الخوخ: ينمو في البستان وأنواعه وأصنافه

الخوخ (لاتيني برونوس بيرسيكا) - نبات من سلالة اللوز من عائلة الوردي. من أين جاء المصنع ، لا توجد بيانات موثوقة. على أي حال ، من المعروف أن خوخ ديفيد ينمو في طبيعة شمال الصين ، وهو شكل ينمو في البرية من الخوخ الشائع.
في الثقافة ، تزرع الشجرة في المناطق الدافئة ، والصين هي بطلة الزراعة الصناعية للخوخ.

وصف نباتي

يقع نظام جذر الخوخ بالقرب من السطح - فقط على عمق 20-50 سم. يصل متوسط ​​ارتفاع أشجار الخوخ إلى 4 أمتار ، ويمكن أن يصل قطر تاجها إلى 6 أمتار. أوراق الخوخ سنانية الشكل ، مسننة بدقة عند الحواف. الزهور وردية أو حمراء ، لاطئة تقريبًا ، تفتح في منتصف إلى أواخر أبريل ، قبل أن تظهر الأوراق على الخوخ ، لذلك من بعيد يشبه الخوخ المتفتح ساكورا. يمكن أن تكون ثمرة الخوخ ، عادة ما تكون مخملية ، مسطحة أو مستديرة أو مستطيلة بيضاوية الشكل مع وجود أخدود على جانب واحد.عظم الفاكهة مجعد ، مجعد ، ذو قمة مدببة.

تبدأ أشجار الخوخ تؤتي ثمارها في غضون 2-4 سنوات من لحظة الزراعة ، وتستمر فترة الإثمار 10-15 سنة. يعتبر الخوخ مثل المانجو والبرتقال من ألذ الفواكه بأجود النكهات والمذاق المنعش. إنه مرتبط بأشجار الفاكهة مثل لوزالذي يختلف عنه في الفاكهة فقط ، مشمش, ايرغا, سفرجل, خنق, وظيفة محترمة, روان, الزعرور, ارتفع الورك, كوتونيستر, شجرة تفاح, كمثرى و المشملة.

نحن نقدم لك مواد مختارة بعناية حول كيفية زراعة الخوخ في حديقتك وكيفية رعاية الخوخ بشكل صحيح ، وكيفية معالجة الخوخ من الآفات والأمراض ، وكيفية تخصيب الخوخ طوال الموسم وكيفية زراعة الخوخ إذا كنت لديك الرغبة في البدء في تكاثرها ...

زرع الخوخ

متى تزرع

يعتمد وقت زراعة الخوخ على الخصائص المناخية لمنطقتك. كلما زاد الجنوب الذي تعيش فيه ، كلما كان من المناسب زراعة الخوخ في الخريف. في المناطق الشمالية ، من الأفضل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة في الربيع ، بحيث تتجذر الأشجار جيدًا خلال موسم الربيع والصيف ويكون لديها وقت للنمو. تجعل ظروف الممر الأوسط من الممكن زراعة الخوخ في الربيع والخريف ، ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية لهذا الأخير.

بالنسبة للخوخ ، اختر مكانًا مرتفعًا ومحميًا من الرياح ، ولكن مكانًا مشمسًا على الجانب الجنوبي من الموقع. يجب ألا تغطي الأشجار الكبيرة والشجيرات والمباني الشتلات من الشمس. ضع الخوخ على بعد 3 أمتار على الأقل من النباتات الأخرى. لا تزرع الخوخ حيث كان ينمو الفراولة، البرسيم ، البرسيم ، الباذنجان والبطيخ ، حيث يمكن أن يصاب بالفقرات. بعد النباتات المدرجة ، لا يمكن زرع الخوخ في الموقع إلا بعد 3-4 سنوات.

زرع في الربيع

يجب حفر حفرة الشتلات مسبقًا - فكلما مر الوقت من حفر الحفرة إلى زراعة شجرة ، كانت التربة أفضل. إذا كنت تخطط لزراعة خوخ في الربيع ، فقم بإعداد حفرة له في الخريف ، قبل الزراعة بستة أشهر. يعتمد عمق الحفرة على حجم نظام الجذر ، ولكن كقاعدة عامة ، يتم حفر حفرة للشتلات بقطر 50-70 سم ، ويجب أن يكون عمقها هو نفسه. يتم دفع وتد طويل قوي في قاع الحفرة في المنتصف بطول يبرز على الأقل نصف متر فوق مستوى السطح.

إذا كانت التربة في الموقع فقيرة ، يتم خلط الطبقة العليا من التربة التي تمت إزالتها من الحفرة مع السماد المتعفن أو الدبال أو السماد بمقدار 5-8 كجم ، 200-300 جم من رماد الخشب ، 50 جم من السوبر فوسفات ، 50 يضاف غرام من كلوريد البوتاسيوم ويتم خلط كل شيء بعناية. يتم إضافة الأسمدة المعدنية والرماد فقط إلى التربة الخصبة. تُسكب التربة بالمواد المضافة بشريحة في وسط الحفرة.

عند شراء الشتلات ، يجدر بنا أن نسأل كيف تتكيف مع المنطقة التي ستنمو فيها. تأكد من أن المكان الذي ينمو فيه السليل مع المرق سلس ، دون ترهل. يجب أن يكون لحاء الخوخ ونظام جذره أيضًا صحيين - اقرص قطعة من اللحاء: يجب ألا يكون الجزء الداخلي بنيًا بل أخضر. افحص جذور الشتلات بعناية للتأكد من أنها ليست جافة أو متعفنة. تتجذر شتلات الخوخ السنوية بشكل أفضل في الحقل المفتوح.

توضع الشجرة على تل في وسط الحفرة ، ويتم تقويم جذورها بعناية وتغطى حفرة الأساس بالتربة. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون موقع التلقيح على ارتفاع عدة سنتيمترات فوق سطح الموقع. يتم سحق التربة من حواف دائرة الجذع إلى الجذع ، ثم تُروى الشتلات بدلاء أو ثلاثة دلاء من الماء. عندما يتم امتصاص الماء واستقرار التربة ، اربط الشجرة بالوتد ، وقم بتغطية الدائرة القريبة من الجذع بطبقة من السماد الطبيعي بسمك 8-10 سم. تأكد من عدم ملامسة الفرش لجذع الشجرة. الشتلات.

