Всеки градинар ще ви каже как розовите домати се различават от червените, с които сме свикнали: по-голяма, по-тънка кожа и вкусен пулп вкус. Розовите домати са доматеният елит и като всеки друг елит те поставят високи изисквания към условията за поддръжка и грижи. Въпреки това, голям избор от сортове и хибриди от този сорт домати може да задоволи нуждите на всеки градинар, дори начинаещ. Сортовете са разделени на градински сортове и такива, които растат в оранжерии.
Градински растения
Сред множеството домати с плодове от червено, жълто, розово и оранжево, черноплодните домати заемат специално място. Предлагаме ви запознанство с някои сортове домати с черен плодов цвят, сред които със сигурност можете да изберете домати както за защитена земя, така и за отглеждане в лехи.
Растението аспержи (лат. Asparagus), или аспержи, принадлежи към рода на растенията от семейство Аспержи, наброяващо около 200 вида, които растат в сух климат по целия свят. Най-често срещаният вид аспержи е лечебен. Аспержите могат да бъдат билка или храст с развито коренище и разклонени, често пълзящи стъбла. Горните части на кълновете на някои видове аспержи - лечебни, мухлясали и късолистни, се считат за деликатеси.
Много летни жители предпочитат да отглеждат разсад от зеленчукови, плодови и цветни култури по безземен начин, защото поне по този начин можете да спестите място: разсадът е толкова силен и развит, колкото когато се отглежда в субстрат, но всички те се побират на един прозорец. И най-важното е, че те са надеждно защитени от "черния крак". Причинителите на това гъбично заболяване, което може да унищожи по-голямата част от разсад, живеят в почвата, чието използване не е предвидено в този случай.
В природата семената, паднали от растенията, зимуват в почвата и до пролетта твърдата им обвивка става по-мека и се напуква под въздействието на замръзване и влага. Ниските температури и високата влажност провокират растежа на ембриона и той пробива черупката в търсене на храна и светлина. В градинарството има агротехническа техника, която симулира необходимите метеорологични условия и по този начин ускорява покълването на семената. Тази техника се нарича стратификация.
Растителната мащерка (лат. Thymus) принадлежи към най-големия род от семейство Агнешки, представляващ ароматни храсти джуджета или храсти джуджета. Руската дума „мащерка“ идва от гръцката „тамян“, което означава ароматно вещество. Между другото, в някои случаи мащерката и мащерката са едно и също растение, ако се има предвид пълзяща мащерка. Мащерката има много други имена сред хората - трева на Богородская, аромат на лимон, юмрук, тамян, чебарка, верест.
При доматите, както при всяко друго растение, доведените деца се наричат странични издънки, които растат между основния ствол на растението и страничния клон. Впоследствие, ако не ги подрежете и им позволите да се развият, те ще прераснат в друго допълнително основно стъбло, което също активно ще цъфти и ще даде плод.
Доматите са зеленчукова култура, чиито плодове се търсят целогодишно. Ето защо не е изненадващо, че собствениците на чифлици и вили се стремят да установят "непрекъснато" отглеждане на домати. Ако студът дойде внезапно, зелените домати се отстраняват от храстите и узряват на закрито, а ако имате умението да регулирате температурата в хранилището, те могат да лежат няколко месеца.
Растението артишок от ерусалим (латински Helianthus tuberosus), или Клубесто слънчоглед, е вид тревисти растения от рода Слънчоглед от семейство Астровиеви. Артишокът от Йерусалим, булба, глинена круша или барабани също са известни на света на топинамбура. Думата "артишок от Йерусалим" идва от името на племе индианци, живели на територията на съвременна Бразилия - тупинамоа. Артишокът от Йерусалим е натурализиран в Чили. Земната круша е дошла в Европа през Англия и Франция през 16 век, а от втората половина на 19 век започва да се отглежда широко като фуражна и хранителна култура.
Зеленчукова ряпа (лат. Brassica rapa subsp. Rapifera), или фуражна ряпа - двугодишно семейство от семейство Кръстоцветни, или зеле, разнообразие от рутабаги, разпространено изключително в културата. Най-големите площи са засадени с ряпа в Дания, Германия, Канада, САЩ и Австралия. В промишлен мащаб растението ряпа се отглежда за хранене на добитък. Ряпата от кореноплодни растения се използва от скандинавските племена от бронзовата епоха като хранителен продукт, чиято стойност се приравнява на стойността на хляба и едва с появата на картофи този вид ряпа се превръща повече в фуражна култура, отколкото хранителна реколта.
Обикновеното тиквено растение (лат. Cucurbita pepo) е вид тревист едногодишен от рода тиква от семейство Тиквени, който е класифициран като пъпеш. Родината на растението е Мексико. В долината на Оаксака тя расте най-малко 8000 години. Още преди нашата ера тиквата се разпространява в Северна Америка по долините на реките Мисури и Мисисипи. Тиквата е донесена в Стария свят от испански моряци през 16 век и оттогава тя се отглежда широко не само в Европа, но и в Азия. Китай, Индия и Русия са рекордьорите в отглеждането на тиква.
