Préssec: cultiu al jardí, tipus i varietats

Préssec (llatí Prunus persica) - una planta del subgènere Ametlla de la família Pink. D’on va sorgir la planta, no hi ha dades fiables. En qualsevol cas, se sap que el préssec de David creix a la natura del nord de la Xina, que és una forma de préssec comú que creix de forma salvatge.
En cultura, l’arbre es cultiva a les regions càlides i la Xina és la campiona del cultiu industrial de préssecs.

Descripció botànica

El sistema d'arrels de préssec es troba a prop de la superfície, només a una profunditat de 20-50 cm. Els presseguers arriben a una alçada mitjana de 4 m, i la seva corona pot arribar a fer fins a 6 m de diàmetre. Les fulles de préssec són lanceolades, finament dentades a les vores. Les flors són de color rosa o vermell, gairebé sèssils, obertes a mitjan abril, abans que les fulles apareguin al préssec, de manera que el préssec florit s'assembla a la sakura a distància Les fruites de préssec, generalment vellutades, poden ser planes, arrodonides o allargades-el·líptiques amb una ranura a un costat.L’os del fruit és arrugat, solcat, amb la punta punxeguda.

Els presseguers comencen a donar fruits en 2-4 anys des del moment de la plantació; el període de fructificació dura 10-15 anys. El préssec, com el mango i les taronges, és una de les fruites més delicioses amb un aroma i un sabor refrescants més fins. Està relacionat amb arbres fruiters com ametlla, de la qual només es diferencia en fruites, albercoc, irga, codonyat, chokeberry, pruna, Rowan, arç blanc, maluc rosa, cotoneaster, pomera, pera i nespra.

T’oferim material acuradament seleccionat sobre com cultivar un préssec al teu jardí i com cuidar-lo adequadament, com processar un préssec de plagues i malalties, com fertilitzar un préssec al llarg de la temporada i com plantar un préssec tinc el desig de començar a criar-lo ...

Plantar un préssec

Quan plantar

El temps de plantació de préssecs depèn de les característiques climàtiques de la vostra zona. Com més al sud viviu, més convenient serà plantar un préssec a la tardor. A les regions del nord, és millor plantar plàntules a terra oberta a la primavera, de manera que durant la temporada primavera-estiu els arbres s’arrelin bé i tinguin temps de créixer. Les condicions del carril mitjà permeten plantar un préssec tant a la primavera com a la tardor, però és millor donar preferència a aquest últim.

Per al préssec, trien un lloc elevat i protegit del vent, però assolellat al costat sud del lloc. Els arbres, arbusts i edificis de grans dimensions no haurien de cobrir les plàntules del sol. Col·loqueu el préssec a una distància mínima de 3 m d'altres plantes. No plantis préssecs allà on creixien abans Maduixa, alfals, trèvols, solanàcies i melons, ja que poden obtenir verticil·losi. Després de les plantes llistades, es pot plantar un préssec al lloc només després de 3-4 anys.

Plantació a la primavera

El pou de la plàntula s’ha d’excavar amb antelació: com més temps passi de cavar el pou a plantar un arbre, millor serà el sòl. Si teniu previst plantar un préssec a la primavera, prepareu-ne un pou a la tardor, sis mesos abans de plantar-lo. La profunditat del pou depèn de la mida del sistema radicular, però, com a regla general, es fa un forat per a una plàntula amb un diàmetre de 50-70 cm, la seva profunditat ha de ser la mateixa. Una clavilla llarga i forta es condueix al fons del forat al centre d’una longitud tal que sobresurt almenys mig metre per sobre del nivell superficial.

Si el sòl del lloc és pobre, la capa superior de terra eliminada de la fossa es barreja amb purins, humus o compost en una quantitat de 5-8 kg, 200-300 g de cendra de fusta, 50 g de superfosfat, 50 S’afegeixen g de clorur de potassi i es barreja tot amb cura. Només s’afegeixen fertilitzants minerals i cendres al sòl fèrtil. El sòl amb additius s’aboca amb un portaobjectes al centre de la fossa.

En comprar plantules, val la pena preguntar-se com s’adapten a la zona on creixeran. Assegureu-vos que el lloc on creix el cim amb el brou sigui suau, sense que flueixi. L’escorça de préssec i el seu sistema d’arrels també han de ser sans: penseu un tros de l’escorça: l’interior no ha de ser marró, sinó verd. Examineu detingudament les arrels de la plàntula i assegureu-vos que no estiguin seques ni es podreixin. Les plantules anuals de préssec arrelen millor al camp obert.

L'arbre es col·loca sobre un túmul al centre de la fossa, les seves arrels es redreçen acuradament i la fossa de fonamentació es cobreix de terra. Com a resultat, el lloc de vacunació ha d’estar a diversos centímetres de la superfície del lloc. El sòl es trepitja des de les vores del cercle del tronc fins al tronc, i després es rega la plàntula amb dos o tres cubells d’aigua. Quan l’aigua s’absorbeixi i s’assenteixi la terra, lligueu l’arbre a una clavilla i cobreix el cercle prop de la tija amb una capa de fem de 8-10 cm de gruix. Assegureu-vos que el cobert no entri en contacte amb la tija del planter.