زراعة الخريف

يتم حفر حفرة للشتلات قبل 2-3 أسابيع على الأقل من زراعة الخريف ، ولكن في الخريف يتم خلط الرماد والأسمدة المعدنية فقط مع التربة. تُسكب التربة بالأسمدة ، وكذلك أثناء الزراعة الربيعية ، بشريحة في وسط الحفرة حول الوتد. يزرعون الخوخ في الخريف بنفس الطريقة كما في الربيع ، ولكن بعد زراعة الشتلات وسقيها ، عندما تجف التربة ، تصل الشجرة إلى ارتفاع 20-30 سم ، وعشية البرد في حالة الطقس ، يتم لف جذع الخوخ بالخيش ، مما يؤدي إلى إحداث ثقوب فيه من الجانب الجنوبي للتهوية.

رعاية الخوخ

رعاية الربيع

تبدأ رعاية الخوخ في منتصف أبريل: الإجراء الأول هو معالجة الشجرة على طول براعم التورم من العثة والمن والآفات الأخرى. ثم عليك معالجة الخوخ بسائل 3٪ بوردو من الفطريات. على براعم وردية ، يتم تقليم الخوخ لاستبدال الفطريات ومعالجتها بمستحضرات تحل محل سائل بوردو ، حيث يستحيل رش الخوخ بمستحضرات تحتوي على النحاس خلال موسم النمو النشط.

بعد الإزهار ، يتم إجراء علاج مشترك للأشجار من الآفات والأمراض.

إذا كان الشتاء بلا ثلوج وكان الربيع جافًا ، فلا تنس أن تسقي الخوخ في مايو.

تزايد الظروف في الصيف

بعد سقوط المبيض الإضافي من الشجرة ، وزع حمولة الثمار على الشجرة: في كل فاكهة ، اترك الكثير من الفاكهة بحيث يكون هناك مبيض واحد بطول 8-10 سم ، قم بإزالة الباقي. راقب حالة التربة في الدائرة القريبة من الجذع - قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يحتاج الخوخ إلى الري في الصيف ، خاصةً عندما تكون هناك حرارة طويلة ، لكن انتظر أولاً حتى تصلب البذور ، وإلا ستبدأ الثمار في التكسر. حتى لا تفقد المحصول ، عالج الشجرة من الأمراض والآفات.

قبل حصاد الثمار ، يُنصح بإجراء 2-3 تغذية ورقية للخوخ بأسمدة البوتاس لزيادة السكر في الفاكهة ، والذي يمكن دمجه مع علاج ضد الآفات والعفن البودرة. يتم سقي الخوخ في موعد لا يتجاوز شهر قبل الحصاد - سيؤدي ذلك إلى زيادة حجم الثمرة بمقدار الثلث.

رعاية الخوخ في الخريف

يضع الخوخ في شهري أغسطس وسبتمبر ويشكل براعم الزهور ، وتعتمد قوته الشتوية بشكل مباشر على كمية الرطوبة في الأرض ، لذلك فإن ري الخوخ الذي يشحن الرطوبة مهم للغاية ، والذي يتم تنفيذه خلال هذه الفترات.

إذا لاحظت أن شجرتك غالبًا ما تتأثر بالأمراض الفطرية ، كإجراء وقائي في أكتوبر ، عندما تبدأ الأوراق في تغيير لونها ، عالج الخوخ بسائل 3٪ من بوردو ، وبعد تساقط الأوراق بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس أو حل 7٪ اليوريا.

في الخريف ، يتم تضمين الأسمدة العضوية والمعدنية في تربة دائرة الجذع ، والتي يجب أن تكون كافية للشجرة حتى الربيع.

سقي

يعتمد عدد الري خلال موسم النمو على الظروف الجوية ، ولكن في المتوسط ​​، يتم سقي أصناف الخوخ المبكرة 2-3 مرات في الموسم ، وفي وقت لاحق - 5-6 مرات. للجلسة ، يتم استهلاك من 2 إلى 5 دلاء من الماء لكل شجرة. يتم الري في الصباح الباكر أو في المساء. أول مرة يتم فيها سقي الخوخ في بداية شهر يونيو ، وإذا كان الشتاء بلا ثلج ، وكان الربيع بلا مطر ، فمن الأفضل سقي النبات في نهاية شهر مايو. يتم تنفيذ الري التالي في النصف الأول من شهر يوليو ، والثالث - في النصف الأول من شهر أغسطس. حاول تبليل التربة حتى عمق جذر 60-70 سم.

من المهم جدًا سقيها قبل 3-4 أسابيع من الحصاد ، مما سيسمح للثمار باكتساب الكتلة. كمية الماء لكل متر مربع من دائرة الجذع هي 30-60 لترًا ، حسب عمر الشجرة. بعد ذلك ، وحتى موسم الحصاد ، لا ينبغي سقي الخوخ ، وإلا ستصبح ثماره سائلة وتفقد محتواها من السكر.

لا يقل أهمية عن سقي الشتاء للخوخ ، الذي يشبع التربة بالرطوبة ويزيد من صلابة الشتاء للشجرة. يبلغ استهلاك المياه لشحن المياه 90-100 لتر لكل متر مربع من دائرة الجذع.

أعلى الصلصة

تتضمن زراعة الخوخ الاستخدام السنوي للأسمدة في التربة. تعتمد كمية الضمادات وتكوينها على جودة التربة. على سبيل المثال ، تتطلب التربة الفقيرة استخدامًا سنويًا لكل من الأسمدة المعدنية والمواد العضوية ، ويتم استخدام الأسمدة العضوية في التربة الخصبة مرة كل 2-3 سنوات. في الظروف التي يكون من الضروري فيها سقي الخوخ بشكل متكرر ، تزداد كمية الأسمدة المطبقة ، حيث يتم غسلها أثناء الري.

