Grosella vermella: cultiu, tipus i varietats

Grosella vermella (llatí Ribes rubrum), o bé grosella de jardí, o bé grosella comuna - arbust caducifoli de la família de les groselles. A la natura, les groselles vermelles creixen a la zona forestal d’Euràsia, formant matolls a les vores, a la vora dels rius i rierols. A la cultura, els holandesos van començar a cultivar groselles vermelles al segle V, i no com a arbust de baies, sinó com a planta ornamental. Per això, les groselles vermelles són molt més populars a Europa que les negres.
A Moscova, la grosella vermella només va aparèixer al segle XV.

Descripció botànica

Els arbustos de groselles arriben a una alçada d’1 a 2 m. El sistema arrel de les groselles vermelles és força potent. Els seus brots són groguencs o grisos, la fusta és de color verd amb un nucli clar.Les fulles de la grosella vermella són de tres a cinc lòbuls, llises i brillants a la part superior i, a la part inferior, d’un to més clar i de vegades amb pubescència al llarg de les venes. Les flors no descriptives de color marró vermell o groc-verd que floreixen al maig es recullen en un pinzell. Fruites de grosella vermella: baies vermelles sucoses i de gust àcid de fins a 1 mm de diàmetre, recollides en raïms.

Les groselles vermelles i negres són parents propers. També es relacionen amb les groselles blanques i grosella espinosa... Als nostres jardins, les groselles vermelles es conreen tan sovint com les groselles negres, Maduixa i gerds, i molt més sovint que els principiants per dominar els jardins aficionats mora, nabiu i nabius.

Les groselles vermelles floreixen molt més tard que les negres, per tant són menys propenses a patir gelades recurrents. Tolera la sequera amb més facilitat i, amb la cura adequada, proporciona rendiments més rics. L’arbust de grosella vermella viu durant 30-35 anys. Gairebé totes les varietats de cultius són autofecundes.

A partir d’aquest article, aprendreu a plantar i cuidar les groselles vermelles: com i quan regar-les, com alimentar-les, com tallar les groselles, com tractar-les contra malalties i plagues i si es poden cultivar groselles vermelles. en zones amb un clima fresc. A més, us farem una descripció de les varietats de grosella vermella perquè, de ben segur, pugueu triar les varietats perfectes per a la vostra zona.

Plantant groselles vermelles

Quan plantar

El moment òptim per plantar groselles vermelles és el setembre. Si per qualsevol motiu no vau poder plantar groselles vermelles a la tardor, podeu ajornar la plantació a la primavera, a mitjans o finals d’abril.

Com que les groselles vermelles requereixen molta llum, cal cultivar-les en un vessant sud ben il·luminat i ventilat. Els millors sòls per a això són el sòl negre, els sòls forestals amb un alt contingut d’humus i els margues amb una reacció neutra o lleugerament àcida. Per plantar, trieu plàntules de grosella d’un o dos anys amb un sistema radicular extens i saludable d’uns 20 cm de llargada. Abans de plantar-les, traieu-ne totes les fulles i mantingueu les arrels en un cubell d’aigua durant 2-3 hores.

Plantació a la tardor

2-3 setmanes abans de la plantació de tardor, caveu un forat de 50-60 cm de diàmetre i uns 40 cm de profunditat. Barregeu bé el sòl extret del forat amb 8-10 kg de torba o humus, 200 g de superfosfat i 40 g de cendra de fusta o sulfat de potassi: es tracta d’un càlcul per a 1 planta. Aboqueu la meitat de la barreja al forat i deixeu la segona part a prop. Si esteu plantant diversos arbusts, feu-los forats a una distància mínima d’1,5-2 m. Quan planteu groselles vermelles al llarg de la tanca o camins, feu un pas enrere d’ells com a mínim un metre i mig.