Plantació de tardor

Una fossa per a una plàntula s’extreu almenys 2-3 setmanes abans de la plantació de tardor, però a la tardor només es barregen cendra i fertilitzants minerals amb el sòl. El sòl amb fertilitzants, igual que durant la plantació de primavera, s’aboca amb un portaobjectes al centre de la fossa al voltant de la clavilla. Un préssec es planta a la tardor de la mateixa manera que a la primavera, però després de plantar i regar la plàntula, quan el sòl s’asseca, l’arbre s’enfonsa fins a una alçada de 20-30 cm i la vigília del fred si fa temps, el tronc de préssec s’embolica amb arpillera, ja que hi ha fet forats des del costat sud per a la ventilació.

Cura del préssec

Cures de primavera

La cura del préssec s’inicia a mitjans d’abril: el primer procediment és el processament de l’arbre al llarg de les gemmes inflades de l’arna, pugons i altres plagues. Després, haureu de processar el préssec amb un 3% de líquid bordeus de fongs. En un brot rosat, es pota un préssec per substituir i tractar fongs amb fàrmacs que substitueixen el líquid de Bordeus, ja que és impossible ruixar un préssec amb medicaments que contenen coure durant la temporada de cultiu activa.

Després de la floració, es realitza un tractament combinat dels arbres de plagues i malalties.

Si l'hivern va estar sense neu i la primavera és seca, no oblideu regar el préssec al maig.

Condicions de creixement a l’estiu

Després que l’ovari extra caigui de l’arbre, repartiu la càrrega de fruits a l’arbre: en cada brot fructífer, deixeu tants fruits de manera que un ovari tingui una longitud de 8-10 cm i traieu la resta. Superviseu l’estat del sòl al cercle proper al tronc: afluixeu el sòl i elimineu les males herbes. El préssec necessita regar a l’estiu, sobretot quan hi ha una calor prolongada, però primer espereu que la llavor s’endureixi, si no, els fruits començaran a esquerdar-se. Per no perdre collites, tracteu l'arbre de malalties i plagues.

Abans de collir els fruits, es recomana dur a terme 2-3 alimentacions foliars del préssec amb fertilitzants de potassa per augmentar el sucre dels fruits, que es pot combinar amb el tractament contra les plagues i el míldiu. El reg del préssec es porta a terme un mes abans de la collita, cosa que augmentarà la mida del fruit en un terç.

Cura del préssec a la tardor

Un préssec a l’agost i al setembre posa i forma brots florals, i la seva resistència a l’hivern depèn directament de la quantitat d’humitat del sòl, per tant, és tan important el reg de préssec amb càrrega d’humitat, que es porta a terme durant aquests períodes.

Si observeu que el vostre arbre sovint es veu afectat per malalties fúngiques, com a mesura preventiva a l’octubre, quan les fulles comencen a canviar de color, tracteu el préssec amb un 3% de líquid bordeus i després de caure les fulles amb una solució de sulfat de coure a l’1% o una solució al 7% urea.

A la tardor, els fertilitzants orgànics i minerals estan incrustats al sòl del cercle del tronc, que hauria de ser suficient per a l'arbre fins a la primavera.

Reg

El nombre de regs durant la temporada de creixement depèn de les condicions meteorològiques, però, de mitjana, les varietats primerenques de préssec es regen 2-3 vegades per temporada i les varietats tardanes, de 5 a 6 vegades. Per a una sessió, es consumeixen de 2 a 5 galledes d'aigua per arbre. El reg es realitza a primera hora del matí o al vespre. La primera vegada que es rega el préssec a principis de juny, i si l’hivern va ser sense neu i la primavera sense pluja, és millor regar la planta a finals de maig. El següent reg es durà a terme la primera quinzena de juliol i el tercer, la primera quinzena d’agost. Intenteu mullar el sòl fins a una profunditat de l’arrel de 60-70 cm.

És molt important regar-lo 3-4 setmanes abans de collir, cosa que permetrà que els fruits guanyin massa. La quantitat d’aigua per cada metre quadrat del cercle del tronc és de 30 a 60 litres, segons l’edat de l’arbre. Després d'això, fins a la mateixa collita, el préssec no s'ha de regar, en cas contrari, els seus fruits es tornaran aquosos i perden el contingut de sucre.

No menys important és el reg hivernal del préssec, que satura el sòl amb humitat i augmenta la resistència hivernal de l’arbre. El consum d'aigua per al reg amb càrrega d'aigua és de 90-100 litres per m² del cercle del tronc.

Vestit superior

El cultiu del préssec implica l’aplicació anual de fertilitzants al sòl. La quantitat i composició dels apòsits depèn de la qualitat del sòl. Per exemple, els sòls pobres requereixen l'aplicació anual tant de fertilitzants minerals com de matèria orgànica, i els fertilitzants orgànics s'apliquen als sòls fèrtils cada 2-3 anys. En les condicions en què és necessari regar amb freqüència el préssec, s’augmenta la quantitat d’adobs aplicats, ja que es renten durant el reg.