يمكن أن تكون التغذية الربيعية الأولى للخوخ من خلال براعم لا تزال نائمة هي معالجة شجرة بمحلول يوريا بنسبة 7٪: سيوفر هذا الإجراء النيتروجين للنبات ، علاوة على ذلك ، يقضي على مسببات الأمراض والآفات الحشرية التي سبات في شقوق اللحاء وفي الطبقة العليا من التربة. تأكد من أن البراعم على الأشجار لا تزال نائمة قبل معالجة الخوخ وإلا ستحرقها اليوريا. إذا تأخرت ، وبدأت البراعم تتفتح ، فبدلاً من المعالجة على الأوراق ، احفر التربة في دوائر جذع شجرة الخوخ مع وضع 70 جم تحت الأشجار الصغيرة نترات الأمونيوم و 50 جرام من اليوريا لكل متر مربع من دائرة الجذع. كلما كبرت الشجرة ، زادت الحاجة إلى المزيد من الأسمدة لكل وحدة مساحة: كل 2-3 سنوات ، تزداد جرعة كل سماد بمقدار 15-20 جم.

في الصيف ، من الأفضل استخدام الأسمدة بالطريقة الورقية. كيف تغذي الخوخ أثناء نمو الثمار ونضجها؟ يتفاعل المزرعة جيدًا مع تركيبة الأسمدة هذه: 100-150 جم من مستخلص مائي من السوبر فوسفات ، 50-60 جم ​​من نترات الأمونيوم أو 30-50 جم من اليوريا ، 50-80 جم من كبريتات الأمونيوم و 30-60 جم ​​من الكالسيوم كلوريد أو 50-70 جم من كبريتات البوتاسيوم و 15 جم من المنجنيز و 10 جم من البورق مذاب في 10 لترات من الماء. إذا كانت ثمار الخوخ قد نضجت بالفعل ، فاستبعد مكون النيتروجين والبورق من هذه التركيبة.

لتحقيق لون أكثر كثافة وزيادة محتوى السكر في الثمار في مرحلة النضج ، يتم إجراء الصلصة الورقية للخوخ بمحلول 30 جم من ملح البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم في 10 لترات من الماء.

في الخريف ، يتم إدخال 40 جم من السوبر فوسفات و 50 جم من كلوريد الكالسيوم لكل متر مربع في التربة تحت حفر دائرة الجذع. مرة واحدة كل 2-3 سنوات في الخريف ، تُضاف الأسمدة العضوية إلى التربة - الدبال أو السماد العضوي ، ولكن بدلاً من ذلك ، يمكن زراعة السماد الأخضر في الممرات - الفجل الزيتي أو اللفت أو الترمس أو بذور اللفت.

فصل الشتاء الخوخ

الخوخ نبات محب للحرارة ، وفي فصل الشتاء يجب تغطيته: بجانب الجذع ، يتم دفع اثنين من الأوتاد في الأرض بارتفاع جذع شجرة ولف الجذع والأوتاد بكيس من السكر. يمكنك صنع صندوق من الورق المقوى حول الجذع ولفه بالبلاستيك. إذا لم يكن الشتاء شديد البرودة ، قم برش جذع الخوخ بالتربة حتى ارتفاع 50-60 سم.تغطى دائرة جذع الشتاء بطبقة من الخث أو الدبال بسمك 10-15 سم.

تقليم الخوخ

متى تقليم

أفضل وقت لتقليم الخوخ هو أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بين بداية تدفق النسغ وبداية الإزهار. أسهل طريقة لتحمل النبتة قصة شعرها هي من بداية ظهور البراعم الوردية إلى بداية فتحها - وهي فترة زمنية تبلغ حوالي أسبوع. في هذا الوقت ، يكون خطر إصابة الخوخ بالتسمم الخلوي ضئيلًا. يجب أن يتم التقليم الصحي بعد الحصاد.

يجب أن يبدأ تكوين الخوخ من السنة الأولى للنمو ، وسيكتمل التكوين في غضون أربع سنوات فقط. ما مدى ضرورة تقليم التاج التكويني؟ أولاً ، ينظم التوازن بين التاج ونظام جذر النبات. ثانيًا ، يحافظ على صحة الشجرة. ثالثًا ، يشجع على الدخول المبكر للخوخ إلى الإثمار ، كما يوفر لك الراحة عند الحصاد.

كيف تقليم

يتم تقليم الخوخ من مختلف الأعمار بشكل مختلف. عادة ما يكون تاج الشجرة على شكل وعاء. كيف يتم ذلك؟ في سنة الزراعة ، يتم قطع دليل الشتلات على ارتفاع 60-70 سم ، ويجب أن يكون لفرع الخوخ الموجود فوق كل شيء زاوية تفريغ واسعة. حدد نموين إضافيين أسفلهما مباشرة ، ويقعان في نفس الزاوية ، وقم بقص جميع الفروع الثلاثة إلى 10 سم عند البراعم الخارجية.اقطع بقية البراعم الموجودة على الجذع والموصل فور فتح البراعم.

على الفروع الهيكلية للأشجار في السنة الثانية من العمر ، من المهم الحفاظ على منحدر مثالي. يتم تقصير الزيادات المستمرة إلى 60-70 سم ، وتتم إزالة الزيادات العلوية والسفلية القوية ، ويقل النمو الجانبي ، ويتم تقصير الزيادات المتبقية إلى برعمين.

في الفرع العلوي للهيكل العظمي لأشجار السنة الثالثة من العمر ، يتم اختيار فرعين قويتين من الدرجة الثانية وقطعهما إلى 60 سم من تشعب الفرع الرئيسي. يتم قطع جزء الموصل الذي يرتفع فوق الفرع العلوي. يتم تحرير الجانبين العلوي والسفلي من الفروع الهيكلية من النمو القوي. يتم تقطيع النمو السنوي الذي يصل طوله إلى 80 سم إلى براعم لتشكيل رابط الفاكهة. يتم تقليم النبتة السفلية إلى 50 سم ، وعلى الأغصان التي تم تقصيرها برعمين في العام الماضي ، يتم تقصير النتوءات الصاعدة للثمار ، والنمو السفلي بمقدار براعمين. سيتم تشكيل روابط الفاكهة منها العام المقبل.