Quan, al cap de 2-3 setmanes, la terra del forat s’instal·li, baixeu les arrels del planter al forat i esteneu-les. Col·loqueu la plàntula recta o inclinada, aprofundint el coll de l’arrel entre 5 i 6 cm per estimular la formació d’arrels addicionals i brots renovadors. En omplir les arrels de la plàntula amb una barreja terrosa nutritiva, sacsegeu-la de tant en tant perquè no hi hagi buits a les arrels. Quan el forat s’ompli, compacteu el sòl, feu un solc al voltant de la plàntula a una distància de 20 cm i ompliu-lo d’aigua diverses vegades. Després d’absorbir l’aigua, endureu la zona al voltant de la plàntula amb torba o humus i talleu els brots a una alçada de 10-15 cm, deixant no més de 2-3 cabdells cadascun: aquesta mesura contribueix a la formació d’un pou -arbust ramificat i el desenvolupament d'un fort sistema radicular. Abans que la plàntula arreli, cal regar-la almenys dues vegades per setmana.

Plantació de primavera

La plantació de grosella vermella a la primavera es realitza des de mitjans fins a finals d’abril en el mateix ordre que la tardor, amb una excepció: a la tardor es preparen fosses per a plàntules i una barreja fèrtil, però només s’afegeix matèria orgànica al sòl i fòsfor i potassi. s’hi afegeixen abans de plantar.

Cura de la grosella vermella

Com cuidar la primavera

A finals de març, tan aviat com el temps ho permeti, és el moment de la poda sanitària i la formació de matolls de grosella. A l’abril, les groselles vermelles s’alimenten d’urea amb sòl humit i, tot just assecar-se la terra vellosa, comencen a afluixar la zona al voltant dels arbustos fins a una profunditat de 6 a 8 cm. , sacseu el sòl dels arbustos. Després, anivelleu la superfície amb un rasclet i cobreix la zona amb una capa de torba de 5-10 cm de gruix.

Si les gelades tornen al maig durant el període de floració de les groselles, és possible que hagueu de fumar-hi els matolls. Al mateix temps, s’examinen les groselles vermelles per identificar els exemplars infectats amb terry (creixement excessiu): en aquestes plantes, les flors en forma de campana es converteixen en divisibles. Si trobeu inflorescències dobles simples, talleu-les, però si tot l’arbust està afectat, arrenceu-lo sense demora.

Per evitar que les groselles vermelles tinguin set a la primavera, manteniu el sòl al lloc en un estat lleugerament humit. Elimineu les males herbes mentre afluixeu el sòl, que s'hauria de dur a terme a una profunditat de 6-8 cm una vegada cada dues o tres setmanes. Els espaiats de fileres s’afluixen fins a una profunditat de 10-12 cm.

Quin tipus d’atenció es necessita a l’estiu

Al juny, les groselles vermelles s’alimenten amb fertilitzants orgànics. A més de l’aparició de les arrels, els arbustos s’aspergen amb una solució de fertilitzants micronutrients a les fulles. Si trobeu nius d’arnes, recolliu-los dels arbusts i destruïu-los juntament amb les baies afectades per la plaga. El més probable és que s’hagi de fer diverses vegades.

Quan arribi el moment de collir, trieu les groselles vermelles a mesura que maduren en grups sencers en safates petites o caixes que no s’arruguin. Després de la collita, les groselles necessiten un reg obligatori, seguit d'un afluixament.

Cures de tardor

A principis de tardor, podeu fer la propagació vegetativa de groselles. A finals de setembre o una mica més tard, s’introdueixen fertilitzants orgànics i minerals al sòl prehumitejat de la zona amb groselles vermelles, després del qual s’excava el sòl per a la seva incorporació.

Després de caure les fulles, es tallen les groselles i, si la tardor és seca, la zona es rega a l’hivern.

Processament de grosella vermella

A principis de març, cal despertar els arbustos de grosella vermella del son hivernal: abocar l'aigua d'una regadora amb aigua escalfada a 80 ºC. Després, en els ronyons encara latents, duen a terme un tractament preventiu de les mates per a malalties amb sulfat de coure o Nitrafen. El proper tractament profilàctic de les groselles vermelles contra les malalties fúngiques amb els mateixos medicaments es realitza 10 dies després de la collita.

Durant el període de brotació, amb finalitats preventives, les groselles vermelles es tracten de plagues d'insectes amb Actellik, Karbofos o Rovikurt. El processament es realitza després de la collita.

Reg

Tot i que les groselles vermelles, a causa del seu sistema radicular ben desenvolupat, són molt més resistents a les condicions àrides que les groselles negres, la manca d’aigua retarda el seu creixement i, durant el període de formació i ompliment de fruits, sovint condueix a la seva aixafant i fins i tot vessant. Per tant, esdevé especialment important un reg regular i suficient de groselles vermelles durant el període de creixement actiu i formació d’ovaris, és a dir, a principis de juny, així com a finals de juliol i principis d’agost, quan s’aboquen les baies.