La primera alimentació primaveral d’un préssec a través de brots encara latents pot ser el tractament de l’arbre amb una solució d’urea d’un 7%: aquesta mesura proporcionarà nitrogen a la planta i, a més, destruirà els patògens i les plagues d’insectes que hibernaven a les esquerdes de l’escorça. i a la capa superior del sòl. Assegureu-vos que els cabdells dels arbres encara estan inactius abans de processar el préssec, ja que la urea els cremarà. Si arribeu tard i els brots han començat a florir, en lloc de processar-los a les fulles, desentireu el sòl en els cercles propers a la tija dels préssecs mentre apliqueu simultàniament 70 g sota arbres joves nitrat d'amoni i 50 g d’urea per m² de cercle del tronc. Com més gran sigui l’arbre, més fertilitzants es necessiten per unitat de superfície: cada 2-3 anys, la dosi de cada fertilitzant augmenta en 15-20 g.

A l’estiu, és millor aplicar fertilitzants per mètode foliar. Com alimentar un préssec durant el creixement i la maduració dels fruits? El cultiu reacciona bé a aquesta composició fertilitzant: 100-150 g d’un extracte aquós de superfosfat, 50-60 g de nitrat d’amoni o 30-50 g d’urea, 50-80 g de sulfat amònic i 30-60 g de calci clorur o 50-70 g de sulfat potàssic, 15 g de manganès i 10 g de bórax, dissolt en 10 litres d’aigua. Si els fruits del préssec ja estan madurant, excloeu el component nitrogenat i el bòrax d’aquesta composició.

Per aconseguir un color més intens i augmentar el contingut de sucre de les fruites en la fase de maduració, es realitza un apòsit foliar del préssec amb una solució de 30 g de sal potàssica o sulfat potàssic en 10 litres d’aigua.

A la tardor, s’introdueixen al sòl 40 g de superfosfat i 50 g de clorur de calci per m² sota l’excavació del cercle del tronc. Un cop cada 2-3 anys a la tardor, s’afegeixen fertilitzants orgànics al sòl: humus o compost, però, en canvi, es pot conrear fems verds en passadissos: rave d’oli, colza, lupí o colza.

Préssec hivernant

El préssec és una planta termòfila i, per a l’hivern, s’ha de tapar: al costat del tronc, dues clavilles s’endinsen al terra tan alt com una tija d’arbre i embolcallen el tronc i les clavilles amb una bossa de sucre. Podeu fer una caixa de cartró al voltant del bagul i embolicar-la amb paper d'alumini. Si els hiverns no són massa freds, espolseu la tija de préssec amb terra fins a una alçada de 50-60 cm. El cercle del tronc per a l’hivern es mantega amb una capa de torba o humus de 10-15 cm de gruix.

Poda de préssec

Quan retallar

El millor moment per podar un préssec és de dues a tres setmanes entre l’inici del flux de saba i l’inici de la floració. És més fàcil per a una planta suportar un tall de cabell des del començament de l’aparició de cabdells roses fins al començament de la seva obertura: es tracta d’un període aproximat d’una setmana. En aquest moment, el risc d'infecció del préssec amb citosporosi és mínim. La poda sanitària de l'arbre s'ha de dur a terme després de la collita.

La formació del préssec s’ha d’iniciar a partir del primer any de creixement i la formació només es completarà al cap de quatre anys. Què tan necessària és la poda formativa de la corona? En primer lloc, regula l’equilibri entre la corona i el sistema radicular de la planta. En segon lloc, ajuda a mantenir l’arbre sa. En tercer lloc, afavoreix l’entrada anterior del préssec a la fructificació i també us proporciona comoditat a l’hora de collir.

Com retallar

Els préssecs de diferents edats es poden de manera diferent. La corona d’un arbre sol tenir forma de bol. Com es fa? Durant l'any de plantació, la guia de les plàntules es talla a una alçada de 60-70 cm. Seleccioneu dos creixements més just a sota, situats al mateix angle, i talleu les tres branques a 10 cm a les gemmes externes.Tallar la resta de brots situats al tronc i al conductor immediatament després de l'obertura dels cabdells.

En les branques esquelètiques dels arbres del segon any de vida, és important mantenir un pendent òptim. Els creixements de continuació s’escurcen a 60-70 cm, s’eliminen els creixements forts superiors i inferiors, s’aconsegueix aprimar els creixements laterals i els que queden es redueixen en dos brots.

A la branca esquelètica superior dels arbres del tercer any de vida, se seleccionen dues potents branques del segon ordre i es tallen a 60 cm de la bifurcació de la branca principal. Es talla la part del conductor que s’eleva per sobre de la branca superior. Els costats superior i inferior de les branques esquelètiques s’alliberen de creixements poderosos. Els creixements anuals que han assolit els 80 cm de longitud es tallen en dos cabdells per formar una baula fruitera. El brot inferior es talla a 50 cm. A les branques escurçades per dos brots l'any passat, els creixements ascendents s'escurcen per fructificar i els inferiors amb dos brots. A partir d’aquests es crearan vincles fruiters l’any vinent.

