantitat de carotè i vitamina B1, així com la juglona de colorant, que també té un efecte bactericida, i els tanins.

Les fruites de noguera madures no només són un producte alimentari altament calòric, sinó que també són un agent molt actiu. El seu contingut calòric és el doble que el pa de blat de primera qualitat. Es recomana utilitzar-lo per prevenir l’aterosclerosi i amb manca de vitamines i sals de ferro i cobalt al cos. L’oli i la fibra que es troben a la fruita el converteixen en un gran remei per al restrenyiment.

L’efecte curatiu de les ferides d’una decocció de fulles de noguera s’utilitza per tractar l’escròfula i el raquitisme en nens. I la infusió de fulles s’utilitza per esbandir la boca amb genives sagnants i malalties inflamatòries de la cavitat oral.

Les preparacions de noguera tenen efectes tònics, astringents, antiescleròtics, antihelmíntics, hipoglucèmics, hemostàtics, antiinflamatoris, laxants i epitelials.

El més valuós de tots els preparats és l’oli de nous, que té un alt valor nutritiu i un sabor valuós. Es prescriu als pacients durant el període de recuperació després de malalties greus i operacions quirúrgiques. Conté àcids grassos insaturats, vitamines, macro i microelements, substàncies biològicament actives. La quantitat rècord de vitamina E que conté l'oli té un efecte beneficiós sobre les persones grans, especialment aquelles que pateixen hipertensió, malalties coronàries, aterosclerosi, diabetis mellitus, hepatitis crònica, augment de l'acidesa gàstrica i hipertiroïdisme. A més, l’oli de nous protegeix el cos humà dels agents cancerígens, augmenta la resistència del cos a la radiació i elimina els radionúclids.

Amb l’ajut de l’oli de nous, s’han tractat durant molt de temps la tuberculosi, les malalties inflamatòries de la pell i de les mucoses, les esquerdes, les úlceres no cicatritzants a llarg termini, l’èczema, la psoriasi, les varius i la furunculosi.

Els científics de la Universitat de Califòrnia han demostrat empíricament que després que els pacients van menjar oli de nous durant un mes, el contingut de colesterol a la sang va deixar de créixer i es va mantenir al mateix nivell durant diversos mesos. L'oli de noguera es prescriu per a l'artritis crònica, cremades, úlceres, colitis crònica amb restrenyiment, malalties de l'estómac i els intestins. Es recomana per a mares embarassades i en període de lactància.

Contraindicacions

L'ús de nous i preparats a partir d'ella està contraindicat per a persones amb intolerància individual al producte. Els pacients amb psoriasi, neurodermatitis i èczema han d’utilitzar nous o preparats d’ella sota la supervisió d’un metge, ja que el producte pot agreujar la malaltia. El consum de nous està contraindicat per a persones amb malalties del pàncrees i de l’intestí, així com per a aquelles amb un augment de la coagulació de la sang. L’alimentació excessiva del producte pot causar inflamació de la gola, mals de cap greus i inflamació de les amígdales. La norma diària de les nous per a una persona sana és de 100 g al dia.

Seccions: Plantes de fruits i baies Arbres fruiters Plantes a G Fruits secs