El reg es realitza a raó de 20-30 litres per m² de terra per saturar el sòl fins a una profunditat de 30-40 cm. L’aigua s’aboca en solcs circulars de 10-15 cm de profunditat, fets a una distància de 30-40. A 40 cm de l’arbust. Podeu disposar una zona de reg al voltant de cada arbust tancant-la amb un corró de terra de 15 cm d’alçada. Quan el sòl ben humit s’assequi, afluixeu la zona perquè no es formi una escorça a la superfície.Si a la primavera us vau donar la molèstia d’adobar la terra del lloc amb humus, torba descomposta o fem podrit a raó de 10-15 kg per cada arbust, haureu de regar el lloc i afluixar-lo amb menys freqüència. .

Vestit superior

A l'abril, s'introdueixen al sòl humit del lloc per a la seva incrustació urea a raó de 10-15 g per m². Al juny, les groselles vermelles s’alimenten amb 1 litre d’infusió de purins diluïts en una galleda d’aigua o amb una solució de mig litre d’excrements d’ocells en 10 litres d’aigua. Si no trobeu matèria orgànica, afegiu 10-15 g d’urea, la mateixa quantitat de sulfat de potassi i 20 g de superfosfat sota cada arbust.

A l’estiu, les groselles necessiten alimentació foliar amb microelements. Per fer-ho, s’han de dissoldre fins a 10 g d’aigua fins a 2,5 g d’àcid bòric, 5-10 g de sulfat de manganès, 1-2 g de sulfat de coure, 2-3 g de molibdat d’amoni i la mateixa quantitat de sulfat de zinc. . El processament de les fulles de grosella es realitza en un dia ennuvolat o al vespre.

A principis d’octubre s’alimenten les groselles vermelles per última vegada: s’afegeixen 10-15 kg de fertilitzant orgànic, 100 g de superfosfat i 50 g de clorur de potassi sota cada arbust per excavar. Els fertilitzants minerals es poden substituir per una barreja de fruites i baies a raó de 500 g per cada arbust.

Poda de grosella vermella

Quan retallar

El cultiu de groselles implica una poda regular de formació, rejoveniment i sanitària dels arbustos. La poda de groselles es fa a principis de primavera o finals de tardor quan està latent.

L’estructura de la grosella vermella és similar a l’estructura de la negra, però els seus brots fructífers duren el doble. Els cabdells fruiters de groselles vermelles es formen gairebé sempre a la part superior dels brots anuals, i els seus fruits es col·loquen a la part superior de les branques, per tant, en tallar, les puntes no es tallen en cap cas. Com que el període de fructificació dels brots de grosella vermella és més llarg que el dels brots de grosella negra, la poda rejovenidora no es fa tan sovint.

Poda a la primavera

En una plàntula de grosella d’un any d’edat, tots els brots s’escurcen a la meitat fins al brot exterior, formant un arbust esfèric compacte. Atès que la grosella vermella és una planta molt amant de la llum i quan l’arbust s’espesseix perd fortament el seu rendiment, l’arbust es forma a partir de 15-20 branques en un termini de 5 a 6 anys i a partir del setè any, a més de la poda sanitària, que implica l'eliminació de branques innecessàries, malaltes, trencades o seques, caldrà dur-ne a terme un de rejoveniment: eliminar branques que hagin servit el seu temps i regular el creixement de zero brots.

Dels brots zero, els més desenvolupats i ben ubicats queden per renovar, és a dir, els que creixen més a prop de l’arbust no es troben a terra i no s’entrecreuen amb altres brots. Es redueixen a la meitat de la longitud fins al ronyó exterior, dirigides cap amunt, i es talla la resta de creixements.

Poda de tardor

A la tardor, després de la caiguda de les fulles, quan la grosella vermella dóna fruit i entra en un període inactiu, es realitza la poda sanitària dels arbusts: s’eliminen les branques que es trenquen, afectades per la malaltia, assecades o que creixen en la direcció equivocada. Si per alguna raó no vau fer podes formatives a la primavera, podeu fer-ho a la tardor.