Al quart any de vida del préssec, es seleccionen dues branques amb èxit de tercer ordre a les branques de segon ordre de les branques esquelètiques i s’escurcen un terç de la seva longitud original. A les branques del segon ordre, es completa la formació d’enllaços fruiters, i els increments de les branques del tercer ordre s’aprimen i alguns es tallen breument, en dos brots, i la resta no es toquen per utilitzar-los com branques fructíferes inestables.

En els enllaços fruiters de primer ordre, s’eliminen les parts no fructíferes. Les branques del creixement inferior es van tallar l’any passat i es tallen en dos cabdells situats a sota. Als creixements superiors, s’eliminen 7-8 grups de cabdells per estimular la fructificació futura.

Poda de primavera

La poda formativa, de la qual us parlem, es realitza a la primavera per donar a la corona una forma de copa convenient per a la cura i la collita del préssec. Però la poda de préssec també té finalitats sanitàries: després de la primavera es poden trobar branques congelades, malaltes o danyades a l’arbre, que s’han d’eliminar. Després de la poda, processeu els talls amb el to del jardí.

Poda a la tardor

A la tardor, els arbres es preparen per a l’hivern: tallen amb cura les branques velles, malaltes, seques i danyades durant la collita, així com les que creixen a l’interior de la corona, engrossint-la: l’arbre ha de gastar energia i nutrició només en branques sanes i brots, que l’any vinent donaran collita. La poda formativa no es fa a la tardor; hi haurà temps a la primavera.

A l’estiu, el préssec fructífer no es poda innecessàriament.

Propagació del préssec

Mètodes de reproducció

Els préssecs es propaguen per llavor, empelt i empelt. És possible cultivar préssecs d’arrel pròpia a partir d’esqueixos només en les condicions de les granges hortícoles, ja que és molt difícil per a un aficionat crear les condicions necessàries per arrelar els esqueixos.

El cultiu d’un préssec a partir de llavors té alguns desavantatges: una planta cultivada a partir d’una llavor pot no heretar les característiques de l’arbre mare. A més, no és tan fàcil trobar una bona llavor: els préssecs es venen generalment a les botigues i supermercats, a partir de les llavors dels quals és difícil cultivar alguna cosa, i els préssecs del mercat no sempre compleixen els requisits necessaris. El millor és agafar llavor dels propietaris de préssecs zonificats sans, i després només queda seguir meticulosament les instruccions per cultivar préssec a partir de la pedra desenvolupades per especialistes.

El mètode de propagació d’un préssec per empelt presenta desavantatges. En primer lloc, no és tan fàcil obtenir el material adequat i, si el cultiveu vosaltres mateixos, trigareu almenys un any. En segon lloc, és necessari que hi hagi compatibilitat entre els teixits del descendent i el portaempelts, en cas contrari no creixeran junts. En tercer lloc, heu de seguir meticulosament les instruccions, en cas contrari el més mínim error pot anul·lar tots els vostres esforços.

Creix a partir de llavors

La propagació de llavors de préssec, a més dels seus desavantatges, té indubtables avantatges:

• les plàntules autoarrelades cultivades a partir de la pedra viuen el doble de temps que els préssecs empeltats;
• són més resistents a les sequeres, al fred, al flux de genives i a altres malalties;
• en alguns casos, les plàntules autoarrelades superen els seus pares en moltes característiques.

Si teniu ganes de conrear un préssec a partir d’una llavor, estem preparats per explicar-vos com fer-ho bé.

Cerqueu una zona per als futurs préssecs situada a menys de 3-4 m d’uns arbres madurs, arbusts grans i locals. El lloc hauria de ser assolellat, però al mateix temps protegit dels vents freds de l’hivern. La plantació es fa millor a l’octubre o novembre, de manera que les llavors del sòl durant l’hivern pateixen estratificació natural.

Abans de plantar-los, els ossos no es xopen, al contrari, s’assequen a l’ombra i, obrint-se amb cura, se’n treuen els grans. Al lloc s’extreu una trinxera, plena de terra fèrtil i solta, on es planten llavors de préssec cada 25-30 cm fins a una profunditat de 5-6 cm. Després de plantar-les, es segellen i es reguen. No us espanteu si no veieu brots durant molt de temps: primer, es desenvoluparà una arrel de la llavor i només llavors apareixerà un brot. És per això que el sòl de la rasa s’omple de suau i fluix. Al principi, el lloc es rega diàriament.

Quan apareixen plàntules a la primavera, s’alimenten amb una solució feble d’humus i les plàntules es tracten a les fulles amb preparats de Ridomil o Tiovit, també de concentració feble.