في السنة الرابعة من حياة الخوخ ، يتم اختيار فرعين ناجحين من الدرجة الثالثة على فروع الدرجة الثانية من الفروع الهيكلية وتقصيرهما بمقدار ثلث طولهما الأصلي. في أغصان الترتيب الثاني ، اكتمل تكوين روابط الفاكهة ، وتقلل الزيادات الموجودة على أغصان الترتيب الثالث ، ويتم قطع بعضها قريبًا - إلى براعمين ، والباقي لا يتم لمسه من أجل استخدامها كأغصان مثمرة غير مستقرة.

على روابط الفاكهة من الدرجة الأولى ، تتم إزالة الأجزاء غير المثمرة. تم قطع فروع النمو المنخفض التي تم قطعها في العام الماضي إلى براعم تقع أدناه. في الزيادات العلوية ، تتم إزالة 7-8 مجموعات من البراعم لتحفيز الإثمار في المستقبل.

تقليم الربيع

التقليم التكويني ، الذي أخبرناك عنه ، يتم إجراؤه في الربيع لإعطاء التاج شكل كوب مناسب للعناية بالخوخ والحصاد. لكن تقليم الخوخ يخدم أيضًا أغراضًا صحية: بعد الربيع ، يمكن العثور على الفروع المجمدة أو المريضة أو التالفة على الشجرة ، والتي يجب إزالتها. بعد التقليم ، قم بمعالجة الجروح بملعب الحديقة.

التقليم في الخريف

في الخريف ، يتم تحضير الأشجار لفصل الشتاء: فهي تقطع بعناية الفروع القديمة والمريضة والجافة والتالفة أثناء الحصاد ، وكذلك تلك التي تنمو داخل التاج ، مما يؤدي إلى تكثيفها: يجب أن تنفق الشجرة الطاقة والتغذية فقط على الأغصان السليمة و البراعم ، والتي ستعطي العام المقبل حصادًا. لا يتم التقليم التكويني في الخريف ؛ سيكون هناك وقت لذلك في الربيع.

في الصيف ، لا يتم تقليم الخوخ المثمر دون داع.

تكاثر الخوخ

طرق التكاثر

يتم إكثار الخوخ بالبذور والتطعيم والتطعيم. من الممكن زراعة الخوخ ذات الجذور الخاصة من القصاصات فقط في ظروف مزارع البستنة ، حيث يصعب جدًا على أحد الهواة تهيئة الظروف اللازمة لتقطيع الجذور.

إن زراعة الخوخ من البذور لها بعض العيوب: قد لا يرث النبات المزروع بالبذور خصائص الشجرة الأم. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من السهل العثور على بذور جيدة: عادة ما يتم بيع الخوخ في المتاجر ومحلات السوبر ماركت ، ومن البذور التي يصعب زراعة شيء منها ، ولا يلبي خوخ السوق دائمًا المتطلبات اللازمة. من الأفضل أخذ البذور من أصحاب أشجار الخوخ الصحية المخصصة للمناطق ، وبعد ذلك كل ما تبقى هو اتباع التعليمات الخاصة بزراعة الخوخ من الحجر التي طورها المتخصصون بدقة.

هناك عيوب في طريقة إكثار الخوخ عن طريق التطعيم. أولاً ، ليس من السهل الحصول على المخزون المناسب ، وإذا قمت بزراعته بنفسك ، فسوف يستغرق الأمر عامًا على الأقل. ثانيًا ، من الضروري أن يكون هناك توافق بين أنسجة السليل والجذر ، وإلا فلن ينمو معًا. ثالثًا ، تحتاج إلى اتباع التعليمات بدقة ، وإلا فإن أدنى خطأ يمكن أن يبطل كل جهودك.

ينمو من البذور

إكثار بذور الخوخ ، بالإضافة إلى عيوبه ، له مزايا لا شك فيها:

• تعيش الشتلات ذاتية الجذور المزروعة من الحجر ضعف عمر الخوخ المطعمة ؛
• هم أكثر مقاومة للجفاف والطقس البارد وتدفق اللثة وأمراض أخرى ؛
• في بعض الحالات ، تتفوق الشتلات الذاتية الجذور على والديها في العديد من الخصائص.

إذا كنت حريصًا على زراعة الخوخ من البذرة ، فنحن على استعداد لإخبارك بكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

ابحث عن منطقة للخوخ في المستقبل لا تبعد أكثر من 3-4 أمتار عن أي أشجار ناضجة وشجيرات كبيرة ومباني. يجب أن يكون المكان مشمسًا ولكن في نفس الوقت محمي من رياح الشتاء الباردة. من الأفضل القيام بالزراعة في أكتوبر أو نوفمبر ، بحيث تخضع البذور الموجودة في الأرض خلال فصل الشتاء إلى طبقات طبيعية.

قبل الزراعة ، لا يتم نقع العظام ، بل على العكس من ذلك ، يتم تجفيفها في الظل ، وعند الفتح بعناية ، تتم إزالة الحبوب منها. يتم حفر خندق في الموقع ، مملوء بالتربة الخصبة الفضفاضة ، حيث تزرع بذور الخوخ كل 25-30 سم على عمق 5-6 سم ، وبعد الزراعة ، يتم غلق البذور وسقيها. لا داعي للذعر إذا كنت لا ترى البراعم لفترة طويلة: أولاً ، سوف ينمو الجذر من البذرة ، وعندها فقط سيظهر البرعم. هذا هو السبب في أن التربة في الخندق مليئة بالنعومة والسائبة. في البداية ، يتم تسقي الموقع يوميًا.

عندما تظهر الشتلات في الربيع ، يتم تغذيتها بمحلول ضعيف من الدبال ، ويتم معالجة الشتلات على الأوراق بمستحضرات Ridomil أو Tiovit - أيضًا ذات التركيز الضعيف.

يتم زرع شتلات الخوخ ثلاث مرات. في المرة الأولى ، يجب حفر الخوخ مع كتلة ترابية عندما تتشكل 8-10 أوراق. يتم قطع الجذر المركزي للشتلة بعناية 6 سم أسفل طوق الجذر ، ثم يتم زرع الشتلات في مكانها الأصلي ، وبعد ذلك يتم ضغط التربة وسقيها حولها.