Reproducció de grosella vermella

Mètodes de reproducció

Per descomptat, podeu comprar plàntules de grosella vermella a qualsevol mercat, però no es garanteix que es vendran exactament les varietats que vau decidir comprar. Si no us voleu desanimar, creeu-vos. Les groselles vermelles es propaguen vegetativament, mitjançant capes, esqueixos i dividint la mata.

Reproducció per capes

Aquesta és la forma més senzilla i eficaç de propagar una cultura. Per a ell, es tria un arbust jove de tres, quatre o cinc anys, a principis de primavera afluixen el sòl que hi ha a sota, fertilitzen-lo, fan ranures de 8-10 cm de profunditat al sòl, anant des del centre de l’arbust, posats bé -hi van desenvolupar brots d’un o dos anys, fixar-los de forma segura en diversos llocs amb ganxos metàl·lics i cobrir la part mitjana de les capes amb terra de manera que la seva part superior quedi a la superfície. Quan els brots que es desenvolupen a les capes arriben a una alçada de 10-12 cm, es fan dos cops amb un interval de 2-3 setmanes amb terra humida i solta. Durant tot l’estiu, les capes es reguen abundantment, cobrint la zona que les envolta amb matèria orgànica.

A la tardor, les arrels i els brots se separen del licor mare i, dividint-los al llarg de la longitud en plantes separades amb un sistema radicular, es trasplanten a un lloc permanent. En dos o tres anys, els més desenvolupats ja entraran en fructificació.

Propagació per esqueixos

Els esqueixos també són un mètode de cria fiable. Els esqueixos alineats de groselles vermelles de brots anuals que creixen des de l’arrel o en branques de dos a tres anys s’arrelen amb més facilitat i rapidesa. El gruix del tall ha de ser com a mínim de 8 mm i la longitud de 18-20 cm. El material de sembra es cull a la tardor, després dels esqueixos es col·loquen en una caixa amb sorra humida per formar brots d'arrel i es mantenen durant 2,5- 3 mesos a una temperatura de 2-3 ºC, i després es col·loquen sota la neu o en un frigorífic vegetal fins a la plantació de primavera.

Els esqueixos es planten a terra oberta a principis de primavera a una distància obliqua de 20 cm els uns dels altres sota ampolles de plàstic o pots de vidre. La profunditat d’immersió dels esqueixos al sòl és la següent: només han de quedar dos cabdells sobre el sòl i la resta estan immersos al sòl. El sòl al voltant dels esqueixos es compacta i es rega i, quan s’asseca, el lloc es mulch amb humus o torba fina. Els esqueixos arrelats es trasplanten a un lloc permanent al setembre.

Podeu propagar groselles i esqueixos verds, tanmateix, triguen massa a formar el sistema radicular en detriment de la part del sòl, per tant, es planten en un lloc permanent no més tard d’un any després i, per tant, entren a fructificar més tard que les groselles vermelles procedents d’esqueixos lignificats.

Dividint l’arbust

Normalment, es recorre a aquest mètode de reproducció quan es necessita trasplantar un arbust de grosella a un altre lloc. En primer lloc, totes les branques malaltes, velles i trencades s’eliminen de l’arbust, després es desenterra l’arbust, dividides en parts amb una eina estèril afilada, cadascuna de les quals hauria de tenir arrels i brots ben desenvolupats, i després es tallen els talls amb el carbó triturat i els esqueixos es planten en forats preparats per 5 7 cm més profund del que va créixer l’arbust mare. Després de la sembra, els brots s’escurcen a 15-20 cm, es reguen generosament i continuen humitejant el sòl diàriament fins que algunes parts de l’arbust arrelen en un lloc nou.

Plagues i malalties de la grosella vermella

Malalties i el seu tractament

Les malalties de les groselles són típiques de totes les groselles. Hi ha un article al nostre lloc "Malalties i plagues de groselles", que descriu detalladament tots els perills que hi ha a l’espera dels representants d’aquesta família, de manera que no ens detindrem en cada malaltia en detall, sinó simplement recordar-los.