Les plantules de préssec es trasplanten tres vegades. La primera vegada que s’extreu un préssec, juntament amb un terròs, quan es formen 8-10 fulles. L'arrel central de la plàntula es talla acuradament 6 cm per sota del coll de l'arrel, i després es planta la plàntula al seu lloc original, després del qual el sòl es compacta i es rega al voltant.

El segon trasplantament es realitza quan els préssecs arriben a una alçada de 90-100 cm. Es fa a la primavera, abans que comenci el flux de saba: les plàntules es cava al voltant del perímetre a una distància de 25-30 cm de les tiges i , després d'haver-los tret juntament amb un terròs, són trasplantats, intercanviant entre si.

La tercera vegada que els préssecs, quan creixen i es fan prou forts, es trasplanten a un lloc permanent.

Empelt de préssec

El préssec és un cultiu amb una resistència hivernal limitada, però tolera bé la sequera: aquest és un dels seus avantatges indiscutibles. Podeu plantar un préssec varietal amb un planter d’albercoc, pruna, ametlla o codony com a portaempelts. La tecnologia d’empelt en qualsevol d’aquests portaempelts és la mateixa: heu de preparar amb antelació un tall de la varietat que necessiteu i empeltar-lo en una plàntula d’un o dos anys d’un dels cultius enumerats.

Els esqueixos es cullen a finals de tardor abans de l’aparició de les gelades, s’emmagatzemen en un celler o en un jardí, coberts amb material càlid i coberts amb una capa de serradures de 20 cm de gruix a la part superior. els esqueixos es transfereixen a la caixa de verdures de la nevera. La vacunació es realitza a la primavera, després de l'inici del flux de saba.

Com a portaempelts, podeu utilitzar tant planters de préssec cultivats a partir de llavors, com peixos silvestres dels cultius que enumerem, el gruix dels quals és com a mínim d’1,5 cm. i sense cabdells. Els mètodes d’empelt, en funció de si el gruix del cep coincideix amb el gruix del portaempelts, poden ser els següents: brots, esqueixos o part.

Malalties del préssec i el seu tractament

Les malalties i les plagues d’un préssec poden complicar la vida tant per a ell com per a vosaltres. Les malalties del préssec són innombrables: aquest és un dels desavantatges de la cultura. Parlem de les malalties més freqüents i més perilloses per a la planta.

Malaltia del clasterospori - la malaltia fúngica més nociva del préssec, que també afecta la nectarina. Tots els òrgans terrestres de l'arbre pateixen aquesta malaltia.A les fulles apareixen taques marrons clares amb gerds o vora vermella bruta, el teixit dins de les taques s’asseca, es mor i cau, deixant forats, motiu pel qual la classternosporia se sol anomenar taca perforada. L’escorça dels brots joves de les plàntules anuals està coberta de taques envernissades de color taronja, que s’estenen al llarg de les fibres, l’escorça s’esquerda i la goma s’allibera de les esquerdes. Els brots afectats moren, el préssec s’asseca.

Fulles arrissades. Aquesta és potser la malaltia més perillosa per al préssec, que es produeix amb més freqüència en una primavera prolongada i humida. Les fulles de l’arbre malalt es cobreixen d’inflors vermelloses, la seva superfície es torna desigual, ondulada, s’inflen, es forma una floració blanca a la part inferior de la fulla, les fulles es tornen marrons i cauen. Els brots queden nus i adopten l’aspecte d’una cua de lleó amb fulles en lloc d’un pinzell al final, corbades, engruixides i groguenques. Si no combat la curliness, el préssec començarà a quedar-se enrere en el desenvolupament i, finalment, morirà.

Oïdi forma un feltre blanc que floreix a la part inferior de les fulles, a la part superior dels brots de l'any en curs i als fruits. Els brots comencen a quedar-se enrere en el creixement, es deformen, es moren parcialment. Els primers símptomes de la malaltia apareixen des de finals d’abril fins a mitjans de maig, i la malaltia arriba al seu màxim desenvolupament en plena calor, a mitjan estiu.

Moniliosi la fruita de pinyol és una malaltia comuna, de la qual els brots i les branques individuals s’assequen, apareixen taques fosques i creixen sobre els fruits del préssec, la polpa de la fruita es torna marró, els préssecs podrits s’arruguen i s’assequen. Un fetus sa pot contraure la moniliosi d’una persona malalta.

Processament de préssec

El tractament del préssec per a la malaltia del clasterospori es realitza per primera vegada amb oxiclorur de coure o Meteor durant el període d’inflamació dels ronyons, però cal tenir temps per dur-lo a terme abans que comencin a obrir-se. Els tractaments següents es realitzen abans i després de la floració amb preparats Horus o Topsin M segons les instruccions. A la primavera, abans que comenci la floració, és necessari tallar totes les branques i brots afectats tractant les seccions amb una solució de calç del vuit per cent amb l’addició d’una solució del dos per cent de sulfat de ferro o de coure, després de les quals cal cobert amb vernís de jardí.