تتم عملية الزرع الثانية عندما يصل ارتفاع الخوخ إلى 90-100 سم ، ويتم ذلك في الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ: تحفر الشتلات حول المحيط على مسافة 25-30 سم من السيقان و ، بعد إزالتها مع التراب الترابي ، يتم زرعها ، وتبادلها مع بعضها البعض.

في المرة الثالثة ، يتم زرع الخوخ ، عندما يكبر ويصبح أقوى بدرجة كافية ، في مكان دائم.

تطعيم الخوخ

الخوخ محصول ذو قساوة شتوية محدودة ، لكنه يتحمل الجفاف جيدًا - وهذه إحدى مزاياها التي لا جدال فيها. يمكنك زراعة الخوخ المتنوع باستخدام شتلة المشمش أو البرقوق أو اللوز أو السفرجل كأصل جذر. تقنية التطعيم على أي من هذه الجذور هي نفسها: يجب عليك تحضير قطع من الصنف الذي تحتاجه مسبقًا وتطعيمه في شتلة من عام أو عامين من أحد المحاصيل المدرجة.

يتم حصاد القصاصات في نهاية الخريف قبل ظهور الصقيع ، ويتم تخزينها في قبو أو في حديقة ، ومغطاة بمواد دافئة ، ومغطاة بطبقة من نشارة الخشب بسماكة 20 سم. بمجرد أن تصبح أكثر دفئًا ، يتم نقل القصاصات إلى صندوق الخضار في الثلاجة. يتم التطعيم في الربيع ، بعد بدء تدفق النسغ.

كجذر ، يمكنك استخدام كل من شتلات الخوخ المزروعة من البذور ، والحيوانات البرية من المحاصيل المدرجة من قبلنا ، والتي لا يقل سمكها عن 1.5 سم. يتم قطع الجذر إلى الارتفاع المطلوب ، ويتم التحقق من أن اللحاء على نحو سلس وبدون براعم. يمكن أن تكون طرق التطعيم ، اعتمادًا على ما إذا كان سمك السليل يطابق سمك الجذر ، على النحو التالي: برعم ، أو قصاصات أو انقسام.

أمراض الخوخ وعلاجها

يمكن لأمراض وآفات الخوخ أن تعقد الحياة بشكل كبير بالنسبة له ولك. أمراض الخوخ لا حصر لها - وهذا هو أحد عيوب الثقافة. دعونا نتحدث عن تلك الأمراض الأكثر شيوعًا والأكثر خطورة على النبات.

مرض كلاستيروسبوريوم - أكثر الأمراض الفطرية ضرراً في الخوخ ، والذي يصيب أيضاً النكتارين. جميع أعضاء الأرض من الشجرة تعاني من هذا المرض.تظهر بقع بنية فاتحة مع توت العليق أو حدود حمراء قذرة على الأوراق ، وتجف الأنسجة الموجودة داخل البقع وتموت وتتساقط ، تاركة ثقوبًا ، وهذا هو السبب في أن كلاسترنوسبوريا تسمى غالبًا بقعة مثقبة. يتم تغطية لحاء البراعم الصغيرة للشتلات السنوية ببقع برتقالية مطلية ، والتي تنتشر بطول الألياف ، وتشققات اللحاء ، ويتم تحرير اللثة من الشقوق. البراعم المتأثرة تموت ، والخوخ يجف.

أوراق مجعدة. ربما يكون هذا هو أخطر أمراض الخوخ ، والذي يحدث غالبًا في فصل الربيع المطول والرطب. تصبح أوراق الشجرة المريضة مغطاة بتورمات ضاربة إلى الحمرة ، ويصبح سطحها غير متساوي ، متموج ، ينتفخ ، تتشكل زهرة بيضاء على الجانب السفلي من صفيحة الأوراق ، وتتحول الأوراق إلى اللون البني وتسقط. تصبح البراعم عارية ، وتتخذ شكل ذيل أسد بأوراق بدلاً من الفرشاة في النهاية ، منحنية ، سميكة ومصفرة. إذا لم تحارب التجعد ، سيبدأ الخوخ في التخلف عن التطور ويموت في النهاية.

البياض الدقيقي تشكل زهرة لباد بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق ، على الجزء العلوي من براعم العام الحالي وعلى الفاكهة. تبدأ البراعم في التأخر في النمو ، والتشوه ، وتموت جزئيًا. تظهر الأعراض الأولى للمرض من أواخر أبريل إلى منتصف مايو ، ويصل المرض إلى أقصى درجات تطوره في الحرارة الشديدة - في منتصف الصيف.

داء التوحيد الفاكهة ذات النواة مرض شائع ، تجف منه البراعم والأغصان الفردية ، وتظهر البقع الداكنة وتنمو على ثمار الخوخ ، ويصبح لب الفاكهة بنيًا ، ويتجعد الخوخ الفاسد ويجف. يمكن للجنين السليم أن يتعاقد مع مرض الترقق من شخص مريض.

معالجة الخوخ

يتم إجراء علاج الخوخ لمرض Clasterosporium لأول مرة باستخدام أوكسي كلوريد النحاس أو Meteor خلال فترة تورم الكلى ، ولكن يجب أن يكون لديك وقت لإجراء ذلك قبل أن تبدأ في الانفتاح. يتم إجراء العلاجات التالية قبل وبعد الإزهار بمستحضرات Horus أو Topsin M وفقًا للتعليمات. في الربيع ، قبل التزهير ، من الضروري قطع جميع الفروع والبراعم المصابة عن طريق معالجة المقاطع بمحلول ثمانية بالمائة من الجير مع إضافة محلول 2 بالمائة من الحديد أو كبريتات النحاس ، وبعد ذلك يجب تغطية المقاطع مع ورنيش الحديقة.