Тиква (лат. Cucurbitaceae) - семейство цъфтящи двусемеделни растения, наброяващо 130 рода и около 900 вида. Повечето тиквени семки са многогодишни и едногодишни билки, но сред представителите на семейството има полу храсти и дори храсти. Тиквените култури растат в страни с топъл климат. Плодовете на много тиквени култури (пъпеши, дини, краставици, тикви) са годни за консумация, някои се използват за направата на музикални инструменти (лагенария), гъби и пълнител (луфа), а има и видове, които се отглеждат като лечебни или декоративни растения.
Копър (лат. Anethum) е монотипен род тревисти едногодишни растения от семейство Чадъри, който е представен от вида миризлив копър или градински копър. В дивата природа видът се среща в централните и югозападните райони на Азия, в Хималаите и в Северна Африка и се култивира по целия свят. Подобно на относителния си магданоз, копърът е известен на човечеството още от времето на Древен Египет, но копърът започва да се използва като подправка в Европа едва през 16 век.
Растителният фасул (лат. Phaseolus) принадлежи към рода тип от семейство Бобови, който включва около 90 вида, растящи в топлите райони на двете полукълба. От гръцки phaseolus се превежда като „лодка, лодка“, очевидно защото зърната имат форма на лодка.Испанският монах-мисионер и мисионер Бернардино де Саагун, който е живял и работил в Мексико през 16 век, в своя опус "Обща история на делата на Нова Испания" описва ацтекските свидетелства за свойствата на фасула и разнообразието на неговите видове, още от Латинска Америка е родната земя на това растение. Фасулът е донесен в Русия от Франция и Турция през 16 век и за първи път е отглеждан като декоративно растение.
Обикновен копър (лат. Foeniculum vulgare) е вид от рода Копър от семейство Чадъри. Популярно това тревисто растение се нарича фармацевтичен копър или voloshsky. Дивият копър се среща в страните от Северна Африка - Египет, Либия, Мароко, Алжир и Тунис; в Западна Европа, по-специално в Италия, Франция, Англия, Испания и Португалия; в Югоизточна Европа - Гърция, България, Албания и страните от бивша Югославия. Освен това расте в Северна, Централна и Южна Америка, Нова Зеландия и Западна и Централна Азия. Копърът се среща най-лесно по скалисти склонове, в канавки и в буренясали райони. Копърът се отглежда в много страни по света.
Фитофтора (лат. Phytophthora) е род гъбоподобни протести, които причиняват болест на късната болест, като най-често засягат пасхарски култури, включително домати. Фитофтора има повече от сто вида. Името на болестта „късна болест“ се състои от две древногръцки думи и в превод означава приблизително „унищожаване или унищожаване на растение“. Всъщност тази болест може да унищожи растение само за няколко дни.
Хрян (лат. Armoracia rusticana), хрян или село хрян - вид тревисти трайни насаждения от рода Хрян от семейство Кръстоцветни или зеле. В природата хрянът расте в цяла Европа, в Кавказ, в Сибир, като избира влажни места по бреговете на реки и водоеми, а в културата се отглежда по целия свят, дори в Гренландия. Традицията да се ядат зеленчуци от хрян се появява още в древността в Рим и Гърция, но първите писмени източници, в които се споменава растението, датират от 9 век след Христа. - от този момент хрянът започва да се култивира в Русия.
Карфиолът (лат. Brassica oleracea var. Botrytis) е често срещан сорт от групата на Botrytis от вида зеле. Това растение не се среща в дивата природа. Съществува мнение, че карфиолът е въведен в културата от сирийците, поради което дълго време той се нарича сирийско зеле. Ибн Сина го препоръчва като зимен витаминен продукт. През XII век арабите носят карфиол в Испания, а сирийците - на остров Кипър, а до XIV век някои сортове карфиол се отглеждат в Италия, Англия, Холандия и Франция.
Чесънът (lat. Allium sativum) е тревист многогодишен вид от рода Лук от семейство Амарилисови. Растението идва от Централна Азия. Опитомяването му е станало в планините на Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан, в северната част на Иран, в Пакистан и Афганистан. Научни изследвания потвърдиха произхода на чесъна от лука с дълъг конци. Чесънът е популярен в цял свят поради своя остър вкус и характерна миризма. Той е търсен както в кулинарията, така и в медицината - лечебните свойства на чесъна се използват от човечеството отдавна.
Чесънното растение (лат. Allium sativum) е тревисто многогодишно растение, вид от рода Лук от подсемейство Лук от семейство Амарилис. Това е популярна зеленчукова култура с характерна миризма и остър вкус поради наличието на тиоестери в растението.Родината на чесъна е Централна Азия, където отглеждането на чесън се е извършвало в Туркменистан, Узбекистан, Таджикистан, Афганистан, Пакистан и Северен Иран. Учените смятат, че растителният чесън произхожда от дълъг заострения лук, растящ в проломите на планините на Туркменистан, в Памир-Алай и Тиен Шан.