Si es determina que el préssec es veu arrissat, després de la collita, quan les fulles comencen a caure, tracti l'arbre amb oxiclorur de coure o Meteor. A principis de primavera i al començament de l’aparició de cabdells roses, el préssec es tracta amb les mateixes preparacions que contenen coure, que es poden substituir per Horus o Skor amb l’addició de Delan. Les fulles i brots malalts es tallen i es cremen abans que comenci l'esporulació.

Per protegir contra el míldiu, el préssec al final de la floració es tracta amb Topazi, Topsin M, Skor, Vectra o Strobi. Com a mesures preventives, la poda de primavera i de tardor dels brots malalts amb la seva posterior cremada, recollida i destrucció de fulles i fruits caiguts i l'excavació del sòl en cercles propers al tronc són molt importants.

A partir de la moniliosi, el préssec s’haurà de tractar tres vegades: amb Horus abans de la floració, en fase de brot rosa, amb Topazi després de la floració i Topsin dues setmanes després del segon tractament. Les zones danyades per la malaltia es tallen i es destrueixen.

A més de les malalties descrites, el préssec pot patir coccomicosi, crosta, fruita o podridura grisa, citosporosi, brillantor lletosa, decaïment de les genives, verticil·losi, homoz o cremada per fongs.

Plagues i control de préssec

El préssec té plagues comunes amb tots els fruits de pedra, però alguns prefereixen establir-se en presseguers. Us presentem els insectes més habituals que parasiten el préssec.

Oriental i arna de prunes - petites papallones que utilitzen el préssec per alimentar la seva descendència i com a lloc d’hivernada. Les erugues de papallones mengen brots de préssec joves, els adults s’alimenten de les llavors dels seus fruits.Els insectes passen el fred a l’hivern en capolls, en esquerdes de l’escorça del préssec o sota les fulles caigudes del cercle del tronc.

Maneres de lluitar. Eliminar el préssec de l’arna us ajudarà a tractar tres vegades l’arbre amb insecticides com ara clorofos, metafos, karbofos o durban. L’interval entre sessions és de 2 setmanes.

Àfid pot parasitar qualsevol planta, xuclant-ne sucs i debilitant-ne la immunitat. Els productes de rebuig dels pugons són un entorn beneficiós per al fong de sutge, que cobreix les fulles i els brots del préssec amb una floració fosca. Però el pitjor és que els pugons són portadors de malalties virals que no es poden tractar, de manera que tan aviat com noteu pugons en un préssec, comenceu immediatament a combatre’l. El préssec es veu afectat per pugons com el préssec verd o hivernacle, préssec gran i pugó de préssec negre.

Maneres de lluitar. Mentre no hi hagi massa pugons, es poden eliminar mecànicament netejant les zones afectades amb aigua sabonosa. Però si va passar per alt l’aparició de pugons i va aconseguir reproduir-se, tracti el préssec amb Karbofos, Aktellik o qualsevol altra preparació similar. És possible que s’hagi de repetir el processament. L'interval entre sessions és de 10 a 14 dies. L'últim tractament es realitza com a màxim 2-3 setmanes abans de la collita.

Escut danya totes les parts del sòl préssec: un dia després de la succió de la plaga, apareixen taques vermelles a l’escorça i als fruits. Els insectes comuns drenen l’arbre poblant branques esquelètiques, puntes de trets i tronc. A l’arbre sobre el qual s’instal·len els insectes escamosos, l’escorça s’esquerda i mor, el fullatge cau prematurament, els creixements s’assequen, els fruits es fan més petits i es deformen.

Maneres de lluitar. En la lluita contra els insectes comuns, els tractaments amb préssec són efectius amb medicaments com Actellik, Aktara, Bankol, Inta-vir o Mospilan d’acord amb les instruccions... Dels remeis populars, els més famosos són la tintura de pebre o l’aigua de ceba, però són poc efectius.

Arna ratllada no menys perillosa plaga. Les seves erugues mosseguen els brots i els brots joves, menjant-se el nucli, fent que les zones afectades s’assequin i morin. Els fruits danyats a la zona de la tija són xiclet drenant. Una eruga és capaç de danyar de 3 a 5 brots.

Maneres de lluitar. Durant la pausa del brot, tracteu el préssec amb Karbofos, Chlorophos o Zolon. Reconèixer i retallar els brots danyats a temps i cremar-los.

Els gorgons que mengen flors, les arnes de fruites i les mineres, les paparres i altres insectes nocius també poden ser perillosos per als préssecs.