إذا قررت أن الخوخ يصيبه تجعد ، بعد الحصاد ، عندما تبدأ الأوراق في التساقط ، عالج الشجرة بأوكسي كلوريد النحاس أو النيزك. في أوائل الربيع وفي بداية ظهور البراعم الوردية ، تتم معالجة الخوخ بنفس المستحضرات المحتوية على النحاس ، والتي يمكن استبدالها بحورس أو سكور بإضافة ديلان. يتم قطع الأوراق والبراعم المريضة وحرقها قبل أن يبدأ التبويض.

للحماية من البياض الدقيقي ، يتم معالجة الخوخ في نهاية الإزهار باستخدام توباز أو توبسين إم أو سكور أو فيكترا أو ستروبي. كتدابير وقائية ، يعد تقليم البراعم المريضة في الربيع والخريف مع حرقها لاحقًا وجمع وتدمير الأوراق والثمار المتساقطة وحفر التربة في الدوائر القريبة من الجذع أمرًا مهمًا للغاية.

من داء المونيلوس ، يجب معالجة الخوخ ثلاث مرات: مع حورس قبل الإزهار ، في مرحلة البرعم الوردي ، مع التوباز بعد الإزهار وتوبسين بعد أسبوعين من العلاج الثاني. تم قطع المناطق المتضررة من المرض وتدميرها.

بالإضافة إلى الأمراض الموصوفة ، يمكن أن يعاني الخوخ من داء جوز الهند أو الجرب أو الفاكهة أو العفن الرمادي أو داء الخلايا الخلوية أو لمعان حليبي أو تسوس اللثة أو فقر الدم أو الحروق الفطرية.

آفات الخوخ ومكافحتها

يحتوي الخوخ على آفات شائعة مع جميع الثمار ذات النواة الحجرية ، لكن بعضها يفضل الاستقرار على أشجار الخوخ. نقدم لك أكثر الحشرات شيوعًا التي تتطفل على الخوخ.

الشرقية و عثة البرقوق - الفراشات الصغيرة التي تستخدم الخوخ لتغذية نسلها وكمكان للشتاء. اليرقات من الفراشات تأكل براعم الخوخ الصغيرة ، ويتغذى البالغون على بذور ثمارها.تقضي الحشرات برد الشتاء في الشرانق في شقوق في لحاء الخوخ أو تحت الأوراق المتساقطة في دائرة الجذع.

طرق القتال. سيساعدك التخلص من الخوخ من العثة على معالجة الشجرة بالمبيدات الحشرية ثلاث مرات مثل Chlorophos أو Metaphos أو Karbofos أو Durban. الفترة الفاصلة بين الجلسات هي أسبوعين.

أفيد يمكن أن يتطفل على أي نبات ويمتص منه العصارة ويضعف مناعته. تعتبر نفايات حشرات المن بيئة مفيدة للفطر السخامي ، الذي يغطي أوراق وبراعم الخوخ مع إزهار داكن. لكن أسوأ شيء هو أن حشرات المن هي حامل للأمراض الفيروسية التي لا يمكن علاجها ، لذلك بمجرد أن تلاحظ حشرات المن على الخوخ ، ابدأ على الفور في محاربتها. يتأثر الخوخ بحشرات المن مثل الخوخ الأخضر ، أو الدفيئة ، والخوخ الكبير ، ومن الخوخ الأسود.

طرق القتال. طالما لا يوجد الكثير من حشرات المن ، يمكن إزالتها ميكانيكيًا عن طريق مسح المناطق المصابة بالماء والصابون. ولكن إذا أغفلت ظهور حشرات المن ، وتمكنت من التكاثر ، عالج الخوخ بكاربوفوس ، أكتيليك أو أي مستحضر آخر مشابه. قد يتعين تكرار المعالجة. الفترة الفاصلة بين الجلسات هي 10-14 يومًا. يتم إجراء العلاج الأخير في موعد لا يتجاوز 2-3 أسابيع قبل الحصاد.

درع يضر بجميع أجزاء الخوخ المطحونة: بعد يوم من امتصاص الآفة ، تظهر بقع حمراء على اللحاء والفواكه. تستنزف الحشرات القشرية الشجرة من خلال ملء فروع الهيكل العظمي ونصائح الجذع والجذع. في الشجرة التي تستقر عليها الحشرات القشرية ، يتشقق اللحاء ويموت ، تسقط أوراق الشجر قبل الأوان ، وتجف النمو ، وتصبح الثمار أصغر وتشوه.

طرق القتال. في مكافحة الحشرات القشرية ، تكون علاجات الخوخ فعالة مع الأدوية مثل Actellik أو Aktara أو Bankol أو Inta-vir أو موسبلان حسب التعليمات... من العلاجات الشعبية الأكثر شهرة صبغة الفلفل أو ماء البصل ، لكنها غير فعالة.

فراشة مخططة لا تقل خطورة الآفات. تعض يرقاتها البراعم والبراعم الصغيرة ، فتتآكل من القلب ، مما يتسبب في جفاف المناطق المصابة وموتها. الفاكهة التالفة في منطقة القصبة تستنزف العلكة. كاتربيلر واحد قادر على إتلاف 3 إلى 5 براعم.

طرق القتال. أثناء استراحة البراعم ، عالج الخوخ بالكاربوفوس أو الكلوروفوس أو الزولون. التعرف على البراعم التالفة وقطعها في الوقت المناسب وحرقها.

كما يمكن أن يشكل السوس الآكل للزهور وعث الفاكهة والعثة والقراد والحشرات الضارة الأخرى خطورة على الخوخ.