Així doncs, les groselles vermelles es veuen afectades per l’antracnosa, la taca blanca, el míldiu europeu, el terri (creixement excessiu, reversió), l’assecat necròtic dels brots, el mosaic a ratlles, l’òxid de calze i columna, la podridura grisa. En la lluita contra les malalties fúngiques, es van demostrar bons resultats de fungicides com el líquid de Bordeus, Captan, Homicina, Phtalan, Topsin M, Fundazol, sofre col·loïdal, Kuprozan i altres medicaments amb un efecte similar. I malalties víriques com el terry i el mosaic, malauradament, no poden ser curades per cap medicament. En el cas que el virus només hagi infectat branques o inflorescències individuals, talleu-les i cremeu-les, però si tota l’arbust està infectada, n’haureu d’eliminar.

Les plagues i la lluita contra elles

Igual que les groselles negres i blanques i els grosells, els arbustos de grosella vermella es poden veure afectats per les fruites de grosella negra, les serres de groc de grosella i de peus pàl·lids, les mossegades de la gallina grosella, els àcars de vidre, els àcars del ronyó i l’aranya, els afidons de les fulles i de la grosella.

Els millors insecticides actuals són Actellik, Karbofos i Rovikurt.Aktara, Metaphos, Etafos Ambush, Fosfamid, Vofatox, Tedion, Tsidial, Zolon, Antio i altres també van mostrar bons resultats en el control de plagues.

Volem recordar-vos que la majoria de les plantes debilitades i desateses es veuen afectades per malalties o insectes, per tant, la principal protecció contra les malalties i les plagues és el compliment de les pràctiques agrícoles i la cura oportuna. I, per descomptat, el tractament preventiu dels arbustos a principis de primavera i després de la fructificació no interferirà.

Varietats de grosella vermella

Les groselles vermelles són populars a tot el món. A escala industrial es conreen les groselles als EUA, Holanda, República Txeca, Eslovàquia, Polònia, Alemanya, Gran Bretanya, Letònia i Estònia. La demanda de cultura no es deu només al seu gust, sinó també a les valuoses propietats medicinals que posseeix. Us oferim un coneixement de les varietats més populars de groselles vermelles.

Varietats grans

Les groselles de fruits grans es representen per les següents varietats:

• Viksne - grosella dolça grosella de la selecció letona del primer període de maduració amb baies de cirerer fosc i sabor agredolç. Viksne és una varietat resistent a l'hivern i resistent a la sequera, gairebé no afectada per malalties i plagues. El rendiment d’un arbust és de 5-7 kg;
• Bellesa Ural - Una varietat autòctona d’alt rendiment i resistent a l’hivern amb grans baies vermelles d’un gust dolç de postres que pesen fins a 1,7 g. La varietat no es fa malbé per les mosques de serres i les arnes, és resistent a l’oïdi;
• Fertody autofèrtil, fructífer, resistent a l'hivern i resistent als fongs, una varietat de selecció hongaresa amb baies arrodonides de color vermell brillant que pesen fins a 1,2 g de agradable sabor agredolç;
• Darnitsa - grosella vermella gran, el pes de les baies arriba als 1,5 g. Varietat de maduració mitjana, resistent a la sequera i resistent a les gelades, de gran rendiment, rarament afectada per malalties. Les baies de color vermell fosc i brillant s’utilitzen tant per al consum fresc com per a la congelació i processament;
• Rondome - Una varietat tardana resistent a les gelades, resistent a l’antracnosa, d’alt rendiment, de selecció holandesa amb grans baies de sabor agredolç i madur en arbusts compactes baixos.

Les varietats de gran fruit Asora, la posta de sol Obsky, Ilyinka també difereixen.

Varietats dolces

Les varietats dolces més famoses són:

• Sucre - grosella aromàtica, saborosa i dolça que es pot menjar directament de l’arbust. No obstant això, la varietat destaca per la seva baixa autofecunditat i, per a una bona fructificació, necessita pol·linitzadors, per exemple, grosella vermella de la varietat Natali;
• Creu Roja - Una varietat de maduració mitjana amb baies grans, de color vermell clar, amb sabor a postres que es fan més petites cap al final del pinzell. Malauradament, la varietat es veu afectada per l’antracnosa;
• Primer dolç - Una varietat fructífera resistent a l'hivern, exigent en la cura i fertilitat del sòl, amb baies de mida mitjana vermell clar dolç i uniforme;
• Svetlana - Varietat resistent a l'hivern i productiva de maduració mitjana amb petites baies arrodonides de color vermell clar amb una pell fina;
• Castell de Houghton - Varietat fructífera resistent a l'hivern d'Europa occidental amb baies vermelles de mida mitjana i un gust agradable.