Varietats de préssec

Subespècies

Les espècies de préssec es divideixen en diverses subespècies:

• préssec - en vam fer la descripció al començament de l'article;
• préssec (o ametlla) Potanina - un arbre de poc creixement, que arriba als 2 m d’alçada, amb escorça vermellosa, grans flors blanques o roses i fruits arrodonits amb un pou allargat, no apte per al menjar. Aquest tipus de préssec només es troba a la naturalesa de la Xina. Atès que els fruits d'aquesta subespècie no representen un valor nutritiu, no es cultiven en cultiu;
• préssec de david - Un arbre que creix fins als 3 m d’alçada. Els fruits d’aquesta subespècie són petits, amb un pericarpi sec i una polpa agredolça lleugerament sucosa, per tant, el préssec de David es cultiva principalment amb finalitats decoratives;
• Préssec gasuanès originari de la natura a la Xina. Es tracta d’un arbre de mida mitjana amb una alçada de 3-4 m, es veu molt impressionant durant la floració, quan està cobert de petites flors roses i blanques. Els fruits d’aquest préssec amb poca palatabilitat són petits, rodons, groguencs, amb carn dura i blanca. Aquesta subespècie serveix de base per criar valuoses varietats de préssec comú, dotant-les de la seva resistència a les malalties i la resistència a les gelades;
• pau de préssec - Una subespècie oriental salvatge, de gran creixement, que arriba als 8 m d’alçada, amb fruits esfèrics de baix gust. No representa cap valor per al cultiu;
• nectarina molt semblant a un préssec. La seva principal diferència és la seva pell llisa i relliscosa.El color de la nectarina pot ser groc, blanc o groc-vermell. La polpa de la fruita és sucosa, de color groc, no tan dolça com la d’un préssec, però les llavors de les llavors són dolces, es poden utilitzar com a ametlles;
• alguns científics també distingeixen en una subespècie separada préssec de figues, o bé Fergana, que és un arbre de fins a 5 m d’alçada amb una ampla capçada estesa. Aquesta subespècie no té res a veure amb les figues. Els fruits del préssec de figues són rodons i aplanats, amb una part superior deprimida. La pell és lleugerament pubescent, densa, de color groc amb un to verdós. La polpa és de color groc clar, fibrosa, dolça i aromàtica. L'os és petit. L’avantatge de la varietat és la resistència a la congelació de cabdells i cabdells.

Varietats de préssec

Avui en dia hi ha moltes varietats de préssec, els fruits dels quals difereixen en forma, mida, aroma, gust, color i textura de la pell i la carn.

Pel tipus de fruita, els préssecs es divideixen en quatre classes:

• els préssecs reals són fruits vellutats, la polpa dels quals es separa fàcilment de la pedra;
• pavia: fruits vellutats, la polpa dels quals no se separa de la pedra;
• nectarines: fruits nus, la polpa dels quals es separa fàcilment de la pedra;
• els nins són fruits nus en què la carn no es separa de la pedra.

Segons el color de la fruita, les varietats de préssecs es divideixen en:

• groc (En memòria de Rodionov, Solnechny, Donetsk groc, Glo Haven i Bohun);
• vermell (Suncrest, Harmony, Krasnodarets);
• verd (Juicy, Grisborough).

Les millors varietats de nectarina inclouen Bountiful, Pink Princess, Autumn Blush, Rylines, Skif, Lola. I les millors varietats de nectarina resistents a l’hivern són Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 i Lyubimets 2.

Segons el període de maduració, les varietats de préssec es divideixen en primerenques, mitjanes i tardanes.

Varietats primerenques

Les millors varietats de préssec de maduració primerenca inclouen les següents:

• Morettini - Una varietat autopol·linitzadora molt precoç de la selecció italiana, que comença a donar fruits al cap de 2-3 anys després de la sembra. El rendiment d'aquesta varietat és de fins a 30 kg per arbre. Els fruits de mida mitjana que pesen fins a 115 g estan coberts amb una pell de color groc brillant, suaument pubescent, amb un color vermell brillant en forma de taques i punts, que ocupen el 60% de la superfície del fruit. La polpa és groc-cremosa, aromàtica, sucosa, amb fibres delicades. La pedra mitjana és difícil de separar de la polpa;
• Vellutat - Una varietat fructífera de mida mitjana amb fruits mitjans i grans que pesen fins a 140 g, rodona, de color groc brillant amb un color vermell carmí que cobreix gairebé completament la superfície. La pubescència del fruit és feble, de camussa. Carn molt sucosa de color groc daurat amb fibres delicades d’excel·lent sabor. Un os petit no es separa bé de la polpa;
• Kíev aviat - Varietat de maduració primerenca, resistent a l’hivern i d’alt rendiment de la selecció ucraïnesa, poc exigent per a les condicions de creixement. Els fruits de color groc clar allargats i arrodonits de mida mitjana que pesen fins a 100 g de vegades es poden cobrir amb un color vermell brillant. La polpa de fruita és de color blanc verdós, sucosa, saborosa;
• Redhaven - Una varietat resistent a les gelades i els rínxols amb fruits grans de fins a 150 g, de color groc ataronjat amb taques vermelles i taques. La polpa és groga, tendra, molt aromàtica. Malauradament, si no se segueix la tecnologia agrícola, els arbres d’aquesta varietat són atacats per fongs;
• Collins Varietat resistent a l’hivern i fructífera, resistent a l’oïdi i a la rissos, amb fruits pubescents de fins a 150 g, de color groc vermellós, de sabor dolç amb una acidesa agradable. Aquesta varietat requereix un manteniment acurat: alimentació freqüent, reg i poda oportuna.