أصناف الخوخ

نوع فرعي

تنقسم أنواع الخوخ إلى عدة أنواع فرعية:

• خوخ - قدمنا ​​وصفه في بداية المقال ؛
• الخوخ (أو اللوز) Potanin - شجرة منخفضة النمو ، يصل ارتفاعها إلى 2 متر ، مع لحاء محمر ، وأزهار كبيرة بيضاء أو وردية ، وفواكه مدورة مع حفرة طويلة ، غير صالحة للطعام. هذا النوع من الخوخ موجود فقط في طبيعة الصين. نظرًا لأن ثمار هذه الأنواع الفرعية لا تمثل قيمة غذائية ، فلا يتم زراعتها في الثقافة ؛
• خوخ ديفيد - شجرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. ثمار هذا النوع الفرعي صغيرة ، مع قشرة جافة ولب حامض حلو قليل العصير ، لذلك يُزرع خوخ ديفيد بشكل أساسي لأغراض الديكور ؛
• جاسوان الخوخ موطنه البرية في الصين. هذه شجرة متوسطة الحجم يبلغ ارتفاعها 3-4 أمتار ، تبدو رائعة جدًا أثناء الإزهار ، عندما تكون مغطاة بأزهار صغيرة وردية وبيضاء. ثمار هذا الخوخ ذات الطعم المنخفض صغيرة ، مستديرة ، صفراء ، ولحمها أبيض صلب. تعمل هذه الأنواع الفرعية كأساس لتربية أنواع قيمة من الخوخ العادي ، مما يمنحها مقاومة للأمراض ومقاومة الصقيع ؛
• سلام الخوخ - نوع فرعي شرقي بري طويل القامة ، يصل ارتفاعه إلى 8 أمتار ، مع ثمار كروية ذات مذاق منخفض. لا يمثل قيمة للزراعة ؛
• زليقة تشبه إلى حد بعيد الخوخ. الفرق الرئيسي هو جلدها الناعم الزلق.يمكن أن يكون لون النكتارين أصفر أو أبيض أو أصفر-أحمر. لب الثمرة كثير العصير ، أصفر ، وليس حلوًا مثل الخوخ ، لكن البذور الموجودة في النوى حلوة فقط ، ويمكن استخدامها كحبات لوز ؛
• يميز بعض العلماء أيضًا في نوع فرعي منفصل التين الخوخ ، أو فرغانة ، وهي شجرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار مع تاج واسع الانتشار. هذه الأنواع الفرعية لا علاقة لها بالتين. ثمار خوخ التين مستديرة ومسطحة وقمة منخفضة. القشر محتلم قليلاً ، كثيف ، أصفر مع مسحة خضراء. اللب أصفر فاتح ، ليفي ، حلو وعطري. العظم صغير. ميزة الصنف هي مقاومة تجميد البراعم والبراعم.

أصناف الخوخ

يوجد اليوم العديد من أنواع الخوخ ، تختلف ثمارها في الشكل والحجم والرائحة والطعم واللون وملمس الجلد واللب.

حسب نوع الفاكهة ، ينقسم الخوخ إلى أربع فئات:

• الخوخ الحقيقي عبارة عن ثمار مخملية ، يمكن فصل لبها بسهولة عن الحجر ؛
• بافيا - ثمار مخملية ، لا ينفصل لبها عن الحجر ؛
• النكتارين - ثمار عارية ، يمكن فصل لبها بسهولة عن الحجر ؛
• البرونونات هي ثمار عارية لا ينفصل فيها اللحم عن الحجر.

حسب لون الفاكهة ، تنقسم أصناف الخوخ إلى:

• أصفر (تخليدًا لذكرى روديونوف وسولنيتشني وأصفر دونيتسك وجلو هافن وبوهون) ؛
• أحمر (Suncrest ، Harmony ، Krasnodarets) ؛
• أخضر (جوسي ، غريسبورو).

أفضل أنواع النكتارين تشمل Bountiful و Pink Princess و Autumn Blush و Rylines و Skif و Lola. وأفضل أنواع النكتارين الشتوية هي Skif و Krasnodarets و Fodor و Lyubimets 1 و Lyubimets 2.

وفقًا لفترة النضج ، يتم تقسيم أصناف الخوخ إلى مبكر ، متوسط ​​النضج ومتأخر.

أصناف مبكرة

تشمل أفضل أنواع الخوخ الناضج المبكر ما يلي:

• موريتيني - مجموعة متنوعة مبكرة سريعة النمو ذاتية التلقيح من مجموعة مختارة إيطالية ، والتي تبدأ تؤتي ثمارها في غضون 2-3 سنوات بعد الزراعة. يصل عائد هذا الصنف إلى 30 كجم لكل شجرة. الثمار ذات الحجم المتوسط ​​، التي يصل وزنها إلى 115 جرامًا ، مغطاة بجلد أصفر لامع ، محتلم بلطف مع أحمر خدود أحمر فاتح على شكل بقع ونقاط ، تشغل 60٪ من سطح الفاكهة. اللب أصفر كريمي ، عطري ، كثير العصارة ، ذو ألياف دقيقة. يصعب فصل الحجر المتوسط ​​عن اللب ؛
• مخملي - متنوع متوسط ​​الحجم مثمر مع ثمار متوسطة وكبيرة يصل وزنها إلى 140 جرام ، مستديرة ، صفراء زاهية اللون مع أحمر خدود قرمزي ، تغطي السطح بالكامل تقريبًا. عانة الفاكهة ضعيفة ، من جلد الغزال. لحم كثير العصير من اللون الأصفر الذهبي مع ألياف دقيقة ذات مذاق ممتاز. عظم صغير ينفصل بشكل سيئ عن اللب ؛
• كييف في وقت مبكر - مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، الشتاء هاردي وعالية الغلة من الأوكرانية ، متجاهلة لظروف النمو. يمكن أحيانًا تغطية الثمار الصفراء الفاتحة المستطيلة بشكل دائري ذات الحجم المتوسط ​​الذي يصل وزنه إلى 100 جرام بحمرة براقة. لب الفاكهة أبيض مخضر ، كثير العصير ، لذيذ.
• ريدهافن - مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع والتجعيد مع ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 150 جرام ، لونها أصفر برتقالي مع بقع حمراء وبقع. اللب أصفر ، رقيق ، عطري للغاية. لسوء الحظ ، إذا لم يتم اتباع التكنولوجيا الزراعية ، فإن الأشجار من هذا النوع تهاجمها الفطريات ؛
• كولينز - صنف شتوي شديد التحمل ومثمر ، مقاوم للبياض الدقيقي والكرلي ، مع ثمار محتلة يصل وزنها إلى 150 جم ، لونها أحمر-أصفر ، طعم حلو مع حامضة لطيفة يتطلب هذا التنوع صيانة دقيقة - تغذية متكررة وسقي وتقليم في الوقت المناسب.