Varietats primerenques de grosella vermella

Les varietats de grosella vermella de maduració inicial inclouen:

• Victòria - Una varietat d'origen europeu d'alt rendiment amb baies mitjanes de bon gust, consumides fresques i aptes per al processament;
• Cristall - Varietat autofèrtil amb fruits rodons groguencs amb pell transparent, bon sabor equilibrat, de mida mitjana a gran;
• Primogènit - Resistent a les gelades, de gran rendiment i resistent a les micoses, groselles vermelles de la selecció finlandesa, de la mata de les quals podeu treure fins a 10 kg de baies agredolces de mida mitjana, agradables al gust. La varietat és un pol·linitzador versàtil per a varietats autofecundes;
• Serpentina - Varietat de gran rendiment resistent a malalties i plagues amb grans baies agredolces situades en grups llargs;
• Generós Resistent als àcars de l’antracnosa i dels ronyons, grosella alta i resistent a l’hivern amb baies vermelles clares i moderadament àcides.

Les primeres varietats conegudes de grosella vermella també són Gollandskaya krasnaya, Rannaya sweet, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya i Konstantinovskaya.

Mitja temporada

Hi ha moltes més varietats de groselles amb un període de maduració mitjà que les primerenques o tardanes. D’aquests, es conreen amb més freqüència:

• Vermell de Versalles - Una varietat autofecunda de gran fruit i de gran rendiment amb grans baies vermelles de pell densa, que s’utilitza tant fresca com processada;
• flor de rosa - Varietat de postres resistent a les malalties amb baies roses unidimensionals de mida mitjana, delicat sabor dolç amb una lleugera acidesa;
• Buzhanskaya - Varietat ucraïnesa d’alt rendiment i resistent a les micoses amb grans baies de color vermell brillant que pesen fins a 1 g, aptes tant per al consum fresc com per a la congelació i processament;
• Gasela - Una varietat d’alt rendiment, resistent a l’hivern i resistent als fongs amb baies vermelles petites però molt saboroses;
• Krasnaya Andreichenko - Varietat autofèrtil resistent a l'hivern, d'alt rendiment, resistent a malalties fúngiques, amb baies arrodonides de color vermell que pesen fins a 0,8 g de sabor agredolç i agradable.

A més de les descrites, es coneixen altres varietats de mitjanes de grosella que són populars en jardineria aficionada: porpra, heroi, Honduin, castell de Reibi, Estrella del Nord, Natali, Polyana, Samburskaya, Vika, Niva, Nenaglyadnaya i altres .

Varietats tardanes

Entre les varietats de maduració tardana, es conreen més sovint en cultiu:

• Valentinovka - Varietat autofèrtil d’alta resistència a l’hivern, resistent a la floridura, amb baies àcides mitjanes, unidimensionals, amb altes propietats gelificants;
• Melmelada - Resistent a l'hivern, productiu i resistent a l'antracnosa i a l'oïdi, varietat de maduració molt tardana amb baies de color vermell ataronjat de gust agre, de mida mitjana a gran;
• Osipovskaya - Varietat de selecció russa resistent a l'hivern, fructífera i resistent a les malalties amb baies de color vermell fosc de bon gust de la mateixa mida;
• Vermell holandès - Varietat de selecció holandesa resistent, sense pretensions, resistent a l’hivern, fructífera i resistent a l’antracnosa, amb baies vermelles de mida mitjana amb sabor agredolç i pell transparent;
• Lapònia - Varietat autofèrtil d’alta resistència a l’hivern, amb baies vermelles clares de mida mitjana i petita i un sabor dolç i àcid excel·lent.

A més de les anomenades varietats de maduració tardana, Dana, Ogonyok, Orlovskaya Zvezda, Pamyatnaya, Orlovchanka, Rosita, Gift of Summer, Ural Dawns i altres es conreen a la cultura.