A més de les descrites, són populars varietats com Forest-Steppe Early, Juicy, Fluffy Early, Pamyat Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, May Flower, Arp, Early Rivers, Domestic, Excellent, Red Bird Kling i altres.

Varietats de temporada mitjana

De les varietats de préssec de maduració mitjana, es conreen amb més freqüència:

• Veterà - Una varietat canadenca resistent a l’hivern, d’alta producció, amb fruits arrodonits i lleugerament pubescents que pesen fins a 130 g de color groc amb un color vermell que cobreix una part important de la superfície. La polpa de la fruita és groga, de densitat mitjana, sucosa, aromàtica, àcid-dolça. L'os es separa fàcilment de la polpa. La varietat és resistent a la floridura;
• Ambaixador de la Pau - Varietat autofèrtil resistent a l'hivern, amb fruits molt grans que pesen fins a 220 g, de color groc carmí amb una polpa fibrosa de color groc dens i sucós, de gust agradable, que està poc separada de la pedra. Els préssecs d’aquesta varietat maduren a mitjans d’agost;
• nectarina Krasnodarets - Una varietat amb petits fruits arrodonits amb una costura amb prou feines notable, que pesa fins a 50 g, de color groc amb un color vermell brillant, format per punts i ratlles. La pell dels fruits d'aquesta varietat és llisa, sense pubescència. La polpa és groga, sucosa, saborosa, amb fibres delicades;
• Soviètic - Una varietat zonificada per a les regions del sud d'Ucraïna amb fruits ovalats de fins a 170 g, lleugerament comprimits pels costats. La pell és de vellut mitjà, de color groc amb un color vermell carmí. La polpa és groga, de fibra mitjana, molt sucosa i aromàtica. La pedra de mida mitjana es separa fàcilment de la polpa;
• amistat - Una varietat resistent a l'hivern derivada de material xinès, amb fruits arrodonits que pesen de 140 a 250 g amb una costura de panxa acanalada. La pell és suau i elàstica, amb pubescència amb prou feines notable, de color groc cremós, amb un rubor de punts i ratlles vermelles. La polpa és de color blanc cremós, dolça i molt sucosa, fàcilment separable de la pedra.

També són d’interès les varietats de préssec de mitjan temporada White Swan, Golden Jubilee, Champion, Dakota, Tuscany Kling, Double Mountain, New Yielding, Fine, Nectarine Pineapple, Salami i altres.

Varietats de préssec tardà

No hi ha tantes varietats de préssec tardanes com primeres i mitjanes estacions, però per a una cultura termòfila això està en l’ordre de les coses. Les millors varietats tardanes són:

• Jaminat - Varietat d’alt rendiment amb fruits allargats, lleugerament comprimits pels laterals, de color groc brillant amb vermell marbre. Polpa de color taronja brillant de densitat mitjana, molt sucosa i dolça, amb un regust àcid amb prou feines notable. La pedra es separa bé de la polpa;
• Irganai tard - Una varietat resistent a les gelades amb fruits arrodonits que pesen fins a 160 g. La pell és de pubescència de camussa, de color groc brillant, amb boniques taques vermelles. La polpa és de color groc-taronja, dolça, no fibrosa. Un os petit es separa bé de la polpa. La varietat no és resistent a la clotterosporia i la curliness;
• Kremlin - Una varietat productiva, zonificada per a Crimea i el sud d’Ucraïna, amb fruits arrodonits que pesen fins a 200 g, amb pell de color groc-taronja i color vermell marmellat-carmí, que ocupa una part important de la superfície. La pell és suaument pubescent. La polpa aromàtica de color groc ataronjat de densitat mitjana i sucositat amb un gust molt agradable es separa fàcilment d’una petita pedra;
• Moscou daurat - Una varietat de gran rendiment resistent a l’hivern, amb fruits de fins a 180 g amb un color base groc brillant i un color vermell borrós que cobreix la major part de la fruita. La pubescència de la pell és feble, vellutada. La polpa és groga, perfumada, densa, mitjanament sucosa, ben separada de la pedra;
• Turístic - Una varietat relativament resistent a l’hivern, distribuïda en zones per a Crimea i el sud d’Ucraïna, amb fruits de forma ovalada i ampla arrodonida que pesen fins a 200 g, de color crema verdós amb un color borrós borrós de color marró, que ocupa fins a la meitat de la superfície del fruit. La pubescència de la pell és feble, de camussa. Polpa fibrosa de color blanc verdós, de densitat mitjana, sucosa i aromàtica, de sabor dolç amb una lleugera acidesa. L’os gran es separa bé de la polpa.

Aidinovsky oblong, Champion tardà, Khudistavsky tardà groc, Geokchaisky tardà, Oktyabrsky i altres també tenen bones característiques de les seves varietats de préssec tardà.

Seccions: Plantes de fruits i baies Rosa (rosàcies) Arbres fruiters Plantes a la P