بالإضافة إلى تلك الموصوفة ، تحظى أصناف مثل Forest-Steppe Early و Juicy و Fluffy Early و Memory of Rodionov و Greensboro و Novoselovsky و May Flower و Arp و Early Rivers و Home و Excellent و Red Bird Kling وغيرها بشعبية.

أصناف منتصف الموسم

من بين أصناف الخوخ متوسطة النضج ، غالبًا ما يتم زراعة ما يلي:

• مخضرم - مجموعة متنوعة وعالية الغلة في الشتاء من الاختيار الكندي مع فواكه مدورة محتلة قليلاً يصل وزنها إلى 130 جرامًا من اللون الأصفر مع أحمر خدود يغطي جزءًا كبيرًا من السطح. لب الفاكهة أصفر ، متوسط ​​الكثافة ، كثير العصير ، عطري ، حامض. يتم فصل العظم بسهولة عن اللب. الصنف مقاوم للبياض الدقيقي.
• سفير السلام - تشكيلة شتوية عالية الخصوبة ذات إنتاجية عالية مع فواكه كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 220 جرام ، لون أصفر قرمزي مع لب أصفر كثيف ، كثير العصير ، ليفي ذو طعم لطيف ، وهو منفصل بشكل سيء عن الحجر. ينضج الخوخ من هذا الصنف في منتصف أغسطس ؛
• نكتارين كراسنوداريتس - مجموعة متنوعة من الفاكهة الصغيرة المستديرة ذات التماس الملحوظ بالكاد ، يصل وزنها إلى 50 جم ، واللون الأصفر مع أحمر الخدود الأحمر الفاتح ، يتكون من نقاط وخطوط. قشر ثمار هذا الصنف ناعم ، بدون زغب. اللب أصفر ، كثير العصير ، لذيذ ، مع ألياف رقيقة.
• السوفياتي - مجموعة متنوعة مخصصة للمناطق الجنوبية من أوكرانيا مع ثمار بيضاوية حادة يصل وزنها إلى 170 جم ، مضغوطة قليلاً من الجانبين. الجلد متوسط ​​المخمل ، أصفر مع أحمر الخدود القرمزي. اللب أصفر ، متوسط ​​الألياف ، كثير العصير وعطري. يمكن فصل الحجر متوسط ​​الحجم بسهولة عن اللب ؛
• صداقة - صنف شتوي شديد التحمل مشتق من مادة صينية ، مع ثمار مدورة تزن من 140 إلى 250 جرام مع درز بطن مضلع. الجلد ناعم ومرن ، بالكاد يكون ملحوظًا ، أصفر قشدي ، مع أحمر خدود من النقاط والخطوط الحمراء. اللب أبيض كريمي ، حلو وعصير للغاية ، يسهل فصله عن الحجر.

من المثير للاهتمام أيضًا أصناف الخوخ في منتصف الموسم White Swan و Golden Jubilee و Champion و Dakota و Tuscany Kling و Double Mountain و New Yielding و Fine و Pineapple Nectarine و Salami وغيرها.

أصناف الخوخ المتأخر

لا يوجد العديد من أصناف الخوخ المتأخرة مثل الأنواع المبكرة والمتوسطة ، ولكن بالنسبة للثقافة المحبة للحرارة ، فإن هذا في ترتيب الأشياء. أفضل الأصناف المتأخرة هي:

• جمينات - تنوع عالي الغلة مع ثمار طويلة مضغوطة قليلاً من الجوانب ، أصفر لامع مع أحمر رخامي. لب برتقالي لامع متوسط ​​الكثافة ، كثير العصير وحلو الطعم بالكاد حامض ملحوظ. ينفصل الحجر جيدًا عن اللب ؛
• ارجاني في وقت متأخر - صنف شديد التحمل مع فواكه مدورة يصل وزنها إلى 160 جرام جلد مع جلد الغزال ، أصفر لامع ، مع بقع حمراء جميلة. اللب أصفر برتقالي ، حلو ، غير ليفي. تنفصل عظم صغير جيدًا عن اللب. الصنف لا يقاوم تجلط الدم والتجاعيد.
• الكرملين - مجموعة متنوعة منتجة ، مخصصة لشبه جزيرة القرم وجنوب أوكرانيا ، مع ثمار مدورة يصل وزنها إلى 200 جرام مع قشرة برتقالية صفراء وأحمر الخدود القرمزي الرخامي ، والتي تحتل جزءًا كبيرًا من السطح. الجلد محتلم بلطف. يتم فصل اللب العطري البرتقالي والأصفر ذو الكثافة المتوسطة والعصارة ذات الذوق اللطيف بسهولة عن الحجر الصغير ؛
• جولدن موسكو - صنف عالي الغلة في الشتاء شديد التحمل مع فواكه يصل وزنها إلى 180 جرامًا مع لون أصفر ساطع وحمرة حمراء تغطي معظم الفاكهة. ضعف الجلد مخملي. اللب أصفر ، عطري ، كثيف ، متوسط ​​العصارة ، بعيد عن الحجر ؛
• سائح - صنف شتوي شديد التحمل نسبيًا ، مخصص لشبه جزيرة القرم وجنوب أوكرانيا ، مع ثمار مستديرة الشكل بيضاوي عريض يصل وزنها إلى 200 جرام ، لون كريمي مخضر مع أحمر خدود بورجوندي غير واضح ، تشغل ما يصل إلى نصف سطح الفاكهة. قشر قشر ضعيف ، سويدي. لب ليفي أبيض مخضر ، متوسط ​​الكثافة ، كثير العصير ورائحة ، طعم حلو مع حامض خفيف. ينفصل العظم الكبير جيدًا عن اللب.

Aidinovsky مستطيل ، بطل متأخر ، Khudistavsky أصفر متأخر ، Geokchaisky متأخر ، Oktyabrsky وغيرهم لديهم أيضًا خصائص جيدة لأصناف الخوخ المتأخرة.

الأقسام: نباتات الفاكهة والتوت الوردي (الوردية) أشجار الفاكهة نباتات على P