Les millors varietats de grosella vermella

Tenint en compte criteris com la mida de les baies, el seu sabor, la quantitat de vitamines i sucres que contenen, així com el grau de resistència hivernal, Viksne, Gollandskaya krasnaya, Kaskad, Uralskaya krasavitsa i Serpantin es poden considerar les millors varietats de vermell groselles.

Varietats per a la regió de Moscou

Les groselles vermelles es troben entre els cultius de baies més resistents a l’hivern i es poden cultivar amb èxit en climes més freds. Les groselles vermelles de la regió de Moscou haurien de tenir exactament la mateixa qualitat que la resistència hivernal. Quines varietats podem recomanar per cultivar a la regió de Moscou? La millor grosella vermella, a més de la resistència a l’hivern, hauria de tenir altres avantatges: mida força gran, alt contingut de vitamina C i sucres, bon gust i, preferiblement, aroma. Les varietats amb les qualitats esmentades inclouen les següents:

• Asya - Varietat resistent a la malaltia i de gran rendiment a mitjan començament, amb baies de color vermell fosc de sabor agredolç de mida mitjana;
• Natalie - Una varietat productiva autofèrtil i resistent a l'hivern, caracteritzada per una alta resistència a malalties i plagues. Les baies d’aquesta varietat són grans, arrodonides, de color vermell intens i tenen un sabor agredolç;
• Jonker van Tets - Varietat resistent a l'hivern, fructífera, resistent a les malalties, autofèrtil i de maduració primerenca, amb grans baies vermelles brillants rodones o gairebé en forma de pera, de gust agradable;
• Rachnovskaya - Una varietat autofèrtil d’alt rendiment, resistent a l’hivern, resistent a malalties i plagues. Les baies d’aquesta varietat són mitjanes, vermelles, agredolces;
• Esperança - Una varietat autofèrtil molt resistent a l’hivern, d’alt rendiment i molt primerenca, resistent a plagues i malalties, amb baies vermelles de color porpra arrodonides de mida mitjana, sabor agredolç i propòsit universal.

Propietats de la grosella vermella: danys i beneficis

Funcions beneficioses

Les baies de grosella vermella són riques en vitamines A, C, E, potassi, ferro i seleni, àcid màlic i succínic, substàncies nitrogenades i pectina. Són rics en antioxidants i poden combatre les cèl·lules cancerígenes. El que fa que les groselles vermelles siguin útils per als humans és principalment l’alt contingut de provitamina A de les seves baies, que és essencial per a la salut del cabell, la pell i els ossos, i també prevé l’envelliment.

La presència d’una substància única oxicumarina a les groselles vermelles garanteix la prevenció d’atacs cardíacs i té un efecte positiu sobre l’activitat del sistema cardiovascular. A les persones que pateixen d’aterosclerosi se’ls mostra l’ús diari de groselles vermelles a causa de les pectines que contenen, que eliminen l’excés de colesterol i, per tant, eviten la formació de plaques als vasos.

A més, la grosella vermella millora el funcionament de l’estómac i els intestins, augmenta la sudoració, cosa que ajuda a eliminar l’excés de sals, toxines i toxines del cos. Té propietats antiinflamatòries, colerètiques, antipirètiques, hemostàtiques, netejadores i laxants.

El suc de grosella vermella, amb un ús regular, normalitza el nivell d’hemoglobina a la sang, alleuja el restrenyiment i les sals d’àcid úric i ajuda les dones embarassades a combatre els símptomes de la toxicosi: nàusees i vòmits. El suc ajuda els atletes a mantenir el to i a recuperar-se després de la competició. Beure suc redueix la febre en nens i adults. També està indicat per a anèmia, diabetis mellitus, pèrdua de força i fatiga crònica.

En comparació amb moltes altres fruites i fruites beneficioses per a l’organisme, la grosella vermella és un producte no al·lèrgic: es prescriu fins i tot per a dermatitis.

Contraindicacions

Però, malgrat els beneficis tan evidents de la grosella vermella, no es pot callar sobre el fet que pot perjudicar algunes persones. Aquestes categories inclouen pacients amb úlceres gàstriques i duodenals, gastritis aguda, hepatitis i hemofília. L’ús regular de groselles vermelles no és desitjable per a les persones amb un augment de la coagulació de la sang.

Seccions: Plantes de fruits i baies Arbusts de baies Plantes de mel Plantes a C Grosella espinosa